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甜品大战[古穿今]-第19部分
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“我已经找到他了,但就算知道他在哪里,也只能远远的看着,小猫不肯跟我回家,真是倔脾气。”小狐狸依然一副垂头丧气的表情。
“你多哄哄他嘛,以前我养的小猫顽皮,我也生他的气对他呵斥两句,虽然他也会生气的跑开,但只要我一做鱼饭,他还是会闻香而来。”棠玉笑眯眯的献计献策:“这一招百试百灵!”
真是贴心的小猫啊,还帮准备捉他回家的主人出谋划策,沈烈都快感动得哭了。
“小玉,你曾有过不愉快的经历吗?”沈烈趁热打铁,旁敲侧击着想要试探一下小家伙如今的心态。
“我?”棠玉抱着枕头躺在床上,对着手机心中一时怅然。半晌,他才慢慢的输入了平静下来的文字:“我还好,遇到的大多都是好人,就像众哥你一样,特别热心肠。当然,也曾经遇上过个别一两个混蛋,但也已经是过去的事了。”
这一两个混蛋,自然是指自己和戚长安。沈烈嘴角抽搐了一下,小心翼翼的问道:“那些曾对你不好的人,现在还在讨厌他们吗?”
“其实也没什么,一切都过去了。”月光透过窗,静静流泄在少年的身上,那清澈的光芒,仿佛映透出空气中那些飘浮不定的忧伤。
怕“众里寻他”为自己担心,棠玉给自己鼓鼓劲,尽力挥却这些记忆中的烦恼,在屏幕上打出一笑脸,又道:“记得我师傅以前曾告诉过我,他说,‘人这一生波澜不定,再多的幸运或是再多的不幸,都会过去,做人哪,得学会忘记,懂得放弃。心里别装太多东西,简简单单的,才会活得开心’。老人家说的话就是有道理,我也该这样,忘掉那些不愉快的事,让自己过得开心一点。”
看着这样的文字,沈烈的心仿佛在这一瞬间破裂开来,大把大把的酸楚流淌过身体的每一处。那个男孩,本该像阳光一样热烈而明亮,却是自己一步一步将他带入黑暗与寒冷。
知道他还在努力的忘却那些不开心的往事,知道他还在为着自己带给他的伤害而难过,如何再能淡定自若?如何还能笃定的自以为是的操纵这一切?
这一刻,觉得自己真是操蛋。
第二天清晨,棠玉打开手机,发现邮箱中收到一封“众里寻他”在凌晨三点五十分发送过来的邮件,附件是关于甜品大赛荷兰分站赛的详细攻略,洋洋洒洒足有几万字。从比赛的规则、注意的事项、每一轮比赛的侧重点,到评委评分的惯例,以及有可能出任评委的二十几位甜品大师全部的喜好品味禁忌都一应俱全。甚至连荷兰比赛地阿姆斯特丹十一月份时的天气,该带什么衣服,该注意什么饮食,该如何办理护照这些细节都为自己考虑周全。
这一瞬,有一丝极微妙的感觉,仿佛这个“众里寻他”并不只是一个从未见过面的朋友,而是自己最熟悉的亲人。只因这份关怀太过温柔,温柔得像仲春的风,轻轻暖暖的拂过寂寞已久的心头。
作者有话要说:亲们~~这段时间烈小攻的表现如何,还合格不~~
PS:谢谢我愛啃西瓜送的地雷,谢谢sth送的火箭炮^O^
41这意外的邂逅
十一月的气温虽然冷的已经要穿上厚的大衣;但阿姆斯特丹的天空依旧蔚蓝的沁人心扉。
虽然已是旅游的淡季,但荷兰的首都;这座被称作为北方威尼斯的城市街头;仍是熙熙攘攘,人潮汹涌。游人如织的广场上;穿着格子裙的老人吹着风笛,悠扬的乐声如轻薄的飞絮;飘飘荡荡的掠过天际。
在Nigel的陪同下;棠玉从火车站步行前往酒店,这一间比赛所在地的PH酒店就在阿姆斯特丹中央火车站的对面;头一回出国的少年拎着旅行箱;好奇的看着街边的风景。这里的建筑一点也不像S市那样到处都是高楼林立,大多数只有几层楼;但却有着充满奇趣的船形屋顶。还有纵横交错的运河,穿梭在大街小巷,倒有些像自己家乡的水乡小镇。
虽然“众里寻他”曾给自己看过许多关于这个城市的照片,但眼前的这一切,比照片上所见的更为真实,无论是建筑还是行人,皆是那般浓郁的异域风情,让棠玉看得目不暇接,便是旅途的疲惫,也一扫而空。
即将入住的PH酒店是一幢有着悠久历史的建筑,大厅那天穹似的天顶圣白而典雅,铺设着棋盘格大理石的休息区,又给这间传统的酒店注入了些许时尚与现代的气息。
Nigel正在酒店前台安排入住,眼尖的棠玉却已是发现了摆设在大堂中那幅关于甜品比赛的大型海报。兴冲冲的跑去看,但那海报正中央五位评委中最右边的一位,却差点晃瞎了他的眼睛。
“沈烈!”看着那张微抬着下巴、笑得冷傲而又硬朗的脸庞,棠玉只觉一股血冲上脑门,完全没有料到这个人也会是本次比赛的评委,早知道他在,自己一定不会来!
