美食田园:巧手娘亲养萌娃-第130部分

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丝毫的欠妥。

　　　　正巧了，厨房里面一公一母的两只鸡，刚把杀好去『毛』送了过来，田小鱼自然是抢在那大厨之前把这鸡拿了过来。

　　　　这大公鸡用来做烧鸡最是好，鸡肉瓷实有嚼劲，烧起来很美味的，等那些汤汁渗透肉的纹理之中，那绝美的滋味，可是让人忍不住垂涎三尺。

第449章　当归鸡汤（）　
田小鱼很是麻利的把这大公鸡剁成一块一块的，放在水盆里面，淘洗干净，这才凉水下锅，煮开以后，就把这鸡肉洗干净控干水分，留着备用。

　　　　这母鸡也是用相同的办法，斩件淘洗干净，就开始准备香料。

　　　　田小鱼看着那灶台上并不齐全的香料，有些发愁，这好的鸡汤啊，总是要多用些香料才好，思来想去，田小鱼只能让那小工去帮忙买了一些当归回来。

　　　　这当归炖汤，对巧梅最是好，女人喝点当归，补身子。

　　　　那大厨看了个稀奇，这还是头一回看见有人用『药』材炖鸡汤的，就忍不住嘲讽道，“这位娘子，你是真的会做饭吗？这是『药』三分毒，你还把它们往饭菜里面放。”

　　　　“这个就不劳烦大哥『操』心了。”田小鱼笑了笑，并不去理会这个大厨。

　　　　把这『药』材和仅有的一些香料洗了洗，房子啊锅里，又把切好后的母鸡块儿放在砂锅里面，添上水，开始大火炖煮，等着水烧开了，就取出来一些柴火，小火慢炖。

　　　　其实这鸡汤，并不是什么难事，想要好喝，就是火候和香料的问题。

　　　　等把鸡汤炖上了，田小鱼又开始着手准备做烧鸡。

　　　　这会儿，慕苍梧端着一筐子洗干净的蔬菜回来了，看她已经『操』作上来，就道，“这么快啊？怎么也不等等我。”

　　　　“没有啦，我就是把鸡汤炖上而已，这鸡肉我还没开始做呢。”田小鱼接过上面还带着水珠的竹筐，里面都是一些青菜，萝卜这样常见的蔬菜。

　　　　因为之前已经处理过这鸡肉了，这会儿倒是把水分控干了不少，在锅里放了一点点的油，田小鱼准备把这鸡块煎一煎。

　　　　毕竟这鸡看起来很是肥腻，皮下都是油汪汪的一片。

　　　　“小鱼，你小心一点，这油四处『乱』溅呢。”慕苍梧听见那水油碰撞的声音，有些不由自主的后退了两步，看见田小鱼还离着那么近，就赶紧开口说道。

　　　　田小鱼见他那么模样，不由的笑出声，道，“我没事的，你放心啦，这不是有锅盖嘛。”说完，就把锅盖往上一盖。

　　　　慕苍梧见状，这才松了一口气，叹道，“这做饭真不是个轻松的活计。”

　　　　“这世界上，没有什么是轻松的。”田小鱼接了下句，又转身去切萝卜。

　　　　等着鸡肉煎的差不多了，竟是多出来了很多鸡油在锅底。

　　　　田小鱼就这那些鸡油把这葱姜蒜爆炒了一番，这才把萝卜和调味料放了进去，翻炒一下，倒了一些酱油，给这萝卜上了『色』，把鸡肉倒进去一起爆炒，添上水，慢慢炖煮着。

　　　　其实，这萝卜烧鸡加上水的时候，鸡汤已经炖出香味了。

　　　　那大厨嗅到这个别致的香味，忍不住问道，“这鸡汤竟是这么香的。”

　　　　田小鱼并未打理他的话，只是笑了笑，继续做自己的事情。

　　　　慕苍梧也晓得自己帮不上忙，只是坐在那里烧烧火，也唯独这样的事情，还能做一些。

　　　　“你这火啊，拆一下，别这么大。”看见锅里咕噜咕噜的，田小鱼忍不住提醒了一句。

　　　　慕苍梧点点头，把柴火从灶膛里面拿出来一些，这才笑道，“听你的。”

