超级养殖空间-第41部分

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�，果树副产品残留多，鸭子可采食各种青草、野菜和落地花、叶、果等植物性食料以及各种虫卵、蛹、爬行昆虫和近地表飞虫等动物性食料。成年鸭全年都可以放养。

　　　　三园地选择。鸭子行动笨，不能上树啄食，为果园低栏放牧提供了保证。凡是土壤和水源条件较好，主干较高或老龄的苹果、梨、杏、山楂、柿树、核桃等园地均可放养。放养的鸭子可起到控草的作用，鸭粪可为果树提供优质肥源。这是改造杂草丛生，管理粗放、虫害严重、适龄不结果或低产低效果园为优质高效园地的一项有效措施。

　　　　四棚舍建造。果园放养是以圈养为基础的新技术，同样需有棚舍，以备晚上补饲、饮水、产蛋时使用。可因地制宜，在不远离放养园的情况下采用依山靠崖、旧建筑物改造等方法建造塑料大棚鸭舍。应以6－7只

　　　　平方米计算棚舍建筑面积，棚前要围圈出一定的活动场地，并在场地内放置料槽和饮水器槽。

　　　　五放养方法

　　　　各种鸭子5张

　　　　1。放养密度：根据放养鸭的大小，强弱决定放养密度，遵循宜稀不宜密的原则。一般0。067公顷果园放养成鸭20－30只。

　　　　2。划定轮放区：根据放养鸭的数量及园地面积划定轮放区，用高50厘米的尼龙网围栏成几个区轮放。为便于管理一般每区0。335公顷放养400只左右为宜。果园面积小，养鸭数量少时，可以不分区，但应根据园内杂草及昆虫等的生长繁殖情况实行间断放牧。在轮放区内要为鸭子备足饮用水。

　　　　3。按时补饲：为补充放养时期饲料的不足，对放养鸭要适时补饲。雏鸭放养从4周龄开始，前期为育雏期，可圈养和笼养。雏鸭在早晚各补饲1次，以补充能量的不足。按早上半饱晚喂足的原则确定补饲量，并逐减喂饲次数和数量，促使鸭自由采食。随着雏鸭的生长，可根据放养鸭啄食杂草、野菜、昆虫决定放养鸭的补饲。以放养为主时期，晚上回舍棚后进行补饲，并备足饮用水，满足饮用。春天幼龄雏鸭放养前，要先进行适应外界温度变化的锻炼，逐渐进入放养园。

　　　　4。加强监管，严防鼠害：放养鸭要严防山猫、黄鼠狼之类野兽的侵害。侵害鸭的兽类都惧怕网具，因此采用尼龙网围圈放养区是有效的安全防御措施，不管放养多少只，也不管面积大小，都要用网围圈，并要固定专人管理。特别是放养幼龄鸭，防鼠害更为重要。

　　　　5。防疫灭病：放养鸭的防疫同样坚持”预防为主，防重于治”的方针。要按照常规防御程序，定期进行疫苗接种，做好防疫灭病工作。

　　　　鸭子的食物很广，大型的养殖户就是饲料配合新鲜草料；有时也放养到稻田里，小时候养过，挖蚯蚓，摘嫩草，剩饭剩菜也能喂，比鸡还好养

　　　　雏鸭成活率的高低直接影响到养鸭的经济效益，因此必须抓好雏鸭的管理。

　　　　及时开食雏鸭出壳1天后即开食。开食前需先“开水”饮温水，饮水中可加入适量的葡萄糖和维生素c。开食的饲料宜用五成熟的大米饭，将其撒在竹席上，让雏鸭自由啄食，每天喂6~8次。4天后改为煮烂的小麦或全价配合饲料，每天喂4－5次。15天后每天喂3次即可。雏鸭开食3天后，需增加动物性蛋白饲料，将小鱼虾、河蚌、螃蟹、蚯蚓等剁碎与食料拌在一起喂给。此外，雏鸭还应补给适量的青绿饲料，可将青菜切碎拌入食料中或直接撒在竹席上，供其自由采食。

