哦,基本操作-第46部分

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　　　　梁澈钰沉吟片刻道：“你让齐姑娘自己开条件，我相信她会答应的。”

　　　　“对了，少爷，齐姑娘在小松村买的那地，我们是不是要做点什么？”阿木适时地提点道。

　　　　“你去看着办，借了我的名不是？”梁澈钰似笑非笑地说道。

第154章　粉圆（）　
“霜儿，”齐书凡欲言又止。

　　　　齐秋霜奇怪地抬头，道：“大哥，你想说什么？”

　　　　“没什么，你是回家还是去外祖那？”这半个多月来，齐秋霜是两边跑，一边住个几天。

　　　　“回家吧。”齐秋霜想了想道，老桂花树那边要再去看看，以及山坳那边的桃树，程家那边要嫁接，她得保证好那些桃树的健

　　　　康。

　　　　看齐秋霜什么感觉都没有，齐书凡不由摇摇头，有时觉得自己是不是在瞎操心呢。

　　　　之前，齐家卖酒那叫一个热闹，后来也不知道是谁跟齐太爷说了什么，就寻了个借口，不再卖酒予同村或邻村的人，而事实上，第一次酿的酒还是比较少的，很快就出完了。

　　　　齐秋霜对这些并不关心，因为有酿酒这一事，整个齐家的人几乎都被调动起来，每个人的脸上都是挂着笑的，好似齐家已经发家了似的。

　　　　对此，她是觉得好笑的，不过自家也因此少受了许多的注意，却是好事，柳氏脸上挂着的笑容就多了许多，脸色看着也比以往的要好。

　　　　都说没事常吃姜枣，这话果真没错，大枣是贵了点，但这钱花得值，水果大多是寒凉偏湿的，身体弱的人却是不宜常食用的。

　　　　之前桃子较多的时候，齐秋霜也是限制着自家兄妹吃，杨梅也不例外，不是她小气舍不得，而是多吃真对身体没好处。

　　　　地里的活忙过去，该种下去的也差不多都种下去了，这时候，空闲的时间久多了不少，总要找些其他事做。现在胡家老屋都是齐秋雨在用，这也是跟六哥儿家打过招呼的。

　　　　因着自己和齐书扬救过六哥儿的事，所以胡家对他们的态度更好了一些，对于齐秋雨的这点小要求很爽快就同意了。

　　　　“大姐，你今日做什了？”齐秋霜先去厨房看了下，一进门，一股热气就扑面而来，也亏齐秋雨待得住。

　　　　“在做吃的，天气热了，我想表哥他们的碗碗糕以及笋饺不大好卖，想弄点其他的。”齐秋雨抬肩擦了擦头上的汗，笑着说道，“厨房热，霜儿你就别进来了。”

　　　　“生意是差了些，但也不至于亏本，大姐你别累着了。”齐书凡感觉了下厨房里的热浪，觉得长期这么待下去，人不生病也不会舒坦到哪去的。

　　　　“还成，我做了霜儿说的那烧仙草，刚把几样配料给做好。”齐秋雨说着，就将一盖着木板的大木盆搬起来，看是要往堂屋走。

　　　　齐书凡忙过去帮忙抬，入手的重量让他皱眉，“大姐，你年纪还小，可别老是搬弄这些重物，伤了身体就不值了。”

　　　　“诶，我也不是一直这样，放心啦！”齐秋雨挥挥手，显然那没将这话给放在心上。

　　　　齐秋霜那时只想将这烧仙草给做出来，却是没想过拿去卖的，没想大姐却上心了，“大姐，这也不贵，就是配料麻烦，我想想，可以试着做点小颗粒的粉圆一起放下去。”

　　　　“粉圆？那还不糊掉？”齐书凡微皱眉，“是用地瓜粉做吧，这东西可不便宜。”

