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甜品大战[古穿今]-第1部分
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101。 唉!祸不单行
送到皇太阁御案前的那碗八宝金乳酪被下了见血封喉的剧毒?这个惊天的消息从雁回楼传回御膳房的时候,着实让所有的御厨都唬得魂飞魄散。但亲自做这碗乳酪的御点师棠玉,却正在大吃特吃,什么芙蓉蟹斗剔缕鸡,麻辣活兔糟卤鹅,左手一个腿子右手一只翅膀,正啃得不亦乐乎。
御膳房的掌总火急火燎的过来,一巴掌扇飞少年手中的兔腿,棠玉这才被唬得醒过神来,听明白事情经过,他也是被吓出了一身冷汗。
按理说明眼人都心知肚明的,这事儿与他无关。八宝金乳酪端出御膳房之前,照例是由金昭体元殿的侍从总管和皇太阁身边的侍卫亲自试过毒,验过无事之后方才送去雁回楼皇太阁案前。因此,不单是棠玉,便是其他御膳房的人,都没可能做这手脚。
但是,出了这样一场泼天的大祸事,哪朝哪代都得找个替死鬼顶缸啊。于是乎,这份“重担”就落在了年轻单纯的棠玉身上。没办法,虽然棠玉平日里乖巧可人,但谁叫他在皇宫里既没背景又无关系,又才进御膳房不满一个月,要论编制和“临时工”也没多大差别,就连求个情都不会有人搭理。
再者说了,皇宫这种刀光剑影的名利之地,朝臣、侍郎、侍从,夷奴、御厨,无论是当官的还是打杂的,哪个不是踩着人头往上爬。棠玉年少成名,十七岁就凭一身手艺本领进了宫当上了御点师,早就遭人嫉妒得红了眼。又摊上这样倒霉的事儿,还不被人借机往死里踩。
还好后阁御膳房的掌总心里有数,也没太为难这个半大孩子,只遣了两个老成一些的御点师连夜将棠玉送出宫。说是让他暂且避避风头,过一两年事情淡了,再想法子让他回来。
棠玉年轻轻的到底没经历过这种大事,本想着兴高采烈地进了宫,正要踌躇满志大展身手,谁料现实残酷得让人措手不及。任凭他做点心时再怎么聪明机灵,这时分脑子里也只剩一团浆糊,只能忍着眼泪咽下委屈,收拾了包袱仓皇出宫。
走的时候已是夜深人静,昏暗的夜空渐渐布满了层层叠叠的云霭,一轮弦月似被淡墨勾勒出迷离的轮廓,只隐约着泛黄的光芒。
沿着碎石小径,踩着长过脚踝的萋萋芳草,棠玉两眼一抹黑的跟着两位师傅穿过一处似被废弃的园子。他才入宫不满一个月,到过的地方也只有御膳房、龙德殿,以及侍郎侍君们住的宫殿这有限的几处,哪里来过这样偏僻地方。虽说两位师傅解说是因为他犯了事这才只能由小道出宫,但少年心中却也渐渐起了疑心,便忍不住开口问道:
“杨师傅,柳师傅,不是说带我往乾宁门出宫,可这道儿不像是往东面走啊?”
杨师傅闻言便转过身来,对着少年嘿嘿笑道:“小棠儿啊,这条路的确不通往乾宁门……”
柳师傅亦是阴恻恻的一笑,接口道:“这是要带你往阎罗殿的道儿!你修了来生再想着进宫吧!”