　　　　加强保温雏鸭正常生长的适宜温度为：1—3日龄30度，4－7日龄25度，2周龄以上的20度左右。一般的保温方式是，利用雏鸭的自发热量进行取暖。但是，当外界气温较低时，则应用火炉等热源加温，使育雏室的温度保持在20度左右。

　　　　锻炼下水鸭子属水禽。雏鸭下水能促其活动，增加采食量。因此，应在出壳5天后就锻炼其下水。方法是：先下“小水”将水放人大的水盆或水泥池中，且温度不能太低，深度以能打湿鸭脚为宜，每天2次，每次不超过10分钟；以后水深逐渐增加，时间逐渐延长。雏鸭何时下“大水”河沟、池塘等大水面，需要根据天气和气温情况而定，晴暖时坚持每天下水，下雨天、气温低时可不下水。下水上岸后，要让雏鸭在无风、温暖的地方将羽毛梳理晾干再赶回鸭舍。

　　　　预防疾病育雏室、运动场要勤换垫料，加强通风，坚持定期清扫和消毒，保持清洁、干爽。食槽、水槽需经常洗刷和消毒，以减少病原菌生存和繁殖的机会。此外，还要及时对雏鸭接种疫苗，防治疾病。

　　　　一、品种选择

　　　　稻田养鸭是一种粗放的饲养方式，而且在稻鸭共栖种养模式中，养鸭只是绿色优质大米生产的一个辅助性产业，主要起生物防治的作用。因此，在选择鸭品种时，重点考虑生命力旺盛，适应性广，耐粗饲，抗逆性强的中小型优良品种。推荐饲养吉安红毛鸭和册麻鸭等蛋肉兼用品种。

　　　　（一）吉安红毛鸭

　　　　吉安红毛鸭体型短圆、颈粗短。公鸭大小适中，紧凑、前胸宽、胸肌发达。母鸭体型桃园、冯凑、眼大突出、明亮、胸肌发达。具有遗传性能稳定，生产性能良好，耐粗饲，觅食力强，肉嫩、瘦肉率高，羽毛生长与体重增长同步，是加工板鸭优质原料。据农村调查，以放牧为主，饲养80－90天，体重可达1000－1150克，其间补喂稻谷3－4kg，在板鸭厂育肥28天，体重1350－1400克（耗稻谷4kg），达到板鸭加工要求。红毛鸭开产日龄112天，产蛋率达5％日龄为134天，50％为186天，成年母鸭平均体重1450克。该鸭适合我省农村各种方式的饲养。

　　　　（二）山麻鸭

　　　　山麻鸭原产于福建龙岩地区，是我国优良蛋鸭品种之一。公鸭胸宽背阔，体躯较长。喙黄绿色、虹彩褐色。胫、蹼桔红色、背部羽毛灰褐色，腹部灰白色。母鸭身体细长、匀称紧凑、站立和行走时躯干与地面呈450角以上，头较小，喙呈古铜色、虹彩褐色、胫、蹼桔红色、通体麻褐色。据省畜牧兽医研究所测定，公母鸭平均初生体重42。78克，4周体重553。10克，90日龄体重1330克，72周龄（504日龄）体重1515克。成年公鸭体重1300克，成年母鸭体重1500克。母鸭开产日龄120日龄左右，500日龄产蛋280－300枚。山麻鸭具有开产早，产蛋高，适应性广，适合农村各种方式养殖。