　　　　“嗯，做法有讲究，不过这东西不能让不懂事的孩子吃，容易呛着窒息了。”齐秋霜扫了眼这冷却后凝结成一大块的仙草以及体积不小的红豆薏薏苡仁之类的，眉头微皱，想起前世经常见到的各种小孩子被果冻堵塞气管窒息而亡的新闻。

　　　　“霜儿，你说得是，若是让表哥他们做着卖了，这话定是要叮嘱的。不过你说的粉圆是怎回事？”齐秋雨点了点头，明显对齐秋霜说的粉圆很有兴趣。

　　　　“我们这有卖木薯粉吗？”齐秋霜想到这主要成分，要是没有的话，就只能以地瓜粉为主料了。

　　　　“木薯粉？没听说过这种东西，霜儿，一定要用这木薯粉，你刚不是说地瓜粉也成？”齐秋雨有些失望。

　　　　“地瓜粉也是可行的，但不如加入了木薯粉的好有嚼劲，我们先试试罢。”刚好厨房里有现成的地瓜粉，以及经过多次提取的淀粉，又放了少少白糖，揉成团子，用的是之前齐斯农特地给做的木头漏勺，上头有一个个小圆孔。

　　　　团子在木头漏勺内挤压，一个个小团子落下，而后再撒上点地瓜粉，在匾箩里搓圆来，这个活计，没人比齐秋雨更强。双手齐动，没一会，一匾箩都是圆滚滚的小圆子，大小跟前世喝的那珍珠奶茶里的珍珠差不了多少。

　　　　“水我烧开了，可以下锅了。”齐书凡从厨房里探出头来，喊了一声。

　　　　小圆子在开水中滚了几番，就连同热水舀在锅里闷个一刻钟，再用井水过两遍，也差不多了。

　　　　“咦，这圆子虽说没什味道，但绝对招孩子喜欢。”齐秋雨尝了一口，两眼一亮，转眼就想了许多的搭配。

　　　　齐秋霜没有将所有事都抓在手中各种指导的想法，也只是在齐秋雨没想到的地方稍微提两句，“这夏日，还可卖些凉面之类的，之前你不还凉拌过一回面条？”

　　　　“霜儿说得没错，不过这凉面卖的人家也不少，最重要的就是调料，可做类似这仙草的东西，便宜又饱肚的。”齐书凡也在一旁附和道，他上次去府城，去了瓦肆好几次，对各种吃食也特别关注了下，许多都是庆阳县没有的。

　　　　“酱料的方子我倒是有两个，但要做什么好，大姐，你就和大哥或娘商量吧。”

　　　　“就是你不说，我也会问你要的，现在，谁都没你手中的方子多，你呀就是咱家的聚宝盆。”齐秋雨捏了齐秋霜的脸一下，笑着说道。

　　　　“哪有，大姐，你既然要做吃的，就要对各种食材清楚，反正现在咱家也挣了点银子，只要不太贵的，都可以买来试试。”

