肥田喜嫁-第13部分

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道该如何圆。

　　　　“你放心，到时我们一起去采桑叶，嘿嘿，好期待过几个月的桑葚啊！”

　　　　胡蔓儿误以为洛姗是在约她一起去采桑叶呢，急忙打包票。

　　　　这里的人们田间地头也种有桑树，可是当蚕大了的时候，桑叶总是不够蚕吃，于是众人就会爬上山头，去到那些不是私人领地的地皮上去抢桑叶——这自然是胡蔓儿的拿手好戏，每次她都抢得最多，为此可没有少照顾从前的姗儿。

第41章　养蚕（）　
“那桑葚确实好吃，可惜呀！现在还没有出来。”

　　　　洛姗手上的动作不断，不停的辫着辫子，心中对那桑葚也是渴望得紧。

　　　　至从她来了这里，就觉得自己越发的馋嘴了。

　　　　胡蔓儿也坐了下来，拿起刘氏原本在编织的辫子尾部，接着编了起来，还小心的凑到洛姗的身边，小小声的问道：“怎么着，那人还没有来嘛？”

　　　　“那人？哪人？”

　　　　洛姗本能的反问着，随即想起来了，对方所说的，应该就是那姓楚的！这一想通，洛姗的脸上也忍不住哄的一下，整张小脸都红了，抬起手作势要挠胡蔓儿的胳肢窝。

　　　　“蔓儿！你胡说八道什么哦！你也不想想看，我才十三岁，才十三岁那，你居然就开始说那些胡话了！”

　　　　胡蔓儿天不怕地不怕的，可是最怕挠胳肢窝，这也是她的死穴，当然也就是洛姗才敢于上前挠她的胳肢窝了。

　　　　两个坐得很近的小姐妹这么一番笑闹下来，洛姗不出意外的打了胡蔓儿一个措手不及，当即就让胡蔓儿笑着扭动起了身躯。

　　　　“哈，别，不要了，我再也不胡说了，姗儿姗儿，好姗儿饶了我罢！哈哈……”

　　　　胡蔓儿一边说，一边也伸出手来挠洛姗的痒痒，两个小姐妹笑闹声不断从老洛家的院子里传了出来。

　　　　刘氏从上房出来的时候，看到的就是笑闹成一团的两个小姐妹。

　　　　见到刘氏出来，胡蔓儿才不好意思的和洛姗笑笑，各自坐直了身体。

　　　　“洛三伯母。”

　　　　刘氏含笑的抚摸着胡蔓儿的头，将一串铜钱交给了胡蔓儿：“蔓儿，你回去告诉你娘，就说我们几年打算要十张蚕种，这些钱你先交给你娘，如果不够回来我再补给她。”

　　　　刘氏之所以这么说，自然是因为这蚕种每一年的价格都稍微有些变化，多退少补也是应该的。

　　　　“好咧！洛三伯母，姗儿，我先回去啦！”

　　　　胡蔓儿说话间，冲着洛姗得意的挤挤眼，随即便挥挥手跑了出去。

　　　　“这孩子，总是这么风风火火的。”

　　　　刘氏好笑的摇摇头，又重新坐下来开始编辫子，还感叹的说了一句：“将来要是谁家娶到她，可当真是有福气了。”

　　　　洛姗心中一动，顺势就一句话接了过去：“那干嘛要谁家？不如就让大哥把她娶回家来，不是更好了吗？”

　　　　洛姗装作随意说出，心底却是暗自一阵紧张，大哥对胡蔓儿的心意，她可是看得明明白白的。

　　　　哪里知道，洛姗的这话，立刻就让刘氏变了脸色，脸上的笑容一下子就消失了。

　　　　她猛的从凳子上站起，似乎想发怒，却又突然转头四下看了看，压低了嗓音凑到洛姗的耳边。

　　　　“谁告诉你说这话的？”

　　　　“……没。”洛姗完全蒙了。

　　　　“谁让你这么说的？可是蔓儿？”刘氏步步紧逼。

　　　　“不是……”

　　　　“最好不是！你以后少和蔓儿来往，免得她带坏了你。”

　　　　“……”

