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山村养殖户的悠闲生活-第14部分
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出问题的。
前世的时候，王富民经过多年的研究发现，用金银花叶子和丹参棵子煮水，然后给鸡饮水喝，起到的效果和服用抗生素差不多。
王少东忽然想到了这一点，忙说道：“爸，你以后别用抗生素了，人吃了用抗生素喂大的鸡不健康。”
王富民一听，皱起了眉头：“不用抗生素怎么办？那小鸡要是生了病可就麻烦了。”
其实现在市场上面活鸡市场上屠宰的五个月左右的小公鸡，几乎都是喂抗生素喂大的。吃了这样的鸡对人体健康是有影响的，最好的办法，是买到五个月左右的小公鸡之后再养两个月的时间，然后问题就不大了。
然而，大多数的城里人却没有这个条件，所以要想吃鸡的话，最好的办法就是到农村的集市上面买那些农户家里用剩菜剩饭养大的鸡，那样的鸡是没有问题的。
“爸，我有一个土办法，保准比抗生素还有效果。”
“什么土办法？”王富民很感兴趣。
“就是用丹参棵子和金银花叶子，用大锅煮水，然后用来饮鸡，每隔三天饮一次，保准一夏天不出问题。”
王富民并不明白这里面的原理，但是听到儿子这样所之后，倒是也隐约觉得这是个可行的办法。金银花是清热败火的，丹参是活血化瘀，保护心脏的。两种中药材的其他部分虽然说没有金银花和丹参的功效那么大，但是这个效果肯定也是有的。而且对于小鸡仔来说，也用不了多么大的功效。
“嗯，这个办法倒是可以试一下。丹参嘛，咱们这边山上有的是，到山上刨不麻烦，就是这个金银花，咱们这边的山上可不多啊。”
王少东笑了笑，父亲现在当然不知道，距离他们村子只有不到十里的范围内，其实这两样东西都很丰富。
“爸，我听人说，在大龙门村那边就有好几家养丹参的，咱们等天晴了过去看看，问问他们棵子卖不卖，咱们一毛钱一斤买过来，我觉得对方肯定挺高兴。”
本来是一分钱不值然后只能晒干了当柴火的东西，要是还能换钱，那那些种丹参的农户可就高兴了。大龙门村虽然说是泰南市的村子，但是距离桃花岭村很近，清泉岭村的西边大约三里路远就是大龙门村，两个村子中间就隔了一座山头。
然后王少东接着说道：“方家庄村东边，沿河小路上，我以前见到一大片金银花，好像是人种的，咱们去跟人家买点金银花叶子，应该问题也不大。”
方家庄在桃花岭村的东边，不超过六里路远。
“我说儿子，你比你爹我可细心多了，哎，刚才我还和你娘说了，你可能真是个养鸡的好手。”
王向东笑了，他发现自己父亲对于自己的看法正在慢慢的发生改变。
“爸，我喜欢在这山村里面养养鸡，爬爬山。这样的生活，比到大城市里面辛辛苦苦得快乐多了。”
王富民一听儿子这样说话，没好气得白了自己儿子一眼，说道：“说的你好像在大城市里面生活过一样，行了，儿子，这会儿下大雨，杨树行子里面的知了猴子肯定爬出来了不少，咱们过去抓他一些，晚上让你娘用花生油炸一炸，咱爷俩啊，喝两杯。”
“好好好，太好了，爸，我可是十五……天不吃知了猴子了。”
小时候的记忆又一次浮现在自己的眼前，村北边河边的杨树林子里面，树上爬着从地里爬出来的知了猴子，小时候的王少东抓到之后，便兴高采烈得跑回家，盐一下，然后再用花生油一炸，酥软香脆的油炸知了猴就做好了。王少东已经十五年不吃这东西了，刚才自己差点说漏嘴。
这道菜，可真是上好的下酒菜。
第0044章 知了猴儿（）
雨势一会儿大，一会儿小，一直到了晚上都没有丝毫停下来的意思。
后来，王少东了解到，这场持续三天的降雨，降雨量达到了267毫米，几乎是往年平均降雨量的三分之一还多。