　　　　看着现在做不了什么事情，炒菜也没有多余的锅了，田小鱼想了想，吧洗干净两个鸡蛋，扔在了煮鸡汤的锅里面。

　　　　过了差不多半个时辰，这萝卜烧鸡里面的水分慢慢开始变少，诱人的味道也飘了起来，田小鱼让慕苍梧拿了一个很大的盘子，把这鸡肉盛好。

　　　　油光发亮的鸡肉，漂亮的酱『色』，还有点想琥珀的萝卜，一点一点的散发着属于自己的美丽。

　　　　刚才，那大厨还是有些轻看田小鱼的，觉得她一个女人家，能有多大的能耐，能做点小炒菜就不错了。

　　　　可是这盘萝卜烧鸡盛出来的那一刻，大厨立马否定了自己的想法，自己好像，轻看这个女人了。

　　　　“好啦，你让大娘她们准备一下吃饭了，看天『色』也快黑了，等我把剩下的东西做好啊，怕是小武也就该来了。”田小鱼见慕苍梧目不转睛的盯着这一盘鸡肉，好笑的说道，“怎么的？夫子不是茹素吗？”

　　　　“戒了戒了，这万般滋味都要品尝一番，才不枉此生嘛。”慕苍梧呵呵一笑，看着田小鱼，为自己辩解道。

　　　　“得，你说什么都对。”田小鱼很是无奈的耸耸肩，开始刷锅准备炒菜。

　　　　蒜蓉青菜和酸辣土豆丝，这可是田小鱼的招牌拿手菜，看着其貌不扬，滋味却是很是好。

　　　　那大厨最后终于还是忍不住，凑到田小鱼的面前，讨好的说道，“这位娘子啊，能不能让我尝尝你这鸡汤。”

　　　　田小鱼很想给他翻一个白眼，可是随即想了想，自己的厨艺被得到认可，也是一件好事，便点点头，道，“好，等我给你盛一碗。”

　　　　她正好趁着盛鸡汤的功夫，把这鸡蛋捞了出来。

　　　　鸡汤煮蛋的滋味可是比水煮蛋好吃多了，切成花刀，做成了一道凉菜。

　　　　那大厨端着瓷碗，里面是清亮的鸡汤，一点儿也不浑浊，这鸡汤里面田小鱼什么都没有放，考虑家里女人多，就放了两颗红枣，所以这滋味最是正宗。

　　　　因为有鸡肉的鲜香，连带着本是有些苦涩的当归『药』材味也消散了不少，变成了一种很是奇妙的味道。

　　　　“啧，这鸡汤真是好喝啊。”那大厨尝了两口，实在是忍不住的赞叹道，对着田小鱼竖起大拇指。

　　　　田小鱼笑了笑，有些不好意思道，“不过是些家常便饭，您过奖了。”

　　　　“我是有眼不识泰山，娘子这手艺，若还是家常便饭，那我真是无地自容了。”

　　　　“小鱼，你不必过谦，这位娘子自家是开饭馆的，手艺自然不用说。”正巧着慕苍梧回来了，听见两人这么说，就忍不住道。

　　　　那大厨一听，越发有些心虚，自家开饭馆，那这些东西多少钱她的心里自然有数，用的这些食材全部加起来，也不会超过半两银子，自己居然还问人家要二两。

第450章　以汤换酒（）　
田小鱼看着大厨那一脸的窘迫，也不好让慕苍梧咄咄『逼』人，就赶紧说道，“好啦，咱们去准备一下吃饭，对了，记着让掌柜的拿来一壶酒。”

　　　　田小鱼指挥着慕苍梧开始端菜，那大厨一听这话，立马拍拍自己身边的小工，大声道，“愣着干啥，帮忙去。”

