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我的绝色总裁上司-第42部分
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“早就不用这么麻烦了，有那么多时间讨论，早就做完了。”夏剑摸了摸鼻子，不以为难的说道。
聂诗涵看着夏剑一脸笑嘻嘻的模样，更加确信这人就是一个装逼之人。
你以为做牛排是过家家，谁都能烹饪的出那种味道吗？
即使是一道普通的炒青菜，普通人做出来的都没有厨师好吃，更何况是牛排这种完全依靠技术的烹饪。
要想吃到一块好的牛排，火候、刀工、调料、手法、鲜嫩度，都是无比关键，一个地方没有做到完美，就会功亏一篑。
杰克看看美貌的聂诗涵，突然恍然说道：“哦，我明白了，原来你小子想在美女面前装个逼啊，好，那我就给你一个机会，把操作台让给你。”
夏剑又是传来一阵嗤笑，故意放大声音道：“虽然在美女面前装逼比不上你，但是做牛排比起你来，还是要好一点的。”
什么？
这家伙居然狂妄到这种程度，简直是不知羞耻。
聂诗涵被这家伙搞得像坐过山车一样，这特么也太作死了吧。
“靠，居然有人在那里摆谱，说做的牛排超过杰克。”
“开什么玩笑，杰克的牛排可是一绝，我从来没吃过这么好吃的牛排。”
“妈妈呀，这种人简直不知道狂妄是要遭雷劈的，哎呀，笑死我了。”
夏剑说的话足够大声，让所有人都听到了，立刻引来了整个现场的一阵骚动。
杰克好像吃了笑力丸一样，整个人笑得乐不可支，完全没办法停下来，好像这是他到现在以来听到的最大的一个笑话。
他的手指向夏剑，鄙视的说道：“这么说来，你是想挑战我。”
（本章完）
第134章 做牛排有那么难吗？（）
“这么说来，你是想挑战我。”
杰克露出一脸的轻蔑，完全不把夏剑放在眼里。
“我可没说要挑战你。”
夏剑撇了撇嘴，毫不在意的说道：“因为你根本不配和我挑战，你的水准太低了。”
说这话的时候，夏剑一副理所当然的口气，仿佛事实一样。
杰克看着夏剑一脸自信的样子就想笑，“那好，我就给你一个机会，我们每人烹饪一块牛排，看谁做的好吃，就由这位聂小姐做评委。”
“正合我意，你先请！”夏剑耸了耸肩，说道。
就在这时，经理不淡定了，走到杰克旁边，耳语了几句：“杰克，别着了这小子的道了，他明显是想骗你一块牛排。”
经理早就觉得夏剑满脑子的坏水，刚才突然想到了这一点。
杰克也突然间醒悟，卧槽，差点就把牛排做了，这岂不是让夏剑帮了聂诗涵一个忙。
杰克再仔细一想，自己根本没有和这人比较的必要，他早就获得过金奖，得到过无数赞美，难道还需要证明吗？
如果接受这种人的挑战，岂不是降低了自己的身段，难道随便马路上拉个人来挑战，他都要接受吗？
“你小子，我差点被你骗了，我的牛排五十万一块，不拿钱不做。”杰克又恢复了商人的嘴脸。
“用这个可以吗？”
这时，所有人看到，拿在夏剑手里的是一张金灿灿的卡片，闪耀刺眼的光芒。
“顶级至尊VIP卡！你怎么会有这张卡？”
经理指着那张闪闪发光的卡片，大声惊呼道。
这张顶级至尊VIP卡可以在店里进行无限额消费，拥有这张卡的人，肯定身份不低！
除了罗家的人之外，只赠送过几张出去，拥有者都是市长级别的。
聂诗涵也吃了一惊，虽然她不知道这张卡是用来干嘛的，但是从经理吃惊的样子看来，似乎拥有此卡之人不简单！
虽然夏剑是为了比赛才拿出此卡，但是无形中帮到了聂诗涵，她还是有几分感激的。
“怎么样？现在可以做牛排了吧。”夏剑淡淡一笑，说道。
经理一下子蔫了，在这张卡面前，他觉得自己是在太渺小了。
