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农女特工:王爷,来种田-第133部分

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    又或者说是像现如今是秋天,这秋天气候很是干燥,店里便可以多给客人煲一些润肺养生的汤水。

    这有汤有菜有肉,自然也就能吸引客人的眼球。想来,当来店里的客人尝试过了这新出的套餐之后,还能发现店里为了保持口感以及保证营养而做出的小心思,那自然也会喜爱上花满楼的。

    大家知晓这第一份套餐饭做好了后,原本在厨房外头张望着的众人也都迫不及待的围了过来看热闹了。

    大家活了大半辈子也都是没见过更是没听说过,这花满满说得套餐饭是什么模样的,所以耐不住好奇的心理,全都围在花满满身旁,看着花满满慢慢的忙碌,你一言我一语的问着。

    “老板呀,这就是套餐饭吗?哎呀,这摆得还花了些心思的,还挺好看。”

    “老板呀,你这分量呀!可给的真实诚!”

    大家围在花满满的身边,你一嘴我一嘴的,像是恨不得使出浑身解数来奉承花满满。

    众人你一言我一语的,说得花满满实在是应接不暇了。花满满心中也很是无奈,她自是有些受不了这嘈杂的环境了。

    花满满便抬起头来看着自己面前的一群人,对众人说道:“你们且都先出去吧,该忙什么就忙什么。不然店里来了客人还找不着人招待。只且厨子留下待命。”

    众人听了,也知道自己这样,怕是给花满满带来了些困扰吧。大家听见了,所以忙不迭的灰溜溜的就从门口一溜烟的散去了。

    大家都生怕自己手脚慢了惹得花满满生了气,便也忙不迭的就出去了。

    “哎哟喂!”只听道张大娘一下子呻吟道。

    “哎呀你慢着些,这脚底可是有门槛的。”另一旁是李大娘的声音。

    “哎呀,还好有你哟!李大娘呀!要不是你,不然我这把老骨头就摔下去喽怕是爬不起来咯!”然后又是张大娘的声音,听起来有一丝劫后逢生的意味,听着这样子应该是在对李大娘说道。

    这对话听起来像是张大娘不小心绊在那门槛上了,差一点摔跤。不过看来是幸好,有李大娘在一旁扶了一把。所以张大娘才幸免于难了。

    花满满用筷子戳了戳肉,看着肉差不多也卤熟了。那鸡蛋上色也够了。看这些卤菜都煮好后,花满满便将卤水锅端来放在一旁备用了。

    花满满想着,这卤水锅里的菜,每日都提前卤好。然后就放在一旁先备着,等陶罐里的米饭煮好了后,烧些许的开水。等着有客人点卤菜了后,如果想要吃热的,再从锅里面捞起来上灶台去隔水热一热就可以了。

    花满满见一切都忙好了,就等厨子炒菜了,便出去了。

    花满满擦了擦手,然后走到店里。花满满站到店里的中间,然后把所有小二都召集过来,“来,张三,你们都且先过来,我有事要与你们交代。”

    张三等小二正在将板凳从桌子上拿下来,然后用抹布将桌椅板凳都挨着挨着的擦干净。他们正忙活着,然后听了花满满在唤他们,便停下了手里的活,往花满满身边走去了。

    待店子里的小二都过来了,花满满站在人群中清点人数,以防止差了谁有什么事情没有交代到的。

    数着人数够了后,花满满才清了清嗓子,开口对众人说道:“叫你们过来是有事要交代的,大家可都听好了。你们今日中午晚上接待客人的时候。凡是是一个人来店里吃饭的,待你们领客人到座位上坐下后,都向他们提一提店里新推出的套餐,大家就各凭本事推荐了。”

    “是。”

    “好的,老板。”众人听得花满满这样说,便异口同声的应道。

    “注意记得对客人说我们的套餐,有三个优势:一是荤素搭配合理,且菜量合适不会有浪费。二是还有一碗汤赠送。三是价格也实惠,还不到单点一份菜的钱。这新品你们每推出一份,我也会给你们单个的在这个月的工钱里头加上小费的。我会将卖出一份饭的净利润的十分之一,算进你们这个月的工钱里面,这是你们的提成,多劳多得,就看你们自己了。”花满满又看了看众人,噼里啪啦的说了这么一大短话,交代道。

    “是。”

    “老板放心,我们一定好好干。”小二些虽说口才都还是不错的,可一时之间听见这个月的工钱能赚的多一些,所以也不知说什么了。

    不过大家听见又有钱能赚,只知道,在这时候只要应下来自然是没有什么差错的。

    “好的,我相信你们可以做好的。大家辛苦了,你们都继续忙活吧,我说的今天大家都要记得。”花满满交代好后,对大家说道。

    “好!”