　　　　那小工听见师傅都这么说了，立马点点头，准备去端菜送到房间里面去。

　　　　“哎呀不用了，真的不用呢。”田小鱼有些不好意思，赶紧阻止道。

　　　　那大厨也忙说，“没事的，你们快去。”说完这话，看了看田小鱼，欲言又止。

　　　　“怎么了？”田小鱼自然也是看出来大厨的犹豫，不免有些好笑的问道。

　　　　那大厨愣了愣，诧异自己表现的有这样明显吗？

　　　　“那个，我，我这啊有一壶好酒，能否和娘子的鸡汤换换？”这要求听起来，好似并未有什么不妥的地方，那大厨说的小心翼翼，显然是害怕被拒绝了。

　　　　田小鱼还当是什么了不得的大事，现如今一听，忍不住笑出声来，道，“咳，我还以为是什么呢，这锅子大，一砂锅的鸡汤也是喝不完的，等会儿拿两个小点的砂锅分开装，你们拿一锅去就好了。”

　　　　那砂锅确实很大，平日里都是用来炖大锅汤的，好在今天的这个鸡也比较大，所以这一锅汤啊，还有很多可以分的。

　　　　那大厨一听这话，忙说，“不用不用，那多不好意思呀。”

　　　　“没事的，这锅里啊你们可以加点菜进去煮煮，也好吃的。”田小鱼手边就有两个相当的砂锅，说着这话，一边用勺子把鸡汤开始分装。

　　　　哪里晓得，那大厨一听这话，忙道，“不放不放，不能放，放了别的东西，这锅汤的味道就被破坏了。”

　　　　“那倒也是。”田小鱼点头笑道，把分好的砂锅递给大厨，这才把另一锅给了慕苍梧，道，“快去吧，我等会儿就来。”

　　　　慕苍梧笑而不语，点头端着砂锅离开了。

　　　　大厨看着自己手中的砂锅鸡汤，心里很是开心，看见田小鱼这样明艳的笑容，不好意思道，“之前是我失礼了，我这真有一壶上好的陈酿，你们拿去喝吧，若是不收，怕就是看不上我这东西了。”

　　　　田小鱼被大厨这话堵得，反而不晓得怎么说了。

　　　　正巧着那大厨的徒弟回来了，听见大厨吩咐扭头就走了，过了一刻钟功夫，这才捧着一酒壶进来了，笑道，“师傅，这可是你平日里最稀罕的酒了。”

　　　　“少废话，把这壶酒也给娘子送到客房里面去。”大厨瞪了小工一眼，这才吩咐道。

　　　　那小工吐吐舌头，这才赶紧抱着酒壶离开了厨房。

　　　　“真是多谢了。”田小鱼见这大厨这样的坚持，自己不过用了半锅鸡汤，居然换的陈酿好酒，真是占便宜了呢。

　　　　“客气客气，那娘子快去用膳吧。”大厨笑了笑，脸上的肥肉因为这笑容而开始颤抖，显得更加憨厚。

　　　　田小鱼又再次道谢，这才拿着碗筷离开了厨房。

　　　　走出厨房，就感觉到外面的一阵凉风，这让她整个人都清醒了不少。

　　　　总觉得厨房里面闷热的很，这会出来了，倒是清爽了许多。

　　　　田小鱼回到屋子里面，大家都已经坐在了饭桌前，桌子上满摆的满满登登。

　　　　唯独不见田小武的身影。

　　　　“小武还没有来呀？”田小鱼朝着门外望了望，还是没有身影。

　　　　王氏这个时候，却是笑着说道，“小武派人来说了，说是晚一点儿，估么着，也是快到了。”

　　　　田小鱼这才安心的点点头，坐了下来，先给大家都盛了一碗鸡汤，道，“那你们先喝点汤，慢慢等他，巧梅，特别是你啊，这鸡汤你多喝点，里面有当归，是对你和孩子都好的『药』材，还有元宝，多喝点哦，长个子的。”

　　　　巧梅一听这话，忙笑着道，“那真是再好不过了，我定要多喝几碗的。”