　　　　二、饲养管理

　　　　（一）雏鸭饲养管理

　　　　雏鸭的饲养管理是俗称育雏，是养鸭十分重要的基础阶段。因此，须科学管理，给雏鸭创造适宜的温度、湿度、空气、光照、营养和清洁安静的环境等，尽量减少恶劣应激的影响。

　　　　1。雏鸭选择

　　　　育雏的季节须仔细考虑，特别是稻鸭共栖模式，应选择最佳的育雏季节，以取得最好的生产效果和经济效益。稻鸭共栖的鸭苗主要是春雏和夏雏，秋雏和冬雏不作选择。

　　　　朱宣咸中国画《知秋》。1981年作

　　　　1春雏

　　　　指3－5月份孵出的雏鸭。春季气候逐渐回暖，阳光充足，对雏鸭生长有利，成活率和强健率高，到中鸭阶段，由于气温适宜，舍外活动时间长，体质好，生长增重快。稻鸭共栖的鸭苗应选择春雏，育雏结束正好与水稻栽插相衔接。不过春雏须注意做好保温工作，而且春季多雨高湿，气候多变，疾病容易入侵，处于炎热夏季的育成期要做好防暑遮荫等工作，所以管理须仔细认真，把各方面的工作都做得充分和完善。

　　　　2夏雏

　　　　指6－8月份孵出的雏鸭。此时高温高湿，雏鸭食欲差，生长发育受影响，成禽的生产力较低，且防暑降湿工作量大。不过，夏雏一般不需供热保温，作肉用商品鸭时只要适当做好防暑工作，饲养成本不会很高。

　　　　3秋雏、冬雏

　　　　秋雏是指9－10月份孵出的雏鸭。冬雏是指11－12月份孵出的雏鸭。与水稻种植在季节上不相适应。

　　　　2。育雏方式

　　　　根据现有鸭舍的具体情况，可采取多种育雏方式。针对稻田养鸭的具体情况，应集中育雏后，再分散下田放牧。介绍其中几种方式：

　　　　1平面地面育雏

　　　　即直接在鸭舍地面上铺厚垫料，如刨花、粗木削、干禾草、干砂等，在其上育雏，定期清理更换垫料，使之保持清洁干燥，此法简单易行，成本不高，但不易控制疾病，育雏效果一般。

　　　　2半地半网育雏

　　　　即鸭舍1

　　　　3地面铺设离地网面，另外地面不铺网，只铺垫料。饮水全部放置在网上，这样舍内地面保持干燥。注意斜面坡度须小于250。此法成本适中，且利于清洁工作，效果较理想，所以比较常用。

　　　　3纸箱育雏

　　　　利用普通大一点的硬纸箱，将雏鸭养于其中。此法在暖和天气时不用热源供温，可自温育雏，大大降低保温费用，且简单易行，投资小。但须注意保持干燥、卫生和通风，常在纸壁凿孔以通气，需适时分群转移，随着雏鸭逐渐长大，逐步将部分鸭移出至其它纸箱或育雏舍，使其饲养密度适中并逐渐脱温。因此法受天气影响较大，工作繁杂，育雏数量有限，适合小规模养殖。

　　　　3。饮水和饲料

　　　　1饮水

　　　　雏鸭出壳后24小时内一定要饮到水，一般做法是，将雏鸭放入1厘米深的浅水盆中几分钟，让雏鸭湿脚和饮水，即通常所说的“点水”。水质必须新鲜、清洁、水温接近室温，随着日龄的增加，雏鸭的饮水量加大，经常清洗饮水用具和换掉脏的饮水，装入新鲜的水。

　　　　2开食

　　　　在雏鸭出壳后24－28小时内，当全部雏鸭饮到水后，让雏鸭开食。最迟也不能超过36小时。雏鸭开食后的最初几天，应采用“少喂多餐”制，即每天喂7－8次不等，每次喂量很少，但须保证雏鸭吃饱。以后让雏鸭自由采食，自由饮水，晚上不设人工光照。

　　　　3饲料饲喂

　　　　雏鸭饲料宜新鲜、清洁、营养、颗粒大小适中、适口性好、易于消化的饲料。雏鸭在10－15天期间，每羽鸭用全价饲料500克分供食，在饲喂过程中拌加少量米饭。然后，用米饭加稻谷、碎玉米等谷物类饲料喂到体重75克以上，可放入大田。

　　　　4。一般管理

　　　　1通风绝大多数开放式鸭舍是以调节舍内的温度和湿度为主要标准来进行通风换气的，靠开闭门窗的多少和开闭时间的长短来控制通风。窗户应设在高处，即使风吹不到鸭身，又利于排除较热较轻的废气。同时，防止贼风和温度波动引起雏鸭感冒和生长不良。