    “老板!我们会记得的!”见花满满交代完了后,众人也干劲十足的信心十足的对花满满应道。

    待众人散去后,又忙了没一会儿,店里就来了客人了。

    见有客人来了,此时站的离店门口最近的小二,便满脸堆满了笑容,立刻的迎了上去。

    这人已经是店里的常客了,就连花满满也都已经有些面熟他了。这个人应该就是在花满楼这附近不远处,在哪里做工的吧,这几日见他都是一个人来这儿吃饭。

    小二每日在店里忙上忙下的,自然也是对这个客人有些面熟的,哈着腰走到那客人的面前。小二想着每卖出一份饭有些提成的,故而做起事来也动力十足,十分热切的招待着客人。

    “哎哟爷!您今日可来了!您往常坐的位置空着的呢,您就请这儿坐吧。”那小二直接迎过客人,单手示意请他过去。这客人一连几日都在店里吃饭,小二自然也是有些面熟他了,接过他后,便十分热络的,将他领到往常坐的位置了。

    “好啊。”客人点了点头,一个人来的他也喜欢在靠窗的位置坐着,所以便径直的往前几日自己坐的位置走去了。

    待客人坐下后,小二熟稔的拎着手里的茶壶,将桌上放着的茶杯翻了过来,然后为客人倒了一杯水。

    在小二倒水的空隙,客人就对小二说道:“今日给我上一份鱼香肉丝吧。”

    正巧这个菜也在是今日提前备着的做套餐饭的菜品,所以小二把茶水倒好了后,抬起头来冲客官笑了笑。

    小二对客人介绍道:“爷,您想吃鱼香肉丝对吧?今日我们店里呢,推出了一种套餐套餐。您可以选单独的菜和饭,也可以选这个菜做成炒饭。我们的套餐也可以选好几种菜的。您要的鱼香肉丝也是有的。我们的套餐有肉有青菜,还送一碗汤呢!而且价格比您单点一份菜划算!还不浪费,您可要试一试?”

第四百章疑人不用() 
客人今日前脚才踏进了店里,后脚这小二就立马迎了过来。客人还觉得这小二这么热络的,总有一种说不出的奇怪。

    虽说前几日来店里吃饭,这店里的小二也是彬彬有礼的,可是也还没有热切到这种程度,今日这样让客人难免觉得像是要吃一场鸿门宴一般,未免有些如芒在背。

    想来是要给自己推销新套餐的缘故吧,客人想着。

    那客人听了小二的介绍,自己也是还从没听过这种套餐形式的卖饭菜的。客人自然觉得很是新奇,故而又开口问道:“那你们店里的套餐,可还有些什么其他的菜式?”

    小二见客人感兴趣了,便知道今日一定是开门红了,所以小二恨不得又哈了哈腰,弯下腰去开口向客人介绍道:“因着是才推出的,所以菜式还不太多。目前咱们店里有只有卤鸡翅鸡腿、鱼香肉丝、麻婆豆腐、辣子鸡丁这四种套餐。客官,那您可要来一份?”

    客人听了小二的介绍后,略做了思考,然后开口对小二说道:“那我不要鱼香肉丝的了,便给我来一份辣子鸡丁就是了吧。”

