尘世人生-第76部分

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　　　　常言道，知已知彼，方而百战不殆。要管理超市，首先就要了解超市。以前，超市虽然没有少逛，但那时都只是为了购物，除了关心货价上商品的价格和质量，其他方面并不会太留意，以这样的程度去管理超市显然不够，所以，在正式报到上岗之前，两个人决定先微服私访，以普通顾客的身份考查新安超市的情况，尽管多了解一些基本面的情况，虽然这样的作法看到的只是表面，可也说不定还能发现入职以后看不到的东西呢。
　　　　乘坐滚梯，两个人从地下车库来到地上，视线还没跟地面平齐，耳边就已听到上边传来悠扬的乐曲声。
　　　　离开滚梯，眼前是新安超市的一层店面，最前边是一排二十个收银台，再往里，则是一排排，一行行，整整齐齐的货架，身穿浅兰色工作服的超市工作人员有的上货，有的登记，各负其则，各忙其事。
　　　　也许因为现在是上午，店里的顾客不是很多，三三两两，在货价中走来走去，挑选着商品。
　　　　“人怎么这么少啊。听晓娟说，这里的情况不是很好，不过这么大的店，才这么几位客人，也实在是太惨了点儿吧？”压低声音，释天生在陈辛娜耳边小声说道。
　　　　“是呀，真是没想到。再怎么说这里也是繁华地段”陈辛娜眉头微皱，点头答道。
　　　　虽然以前没有来过新安超市，不过自从确定释天生到这里工作以后，相关资料她基本都已看过，数据显示，这家店的经营状况的确不容乐观，对此，她也有一定的心理准备，不过今天在现场一看，实际情况看来比想象的更加严重。
　　　　从购物通道进入卖场，两个人信马由缰在店里逛了起来，以前，逛商场都带着明确的目标，找到要买的东西就走，这次则是不同，买东西是假，调查才是真。
　　　　“妈妈，我要这个！”不远处，一个五六岁的小女孩儿指着架价上的摆着的一盒巧克力奶糖叫道。
　　　　年轻妈妈拿起奶糖看了看出厂日期，再看了看上面打着的价签，随手又放了回来，‘宝宝，咱等会再买好吧。”
　　　　“不嘛，不嘛，我就要这个。”小女孩子儿不干，拽着妈妈的手撒起了娇。
　　　　“这孩子，怎么这么不懂事儿？”年轻的妈妈小声斥道，不过这个年纪小孩子的想法是一根筋，脑子不会转弯儿，脑子里只知道要糖，哪儿管妈妈的训斥。
　　　　觉得小孩子很有意思，陈辛娜和释天生都停了下来，看着事情如何收场，到底是妈妈说服了女儿，还是女儿犟过了妈妈。
　　　　硬的不行，来软的，见训斥的办法不行，当妈妈的蹲下了身。
　　　　“宝宝，妈妈不是不给你买，是这儿的价格高，等会咱们到家乐福，那儿的便宜，我给你买两盒好不好？”
　　　　“真的？”一听可以有两盒糖，小女孩儿不再闹了，转而惊喜问道。
　　　　“当然是真的啦。妈妈什么时候骗过宝宝？”年轻的妈妈疼爱地说道。
　　　　小女孩儿顿时喜笑颜开，满脸的阳光灿烂。
　　　　小女孩儿和年轻妈妈的矛盾没了，这边，释天生和陈辛娜却是一愣。
　　　　如果说没有顾客上门，又或者没有顾客需要的商品，那没有生意无话可说，不过现在顾客就在自已的市场里，而货架上也有需要的东西，且人家也准备要买，这种情况生意还丢了，那就实在是太奇怪了。
　　　　两个人交换了一下儿眼色，陈辛娜于是笑吟吟地走了过去，‘大姐，您好，可以问您一个问题吗？”
　　　　“呃什么问题？”年轻的妈妈一愣，仔细看陈辛娜的穿着打扮还有气质，不大象是推销保险的，再看到陈辛娜后边还站着一位非常帅气的年轻人，看样子似乎是女孩子的男朋友，这才放下心来问道。
　　　　“呵，我就是想问您一下儿，既然您打算给孩子买糖，这里又有，为什么还要到别的超市去呢？”陈辛娜诚恳地问道。
　　　　“噢，你就问这个呀呵呵，我还当什么事儿呢。我跟你这种奶糖家乐福超市也有，比这里便宜三毛钱呢。”年轻的妈妈笑着答道。
