我在阴间开饭店-第1部分

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简介：《阴间美食周报》：“渡化空酒楼”荣获本年度阴间最佳饭店，其主打菜“鬼头炒饭”（一亿圆）、“百鬼夜宴”（三百亿圆）、“万佛朝宗”（四十三亿圆），获得“阴间名菜”称号。阎王爷亲自为“渡化空酒楼”创始人——陈年仕颁发勋章，陈年仕表示，将带领麾下五位冥尊继续为阴间创造美食，全体成员本着“渡饿鬼、化修罗、空地狱”的经营理念，为更多顾客的轮回善业而服务！
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第1章　死后第一天（）　
我死了。

　　　　你问我是怎么死的？我有点记不住了……

　　　　脑海中最后几个画面，是我拧开灶台的旋钮，准备做“中华厨神大赛”总决赛的最后一道菜——万佛朝宗。

　　　　这道菜，我准备了整整三年。

　　　　为了三年一届的“中华厨神大赛”，我苦练刀工，如今一套“狂风刀法”可将整块的豆腐切成一缕缕的发丝；我苦练舌功，如今世上无论何物，只要我舌头一舔，就知道里面加了几勺盐几勺醋；我苦求天下食材，如今“万佛朝宗”所需九九八十一种食材尽在我手。

　　　　但一切都在那一刻化作乌有，我拧开灶台旋钮的一瞬间，灶台就炸了！我还没来得及反应，灶台下面的煤气罐也炸了！

　　　　没错，我想起来了！身为一出场就把“料理烹饪”技能点儿点满的我，被煤气罐活活炸死了……

　　　　“前面的，你快点走行吧？死都死了，你走得再慢也回不去啊！”

　　　　身后有人推了我一把，一边推一边还特别不耐烦的叨叨着。我回头看了看，又探头往前看了看……好家伙！原来有这么多人跟我一起排队等死。

　　　　“兄弟，这是哪啊？我是不是……已经死了？”我扭头问向身后的人。

　　　　只见这位兄弟瘦骨嶙峋眼窝深陷，身上穿着一件医院的病号服，一副要死的样子。他用嘶哑的声音诧异的反问了我一句：“这是哪你都不知道？”

　　　　“兄弟，你这话说的，我也没经验啊，难不成你都死过好几回了？”

　　　　“嗨……可不么，我在医院都躺了一年多了，身上插了无数根管子，话都说不出来。我天天盼着什么时候死啊，这一天天的太折磨人了！好不容易有一天我要死了，眼看着要进这‘鬼门关’了，勾魂的白无常都站在床头等着我呢，谁知道这时候过来一伙儿医生，给我一顿抢救……”

　　　　我抬头看看头上的牌坊，上面写着“鬼门关”三个大字。

　　　　“所以没抢救过来，你就死了？”我焦急的等待着后面的故事。

　　　　“所以抢救过来了，我又活了！但是没活几天又死了，又抢救过来了，又死了……就这么折腾了我五六次吧，这回我是彻底死透了，透得不能再透了！”

　　　　“那你也是够惨的……对了我自我介绍一下，我叫陈年仕，红湘绿粤大酒店的主厨，您怎么称呼？”

　　　　“年轻人，过了鬼门关，自我介绍之前要加‘生前’俩字儿，这么通俗的道理你都不懂？唉……我叫什么也不重要，一会儿过了奈何桥，一碗茶下去你什么也想不起来了。”

　　　　我刚要张嘴再问些什么，忽然从天飞下一条鞭子，抽打在我身上。

　　　　只见长长的队伍旁，有个满脸煞气的驼背黑鬼，吐着长长的舌头缓缓收鞭，头顶一个高帽，帽子上写了两个大字——“鬼差”。

　　　　“被嘴，载说发臭德你混肥婆三！”黑鬼恶狠狠的冲我叫道，可惜我一个字都没听懂。

　　　　“鬼差大哥……能不能……劳驾您把舌头捋直了再说话行么？”我怯生生的问了一嘴。

　　　　只见鬼差大哥把长长的舌头卷啊卷，卷啊卷，卷成一小团塞回嘴里，重新说了一遍：“我说，闭嘴！再说话抽得你魂飞魄散！”