好在桃花岭村周围山沟纵横，水网发达，降雨很快汇聚到了河里，卷滚着大量的泥沙向下游大汶河冲去。
明天早晨，村北的流沙河里面的洪峰将会达到最大，然后村子通往外面的唯一一条能走车的大路也被洪水完全覆盖。
这洪水，王少东记忆深刻，大路两边有许多地瓜地，洪水一退，大家伙儿便跑到地瓜地里面抓鱼，五六斤重的大草鱼随处可见。
流沙河上游，董家庄、高家庄和罗汉峪这几个村子里面都有好几个水库，其中罗汉峪村里的水库是50年代建的，一直没断过水，里面大鱼肯定少不了。然后2002年一场大水，直接将上游水库的大鱼冲到了下游，桃花岭村距离流沙河最上游的高家庄还有六七里路远，他们村子就冲下来了不少大鱼。
当然了，抢大鱼是明天中午才上演的戏码，今天下午到晚上，最重要的工作是抓知了猴儿。
知了猴儿，蝉的幼虫状态，蜕皮之后就是蝉了。
入伏之后，在地底下生长了六七年的幼蝉便沿着树根向上爬，终于在天色将黑的时候，接近了地面。
然后，聪明的蝉会在地表轻轻地戳一个洞，接着将自己的眼睛堵在洞口观察周围的情况。等确保外面安全，天色黑下来之后，幼蝉便会快速得将洞口扒大，然后拼命得朝着最近的一棵树爬去，以最快得速度爬到树顶上安全的地方。等到它确定自己位于安全的地方之后，便开始慢慢地从后背将外壳撑破，然后从坚硬的外壳里面钻出来的，就是真正的蝉了。
当然了，这是没有下雨的情况。
一旦雨下的很大，然后幼蝉扒开的洞口会被雨水冲的很大，泡在水里的蝉因为缺氧便会拼命得去找周围的树爬。但是，下雨天树皮很滑，想要爬到很高的地方需要消耗更多的体力，这让为了从地底下爬出来已经耗费了大量体力的幼蝉做不到。而且它们还要保存着体力准备蜕皮，所以每当下雨，尤其是下午下大雨的时候，村子北边的杨树林子里面，许许多多的杨树上面，在树干一人高左右的地方，会有许许多多的知了猴儿。
王富民瞅着雨势变小了，便叫着自己的儿子，提着一个塑料桶，打着伞急匆匆地向杨树林的方向走去。
桃花岭村好这口的人不少，路上王少东父子两个见到几个村里的竞争者，大家心照不宣得加快了脚步。
知了猴儿这东西抓到之后，热水烫一下，然后撒上盐巴，能存放十几天的时间。所以小时候，抓知了猴儿解馋是小伙伴们夏天最重要的工作了。
王少东父子两个的运气不错，算是头一波到达杨树林的。
村子北边，流沙河岸上有一片上百亩的杨树林，大的树龄有二十几年了，有好几抱粗。这些杨树是用来防风固沙的，然后时间一长，地里便长出知了猴儿来了。
几千棵树，搭上功夫，拿着手电筒找上一遍，那就得大半夜的功夫了。
抓知了猴儿这活儿可以一直干到立秋，然后立秋之后，天色一冷，知了猴儿就不从地里往外爬了。有句话叫做噤若寒蝉，说天气一冷，蝉就不叫唤了。实际上真正的原因是不到天冷，蝉就不从地里往外爬了，然后到了天冷的时候，原先在树上叫唤的蝉早就都死了。
爬出地面的幼蝉蜕皮之后寿命很短，只有10到15天的时间。而蝉的幼虫在地底下的时间非常长，最长的蝉甚至能在地底下生活十几年。
到了杨树林，王少东父子两个不大一会儿就抓了二十几个知了猴儿。
这知了猴儿，胖嘟嘟的，佝着身子，挥舞着两个大爪子。那爪儿前端有锋利的锯齿，是专门用来刨土用的。
在2002年的时候，知了猴儿大约20块钱一斤，一百个知了猴儿就是一斤，差不多合两毛钱一个。后来这东西价格疯涨，到2016年的时候，在临水市地区能卖到80块钱一斤。
前世里面王少东记得清楚，善于研究山货的小舅赵士海专门研究过怎么养殖知了猴儿，然后在2015年的时候终于从苏省学来的养殖技术，然后在清泉岭那边包了一片地开始养蝉。不过这东西要到三年以后才会收获第一批，可惜王少东没等到那时候就重生过来了。