雀斑妇女顿时心跳加速，想起刚才她想把夏剑撵出去，简直就是作死啊。
连杰克也傻了，刚才工作人员一直在赶这个人出去，这人却没有把卡拿出来，明显就是把他们当猴耍。
但是仔细一想，这种小人物不可能拥有这种级别的卡，肯定是哪里捡来的。
即便如此，在这张卡面前，他也必须做出牛排。
“好，那我就和你挑战一下，如果你做的牛排没有我好吃，你就从这里滚出去，并且把捡来的卡还回来！”
虽然看到VIP卡，但杰克做牛排的信心却丝毫没有减退，他信誓旦旦的说道。
夏剑一脸轻松，耸了耸肩，道：“好，如果我做的没有你好吃，我就滚出去，把卡交给你们，但是我要说清楚，这卡不是我捡来的。”
话一出口，杰克也是愣了一下。
他没想到夏剑居然这么嘴硬，谁会相信这张卡就是你的，不过随即他就是冷冷一笑，等会牛排做出来的时候，看你还能嘴硬到什么时候。
不过，接着，夏剑却是戏谑的看了杰克一眼，“要是我做出来的牛排比你好吃，怎么办？”
“哈哈，这怎么可能！”杰克冷冷一笑。
“万一呢？”
夏剑面露戏虐的微笑，道：“假如，聂小姐觉得我的牛排更好吃呢？”
“哼，如果聂小姐真觉得我的牛排不如你，那么今天在场所有客人吃的东西通通算在我的账上！”
在杰克看来，夏剑要想赢自己，那是不可能的事情，所以既然肯定是自己赢，赌大一点又如何。
“哈哈哈！”夏剑大笑三声，然后站起来，向所有人朗声说道：“大家今天尽管吃，所有的都由杰克买单。”
在场所有客人听到之后，没有丝毫的兴奋，因为他们根本就没有想过夏剑会获胜。
哪怕万分之一的可能性都没有！
杰克看着一脸嘚瑟的夏剑，恨不得上去抽他一顿，但是心想着很快就能见胜负，现在让你嘚瑟一会又如何。
“还没开始比呢你就这么嚣张，我们家杰克爆你一百条街没商量！”
“我支持杰克，他是我的男神，简直快帅翻了，这个家伙连他的十分之一帅都没有，还敢和他比。”
“我们今天真是幸运啊，能看到杰克表现他帅气的煎牛排技术，还多亏了这个傻叉。”
有好多女孩子看到杰克之后，犯起了花痴，纷纷为他加油助威，希望男神能够看她们一眼。
这时，杰克从后台拿过来一块全生的牛排。
一看牛肉的成色，就知道是一块顶级的雪花里脊牛肉。
一块好的生牛肉是做成美味牛排的基础，巧妇难为无米之炊，牛肉质量不高的话，厨师水平再高也白搭。
尚都牛排华府果然是华夏最地道的牛排会所，挑选的都是最顶级的原料。
杰克穿上了白色的厨师服，先把牛肉用拳头锤松，双面均匀涂抹黄油。
接着，他用熟练的刀工将牛肉表面切出一块块菱形纹理。
开火，倒入进口橄榄油。
整个动作干净利落，一气呵成，甚至可以说有些帅气。
聂诗涵紧紧的注视着煎牛排的过程，眼睛都未曾眨巴一下，生怕漏过一个细节。
光看着熟练的手法，就完爆了刚才的高级牛排师。
把灶台开上大火之后，杰克迅速把牛排放到铁板上，发出滋滋滋的声音，光是听这煎牛排的声音，众人就开始流口水了。
杰克为了展示他高超的煎牛排技巧，在牛排翻面的时候，不断把牛排抛到空中，接住，再抛到空中，让人看得眼花缭乱。
聂诗涵看着杰克的动作，也是有些惊讶，不愧是特级牛排师，这熟练的手法和潇洒的动作可不是初级外行可以比拟的。
虽然她不喜欢杰克的人品，但是也被杰克非凡的煎牛排技术吸引了，她的期待感变得越来越强。
此时看向夏剑，却见他摸着下巴，饶有兴致的打量着杰克不断翻面煎牛排的动作，眼神中充满了不屑：“华而不实。”
（本章完）
第135章 牛排比试（）
此时看向夏剑，却见他摸着下巴，饶有兴致的打量着杰克不断翻面煎牛排的动作，眼神中充满了不屑：“华而不实。”
