重生之以食入道-第25部分

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手打牛肉丸需要的是气力，叶晓峰这点力气自然不够用，好在身边有的是弟子，马上就接手了他的工作。

手打牛肉丸要不间断地反复将牛肉捶打成肉泥，筋脉虽断但是肉泥纤维却不断，反而更加粘稠强韧。

肉泥中加入骨汤、细盐等用力朝着一方搅拌，直到肉浆粘手不掉下为止，挤成出丸，放到盘中备用。

火锅开了雪宸就跑过来报信了，叶晓峰匆匆擦擦额头的汗水，将准备的一干食材指挥众人搬了过去。

锅中的汤底果然翻滚着，苏墨辰和千城染两人早就守在桌子边上瞪着眼睛瞪着了。

叶晓峰将已经化开的冻豆腐和鲜豆腐各放入一些压压火，将下面弟子帮着切成薄片的羊肉摆在桌上。不过也只是摆了一盘，其他食材也不少，鸡肉片、鱼肉片，牛肉丸子，还有各种的时鲜蔬菜摆的满满当当的。

为了今天这顿饭，厨房里的弟子都候在那里，因为叶晓峰交代，这羊肉肯定吃不止这一盘，要吃完一盘上一盘，免得化了。

作者有话要说：最近有些抽，看不到的时候刷一下或者等一下就行了。

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60手打牛肉丸

手打牛肉丸

牛肉丸子和冻豆腐在火锅中翻滚着；叶晓峰和雪宸在一旁帮着两人往火锅中放置肉片。其实火锅自己吃自己涮才最有味道，不过这两位大爷比较讲究；叶晓峰两人也只得如此。

叶晓峰还不觉得如何；雪宸已经馋的恨不能将涮好的羊肉放到碗里端一边去吃个痛快。

切的极薄的羊肉片打着卷带着霜；放到火锅中只需呼吸间就会烫熟至发白；微微沾上些调料；醇香不膻，香味纯正，鲜嫩可口。

连千城染和苏墨辰这等对羊肉不是十分青睐的人；都放不下筷子；就别说雪宸这种嗜羊肉成命的主儿了。

涮过一阵羊肉；叶晓峰开始放一些带着嫩叶的青菜，让两人换换口味。

这汤本就是高汤，羊肉也是上品，再加上里面还有野生的菌菇，涮出的汤汁鲜美异常，连带着将那些烫熟的蔬菜也变得极为有滋味。

蔬菜颜色一边就捞出，鲜嫩翠绿，别有一番风味。

千城染吃了不少蔬菜，苏墨辰仅仅是浅尝即止，眼睛不住地在那里面一个个圆鼓鼓的牛肉丸上打转。

叶晓峰失笑，不过丸子还没熟，还要再等片刻。

千城染虽然看起来一副云淡风轻的美男子样，其实心眼极多，看苏墨辰不再动筷子，眼睛一转，已经知道了其意。于是眼巴巴看着的人变成了两人。

终于等着牛肉丸变色，叶晓峰拿了干净的碗，放上香菜末等，将牛肉丸连丸子带汤汁一起盛到了碗里。

丸子滚烫，两人急不可耐又无从下口的样子让叶晓峰暗笑，同时心里也坏坏的想着，下次不如做些撒尿牛肉丸。不过这也仅仅是想想，若真是不告之坑了苏墨辰一头，可以想到后果。

丸子入口，两人具备那脆爽却又细滑的口感征服了。浓郁的牛肉味，别具一格的弹牙丸子，让也吃过不少好东西的两人齐齐震惊的抬起头。

“这丸子，怎么会这么有劲道？”千城染失声道，苏墨辰嘴动动，虽然没说，但是那眼神里的意思也是一样的。

丸子谁没吃过，别说青山派这种大门派，就是山下附近的那十里八村的，逢年过节也是要做些丸子的。

不过这丸子不过是些素丸子，如同上次叶晓峰做的那般，切的细碎的萝卜团上面粉细盐等物，放到锅里油炸，最后再烩到菜里，谁让这里的菜品主要就是蒸煮炖。

家里富裕的，则会在里面掺上些肉糜，甚至全肉丸子。但是吃法都是一样的，除了趁着刚出锅时候，能吃几个下酒，剩下都是用来熬菜。

因为这种丸子本身是软的，除了刚出锅时候有些酥脆的口感，一旦冷了，绵了，味道大减。

至于这般弹牙的丸子，两人别说吃，就连听都没有听说过。

叶晓峰将制作方法简单的讲了几句，这两人其实并不在意怎么做，终其一生，也许他们都不会做一次，他们更关心的是锅里剩下的那些丸子。

一人一碗丸子很快就吃的干干净净，甚至两汤汁都喝的不剩下一滴。

齐齐伸到叶晓峰面前的两只空碗成功让他一头黑线，还好雪宸反应快，笑嘻嘻地接过千城染手上的碗，“千师伯，雪宸给您盛！”