　　　　这是洛姗记忆中刘氏第一次发脾气，让她很是无措，忍不住身子瑟缩了一下。

　　　　不等她从这场对话中反应过来，刘氏已经转身回了右厢房，房门被重重的掩上。

　　　　洛姗眨眨眼，再眨眨眼，看娘的态度，似乎在这件事上很是有些意见，究竟是怎么回事？

　　　　洛姗整整编织了几大卷的辫子后，眼看太阳逐渐西斜，她才伸伸腰站起来准备晚饭。

　　　　由于今天她没有出门打猪草，所以在去采摘青菜的时候，她就顺便背着一个背篓，来到油菜地里。

　　　　此时的油菜地里绿油油的一片，大约有整整的几亩地。一行行的油菜大约有两尺高，长势喜人。油菜的中间，就是和油菜一般高的野草。由于生长在油菜地里，这些野草又嫩又长势良好，几乎和油菜一般高。

　　　　这些野菜喂猪可比外面打的猪草嫩，猪更爱吃。

　　　　洛姗动作很快，顺着一行行的油菜行子割野草，一行割完，就已经有一背篓的猪草了。

　　　　直起腰来，洛姗又下到下方的土埂上，采摘了一大把观音菜准备今晚炒着吃。

　　　　观音菜又名红背菜，不仅含有丰富的具有造血功能的铁素，而且富含维生素a原、黄酮类化合物以及作为酶的活化剂锰元素等，长期食用此莱能起到补血、抑制恶性生长细胞、减少血管紫癜等作用，对于需要补血者，肿瘤患者，受盆腔炎、支气管炎、动脉血管硬化困扰的人群等，可起到食疗的辅助作用，同时它还具有抗寄生虫和抗病毒的作用，增强人体的免疫能力。

　　　　这观音菜前世她就十分的喜爱吃，如今在这田埂上看到，她自然不会放过。

　　　　就在她采摘够了正准备起身的时候，洛姗又看到了一种让她意外的食物，居然是一大篷的野香葱。这野香葱外形晃眼看去，就和鱼草的外形类似，不过却具有香葱的浓郁香气，今晚用来代替香葱做泥鳅，简直就是天助我也。

　　　　洛姗兴奋不已，赶忙上前将整整一大篷茂盛的野香葱都刨了出来，没有办法，她没有带锄头，也只能用手中的镰刀代替了。

　　　　这一篷野香葱，居然有一大把，让洛姗笑得裂开了嘴，简直就是满意至极，这才背着背篓往回走。

　　　　心中暗自计划着今晚的菜色，再添加一个青菜，就应该足够了。

　　　　路途中，洛姗看见奶正挑着一担农家肥，巍颤颤的从老洛家的后院钻出，正走到前儿她采摘的小白菜地里施肥。

　　　　由于隔得较远，洛姗也没有叫唤，只是站立了片刻，一声轻叹才回了家。

　　　　回到家里的时候，刘氏正在屋檐下砍猪草，洛姗急忙将背篓放下，和刘氏闲聊了一会儿，得知蚕种已经取回来了，她才钻进了厨房。

　　　　厨房里洛霜也已经回来了，正在锅里煮着杂粮粥。餐餐顿顿的杂粮粥，实在是前世喜欢美食、又酷爱吃青菜不喜欢肉类的洛姗恨得牙齿痒。

　　　　“二姐，你说今晚做泥鳅和鳝鱼的……”

　　　　正往灶膛里的洛霜一双眼睛亮晶晶的，看着洛姗。

第42章　一支银钗（）　
“好，今晚我来做黄焖泥鳅和爆炒鳝鱼片。”

　　　　洛姗自然的答应着，随手将前些日子里采集回来的黑木耳泡上一些备用，才端起放在盆里的鳝鱼和泥鳅，拿了一把剪刀和尖刀，准备去杀。

　　　　端着盆来到外面，刘氏正在用大行针呼哧哧的缝制着草帽，动作飞快。看见洛姗端着盆出来，好奇的看着她。

　　　　“娘，您手中有锥子没有？给我一根。”

　　　　不清楚老洛家有没有锥子，所以洛姗才有此一问。

　　　　“有，你奶纺纱有用到，我去给你拿。你拿这锥子有什么用？”