“小子，你是妒忌才这么说的吧。”看着夏剑的这幅模样，杰克在心中气愤的骂了一句。
吃过牛排的人都知道，高火之下才能煎出多汁的牛排，杰克再不断翻动牛排的时候，众人也是一阵担忧，。
这么大的火，会不会把牛排烤焦了呢？
但是看向杰克，一脸的镇静，两分钟之后，他把火调弱了。
这火候掌握的不多一秒，不少一秒，刚好八分熟。
众人心中发出一阵感叹，看似简单的动作，实际上掌握火候非常难，杰克做到了极致！
他在牛排表面撒shang海盐和胡椒粉，用铲子轻轻敲压，让调料完全融入牛排当中。
盛盘后，杰克又把调制好的酱汁浇到整块牛排之上，最后，再把西蓝花、通心粉、鸡蛋放在盘子周边。
经典的黑椒牛排完工，光是看着那成色，就非常有食欲了，可以说色香味俱全。
“聂小姐，你尝一口看看。”
杰克把盘子推到聂诗涵面前，心中已经发出胜利的呼声，他看向聂诗涵的表情中也透露着浓浓的占有欲。
这下你一定会被我征服了吧。
众人心中都是一阵叹息，为什么试吃那块牛排的不是我。
“这是我想要的味道吗？”聂诗涵心中嘀咕着，拿起刀和叉，切了一小块放入口中。
顿时她的眼睛睁大了，众人看到她的反应，就知道一定非常好吃。
她把牛排在口中开始咀嚼，随着她不断的咀嚼，刚才夸张的表情也渐渐平静下来了。
这是这两年内她吃过的最好的牛排，多汁，鲜嫩，有嚼劲。
但是，却不知道哪里不对，还缺了一点点……
“很不错的味道。”她还是夸奖道，不得不承认，这已经很棒了。
“那是必须的，我们杰克煎的牛排肯定是人间一绝啊。”
“杰克，爱死你了，你怎么能这么帅。”
“要是有这样的男票就好了，天天可以吃到他做的牛排，哇哦，他刚才看了我一眼！”
“现在该轮到你了。”
听到四周人群的捧场，杰克很高兴，挑衅的看着夏剑，小样，跟我斗，你输定了。
这时，聂诗涵看向夏剑，一脸担忧的说道：“这位大哥，你还是别比了，肯定会输的。”
聂诗涵虽然对夏剑不熟，但是刚才夏剑挺身而出帮她解围，还用了VIP卡让她品尝到了牛排，她也不想他输得太惨。
“你放心，我做的肯定比他好吃。”夏剑一脸自信，拍了拍胸脯道。
“小子，不得不承认你的脸皮比城墙还厚，等会别把牛排烤焦了，哈哈。”
杰克冷冷一笑，认为夏剑是在吹牛皮。
如果人人都能把牛排做好，那么还要不断考级晋升顶级牛排师干嘛。
“井底之蛙，现在让你看看什么叫顶级的牛排。”
夏剑傲然一笑，大步走进了操作台。
夏剑开始拿出生牛排，但他并没有把包装拆开。
正当所有人以为夏剑会按照标准流程走时，他却做了一件所有人都不相信的事情。
他把真空包装的牛排放到60度的水当中开始时间煮。
所有人一阵嘲笑，这是个傻子吗？从来没见过牛排用水煮着吃的。
“哈哈，外行就是外行，做牛排完全是用自己的想象，怎么可能做出好牛排。”
杰克心中一阵兴奋，看来这场比试的结果是不战而胜。
“卧槽，你的牛排好没好啊，等那么久啊，都快半个小时了。”周围有人不耐烦的叫喊道。
在水中煮了足足半个小时之后，夏剑不慌不忙的拿出葵花籽油倒在煎板上。
“这是个傻叉吗，连外行都知道煎牛排用的是进口橄榄油，他却用葵花籽油，真是笑死我了。”
“这家伙输定了，我就担心等会他做出来的牛排根本不能吃。”
“快认输了吧，向杰克道歉，并滚出这里！”
众人的目光当中充满了鄙夷，就这水平，怎么能和特级牛排师比呢。
他们看向夏剑的目光都很是不屑，在他们看来，夏剑已经输了。
夏剑并没有理会周围人的目光和评论，泰然自若的做着应有的动作。
这时，他看了看手表，突然把牛排从水中捞了出来，拆开真空包装后，放在板上快速快速煎烤。