Nigel从不曾透露过比赛的细节,他是组委会成员,自然不方便向参赛选手透露太多。“众里寻他”曾罗列了十几位可能出任评委的甜品大师,却也从来没有提及过他会成为评委的可能性。一想到接下来的一周,将会有无数次面对面的时刻,棠玉就头皮发麻。
“很惊讶么?”Nigel闻声而来,笑眯眯欣赏着海报,一边道:“Leo在中国的事业发展的很好,这次好不容易说动他从百忙中抽空前来参加这次比赛,作为成名于此地的甜品大师,回到出发的地方来作评委,真是再合适不过了。而且他在欧洲人气很高,估计会有很多粉丝为了他专程来看这次比赛。”
“他有什么好的……”棠玉垮下脸,低声嘀咕着。
“明星般的相貌,令人印象深刻的个性,出众的技术和鲜明的个人风格。”Nigel精到的总结,很好的概括出关于这个人的一切魅力。
“无论是做为朋友,还是做为对手,你都忘不了这样的人。”Nigel这位法国老顽童向棠玉调皮的眨了眨眼,“这一届比赛,该是你闪亮的时刻,去征服那个傲慢的家伙!不要惧怕他!”
“我才不是怕他!”棠玉咬着唇,心中划过一丝无奈。我不过,是想忘掉他而已。
也不知那个人在看到自己的时候,会是什么样的表情?是意外?还是已经淡忘了自己……
比赛如期进行,地点就在酒店的会议大厅。在一旁候场等待评委入场的时候,棠玉不出意外的遇上了西装革履的沈烈。虽然早已做好了心里准备,但时隔近一年,再次面对面的时候,他依旧心跳加速的无法控制。
荷兰的天气多变,外面又淅淅沥沥的下起了小雨,沈烈进场的时候,精心打理过的头发被淋湿了些。正拿着手帕抹着额头,一抬头却见到站在紫色帷幕旁的那个少年正睁大了双眼瞪着自己。虽然他早有心理准备,但对方那副抵触抗拒的小模样,还是让他的心被刺痛了那么一下下。
凝视了片刻,那双如岩石般棱角分明的嘴角还是浮起一个温暖的笑容:“嗨!好久不见……长高了嘛。”
这样的邂逅没有精心的设计,似乎平淡无奇,但只有会面的双方才知道自己内心是何等的不平静。男人如家常般的问候让心潮起伏的棠玉一阵恍惚,他脸上那抹笑容更似穿透满天阴霭的一抹霞光,让人瞬间放松了防备。
见小家伙也不说话,只是僵硬的向自己点了点头,沈烈也不介意,只微笑的鼓励道:“马上就要进行Day1的比赛了,集中精神,不要分心,加油!”
见沈烈这样淡然,仿佛只是面对着一个生疏的朋友,棠玉也不知心中是安心的成份多些还是失落更大。低声的谢过他,目送着他在闪光灯的簇拥和场外粉丝的尖叫声中步入了主赛场,一时竟是心乱如麻。
无论如何,你都忘不了这样的人。
Nigel对自己说的话犹在耳边盘旋,虽然很不情愿,但棠玉不得不懊恼的认同了这一点。
会场的大屏幕上,开始播放为这次比赛录制的短片,随着比赛主持人亢奋的声音,甜品大师挑战赛的荷兰分站赛在这场突如其来的雨中,正式拉开了序幕。
这一站分站赛按惯例将比四轮,四十位参赛选手将凭参赛成绩的积分排名,每一轮都将淘汰一半的选手。直到最后一轮积分最高的选手便成为本站比赛的冠军,并自动获得明年甜品大师总决赛的门票。
而Day1的比赛项目是一场基础赛,根据抽到的签,棠玉很不幸的被分到第一场第一排的料理台。这里离评委席最近,稍微有一些差池,便会被评委们看在眼里。
从未参加过任何比赛的他,虽经过“众里寻他”一系列的指导,真正踏上布满摄像机和炽光灯的赛场上,还是免不了有一丝紧张。几乎是下意识的,他抬头望向前面评委席的地方。沈烈坐在最右边的位置,迎着他的目光,搁在桌上的交叉相握的手向上坚起了大拇指,仿佛,是在给予他最大的支持与鼓励。
紧张的情绪,在这一刻竟奇迹般的松驰了下来。棠玉深呼吸着,低下头仔细看着放在自己料理台上关于这轮基础赛的卡片,上面分别用英文、中文和法文写明了本轮比赛的内容:
【分别用鸡蛋的蛋黄与蛋清,各做一款点心,限时120分钟。】
看到题的刹那,棠玉便松了一口气,这样简单的题可难不倒他,难怪被称之为基础赛,看来就是要考验选手们的基本功。扫视了一遍自己料理台上可选用的基本食材配料,他便胸有成竹的决定了自己要做的产品,按部就班的行动起来。
正当参赛选手都开始忙碌起来的时候,摄像机前主持人开始采访几位评委:“大师们,请问Day1的比赛,重点要考察选手哪方面的才能?”
