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书香门第 穿越美满人生-第12部分

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“娘,都怨我,第一次做这么一大锅的菜,也没经验,可能是火不够”,说完,一脸愧疚的样子看着白氏,白氏也没好多责怪她,只是有些不太好意思的对春娘说“你看今天这事闹的,本想让你们好好吃一顿的,我还让老四媳妇多加了一根血肠在菜里。”
春娘笑了笑,看着一旁似乎要哭出来的弟媳妇,说道“没事,没事,谁第一次做这么多菜都没经验,就多吃菜吧。”
说完,就让小满几个孩子快点吃,自己也端起碗。一边的张凤不满的瞪了叶氏一眼,叶氏也当做没看见,毫无压力的跟着吃起饭来。因为不能吃肉,一桌子的人都只简单的吃了几口就放下了碗筷,春娘见东屋吃的比较慢,秋丰又困的不行,想了一下就对白氏说“娘,那我们就先回了,剩下的事儿也不多,我看就用不着我了。”
白氏连忙点头同意,并再次对今天肉没有做熟的事情对春娘安抚了几句,春娘笑说着没事,,就带着几个孩子往家里走去。
待他们走后,白氏进屋,先是用力的点了一下张凤的脑袋,“你这孩子,怎么就这么不长脑子,整个一个大炮仗”,然后看也不看她,就对正坐在一旁被张凤数落的叶氏说“今天这事你做的不错,就是你凤儿让你受委屈了。昨个咱们商量事的时候,她不在屋我又事多忘了跟她吱一声,所以她也不知道,你别生她的气。”
叶氏在一边赶紧摆手说“没事,没事,小姑子也是直脾气,没有恶意的,更何况她又不知道是怎么回事。”
张凤在一边听着,冷不丁的反应过来,大声说道“娘,这是你们商量好的,你们故意的啊?”
“小点声啊,你这个活祖宗”,白氏听到张凤大声的嚷出来,急忙用手打了她一下“你吵吵什么,我还没说你呢,你四嫂是你的嫂子,以后不能跟她说话那么没大没小的,没规矩。”说完,就转身出了屋子。不大一会儿,就见她手里端着盘子进了屋,看着坐在炕边的两个儿媳妇,不满的说“都坐这干什么啊,去端菜啊,怎么中午都吃饱了?”
陈氏这才反应过来,陆续进了厨房把菜端上了桌。张凤看着这一桌子的菜,不解的问“娘,嫂子菜都没做熟,你这些是哪来的?”
“不是有你爹那桌吗?我多做了些留出来的,快吃吧,这都有点凉了。”白氏没让张凤在继续问下去,打断她说道。
这边春娘已经带着孩子回到了家,见孩子们也没有吃饱,看了一下厨房里还有昨天晚上剩下的菜,准备热热让孩子再吃一次。秋林悄悄的把小满拉到一边,有些不确定的问道“姐,你真觉得四婶是不小心才没把菜做好的?”
其实小满也有些不信叶氏的理由,但是却总自己小人心误会了人家,听到秋林也这样说,小满也把之前自己的怀疑说了出来。秋林一脸赞同的说“我就说吧,果然你也有这样的感觉,走,咱跟娘说说去。”
拉着小满走到正在烧火的春娘身边,秋林和小满说出了自己的猜疑,小满却不成想,春娘竟然是这样的回答“我早就猜到了,你四婶又不是第一次做饭,怎么会做不熟?东屋那头都吃上熟的了,估计是你奶舍不得给咱们吃肉,故意整了这一出。”
小满见春娘一付了然于心的样子,吃惊的说“娘,那你干啥不揭穿她们?”
“满儿啊,揭穿了又能怎么样,凭白的忍一身闲气,整不好你爹到时还得受挂落,反正咱们也不是为了吃肉才去的,自己心里清楚就行了。”说完,又给灶膛里加了把柴,冷笑一声 “就从咱们嘴里省下的这些肉,他们家也发不了财。你这四婶啊,比你奶还会做样子,比奸滑你们小姑可差远了,不过,我倒要看看,她这副歪歪肠子遇上你大娘那个不管不顾的,能得了什么好,有她们自己难受的时候。”
“你是说,这主意是四婶出的?”小满想到自己在张老爹家里见到的那个女人,眉目清秀,体态丰腴,话没出口先带三分笑,用乡下的人话说长的是很喜气的,她竟然有这样的心肠,真是看不出来啊。
春娘看了小满一眼,“没想到吧,她刚来咱家的时候,我看着也不像是那种人,结果在她手里吃了两次亏,我就知道了。跟你爹说了后,你爹就让我小心着些,我算是看明白了,本来以为自己还是个聪明的,等见了你奶和你四婶后,才发现自己竟然是个憨厚的。”说完,竟然还哈哈大笑起来。
小满看到春娘的心态这么好,没有一点受伤的样子,也跟着会心一笑。是啊,只要你心中不去在意那些不相干的人和事,那么,谁又会真正的伤害到你呢。也许,在春娘心里,白氏她们今天的这番做派,就如同跳梁小丑一般好笑。
张福进门时,正看到春娘和孩子们在一起吃饭,愣了一下问“怎么了这是?中午没吃饱吗?”