　　　　听罢，我赶忙捂住嘴，防止自己笑得太大声。

　　　　人群蠕动着，也不知过了多久，我看见了一座桥，桥头挂着牌子，上面写着“奈何”二字。我心里嘀咕着，原来还真有奈何桥！我对身后的兄弟忽然肃然起敬，不愧是死过好几回的人。

　　　　当排队的人群终于挪到了我的位置，眼前的老婆婆递给了我一碗茶汤，我端起碗，忽然眼泪掉了下来……我死得太着急了啊，距离“中华厨神”的称号只差一步之遥，妞我也没泡过几个，我的父母还没人照顾，我穷极一生的一切，就因为一场莫名其妙的爆炸，全都消失殆尽！我不服，这碗茶汤喝下去，我一生所有的努力和梦想，就都没了……

　　　　“小伙子，你快喝吧……不喜欢巧克力味的我这儿还有榴莲味的。喝下去，无论什么烦心事你就都忘了！”

　　　　“我……我喝不下去……我还不想死……”

　　　　“唉……又一个磨磨叽叽的，那谁……这个你处理一下！”

　　　　眼前的老婆婆冲我身后的鬼差喊了一声，我刚回头想看个究竟，鬼差大哥就按住我的后脑勺，硬生生把眼前这碗茶灌进了我嘴里。

　　　　“你……你！！！”我内心恼怒的看着眼前的老婆婆，大喊了一声，“你这茶汤怎么一点盐都不放呢？！”

　　　　但奇怪的事来了！我擦擦嘴继续往前走，刚要开始祭奠我消逝的记忆，可我发现我什么都没忘，反而脑海中的一切更加清晰！

　　　　小到一碗蛋炒饭的做法，大到满汉全席、万佛朝宗的做法，我全记得！甚至我只看过一遍却没背下来的菜谱，也记得一清二楚！

　　　　“妈的！这孟婆汤是不是过期了啊？哈哈哈哈……”我心中狂喜，不知不觉就来到了“判官殿”。

　　　　这“判官殿”威武壮丽，两边整齐的站满了鬼差。远处有个面目严厉的人坐在高高的判官椅上，穿着古朴华丽，头上的乌纱帽写着大大的一个“判”字。他身边站着两个人，一个浑身刷白，一个浑身阙黑，舌头都吐得长长的。

　　　　“罗永浩，饿鬼道……哎呀娃娃，修罗道……陈世峰，地狱道……”

　　　　我看着那判官手持毛笔，对着面前的名册上不断的念着名字，念一个划一个，前面的人也跟着点名的节奏，走向判官殿后面的三个通道里。

　　　　这三个通道上面分别挂着三个不同的牌匾——“饿鬼道”、“修罗道”、“地狱道”。

　　　　我正在思考着三个地方的区别，不一会儿，就点到了我的名字。

　　　　“陈年仕……你就是陈年仕？”判官皱着眉问我。

　　　　“对……对啊，怎么，前面有人顶替我死么？”

　　　　判官没有回答，皱着眉上下打量着我，然后指着判官册上我的名字，跟身旁的刷白鬼和阙黑鬼小声讨论着什么。

　　　　“您好……我想问下，一会儿我去哪个通道呢？”我有点等不及了，既然记忆还没消失，应该有办法回到阳间，但现在最关键的事要赶紧离开这儿，不然被这些官差看出来我还有记忆，就不好办了。

　　　　“我靠！你就是那个陈年仕？！”判官大人突然蹦起来站在了判官椅上，指着我的鼻子问道。

　　　　“就是我啊……”判官一惊一乍吓了我一大跳！

　　　　“可算等到你了！地藏王菩萨留下过手谕，有个叫陈年仕的死后会来阴间开饭店，渡饿鬼、化修罗、空地狱，我们等了六百七十二年，终于等到了你！”