什么?棠玉悚然一惊,甚至还没连得及发出一声惊喊,已是一个倒栽葱被两位壮实的中年汉子用力推进身后的一口井中。
稀薄的月光下,深绿的井水如同一块被烟雨朦胧了颜色的碧玉,却因少年的坠入而被碎得四分五裂。
不谙水性的棠玉跌下井的时候身子磕着井壁,才疼得一哆嗦,冰冷的井水已是盖过了他的头顶。慌乱无措的少年张惶地挥舞着双臂在井中胡乱扑腾着,才要将头冒出水面呼救,却又呛下一大口充满水草腐烂气息的井水。
随即,井口的铜盖在一阵阴冷的笑声中被无情的合上,仿佛一具棺材被慢慢合上了那可怖的盖子,本就幽暗的废井顿时陷入一片伸手不见五指的黑暗之中。
“不要……”少年绝望的声音在逼仄的空间中如绸缎被撕裂一般嘎然而止。剧烈的挣扎耗尽了他全部体力,萦绕在他身边的,只有无边无尽的黑暗、寒冷彻骨的井水、和枯萎腐朽的气息,所有的一切,无不令人窒息。
渐渐的,棠玉只觉身子愈来愈冷,愈来愈僵硬,再也没有一分力气,仿佛所有的生机,都随着那一串串吐出的气泡破灭在这沉静的井水中,消逝无踪。
平静而安宁的水温柔却也残酷的束缚住少年纤瘦的身躯,缓缓的将停止了呼吸的他卷入井底深处,卷入那无尽的深渊。
醒来的时候天已是蒙蒙亮,昏昏沉沉的棠玉睁开眼,惊喜的看到窗口透过的那一抹阳光,心下却依旧有丝困惑不解。自己不是被推入了井底,连井盖都被那两个无耻的家伙合上了,难道是谁听到了自己的呼救声赶巧救了自己?
但四下里一打量,竟不知这是个什么所在,家私、摆设、物件,样样瞧着都陌生而诡异。而且,是什么样的人家会把自个儿屋子里头的墙面刷得这么白,连年画都不贴上一张。床也简陋,连个床帷架子都没有,还用的是纯白色的被衾铺盖?
啊哟!意识到这一点的棠玉被吓得浑身一激灵,忙掀了被子直起身来。赤着脚下了地,大着胆子来到窗前,撩开浅绿色的纱帘,才往外头张望了一眼,却让他一阵头昏目眩。
“老天爷!这屋子是建在山上的吗?”可是,及目处那一幢幢高高低低的屋宇鳞次栉比,有几幢特别高的,简直像一座座小山峰一样,矗立在地面上。街道上更是车水马龙,便是往年元宵彩灯会的街头,棠玉都未曾见过这般热闹景象。
看得瞠目结舌的少年一时心乱如麻,更不知自己身在何方。正在这时,身后吱呀一声,棠玉回头一看,却是一个打扮古怪的女子推门而入。只见她披头散发穿着一件宽大的白袍,襟既不偏左也不偏右却是罕见的开在正中间,袍子下摆又短了一截,露出膝盖下面的黑鞋黑裤。
这身打扮让少年更觉毛骨悚然,而那女子似乎也对他居然下了床很是错愕不及,一脸受了惊吓的表情。呆怔了半晌,才走上前来,搭了搭少年的脉搏,又伸手揭开他的眼皮瞧了一眼,嘴里还嘀咕了一句:“真是活见鬼了!”
棠玉对这怪异女子很是犯怵,身子紧紧贴着窗,任她在自己身上折腾,一动也不敢动。直到听她说了那句话,心里更是咯噔一下,忍不住反问道:“你……你是鬼差?马面?”因见这女子一副容长脸面,又没长牛角,因此便被他视作为鬼差中的马面。
听了这话,那女子凤眼一吊,眼睛冰冷冷的将少年上下扫视了一番,末了取出一本册子一支秃了毛的笔,一边写写画画一边问道:“还记得自己名字吗?”
“棠玉。”
“年龄?”“十七……”
“就读哪间学校?”“唉?”