叶晓峰则顺势接过了苏墨辰的碗，帮他盛了一满碗，摆到其面前。不过苏墨辰没功夫看他，只是面带挑衅的望了千城染一眼。

千城染慢条斯理地吃完，放下碗筷哼了一声，“晓峰啊，这鱼苗的事……”

“师伯……”叶晓峰乌黑的眼睛带着温润的湿泽可怜巴巴地看着对方，若是有尾巴，此时一定是摇个不停。

“这些还不够！”千城染又哼了一声。这师徒两人，明明是求他办事，居然还这么不讲究。尤其是苏墨辰这个当师尊的，竟然还跟他争风吃醋！若是不找个软和的捏，那真是忍不下这口气了。

听到千城染说话，苏墨辰僵了一下，不过这次并没有多余的表情。千城染满意的笑了起来，那样子用叶晓峰的话讲就是帅气阳光。

“晓峰啊，师伯还没吃饱呢，还有什么没？”千城染貌似随意，实则是得意的开口，看着那个溺爱弟子到了一定程度而不自知的苏墨辰吃瘪，实在是人生一大幸事！

叶晓峰自然不会只有如此，他还准备了芝麻烧饼，只是这两人吃的太过凶猛，才一开始就一人干掉三四盘羊肉。他卷好冻成卷的羊肉少说已经被吃去了一半还多，更不要说还有鸡肉、鱼肉、豆腐蔬菜，甚至还有那一人两大碗的牛肉丸子。

本以为他原来准备的芝麻烧饼是用不上了，没想到竟然听到千城染说没饱，当下笑笑回到了厨房。

为了今后的美好生活，他也是豁出去了卖手艺。这面已经是半发好的，用细盐、白糖、花椒粉和小茴香子揉在面中，擀成薄片，擦上油脂，涂上刚刚磨制出来的芝麻酱均匀地涂上一层，再卷起来揪成小剂，沾上满满一层芝麻放到饼铛里烙熟。

烙烧饼讲究的就是层次感，层多，外皮酥脆，内心柔软，这就是好烧饼。反而言之，这烧饼加上嘴才三层，就是扔货了。

叶晓峰烙烧饼的技术其实也是一般，但是架不住得到食神塔后，得到不少妙方秘方，而且他现在也是步入道门之人，虽然是食神之道，但是这食神之道最特别的，就在于此。

同样是做一道菜，他做出来的美味程度远远大于别人，而且修炼食神之道，这味觉嗅觉等也有了很大的提升，尤其是那种对美食的感应，让他能在最合适的时候放最合适的调料。

就好像现在，光是凭借着烧饼不同时间散发的味道，他就能推断出是否该翻面。

两面焦酥的烧饼在饼铛里戳戳转转，俗话说三翻、六转、七十二磕打，说的就是这烙饼，烙烧饼虽然不同，但是手法却有异曲同工之处，这样烙出的烧饼层次分明，外壳酥松。

不多时，一锅烧饼就已经出锅，将后面的工作交给旁边一只学着的弟子，叶晓峰端着这一碟子烧饼进了暖阁。

烧饼不大，每个不过婴儿拳头大小，一个个圆圆胖胖的呈现焦黄色，尤其是那芝麻烤烙过的味道，远远就能闻得到。

千城染用手指夹起一个，小巧可爱却透着诱人的味道，倒是和眼前这个小弟子有些相像。

轻轻咬上一口，那焦酥松脆的口感之下，是浓郁的麻酱香味。一层一层，厚重却不油腻，反而有一种极为朴实的香甜。

千城染初时真没将这小玩意放在眼里。今天吃过的好东西太多，先是全鱼宴，再是这涮羊肉火锅，还有那筋道味美的牛肉丸子，这区区的烧饼他还真没当回事。

饼子也是常见的东西，农家多半会做成干粮带着带地里干活，中午就着清水吃。

大青山上就很少吃这种东西了，每顿都按时有人呈现上美味佳肴，让众人的胃口早就养刁了，根本吃不下那干硬的饼子。

叶晓峰烙的这个烧饼虽然看起来卖相好多了，但是也只是个头小巧，味道闻上去很香。何况千城染本意就是借着为难叶晓峰来敲打苏墨辰，自然不在乎这东西到底味道如何，都会做出一副吃到美味的样子，等着苏墨辰眼馋的时候，再去拿拿架子。