春娘见张福手上拎着半截血肠和几根大骨棒,下地接了过来,问道“这是咱娘给的?”
“嗯,爹说今年猪养的也不大,除了卖的自家也留不下多少,就给咱们家这些。我本来不想要的,可是他非让我拿着,我寻思着再推拒他又得生事,所以就接下了,也不是什么好东西。”说完,又看向炕上的饭桌,再次问“你们这怎么还吃饭呢?”
小满就把在张老爹家发生的事情跟张福又学了一遍,张福听完后,露出苦笑,道“上房办事真是越来越让人瞧不上了,也亏她们能想出这么一招来。”
春娘在一旁笑着说“她们那心思啊,都用在这样的地方了。不说她们,你吃饱了没有?”
张福点点头,“吃饱了,你们吃吧,我编席子去。”
一转眼的时间,腊八就到了。村子里家境好的人家,都已经杀过年猪了,春娘和张福也趁着这个时候买了一些猪肉回来,放在厢房里冻着,接着,就间准备过年了。要说过年,最高兴的就是不知道愁苦的孩子们了,在这个时候,无论家境有多穷苦的人家,也会想办法在过年的时候,给家里添上一点荤腥。这几天,秋林和秋至,嘴里念叨着最多的就是那首忙年歌,在他们的感染下,小满也对这个新年充满了期盼。这种感觉,在那个物质丰富的年代,已经遗落很久了。
春娘把家有能够做的米都掺在一起,熬了满满一大锅的腊八粥,望着眼前这锅翻滚的粥,看着不时在眼前出现的几粒大米,小满有种想要流泪的冲动。即使不用擦嘴角,小满也知道自己流口水了,好谗啊!
那天的晚饭,小满破天荒的吃了两大碗粥,连春娘做的发面饼子都没有吃上一口,要知道那里可是掺着板栗粉的。
夜里,张福跟春娘商量着,明天准备进山去,自打下了这几场大雪后,秋林下的套子基本上就没有套中过猎物,家里吃的肉都是买来的猪肉,张福想趁着这几天没有雪,再进一次山里,看看能不能猎到些东西,也能把这日子过的富裕些。可得知是张福一个人进山后,春娘却不大同意,眼看着就要过年了,一但在山上出了点什么事情可怎么办,她实在是不放心。在张福的再在保证下,春娘只得答应张福,但却限了四天的时间给他,无论能不能打到猎物,四天后必须下山,那天是小年。这个条件张福也同意了,反正年后也是可以跟守成哥进山的,自己只不过想在看看能猎到什么不,这大冬天的什么活也没有,在家里闲着太难受了。
春娘帮着张福收拾好了进山要用的东西,又连夜给张福打了几张白面饼,才在天蒙蒙亮的时候,送张福出了门。
到了小年的那一天,天刚擦黑,张福终于回了家。看着张福冻的发紫的手,春娘一边心疼一边埋怨说“叫你不要去不要去,家里也不是吃不上饭了,看看你这冻的,快坐着暖和暖和。”说完,也不理张福放在门边的东西,直接把他拉进屋里按坐在灶边烤起火来。
秋林把自己在灶膛里烤着的地瓜拿了出去,看着已经熟了,剥了皮让张福,张福笑哈哈的接了过来直夸自己儿子孝顺。春娘端了碗温水递给张福,笑咪咪的说“快喝吧,热乎热乎。”
“其实我早就下山了,可是我担心被人看到我带的东西,传出去不好,所以就又进山里躲到了天黑才回来,你别说,这一躲还让我又逮到只兔子,真是好运气啊。你快去门外把我打的东西拿回来,看看我都猎到什么了。”张福提起自己的猎物,忍不住的高兴。秋林听了张福的话,赶在春娘的前面跑了出去,可还是等春娘帮忙才抬了进来。
小满定睛看,呵,这次进山张福的收获可真不少,光是雪兔子就猎了有6只之多,四只野鸡而且全是公的,长长的尾羽漂亮及了。小满以为就只有这些,可张福看了就问“怎么没把袍子也拿进来?”
