马铃薯高效栽培技术-第16部分

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　　　　除草剂可用人工喷，但必须掌握好时机，应喷在刮土板后，地膜架前。最好使用除草膜，可省去喷除草剂的操作程序。

　　　　膜床必须做正做直，地头长短要一致。行间距离掌握准，不能宽窄不一。

　　　　田间管理中压土放苗和中后期培土与人工铺膜要求一样，及时上土，可以人工上土，也可以用犁上土。

　　　　skbshge

（二）二季作区马铃薯双膜一苫种植和三膜覆盖种植（）　
在我国马铃薯二季作区，都把春作作为主要种植季节，但早春气温低，不能种得太早，如果种得晚，马铃薯生长往后推迟，到块茎膨大期又会赶上气温上升，这就限制了薯块的生长，不但产量上不去，还会影响下茬，抢不上行情最高时的市场。为此，广大农民和科技工作者，特别是在早春马铃薯种植面积较大的山东省，他们认真研究当地的环境、气候、季节变化等，实践并总结出了许多改变小环境、争抢季节及配套的技术措施，取得了很好的效果，使山东省近年马铃薯单产水平一直保持在全国第一位。

　　　　1。马铃薯双膜一苫种植

　　　　所谓“双膜一苫”就是地膜覆盖加棚膜（大拱棚）加草苫。

　　　　（1）种薯准备　首先是选用脱毒的优良品种，近年都用费乌瑞它（也叫荷兰15号、鲁引1号、津引薯8号、荷兰7号等）的脱毒早代薯块（原种或原种一级）做种薯。这个品种本身属早熟品种，结薯早、膨大快、高产、优质，增产潜力大。第二是催芽，保护地栽培的马铃薯，催芽是一关键技术措施。这一措施可以争取时间和保证苗齐、苗全、苗壮。一是直接堆积催芽，把经浸种处理的薯块晾干后，在空屋或大棚内堆在一起，或在网袋内摞2～3层，上面盖上2～3厘米的湿细沙或草苫保湿、遮光，将温度保持15℃～20℃，过7～10天进行检查，当芽长到0。8～1厘米时，打开见光锻炼后，进行切芽。二是先切芽，后层积催芽（也称沙培法）在空屋或大棚内、温室内，铺一层清洁细沙，放一层经拌种或喷药消毒的芽块，上边盖2～3厘米湿细沙，再放一层芽块，上边再盖湿细沙，共放3～4层，上边用草苫盖好，保温、保湿，将室温保持在15℃～20℃，随时检查。当薯长到0。5厘米左右时，揭开草苫，让其见光锻炼后，就可以播种了。催芽时间，如果是从北方调入的种薯可在播种前20天开始催芽；当地秋播留种的，因收获晚、打破休眠晚，须在播前35～40天开始催芽。第三是切芽块，切芽块方法与前边所述一致，要强调切刀消毒。第四是芽块消毒，可采取滑石粉掺甲基硫菌灵、苗盛或扑海因粉剂、农用链霉素拌芽块，防真菌、细菌性病害，用锐胜等防虫害。也可用适乐时、戴挫霉、扑海因悬浮剂、高巧等对水给芽块喷雾消毒，晾干后播种。

　　　　（2）土地准备和施基肥　要选择地势平坦、土层较厚、土壤肥力中等以上、土质疏松、通透性好的沙壤土，同时水源方便、易灌易排的地块；前茬是马铃薯或其他茄科作物的忌用，前茬用过妨碍马铃薯生长的除草剂的忌用。

　　　　上茬收获后，及时灭茬，清理地面。在上冻之前（11月上旬立冬前）深翻30厘米左右，耕层化冻（1月末2月初立春之前）及时耙耱或旋耕，做到土碎无坷垃，干净无碴子，使土壤达到细、松、平、净的要求。做畦（床）前灌水增墒。