只是这酥脆可口的烧饼一入口，千城染就知道今天他再次小看了眼前这个只有十几岁，却手艺惊人的小弟子。

千城染一连吃了三个，苏墨辰终于忍耐不住，伸手去拿。奈何千城染虽然眼里此刻全是吃，却对他早有提防。见他伸手连忙将盘子整个端起，放到了自己面前。

“你！”

“哈哈哈！”千城染极为痛快大笑，站起身拍拍叶晓峰的头，“晓峰放心，我一定让你那个师兄将这事办的妥妥的。”说罢袍袖一挥，桌上那碟子烧饼连盘子都不见了踪影，而千城染更是连招呼都不打一声，直接走掉。

暖阁里静的针落地都能听得到，苏墨辰散发的低气压让雪宸和叶晓峰两人连坑都不敢坑一声，半晌才听到苏墨辰冷冷的哼了一声，“我的那份呢！”

忙乱的一天总算过去，苏墨辰也做出一副师尊的样子，将仔细挑选的木系灵根功法交到叶晓峰手里，叮嘱他努力修炼，莫要被凡尘杂务耽误。

叶晓峰自然是满口答应，将功法放入同样出自苏墨辰赠送的储物戒中，里面自然还有上次千城染送他的防护法宝。

青山派弟子虽多，却也不是谁都有储物戒的，大多弟子入门的时候会领到一个储物袋，不过是下下品，里面的空间不足半米见方，也只能放置一些贵重物品，并且每有什么太大的安全性。

叶晓峰的储物戒就不同了，除了空间巨大之外，还是滴血认主的。除了他之外，除非有神识超过他的人，才能抹去印记，将储物戒纳为己有。

当然这个人指的并非是叶晓峰，而是苏墨辰。这是苏墨辰亲手炼制的，炼制的时候刻意留下一丝神识在上面，所以除了叶晓峰能用之外，这储物戒苏墨辰同样可以使用，只是若是想窃为己有，只能等修为超越苏墨辰才行。

只是这一点，恐怕大青山，甚至其他的几个大门派加起来都不会超过五人，而这些人又怎么会看上区区一个小弟子的东西。

为了安全起见，储物戒做的极为普通，是以青山派的标识图腾，以防止哪个不长眼的动了不改动的心思，伤到叶晓峰。

作者有话要说：负心汉们，该出水了，你们又将我抛弃了……

感谢投炸弹的妹子，你们真是坚持！

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61买地置业

买地置业

叶晓峰这一天过的充实，叶父过的更充实。早上一爬起来；就忙着早点铺子。等到送走了全部客人；叮嘱兰儿在家小心；自己则跑到了镇子上；将钱给了冯掌柜；买下了这间大车店。

冯掌柜眼看日子越拖越久；也知道自己要的价格不低，只是一来这是他安身立命之所在，一旦卖了，就失了营生了。二来他儿子还在监牢里等着他搭救；这钱要是不够；去了也是白去。

叶父这一大早找上来，冯掌柜真是喜出望外；等知道买下大车店的是叶父本人，冯掌柜更是感动不已。他也知道这钱一定是不好凑，否则以叶父的为人，决不至于耽误这么久。

叶父和冯掌柜本就是老交情，此时也不必多说什么。除了原本店铺转让的七十两外，叶父更是多拿出三十两，不过这不是买店面的钱，而是叶家对他的一片心意。

这店面虽然卖七十两，但是不管是叶父还是叶晓峰都知道远远不止这点钱，甚至要个百十两银子也不为多。

此时叶家暂时的银钱宽裕了，对于朋友自然不能吝啬。按照叶晓峰的意思，救急不救穷，穷人太多自然不是些许银钱就能脱贫的，但是对于家中确实有急事的朋友自然也不能太过教条。

锦上添花谁都能做，雪中送炭却是未必人人能做到。

冯掌柜老泪纵横，握着叶父的手久久不愿放开。此一去，恐怕要很久才能见上一面。

两人找了牙侩帮着过了地契，冯掌柜立即收拾东西上了路，叶父则是安抚众伙计，同时找人将店面暂且关闭，等待叶晓峰商量出这地方怎么改动。

回去之后又找出地契，跟着牙侩四处转转，又过到自己的名下，这一天真可以说是磨破嘴跑断腿。好在功夫没有白费，这些土地也大多是好地。

叶晓峰回来的比较早，厨房里剩余的食材是给雪宸等人留的，他自己则拒绝了雪宸的护送，自己下了山。

从青云峰到山下大王村这一段是青山派自己的路径，除了本门派根本不会有其他人能够通行，也不会有什么危险。而从大王村到家也不过是路稍微长一些，凭着他现在的身体，很快就能回去。