王少东其实挺佩服自己小舅赵士海的，这家伙整天在山上转悠，后来学着养全蝎，养蚂蚱，养金蝉，赚钱都不少，在村里也算是比较富裕的户儿。不过也有看不惯他的，说他整天就想着什么歪门邪道，不干正经营生。
一边抓着知了猴儿，王少东一边盘算起一件事情来。
根据前世里面的小舅赵士海告诉自己的，养殖一亩地知了猴儿，到了收获的季节一年可以收三百斤知了猴儿。按照现在已近20块钱的价格销售，一亩地的收入就是六千块钱。而且养殖这东西成本很低，主要就是搭人工，完了之后防好蚂蚁就没问题了。一亩地收入六千，一家三口养上三四亩地，一年收入两三万块钱，也算是小康之家了。
看样子，下一步自己得催着小舅去把这项技术给学回来，然后再在周围山村里面推广推广，也算是给老百姓找个发家致富的门路了。
王少东父子两个在杨树林这边走了一趟，便抓了三四斤重的知了猴儿，小塑料桶都已经满了。
看得出来，这大雨把往后三四天的知了猴儿都给冲出来了。
雨势渐大，天色也越来越黑，王少东父子两个便着急着回家去享受战利品了。
这三四百个知了猴儿，要是买的话可得花小百十块钱了，这一趟的淋雨可真没白淋。
回家之后，大多数的知了猴儿都被赵士玲用盐盐一下存了起来，然后挑出三四十个带伤的，油炸了一盘。
屋外面雨声哗哗，屋里面油炸知了猴儿满屋飘香，喝一口酒，吃一口油炸知了猴儿，真是人间大乐啊。
第0045章 山洪冲下来的鱼（）
夏天的连阴雨，就像是特别淘气的孩子，哭起来声音特大，闹起来没完没了。但是，一旦那阵儿过去了，就好像啥事没发生一样，该热还是热，该闷还是闷。
秋天的连阴雨和夏天不一样，更像是愁怨的女人，连绵不绝，即便是雨停了，空气里面幽怨的分子也会让人不寒而栗。
大雨下的第二天，上午十点，桃花岭村上方的天空忽然露出了晴脸，被那大雨憋屈坏了的村民们，便纷纷跑到村头的牌坊下边来透气。
牌坊位于老村子村口的位置，面朝北方，前面是一条从大寨乡最东边延伸到最西边的土路。过了土路是一大片杨树林，杨树林再往北就是流沙河。
此时此刻，整个一大片杨树林都已经陷入了汪洋之中。
这山洪，实在是太大了。
前世的时候王少东在泉城上学，自然去过黄河，这山洪暴发的小小流沙河的水流量，绝对不比枯水期的黄河少。
山洪夹裹着大量的泥沙，河边浅滩上的杨树被连根拔起，被卷到河中间，向那下游冲去。
轰隆声，村民的欢呼声，孩子哭声在这牌坊下面揉成一团，在这空旷的山村里面回荡。
这是充满了原始狂野力量的画面，人在这奔腾的山洪面前显得是那么渺小和无助。
倘若那山洪在大一点，村子最低处的房子都要被洪水冲走了。
好险，这样大的雨，桃花岭村的村民还是很安全的。
王家的鸡舍里面填了料和水，赵士玲在鸡舍里面守着，然后王少东父子两个便一边谈论着这场大雨，一边向外面走去。虽然没说目的地，但是两个人心里都很清楚，这么大的雨，不到那牌坊下面去看看山洪暴发的情况，桃花岭村的村民是不会甘心的。
那山洪，好像也是桃花岭村的一份子，他来了，村民们自然要去看看。
“这雨啊，都赶上86年那场雨大了。”
王富民冷不丁说的话让王少东一下子想起来了，这确实是当年自己父亲说过的一句话，不过明天他就会说这场雨比86年那场还大了。
“爸，咱们这流沙河的上游有好几个水库，从上面冲下鱼来也算是正常，可是我小舅他们村的石子河的上游，可是一个水库也没有的，怎么那么小的河，每当发洪水的时候还会有那么多的鱼呢？”
王富民笑了笑，手里攥着雨伞，脚上瞪着长筒雨鞋，艰难得在泥泞的土路上走着。
“这个啊，哎我说，石子河上游是有个水库的。”
“你是说于家汪？那个水汪不是每年到冬天就干了吗？”