棠玉被她问的丈二和尚摸不到头脑,他家只他一根独苗,因此家人不舍得让他一层层就学赴选,便在州学上就退了下来。否则的话,按他这个岁数,若是选上了,也只有在宝文宫就学,哪里还有别间学校呢。
那女子见他答不上来,便在病历上刷刷写道:创伤性失忆。随即又摸出手机来,照着联系人的电话拨了过去,命对方来接人出院。
就这一会儿功夫,昏迷了近一个月、并已在昨天凌晨判定死亡的人突然活转过来这条消息传遍了医院。好些小护士赶来围观凑热闹,又免不了对棠玉一阵议论纷纷。
“哎,就是酒驾车祸的那个富二代?”
“可不,爹妈都死了,他倒命大!真是好人不长命,祸害遗千年……”
“啧,最看不惯这种人,真白瞎了那张好脸!”
棠玉从没这样被人当猴子围观过,而且,虽听不太懂她们在说什么,但看这些人对自己指指戳戳的样子,料想也不是什么好话,更不难看出那些人眼中鄙视的眼神。这样一来,本就心慌意乱的少年便愈发显得局促不安,只想远远的离开这个地方,离开这些对自己横眉冷目的人。
“唐煜!”
正在这时,一个男人的声音从门外响起。
202。 晕!异世重生
“唐煜!”
棠玉定眼一看,喊自己名字的是一个短发异服的青年男子,正从围观的人堆中挤了进来,对着自己咧了咧嘴,呵呵笑道:“哟嗬!你还真活过来了!接到电话我和沈烈还都不信呢!”
这人嘴里叼着一根细长的白卷儿,一脸玩世不恭的懒散表情,看起来似乎笑眯眯的眼睛却隐约闪烁着锐利的冷光。棠玉从他这双眼中看不到半点真心欢喜的意思,不由得警惕地往后退了一步,疑惑问道:“这位大哥,你我似乎素昧平生,缘何你会知晓我的姓名?”
戚长安一愣,嘴巴里叼着的烟差点都掉了下来。咂摸着这小子如今嘴里居然还会说出这么文绉绉的话来,这可真是大姑娘上轿头一回啊!按他往日的口吻不是应该说诸如“□XX,怎么来得这么晚,小爷我等得不耐烦”之类的话?再者说了,素昧平生是什么意思?他难道忘了一个月前才到自己的局子里喝过茶?!
丢给他一套衣裳,戚长安打了个哈哈道:“少在我面前来这套,我可没闲功夫跟你胡闹。要不是沈烈今天正忙活着,我才懒得来接你出院。”
棠玉更是糊涂,呆呆的问道:“沈烈?你到底是谁?要带我去哪儿?”
嘿!难不成,车祸跌进河里,这位小爷的脑子真进水啦?戚长安狐疑的扫了少年一眼,不过自己可没这闲功夫陪着这家伙扯皮,他要真不认得自己,那还得谢天谢地了呢!这种祸害,就留给沈烈慢慢管教吧。
胡乱帮他套上一身运动服,人高马大的戚长安不容他挣扎,拽住他纤细的胳膊就走。
男人手劲大,棠玉一点挣脱不开,只得跌跌撞撞的跟在他的身后,一路看到的景色人物穿着打扮俱是无比的陌生,便连空气中都飘浮着一种刺鼻难闻的气息,让人难以适应。直到进入一个封闭的大盒子中,看到那一人多高的大镜子中的自己,棠玉终于忍不住惊叫了一声:“我的头发!”
戚长安撇了撇嘴,揶揄道:“哈,你也终于知道你这洗剪吹的造型有碍观瞻了?”
镜中,少年的长相几乎是完美无缺。寒星般的一对杏眼又大又亮,睫毛又密又长还天然翘卷,挺直的鼻梁下,那双娇艳欲滴的唇简直嫩得如同含苞待放的鲜花。要是不认得他的人,一定会被他这张颠倒众生的脸庞所迷惑。但,那一头染成银色的头发,以及刻意修剪出来的凌乱夸张造型,实在太惊悚。
“叮”的一声,电梯到了一楼,戚长安将呆呆看着镜子的少年拉了出来。棠玉绝望的回头再看了一眼,没错,镜中的人是自己,但那原本让自己引以为傲的一头乌黑秀发怎么变成如今又硬又短又乱七八糟的模样?
