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头文字D之最强系统-第134部分
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“不!!求求你们再给我一次机会吧!!”洛克拼命挣扎着,但却于事无补,那烧红的铁块直接印在了他的肚皮上,发出烧焦的味道。
洛克凄厉惨叫着,双手捂着肚子跪倒在地上,黑暗料理界的手段果然是残忍无比,不仅对敌人狠,对自己人更加的歹毒,一点失败也不允许有。
“这就是我们黑暗料理界的手段,你们几个今天要是输了的话,嘿嘿。”阿q狞笑这看着沐云四人说道。
沐云冷哼一声,他知道动对方这么做,惩罚失败者是一点,向他们示威也是一点,为了给于他们沉重的心理压力,不入流的小手段。
很快就有人将如死狗一般的洛克拖下去,第二回合即将开始。
“第二回合是点心的对决,就拜托你了。”阿q对身侧一个身材列为矮小的黑袍人说道,语气很是客气,显然这人和之前的洛克不是同一个级别的。
“这是自然的,第二回合我会赢回来的。”黑袍人说道,听声音就是一个老头。
摘下黑袍果然是一个白发苍苍的老头子,满脸的皱纹,看样子岁数是不小了,他的手上还拿着一根面点拐杖,上端是一条金龙盘绕而起的圆形,铭刻着一条红绿相间的龙,中间是一个红『色』的‘白’字。
“你们谁要来和我比啊,七星刀雷恩,一丈青向恩,还是说广东省特级厨师沐云。”老头『奸』笑着说道,一脸的自傲。
“糟糕了,这家伙是白罗家!”雷恩脸『色』一变道,向恩与解七脸『色』也凝重起来,只有沐云有些不明白,白罗家是什么玩意?
“葵你还是特级厨师呢,连白罗家都不知道。”解七苦笑道。
“所谓白罗家,那是在魏蜀吴三国时代,世代皆侍奉蜀之诸葛孔明的面点世家,据说他们家祖先所呈现出来的点心料理,就是诸葛孔明率蜀军渡过湍急的何川时,用来祭拜平息何川用的贡品,换言之,追溯现今所有中华料理的点心技术,其实都是由白罗家发展而来的,是个传奇的面点家族。”向恩耐心的给沐云解释了一下。 。。
第105章五神海鲜镇魂面!()
三国时期的白罗家!?
沐云对此一点印象也没有,在他的世界之中,似乎没有这么一号家族存在,估计是这个世界特有的才对,若是真如向恩所说的话,那对方的来头还真不是一般的大,没想到这种人也会加入黑暗料理界。
“没错,我就是白罗家最后一代,面点王,罗根!”老头自豪的说道。
“真是的,早知道第二回合对方有面点王这种对手的话,我就不应该在第一回合出手了,你们打算谁上啊。”解七很是懊恼的说道。
“我来吧!”
雷恩站了出来,看着沐云道;“他们的第四个人似乎还没有到来,我们这边也需要保存实力才可以,王牌要留到最后出才可以。”
看雷恩如此坚持,沐云也就同意了,虽说对方来头很大,但他也相信雷恩的实力。
说到点心,其中只是一个很笼统的称呼,细分为许多种,有包子,烧麦,水饺,馄饨,春卷等等,为此黑暗料理界准备了一个大转盘,随机选择。
面对转动的大转盘,雷恩随手拿出一把小刀投掷过去,转盘缓缓停下来,主题是面!
“第二回合点心对决,主题是面,比赛开始!”阿q喊道,第二回合开始。
罗根倒出面粉加上水,用那根棍子开始缓缓的旋转,看似无力的旋转实际却暗藏深谙的旋转原理,那面粉如同活过来一般随之转动起来,如一条白蛇一般。
“怎么了年轻人,看到我的动作害怕了么。”罗根看着一动不动的雷恩嘲笑道。
雷恩沉思半饷,终于想好自己要做什么了,走向了食材区域,选中了墨鱼,虾子,干贝,洋葱,番茄,最后竟然没有选择生面粉,而是选择了意大利干面!