    “哎,好的嘞,您稍等!”小二见第一单就做成了,不禁说话都更开心些了,用肩上的帕子又仔细的为客人将桌子擦了干净后,便赶忙跑到花满满面前去记下单子了。

    花满满此时正站在柜台前,那小二的一举一动,说的话她都听清了。

    看着那小二眉开眼笑的,因着卖出了第一份饭后那兴高采烈的的模样,花满满也忍不住扬起了嘴角轻轻的笑了笑,然后冲小二点了点头,示意自己知道了,随后便提笔为他记下了。

    这单人的套餐,与单独点一份菜相比之下要节省许多。而且这套餐的菜量总得来说会比一份菜品少一些,所以也能够尽量的避免浪费。

    故而在小二的热切的推荐下,许多一个人前来店里吃饭的客人,凭借着前几日在店里吃饭对菜品分量的了解,也都会首选这新推出的套餐。

    再加上今日花满满在街上乐于助人,救了那盐老板的母亲,且还不收人家一份的事迹,在口耳相传间已经在这一片传来了,花满满那人美心善的名声也就说的上是家喻户晓了。

    “哎,这就是今日在那医馆外头救了人的仙女老板吧?”此时,正坐在大厅里吃饭的一个妇人,对身旁一男子说道。

    男子看上去像是那女人的丈夫吧,夹了一筷子菜到妇人的碗里面,然后回头也看了看站在柜台前的花满满,确认了后转过头去对妇人说道:“八九不离十了吧,她今日也说她是花满楼的老板。”

    “人生的挺俊的,心肠也好。”妇人吃了一口丈夫夹到自己碗里的菜,说道。

    “好啦快吃饭啦,又不许我看,又一直在我面前说。”男子又夹了一块肉,放到妇人的碗里面。言语中像是带了几分抱怨对那妇人说道,不过话说着像是在抱怨,可听起来倒像是闺房之乐一般。

    “吃你的饭!话这么多。”妇人夹了一块肉到丈夫的碗里,心中像是有几分不满的说道。

    男子心中有些郁闷,找着这个话题说起的人也是她,可现在倒好,不让自己提的人也是她。可也懒得与她争执了,两人争执只能徒增烦恼,遂只暗暗的白了一眼,也就静静的埋着脑袋,只顾吃饭了。

    两人坐的位置离柜台也并不远,加上店里的客人也还不算多,所以自然这段对话花满满都尽数进了花满满的耳朵里。

    不过花满满现如今,对这些个外头的名声什么的,早也就不甚在意了。

    从开店以来,经历了这么几次的起起落落。花满满她自己也深知,那些个人言可畏的道理了。

    这些外头的流言蜚语,想把一个人捧到极致,便轻而易举的能捧到天上去。

    如若是有谁人要故意的放出风去,想要凭借谣言的力量去催毁一个人,那也是轻而易举的。就像是之前有人故意造谣花满楼的饭菜吃死了人一般,那这些个街坊邻里们不过就一中午的时间,只在茶余饭后把一个人或者一件事,当作谈资。不出半天,这件事情一传十,十传百,百传千,千传万轻而易举的就把花满楼推到了风口浪尖。