王富民从一片泥泞的土路上面走到了路边的草地上，蹭着脚上的泥，说道：“那个水汪虽然干了，但是水汪最西边有个大石头，石头底下有一条缝，那个缝里的水永远干不了。”
王少东一听，这可是件自己前世里面从来没有听到的事情，顿时就来了兴趣。
“永远不干？怎么可能？”
“你可知道，为什么石子河里面，用鱼梁子抓到的鱼，大多数都是鲫鱼吗？”
王少东摇了摇头：“不知道。”
“因为，鲫鱼这种鱼是最抗寒的，能在很冷的地方生活，其他的鱼就不行了。”
王少东有些不解，父亲忽然说这个事什么意思呢？
王富民接着说道：“鲫鱼能在很冷的地方生活，在于家汪最西边那块大石头底下，是一条暗河，一直通到肖马村的扳倒井和宋家庄村的老泉。我小时候啊，在清泉岭那边扔进一团纸进去，然后再快点跑到肖马村的扳倒井，那个纸团不一会儿就冒出来。然后再把纸团扔进扳倒井，再跑到宋家庄村的老泉，过不了多久那纸团又会从老泉冒出来。”
清泉岭位于桃花岭村的正南边二里远的地方，而肖马村则位于桃花岭村正东边三里远的地方，沿着山路从清泉岭的于家汪跑到肖马村的扳倒井最少走五里路远。宋家庄则距离肖马村还有八里路远。通过刚才父亲说的话，那么这个地下暗河基本上就是按照清泉岭到肖马村再到宋家庄村的顺序了。
“真的吗？嘿，以后我得去试试。”
父子两个说着话，来到了桃花岭村头牌坊下面，然后看到许多村民都在牌坊下面看山洪。有几个跟王富民要好的看到王富民来了，便纷纷过来打招呼，说着说着说到王少东今年高考的事情，便都唏嘘起来。
王少东知道，自己现在，可成了村民们的可怜对象了。
王少东看到，酷爱捕鱼的张金发，扛着一个长长的梧桐木杆子，杆子一头绑着一个自己用铁丝和纱网做成的捕鱼网。
今年的山洪很大，已经完全将杨树林淹了，然后整个村头的土路也被洪水覆盖了。洪水漫过路边的地瓜地，不停地扑向牌坊前的青石路。
张金发也不到别处去，就在那条淹了一半的青石路上来路活动，不一会儿，张金发瞅准一个机会，下网就将漏了下头的一条大鱼抓了上来。
抓到鱼的张金发兴高采烈得扛着梧桐木杆子便跑到了牌坊前，大家这时候忙凑过去。
这情景曾在王少东的梦里面无数次重复过，那是一条有啤酒瓶厂的花鲢，大约有两三斤重。
“爸，这是什么东西？”
王少东看到山洪荡漾的水边上，不知道什么东西在下面，冒出了一片气泡。
说完这句话，王少东立马就激动起来。因为，前世里面他好像也说过这句话，而接下来的情景，王少东就像是一个看电影的观众一样，只剩下吃惊得张着嘴巴了。
王富民听到儿子喊得话，忙跑过来看了看，然后紧接着两条三四斤重的大花鲢便跳了出来，跳到了王富民的跟前。
王富民一看，二话不说，一只手一个，抠住两条大鱼的鱼鳃便将鱼抓了起来。
两条鱼还在摆动着身子拼命，然而逃跑的机会却根本不可能。
急速的洪水将这些鱼从上游冲下来，到达桃花岭村的时候早就已经晕头转向了，好不容易跑到一片平缓的水域，莫名其妙得跳了一下，结果就成了别人桌上的美味了。
“花鲢炖茄子！”
王少东脱口而出，王富民连连点头，乐得够呛。
看着王家父子两个兴高采烈得跑回家里，村民们纷纷摇头，高考成绩被人冒名顶替了，竟然还有这心情。
所有人都还不知道，王家早就得了三十万的好处了，怎么会不高兴呢？
第0046章 花鲢炖茄子（）
大雨侵泡后的菜园，泥土松软，踩上去之后便将鞋子陷进去了。王少东摘了两个茄子，从那菜园里面出来的时候，鞋子上面已经挂满了泥巴。
花鲢炖茄子，这是今天王家要吃的中午饭。
天色上午放晴了大约一个小时，眼看这会儿到了中午饭点，又阴沉了起来。
而且看天上云彩的架势，接下来的雨一点都不会比昨天的雨小。
今天山洪冲下大鱼来，被王富民抓到，这让他的心情大好，回家之后便吩咐王少东摘茄子，然后自己则忙着将鱼开膛破肚，刮鱼鳞抠鱼鳃。