　　　　鸭子16张

　　　　2密度

　　　　通常雏鸭群以400－1000只为宜，地面平养时，第一周龄每平方米20只左右，第二周龄14只左右，第三周龄以后不应多于10只；网面平养和地网结合饲养时密度可大些，最多可多养1

　　　　3。

　　　　3温度

　　　　雏鸭生长须适宜的温度，要避免室内温度大幅度升降。1－3日龄，温度为28－30c&o

　　　　dm；；4－6日龄，温度为24－26c&o

　　　　dm；；7－10日龄，温度为20－23c&o

　　　　dm；；11天以后类推。前期当室内温度低于20c&o

　　　　dm；时，可用红外线灯或电热板供暖。注意防止鸭子堆集，并及时疏散。

　　　　4湿度

　　　　充雏时适宜的相对湿度为56－70％，这和雏鸭出孵时机器内湿度接近，可避免雏鸭因呼吸干燥空气而散发体内大量水分，影响机体正常功能。

　　　　5光照

　　　　雏鸭开食后，采食量小，采食速度慢，为了保证雏鸭有足够的采食和饮水时间，一般在最初3天采用全天24小时光照，即晚上增加人工光照，光线强度以雏鸭能看见饲料和饮水为宜。

　　　　6免疫接种

　　　　免疫接种的程序和种类在各地区是不同的，这取决于当地传染性疾病的发生状况。最好由禽病专家进行调查，制定好免疫接种计划并严格执行。

　　　　7适时淘汰

　　　　由于稻田养鸭主要在自然的粗放条件下进行，鸭群必须健康。应当适时淘汰健康状况差、生长不良的鸭。

　　　　（三）稻田放鸭管理

　　　　1。入田时间

　　　　稻田养鸭需注意下田时间，雏鸭孵出20天，体重约100克以上，水稻抛秧15天，移栽12天以上，可放入大田。成年鸭应适当推迟2－3天下田。

　　　　2。田间饲养设施准备

　　　　1每稻田准备优质尼龙网2。5公斤左右，不规则稻田和狭长稻田应准备多些。在田的四周用三指尼龙网围成防逃圈，围网高60cm，每隔1。5－2米树一支撑杆。

　　　　2在田的一角按每10只鸭一个平方米的大小折算建一鸭舍，舍项需遮盖，以避日晒雨淋，三面作档，但必须通风透气，舍底用木板或竹板平铺，舍下挖一个2倍于鸭舍的大小50－60cm深的水函。

　　　　3稻田间开挖35cm宽、30cm深的丰产沟若干条，在放鸭期间始终满水，供鸭子嬉水。

　　　　3。放养密度大鸭为每亩15羽左右，幼鸭可根据情况适当增加。

　　　　4。鸭在育雏期间没有放牧的习惯，下田前的应进行采食训练。稻田放鸭，主要采食稻田里的杂草、昆虫和水生动物等食物。先调教采食落地谷子后，将谷子撒入浅水中，让鸭去啄食，多次后形成条件反射，此后放入稻田会主动寻找食物。

　　　　5。每天每只鸭用50－100克稻谷、玉米、饲草等饲料补饲，注意定时，定点饲喂，就注意视情况增减饲喂量，不可过足或过少。杜绝用发霉、发臭的饲料及发臭、生蛆的动物饲料喂养。

　　　　6。合理安排放牧时间。

　　　　1根据气温和水温确定放牧时间。稻田放牧，通风程度不如江河、池塘，因水浅，易被晒热，气温超过30c&o

　　　　dm；时，不宜下田放鸭。特别在炎热的夏季，应在上午9时前和下午凉爽的时候进行。

　　　　2适当轮流放牧。同一片稻田不宜多次重复放牧，适当休闲几天再放。稻田不同生长期和收获期，最好进行搭配。

　　　　3水稻收割后，田中有大量遗粒，这时可集中放牧。

　　　　7。稻鸭共栖，放鸭有很长一段时间在炎热的夏天，因此，鸭舍在防止鼠害的基础上，保持鸭舍通风，并设置一此遮荫树枝或小凉棚。丰产沟应满水，让鸭多嬉水，起到防暑降温的作用。