　　　　刘氏好奇的问着。

　　　　“杀鳝鱼呀。”

　　　　洛姗笑笑，刘氏没有再多问，转身走回房间。

　　　　洛姗没有急着去杀鳝鱼，反而先用剪刀将泥鳅杀了，鳝鱼依然留在了木桶里用清水喂着。

　　　　泥鳅处理起来就非常的简单，用剪刀从腹部处挑开清除内脏，放入大碗里即可。

　　　　正巧在处理泥鳅的时候，杨氏带着洛如雪赶集回来了。

　　　　带着大包小包东西的杨氏一回来，就一头扎进了左厢房，一直不见人出来。而洛如雪则缓缓的从院外走进来，远远的就看见洛姗在杀泥鳅，当即就轻嗤一声。

　　　　“切！当真是嘴馋的乡下丫头，这些一股子泥腥味儿的玩意儿也都要吃！”

　　　　洛如雪一脸鄙视的瞅了眼洛姗，高傲的抬起头，掠过洛姗的身边的时候，还用手扶了扶头上发髻上一根细小的银钗。洛姗微微一抬头，正好对上洛如雪那张充满蔑视的脸。

　　　　此时的她明显经过了精心打扮，脸上涂着一层厚厚的铅粉，将整个人涂得好似女鬼一样没有一丝血色，嘴唇上更是涂着好似猪血一般艳红的红唇，惨白与鲜红形成了强烈的对比。

　　　　在夕阳余晖的照耀下，最让人无法忽视的，是她头顶上晃悠的一支银钗，晃眼得让洛姗忍不住眯起眼睛，不忍直视。

　　　　洛姗敢打赌，她在从过去可一直没有看见过洛如雪戴过这根银钗，一种奇怪的感觉，从洛姗的心头闪过。

　　　　“我洛姗是乡下丫头，似乎你也高贵不到哪里去吧？至于说到吃这这玩意儿，你可要记得，是你自己说的不吃，到了晚上可千万不要食言，动了筷子。”

　　　　“哼，谁要吃这玩意儿啦？就是你求着我吃，我也不会吃！”

　　　　洛如雪输人不输阵的丢下这么一句话，才恨恨的离开。

　　　　这瞎了眼的洛姗，没有看到她头顶上的银钗吗？当真是没有见识的乡下丫头！

　　　　洛姗也没有多想，只是随意的摇摇头，便继续着手上的动作。

　　　　刘氏从屋里走出来将手中的锥子递给洛姗，心中很是好奇，不过她也没有多说。洛姗从小就懂事，早已经能独当一面做饭了，她也没有什么好担心的。

　　　　回到厨房，洛姗将洗净的泥鳅加了些盐和黄酒拌匀腌上。

　　　　“二姐，快点啦！现在看你做菜，简直就是享受！”洛霜两眼发亮，说出来的话，意外的逗乐了洛姗，感觉这做菜也成了一种享受。

　　　　将采回来的野香葱摘去黄叶老叶，切为寸段，姜切为片，黑木耳切丝，这姜委实不知道多久没有人用了，放在那里都发了芽，不过也没有办法了，此时权当救急了。

　　　　红辣椒倒是不少，过年的时候两边屋梁上可是挂了好几大串，洛姗直接抓了一把下来备用。这种长长的一个个的红红的干辣椒，可是红烧鳝鱼最好的调味料了。当然花椒她也没有落下。

　　　　手上的动作不停，洛姗高兴的说道：“那你等着，看二姐今天的手艺，一定让你吃了还想吃！你把火烧旺，二姐给你露两手！”

　　　　“好咧！”洛霜也是一脸的兴奋。

　　　　火很快旺起来了，洛姗小心的取出那一勺子猪油，小心的刮了一小半进去，烧至六成热放入蒜瓣炸出香味捞出，随即放入泥鳅，快速翻炒，眼见得泥鳅的肉开始变了颜色，便急忙捞出。