    正是因为经历了这么几回世态炎凉后,所以花满满对于这些个流言,还有外头如何流传她的。是美名远扬或是臭名昭著,花满满既然不在意了,也自然能够坦然的全然不去领会的。

    在花满满的心目中,做好自己的分内之事便够了。自己在外头不过是这饭店和花氏手作的老板罢了,那么定夺好饭店的饭菜,监督好大家做事,收收钱管管事,便是自己要做的事。

    而在家里,自己是小豆包的娘亲,自己需要抚养小豆包平安快乐的长大,且身体健康,这些便是花满满的夙愿了。

    花满满想到小豆包,便想起明日小豆包也是每七日一次的休息日了,店里无奈还脱不了手,看来花满满明日只有把小豆包带来这儿了。

    至于那些外头别人如何评价她的,那不过是别人眼中的自己了,只要自己问心无愧,且想要做好的事情都做好了,那便够了。

    花满满本来正百无聊赖的,静静的坐在柜台前,等有客人吃完饭了后就算算账的。

    这时候花满满像是突然想起了什么,赶忙的把店里负责采办的人叫了过来。

    “郭凯!你过来一下!郭凯!”花满满冲着郭凯喊道。

    郭凯听见了,然后便立马放下手中的事情跑过去了。

    “老板,什么事?”郭凯赶忙的跑到花满满身边,然后双手在围裙上擦了擦手上的水,说道。

    “郭凯,你先把手中的事情放下一会儿啊。你帮我在这里看着一下,我去一趟厨房。”花满满说道。

    “好,你尽管去忙就是了,这儿有我呢,你放心好了。”郭凯听了,也立马答应了,然后就走到柜台前去了。

    花满满笑了笑,也就放下手里的账本,就走了。

    花满满是突然的想着,那盐老板这番为了自己的母亲治病,所有积蓄也都用光了,一时之间囊中羞涩,难免照顾不好老婆婆的。

    老人家这几日不吃不喝的,身体一定也极度缺乏营养了。身体一定受不了了,如果不趁这个时候好好补一补,那么身体一定会是要落下一截的。

    花满满想着,既然已经出手帮了人了,那就帮人帮到底吧,想着这个汤早些送过去,那才是好的。所以花满满才忙不迭的跑到厨房里,将店里的天麻党参等药材按着分量都抓好,用清水稍微的冲洗了一下灰尘,然后就将这些药材都一部分放进了一只洗净剖开肚子的老母鸡肚子,一部分放到一只砂锅里了,然后又将那只母鸡也一同放到砂锅里。

    花满满在砂锅里加了满满一锅的水,然后又加了些许切好的姜片和几段葱段,又抓了一把枸杞加了几颗红枣就便盖上盖子小火闷煮了。

    花满满看了看,这时厨房里只有李大娘和两个厨子。

    因为厨子难免还要忙着炒菜,必然不能多帮自己看着这个火的,所以花满满找着李大娘了。

    “李大娘,你帮我多看着这个火,我还要出去看着外头收账。这汤可帮我看好了,这汤我有用处的。”花满满将材料都放进去了后,就走便对一旁的李大娘交代道。

    李大娘停下手里的活,别过头了看了看花满满,然后说道:“哎,好的没问题!我在这儿给你看着,你尽管去忙吧。”

第四百零一章秋高气爽() 
花满满扬起嘴角笑了笑,对李大娘说道:“麻烦你了李大娘。”

    “哎哟说这些,整得我怪不好意思的。”李大娘觉得帮花满满看着一锅汤本就是份内之事,没想到花满满还对自己如此客气,自然有些不适应了。

    花满满只笑了笑,也就不说话了。然后花满满又转头到处找了找,从墙上的钉子上将一块小的帕子取下来,然后放在砂锅的锅盖上盖着。是为了以防万一,怕李大娘一不小心去徒手揭开锅盖给烫着手了。

    花满满看所有都安排好了后,便也就出去收账了。

    “老板你回来啦,这是方才你不在的时候收的帐,我都记下了的,你看看吧。”郭凯看花满满回来了,然后也就站起身来把椅子让给花满满了,然后拿起桌子上的账本递给花满满看。

    “好了不用看了,你自己还有什么事情便去忙吧。”花满满点了点头,示意郭凯把账本放下就好了。

    郭凯听了,有些惊讶于花满满对自己的这番信任,然后放下了账本,对花满满说道:“谢谢老板!我下去忙了。”

    花满满点了点头,然后就在椅子上坐下了。

    花满满深谙疑人不用,用人不疑的道理。

    所以既然自己会叫郭凯自己暂且郭凯帮自己管账,那么自然就不止是郭凯识得字这一个原因了。花满满知道,像是平日里,郭凯出去负责采办,从那账上的数目来说,这些食材买回来的价格只会比自己在集市上买的低,而且质量也不见得会差。

    从这些时日以来,凭借花满满对郭凯这个人的观察,目前来说还是无可挑剔的。花满满有意培养郭凯,所以说只有在这段时间给予他尽量的信任,这样才会让他对店里产生一种归属感。