　　　　“等一下……叫陈年仕的人应该很多吧！你确定是我？”我心想完了，又给我找事了，这下可没时间研究还阳的事了。

　　　　“确认过眼神，我遇上对的人！我一看就知道是你，没错，肯定是你！”判官大人言之凿凿的敲着桌子。

　　　　“诶不，你总得有个理由啊，凭啥就是我啊？”

　　　　“脑袋大脖子粗，不是大款就是伙夫，你看你穿的那穷酸样，一看就是个做饭的厨子！所以陈年仕，不是你还能是谁？！”

第2章　扬州炒饭（）　
“你胡说！我脑袋虽然大，但脖子一点也不粗！”基于我对自己样貌的自信，我义正言辞的反驳道。

　　　　这时，判官身边的刷白鬼忽然飞出一鞭子，打在我的嘴上。这一鞭子跟刚才小鬼差抽的那鞭子不同，这鞭子抽得我火辣辣的疼，而且在嘴上留下来一道冒烟的印记，让我无法再开口说话。

　　　　“打蛋……”那刷白鬼刚要说话，忽然想起什么，开始卷舌头，卷啊卷，把舌头全都卷进嘴里后，开始对我训话，“大胆狂徒！怎么跟判官大人说话呢？让你来阴间开饭店是给你面子，不然按照你的罪业，你是要进饿鬼道的！”

　　　　“我一个热爱和平的三好青年，我有什么罪业？”

　　　　“淫邪！”另一边的阙黑鬼可算卷完了舌头，补了一句。

　　　　回想起我“花式单臂组冠军”的称号，突然觉得好像也有点道理。

　　　　正在我沉思的刹那，判官大喊了两个名字：“牛头马面！”

　　　　“在！”

　　　　“押着这个陈年仕，一会儿去猛鬼街，找个铺面，先把饭店开起来。下了班了咱们再一块去尝一尝！嘿嘿~”

　　　　“Noproblem！”

　　　　我靠！现在的鬼差都会说英语了？我正诧异着，身后两个戴着牛马面具的壮汉，就把我往判官殿门外拉。原来在通往判官殿的路上还有一条岔路，通向一个繁华的街道，这街道灯火通明，与判官殿外阴冷寂寥的氛围天差地别。街道入口处有个小城楼，城楼上挂着一块华丽的牌匾，上书三个大字——

　　　　“猛鬼街”

　　　　“二位官爷，我真的要在这儿开店？我从没当过老板，你们就放过我吧！”刚进入猛鬼街，我就开始打退堂鼓，因为我没忘了我的重要任务——还阳！

　　　　“你这鬼怎么这么轴呢？你知道能在这条街上开店的都是什么鬼？那都是阴间的关系户！你以为在这儿是谁都能随随便便开店的？”戴着牛头面具的鬼差说道。

　　　　“奏是奏是！要不是地藏王菩萨认识你，你家里人至少要给你烧三千亿的冥钞，你才有资格从六道轮回里抽身，跑到这儿来开店积功德。”戴着马脸面具的鬼差说道。

　　　　三千亿冥钞？！我的天呐！那岂不是说，在这条街上开得起店面的鬼，在阴间都是马云级别的富豪？曾经苦哈哈给人打工的我，如今也能与富豪们比肩，一想到这儿，我心中的自豪感油然而生。

　　　　“对了，地藏王菩萨……为什么会认识我呢？”

　　　　“这我们哪儿知道，人家是上边的上边的大官！人家会认识谁，我们可操不上心。反倒是你，我看你也没什么特别的地方，为什么地藏王菩萨会认识你呢？唉……”

　　　　“谁说我没什么特别的地方？”我反问道，“我陈年仕，别的不会，但特别会烧饭！”