　　　　虽说酒楼的大厨什么是以男性居多，但做厨娘也不见得没出路，且说齐秋雨以后自有她的造化呢。

　　　　兴趣是最好的老师，齐秋霜是真心希望齐秋雨能在这一行里越走越远的，当然，其他的兄妹也一样，过日子，总要有一样手艺傍身，至少落魄的时候不用怕，起码能保证基本的吃穿。

　　　　当然，做吃食一行，也免不得会有偷工减料，黑心肝的事，这一种却是要不得，凡事有因果，日后必自食恶果。

　　　　所以当初齐秋霜是很认真地给两位表兄以及自家大姐说过这一点的，凡事要对得起良心。

第155章　感想（）　
对于因果一说，齐秋霜个人还是相信的，她不知道她前世是做了什好事，足以让她穿越到此地，还拥有这么一种异能。

　　　　天下是没有白吃的午餐的，她不知道她必须做什么，但心存善念，不害人，是必须的原则。

　　　　对于齐家人，齐秋霜并没有太多的敢情，但基本的礼节她都会做到，只是他们太不成样，她自是不会坐以待毙。

　　　　读书又无大智慧的人，最擅长的就是断章取义扣帽子，要不就是曲解先贤的本义，以此来约束人，殊不知自己的立点本就不对了。

　　　　对于这样的人的话，是没必要多听从的，而齐家人，却是读死书的多，双重标准那是一点都不掩饰的。

　　　　所以对于他们的要求，主要是不合理的，齐秋霜他们都没必要去遵从。

　　　　科举考试的时间是在府城，时间就在九月中旬，一般就是过了中秋就离家。只剩下短短的三个月左右时间，齐太爷是恨不得一个时辰变成五个时辰用，齐斯文几人几乎可以说是头悬梁锥刺骨了。

　　　　个人有个人的事要忙，这就没工夫去寻别人家的麻烦，齐秋霜几兄妹，也能安安静静地做自己的事，但这并不代表他们不警惕。所谓江山易改本性难移，齐家人还会作出什么乱子来，这可是很难说的。

　　　　齐秋霜尤其关注的是大姑齐晓华一家，毕竟胡月华嫁了这么样的一个人，日后要是没回娘家折腾才怪了。

　　　　在县城里，她特意留意了下，后来打听到说小两口跑府城去了，说是要做生意，听得齐秋霜面。

　　　　上一阵冷汗的，这会是做生意的料？

　　　　原来是人部在了，就说齐家酿酒这么大的事，他们怎会没跑来掺一脚。不过其从齐二爷主导酿酒后，舒氏的腰板就挺直了许多，说话也硬气起来，尤其是对齐大爷那房来说。

　　　　与妯娌刘氏的明争暗斗又重新开始。而舒氏之前与小儿子小儿媳闹翻，事后也不会当什么事都没发生过一样继续使唤他们，更多的时候，她是采取无视的态度的。

　　　　对于舒氏的冷漠，齐斯农起初还是有些难过的，不过在齐秋霜几人的劝解下，也逐渐放开，对父母的孝敬，该有就不该落下，但也没必要特别如何，做自己应该做的便好，问心无愧就成。

　　　　从六月到八月，可以说是最热的时候，但这的温度，跟自己前世的温度相比，说不上太高，所以穿长袖长裙都不会有太大的差别，夜晚还是比较凉的。

　　　　穿越来，齐秋霜感受最深的一个就是女子的教育，其实不如前世人们认为的女子地位低下，这是要分情况的。

　　　　像程飞熙一家，虽说从商，但读书习字从不少，女眷一样，女德的教育很重视。前世，就常遇上一些男人，张口闭口地就说女子无才便是德，那时她愤怒，却反驳不过。

　　　　如今与兄姐探讨，又与老榕树读书习字，对于古言古文的应用，齐秋霜有了一个深刻的理解，古文的意思跟前世的语言应用是差别许多的。

　　　　至少女子无才便是德不会被解读成为女子就是要没才才是好事，真正的意思是，女子如果没有才能，那么一定要有德。

　　　　齐秋霜不知道这德有什么具体的标准，但是柳氏一直很认真地教她们三个女儿，言行举止，针线厨艺，一点一点的，也许她都不精，但她还是把认为重要的正确的事情都教给女儿。

　　　　在原来，齐秋霜也许是有些排斥这些的，但是在与齐书凡深入探讨后，自己也想了许多，渐渐的也不再去排斥自己不感兴趣的东西，比如针线活。

　　　　日常的生活中，齐秋霜也渐渐地开始注意起自己的言行来，她这是在注意齐秋雨的改变后，开始反思的。

　　　　齐秋雨性格比较冲动，说话也比较冲动，有时顶撞长辈，而如今，这一些，她是在慢慢地改变，在前世，也许这样的性格是实话实说义气的，但在这里，却是不适合一个女孩子的，尤其是以后她要当家，掌管一家的日子，相夫教子的。