“雷恩很聪明!”看到他的选择,沐云称赞道。
“与罗根这种老妖怪比赛,传统的面条肯定是惨败无疑,只能够以新颖创新来取胜,选用西餐再适合不过了。”向恩笑道,如此一来的话还有获胜的希望。
“没想到雷恩还会做西餐,不知道他会做出什么新奇的料理来。”解七期待道,其实他很羡慕雷恩可以与传说之中的面点王比赛。
“从侧面也可以看出,雷恩感受到面点王的实力,所以不得不避其锋芒。”沐云无奈道。
“年轻人,你以为用西餐那种不入流的小花样可以和我对抗么,太天真了!”罗根自然也看到了雷恩的食材,不屑的嗤笑道,他的生面团已经基本成型,现在拿出了研磨用的器具似乎要将什么磨成粉末。
雷恩没有理会罗根的冷嘲热讽,自顾自的料理着,罗根自讨没趣也不再废话、
臭小子,就让你见识一下我白罗家的厉害。
罗根心中暗暗道。
罗根将面团分成五份,其中四份分别加入黑芝麻,菠菜,胡萝卜,南瓜磨成的粉末,一双老手沉稳缓慢的『揉』捏着,制作出了三种不同颜『色』的面团,加上原先的白『色』,就是五种颜『色』。
“差不多了。”罗根双手各自捏住面团一端,开始反复的拉伸摔打起来,那面团在他手上一节一节的分化而出,不断的颤抖着,每一次落下,都会发出清脆的声响。
拉面并非是单纯用力气,而是凭借自己的经验与高深的技巧,罗根自然是其中的佼佼者,手上的面团仿佛有灵『性』一般自己上下跳跃着,就好像小孩子跳橡皮筋似的,节奏非常的迅速,偏偏没有一丝的凌『乱』。
拉面的过程之中,他的神『色』显得极为的专注集中,浑身散发着一股与众不同的强大气场,让人难以忽视他的每一个动作,任何一个简单的动作,在他的手上都如同蕴含有深奥的奥秘一般充满了韵味,让人有些沉醉其中。
不愧是面点王,在拉面的功夫上堪称大师级,没有一个动作是多余浪费的,将自己的每一分力气都用在了点子上,也许没有人比他更加清楚面团的脾气了。
看着完全沈浸在自己料理之中的罗根,沐云心中暗想道,别说是雷恩,就算是他自己亲自上场,也不见得敢说自己百分之百肯定能够赢。
……
“现在开始进行第二回合的试吃,首先是罗根的作品!”罗根的作品被抬了上去。
“我的面,叫做‘五神海鲜镇魂面’!”罗根说道,碗里是四种颜『色』不同的面条,有白『色』,黑『色』,绿『色』,红『色』,黄『色』,同时还有各种海鲜素材铺设在上面,极尽奢华,散发着浓郁的海鲜气息。
“白『色』的面条代表西方神兽白虎,黑『色』的面条是加入黑芝麻做成的,代表北方玄武,红『色』的面条是加入胡萝卜做成的,代表南方朱雀,绿『色』的面条则加入了菠菜,代表东方青龙,黄『色』的面条是加入了南瓜做成的,代表镇守中央的麒麟,这五种神兽代表的就是天地四方与中央!加上八大海鲜素材,这碗面当之无愧的有安定人心的镇魂功效!”
罗根介绍着自己的五神海鲜镇魂面,一脸的狂热与极度的自信。
对于老祖宗传承下来的面点精髓与灵魂,罗根一直铭记在心,将其视为一切面食的核心内容,也就是镇魂!
“真是有意思的面,就是不知道吃起来味道如何了。”评委们听着罗根的话,纷纷动起了筷子。
正好五个评委,大家就分别吃五种颜『色』的面条。
“这面条简直太有弹『性』了,一口咬下去几乎都弹到了牙齿上。”评委们边吃边说道,不说本身就有味道的蔬菜面,就算是原味的白『色』面条,配合着那鲜醇的汤头吃下去也是一种享受。 。。
第106章意式海鲜墨鱼面!()
“这面不仅较劲十足,五种口味还可以变化组合着吃,每一种组合就是一种崭新的滋味,五种全部一起吃的时候又是另一种全新的滋味!”五位评委们嗖嗖的的吃着面条,纷纷赞不绝口道。
不只是五种面条的滋味,同时还有作为浇头的八大海鲜的美妙滋味相互结合,一口吃在嘴里满是浓郁的海鲜滋味,让人舒爽无比,一口接着一口的吃着,根本停不下来!