　　　　聊着聊着，我们走到了街角最犄角旮旯的位置，来到了一家尘封已久的铺面前。牛头一脚踹开大门，我们三人……三鬼，就走了进去。

　　　　好家伙，这铺面，那叫一个小，这柜台，那叫一个破！一楼只能容下四张桌子，二楼只有一个巴掌大的小雅间。四面漏风的墙壁沙沙作响，地板感觉一脚都能踩漏。

　　　　“二位官爷，就这条件！这条件别说开饭店了，就是开个奶茶店也施展不开啊！”

　　　　“别废话，你不是说你特别会烧饭么？酒香不怕巷子深，你手艺好，自然有鬼来照顾你生意。”

　　　　我尴尬的看着店里的破败景象，连连叹气。

　　　　“这是钥匙。”马面给了我一串钥匙，我心想，一脚就能踹开的门，要钥匙有毛用啊大哥！

　　　　“光有店还不行啊二位官爷，我这没有伙计，没有食材，没有碗筷，你看我这门头上连个牌匾都没有，这店怎么开啊？”

　　　　“恁小子事还不少，你看这条街，大大小小有几百家店铺，只要你有钱，想要啥都能买到，缺啥自己操办！营业执照和卫生许可证晚上判官大人会告诉你怎么弄，我俩每月初一来收营业税和铺面的租金。”

　　　　“这……这在阴间开个饭店，还有这么多程序呢啊？”

　　　　“你以为呢？我们是按流程办事，标准化服务，一切为了更好的阴间行政秩序。”

　　　　“可是……可是我没钱啊！”

　　　　“不是吧……你死了都没人给你烧纸钱么？”

　　　　牛头问完这句话，忽然我的兜里进账两个亿！我靠，原来阴间通货膨胀这么严重，看来三千亿的马云，阴间到处都是啊……

　　　　送走了二位官爷，我坐在空荡荡的小店铺里越发心酸……放眼望去，所有认识我的人里谁会给我烧纸钱？唯有我的父母。我从小家里条件差，学习不好，爹妈倾家荡产凑出钱来送我到山东蓝翔学了两年的厨师。我也算争气，在红湘绿粤大酒店因为手艺好，一路做上了主厨的位置，直到生前参加“中华厨神大赛”，争夺全国最高的厨师称号。

　　　　可就在我人生即将走上巅峰的时刻，我却死了……而第一个给我烧纸钱的，我的爸妈，此时此刻应该正守着烧成灰的我，正万念俱灰的烧着纸钱呢吧。

　　　　不行，我一定要还阳！看来只好一边开饭店，一边想办法回去了！

　　　　正盘算着，屋外进来一人。此人闲庭信步，悠然自得，秃顶秃到脑袋上一根头发都没有。可他满脸微笑春光焕发，一点不像阴间的人。

　　　　对了，他手里还牵着一条淌着口水的大沙皮狗。我心想阴间还有这种宠物？此人身份绝对不一般。

　　　　“老板……这小店不错啊，新开的吧？都有什么菜你跟我说说。”

　　　　这人谁啊？满地是灰，空无一物的破店面，也敢说“小店不错”？侬脑子瓦塌了吧？关键是我牌匾都没上，你怎么知道我这儿是饭店呢？我打眼儿瞧瞧这客官，他也面带微笑的瞧瞧我。

　　　　“抱歉这位客官，我这儿还没开业，暂时没法接待您啊，还望您稍等两天，我操办好了再来吧。”我客气的回应道。

　　　　“嗨！怎么没开业？你这门上不是挂着快牌子，写的‘营业中’么？”

　　　　我眉头一皱，刚才没注意门上有这么块牌子，我走到门前一看，确实有这么个东西。我叹了口气，想把牌子“营业中”的一面翻过去，背面应该是“暂停营业”吧，谁知我把牌子翻过去，另外一面还是他娘的“营业中”！

　　　　“说吧，你想吃啥？”我没好气的问着那位顾客。

　　　　“扬州炒饭！”

