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群美图录-第71部分

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    。。。。。。

    “小不,你真的已经恢复记忆了吗?”吃着李木林抄的菜,几女叽叽喳喳开始聊天。

    残面闻言浑身一颤,但随即便是恢复正常,她调皮的吐了吐舌头,说:“是记小子说的吗?”

    “是啊,你不知道,得知你们不是情侣,小记弟弟还难过了好久呢”柳岩调侃道。

    残面顿时看向李木林,嘻嘻笑道:“哟,我就说某人暗恋我很久了吧”

    “暗恋你妹!”李木林没好气的骂道。

    “我妹妹可没我好看,嘻嘻”残面再次盛了一碗汤,一边喝,一边赞叹李木林的手艺好,所谓识别三日当刮目相看,当初她和李木林一起,废了好大的劲,才煮好一碗泡面,可这才两个月的时间,李木林竟敢摇身一变,成了大厨。

    看着其乐融融的众人,李木林心里一阵满足,如果能一直过这样的日子,就算只是平平淡淡的过一辈子,他也愿意,当然,前提是屋子里的几女都不再从事小姐的工作。

    难得的,吃完饭,残面主动的收拾了碗筷。

    李木林知道,残面真的已经放下了对几女身份的成见。

    八点过,几女去上班了,屋里只剩下残面李木林两人。

    残面摇了摇桌子。

    李木林没好气道:“早修好了”

    那日的情景再次出现在两人脑海里,因为两人都是神灵之体,力量太过巨大,嬉闹的时候压坏了餐桌,残面还吻了李木林一下,然后还让李木林赔吻。。。。。。。

    听着李木林十分随意的话,残面心里升起一阵感动,自己虽然无理取闹的让李木林赔吻,李木林还真的还了她一个吻。。。。。。。

    一起吃霸王餐。。。。。。。

    一起被骑着摩托车的保安追逐。。。。。。。

    两人手牵着手,一路狂奔。。。。。。。

    不知不觉,两人之间竟然有了这么多的回忆。。。。。。。

    “如果我不是我,你不是你,或许,我们真的能在一起吧。。。。。。。。”残面在心里暗自叹息了一声,然后偏头看向李木林。

    “刚刚吃饱,一起出去逛逛吧”

    “不去!”

    “你确定?”残面的两只小手,出现在李木林的耳朵之上。

    “我开玩笑的。。。。。。。”

    。。。。。。

    两人并肩走在街上,走的很慢,像是一对烂漫的情侣。

    燥夏已近尾声,天气渐渐的凉了起来,走在街道上,吹着有些略显干燥的夜风,残面的身体不由得抖了一下。

    李木林随手脱下自己的外套,轻轻的披在了残面的身上,动作自然而随意。

    残面则笑吟吟的看着李木林,四目相对,火花迸射。

    李木林长得并非十分英俊,但却总有一种吸引人的东西,那叫贴心,李木林一直都是一个贴心的人,这也是他纵横花都的妙招之一。

    残面长得一副小可爱的样子,甜甜的样子,也十分招人喜欢。

    或许在失忆前两人真的是情侣也说不定。

    残面轻轻的踮起脚,勾住了李木林的脖子,两人的脸也越来越近,越来越近,夜风,也变得有些暧昧。。。。。。。

第二百三十五章小小饭店() 
两人的脸已经只有十公分不到的距离,残面的脸上依旧带着甜甜的笑容,而她环在李木林脖子上的手中则拿着一张之前擦汗用的卫生纸,此时,卫生纸却是完全伸展开来,整个纸张绷得笔直,就像一张刀片!

    残面脸上没有丝毫变化,心里却是沸腾起来,曾经花费了那么大的代价也没有能杀了李木林,如今,却这般简单。

    “啊!”李木林突然惊呼起来。残面手中的卫生纸顿时瘫软下去,再次变成一张皱巴巴的纸张。

    “怎么啦?”

    李木林用手轻轻的将残面嘴角的一粒菜渣拂去,笑道:“你嘴巴上有脏东西”

    “哦”残面应了一声,不再说话。

    李木林见气氛一时间有些尴尬,便拿胳膊撞了撞残面,努嘴道:“那啥,我们继续?”