　　　　“啊只便宜五毛钱？为这再跑一趟超市，值吗？”陈辛娜难以置信地惊讶叫道，她实在不能理解，十几块钱的商品，仅仅因为区区三毛钱的差价就能改变一个人的决定？
　　　　“呵，有什么不值的，细水长流，一样少三毛，时间一长，东西一多，那可就不是小数了。”年轻的妈妈笑道，似乎是笑陈辛娜不当家不知柴米贵，不懂得持家之道。
　　　　“可是跑一趟家乐福至少也得花二十多分钟吧？”陈辛娜不解地问道，在她眼中，这根本是不等价的交换。
　　　　“呵，一看就知道你是公司里的白领小姐，哪儿能明白，象我们这样的家庭主妇，最缺的就不是时间。你们省下二十分钟可以挣一大比笔，我们省下二十分钟一样是看孩子，做家务。”年轻的妈妈笑道。
　　　　回过头来望向释天生，陈辛娜无奈地耸了耸肩膀，显然，她和这位年轻的家庭主妇生活在两个世界，鸡同鸭讲，她是真的很难理解。
第二百九十五章　职业操守
　　　　年轻的妈妈带着女儿继续逛去了，两个人的身影很快就消失在层层货架中，而陈辛娜则站在原地，望着一大一小两个人的背景发呆。
　　　　“怎么了？”释天生走到她的身边小声问道。
　　　　“你说，为了省三毛钱而多花二十分钟时间，值吗？”陈辛娜转过头来问道，她还是难以理解那位年轻的家庭主妇做出这种决定的理由。
　　　　“对有些人值，有些人不值。”释天生笑笑答道。他曾经也是一个打工仔，在建筑工地看到许多工友为了多攒点儿钱寄回家，宁肯天天啃馒头就咸菜，他知道，不要说是三毛钱，就是一毛对有些人而言也是很重的。
　　　　“什么意思？”陈辛娜眼珠一转，疑惑的问道。
　　　　“呵呵，打个比方吧，你每天出门前，花在化妆上的时间少则十几分钟，多则半个小时，我就很难理解，可你还不是乐此不疲，从来没有觉的烦过？”释天生笑着说道。
　　　　“呃！说什么呢？找死啊！”刚开始陈辛娜还在认真听，但到后来听到释天生拿自已举例子，立时杏眼瞪，伸出粉拳向释天生肩膀捶去。
　　　　“啊？正经说话也打人，野蛮。”抚着肩膀，释天生苦着脸抱屈叫道。
　　　　“切，活该，谁让你胡说的。我打扮好了出门，不也是为了你的面子吗？你难道喜欢我邋里邋遢，脸也不洗，头也不梳，蓬头垢面的跟在你旁边吗？”陈辛娜冷哼一声，愤愤说道，女人对自已的容貌看的最重，在这个问题上的立场绝不会有半点儿动摇。
　　　　“呵，知道，知道啦，是我错了好不好？以后你天天打扮，不要说十分钟半个小时，就算是一个小时，两个小时，我也要抱着一颗感恩的心耐心守候行不行。”轻轻摇着陈辛娜的肩膀，释天生压低声音小声说道。
　　　　“去！言不由衷！”一扭肩膀，把释天生的手甩下，陈辛娜嘴里嗔怪，心里却是甜滋滋的好象喝了一杯蜂蜜。
　　　　“呵呵，其实吧，我觉得那位妈妈之所以宁肯多花二十分钟也要去别的超市去买同一种商品还有另外一种解释。”释天生笑道。
　　　　“什么解释？”陈辛娜问道。
　　　　“心理平衡呀。如果你经常到菜市场买菜，很容易看到一些上了岁数的大妈和市场上的小贩讨价还价，常常是争了半天，为了就是便宜一分两分。如果是大宗批发，一买就是几千几百斤的还好理解，所谓积少成多，积腋成裘，一斤差一两分，多了可能就几十块上百块。可一般家庭买菜，就算再便宜能多买多少？你一下子买上几十斤放在家里，还没等吃早先烂了。所以，买来买去往往就是一两斤的事儿。设身处地想一想，无论是小商贩也好，还是买菜的大妈也好，他们真的是在意那一两分钱吗？多这一两分钱发不了财，少这一两分钱也谈不上吃多大的亏，可他们为什么为这一点点的小问题争上十几二十多分钟吗？”释天生问道。
　　　　“呃，为什么呢？”陈辛娜好奇地问道。所谓尺有所短，寸有所长，陈辛娜虽然聪明机灵，但家庭条件很好的她从来没有为钱的事发过愁，虽然也曾经买过菜，但也是去超市之类明码标价的地方，一手钱，一手货，跟本用不着和人讨价还价，自然不会有这方面的经验。