第3章　我的师父地藏王（）　
“扬州炒饭？”我惊讶道。

　　　　这是一道再简单不过的菜，但却是检验厨师入门的必经之菜，尤其是江淮菜系的厨师，一碗扬州炒饭，就能吃出此厨师手艺的高低。扬州炒饭，首先讲究的是“鲜”，虾仁要鲜，油要少，不能用豆油。同时胡萝卜和青豆要先煸一下入味，但不能过火。而后是“糯”，米要炒得糯，而且必须粒粒粘着蛋。

　　　　我在内心吹了一通“扬州炒饭”的神奇，但其实我并没有做过这道菜……

　　　　因为我工作的饭店是“红湘绿粤”，做的是湘菜和粤菜，江淮菜我是真没有研究过啊大哥！你为啥非得点这么个东西呢？

　　　　我内心盘算着，娇滴滴的看着我在阴间的第一个顾客：“这道菜……我没有食材啊，要不您换一个？”

　　　　“你这话说的……我看你不是没有这道菜的食材吧，你是什么食材都没有啊！你该不会是……不会做吧？这么简单的一道菜都不会，还敢在猛鬼街开饭店？”

　　　　我心想，你这不废话么！你明知道我没有食材，还来吃饭？但我刚才已经吹过牛自己特别会烧菜，怎么能第一个客人就撵人家走呢？毕竟我也是有职业素养的主厨。

　　　　“行吧，那你等等我，我去买点食材回来给你做……”

　　　　“我死等！”那戴着墨镜的光头顾客咧开大嘴笑嘻嘻的看着我，把狗链子拴在破残的桌角上，斩铁截钉的说了一句。

　　　　我叹了口气，走出门外，来到大街上。这猛鬼街，仔细一瞧还真的繁华，街上各种各样的游魂野鬼飘来飘去，各种各样的店铺琳琅满目。我问来问去总算找到一家食材店——“蟹甲龟田菜园子”，一进门我直接蒙了……这里的菜我从来没见过！

　　　　“老……老板，您这儿都有什么菜啊？怎么这些我都没见过啊？”

　　　　“你是新来的吧？”老板一边摘菜一边头也不回的问我。

　　　　“呃……对，我今天刚死，对这儿还不熟，在街东边的角落里开了个小饭店，这不要开张了么，来采购点食材~嘿嘿，之后还望老板多照顾！”

　　　　“神马？！”老板扔下手里的菜，转头惊讶的瞪着我，“你来这儿第一天就开饭店了？你到底是什么背景？”

　　　　“我……好像认识上边的上边的一个大官……据说叫……地藏王？”

　　　　老板一听这个名字，吓得连滚带爬往后退了好几步，打翻了四个盆五个筐……随后站起身鄙夷的说了句：“就你？别扯淡了！那是六道轮回里掌管饿鬼、修罗、地狱的最高菩萨，凭啥会认识你？”

　　　　“哼……怎么？这种关系，需要跟你这么一个素不相识小掌柜交代么？”是不是我刚才太谦逊了导致不像“关系户”？于是我赶紧拽起来，演出一副神神秘秘的样子。

　　　　老板皱了皱眉思考了两秒，紧接着笑面朝天的向我走来：“这位客官~您想选点什么菜？”

　　　　“哈哈，你这儿都有什么菜？青豆、胡萝卜、虾仁、鸡蛋、大米、火腿，这些有么？”

　　　　“这……您说的这些在阴间都断货啊！我们这儿的菜有……鬼菜、鬼头桃菜、王八蛋……”

　　　　“神马？你们这儿还有鬼头桃菜？鬼头桃菜不是日本的著名女……”我惊讶的看着老板，脑海中不断有淫靡之音在回荡。

　　　　“对啊，阴间的菜我们应有尽有，阳间的菜我们可就进不到货了……”

　　　　“那……先给我来一斤王八蛋吧……”我一看没有鸡蛋，只好用王八蛋来代替。

　　　　“好嘞！捣蛋鬼！”老板对着店里一只骨瘦如柴的小鬼喊道，“你去给这位客官捣一斤王八蛋来！快去，马上！”