    “继续你个头!”残面说完,没好气的先走了。

    两人再次并肩而行,李木林却不知道,自己刚刚已经从鬼门关走上了一遭,残面则低着头,心中有些迷茫,刚刚就在李木林叫那一声的时候,她心里产生的并不是失败感,反而是松了一口气,难道,她已经下不了手了么。。。。。。。

    不,不可能,我可是世界杀手榜NO。76,就算是自己的亲人,也绝对不会手软!残面小小的拳头猛然握紧。

    “我带你去个地方!”

    李木林突然神秘一笑,拉起残面的小手,便是向前跑去,残面木然的任凭李木林拉着自己的手,另一只手上那张皱巴巴的卫生纸,赫然再次绷直,变成了刀片状,最终,残面还是无奈的摇了摇头,将卫生纸放进兜里。

    “我可不是下不了手,先看看你搞什么鬼再说!”残面心里想到。

    两人跑了大概几分钟,李木林在一个有些偏的街道旁的一家店面前停了下来。

    这是家小饭店,有两个口面,从已经泛黄剥落的门牌便是可以看出,这里已经好久没有营业过了。

    残面疑惑的看着李木林,问:“你带我来这里干什么”

    李木林嘻嘻一笑,掏出一把钥匙,说:“这店面是我租下来的,我准备开个饭馆”

    残面闻言眼睛一亮,以李木林现在的厨艺水平,开个小饭馆,那是戳戳有余的。

    “少年,不错啊”残面看了看有些破旧的门板,打趣道。

    “那是当然,名字我都想好了,叫有家饭店”李木林得意道。

    “不好,这个名字太老土了,应该叫龙凤饭店”

    “龙凤饭店?太招摇了吧,我这店,才一百平米。。。。。。。”

    “也对,那叫小小饭店吧”

    “小小饭店?不霸气”

    “不行,就叫小小饭店,就这样定了,来,给老板娘将门打开,我要看看我家饭店是什么样子的”残面一手叉腰,一手指着饭店道。

    李木林不由翻了翻白眼,“老板娘,那老板是谁?”

    “赶紧的给我开门!”残面一脚踢在李木林屁股上。

    门打开了,一股霉味扑鼻而来,打开灯,布满灰尘的日光灯挣扎似的闪烁了几下,最终还是没有点亮,屋里除了一些破桌椅,其他的东西都被搬走了,根本没有一个饭店样子。

    李木林将挡在路上的椅子搬开,拍了拍手上的灰尘,笑道:“怎么样,不错吧”

    残面无语的翻了翻白眼,“这也叫不错?满地的垃圾灰尘,光清理也要清理半天”

    李木林嘿嘿一笑:“所以才叫你来帮忙”

    “。。。。。。。”

    两人花了两个小时,这才将地面的垃圾清扫干净,将灰尘擦干净,清理完墙角的蜘蛛网。

    “恩,在这里砌一个灶台,就可以开动了”李木林擦了擦鼻子上的汗珠笑道。

    残面也学着李木林擦了擦额头的汗珠,却不料,手上沾满了灰尘,顿时成了一个大花脸,弄得李木林哈哈大笑起来。

    “你还笑,都是帮你”残面嘟着嘴不满道。

    “哎,这怎么能说帮我呢,你不是老板娘么”

    “也对!”残面嘟着的嘴顿时舒展开来。

    “我要在这里摆几盆鲜花,这里要放一个鱼缸,养金鱼。。。。。。。”残面开始规划起来,听得李木林极端无语,尼玛你这是布置客厅,还是布置饭馆?

    两人憧憬了半天,这才关上门,往回走,理想是美好的,现实是残酷的,这饭店,短时间是开不起来的,李木林用那五千块的奖金租下了这店面,还没有装修,办理各种证件,购买锅碗瓢盆等等一些列花费,绝对不会是个小数目,所以现一切都是浮云,不过李木林相信,等过一段时间,一切都会好起来的。

    “记小子,我们不一定要开这么大,我们可以先只开一个小面馆,等以后有钱了,再改成饭店啊”残面突然偏头对着李木林道。

    “小面馆?那能赚多少钱啊?”