　　　　打垄做畦（床），按大行距90厘米，也就是畦距（床距）90厘米，畦（床）面70厘米打垄做畦（床），畦（床）面上种2垄马铃薯，小行距25～30厘米，畦（床）高20厘米左右。做好畦（床）等待铺地膜（先覆膜后播种的）和扣大拱棚。

　　　　应在秋收后翻地时取土样送土壤肥料部门或化肥厂家进行测土，根据目标产量提出施肥配方，按配方进行施肥。一般施肥量每667米2

　　　　应达到农家肥3500～4000千克，并施用15—10—20的马铃薯专用复合肥150～200千克，硫酸锌2千克，硫酸锰1千克，硼酸1千克。农家肥在耙、旋地前撒于地面，化肥在做畦（床）时均匀混入土中，这样可使化肥充分溶于土壤中，避免播种时施用造成的化肥烧芽块、烂芽问题的出现。

　　　　防治地下害虫的农药，如辛硫磷颗粒剂每667米2

　　　　2～3千克，或乐斯本颗粒剂每667米2

　　　　1～3千克。也可和化肥一起在打垄做床时均匀撒于畦（床）面，然后混入土中。

　　　　（3）扣膜提温　做好畦（床）马上扣膜，因当时正是1月末2月初（立春左右），虽已开始解冻（日化夜冻），但气温、地温都是最低的时候，为争取时间提早播种，必须提前扣膜，快速提高棚内气温和地温。

　　　　一般是先扣大拱棚，大拱棚骨架要选用钢体架或竹木结构架。拱棚的走向以南北方向为好，受光时间长，且受光均匀。棚宽8～10米、高1。8～2。2米，长度可视地块长短决定。采用0。01～0。012毫米厚的棚膜。每个大拱棚覆盖9个0。9米的畦面。扣膜时先扣底膜，即在棚架两侧分别把1～1。5米高的棚膜固定在棚架的中部，下边接地，把膜埋进沟中压严。然后扣棚架上面的顶膜，顶膜两侧垂下来，压上底膜约0。5米，用压膜线固定，这样就完成了扣膜。通风时往上推顶膜，往下拉底膜，根据情况掌握空缝大小来调节通风大小。铺地膜，如果是先铺膜后播种的，在扣好大拱棚同时把地膜铺好；如果是先播种后铺膜的，要等地温提高后，播完种再铺地膜。

　　　　大拱棚上边，夜晚覆盖草苫，白天揭开接受阳光。

　　　　（4）播种　扣棚后地温很快上升，经4～5天，地温上升5℃～7℃时就可播种了。此时，正值2月上旬。比正常播种提早30天左右。

　　　　播种方法有两种，一种是先铺膜后播种的，要先按株行距要求，顺垄打10～12厘米深的坑（两垄坑要错开，成拐子形），把芽块芽眼朝上按到坑底，上边用湿土封好。一种是先播种后铺地膜的，要先用镢头按株、行距要求在畦面上开相距20～30厘米的两条播种沟，深10厘米左右，把芽块芽眼朝上播到沟中，打垄时没撒农药的可把农药撒上，进行覆土起垄，覆土从芽块到垄面15厘米左右。垄面搂平喷除草剂后铺地膜。

　　　　播种密度，要据品种、地力、施肥量、用途来考虑。一般极早熟品种，每667米2

　　　　5000～5500株（90厘米双行、株距27～30厘米）；早熟种4000～4500株（90厘米双行、株距33～35厘米）；中熟种3500～4000株（90厘米双行、株距35～37厘米）。

　　　　（5）田间管理

　　　　①破膜引苗：播种后15～20天出苗，这时要及时破开地膜引苗，防止由于晴天膜温高把苗烫坏，影响生长或造成烂叶，苗引出后用细土把膜孔堵住。如遇寒流，要在寒流过后再引苗，此时如晴天要用草苫遮住阳光、防止地膜温度过高，烫坏薯苗。