“好吃!真是好吃!”评委们将一大碗面全部吃光光,全都是一副心满意足的表情。
“那么接下来轮到雷恩的料理!”阿q说道。
乌黑的面条,配上虾仁与干贝。
“这是什么面啊,竟然黑成这样,能吃么!?”评委们有些迟疑道。
就算是之前罗根用黑芝麻所做的黑面,也没有如此黑暗,让人有些望而生畏。
“这是我做的‘意式海鲜墨鱼面!’,黑『色』是墨鱼汁,可以放心大胆的食用。”雷恩解释道,同时给每一位评委一杯清水、
“在吃之前,请各位评委漱口一下,清理嘴里残留的味道,以免影响这道料理的口感。”雷恩非常细心的说道,有时候一些极为细微的口感偏差,就会让比赛结果截然相反。
同时雷恩还拿出了五副刀叉。
“用墨鱼汁做成的黑面是么,这创意倒是不错。”知道是什么素材以后,评委们也就不在畏惧了,毕竟上海是融合各国元素的大城市,他们也是吃过意大利面的,只不过没有吃过如此类型的就是了。
评委们拿起叉子轻轻的卷动着,卷起黑『色』的墨鱼面条送入口中。
嗯!
评委们纷纷脸『色』微变,随着那浓郁的墨鱼味道在嘴里扩散开来,仿佛自己游在一片漆黑的海洋之上,一只硕大的墨鱼冲破水面飞跃而出,紧接着是虾子与干贝,这些海鲜的滋味全都融合在了面条里面,软硬适中的面条非常的具有嚼劲,越吃越香,海鲜的滋味浓郁而又不腻口,非常的好吃!
“你小子倒是蛮有一手的么,之前倒是有些小看你了。”罗根仔细的看了一下雷恩的墨鱼面,很难得的夸赞道,用墨鱼汁做面,他之前可没有想到过,创意与灵感这种东西就是在不经意间产生的,可遇不可求,这也是他身为面点的始祖家族,却来黑暗料理界学习的重要原因所在。
“太好了,看评委们吃的那么香的样子,这下子说不定可以赢了!”解七松了一口气兴奋道。
“不,情况依旧不乐观!”向恩冷静的说道。
“向恩说的没错,虽然雷恩的料理的确很有创意和新颖,味道也绝对一级棒,但在口味上略显单一了一些,不像罗根的面有多种口味,加上他登峰造极的拉面技巧拉出来的筋道面条,是寻常的意大利干面无法抗衡的。”沐云非常冷静的分析道,这是他从非常客观的角度分析的结果。
“不过说老实话,面对面点王罗根这种老怪物,雷恩可以做到如此程度,已经算是非常了不起了,就算是换我亲自出马,也不见得有超过五成的胜算!”沐云感叹道,这人外有人天外有天,罗根在面点之道上的底蕴与经验,是他们都无法比肩的。
“你就说直接一点好了,雷恩到底有几成获胜的可能『性』!”解七迫切的问道,他脑子没有沐云那么好,可以分析那么多事情。
“……三成左右。”沐云沉默了一下说道。
很快,雷恩的料理也试吃完毕了。
“现在进入评审阶段,选择罗根的就举起白『色』汤匙,选择雷恩的就举起红『色』汤匙!”阿q说道,气氛顿时有些紧张了起来,两人的面都各具特『色』,哪一方获胜都有可能。
“说实话,这第二回合还真的有些让我为难。”张大人说道。
“我也是这么想到,两个人的料理都很好吃,也都很有特『色』。”胡大人点点头赞同道。
“不过我心理已经有答案了,你们几个也应该是的吧。”何大人说道,其余几人纷纷点头。
五人当下也不再犹豫什么,分别举起了汤匙。
白『色』汤匙三票,红『色』汤匙两票!
张大人和何大人选择了雷恩的‘意式海鲜墨鱼面’,其余三位评委大人全都选择了罗根的‘五神海鲜镇魂面’。
“第二回合点心对决,获胜的是面点王罗根!”阿q大声宣布道。
“好耶!!”看到罗根赢了,两边观众席上的那群人纷纷欢呼了起来,很明显他们是黑暗料理界的脑残粉丝,之前解七赢的时候也不见他们吭一声。
“什么七星刀雷恩么,我看根本就不怎么样啊!”
“一个背叛黑暗料理界的家伙罢了,不自量力和面点王比赛,什么狗屁墨鱼面,黑不溜秋的,最后还不是输了么!”