　　　　再放了些许猪油，烧至七成热，放入野香葱头、姜、少许黑木耳丝炝锅，再放入精盐、花椒粉炒香，加入一小瓢清水烧开，再下了泥鳅，盖上盖子用小火慢炖。

　　　　原材料不齐全，洛姗也只能做到如此了。

　　　　趁着锅里在炖泥鳅，洛姗急忙出了厨房，收拾鳝鱼。

　　　　找来一块木板，抓起一条鳝鱼尾巴把鳝鱼头在大石上重重一摔，眼见得鳝鱼不动弹了，洛姗急忙用锥子将鳝鱼固定住，抓住鳝鱼尾，用尖刀的一头顺势破开鳝鱼，顺着往下一划拉，鳝鱼就被切割开来，洛姗顺势取了鳝鱼骨和内脏。

　　　　再切成段，放入准备好的干净大碗里。红红的鳝鱼血，几乎将整个鳝鱼片都包裹住了，不过这些鳝鱼血，反而就是最为营养的东西。鳝鱼头也被洛姗丢弃了，一般吃鳝鱼怕中毒什么的，都会将头部丢掉。

　　　　为数不多的几条鳝鱼很快就杀好了，洛姗暗中预估了一下，应该有一大盘，真心不错了。

　　　　再度回到厨房，锅里的黄焖泥鳅已经散发出浓郁的特殊香味，勾引得人食欲大动，就连原本在施农家肥的奶也忍不住钻到厨房门口看了一趟。

　　　　“奶！姗儿在做黄焖泥鳅，很快就好了！”

　　　　洛姗笑得眉眼弯弯，回过头来望着奶的眼神里，是晶亮亮的眉眼。

　　　　“……嗯。”

　　　　奶似乎想说什么，最后却什么也没有说，转身出了厨房。

　　　　洛姗揭开锅盖，眼见得汁水已经所剩无几，便随手丢下些许的葱花苗，拣去姜片盛入一只圆盘中。

　　　　这圆盘是白晶晶的瓷盘，洛姗在厨房里，一共就找出来四只这种磁盘，周围是一圈的精美花草图案，中间是色泽诱人、浓香四溢、肥硕无比的一条条黄焖泥鳅，着实吸引人的食欲。

　　　　洛姗手上的动作未停，飞快的刷锅洗碗，还一边吩咐着洛霜：“你快些去唤众人，就说饭菜好了，去吃饭。这菜要趁热吃才好吃。”

　　　　“嗳，好的。”

　　　　洛霜脆生生的答应着，飞快的跑了出去。

　　　　等到锅里的水汽干了，洛姗才放入了剩下的猪油，先把鳝鱼片用温油滑一次捞出，再用红薯粉钩欠，将姜丝、花椒、蒜末一起裹入锅中，煸出香味后，投入一个个长长的整个的鲜红干辣椒并炒成五成熟，这时再加入刚才出锅的鳝鱼片，紧接着加入野香葱和少许清水，用猛火快速爆炒那么两分钟，立刻出锅装盘。

　　　　——

　　　　写得我直流口水，今晚就吃爆炒鳝鱼片，话说，最近鳝鱼好贵，35元一斤那！

第43章　我吃饱了！（）　
房外，洛霜脆生生的呼唤吃饭的声音响起。

　　　　厨房内，洛姗的动作也很快，很快的又清炒了一个小白菜，再度刷锅加水后，才转回灶膛加柴火。

　　　　锅里的水并不多，洛姗是打算用观音菜煮汤，这鳝鱼爆炒，泥鳅黄焖，自然是配上汤才更好喝。

　　　　考虑到晚饭又是杂粮粥，所以洛姗添加了大约大半碗水，快速的摘取着观音菜的嫩叶和嫩茎洗净。

　　　　洛姗很快回到了厨房，将饭菜和碗筷端出了厨房。

　　　　等到洛霜摆好了饭菜之时，大锅里的水已经开了，下入观音菜，洛姗继续往灶膛里加柴火，并往另外一口锅里加水，准备煮猪草。

　　　　洛姗也暗自思索着，看来，自己的那空间里，完全可以种植一些调味料，免得再出现今天这般需要用的时候，各种缺少的情况。

　　　　“二姐，快点！就差你一个人了！”洛霜的声音从弄堂里传来。

　　　　“就来啦！”