    “哎,我跟你说,你可别小瞧小面馆,只要做得好,也是能赚不少钱的,而且。。。。。。”

    “而且什么?”李木林问

    “而且,那样我就不用吃白食了。。。。。。。”难得的,残面脸红了。

    残面本来就长得十分漂亮,此时俏脸绯红的样子,更是为其增添了不少成熟的味道,看的人心襟荡漾。

    “你也知道你吃白食啊”李木林调侃起残面来,随即他正色道:“可是开面馆我们也得先装修一下门面吧”

    “笨蛋,我们自己买材料装修,不就能节省不少钱吗”

    “就算能省下装修的钱,也还要买材料的钱,我的钱都用来租门面了,一分钱也没有了”李木林摇了摇脑袋。

    “放心吧,包在我身上,等明儿我们将门面装修好,后天就可以开张啦!”残面信誓旦旦的拍着胸口,差点没将胸前的那枚蓝宝石项链给拍断。

    “可是,我貌似不会做面。。。。。。。”李木林突然想起,自己是和张师傅学了不少菜,可他并不会做面啊。

    残面闻言顿时张大了嘴。

    “你是白痴吗,不会你不早说,让本小姐白白忙活这么半天!”

    李木林笑道:“没事,不会我可以学,你看我学习的能力还是很强的,相信用不了多久,我就能做出好面了”

    “嗯,我知道了”跟我来!残面突然拉起李木林的手。

第二百三十六章偷师学艺() 
残面拉着李木林的手,一路狂奔,终于,在一家生意不错叫做近水台的面馆前停了下来。

    “这家面馆的味道相当不错,我们去尝尝吧”残面指着面馆说道。

    “我们不是才吃了饭么”李木林疑惑道。

    残面瘪了瘪嘴,“笨蛋,我们不是来吃面,是来偷师学艺的!”

    残面说完,率先走进了面馆,刚刚走进面馆,面馆里正煮着面的大师傅便是笑道:“小妹妹,今天又要赊账吗?”

    残面闻言俏脸一红,“谁要赊账了,今天我带了钱的”

    大师傅哈哈一笑:“你哪次不是这样说的,说吧,今天又想吃什么面”

    离开合租房,残面无地方可以去,又没有钱,只好到处骗吃骗喝,这近水台面馆,就是她经常光顾的地方,终于在一次吃完面,打算偷溜的时候被煮面的师傅给抓住,师傅倒是个好心人,看她可怜兮兮的样子,也没拆穿她,还经常请她吃面,每次残面吃完面,都说赊账,以后来给钱。

    残面之所以带李木林在这里来,就是因为这面馆的厨房没有东西阻隔,从外面就可以看到师傅煮面,最适合偷师学艺了。

    “来碗飘香拉面吧”残面笑着说道,这飘香拉面,可是这近水台面馆的一绝,既然李木林要偷师学艺,肯定就学这最好吃的一种面了。

    “好嘞”师傅说完,便是开始拉面。

    师傅神乎其神的技术,看的残面目眩神离,一块面团,被师傅玩的呼呼生风,只是短短的一分钟,原本的面团,便是被拉成了一根根细如牙签的面条。

    “怎么样,看清楚怎么做的了吗?”残面小声的在李木林面前说道。

    “差不多了”李木林点了点头。

    不多时,面煮好了,这面条没有调料,是将面条捞在碗里,然后浇上汤汁的,所以李木林想学调料也没有办法。

    李木林开始吃面。

    先是喝了一口面汤。

    “童子鸡汤,八两重的仔鸡,人参35g,糯米70g,干枣26g,白皮蒜30g,食盐18g,胡椒粉5g。。。。。。。”喝了一口,李木林一边回味着嘴里的味道,一边说道。

    “厉害啊”听着李木林说的头头是道,残面夸赞的竖起了大拇指。

    跟张师傅混了这么久,加上敏锐于常人三倍的味觉,李木林已经完全可以从汤的味道分析出汤的成分。

    没有理会残面的夸奖,李木林开始吃面。

    “好吃!”吃完面条,李木林满足的擦了擦嘴。

    “怎么样,怎么样,知道怎么做了吗?”残面睁着漂亮的大眼睛,看着李木林。

    李木林摸了摸圆鼓鼓的肚子,打了个饱嗝摇了摇头。

    “不会吧,之前看你说汤都说得头头有道,怎么不知道面条怎么做?”残面郁闷的说道。

    李木林翻了翻白眼说:“我只能吃出味道,但这面条的做法,我可吃不出来”

    残面纠结了半天,最终一咬牙,道:“看我的”

    说完,便是跑到了大厨面前。

    “面条帅哥”残面对着师傅抛了个媚眼。

    师傅已经四十多岁,被残面这一个媚眼抛得,手中的汤勺差点飞了。

    “小丫头,你想干啥”