春娘看了他一眼,“拿进来干什么,一会还得拿出去,知道你猎到了就行,看把你乐的。”
“我啊,这次要是和守成哥一起进山,说不好就能抬头野猪回来呢。我都看到那头大野猪在我前面经过,可惜射了两箭都偏了,要是守成哥在,一准不能让它跑了。想想就可惜。”
春娘没接他的话茬,见他暖和的差不多了,就打发他进屋里把衣服换了等着吃饭。因为是小年,所以春娘多做了几个菜,雪里红炖豆腐,凉拌木耳,酸菜炖五花肉配着金黄色的窝窝头,小满不好意思的再次吃撑了。
张福在回来的第二天就去镇上的把打到的猎物换回了银子和20几斤的猪肉。春娘看着自己家满满两大罐子的猪油,心里有着从来都不曾出现过的满足感,再次万分庆幸自己家分了出来,才能过上如今这样的好日子。
在看到春娘把猪肉用盐腌起来后,小满才想到自己一直忽略了有种保存肉的方法,那就是腌腊肉,可是腊肉怎么腌?想了几个晚上的小满还是想不出来,又不是别的什么便宜东西,可以让自己做下实验,虽然自己吃过湖南的腊肉,四川的腊肉,可是说到做,自己是真没见过啊。还不如想不到呢,这种抓心挠肝的感觉真是太闹心了。
当然,准备过年的忙碌也没给小满多久闹心的时间,从腊月二十八开始,包包子,炸各种丸子,炸面食,做肉皮冻,蒸馒头,春娘和小满一直在为这些吃住忙和着。等准备这些已经到了年三十的下午。
秋林和秋至一早跑出去和村里的孩子玩去了,三十这天的中午是不吃饭的,大家都要留着肚子等到晚上吃一顿好的。眼看着天就要黑了,春娘和小满加快了手上的动作,秋林和秋至也一早就坐在桌子边,等着吃饭。终于,当外面传来阵阵鞭炮声的时候,小满家的年夜饭也摆上了桌。
面对这样一桌丰盛的饭菜,张福的心里当时感慨起来,想前自己从小到大的成长经历,想着自己那不知身在何方的姐姐,还有那早已经记不清的面目娘,还有那身在不远处却从不亲近自己的爹,心中很是酸楚。看着突然有些沉默的张福,春娘推了他一把,问“大过年的,你这是怎么了?”
张福抬眼看了看春娘和自己身边的孩子们,见他们都一脸担忧的看着自己,心中一暖,忙收拾了一下心情,重新挂上笑脸说“来,来,孩子们,吃饭吧,过了年,你们又长一岁了,都是大孩子了,以后可要听话啊。”
桌上的两盏灯和着外面的雪地,映的屋里亮膛膛的,桌子上的肉菜占了一大半,香味直往人的鼻子里窜,刚出锅的热腾腾饺子,似乎已经等不及往人们的肚子里钻,早已经等不及的秋林他们,在听到张福说吃饭两个字后,都高兴的拿起了筷子,纯面粉的饺子皮,让小满几次都感觉差点咬掉舌头,从来都没有想过,一碗白米饭,一顿面粉做皮包的饺子,会让自己有这样的幸福感。
看着孩子们吃的这么高兴,张福和春娘两个人就那样坐着,一脸的幸福与满足。外面,北风刮着窗户纸呼呼的做响,屋里,张福一家人在桌子边热闹的说笑着。屋外,阴沉的天空飘下片片雪花,与小满家窗户透出的黄色灯光一起,照亮了整个小院。
年初一,是走亲访友的日子。一大早,已经穿上新衣的小满姐弟几人,在张福和春娘的带领下,去了张老爹家拜年。
一进东屋,张福并春娘带着孩子们一起跪在地上,给坐在主坐的张老爹和白氏磕头拜年。张老爹一直笑呵呵的,等他们起来后,用眼神示意了一下白氏。白氏把小满姐弟叫到她跟前,掏出一把铜钱,一人给了2个,讨个彩头。
春娘带着几个孩子退出了东屋,这东屋里男人们聊天的地方,女人孩子都得到西屋坐。进了西屋,炕上已经坐满了人,正都热闹的吃着花生米聊着天。张氏见春娘进来了,忙向炕里挪了挪,招呼春娘坐下。也许是因为过年大家都高兴的原因,几个妯娌坐在一起,大家竟然意外的和谐,就连平时最挑剔的张凤,也是一脸高兴的和大家聊着天。
相比较女人这屋的热闹,男人们的屋子里到是显得沉闷很多。张家的双胞兄弟自持是读书人,总感觉和张老爹他们没有什么共同语言,只勉强的坐在一边听着张老爹说话,王贵从来都是话少的人,自从张福进了屋他就仔细的上下打量了一番,看张福气色很好,似乎比没有分家时还胖了一些,整个人的精气神也比在一起住时好了不少,他心里有个念头就再也止不住的涌上来。看了看正说的开心的张老爹,还是决定等和自己家婆娘商量后再说。