　　　　“因为他们在捍卫自已的职业操守。销售者不肯轻易让价，是为了表现自已卖的东西货真价实，童叟无欺，假如让的痛快了，岂不是让人以为自已做生意不老实，低买高卖，挣昧心钱吗？买者呢？那些大妈们每天都在菜市场转悠，对菜市场菜价的了解几乎象自已的一双手掌那样清楚，如果小贩报什么价就用什么价买，那岂不是显得自已太笨，不够精明？当然，正因为对市场的行情都非常了解，知道彼此的底限在什么地方，所以争的尽管激烈，但幅度却只在很小的范围之内。通过这样的讨价还价做成的生意，买的高兴，卖的开心，双方都觉的满意，至于付出的时间——和得到的快乐相比还算多吗？
　　　　很多人花几百上千块钱去听一场音乐会，听完后觉得得到艺术的享受，很值，但有些人却觉得花那么多钱去看台上一群人锯木头实在是太傻了，还不如躺在床上睡一大觉来的实在。当然，你可能觉得前者高雅，有格调，后者低俗，没文化，但不可否认他们的存在。
　　　　在超市买东西，虽然不会有讨价还价的乐趣，但明知道别处有更便宜的商品，却还要在这里买东西，对你这样只是偶尔客串的角色而言可能无所谓，但对她们这样天天都转超市的家庭主妇，则成了职业素质的体现，就象下棋，越是高手，就越不会轻易在细小的地方退让，反之，低手，庸材大方倒是大方，只不过这样的人输了棋，还会被人说成是臭棋篓子。”释天生说道。
　　　　“，话倒是不错，似乎有些道理，只是听起来怎么那么别扭呢？，好啊！你转着法说我是低手，庸材！看我饶的了你！”陈辛娜先是回味着释天生的分析，慢慢的突然回过味儿来，顿时气往上撞，挥拳作势就打。
　　　　“哈哈。”释天生步法奇快，一个转身便已飘到五尺以外，看着陈辛娜撅嘴生气的样子开心大笑。
第二百九十六章　差距
　　　　受那位年轻妈妈的影响，逛完新安超市后，两个人又来到距新安超市不远，仅仅只隔了一条街的家乐福白石桥店。
　　　　如果说新安超市这个时间段的情形能够用冷清来形容，那么此时家乐福店的情况完全可以称之为火爆，在店门口，释天生和陈辛娜特意停数了一下儿，五分钟内，进入超市的人总计五十三人，平均每分钟有十位顾客，而这，几乎是刚才新安超市内所有顾客的总数。
　　　　“差距啊！”释天生叹道。
　　　　都是上午非高峰时段，前后相隔不到一刻钟，仅仅隔一条街，客流量相差居然如此之大，如果这还不能看出问题，那这个人也就是睁眼瞎了。
　　　　搞销售的有一句话，叫做‘人流既钱流’，客流量大不一定买东西的人多，但客流量小则买东西的人一定少。换言之，就算流量少的一方购物率是百分之六十，流量多的一方是百分之四十，而后者的客流量是前者的一倍，那么单位时间通算下来，后者的绝对数量要比前者多出二十，一个小时二十，两个小时四十，一天营业十二个小时，一个月开业三十天，这样累积下来，那可就是个天文数字了！
　　　　“法国Carrefour集团是欧洲第一大零售商，世界第二大国际化零售连锁销售集团，现拥有一万一千多家营运零售单位，业务遍及世界三十多个国家和地区，无论资金，渠道都可以称为零售业中巨无霸的存大，数十年的经营，积累了丰富的管理经验和独特的企业文化，和这样的对手打对台可是一件非常辛苦的事情。新安超市自营业到现在已经换过了三位店长，还没有一位哪怕在一个月内的数据统计上超过家乐福。”陈辛娜答道。过目不忘是一位优秀秘书的基本功，而陈辛娜做为助手无疑是最优秀的。
　　　　“这么说我要做的就是首先在单月统计上超过它们了？”释天生问道。想要在和家乐福这样的对手在竞争中不落下风甚至超出显然不是一件轻松的事情，至少不是在短时间内可以实现的事情，正所谓冰冻三尺非一日之寒，那需要长时间的艰苦付出，不过若是把这个目标细分为一个个较小的具体目标，就象爬山一样，这样至少能够让人看到自已的进步而不至于失去信心。
　　　　“呵，这是必须的，不过就算是这样的目标，也不是那么容易做到的。”陈辛娜笑笑答道。
　　　　她这样的回答不是没有原因。