    “师傅啊,你这面,是怎么做的呀”残面用甜甜的声音说道。

    “你问这个干什么”师傅疑惑的问。

    残面声情并茂的说:“人家不是这里的人,过几天就要回去了,可是人家好喜欢你煮的面条哦,一想到回去了就吃不成师傅的面条了,所以就想学来了,以后自己煮给自己吃”

    “小丫头,这面条,你可做不出来”大师傅摇了摇头。

    “大师傅,你这么小气哦”残面顿时开始施展撒娇绝技。

    “不是我不教你,是你没发做”大师傅无奈的说道。

    “我不信,你说说看,我怎么就做不出来了”

    大师傅见残面娇媚可爱的样子,估计是一时好奇才这般问,根本没有想到是残面是来偷师学艺的,便侃侃而谈起来。

    “这拉面的面条可不是那么简单,要做出来,可要好几道工序哩,首先选面就是一个学问,必须要选择新鲜的高筋面粉。。。。。。。然后还得醒面,醒面的时间也是十分有将就的,之后还要溜条,其他的你可能能做,可这溜条,必须得力气大的小伙子才能完成的,你个小丫头,想也别想”大师傅侃侃而谈,说完还拿了一块醒好的面,给残面示范起来。

    所谓溜条,是先将大团软面反复捣、揉、抻、摔后,将面团放在面板上,用两手握住条的两端,抬起在案板上用力摔打。条拉长后,两端对折,继续握住两端摔打,如此反复,其目的是调整面团内面筋蛋白质的排列顺序,使杂乱无章的蛋白质分子排列成一条长链,业内称其为顺筋。然搓成长条,揪成20毫米粗、筷子长的一条条面节,或搓成圆条。

    光是摔打,就要摔打不下几百次,就算是膀圆力大的小伙子,也未必能够做到,何况是一个娇滴滴的小丫头。

    “怎么样,知道做拉面的难度了么?”大师傅笑呵呵的将溜好的面,放到一旁。

    残面看完撇了撇嘴说:“师傅,这没什么困难的嘛”

    “咦,小丫头还不相信,那你来试试?”

    “试试就试试”残面说完,便是走到了案板前。

    残面长得如花似玉,竟然跑去搓面,顿时引起了一些食客的注意,纷纷看起热闹来,大师傅甩面大家早就司空见惯,可小美人甩面,这还是头一次见。

    残面的表现却是让师傅大吃一惊,只见残面双手在面团上不断舞动,捏圆揉扁无比轻松,要知道这拉面的面是很有韧性的,就算是大汉来搓揉一次,也是要消耗极大的力气,可残面却做得轻松写意,仿佛她手中的不是一块面团,而是一坨棉花!

    然后开始摔面,就是不断的将面使劲在案板上摔打,以提高其柔韧性,这样做出来的拉面,才会韧性十足,这一道工序如果做得够好,甚至可以拉出一根几丈长而不断的面条来!

第二百三十七章刀工类特级厨师() 
“好!”众人纷纷鼓起掌来。

    残面的动作虽然比不上拉面师傅熟练到位,但做起来却比大师傅来的轻松自然,不多时,已经摔打了数百次,就算是小伙子也应该吃不消了,可残面却心不跳,气不喘,看的大师傅都是一脸震惊不已,所谓外行看热闹,内行看门道,食客们看残面将面团舞的呼呼生风而叫好,根本不知道溜面的难度。

    “怎么样,师傅我做的不错吧”残面笑吟吟将溜好的面条放在案板上。

    “小丫头力气不错,不过知道拉面,还有最重要的一步,那就是拉面,这可是个技术活,一会儿可学不会”

    残面撇了撇嘴,道“这有什么难的”说完就开始拉面。

    不过正如大师傅所说,这拉面可不是看一看就能学会的,一块面团,被残面搞得面目全非,任她使出浑身解数,就是弄不成面条状。

    大师傅顿时大笑起来:“哈哈,小丫头,我没骗你吧,这可没捏面团那么容易,师傅我也是拉了一个月,拉坏了几千斤面条,才拉出了这第一碗面”

    被大师傅嘲笑,残面顿时嘟起了嘴,将已经变得惨不忍睹的面团仍在了桌子上。

    “哼,大师傅,你别得意,你这拉面,我学不会,但我朋友肯定马上就能学会!”残面指着在一旁看热闹的李木林。

    “小丫头,牛皮可不是吹的!”憨态可拘的残面逗的大师傅哈哈大笑。

    “哼,我朋友只看你做了一次,他现在就能做了”