在自己身上一定发生了一些凡俗无法解释的事!虽然从醒来到现在,棠玉依旧是一头雾水,但当他坐在戚长安的车内,看着街道两旁的景物以眩目的速度向后飞驰的时候,他的心中隐约明白,现在他所身处的地方,无论是地府还是仙境,总之都是他以前做梦都没有经历过的地方。
不知道为何会来了这里,也不知道是否还能回去,棠玉倚在车窗上,茫然看着飞闪而过的人群,想起自己家乡的爹娘,心中一酸,几乎坠下泪来。
戚长安从后视镜中看着少年一脸落寞而又哀戚的神情,心中一软,认识他这么些年,还从来没见过他脸上流露过如此让人心疼的表情。
“唐煜,你真不记得我了?”
棠玉虽说不明白到底出了什么事,却也知道此时此刻不该胡乱说话,便缓缓摇了摇头,低声道:“醒过来之后,什么都记不清了。”
撒谎!棠玉虽垂着眸,但那稚嫩的眼神可瞒不过吃刑侦这口饭的人。想在我面前演戏?戚长安叼着烟心中冷笑一声,戏谑般的回道:“我是戚长安,以前承蒙你赏脸叫我一声戚警官,这回记住了可别再忘啰!不然下回你再嗑嗨了进了局子,可没人捞你。”
“戚……警官?”棠玉隐约听出他话中调侃之意,便紧抿了唇,更不敢多话。
而戚长安却陡然话锋一转,沉声道:“这一次沈烈同意让你跟他一起住,你最好老实一点,别再惹事。如今你父母车祸去世了,你爸公司正乱成一团糟,还好沈烈答应接手,不然的话……”
刹车熄火拨下车钥匙,戚长安没再说下去,只是回头瞟了少年一眼,这一眼虽短,却意味深长。
我父母去世了?棠玉嘴角僵硬的一抽,但他也没多问,存着慎言慎行的念头,只沉默着随着男人走进一幢高耸入云的大楼,又穿过富丽堂皇的厅堂。戚长安帮他按好了4层的电梯,嘱咐道:
“你找间休息室坐一会儿,如果累的话找酒店经理帮你开间房睡一觉,比赛完了沈烈自然会来找你。”
相处了这一个时辰,棠玉也瞧出来此人对自己虽略有嫌弃之感,却也无太多恶意,此刻骤然分开,留下自己孤零零的一个,不免让他又开始心头不安。
“戚警官……”棠玉才唤了一声,电梯门却自动关上开始上升,他骇得扶住把手,待得电梯又“叮”的一声打开,双脚重又踏上地面,心里这才略微踏实了一些。
华莎大酒店的四楼是二楼中宴厅和三楼中餐包厢的总厨房所在地,但因今日二楼大厅要举办一场甜品比赛,所以厨房内并没有厨师,便是前来参加比赛的点心师,也因时候尚早还未到场。
棠玉循着香味摸进了厨房,那些熟悉的锅碗瓢盆顿时让他倍感亲切,心情才一放松,便感觉腹中有些饥了。大清晨的醒来到现在,可还一口水一点食都吃过呢。
忍着腹中饥火,他在几百平米的大厨房逛了一圈,一边对厨房独特宽阔的布局和精致的器皿啧啧称奇称羡不已,一边品尝着案桌上大大小小料盒中的酱料食材。
走到另一间屋,棠玉一眼便能确认这是做点心小食的地方,案板擀面杖粉筛模具蒸笼都是差不离,只是另有些器具与御膳房所用之物略有不同,一时还辨认不出是何用途。随手打开屋角的一个大柜子,一股冷意便扑面而来。
“哎?这么小巧的冰窖?”棠玉伸出手指在四门冰柜的内壁上刮下一些冰霜,放到嘴口吮了吮,细小的冰晶融化在舌尖的感觉顿时让他回忆起御膳房冰窖中那硕大的冰块。