谁知道路上遇到了王屠户去他家送猪肉，叶晓峰也乐得搭了个顺风车。

途中叶晓峰和王屠聊的很愉快，倒是敲定下了之后食肆需要大量猪肉的进货问题，而让叶晓峰一直有个念想的羊肉问题也得到了解决。

原来这王屠媳妇是大青山另外一侧的山民家嫁过来的，他妻弟正是在家放羊养羊。这些羊一些卖到青山派，另外一些卖到城中的各大酒楼。

不过虽然听起来似乎不错，但是这羊肉其实卖的并不好，尤其是山村之中养羊的并不止他一家，这日子越发的显得艰难。

听到叶晓峰打听哪里能买到羊肉，王屠顿时眼前一亮。他妻弟为人不错，老实厚道，就是这日子过的苦一些，他平素也接济一些，只是这各家过各家的日子，能帮衬多少。

现在听到叶晓峰打听，哪里还有藏着掖着的，立马竹筒倒豆子，说的清清楚楚。

而且王屠不是憨人，他在大王村，最是靠近大青山的村落之一，平素这大青山上的弟子下来，多是走这条路。叶晓峰成为青山派内门弟子的事情，他也是知道的，只不过比旁人知道的更多一些。

叶晓峰的师父是谁，他不清楚，但是他却知道对方来头极大，在这青山派也是说的上话的。是以觉得跟着叶晓峰，一定会有好出路。

更何况他和叶晓峰结识在对方出人头地之前，这交情现在才凑上去的，要朴实的多，而且叶家为人他也是细细打听过的。叶家老一辈三兄弟，顶数这老二厚道，虽然之前过的苦了些，但是现在不是苦日子熬出头了么？

叶晓峰对王屠的人品也是认可的，为人豪爽，憨厚之余也不失精明。和这种人打交道是最简单省力不过，所以叶晓峰也乐得将此事交给对方，只是让他先拉来头羊尝尝味道，若是合适，就大量购进。不过叶晓峰也表明了，虽然是尝尝，但是钱是照给的。

王屠倒是不担心这个，他巴不得叶晓峰能跟他扯上点关系。只是他担心的是，他妻弟虽然是以放羊为生，其实手上的羊却并不太多，只有十几只。别看十几只，喂养起来也不算费钱，但是买羊羔时候花钱却不少。这些钱一直要压倒羊羔长大，再卖出去。如果光靠着大羊下小羊，那是等不及。

叶晓峰思忖了一下，一开始肯定用不了太多的羊肉，所以需要的并不会太多，这倒是一个很好的缓冲期。

当下让王屠明天连人带羊一起来。

眼看到了家门口，叶父迎出来，将今天的猪肉下水等称重结钱。王屠婉拒叶家人热情的挽留，急不可耐地回家，准备连夜去妻弟家将这事定下来。

因为叶晓峰晚上急着回来，也没吃东西，中午又是凑合垫了几口东西，此时已经饿透了。

叶父其实也才进门，倒是兰儿在家，蒸了糙米饭，又炒了两个菜。

父子俩早就饿透，哪里还顾得上别的，一人吃了两大碗，兰儿吃完就在一旁帮他们两人添饭。

这一天虽然是累，但是收获颇丰，父子俩人将一天的事情简单说了一下，都觉得兴奋异常。

吃过饭后，一家人坐在炕上继续没完的话题，叶晓峰将自己想挖鱼塘的事和叶父说了一遍，叶父虽然觉得这事有些难办，但是最难的事，无非就是鱼苗问题，叶晓峰已经解决了。这又是造福乡邻，发家致富的好事，叶父也干脆的点头。

不过这鱼塘到底怎么来弄，叶父却不知道，不过听说离他们这里隔着几个村子的地方，有个万宁里，哪里有个人最擅养鱼。不过这也是上次张大去那个村帮着打家具才知道的，他还买了两尾回来。

不过也只是提了这一句而已，当时没这个想法，自然不会多打听，此时用到了才发现他只记得只言片语。

叶父坐不住了，趁着此时还不算太晚，直接去了张家打听。

叶晓峰则盘算着刚才叶父给他讲的那几块地的位置，好地倒是好地，但是他家显然没办法腾出人手去种了。甚至连他家现在的地也一样，恐怕到收割之前都不会有空闲了。倒是得赶紧找人帮着耕种收割，至于其他的地，租出去吃租子就好。