    听了残面的话,李木林顿时一把抓住残面小声道:“你胡说什么,干嘛让我去做”

    “喂,你自己说的差不多了啊,我跟你说,你要敢我掉链子,你就完蛋了”残面瞪着漂亮的大眼睛,恶狠狠的说道。

    本来李木林不想接这劳时子费力不讨好的活的,毕竟他只看大师傅做了一次,未必就能做得出来,要是做不出来,那了就丢脸了,可看了残面的表情,李木林只得硬着头皮上。

    “小伙子,你要做得出来,今天在场的人,全部我请客”大师傅大包大拦。

    听了大师傅的话,李木林也是凝重起来,毕竟他自己觉得自己会做,但并不代表他真的就能做出来,毕竟有些事

    看起来永远比做起来容易。

    果然,实践是检验真理的唯一标准,当李木林做起来的时候才发现,这拉面,果然没那么容易。

    尝试了无数次,李木林只得无奈放弃。

    “做不出来。”李木林放在面团。

    “喂,你怎么可以不会?”残面刚刚在众人面前胯下海口,现在李木林做不出来,顿时有些拉不下脸面。

    “哈哈,小丫头,我没说错吧,拉面,可不是那么容易就能学会的”看到残面吃瘪大师傅心情很好。

    “小伙子你也别气垒,师傅我当初也是报废掉了几千斤面粉呢”大师傅安慰似的拍了拍李木林的肩膀。

    看着残面一脸不开心的样子,李木林顿时心中有些不忍,他了解残面的性格,就是比较好强。

    想到这里,李木林突然看向一旁的一把菜刀。

    随及,李木林抄起了那把菜刀。

    “小伙子你该不会是想拿刀切拉面吧”师傅看李木林手握菜刀,一副跃跃欲试的样子,顿时惊疑道。

    李木林抬起头。

    “怎么不可以?”

    “废话,刀切的那叫刀削面,这刀要是能切出拉面,我就能把刀给吃了!”大师傅嘲笑道。

    “不用把刀吃了,如果我能用刀切出拉面,你就把这飘香拉面的完全做法告诉我”李木林虽然已经大约吃出这飘香拉面的用料有那些,但当他吃完一整碗之后,他便是发现,这飘香拉面之所以这么香,那是因为里面有一种特殊的香料,这种香料成分并不单一,像是许多种香料融合而成了种味道,所以李木林才吃不出来。

    “小伙子,老实说,你是不是厨师我这香料一般人可吃不出来”大师傅有些郑重的问道。

    “师傅,你只说你赌还是不赌”李木林并没有回答拉面师傅的话,而是反问道。

    大师傅一时间有些为难了,如果李木林是厨师,那他如果将飘香拉面的秘方告诉李木林,李木林要是盗用了他的技术就不好了,毕竟这近水台的生意之所以这么好,这飘香拉面,可是有一大半功劳的。

    看着大师傅犹豫不决得样子,李木林无奈的摇了摇头,果然想知道别人得秘方是没那么容易得。

    “算了,既然你不敢赌,那就算了”

    “谁说我不赌了,我还就不信了,还有人能用刀削出超过两米长的面条来”大师傅一脸不信的样子说道。

    “爽快!”李木林嘴角一扬,手中的面团顿时飞到了空中,然后只见漫天刀影,李木林的速度快的让人不敢相信,那面团也随着李木林的刀的挥动而急速旋转起来,一根大约火柴棍粗细的雪白面条从李木林的刀下飞出,然后飞进了锅里。

    一米!

    两米!

    三米!

    。。。。。。

    看着一直没有断掉的面条不断飞进锅里,周围的人包括大师傅在内,全部都没了声音,所有人都沉浸在这奇异的一幕里。

    时间足足持续了三十秒钟,李木林手中的一整块面都消失不见,全部投进了锅里!!!!

    “你这使用的是什么障眼法,不可能吧?”大师傅艰难的吞了口唾沫。

    李木林笑而不语,又过了三十秒钟,李木林拿起拉面师傅装面大漏勺,将面给捞了起来。

    然后拿过一个小盆,用筷子将面条往盆里夹。

    果然,整碗面条完全练成一体,就是由一根面
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