冰柜中一层层的格子放置了好些食物,尤其是正当中那款一寸多高、色泽鲜黄明亮的椭圆形糕点。这么柔和漂亮的颜色,又有这么香醇的奶味,让他腹中的饥火一拱一拱的又顶着喉咙又往上一窜。
棠玉心里暗衬着,既然那位名叫威长安的人将自己带来此地,想必自己吃上一小块糕点也不打紧吧。瞧瞧左右无人,他便大着胆子将那糕点捧了出来,寻一把刀切开一小半,拈了那块小些的便往嘴里送。
唔……棠玉边尝边点头,这糕点质地绵柔润泽,甜中又略带一点酸,奶香十分浓郁,又因着刚从冰窖中取出来的缘故,入口冰凉十分清爽,但总体的口感稍嫌清淡,若在糕点上方再洒一层提味的香蒿粉或是在糕点的造型上再多花一些心思,便更好些。
只是这糕点中所用的乳酪味道十分独特,棠玉竟未能尝出制这糕点的师傅所用的是何种乳酪,这让他略有些挫败感。他自小味觉便特别灵敏,任何食材只要他尝过一次就绝不会忘记,使用起来更是如鱼得水。
普通的点心师在开发点心的过程中,使用食材的分量与方式总要反复尝试才能提炼出最佳的食谱。而棠玉不用,他只要品尝过旁人所制的点心,并且其中的食材都是他曾经尝过的,他便能将其配方丝毫不差复制出来,而且,他做出来的点心还总是能够更胜一筹。
这是这种可怕的天赋让御膳房其他御点师对他愤怒嫉恨,甚至借他被赶出宫的机会还要对其赶尽杀绝,不给他留活路。对于昨夜那两位师傅为何要推落自己下井,苏醒过来的棠玉自然能够猜到其中的缘故。天幸自己九死一生竟又活转了过来,只是来到这莫名的地方,尚不知是祸是福。
添了添唇,细细回味那乳酪的滋味,棠玉正欲拿起小刀再切一块来品尝一番,身后却传来一阵急切的脚步声和一声怒喝:
“喂喂喂!有没有搞错!这是我的参赛作品!你是谁啊,怎么乱吃别人东西?!”
见冲进来的板寸头青年男子一脸怒意,棠玉忙搁下那糕点,因紧张与尴尬,白皙的脸庞微微发红,在炽亮的灯光下如朝霞映雪,让来人瞧得一怔。
“这位大哥,棠玉给你赔个不是,适才实在是我饿极了,这才吃了你的糕点。”说罢,棠玉抬起双臂在额前双掌交叠,向那男子躬身作了一个深揖,又道:“如若不弃,我可以另做一份点心赔与你。”
来人正是此次在华莎大酒店举办的“黑天鹅杯甜品选拔赛”的参赛者陆石,为了参加这次的比赛,他可花了好多功夫准备。因为马士卡彭乳酪的口感必需要冷藏几小时才能达到最佳,所以他做的这款马士卡彭芝士蛋糕便特地昨夜做好了放在冷藏冰箱内。今天之所以提前来,是因为还要再做马士卡彭提拉米苏与之搭配。但现在离比赛开始还只有不到一个小时,他便是想要重做一份,时间也来不及了。
但,面对这样乖巧温柔又长得实在讨人欢喜的男孩子,本性憨厚的陆石心里再大的火气也发不出来,只能放低了嗓门抱怨道:“算啦,比赛哪有让你替我做的道理,好在还有一个小时,我再做别的就是了。”
棠玉见他发愁,心中更觉不安,又瞧见他胸前挂着的铭牌标着陆石二字,猜度着这便是他的姓名,便道:“陆大哥,瞧你神色这比赛应是对你极重要,若是因为我的过失连累了你,我怎能心安。你放心,我一定帮你做一份上好的点心。”
陆石瞧他不过十六、七岁的模样,又顶着个银色悟空头,一付非主流的样子,打街球玩游戏的能耐只怕是有的,下厨做点心?苦笑着摇了摇头,陆石不再多说,只自顾自准备食材,看看能不能快速的做出一道甜品来救场。