　　　　②棚内温度调控：播种后一个阶段内以增温、保温为重点，需要在晴天的白天揭开草苫，夜晚覆盖草苫，阴天白天不揭草苫保温，尽早将棚内温度白天控制在18℃～20℃，上午10时左右，当棚内温度超过18℃时及时通风；夜间要控制在12℃～14℃；下午15时左右，棚内温度降至15℃左右时，关闭通风口。此阶段天气渐热，阳光更足，白天注意适当通风，具体做法是：在拱棚背风一侧把顶膜向上推，使其与底膜之间放开一道缝隙，实现通风。如果大气最低气温稳定在8℃～10℃时，夜间可不盖草苫。

　　　　发棵期（薯块形成期）以后（大约3月中旬以后），要注意地温，此阶段地温应控制在21℃以下，以利于薯块形成、膨大、干物质积累。要放宽通风口，夜间大气温度稳定在10℃以上时，夜间可不关闭通风口。后期大气温度上升快，要采用双面通风，使棚内形成对流，降温效果好。4月份以后气温回升更快，棚内要加大通风量，可把棚膜全部卷起来，昼夜通风，但暂不撤膜，准备一旦再有寒流，便于覆盖防冻。正式撤棚膜要在最后一次寒流过后的4月中旬以后。

　　　　③水肥管理：播种时墒情如果很好，出苗前一般不用浇水，如果干旱需要浇水，要通过畦（床）沟小水渗灌。幼苗期、发棵期要适量浇水，保持土壤湿润促进肥料吸收。膨大期需水量最大，但不能大水漫灌，要小水勤浇，水不要漫过畦面，既使土壤湿润，又保持畦内土壤的通透性，利于薯块生长。在收获前5～7天应停止浇水。如遇大雨天，要进行排水，绝不能让棚内积水。

　　　　如发现基肥不足，要适当补施氮、磷、钾配比的复合肥料，不能施用单质氮肥。必要时可通过叶面喷施磷酸二氢钾或硝酸钾。

　　　　④病虫害防治：由于有拱棚保护，棚内小环境与外界不相同，既有有利于马铃薯生长的优良环境，也有有利于病菌生长流行的条件，特别是当棚内湿度较大时非常利于晚疫病的发生，所以要将晚疫病防治列为重点。为控制种薯带病形成中心病株，要在现蕾期开始每667米2

　　　　用克露100克喷雾第一次，以杀死薯苗上的病菌。隔7～10天后可用保护剂（代森锰锌类如大生、新万生、安泰生等），每667米2

　　　　用100～150克对水适量施2次。再后要用玛贺、金雷多米尔（甲霜灵加代森锰锌）、银法利等隔7～10天施一次。

　　　　防虫主要应使用菊酯类杀虫剂，这类杀虫剂具有高效低残留、环保的优点。如敌杀死、虫赛死等。

　　　　⑤预防低温及补救：早春气温变化大，棚内1℃～5℃时生长受抑制，…1℃～…2℃时则会受到冻害，所以有降温预报后，可采取浇水或加盖草苫等措施预防。如果受了冻害，要保持棚内湿度，促进茎叶恢复生长，调控温度保持15℃～20℃，不宜过高。补充含有氨基酸之类营养，增加植株免疫力，如菲范等，还可喷植物生长调节剂类农药，如赤霉素等。加强防病，配合施杀菌剂和微量元素。

　　　　⑥收获：正常情况叶片发黄，薯皮老化到了成熟期，就应及早收获上市。但遇到好行情，可提前收获，不等茎叶枯黄，薯块达到商品标准也可收获。收获时要细心，避免镐伤，轻拿轻放，不摔不碰，保持薯皮光滑完整，分级包装，上市或入库。

　　　　收获时间是4月下旬至5月上旬，比正常收获早1个月，正是马铃薯上市淡季，可明显提高种植效益。

　　　　2。三膜覆盖种植

　　　　马铃薯三膜覆盖种植，就是在两膜的基础上，于大拱棚下面，再加上一层小拱棚把地膜畦（床）扣上，形成上、中、下三层保护，即地膜上扣小拱棚，小拱棚上套大拱棚，这样保温、保湿效果更好。