王少东大舅是个做鱼的高手，王富民耳濡目染的，也学到一些皮毛。
千炖豆腐万炖鱼，鱼和豆腐在一块炖是对味的。连续阴天，村里磨豆腐的曹二婶两天没动静。没有豆腐，鱼炖茄子也是很好的。
自家种的纯绿色无污染的茄子，配上纯野生的花鲢，撒上一把花椒，倒上酱油醋和盐，然后就在泥巴锅头上面用铁锅炖就好了。
收拾好了鱼，放到锅里，茄子不用刀切，直接用手掰成块，扔进铁锅里面，然后倒上半锅山泉水，放上调料等等，接下来就是看着炉灶里的火，控制着火候。
炖鱼，火太大了不行，最好是小火慢炖，让茄子和鱼的香味相互浸到一块，让大料也都熬进食材里面，那样炖出来的花鲢茄子，味道才是最好的。
王少东从小就被母亲赵士玲锻炼着烧火做饭，所以铁锅拾掇好了，食材放进去之后，赵士玲和王富民便吩咐王少东看火，然后赵士玲则去鸡舍里面给鸡饮水去了，而王富民，看到天色又阴沉起来，忙将仓库里的饲料往大棚里面运。
王家的厨房很简陋，是位于正堂屋东边的两间小敞棚子，棚子里面堆放着当做柴火的树枝。棚子里面有两个泥巴垒起来的锅灶，另外还有一个煎饼鏊子。
煎饼鏊子并不常用，因为养鸡忙，有时候赵士玲好几个月都不动那煎饼鏊子。
就在王少东烧火看灶的时候，棚子外面，天井里面，一阵凉风吹过，那豆大的雨点便吧嗒吧嗒得落了下来。
王少东见状，忙起身去将才开了不久的窗户全部都关上，然后又匆匆得回到了简陋的厨房里面。
大雨说下就下，而且雨势越来越猛。
起风了，大量的雨水被刮进了棚子里面。一阵大风，甚至将那雨水吹到了王少东所在的炉灶旁边，打进了炉灶里的雨点发出兹兹的声音。
整个空气里面弥漫着咸丝丝的味道，王少东见状，赶忙用身子挡住，护着那炉灶。
此刻，王少东早就光了膀子，空气湿度很大，一活动，衣服紧贴在身上，让人感到很难受。
好在大风只是一阵，接着风便小了，外面天井里面，坐在棚子里的王少东看到那雨线斜着，就好像是画出来的一样。
就在王少东照看炉灶的时候，王少东的母亲赵士玲打着雨伞急匆匆地跑进了棚子里面。
赵士玲擦了擦额头的雨水，笑着，看着自己的儿子：“怎么样了？快熟了吧？”
“娘，我还没看呢，炖半个小时了。”
赵士玲凑到炉灶跟前，小心得将锅盖掀开，一股腾腾的白气升出来，整个棚子里便弥漫着浓浓的鱼香茄香。
赵士玲从灶台上边的箸笼里面拿出一双筷子，然后在用筷子插了插，点着头说：“行了，差不多了，别添柴禾了。再闷五分钟就可以盛出来了。”
王少东听到自己母亲说花鲢炖茄子已经快可以出锅了，便将早就拿过来准备盛鱼的大盘拿了过来，笑着看着自己的母亲说道：“娘，鸡舍里面温度湿度怎么样？”
“凑合吧，湿度有点高，听到大群里面有鸡喘的声音。”
养鸡户，要时刻注意大群里面鸡发出来的声音，如果声音太大，这说明鸡舍温度过高，需要降温，而如果说有鸡喘的声音，这说明温度下降过快，有可能导致有小鸡仔着凉，得了呼吸道感染的病了。
王少东皱了下眉头，然后赵士玲接着说道：“不过刚才在饮的水里我添了一把土霉素，现在大群里面情况好了。”
夏天阴雨天，空气湿度一高，鸡舍的湿度如果控制不下来，是很容易引起鸡病的。
王少东决定，等后天放了晴，然后就抓紧时间弄点金银花叶子和丹参棵子，用这些纯自然的东西防疫鸡病，自己心里才放心。
如果说搞养殖业的，养出来的东西自己都不敢吃，那这样的人还算人吗？
娘俩又闲聊了几句，这时候炉灶里的火灭了，然后王少东便掀开锅盖，将整整一大盘花鲢炖茄子盛到了早就准备好的盘里。
王家的餐厅其实就是正堂屋，农村的老百姓不像城�
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