　　　　新安店如果单纯从经营的角度来看其实并不划算，事实上，中天集团高层早就有人提出要关闭此店，将投资转到其他领域，如果不是顾及数百名超市员工的安排和企业形象等方面的原因，这家一直亏损的店说不定早已经不存在了，所以，集团高层对这家店的要求其实不高，只是要求不要亏损的不要太厉害，不求能向集团上交利润，只要能自负营亏，正常运作就阿弥陀佛了。只不过从数年内换三位店长来看，维持这一最基本的目标也是一个很难的问题。
　　　　“呵，走着看吧。”释天生笑笑。他原就知道这不是一件轻松的工作，今天现场对比一看，就更明白任务的艰巨。不过话说回来，沧海横流，方显英雄本色，假如什么事都一帆风顺，如履平地，又怎么显出谁是庸才，谁是人才？
　　　　进入店内，更感觉到两家超市的气场不同，还没到高峰时间，这里的顾客就已经不少，开通的四个收银台前每一个前都排着七八名推着小车，提着购物篮的顾客，其中既有五六十岁的老者，也有十几岁的孩子。
　　　　留意着店面的布置情况，员工的工作状态，感受着一流超市的气氛，两个人在店里边顺着过道慢慢转悠。
　　　　“看，糖果区。”扯了扯释天生的衣袖，陈辛娜指着不远处的货架小声叫道。
　　　　看来她还是忘不了刚才遇到的那对年轻母女。
　　　　释天生心中好象，不过他也很想知道家乐福中商品的价格是不是真的就比新安超市低。
　　　　两个人来到货架前开始寻找，一位身穿带有家乐福标志的小姑娘见状走了过来。“请问有什么需要帮助的吗？”标准的笑容和标准的服务语言让人感到非常亲切自然，没有半点儿唐突。
　　　　“噢，我们想找一种巧克力奶糖，红色的纸盒包装，一盒三十颗装，上面画着一只笨笨熊。”陈辛娜形容道。
　　　　“噢，你们要找的是这种吧？”促销员的业务非常熟练，带着两人绕过一排货架，很快就将奶找到。
　　　　“是这种，谢谢。”接过看翻看一遍，果然是刚才在新安超市见到的那一种，陈辛娜笑着说道。
　　　　“呵，不客气。有什么需要请尽管讲。”小姑娘微笑答道，重又回到原来站着的位置。
　　　　“不仅是价格不同，连服务热情也不一样啊。”从陈辛娜手中拿过糖果查看过标价，释天生叹道。
　　　　刚才在新安超市里转了那么半天儿，没有一位超市工作人员主动上前询问，如果说客户者，照顾不过来还能够理解，不过刚才的情况明明的工作人员比顾客还多！
　　　　看来，两家超市的差距是全方面的。
第二百九十七章　新官上任
　　　　第二次来新安超市是三天之后，和第一次不同，这一次不是微服私访，而是正式上任。
　　　　做为原先新安店的负责人，郭德阳将店内副主管以上级别的干部都招到会议室，欢迎新的领导到任。
　　　　家电，百货，烟酒，服装，食品，财务，安保，客服十几个部门的正副主管还有行政人员加在一起足有三四十人，会议室里坐得满满一屋子，倒也非常热闹。
　　　　释天生接任新安店店长的事情大家早就知道，所谓一朝天子一朝臣，新店长的行事作风直接关系到他们这些人的生计，不关心，能行吗？
　　　　对于这位新官，人们可谓是议论纷纷，每个人得到的信息来源不同，每个人的理解想法不同，老话讲，话传话，越传越出奇，有些人说，这位新上司是一位奇才，还在很小的时候就已经表现非常出色的领导力，七八岁的年纪就能领着一大群十几岁的孩子到处乱跑；有些人说，这位新上司是一位铁腕人物，做起事来铁面无私，哪怕私交再好，只要违反了规章纪律也照罚不误；有的说，这位新上司和蔼可亲，最喜欢和普通员工打成一片，总之，什么样的说法都有，虽然其中有很多根本是自相矛盾，完全不可能存在于同一个人身上，但也正是因为如此，还没有上任，释天生身上便先已笼罩在一层迷雾中了。
　　　　九点二十五，会议室的房门打开，释天生，陈辛娜还有郭德阳三个人从外边走了进来，会议室里的人顿时安静了下来。
　　　　会议桌尽头的三张椅子空着，三个人分别坐了下来。郭德阳看了一圈，见该到的人都到了，于是轻咳一声，把大家的注意力吸引过来。