　　　　这种种植模式，各技术环节与“两膜一苫”完全一样，只是扣膜多了一个程序，现重点予以介绍。

　　　　打垄做畦，仍按0。9米一畦，小拱棚为竹木结构棚架，高0。8～1。2米，棚宽2。7～3米，覆盖3个地膜畦（床），用0。008毫米厚的地膜。大拱棚，用钢架或竹木结构架，棚高1。8～2。2米，棚宽8。1米，刚好覆盖三个小拱棚，用0。01～0。012毫米厚的棚膜。

　　　　建拱棚要在打垄做畦（床）后，先建大拱棚，在棚两侧装好底膜，再盖棚上顶膜，用压膜线封好，也可同时把下边小拱棚建好，迅速提高地温，当地温稳定在5℃～7℃时，在大拱棚里，扒开小拱播种，铺地膜后再把小拱棚扣好。或建好大拱棚，暂不建小拱棚，待地温合适后，播种铺地膜后，然后再建小拱棚，这样比较省事，但地温上升稍慢一点。

　　　　随着节气的过渡，气温不断上升，至3月上旬（惊蛰以后），防止棚内温度过高，影响块茎形成和生长，可以撤掉小拱棚，变成两膜覆盖，大拱棚逐步加大通风，到昼夜通风和全部卷起，待最晚寒流过去再撤掉。

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（三）马铃薯稻草覆盖免耕种植（）　
笔者曾在20世纪80年代初去广东省作种薯跟踪服务时，看到农民用稻草覆盖马铃薯田，但他们是浅种覆土后再用稻草覆盖，出苗全、长势壮、产量高、质量好。现经南方各省、自治区农业科技人员，总结、改进、提高，赋予新的科技含量，发展为“稻草覆盖免耕栽培”的新方法，尤其是广西壮族自治区研究创新了一套“马铃薯免耕栽培”体系，“摆一摆、盖一盖、拣一拣”。在南方二季作区（包括早春作、秋作）、冬作区、二季作冬作混作区推广，这不仅扩大了我国马铃薯种植面积促进马铃薯产业的发展，在提高我国马铃薯生产技术水平方面都有很大的贡献。

　　　　马铃薯稻草覆盖免耕种植，改“翻耕”为“免耕”；改“种薯”为“摆薯”；改“挖薯”为“捡薯”，省工、省时，每667米2

　　　　可省工6～8个，省投资150元以上。还能改善马铃薯生长的环境条件，起到保水、抗旱、保土、保肥、保温和防寒的作用。据广西大学2008年测试，在地表温度7℃以下时，盖稻草的地表温度是7。8℃，露地种植的马铃薯为5。2℃；而在超过25℃高温时，盖稻草的地表温度为21。2℃，露地种植的地表温度是31。2℃。稻草覆盖，利用了过去需焚烧的稻草，起到了秸秆还田、改善土壤肥力、保护生态环境的作用。增产增收，保证薯块质量，由于生长环境条件得到改善，有利于薯块形成和膨大，收获不用机具，只用手扒开稻草一捡就行，没有机械创伤，薯皮光滑无泥土，商品率高、卖价高，比露地种植每667米2

　　　　增产10％～30％，增收200元以上。抢农时、早播、早收、早上市，水稻收获后，不需整地，随收获随播种，争取了时间。稻草覆盖选地可不受土质限制，黏性土壤、板结土壤都可以种植马铃薯，因为只有根系扎进土壤，结薯是在稻草下边，所以对产量、质量均没影响。稻草覆盖对杂草有一定的抑制作用，播前、苗前、苗后均可不用除草剂，同时病虫害也轻，可减少施药次数，从而减少了农药残留，减少了对环境的污染，可谓之环境友好型栽培技术。