棠玉见陆石不信自己也不气馁,想他进皇宫之前,类似的怀疑目光也算经过的多了,但最终都会被自己的手艺所折服。对于这一点,他可是相当自傲。
况且,是自己做错的事,就一定要负责补救。棠玉决意尽全力精心做一份点心出来,至于最终自己做出来的点心用或不用,则在于陆石。思量一定,他便四处打量现有的食材、容器,转了一圈下来,他心里已是得了主意。
303。 酷!牛刀小试
这时,前来参加比赛的点心师、糕点师、西点师已是陆陆续续来到点心间,开始做最后的准备工作。棠玉不好意思占用他们的地方,便取了自己要用的工具食材,转身去了旁边的隔间。
棠玉手脚一向麻利,但这一回怕时间不够,他亦是选了一种能够快速完成的点心。这份点心的制作工艺虽简单,但整体造型他却精心设计了一番,因此完成之后,他自觉还算满意。
走出隔间,棠玉去寻陆石,却见他正急得满头大汗。“怎么?陆大哥,不太顺利么?”
陆石抹了把汗,低声叹道:“完了,本来想做一款巧克力榛子口味的蛋奶酥与马士卡彭提拉米苏搭配,可是我太急了,烤箱时间没掌控好,做的几份蛋奶酥全垮了,真是糟透了!”
棠玉看着陆石端出来的几杯蛋奶酥眉心微蹙,他虽从未见过这种点心,但白色小茶盅中的糕点色泽深浅不一,又都是一付松松垮垮的样子,还向杯心塌陷了下来。虽不知味道如何,但光瞧这卖相的确是拿不出手。
正在这时,一位助理跑到后厨,拿着话筒提醒大家:“各位参赛选手,评委已经就位,请大家按自己的顺序号将自己的参赛作品送至指定地点……”
棠玉见陆石临时做的点心不成功,便拉了拉他的衣袖,悄声道:“陆大哥,用我做的那份点心吧。我刚才一个人做的,没人瞧见。”说罢,便拉着他去了隔间让他瞧自己做的那份点心。
看着眼前这份造型精致的作品,陆石张大了嘴巴,一时惊愕的说不出话来。
棠玉嘴角轻勾,笑盈盈的朝他眨了眨眼,心中掩不住小小得意,又问:“如何?可还看得上眼?”
陆石摸了摸脑袋,憨憨的一笑,夸道:“小唐,看不出来,你还挺有一手!这道点心这么一看还真有满汉全席御宴的范儿,可是……”
“二十号选手陆石!就差你的作品……”瘦高个儿的助理扒着隔间的门叫唤,一眼瞥见调理台上的那盆点心,不由得赞了一声:“嗬哟,这点心做得还真是精致!”
都到这份上,陆石也只得顺水推舟默认了拿这份点心参赛。在将点心送入传菜梯之前,陆石又戴好护具举起液氮罐将成品处理了一下,并盖上食盒将液氮化开的气雾笼住。
“这是什么东西?”棠玉好奇的看他操作,正想伸手触碰一下那层薄雾,陆石忙道:“别碰,手指会冻伤。”
棠玉亦察觉身边的温度都有所降低,便乖觉的收了手。他生长在科技发展远不如现代的远古朝代,哪里会见识过液氮这种东西,但他心思灵动,一见了这奇妙物什,立马想到以后在做点心的时候倒还可以利用此物来快速降温……
正在他胡思乱想的时候,陆石拉住他,笑着说:“走,小唐,我们到比赛现场去。你再给我讲讲你那点心是怎么做的……”
“其实一
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