牛排只在板上呆了半分钟，放入海盐，并翻了两次身，大火就被关掉了。
夏剑没有在牛排上撒上黑胡椒粉，而是用了绿胡椒，紧接着，夏剑就把牛排放到了盘里。
纳尼？这样就结束了。
这是煎牛排吗？连酱汁都没喷。
杰克看完了整个过程，当中根本没有技术可言，也不知道放一些其他的东西做装饰，光秃秃的一块牛排放在那里。
在他看来，自己已经赢了！
“这是我做的牛排，你尝尝看。”夏剑淡淡一笑，把盛有牛排的盘子端到聂诗涵面前，让她品尝。
众人看着这块光秃秃的牛排，没有一点胃口。
但是，当聂诗涵用刀慢慢切开的时候，所有人都惊讶了。
薄薄焦脆的外皮下，肉为6—7分熟，看上去色泽均匀还很鲜嫩！
“这怎么可能，他是怎么做到的。”这外焦里嫩的鲜肉，让杰克出现了一丝恍惚。
这是懂行的人都知道的，外面的脆皮越薄越好，可是很少有人能够做到。
聂诗涵看着被切开的肉，心中大惊，怎么和我吃过的那一块色泽这么像……
颜色不重要，最关键是味道。
聂诗涵迫不及待的一块含入口中。
聂诗涵在咬了一口后，满脸的陶醉，整个人都处于石化状态，因为这牛排太美味了。
她不敢相信，把一块吞进肚子里后，又吃了第二块，接下来，第三块，第四块……
她完全停不下来。
这就是她梦寐以求的味道，百分之一百和那一次在非洲吃到的牛排一样！
吃着牛排，让她灵魂飞出，仿佛重新回到了非洲的那家小餐馆里。
众人都在等待聂诗涵的反应，直到一口气吃了五块，聂诗涵情不自禁的举起了双手大拇指。
“太棒了！这就是我想要的味道！”
（本章完）
第136章 夏剑完胜（）
“太棒了！这就是我想要的味道！”
聂诗涵看向夏剑，激动的一把抱住了夏剑，美眸中激动的泪水在打转，“谢谢你，我终于如愿以偿的吃到了那个味道！”
评委已经做出了评判，夏剑完胜！
周围的人包括雀斑妇女和男经理全部傻眼，不敢相信他们所看到的一切，以为出现了幻觉。
特级牛排师，竟然输了。
“输了，我竟然输了。”杰克脸色呆滞，失魂落魄。
但是他还是不甘心，怒喝道：“我的牛排不可能输，一定是你们合起来欺骗我。”
对，一定是这样，两个人在那里唱双簧吧。
除了这个可能之外，没有其他可能！
“如果你不服的话，可以让其他人品尝对比一下。”聂诗涵完全倾倒在夏剑的牛排之下，自信的说道。
“对，我们也尝一口，我不相信杰克会输。”
“我不相信聂小姐是在演戏，一定是每个人对口味的追求不一样。”
大部分人对杰克输了比赛，都在恍惚当中，尤其是杰克的女粉丝，根本无法接受。
但是当这几个女粉丝吃完两者的牛排之后，她们瞬间变成了夏剑的粉丝了。
“哇撒，这肉太鲜嫩了，无法用语言来形容，好吃的不要不要的，比杰克的牛排还好吃。”
“这是我迄今为止吃过的最好吃的牛排，我要变成那人的粉了。”
“这肉的口感一点都没有丢失掉，而且后味无穷，对比杰克的牛排更加原汁原味。”
不可能，绝对不可能，我的牛排怎么会输呢。
杰克也捞起一块夏剑的牛排，放入口中，瞬间，他的身体石化了。
这牛肉充满着清香，丝毫不丢失原有的味道，虽然自己的牛排味道一流，却比不上这块牛排的口感。
这下，杰克才意识到，自己真的输了！
“能不能告诉我，你是怎么做到的？”牛排师已经认输，但是他一定要弄明白自己为什么会输。
夏剑淡淡一笑，耸了耸肩，说道：“你难道没有听说过有一种牛排的做法叫Sous Vide吗？”
杰克愣住了，他虽然听说过这种做法，但是完全没有概念。
“Sous Vide又叫真空低温牛排，是非洲一种特殊的牛排制作方法。”
“意思就是在把真空包装的牛排放入80度以下的水里长时间煮，再拿出来快速煎烤，这样做出来的牛排会狠完美，有着薄薄的外皮和鲜嫩多汁的肉。”