　　　　现将马铃薯稻草覆盖免耕种植技术要点总结归纳如下。

　　　　1。选地

　　　　要选用上茬水稻，旱能浇、涝能排、不积水、肥力中等的冬闲地。土质要求不严，沙壤土、黏土、板结土都可以。准备种植马铃薯的地块，收获水稻时，稻茬不能太高，5厘米以下为最好。不然覆盖稻草时会被稻茬顶住盖不严，影响保温、降温、保湿、防冻、抑制杂草的效果，同时透光，影响薯块形成，薯块易青头。

　　　　不能选用上茬种植茄子、辣椒、番茄、烟草等茄科作物和甘薯、胡萝卜等块根和根茎等作物的地块，以防止共患病害的传播。

　　　　2。开排水、灌水沟

　　　　在稻田里种植马铃薯，应该种上垄，也就是种在床上，所以上茬水稻收获后，要马上在田里顺垄拉线，划出床印，用拖拉机或畜力拉犁，开出床沟。根据各地习惯，床面1。2～1。5米，有的地方床面4米，沟深0。15～0。30米、沟宽0。25～0。4米，还可以每3～4个床，开一条主沟，沟深0。3米，开好边沟，做到沟沟相通。床要正、边要直，便于覆盖稻草。

　　　　3。种薯准备

　　　　（1）选用中早熟脱毒优良品种　无论是秋作、冬作、早春作都要选择抗病、高产、优质、抗逆性强的、结薯早、成熟早的中、早熟品种，秋冬作的还要注意选用休眠期短的品种。经各地筛选认为：费乌瑞它、东农303、尤金、早大白、克新1号、克新4号、克新18号、中薯1号、中薯2号、中薯3号、中薯4号、大西洋等，还有川芋56、川芋早、会…2、渝马铃薯1号等品种都可以依据市场需求选用。每667米2

　　　　备种薯150～200千克。

　　　　（2）切芽块和药剂芽块拌种、浸种　切芽块前要认真进行挑选，剔除病、烂、畸形等不正常的薯块及杂薯。单薯重50克左右及以下的薯可整薯作种。60克以上薯块要据薯块大小切成2～4块。切芽时一定从顶芽劈开，发挥顶芽优势，芽块重量30～50克。切芽块必须实行切刀消毒，以防止病害扩大传播，特别是防止细菌性病害传播。做法同前，见本章二、马铃薯常规丰产种植（二）、5。

　　　　药剂浸种和拌芽块。据广西壮族自治区农技推广总站李如平等报道，他们采取“两步消毒法”效果很好，具体做法：第一步，整薯表面消毒（浸种）。在播前10～15天，经挑选后，用72％克露可湿性粉剂100克、37。5％泉程（氢氧化铜）悬浮剂100毫升、72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂2000万单位（相当于20克）对水50升，浸薯块15～20分钟，之后放在通风见光处晾干后进行催芽或切块。也可以在晾晒种薯时，选以上药剂用喷雾器均匀喷在薯块表面上。第二步，药剂拌芽块（拌种），芽块切好后立即用克露（约为种薯重量的0。1％）、甲基硫菌灵（约为种薯重量的0。3％）、多菌灵（约为种薯重量的0。3％）、新植霉素（约为种薯重量的0。01％）与中性石膏粉混合拌芽块。以上农药可以单用也可选2～3种混合用。

　　　　（3）催芽　通过催芽，可以尽早打破休眠期、淘汰病薯、达到早出苗、出苗齐、出全苗的目的。催芽的方法很多，最实用最便于种植者使用而且效果最好的是沙床催芽法（有的地方叫层积催芽法），即把清洁干净的湿细河沙或硅沙，在通风阴凉的室（棚）内做催芽床，然后把切好或50克以下的小整薯块并已拌过药剂的芽块，密密的平铺于催芽床面，之后上面盖上一层2～3厘米厚的湿细河沙或湿硅沙，在沙层上面再铺一层拌过药的芽块，上面再盖上一层湿沙或湿硅沙，这样一层层到3～4层，厚度15厘米左右就可以了。然后上边盖上稻草遮光和保温，将床内湿度保持在20℃左右，当薯芽长出0。5厘米左右，就可揭开稻草，让薯芽受光，变为紫色短壮芽，就可以播种了。上述方法也可以用稻草或苇子做成草床进行催芽，但应注意保持湿度。也有使用赤霉素（920）浸种催芽的，用0。5毫克/千克溶液浸芽块15分钟后，将层堆放在温暖的空屋之内。此法发芽快、出苗早，但浓度不好掌握，使用时必须谨慎。