大青山下土地不少，但是人口也多，尤其是那家中壮劳力多的人家，或者是买不起好土地的人家，都会租种一些土地。

新到手的地契倒还好说，就是家里现在的这几亩地，要尽快佃出去。

看看身边的兰儿，这两天休息的好，张婶子又得了叶晓峰的话，将那鸡蛋等有营养的东西可劲的给她吃，脸色倒是红润了不少。

不过叶晓峰也明显的发现了一件事，这本来还当孩子一般看待的妹妹可是十岁了，这要是放在他那个时代不算是什么，可是放在这山村里，过不了几年就是该出门子的人了。

叶晓峰虽说是没打算让妹妹这么小就嫁人，但是这男女大了就要设防了。

叶晓峰琢磨了一下，这西厢本来也不是很大，干脆就给妹妹当闺房，虽然在村子里看起来是有些奢侈了，但是谁让他家人口本来就少，姑娘又只这一个呢。

这样一想，叶晓峰忽然就有些意动，镇子上的生活显然会更好，倒不如大车店拆了后，重新盖成两层的酒楼，后面的院落改成两进，前院用来加工制作各种食材，后院则作为内宅，让叶父和兰儿住在这里。

至于这套房子，就归他回来时候居住，这边的店面……

叶晓峰咬着下嘴唇，买卖不干了肯定不行，不过人手也确实不够……

烦心的事暂时不去想，这一天也确实太累了。等到兰儿睡着后，叶晓峰进入食神塔修炼了一会儿也沉沉睡去。今天他做的几道菜不少，除了接触了更多的食材以外，各种食谱方子也得到了实际运用，这修为倒是明显有了增长。只是这三个空间要尽快的应用起来，让修为增长更快。

早点铺照开，事照做，叶家甚至张家全累了个人仰马翻。不管是将土地佃出去，签契约，还是找工匠将大车店夷平重新翻盖，甚至和王屠户的妻弟以及万宁里的养鱼户详谈，全都还算是顺利。

唯一麻烦的就是鱼塘的选址，叶父和万宁里的孙贵生在这附近走遍了才寻着一处合适的地方。

叶晓峰的意思，是能够多种养殖于一体，他之前看过一个农业节目，里面介绍过一种桑基鱼塘系统。就是集养殖鸡鸭、果树、鱼虾螃蟹等于一体的养殖方式。这种方式可以利用有限的地域，将几种被养殖对象统筹起来，既不会彼此浪费空间，反而能让这几种被养殖对象彼此受益。

最终将地址敲定在一处挨着溪流的荒地上，这里离着大青山近，离着叶家也不算太远，最重要的是，这里的土地非常适合挖鱼塘。

依然是找了之前的牙侩，到衙门里买下了这块土地，由于是荒山，每亩的银钱并不多，只是地方很大，钱依然是不少。

大体的事情都敲定，这银钱也流水般的花了出去，若不是有那几千两银子垫底，叶父这心恐怕都要滴血了。

叶晓峰倒是不在乎钱，房子田地都是实实在在的产业，只有升值没有贬值，等于这钱根本没花一样。何况他还有个有钱的师尊，看雪宸那样子，就知道千把两银子对他们来说，就跟一张纸一般不值钱。

作者有话要说：喊负心汉，有良心的果然都出水冒泡了，哈哈

系统很抽啊，我都回复不了留言，坑人啊~

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62糖火烧和黄桥烧饼

糖火烧和黄桥烧饼

辛苦了一天；直到晚上修炼了一会儿才缓过来。这修道还真是好事，强身健体，神清目明。不过叶晓峰看看苏墨辰给他的那个玉简，忽然觉得有些头大。

他是下定决心修炼食神功法了，而且这也是最正确、最逆天的功法，试问谁能探寻食材；烹制美味就能修仙，除了食神功法没有别的能做到。

他现在身处青山派；苏墨辰对他又确实不错，他之前的抗拒早就不知不觉的淡漠了；只是若是修炼其他功法；对他而言却有些做不到。

且不说同时修炼两种功法会不会有走火入魔的危险；光是两种功法相比较，他也不会去舍近求远。只是这其中的玄妙他又没法对苏墨辰言讲。

这事暂且不讲，倒是他对早点铺子的事情有了些想法。早上起来没有去忙着准备豆浆等，而是和叶父探讨让张家参与进来的可行性。

叶父倒是满口同意，两家的关系在这里摆着呢，而且虎子和二虎本来就在这里帮忙，他们平日里做这些东西，从来没背着他们过。

不说别的，就这几辈子的交情，叶父和张大比