　　　　想想也是，如今她十一岁，再过个一两年，渐渐会有人来探问，早早地开始进行对象筛选。

　　　　但注意自己的言行举止，却不代表自己要放弃自己要做的事，时间的流逝，不过是在验证她的做法是不是正确的，可行的，是否值得推广的。

　　　　程家的那一片桃树同时嫁接，齐秋霜就从头到尾都盯着，对于嫁接她依稀有些理论，却是没实践过的，对于程家请来的经验丰富的果农，她一些有疑问的地方也问了个详细，从中学到了不少。

　　　　不过，嫁接的果树却不代表一定会百分百成功的，有的嫁接个好几次就没成功过，齐秋霜没有用绿气辅助，一来她是想看看概率，二来是想看看她培育出来的价值条的生存力有多大？

　　　　而事实证明，还是不错，从程飞熙那边传来的消息来看，成活了九成以上，但接下去还是要小心看护，以确保所有的桃树都能顺利长成。

　　　　进入八月份，天气已经没那么热，齐秋霜终于想着出去走走，小松村那边的事有柳老头看着，又有老榕树传递信息，所以她是不那么操心的。

　　　　唯一纠结的就是，这两个月间，梁澈钰让人给自己带来的那些药材，特地让苏御医过来知道自己做药丸。

　　　　齐秋霜知道这是想试试自己能不能也把药丸做出上品来，但又苏御医在旁看着，她直到做第三次，才偷偷滴了些绿液下去，做出的药丸，就是苏御医这见惯了各种药丸的人也惊叹不已。

　　　　绿液对于药材的作用似乎有些不一样，好似将药性都激发出来了一般，做出来的药丸子，比寻常的效果要强。

　　　　通过老榕树的信息，齐秋霜知道梁澈钰不是个简单的王爷，所以他让苏御医来教她炼药时，她心里就寻思上了，她承认有些投机，但是为自家抓住一棵大树庇佑并没错，而且这是通过她努力来的，而不是什么布正当的手段。

　　　　转眼，中秋又要到，齐秋霜纠结要送梁澈钰什么节礼，礼尚往来，这人际关系也是需要经营的。

第156章　啥馅（）　
两个月的大热天，齐秋雨研究改良的烧仙草，加上齐秋霜说的粉圆，生意可以说是非常好，尤其受孩子及妇人喜欢，后来也有人跟风，同样用仙人草做来卖，但与齐秋雨精心研制的差别可不小，他们的生意并没受太多的影响。

　　　　其次，就是凉面凉地瓜粉了，胜在酱料的美味，生意也算是不错，因此两个月下来，把帐一算，齐秋雨可是分到了不少，两位表哥更是欣喜得不行，准备趁着中秋回家，将家里的欠债都给还了。

　　　　且两兄弟都打算好，等年底差不多的时候，就把老房子推了盖新房，现在的屋子太小，住不开人，表弟表妹来做客还都得挤。

　　　　他们如今能做这小本生意，还如此稳定，过程没遭折腾什么的，这一切，都是姑姑家的表妹带来的，他们看得很清楚，并不因此自满而狂妄自大。

　　　　可惜的是，他们想要回报下，却不知要做什好，只能更战战兢兢地做事，做到齐秋霜要求他们的每一件事。

　　　　分了钱，齐秋雨就去县城买了一堆的东西回来，在胡家老屋的厨房里折腾着，此时天气不那么热，大家也没那么排斥厨房了，就凑到一块，看齐秋雨打算做什么。

　　　　“霜儿，这回我自己做月饼，你有什好法子没？”齐秋雨现在对齐秋霜可是很看重，凡是她拿出手的东西，那绝对不会差的。

　　　　“我能有什好法子，月饼是咋做的？”齐秋霜还纳闷呢，她知道古代是没有烤箱的，这是怎么烘烤的？

　　　　齐秋雪不由笑了，“霜儿，我记得你对厨事不怎热衷，真的要听大姐说？”