　　　　4。施　肥

　　　　（1）施肥品种和施肥量　要根据种植的品种，土地的肥力，计划产量目标等来确定施肥量。为适应一次性基肥的需要，化肥品种应当选用氮、磷、钾各15％的复合肥每667米2

　　　　75～100千克，再加硫酸钾20～30千克（纯氮素11。25～15千克，纯磷素11。25～15千克，纯钾素25～26。25千克）；或施用氮、磷、钾为13—8—24的复合肥，每667米2

　　　　110千克，（含纯氮素14。3千克、纯磷素8。8千克、纯钾素26。4千克）。另外，还可以考虑使用其他马铃薯专用化肥。不论施用哪种化肥每667米2

　　　　都要配合施用腐熟的农家肥1500～2000千克。

　　　　（2）基肥施肥方法　在播种（摆种）前或播种（摆种）后，一次性把计划施用的基肥全部施入田间。施肥按预计行距拉线条施，施在摆种行的侧面，要离开摆种行3厘米以上。可以1行肥料1行种薯，也可以1行肥料2行种薯，不管怎样，肥料不能接触种薯。

　　　　5。摆种（播种）和覆盖稻草

　　　　（1）摆种（播种）时间安排　应根据秋作、冬作、早春作不同情况合理安排摆种（播种）时间。本着不影响产量和效益，不影响下茬种植的原则安排，不宜太早，也不宜太晚。秋作一般在8月上旬至9月上旬；冬作在10月中旬至12月上旬；春作要在1月下旬至2月上旬。具体到某一地方应根据本地区实际情况进行科学安排。

　　　　（2）摆种（播种）密度、方法　根据床（畦、厢）宽度安排每床（畦、厢）摆种行数，一般一床（畦、厢）摆4～5行，床（畦）边留20厘米，行距25～30厘米，株距20～25厘米。要按中熟、早熟等不同品种植株生长特点合理安排密度（株行距），一般春作每667米2

　　　　在4500～5500株，而秋冬作，每667米2

　　　　要种到5700～6700株。

　　　　摆种方法是按计划行距，在施肥行两侧，芽眼朝下，按计划株距串空（品字形）摆开，再用力把芽块摁在土中（或按北方的方法用脚踩一下把芽块踩入土中），使芽眼和土紧密结合。勿使芽块直接与化肥接触。如果是先摆种后施化肥的，把化肥施在两行种薯之间，更应注意化肥别撒到芽块上。土壤湿度如果不大，也可以用床沟中的土盖上芽块和化肥，盖土2厘米左右即可。

　　　　（3）覆盖稻草　摆好芽块（或摆好芽块盖好土）后覆盖稻草，大多采取稻草横着铺在薯垄上，稻草尖对尖或根压尖都可以，也有的地方稻草顺垄向铺，草根压草尖一节一节的。铺草厚度8～10厘米，要铺均匀，不能有露缝的地方，稻草上边和接茬的地方还可以用土压上，防止风刮。据生产实践，每667米2

　　　　用干稻草1000千克左右，按面积计算每667米2

　　　　马铃薯田，需1334米2

　　　　水稻田的稻草来覆盖。

　　　　在没有稻草或稻草不足的地方，也可以用玉米秸、麦秸、甘蔗叶、茅草等作覆盖物，只要盖够厚度、盖严、压好，也可以达