　　　　“娘，你煮汤最是好喝啦，元宝最爱了。”元宝捧着自己的小碗，喝汤都是咕嘟咕嘟的声音。

　　　　“那就好，只要你们爱喝啊，我有空就给你们炖汤。”田小鱼听见两人这样说，也是笑着附和道。

　　　　“那我想喝的话，姐也会经常给我做吗？”那两人的话音刚落地，田小武就换了一身便装进了屋子。

　　　　王氏一看儿子来了，兴奋的立马站起身来招呼着，“武儿你可算是来了，咱们等你好久了呢。”

　　　　“劳烦大家了，我这有些事情耽搁了，来人，上菜。”田小武朝着大家歉意的笑了笑，这才转身吩咐道。

　　　　他的话音刚落，就有人端着菜盘子进屋了，这又是多了三四道荤菜，田小武这才道，“他们说这城里最好的菜，大家也尝尝看，反正我姐做的这些菜啊，我都是要一一尝一遍的。”

　　　　“快坐下吃吧，我煮了好多呢，你尽管吃个够。”田小鱼听见田小武这样说，忍不住笑道。

　　　　自己这个弟弟，『性』子真的变了很多呢。

　　　　田小武贴着王氏坐了下来，这才招呼着大家吃饭，道，“我很久没有吃过家里做的饭菜了。”

　　　　“那就多吃些。”王氏听了这话，不免有些伤感，一个劲儿的往田小武的碗里夹菜。

　　　　不一会儿的功夫，那碗里面已经堆成冒冒的小山了。

　　　　叶大娘也是爱怜的看着田小武，这样大的差别，让叶大娘很是诧异，有些欣慰，道，“小武啊，这么久不见，我看你又精壮了很多啊，不像以前那么瘦了。”

　　　　“嘿，大娘，可不是咋地，我刚入营的那会，他们都叫我瘦猴，现在可是没人敢这么叫我了，看看我这胳膊。”田小武说完，还显摆似的，拍了拍自己胳膊上面的肌肉。

　　　　看起来，果真是强张了不少。

　　　　大家欢欢喜喜的吃着菜，喝着酒，田小武倒是显得克制的多，往日里倒是也有些馋酒的，现如今，只喝了三杯便不再饮。

　　　　“小武，这酒不好喝吗？”田小鱼有些好奇，自己这个弟弟，可是很爱喝酒的。

第451章　云清不在（）　
田小武嘿嘿一笑，这才有些不好意思道，“不能多喝，免得误事。”

　　　　“我武儿真是出息了。”王氏一听这话，忍不住夸赞起自己的儿子。

　　　　田小鱼也很是欣慰的点点头，笑道，“不嗜酒挺好的，那你就多吃菜啊，这些可都是专门给你做的呢。”

　　　　“姐的手艺自然不会差，好吃的很。”田小武忙不迭的点头应着，也是大口大口的吃了起来。

　　　　这饭吃的差不多了，田小鱼喝了两杯酒，整个人倒是有些昏昏沉沉的。

　　　　“小武啊，你知道不知道你，你姐夫的消息啊？”田小鱼因为喝了点酒，说起话来还有些大舌头。

　　　　田小武很是清醒，这没喝酒的慕苍梧也很是清醒，田小鱼这话，又让他的心里紧张起来。

　　　　王氏喝了一杯酒，已经醉醺醺的不行。

　　　　叶大娘倒是还好，可是巧梅没有饮酒，也是一脸紧张的看着田小武。

　　　　田小武察觉到大家的目光，就是道，“我啊，我不太清楚。”

　　　　他这么一说，大家心里的石头，才算是落了地。

　　　　“怎么可能，你怎么可能不知道啊？”田小武好似有些不信，这田小武是被古云清一手提拔起来的话，他怎么可能不知道。

　　　　田小武失笑，认真严肃的说道，“姐，你可真是冤枉我了，我不过是个小兵小虾米，我姐夫可是将军，从三品的游击将军，我哪里那么容易就看见他的了。”