    今日店里生意也很是不错,一些结伴而来的客人看到那一份一份的套餐时也觉得眼前一亮。大多人都会拉住小二问一问那套餐是何物。

    因着花满满今日,提出了提成这一新的记工资的方式。在利益的驱动下,所有的小二们也会萌生出一种暗暗攀比的心理。

    一般来说,大家也会很是积极的对客人解释一番的。更有甚者,在几人结伴同行的情况下,也会向客人推荐推荐。

    因着着实新鲜,所以大多数客人在听了之后,觉得这样的就餐方式很是新颖,所以大多数的客人也会选择尝试一下套餐的。

    好在花满满有先见之明,今日早就煮上了好几锅菜出来留着备用。有客人点菜了便直接舀出一点略微回锅一下。既保证了菜品是热的,也保证了出菜的速度。

    “这套餐饭还着实不错哦!搭配的很是合理,而且价格便宜,这荤、素、汤、米饭都能吃到,着实是个好办法。”一个靠窗的客人向同行的友人说道。

    他们一行人就是四个人一同来的,一进门就看见有的客人桌子上摆着的套餐,图新鲜所以也每个人都来了一份。

    “着实不错,以后一个人来吃的时候就可以吃这个了。”另一个人接过话茬说道。

    这些赞誉都让花满满尽数听了去,虽然说自己也是为了更好的将套餐推出,才故意提出提成的方式提高小二们的动力的。

    可没想到,正是因为提成,所以竟然渐渐的有了往恶性竞争的方向发展的趋势。

    好在花满满也只在今日才列出了这个方法,也吸取教训了,所以以后再在店里推出什么东西的话,这个方法就需要改良过后才能用了。

    今日客人虽络绎不绝,可好在花满满提前就有所安排,所以一切在花满满的安排下,都有条不紊的。也并未有什么杂乱无章的情况出现。

    花满满看着店里的客人都尽数散去了后,把账本和钱都尽数的放在柜台的一个抽屉里,然后上了锁锁好了后,便去厨房里去了。

    李大娘手里的活虽然忙过了,可也搬了张板凳坐在灶台旁,为花满满守着那锅汤。

    “老板,你想这法子可真好,今日店里一切都安排的可好了,大家都不急的。”李大娘看见花满满进来了后,连忙站起身来对花满满说道。

    “大娘你坐着吧,我这人随和,你若是在我这里这么拘着礼的话,可真是会让我适应不了的。”花满满连忙对李大娘摆了摆手,示意她赶快坐下。

    “哎,那好。”李大娘想了想,也就坐下了。

    “大娘,这些人也不过一时之间贪图新鲜罢了,咱们店里要生意红火,不能靠这样那样的噱头,只能靠菜肴。”花满满看李大娘坐下了后,笑了笑,对大娘说道。

    今日店里生意红火,那就在这周围的其他的店里,自然会看到花满楼推出这套餐后反响不错。而且这话题传去传来的,不一会儿这些菜是个什么模样便能传遍大街小巷了。

    到时候自然就有眼馋的人,会争先恐后的模仿花满楼,以吸引客人。

    到时候难免有的商家会为了拉到生意,而陷入恶性竞争。那些商家故意压低价格,然后花满楼就会在暂且的一段时间内陷入了窘境。

    不过这段时间也不会太长,也不出半个月,那些个客人就会发现其他的酒楼里诸如味道、菜色、菜量、价格等方面与花满楼的差异。

    花满满相信,酒香不怕巷子深。再加上如果其他酒楼为了节约成本,如果有些偷工减料,那在用料上难免有些差异,味道也就会大相径庭了,最后客人也都会回到花满楼来。

    这些套路花满满经过了这么几次,早就已经摸清了。

    既然花满满已经预料到了,这不久的未来,这附近的酒楼的发展趋势。那么心里有个底了,自然那一天到来的话,花满满也就不会有什么失落的情绪了。

    李大娘虽说为人不如花满满通透,可好歹也活了大半辈子了,自己也在这家那家的酒楼里做了几十年的工了,难免还是见了许多这样的事情的。

    所以李大娘在一听花满满这么说了后,李大娘联想起了自己之前,那些各种自己的所见所闻,花满满话中的话,便也立马想通了。

    “老板还是老板,眼光长远的,就是同我们这些人不一样。”李大娘想明白个中缘由后,也很是佩服花满满,十分赞赏的对花满满说道。

    “哪里的话,大娘言重了。不过是经历过了几回,所以看透了些许世事无常罢了。”花满满也不甚在意,想来这不过芝麻大点的小事罢了。

    花满满走到灶台前,揭开锅盖看了看汤熬得如何了。这时候鸡汤已经熬出了鲜味了,鸡油也熬了出来,整锅汤熬的颜色金黄,面上漂浮了些许鸡油。

    花满满看了看后,又倒了一小碗洗净的香菇进砂锅里,然后又盖上盖子等它自己闷煮。

    “李大娘,也没什么事了,你回房里去歇一会儿吧。”花满满对李大娘说道。

    “哎呀不成,我也没什么事情可以做的,我就在这儿帮你看看火。”李大娘推辞道。

    花满满想着,这本来就是自己要做的人情的,怎么好意思让李大
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