　　　　想起齐秋雨对吃食的狂热程度，绝对会给自己科普一番，齐秋霜摇摇头，转移话题：“那里头要包什馅的？”前世网购那叫一个火，什么什么馅的都有，有些都很不可思议的。

　　　　“当然是肉馅和冬瓜红糖馅的了。”齐秋雨毫不犹豫地说道。

　　　　“就这两样？”齐秋霜有些纳闷，她想吃的是别的啊，“大姐，我想吃蛋黄馅，还有红豆沙的。”

　　　　“豆沙有人做我知道，但是蛋黄，你确定？”齐书凡正在一旁揉着面粉呢，一听，也回头插了一句。

　　　　齐书扬拿手想要揉眼睛，却被齐秋雪给抓下，拿帕子给他擦了，他有点小兴奋：“可以一整个蛋放进去。”

　　　　“”其他人不由大笑，这完全是小孩子天真话语了。

　　　　倒是齐秋雨很认真地想了想，“我只想到我们以前吃不到的东西，却不曾想太多，如今有条件，不如都把喜欢的东西加入做馅？”

　　　　“这馅味道也要调好，否则做好不能吃，岂不是浪费了？”齐秋霜可不想品尝什么黑暗料理之类的。

　　　　“这可是大姐的拿手活，霜儿你就别担心了。”齐秋雪低声笑道，“之前我听胡四姐胡五姐说过鲜花饼，不如我们也试试？”

　　　　齐秋雨两眼一亮，“这个好。”

　　　　“只怕得用干花了。”这个季节，也只能找那些被晒干用来做香料或染色的花了，只怕不好找呢。

　　　　“三姐，我跟你一道去找。”齐书扬很积极，只要是有关于吃的，玩的，他都很关注。

　　　　兄妹几人折腾来折腾去，还是弄出了不少馅，算算有好五六种，肉馅和红糖冬瓜馅是必备的，一般送礼常用，此外还有齐秋霜说的豆沙和蛋黄，至于鲜花饼制作失败，而果仁的数量最少。

　　　　因为齐秋霜没有动手，所以这一批的月饼是不含有绿液的，但吃起来的味道也不错，还是很受大家欢迎的。

　　　　买来质量比较好的油纸，一样样包好，他们要以个人名义要送不少人家。

　　　　而齐家一般都是县城买，没自己做的，不过齐书凡还是分了三份出来，准备让齐斯农送给齐太爷以及齐大爷齐二爷的。现在齐家酿酒挣钱，想来也看不上这一点月饼了。

　　　　至于梁澈钰那边，齐秋霜也挑了几个好的月饼装食盒送去，随同的还有一坛跟着苏御医酿的养生药酒，同样是上品品质。

　　　　不过想到老榕树那边给自己的消息，梁澈钰的状况似乎又有恢复原状的情况，这些溶了绿液的东西对他的作用开始降低，往往需要大量才能达到以往五分之一或十分之一的效果。

　　　　私心里，齐秋霜是希望梁澈钰好转的，这些日子相处，他的处事方式很让她满意，而且齐书凡也或多或少地得到不少的好处，比如苏御医偶尔会拿一些精装讲义过来，让他有了一个完整的学习框架和目的性。

　　　　但是，梁澈钰的这种情况，真的是太特殊了，就是万云宫的一清道长也是没辙的，而老榕树活了这么多年，直说他也是第一次见到这么奇怪的情况。

　　　　“大哥，去程家送礼的事就由你去罢，我就不去了，免得惹人闲话。”因着齐秋霜往县城跑的时间多，也是被齐家其他姑娘提过的。

　　　　“嗯，没问题。”

　　　　父母那一辈的人都忙，没空找麻烦了，但不代表与自己平辈的堂兄堂姐会愿意和平相处，可是个个都小心眼记仇的。如今拿了酿酒方子，也不怎怕再得罪齐秋霜，时不时地给上点眼药。