　　　　田小鱼若有所思的点点头，这才傻傻的笑道，“那倒也是哈。”

　　　　话音落下后，这眼睛里面又带着几分失落，喃喃自语道，“你都不知道，谁还能知道，到底在哪儿啊。。。。。。”

　　　　田小武看不得自家姐姐这失魂落魄的模样，赶紧安慰道，“姐，你放心，我现在就给你打听，要不了几天啊，就会有消息了。”

　　　　听见田小武这类似于保证的话，田小鱼的心里也算是有了一些着落，点点头道，“辛苦你了。”

　　　　“不辛苦的。”田小武不好意思的摆了摆手，这才赶紧说道，

　　　　田小鱼喝了酒，整个人难受的很，现在更是没了几分力气，歉意的说，“我头晕，你们先吃。”

　　　　说完这话，整个人都跌跌撞撞的站了起来，准备朝着里间去。

　　　　“你快扶着小鱼进去吧。”叶大娘这个时候却是对着王氏说道，显然是有心要把她支开了。

　　　　王氏并未多想，看见田小鱼走路脚下直打颤，赶紧上前扶着她，这才转过头给田小武说道，“小武啊，我先扶着你姐姐进去，你先吃吧。”

　　　　田小武点点头，道，“娘，你放心吧，你快扶着阿姐进去吧。”

　　　　王氏这才安心的扶着田小鱼进了里间。

　　　　元宝光顾着啃大鸡腿，自然是不会多听这饭桌上面无聊的对话。

　　　　等着王氏和田小鱼都走远了，慕苍梧这才紧张的看着田小武，问道，“小武兄弟，你真的不知道云清兄的下落吗？”

　　　　田小武有些迟疑，顿了顿，这才道，“怎么可能不知道，从帝都调遣了五万大军去疆北，我姐夫就是怕我出事，这才让上面派我来剿匪，这样的小打小闹，却是不会受伤。”

　　　　叶大娘一听这话，立马惊呼了一声，可是又怕田小鱼和王氏听见，这才捂着嘴有些哽咽的说道，“什么，五万大军去疆北，云清他，云请他真的去了。”

　　　　“恩，听说这场仗，几年前就该打起来的。”田小武点点头，并未否定叶大娘的说法，接着又说，“我姐夫临行前给我叮嘱，让我别给姐说，下午太高兴，差点就说漏嘴了。”

　　　　慕苍梧的表情看起来很是凝重，叶大娘和巧梅也是满满的担忧。

　　　　“那个，田小武，你晓得这仗要打多久吗？”巧梅虽然不喜田小武，可是这心里还是担忧自己的堂哥哥。

　　　　田小武倒是没有和巧梅争执这个失礼的问题，有些颓唐的摇了摇头，道，“我不晓得，快的话三个月，慢的话，三年也不是没有可能。”

　　　　“三年？你是说笑吧。”巧梅一听这话，瞪大了眼睛看着田小武，诧异的问道。

　　　　田小武苦笑一声，这才解释道，“三年不算什么的，这种事情谁都不好说。”

　　　　慕苍梧却是赞同的点头道，“是啊，这种事情，不好说的。”

　　　　叶大娘一听这话，心里越发焦急了起来，道，“怎么会这样呢，云清这孩子，就不顾念着家里的妻儿吗？”

　　　　“不会的，堂哥的心里肯定记挂着嫂子，不过这家国相比，我倒是能理解的。”巧梅嫁了人，这思维也成熟了很多。

　　　　她陪着廖卿经常熬夜，看着他批阅那一摞一摞的折子，心里有些心疼，也带着一丝骄傲。

　　　　慕苍梧还未说什么，田小武赞同巧梅的话道，“巧梅说的有道理，好男儿志在四方，我姐和孩子肯定是在姐夫的心里，但是有些事情，不是自己能选择的。”

　　　　叶大娘却是不愿意听，道，“我就不愿听你们说这个，家里又不是没银子，好好过日子不好吗？非要把命送出去，这样多让人担心啊。”