“你本来可以做出最好的牛排，但是在这个过程中，你犯了几个致命的错误。”
听到这里，杰克眼睛发亮，他是个牛排师，只要是对自己的技术提升有帮助的，都是愿闻其详。
夏剑继续说：“第一，橄榄油只适合低温烹饪，高温煎炸会破坏其营养，黄油香浓，但会掩盖牛排味，没有了原汁原味的清香。”
“第二，在你用酱汁浇在顶级牛排上，就是画蛇添足多此一举，好肉是要用来返璞归真的，你的这个动作又破坏了牛排的原有的味道。”
“第三，在肉不是太肥的情况下，绿胡椒比黑胡椒更能提出瘦牛肉的香，绿胡椒的辣味更温和，更清爽。”
这么一解释，大家都明白了，为什么夏剑看似简单的操作，会有如此出众的味道，原来这一切都在细节。
看上去简单的事情，往往不简单，其中还有很多的奥妙。
即使明白了原理，让杰克来做一遍，也不一定能做出夏剑的味道。
所有人不得不承认，这人是大师中的大师，大厨中的大厨。
做个牛排这么好吃，做别的菜更是不用说了。
“好了，胜负已分，现在你该兑现你的承诺了吧？”夏剑挑了挑眉头，戏虐的笑道。
杰克一脸苍白，这家伙明明这么厉害，却故意穿的这么破烂，分明就是扮猪吃虎，不然杰克也不会随意去得罪顾客，从而挑起这场比赛。
杰克一咬牙，说道：“我不服。”
他知道自己一认输，就要给在场所有的客人买单，这里的牛排这么贵，这么多人加起来可能要几十上百万，给出去会狠心疼。
“不服？难道你还想再比一遍。”夏剑生平最讨厌这种输不起的人，愿赌服输，是天经地义的事情。
“反正我就是不服！”杰克的嘴脸彻底变了，刚才还是虚心求教，现在变成了无赖的嘴脸。
杰克有点破罐子破摔了，今天输了比赛，事情传出去，未来在尚都牛排华府已经没有了立足之地，这块招牌算是倒了，还不如死扛到底。
聂诗涵也看不下去了，娇脸盛怒的说道：“从来没见过你这种耍赖皮的人，我一定要把你写臭，让所有人知道你的德行。”
“杰克，原来你是这样的人，我们真是看错你了。”
“不要脸，原来还是你的粉丝，现在已经变成你的黑粉了。”
“输了不认账，非君子所为，垃圾，去死。”
所有的客人本来以为可以免单，还想多点几份，现在已经落空，心里的愤怒全部发泄到杰克身上。
就连刚才帮着杰克的经理和雀斑妇女态度也变了，他们虽然在饭店里没有杰克的地位高，但是也不会这样死皮赖脸。
杰克早就已经准备好，今天丢了面子又如何，先教训一下这个让我出丑的家伙再说，反正凭这自己的手艺到哪个城市都能混。
“保安！”杰克高声叫喊，“这个人在这里吃霸王餐，把他揍一顿！”
五六个保安人员来了以后，也不知道刚才发生了什么情况，当然听从杰克的吩咐，上前向要擒住夏剑。
夏剑知道保安并没有什么责任，也不想动手打伤他们，拿出了金色的VIP卡，在他们面前晃了一下。
“你们知道这是什么吗？”
没吃过猪肉，也见过猪跑，这些保安在这里混了这么久，怎么会不知道这张卡片的尊贵。
“不用怕他，出了责任我来担。”杰克指着夏剑，恶狠狠对保安说道，眼神中充满了命令意味。
见保安还是不敢行动，杰克说出了更加狠毒的话：“你们放心，刚才我已经和罗总确认过了，这张卡片是他偷来的，罗总从来没有把卡片给这个人！”
（本章完）
第137章 真空低温牛排（）
这下经理却怒了，平日里杰克对他盛气凌人的打骂全部在此刻爆发出来，“这张卡片不是偷的，他是我们的VIP客户，杰克，你不能血口喷人。”
杰克气得吹胡子瞪眼，他没想到，
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