　　　　8。结合治虫进行放鸭。先摸清虫情，如虫害较重时，减少补料，让鸭处于半饥饿状态，大量采食害虫，充分发挥防治害虫的目的。

　　　　9。水稻喷药前，把鸭子引诱在鸭舍圈住。

　　　　10。后期管理。

　　　　1水稻乳熟期收鸭、以防鸭吃稻穗。为方便收鸭，平时喂养时就养成鸭子听到某种声音集拢的习惯。

　　　　2收回的鸭子可收回家中或围于田间舍内。

　　　　三、常见鸭病预疫

　　　　稻田养鸭开放性饲养，容易感染疫病和传播疫病，应十分注重鸭子防疫工作。

　　　　1。鸭瘟

　　　　肉鸭，7日龄，鸡胚亿弱毒苗，0。2－0。5ml

　　　　羽肉注射。7天后可产生抗体，并保护肉鸭至上市。

　　　　2。鸭病毒性肝炎免疫

　　　　雏鸭：1－3日龄，鸡胚化弱毒苗，0。5ml

　　　　只，颈皮下注射，2天后产生抗体，5天达到高水平。

　　　　3。鸭霍乱免疫程序：

　　　　鸭霍乱的疫苗我为禽巴氏杆菌苗，如731弱毒菌苗，接种2日龄以上的鸭群，免疫期达三个半月。禽霍乱氢氧化铝胶苗，用以2月龄以上的鸭群。每只鸭肌肉注射2ml，间隔10天再注射一次，免疫期3个月，禽霍乱油乳剂灭活苗，用于2个月全以上的鸭群，每只鸭皮下注射1ml。免疫期为6个月，也有报道用鸭巴氏杆菌a制成的疫苗，每只鸭肌肉注射2ml，可产生4－5个月的免疫力。

　　　　四、注意事项

　　　　1。建议使用低毒、高效、低残留农药对水稻病虫害进行防治，尽可能地不使用农药。

　　　　草地之鸭1张

　　　　2。田间鸭舍建造时，应考虑防止鼠类侵害。

　　　　3。稻田施药期间，应及时收鸭起田，待安全间隔期后，再下田放鸭。稻田施药安全间隔期内，鸭子饮用水与稻田水应分开，防止鸭中毒和鸭产品污染。

　　　　4。发生过鸭瘟或带传染病鸭子走过的地方，以及被矿物油污染的水面、稻田，不能放养鸭。

　　　　编辑本段日粮配合

　　　　为了满足鸭的生长发育和产蛋的需要，必须按照各类鸭营养标准的需要，选定饲养标准，将多种饲料进行合理的搭配，配制成全价日粮。

　　　　配合要点

　　　　1、选用的饲料品种尽可能多一些：如玉米，能量比较高，蛋白质不够，豆饼的蛋白质含量高，但必需的氨基酸不平衡，其他饲料也都有类似的问题，配料时，尽可能多用几种饲料，以便在营养上互相补充，才能充分发挥营养素的作用。

　　　　2、选用的饲料质量必须符合标准：霉变的饲料即使价格低廉也不能使用，存放过久的饲料，营养成分有损失，特别是维生素有效含量降低，应尽量选用新鲜的饲料。

　　　　3、选用价格便宜的饲料：饲料是养鸭的主要成本，约占70％左右。在相似质量的前提下，尽可能用当地来源广、价格便宜的饲料，才能降低饲料成本。

　　　　4、选用的饲料应是货源多、能保持相对稳定：鸭对饲料比较敏感，饲料变动大，容易引起应激反应，如有变动，应逐渐过渡，切忌大的调整。

　　　　5、选用的饲料要注意适口性：适口性差影响采食量，麸皮粗纤维含量高，有轻泻作用，不宜多喂。

　　　　6、配制饲料时要严格掌握饲养标准：配制是应对照饲养标准，严格计算好的比例称量投料，切忌随意性。

　　　　7、配制时搅拌应充分均匀：特别是对多种维生素、微量元素等各种添加剂，因为量少，应先与另一种饲料充分预混扩大，然后再拌入全部饲养中，如不先预混扩散，就不易拌匀，造成鸭子采食时，某种营养物质过多，而另一种营养物质缺乏，造成浪费。