张福夫妻并没有在张老爹那时吃中饭,而是提前离开了,张老爹也没有多做挽留,小满仔细看了看他的脸色,不见开心也不见生气,仿佛张福是个陌生人一样,丝毫不在意。
小满见张福并没有露出什么受伤的神色,就知道他其实心里也是不在意的。这样也好,相互间都没有办法伤害彼此,到也省得伤心。
作者有话要说:

、辣白菜是第一桶金
快乐的日子总是过的特别快,转眼间便出了正月。眼看着天气一天天暖了起来,闲不住的张福就开始准备起农具了,春娘也正犯愁今年的种子是去镇上买还是去村里常卖种的人家买,当把这个烦恼跟张福说了后,张福拍了一下额头,有些自责的说道“你说说我,这些天光忙着摆弄这些东西,忘了去找里正谈买地的事儿了。”
买地的事情,小满也是知道的,前两天吃晚饭时,张福和春娘在一起商量着,他们并没有避开小满姐弟。在张福看来,穷人的孩子早当家,小满也们也要早些知道过日子究竟是怎么回事。张福在开荒和买好地之间有些犹豫不决,这个时候,开荒地种,费用低而且第一年是不用交税的,若是要买好田,那么税自然也要高。
说到这里,就要提下大齐对税收,商户怎么收税,小满不知道,但是农户的税收小满却是有问过张福。大齐对种田的农民有两种税,一种是在夏季时收的户税和秋收后的田亩税。户税类似于中国古代的人头税和房产税的总和,田亩税就是按每亩地征收一定量的粮食或折成银钱上交,还有就是每年年满15岁的男子都要参加国家不定期的徭役,最短也要一个月。这些只是固定要上缴国家的,若是哪年运气不好,碰到个贪官,那么其他各种名目的杂税就举不胜举了。
听了张福的话,小满在心里粗略的算下来,按现在的粮食收成,年景好的时候,每年除了税大概剩下的也就够一年的口粮了。若是赶上不好的年头,吃饭肯定就成问题了,若是再遇上个贪官,那……,小满想不下去了,怪不得在这个土地比人多的年月,还有那么多的佃户,穷成那个样子,哪有有钱买地呢?
春娘见张福这样说,也才恍然大悟道“别说你忘了,我也忘了,呵呵,这一天天的也不知道都想些什么了。行了,你别忙活这些了,快去里正家里问问吧,到时咱也好决定啊!”
张福放下手时的活,跟春娘点了下头,就出了院门。
可还没过多久,连一盏茶的功夫都没到,张福又走了回来。春娘看着张福身边出现的两个人,一时有些吃惊的站在那里,张福冲她喊到“想什么呢,快过来啊,里正和叶管家来了。”
说完,又有些不太好意思的对另外两个人说“我家这口子,就是没经过大事,家里简陋,您二位见笑了。”
里正对张福家的情况是知道一些的,所以并没有在意。叶管家看着这个破败的院子还有那旧的不像样子的泥房子,也没有做出什么嫌弃的表情,在张福的恭敬下进了屋。
这一进屋,叶管家立刻对张福和春娘的好感度上升了不少,虽然房子破败,家里也没什么像样的家具,但是好在干净整洁,每样东西都规矩的摆放着,一点都不像村里有些人家那样邋遢凌乱。
其实这一切都是小满的功劳,原本的春娘也是不在意家里的这些事情的,总觉得乡下人家,一家人都是泥腿子,屋子里乱一些又能怎么样,大家都是这样的谁又能干净到哪里去?可是小满却有些受不了,即使她并不是有洁僻,可是在前世那样的环境下,还是习惯自己住的地方干净整洁,就因为如此,春娘对小满在冬天还是不停的洗衣服还有了小小的不满,觉得她太过于浪费热水。当然,对于小满来说,春娘的不满她是完全无视的。
张福让叶管家和里正上了炕,春娘把家里唯一的一套漂亮的蓝花小碗找了出来,这还是春娘的嫁妆,春娘平时连看都不让小满他们看一眼,生怕不小心摔碎了。叶管家走了这一路,早就已经有些渴了,原本想忍着办完事后回去再喝,他其实也是嫌弃这乡下人家不干净,曾经有一次去自家佃户家里说事情,那家人端上来的碗,油腻的让他见了就想吐。可当春娘和小满把这碗端上来后,叶管家就觉得自己更渴了,试探着摸了一下碗边,很干净,才放心的喝了一大口。
张福陪在一边,也没开口寻问里正和叶管家来找自己是什么事情,只静静着等着他们两人先开口。叶管家喝了几口热水后,又坐在热乎乎的炕头上,才感觉自己暖和了一些,张口问“你刚刚这是要去哪啊,我们来找你没耽搁你的事吧?”