　　　　最厉害的还是要属齐大爷那房的几个孙女了，在齐太婆面前有脸，说了几句，七夕那阵子，齐秋霜就被叫去训了一顿，明里暗里地说什么齐家的姑娘不能给人做妾，不能丢了脸面什么的。

　　　　那时齐秋霜心思都不在这上头，也没大声呛回去，不过那心不在焉的表现，却也把齐太婆等人给气得很。

　　　　当然，这一切，她们是做得比较隐秘的，如今谁都知道方子是齐秋霜给的，这要是欺负齐秋霜的事传出去，齐太爷不发飙了才怪。

　　　　除了这一些小事，齐家人是没再整出什么花样来的，尤其是到了八月，她们的心思都放在了齐斯文齐书俊等人身上，夸张点地说，几乎是天天给厅堂上的祖宗牌位烧香跪拜了，祈求他们高中。

　　　　即使对这几个伯父堂哥没感，但齐秋霜还是希望他们高中的，这样齐太爷就要履行他曾经的诺言分家，再这样挤在一屋檐下，只怕要在乡村上演一出出的宅斗戏，谁有工夫跟她们折腾这个呀？

第157章　看不透的人（）　
“我说秋霜堂妹，我都这么求你了，别这么狠心哪，我知道你那一定还有桃子汁，分一点给我尝尝吧，别这么小气呀！”

　　　　一个比齐书凡高出了一个头肤色如雪的少年正缠着齐秋霜，正是齐斯禾那一直待在外祖家七夕才回来的二儿子齐书然，性子也不知随了谁，一直是面上带笑，嘻嘻哈哈的，就是被人辱骂教训也在笑，几乎没见他变过脸色。

　　　　所以对于这么一个不怎么看得明白的堂哥，齐秋霜是不想面对，尤其在不知道对方的目的的情况下。

　　　　一群人刚拜完月，自己寻了个机会溜开，没想到这个堂哥也跟着跑来，缠着要喝桃子汁，他怎么就那么笃定自己一定还有桃子汁的？

　　　　“就跟你说了，桃子汁早就没了，你真想喝，明年酿的时候我给你留一坛成不成？”齐秋霜的语气有些不耐烦了，这个小子到底是想要做什么？

　　　　“哎，秋霜堂妹，你别生气啊，我不缠你了，但你就是让我尝一口也成啊，省得一直念着。”齐书然见齐秋霜似乎要生气的样子，也不急，依旧挂着笑，让人有一种一拳打在棉花上的无力感。

　　　　“你为什么非要那桃子汁，别的就不成？”桃子汁只剩下半坛子，被舍不得喝的柳氏给放着，偶尔才会拿来喝一小口，为了个不相干的人去拿自家母亲珍视的东西，她又不是脑子有坑了。

　　　　“哎，这不是在我外祖家，隔壁有个秀才儿子跟我炫耀来着，我就想反喷他一脸啊！”齐书然依然是笑嘻嘻地说道。

　　　　“”齐秋霜无语了，都十三岁的人了，怎么还有这种想法？“反正桃子汁我是没有，再说你想跟人家炫耀，等明年也不迟，急什么，还不如多祈祷祈祷大伯和堂哥能考中，届时你不是更风光？”

　　　　齐书然撇了下嘴，眼底飞快闪过一丝不屑，嘴里却戚戚然地说道：“秋霜堂妹真是太狠心了，堂哥这点小要求都不能满足，哎！亏我念想了这么久啊！”

　　　　现在齐秋霜可以很确定，这个齐书然绝对有问题，看他表现应当内里没被掉包，但这性子也太奇怪了。

　　　　正想开口，忽的从后边的暗处走出一人来，却是一直柔柔弱弱的齐秋萍，“然堂哥，霜妹妹，你们在聊什，这般高兴呢？刚剥了柚子，煮了柚子水，伯母还说找不到你们呢？”