“哈哈!!”这伙人就不『乱』吠几声似乎就无法体现自己的存在感似的,阿q见此嘴角也是泛起一抹得意的冷笑。
“你们这些家伙懂什么啊,不就是输了一票而已么,只差一点点了!”解七不爽的喊道,结果惹来一偏难听的叫骂声,整个料理竞技场瞬间就变得和菜市场一样。
“闭嘴!”沐云语气冰冷的说道,双眸之中闪烁这慑人的寒光,声音之中带着强大的精神力量,回『荡』在整个料理竞技场内。
刹那间,凡是被沐云目光所看到的混混流氓,全都感觉一股压抑的感觉压在心头之上,下意识的闭上了嘴边,瞬间竟然死寂一片,鸦雀无声!
“给我管好这群狗。”沐云冷眼注视着阿q说道,完全就没有将这里几百上千的混混放在眼里,偏偏还愣是没一个混混敢吭一声!
霸气侧漏! 。。
第107章西餐牛排对决!()
全场数百上千名上海各地的地痞流氓混混,在沐云散发的精神压力之下,全都乖乖的闭上了嘴,一个个甚至都不敢与其对视一眼,原本还吵杂无比的料理竞技场,刹那间就变得安静了下来。
“你这个家伙……”阿q咬牙看着沐云,这家伙那种藐视一切的态度,让他火大到极点,但更加可恨的是,他偏偏不敢和对方硬碰硬的来,毕竟这家伙的武力值可是不容忽视的。
“嘿嘿,年轻人真是有一手啊。”罗根似乎看出了一些门道,略有深意的看了沐云一眼『奸』笑道。
“面点王你也深藏不漏啊,要真把你当做一个半只脚踏入棺材的老头子的话,那可是要吃大亏了。”沐云淡淡的说道。
“抱歉各位,我还是输了。”雷恩走回来,看着沐云三人愧疚道,这一局他已经尽力了,但终究不是罗根的对手。
“你不用这么说,你已经很尽力了,毕竟对方不是一般人。”沐云安慰道,他也算是看的很开了,反正现在一胜一负,也不算落后对方了。
“接下来的第三回合是主菜,我就来询问一下各位评委大人,不知道你们想吃什么!”阿q看向几位评委问道。
“要不吃上海蟹,你们说怎么样?”张大人看向其他几位评审说道。
“上海蟹的确很不错了,但前面两回合我们都吃过不少海鲜了,再吃未免有些腻味了,换个花样吧。”何大人说道。
评委们商量了好一会儿以后,终于做出了决定。
“决定了,第三回合就吃牛肉!”张大人一拍桌子说道。
“而且我们不想吃传统的牛肉料理,之前雷恩的西餐意大利面味道就很不错,所以这一回合我们想要吃西餐!”评委们接着提出了要求。
第三回合,变成了以牛肉为主题的西餐大对决!
“一丈青向恩,你这个背叛者,给我滚出来!”阿q走上前,指着向恩挑衅的说道,显然是想要让向恩出战,他倒是打的好算盘,沐云的实力有多强他很清楚,这柿子当然要挑软的捏了。
“你以为我会怕你么,被阳泉扫地出门的废物阿q!”向恩翻身一跃来到阿q面前,语气极为犀利的说道。
“我已经跟当时的我截然不同了!”阿q冰冷的说道,说罢脱下黑袍,『露』出一身黑『色』的厨师制服,打扮的倒是极为的正式。
“废话少说,开始吧!”向恩说道,两人当即就开始准备起了食材。
“说道牛肉西餐的话,首先想到的就是牛排了。”雷恩说道,果然就将向恩与阿q都不约而同的选择了一块牛肉。
“不过煎牛排的话,味道都差不多吧。”解七说道。
“你错了解七,就算是出自同一头牛身上,同一个部位的两块牛排,只要料理的形式不同,味道也会有天壤之别,牛排做起来并不难,但想要做好也很难,重点在于是否多汁,汁水越多,吃起来味道就越香,否则干巴巴的根本不好吃。”沐云看了解七一眼说道。
“还有生熟度这一点也非常关键,一般来说传统牛排都是七分熟为主,或者五分熟乃至三分熟。”雷恩补充说道。
“五分熟,三分熟!?还没熟透能吃么!?”解七吃惊道。
“雷恩所说的都是西方人的口味偏好,他们喜欢吃带血丝的牛肉,在中国的话最少也要七分熟以上,否则评委估计会吃不惯。”沐云笑着说道。
“牛排生熟之间各层次的味道都不相同,搭配各种酱汁或者配菜,组合可谓是五花八门。”雷恩说道。
“总的来说,这西餐也不好做就是吧,也不知道向恩老板娘行不行。”解七说道,向恩也已经收集好了食材,开始动手了。
向恩一手平放着牛排,一手握着七星刀,目光凝视着牛排的侧面,七星刀横向快速切割过去,接连两刀银光闪烁,原本一块牛排被整齐划分为了三块!