“没,没有,我其实也是想去找里正的。”张福恭敬的回答。
里正在一边听了,放下手中的碗,先看了一眼叶管家,才出声问“找我?什么事情啊?”
“就是想问问咱家村里土地的事情,我家的情况您老也知道,家里孩子多地少,想在添些地。”张福把话在脑子里过了一遍,才说了出来。
“哦,这事啊,不急,你先听叶管家的事,完了在来找我谈买地的事。”说完,对坐在一边的叶管家拱手说道“那叶管家,没我的事我就先回了,改天我定亲自登门拜访。”
里正也不是傻的,明知道叶管家找张福有事谈,还没眼色的赖在这不走,跟进屋里主要也是为了看看叶管家对张家老三的态度,见是这副和言悦色的,自己心里也算是有个数。
里正一边走一边心里还嘀咕着,这张家老三也不知道走了什么好运气,能攀上叶管家这个高枝,以后有什么事情,自己还真得掂量掂量了。
屋里张福送走了里正,才又回来坐在了叶管家的下手,认真的听叶管家说话。原来,叶管家这次来是想跟张福买一些上次送给他的辣白菜,说是府上有人喜欢吃。具体是谁喜欢吃,叶管家就没有说明,只是问张福家里还有多少最好能都卖给他,价钱好说。
张福听了,连忙叫在西屋的春娘进来,当着叶管家的面问她家里还有多少辣白菜。春娘一听,当时神色就有些紧张,小声的说“已经都快吃完了,就剩下两棵”。叶管家听了,有些失望,他原本还以为这次能多买些回去。原本刚得到那辣白菜的时候,自己试吃了一次,感觉味道还可以,就拿给夫人品尝,可夫人嫌那东西味道太大,吃了后嘴里会有味道,所以说不需要,自己就留了下来。哪知道有一次老爷寻到自己的住处,见自己在吃尝了一口后,竟然赞不绝口,把剩下的全都拿走了。年前,老爷说那辣白菜没剩多少,让自己年后有空在来寻一些,自己因为事情多一拖再拖,今天找上门来,竟然得到这个答案,这可怎么是好。老爷和老太爷都已经喜欢上吃这一口。
张福再叶管家脸色不好,还以为惹叶管家生气了,连忙告诉春娘,让她把家里剩下的都捞出来让叶管家带上。叶管家想了一会儿,开口问张福“这东西你还能再做些不?”
“回叶管家,做这辣白菜是需要时间的,我们也是试着弄出来的,光是腌制就用了近一月有余。”张福小心的组织的语言,生怕哪句话说的不好惹祸上身。
“那这样吧,你把家里剩下的给我带走,回头你们再腌上一些,等做好了,去叶府通知我来买。”叶管家听完张福的话,用手指轻敲着桌面说到。
张福先是一喜,后又有些神色不安,叶管家见了,有些不高兴的说“怎么?怕我不付钱吗?怎么这付表情?”
张福见叶管家表情不善,连忙起身解释道“不,不,您误会了。这又不是什么了不得的事物,哪能要府上的钱。其实是这样,做这辣白菜需要的调料挺多的。说实话,当初我家女儿和婆娘做这个东西的时候,我不是很同意,对我们这小百姓来说,这么费调料的菜其实是太精贵了些,做这东西对我们来说,负担也挺大的。如今这吃食能入了府上贵人的眼,也是它的造化,可您说让我们继续腌这东西卖给府上,那真是太抬举我们了。我是想着,您看看,能不能让我家婆娘去您府上,把这做菜的方法教给府上的厨娘?若不然,等到了夏天,我�
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