　　　　“大娘，你说的呀，也有道理，但是大家都会有自己的选择，也总有选择的理由，你看巧梅，不就是选择了平之兄，所以这才有了幸福的生活啊？”慕苍梧晓得叶大娘听不进去那种大道理，只能从身边的事情举例了。

　　　　叶大娘看慕苍梧提起巧梅，本来还是想说些什么的，可想了想忍住了，并未再开口。

　　　　“那现如今，我们还去帝都吗？”巧梅看着慕苍梧问出了这句话，“我堂哥都不在帝都了，我们还去吗？我们去了干嘛？”

　　　　“这个，我再想想。”慕苍梧并未立马回答，而是选择了一个迂回的方式。

　　　　其实这个问题，还是需要思考一番，毕竟，没有古云清在的帝都，对这一家子的人来说，简直就是无依无靠的。

　　　　“哎呀，不是还有我嘛，放心吧。”田小武拍了拍胸脯，道，“就算我姐夫不在，可是我在啊，你们放心吧。”

　　　　“云清不在，去哪了？”王氏的声音从众人身后响起。

第452章　吃醋撒娇（）　
王氏的声音惊的大家猛然回头，就连一向从容的慕苍梧，此刻都显得不太淡定了。

　　　　慕苍梧看着王氏，有些忐忑的小声问道，“大娘，你听到些什么？”

　　　　王氏看起来很是淡然，一点儿异常的表情都没有，笑了笑，道，“没有听到什么呀。就是听什么云清不在，怎么不在了呢？”

　　　　“咳，娘，你听错了，我们说我姐夫啊现在不在帝都，应该等你们到了，他也就被调遣回去了吧，毕竟你也晓得，军令如山嘛。”田小武故作轻松的笑了两声，这才立马对王氏道。

　　　　王氏这才点点头，有些将信将疑的说道，“那就最好不过了，吓死我了，还以为姑爷怎么了。”

　　　　“哎呦，能有什么了啊。”田小武故作无奈的站起身来，走上前挽着王氏的胳膊，这才笑眯眯的说道。

　　　　王氏一听这话，没好气的打了一下儿子的脑袋，道，“真是没大没小的，我实在替你姐姐『操』心好吗？”

　　　　“是是是，娘，你辛苦了。”田小武有些讨巧的冲王氏撒娇。

　　　　王氏这才被田小武的撒娇逗笑，笑了起来，道，“就是你讨巧，会拿娘开心。”

　　　　田小武扶着王氏坐下，这才给她倒了一杯茶水，笑道，“娘，你喝点茶水，消消气，是我这个儿子不懂事，说话说一半，让娘担心了。”

　　　　慕苍梧见田小武很好的把王氏的注意力转移，这才笑眯眯的给王氏说，“大娘，小鱼已经睡着了吗？”

　　　　“是啊，睡着了。”王氏点点头，喝了一点儿茶水，这才回答道。

　　　　慕苍梧点点头，指了指元宝，又说，“那这个，元宝今儿和我一起住把，不然你们都不方便，喝了点酒。”

　　　　“那也成，就是辛苦夫子了。”王氏点点头。

　　　　慕苍梧拍了拍元宝的脑袋，这才道，“那最是好了，元宝，今晚要和我一起休息吗？”

　　　　元宝本抱着鸡腿啃得正开心，听见慕苍梧这么说，立马拍手鼓掌，笑道，“好呀好呀，可以和夫子一起睡觉觉。”

　　　　不等慕苍梧说什么，田小武坏笑一声，对元宝大声说，“元宝，和舅舅一起睡，舅舅给你讲故事。”

　　　　田小武一脸『奸』诈的表情，吓得元宝一愣一愣的，半天不敢开口。

　　　　“哎呀，你可别吓坏了我的孙孙。”王氏看不下去了，一巴掌拍在田小武的背上。

　　　　惊的田小武整个人都愣了一下，喝的一口茶杯也被呛出来。

　　　　“娘，你这可是偏心啊。”田小武明显是有些吃醋了，万万没有想到，自