　　　　“这次把大家叫来开会的原因大家应该都已经知道了，就是在空缺了一个月后，咱们新安超市迎来了新的店长，请大家鼓掌欢迎咱们的新店长——黄春明。”
　　　　哗。
　　　　在大家的掌声中，释天生站了起来。
　　　　“哇，真这么年轻？！”
　　　　“哟，还挺帅气的呢。”
　　　　“年少有为，说的就是他这样的人吧。”
　　　　“太子爷啊。没法比呀。”
　　　　早就知道新来的上司年纪不大，此时一见，竟然比大多数人想想中还要年轻，有羡慕的，有钦佩的，有不服的，有不屑的，什么样的心情都有，不过至少在表面上，大家都是挂着一张笑脸，谁也不愿意当那只出头的笨鸟。
　　　　“大家好，我是黄春明。从今天起，就和大家在一起工作了。卖场管理我还是第一次接触，几乎没什么经验，很多地方都需要大家的帮助和指点，在此，我先表示感谢。”新官上任，总需要表个态，发表个讲话，释天生遵从的就是这个惯例。所谓拜一拜，不见外，礼多人不怪，虽然这是江湖道，但在职场生活中却也是极有用的常识。
　　　　按惯例，掌声响起，虽然这只是套话，说了大家未必信，但不说，必定会有人满，认为你眼高于顶，看不起他们这些老人。
　　　　“这几天，我暗防了北京地区的多家超市，发现在咱们超市的管理上和经营理念上存在许多问题，而这些问题直接导致新安店的经营效益不够理想。为了扭转这一被动情况，我要上任以后会实行一系列的改革措施，希望大家心理都有个准备。”释天生接着说道。
　　　　人们的精神顿时紧张了起来。
　　　　新官上任三把火，到了新的单位，最常用的立威方式之一就是杀一儆百，拿某个人，某件事开刀，从而显现自已的能力和权威，谁要是这个时候被选做目标，就只能自认倒霉了。
　　　　“好了，面也见过了，客气话也说过了，接下来还有很多工作要做。陈助理，散会以后请你安排一下儿，十点以后，让各个部门的主管分别到我的办公室单独面谈。”释天生不管底下人们的反应，转头向陈辛娜吩咐道。
　　　　“是。”陈辛娜点头应道。
　　　　“郭副店长，您还有什么要说的吗？”转过头，释天生再向郭德阳问道。
　　　　“呃，噢，没什么。”郭德阳一愣，他没想到释天生作事风格如此干净利索，直接了当，以前，那几位店长为了表现自已的能力，在欢迎会上总喜欢长篇大论地发表演讲，没半个小时往少说也得有二十几分钟，哪一位都不象释天生这样短短几句就完事了。
　　　　“好，那么散会。”释天生马上宣布，随后起身和陈辛娜走出了会议室。
　　　　会议室里的人是面面相觑。
　　　　管中告假窥豹，可见全斑。
　　　　虽然只是一个见面会，但从新领导短短的几句话和行动上，大家都感觉得出这是一位雷厉风行，作事果断的上司，和以前那三位喜欢摆出领导架势的店长完全不同。
　　　　这样的新上司肯定会给新安店带来一股新风。
　　　　只是这股新风对每个人而言是福还是祸呢？
第二百九十八章　辛苦
　　　　调查在继续。
　　　　没有急着马上出台改革措施，释天生首先进行的还是调研。兵法有云：知已知彼，百战不殆；不知彼而知已，胜负各半；不知彼不知已，每战必殆。现在新安店的直接对手是家乐福，想要详细了解这样实力雄厚大超市的方方面面，优点，弱点绝不是短时间内可以办到的事情，所以从自身入手，先知道自已手中的牌是什么便顺理成章了。
　　　　陈辛娜是当过董事长秘书的人，对于这种事务性的工作再擅长不过，在她的安排下，各部门的主管，副主管依序到店长办公事和释天生谈话，长的半个小时，短的十几分钟，直到下午四点多钟，第一次谈话才告结束。
　　　　最后一位主管从门里走出，伸手抹了一把额头上冒出来的汗，长出口气，然后匆匆离开。
　　　　总算完了。
　　　　陈辛娜轻轻敲了敲门，然后推门走了进去。
　　　　屋里，释天生坐在办公桌后，桌上摊开来很多张稿纸，上边密密麻麻写满了字，见是陈辛娜进来，释天生放下手里的纸笔，靠在椅背儿上。
　　　　“累了吧