“竟然将牛排切的那么薄,如此一来煎牛排的时候,汁水肯定会不足的。”解七见此皱眉道。
“你不用担心,向恩不会连这点都不知道,换做是我的话,应该会在三块牛排的当中加入一些东西增添汁水。”沐云说道,他完全不担心向恩会犯如此低级的错误。
果然,向恩切好牛排以后,又逐层的将其叠加在一块,中间还加入了猪网油和脂肪!
“很好的选择,这样煎出来的牛排绝对鲜嫩多汁,原汁原味!”沐云称赞道。
“接下来还有配菜,这也是很关键的一点,不知道她会怎么做。”雷恩好奇道。
配菜方面,向恩选择了青豆,玉米,马铃薯,其中马铃薯切块后拿去油炸做成薯条。
牛排下锅煎,火候要平均适中,最重要的是油不可以放太多,因为煎的时候,牛排本身就会激发出油脂。
滋滋!!
牛排在锅内发出滋滋作响的声音,夹在中间的猪网油和脂肪在高温下逐渐的消融开来,渗入到牛排里面,让牛排变得更加的鲜美多汁,散发出浓郁的牛肉风味,光是闻着就让人食指大动。
在调味方面,向恩选择了最为传统的黑胡椒与洋葱,大约七分熟的时候就可以了,放在盘子内精细的摆盘一下,在牛排上淋上黑胡椒汁,旁边围绕着青豆,玉米,炸薯条当做配菜。
“我完成了。”向恩轻轻一笑道。
“我这边也完成了!”阿q也紧随其后宣布道。
评审阶段。
牛排需要趁热吃,凉掉了的话,味道就彻底变了,所以先吃的一方绝对有利,这一点评委们也都很清楚,所以为了公平起见,他们决定两个人的料理一起吃! 。。
第108章再见绍安!()
楼麟舰宴席料理第三回合,以牛肉为主题的西餐料理,现在已经进入了评审阶段,向恩与阿q的料理都被端了上去,两人所做的都是牛排,而且看起来似乎都是黑胡椒口味的牛排,不过不同的是阿q的牛排除了传统的黑胡椒调味以外,还淋上了一些白『色』的酱汁。
“这是用鲜牛『奶』,黄油,白兰地,洋葱制作而成的酱汁。”阿q介绍道,在酱汁方面他比向恩更加有创意,不过缺点是他似乎没有准备配菜。
评委们纷纷拿起刀叉切下一块鲜美多汁的牛肉,外面煎的焦香四溢,内部还略微有些血红『色』。
“七成熟的牛排,刚刚好。”评委们吃在嘴里津津有味的品尝着,吃完一块阿q的牛排以后,立即吃向恩的,两种不同口味的牛排滋味产生了非常鲜明的对此。
评委们一口接着一口的吃着,真是看的人直流口水。
试吃结束,两份牛排都被吃的精光,评委们满意的擦了擦嘴,喝了一口清水冲淡一下嘴里的牛排滋味。
“两个人的牛排各有特『色』,首先来说说阿q的牛排,他独特的酱汁是一大亮点,吃起来牛肉带有一股酒香,本身的汁水与酱汁混合的非常巧妙,完全没有遮掩牛肉本身的滋味,相当出『色』的作品。”
“另外向恩的牛排特点就是汁水充足,我用刀子切下去的时候,那汁水就不停的往外冒出来,一口吃下去更是无限的满足,满嘴都是浓郁到极致的牛肉滋味,真正的原汁原味,同时搭配新鲜的蔬菜与炸薯条一起吃,分量上也足够了,也是相当出『色』的作品。”
评委们分别给于两道牛排很不错的评价。
“那么现在宣布结果吧,评审大人们,选择我的话,就举起白『色』汤匙,选择向恩的话,就举起红『色』汤匙!”阿q朗声说道,他对于自己的
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