　　　　观音菜很快就熟了，洛姗舀起来装大碗，仔细的加好柴火，才端起大碗，走进了弄堂。

　　　　弄堂里浓香四溢，众人早就口水直流，等得不耐烦了。

　　　　洛姗将最后一碗观音菜汤放下后，桌上的四个菜色几乎晃瞎了众人的眼。

　　　　黄焖泥鳅肥硕无比浓香扑鼻、爆炒鳝鱼嫩滑鲜香十分爽口，小白菜翠绿，观音菜汤着实解渴。

　　　　她奶也没有再迟疑，率先从鳝鱼碗里夹了一片鳝鱼，慢慢的放进嘴里，算是带头动了筷子。

　　　　洛铁柱自然是全力支持自己的闺女，也夹了一片鳝鱼，随后洛文轩……

　　　　到了洛姗之时，她自然不客气，瞄准了一块肥硕无比的鳝鱼片，直接夹进了嘴里。

　　　　入口的嫩滑鲜香，带着鳝鱼所特有的细嫩，更有野香葱那远远比葱花更为香气浓郁的气息，还有一股子红干辣椒所特有的辣、花椒特有的麻，实在是怎么吃，就怎么好吃。

　　　　洛姗慢慢的咀嚼，随即才吞咽了下去，摇了摇头。

　　　　可惜了，还欠缺了几样调味料，如果再加入些许高汤和金华火腿，再不加点鸡精，那可就更加完美了！

　　　　旁边的洛如雪几乎将手中的筷子咬断，下午的时候，她可是还因为这些鳝鱼泥鳅嘲笑了洛姗许久，如今这原本一股子土腥味儿的东西一上了桌，非但没有了土腥味儿，反而还香浓得让她几乎咬到了自己的舌头，唾液不断的被香味儿勾起。

　　　　想伸出筷子去夹，却又委实放不下这个脸。最后一狠心，夹了一筷子小白菜进嘴里咀嚼，很不能自己嘴里嚼的，就是洛姗那个小贱人。

　　　　她奶也吃下了那块鳝鱼片，又将筷子转到了黄焖泥鳅上，随手夹了一条。

　　　　众人继续一番轮流下来，到了洛姗这里，她再度不客气的夹了一条又大又肥的泥鳅，细细的品尝起来。

　　　　洛如雪看着一桌子的人都津津有味的吃着，心底的那个悔恨劲儿，简直就别提了！

　　　　抹下脸，伸出筷子想要去夹一条泥鳅，只是筷子在快要碰到泥鳅时，洛姗突然间捂嘴轻咳了一声，眼睛似笑非笑的望着洛如雪。

　　　　洛如雪伸向泥鳅的筷子不自觉的一拐弯，再度夹起两条小白菜放进自己的碗里。

　　　　小白菜一进到嘴里，洛如雪更是觉得嘴里泛起一阵的苦涩，咀嚼了两下，越发觉得这菜苦得涩人，委实难以下咽。

　　　　这鳝鱼片和黄焖泥鳅委实是美味至极，众人秉承着食不言寝不语，纷纷安静的吃着桌子上的食物，手上的竹筷动作翻飞，鳝鱼片和黄焖泥鳅飞速的减少，香瓢老远。

　　　　众人都是一脸心满意足的表情，更是刺激了洛如雪。

　　　　这该死的鳝鱼，该死的泥鳅！还有这该死的洛姗！分明就是故意设计一个圈套让她钻，不让她吃，等着瞧！今儿的这个仇，她一定要找回来！

　　　　一想到这里，洛如雪猛的一下子站了起来，狠狠的瞪了洛姗一眼，洛姗自顾自的啃着泥鳅，全然没有将洛如雪那狠狠的眼神放进眼里。

　　　　“你们慢慢吃，我吃饱了！”

　　　　洛如雪说完，也不等旁人奇怪的目光，将手中的竹筷重重的甩下，转身便跑出了弄堂。

　　　　这孩子今儿是怎么了？在场的人都奇怪了，面面相觑！

　　　　“如雪，你这孩子怎么……”