　　　　8、严格控制配制量：每次配制饲料，不宜数量过多，以7～10天能吃完为宜，以保持饲料的新鲜。

　　　　配合步骤

　　　　首先，根据不同类型，不同年龄的鸭子，从饲养标准中找出它对各种营养物质的需要量，把标准量在表的第一栏上列出。其次，大体确定各类饲养的比例。鸭的日粮参考比例见表4－3。其三，计算时，先抓住代谢能、粗蛋白、赖氨酸、蛋氨酸十胱氨酸等4种主要指标。各类饲料的大致比例确定后，先计算4种主要营养素，如差距大，要进行比例调整。其四，经过比例调整，各种主要营养素已很接近时，最后加入无机盐饲料、微量元素和维生素，使之达到全价标准。

　　　　文艺作品

　　　　【宋】作者：【苏轼】体裁：【七绝】《惠崇春江晚景》：竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先

　　　　朱宣咸中国画《春风》

　　　　知。篓蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。【宋】作者：【戴敏】体裁：【七绝】《初夏游张园》：乳鸭池塘水浅深，熟梅天气半晴阴。东园载酒西园醉，摘尽枇杷一树金。中国现代文学作品沈从文小说《鸭子》。朱宣咸中国画《春风》，《春江水暖》和《知秋》等，苏慧伦歌曲《鸭子》。

　　　　4。鸭子金童玉女传说

　　　　编辑本义项

　　　　求助编辑

　　　　鸭子

　　　　目录

　　　　鸭子的传说

　　　　传说还在三界（天界魔界人界）时期，天界有一对金童玉女，金童聪明正直，玉女美丽善良。那时的玉皇大帝喜欢冰天雪地的洁白和宁静，于是人间到处都是冰天雪地，人界生活苦不堪言。

　　　　天界神仙在自己的诞辰日可以下凡，农历正月十五日是金童诞辰日，这一天金童下凡到人界，帮助人们融化冰雪，拓荒播种新一年的希望。

　　　　玉皇大帝看到人间大部分地方冰雪消融了，洁白和宁静正在被破坏后十分震怒，令天兵于第二年正月十五日冰雪融化，大地复苏时到人间放火，要把人间烧光。

　　　　美丽善良的玉女不忍心看百姓无辜受难，趁农历闰十月二十九日玉女自己的诞辰日下凡，把天帝要火烧人间的消息告诉了金童和百姓。百姓听说了这个消息，吓得不知如何是好，惶惶不可终日。

　　　　金童和玉女商量出个法子：“在正月十五这一天，每户人家都挂起红灯笼，放爆竹。这样一来，天界就会以为人界已经起了大火，自己烧起来了”。人们认为是个好办法，正月十五这一天人们照计行亊，搞得人界红红火火，爆竹声声。到了晚上，玉皇大帝往下一看，发觉人界一片红光，还真以为人界由于破坏了冰雪，自己燃烧起来了，便停止了委命天兵放火。于是人们保住了生命和新一年的希望。

　　　　金童和玉女从此便留在了人界至今，按着各自诞辰轮回。

　　　　后来金童在人界不同时代还做过人们的领袖（伏羲、尧帝、混元皇帝、西子帝君、门神户尉、佑圣真君、正一靖应真君等），玉女相应做了金童的帝后、爱妻（女娲、散宜氏、朱仙姑等等）帮助金童一起造褔人界。

　　　　人们为了怀念金童和玉女，从此每年正月十五，家家户户都悬挂红灯笼、放爆竹来纪念。

　　　　金童玉女遭贬记

　　　　老辈