　　　　那小鬼频频点头，快步走向后院，我也在店里佛性的随意挑选了一些长得像的菜。

　　　　不一会儿，我选好了食材结账一算，竟然要一亿八千多万！我靠，原来冥钞这么不值钱，这么算来一亿圆冥币也就差不多阳间的20块钱！

　　　　我苦着脸，拎着一大堆食材出了店门，捎带手还买了一箱“鬼柴”，并用剩的最后一点冥币买了一瓶“断魂酒”。

　　　　当我回到自己的店里，那位等待着我的光头客官，依然优哉游哉的微笑着向我点头。

　　　　我回敬一个很假的微笑，走向后厨，把手里的食材摊在灶台上。

　　　　“鬼头桃菜、王八蛋、鬼萝卜秧儿、丑绿豆、瞎仁儿、鬼谷子……”

　　　　这都是些啥啊……这可怎么做啊……唉，真是“王八丑绿豆对上眼了”。

　　　　死马当活马医吧！虽然我没做过扬州炒饭，但看过其他师傅做过，也看过食谱，此时此刻我的记忆异常清晰。我把灶台上的那口破锅，用后院水井里抽出的阴水洗了一遍，烧上鬼柴点出冥火。

　　　　正在热锅的空档，我把鬼头桃菜、鬼萝卜秧切成碎丁，跟丑绿豆一起洗好，再把鬼谷子筛一遍筛出阴米，瞎仁儿去皮洗干净。

　　　　第一步，先把阴米煮熟，虽然没时间隔夜了，但是煮米也有技巧，稍微加点油，米会更香。

　　　　第二步，焯一下食材；第三步，干煸一下鬼萝卜秧、鬼头桃菜；第四步，炒王八蛋，倒饭……

　　　　忙活了快半个时辰，总算做出来一碗“扬州炒饭”……但这碗饭好像跟“扬州”已经一点关系都没有了。

　　　　“客官，您请用餐……”我端上一碗黑不溜秋紫不啦叽的炒饭，一脸嫌弃的把饭端到光头客人的面前。

　　　　“嗯~~~好香啊！”客官掰开筷子，仔细的闻了闻。

　　　　好家伙，这都能闻出来香味儿？我自己做的饭我自己还不明白么？

　　　　只见这位客官夹了一筷子送进嘴里，细细咀嚼。忽然之间他瞪大双眼，看了一眼炒饭，又看了一眼我，紧接着又疯狂的吃了三四口！

　　　　“啊啊啊啊啊……啊————！！！太好吃啦！！！”

　　　　客官大叫一嗓子，吓得我连连退后。但他丝毫没有停下来的意思，狼吞虎咽的往嘴里送着。最让我无法理解的是，他一边吃着一边哭了起来，哭着哭着又开始笑，笑了一会儿又嚎啕大哭！

　　　　乖乖，这碗饭是下了什么毒药？一定是刚才卖我鬼头桃菜的老板嫉妒我，卖了我过期的食材！

　　　　“啊……吃完了！”客官把筷子一扔，大喊一了声。

　　　　“吃……吃完了？您觉得怎么样？”

　　　　“太！好！吃！了！！！我从来没吃过这么好吃的炒饭！我想起了我的前世，那时的我日日诵经，参悟佛法，单纯而快乐！我想起了我的理想，渡众生苦厄，空地狱饿鬼！我还想起了……我来这儿的目的！”

　　　　“您来这儿的目的……难道不是来吃饭的？”

　　　　“陈年仕……”这光头顾客竟然直呼我的大名，话语间背后忽然闪出金光，面容变得俊朗而严肃，牵着的那条狗也变得越来越大，口水也越来越多！“你不记得为师了么？”

　　　　“你……你是？”

　　　　“地狱不空誓不成佛……本座，地藏王！”

第4章　回穿？老板要进货（）