　　　　杨氏想唤住洛如雪，却不等杨氏的话说完，洛如雪已经走得看不到人影了。

　　　　洛姗微微一笑，随即摇摇头便掠过了，她才不管洛如雪的想法，即便是知道了她的想法，大概也无所谓吧，她正全力以赴对待筷子上的泥鳅，当真是绝顶的美味啊！

　　　　这绝对不是因为鳝鱼不好吃的缘故，委实是因为她现在的这俱身体太想吃肉，她自然的就将所有的注意力都集中到了碗里那些肥硕的泥鳅上。

　　　　一口泥鳅一口鳝鱼，时不时洛姗还照顾一下身旁的刘氏和霜儿，直吃得小肚子滚圆，再也塞不下饭菜时，洛姗才喝尽碗里的最后一口观音菜汤水，满足的打了一个饱嗝，小脸儿开怀得好似月芽儿。

　　　　众人也陆续放下碗筷，都是一脸的惬意，显然是对今晚的晚餐是满意至极。

　　　　奶率先站了起来，随口吩咐着：“铁柱，春蚕已经拿回来了，你晚些再编织两个细筛，多扎一些麦草把子，去年的那些有许多都不能用了。杨氏，你跟我来。”

　　　　奶嘴里说的细筛，是古时农村家家户户都会用到的一种普通农具，主要是用来筛取米面一类的细小物品。

　　　　一般是用竹篾起出青皮那一面，用刀具切成两毫米大小，然后密集编织成圆形，从外形上看，也有大小之分，大的一般是直径一米左右，小的直径一尺左右，然后在收尾的时候，在外围向上竖起编织出一个圆，方便端取。

　　　　就比如说老洛家，一般舂（chong米面的活儿，就是她奶在做，每一天早上，她奶都会把舂好的当天要食用的杂粮，提前放到厨房里。

　　　　这么做其实不是因为别的，只不过是由于老洛家的粮食紧缺，委实没有多余的存粮可供挥霍的。

　　　　“好的，娘。”

　　　　洛铁柱急忙抹了两把嘴边的水渍应着。

第44章　舂米（）　
“知道了，娘。”

　　　　杨氏也懒散的应着，满足的轻叹了一口气，今儿的饭菜实在是好，可丝毫不比今儿白天，那死鬼带自己去全福楼吃的那些精致的菜肴的味道。最最重要的，这些菜还是洛姗那死丫头用那原本难以入口的钻泥巴的玩意儿煮出来的。

　　　　她眼底飞快的闪过一道寒芒，在意外和洛姗对上时，脸色迅速变换，换上一脸的笑意盈盈。

　　　　“这姗儿的手艺可当真是越来越好了，这菜色呀！简直就是绕梁三日，色香味俱全，可丝毫不比皇宫里那些大厨子做的差，顶顶尖儿的好！”

　　　　杨氏连夸带赞，几乎将洛姗捧上了天。

　　　　之所以如此，不过是因为她不想做厨房里的活儿吧？

　　　　洛姗心中冷笑连连，她可没有忘记，今儿原本是应该大房煮食饭菜才对，却偏偏趁着今儿大哥和爹娘下农田的时候，跑去赶集。

　　　　“大伯母说笑了，整个青石村谁人不知道如雪妹妹才是进得厅堂下得厨房，一手刺绣更是出神入化，貌美心善的绝世大美人儿，姗儿可不敢和如雪妹妹比。”

　　　　洛姗嘴角微微的翘起，说的话轻言细语，却把洛如雪给捧上了天，也把杨氏听得眉开眼笑。

　　　　一声轻咳，杨氏站起了身：“姗儿越大倒是越发的懂事了，真正是顶好的。你奶有事儿唤我，我去去就来。”

　　　　说罢，杨氏便直接转身出了弄堂，半个洗碗的字也没有提。

　　　　洛姗也没有再多说，指望母猪上树，那可真的是太阳打西边出来了！

　　　　一低头，却正好对上了几双目瞪口呆的眼睛，洛姗一挑眉，随即想起来，过去的洛姗寡言少语，如今这般的口舌伶俐几乎没有过，难怪众人吃惊了。

　　　　一想到此，洛姗急忙垂下眉眼，嘴里嘟囔着：“这些夸如雪妹妹的话，可是大伯母亲口在双河口同旁人说起的，姗儿不过就是原话复