来自荷兰本地的一位甜品大师是个二百三十磅的胖子,他挪了挪肥硕的屁股将身体凑近话筒,微笑着道:“这一轮比赛比的是制作甜品的基础技能,蛋黄与蛋白适用于很多种甜品,但你将这两道点心呈现给评委时如何使其互为搭配为一道完整的甜品,这就要考验选手的品味。”
主持人又将话筒递到来自美国的甜品大师面前:“迈克儿,如果是你,会怎么做?是在三分线外来一记空心远射,还是突破扣篮?”
被主持人这样打趣,一向严肃的迈克也不由得笑了起来:“鸡蛋是最基础的食材,有很多种可以搭配的方式,但由于提供的配料食材有限,你不能指望可以做得如何花俏。而且考虑到时间的紧迫性,我会在第一轮尽量保守,用蛋黄做一份牛奶布丁,用蛋白做两到三种口味的蛋白酥饼,就足以摆出一盘漂亮而又美味的甜品。”
沈烈对之并不赞同,他在旁边轻轻的摇了摇头,笑着发言道:“基础赛比的就是在简单的基础上把选手的能力发挥到极致。保守?迈克,打安全牌或许可以熬过Day1或Day2,但赢不了冠军。”
主持人知道这些顶尖的大师们不仅才华横溢,而且都是个人风格十分强烈的人,此刻比赛才刚开始,大师们就有针锋相对的精彩对话,这可让他笑得合不拢嘴。这年头,就是要有噱头才有收视率嘛……
沈烈在和主持人、其他评委沟通的同时,一直在关注着前排的棠玉。当他看到棠玉煮热的牛奶刺穿奶皮,并缓缓将其倒出来的时候,他便已猜到棠玉要做的是什么点心。棠玉并没有在比赛中打安全牌,这一点虽让他无比赞赏,但心中却也不免有些替他紧张。毕竟比赛时间只有120分钟,任何一个环节处理不当,都会一败涂地。
当主持人注意到沈烈的眼神一直在前排那个长相标致的东方少年身上徘徊,立即又兴奋了起来。
“嗨,Leo!你一直在看的那个5号选手可是这次比赛中唯一一个比你当年夺冠时还年轻的选手,你一直关注他的表现,是否会担心他打破你保持的二十五岁又三个月的夺冠年龄纪录?”
望着那个正努力着的男孩,一缕微笑在沈烈唇角淡淡的漾开,用富有磁性的声音朗朗的道:“如果他能赢,我会为他骄傲。”
棠玉已经完成了两道点心,正在做最后的摆盘,听到这句话,正在做装饰的手微微一颤。沈烈说的是英文——“If he wins,I’ll be proud of him。”,虽然自己的英语有够烂,但居然听懂了这句话。抬起头,恰是迎上他的目光,那双黑曜石般的眼睛里,光华闪动,是那样灿烂的温柔。这一瞬,心又可耻的乱了起来。
将做好的甜品端上评委席的时候,心更是乱至十分。偏偏那家伙还顾作体贴的对自己说:“别紧张,你就说中文,我会为你翻译。”
你老是这样盯着我看,才让我紧张呢!棠玉捉个空瞪回他一眼,这才用蹩脚的英文自我介绍道:“我是五号选手棠玉,来自中国。今天为各位评委呈上的这道甜品,分别是用蛋黄、黄油、糖粉、玉米淀粉所烘制的玛格利特饼干,以及用蛋清、牛奶、砂糖制做的双皮奶。”
餐碟上,用白磁小碗盛装的双皮奶香郁扑鼻,洁白如一轮圆月,柔嫩的奶质像婴儿皮肤般细滑,吃在口中是无比的软滑甘香。而玛格利特饼干亦是烘烤的几近完美,每块饼干都被按捏出五角,像一群胖乎乎黄澄澄的小星星围绕在月牙碗的旁边,造型十分抢眼。饼干的边缘焦黄适度,吃起来也是香酥可口。几位评委品尝过点心,目光中都露出赞许的神色。
打分的环节,前四位评委都打出了4。5分,就当棠玉就快笑出声来的时候,沈烈却只打出了4分。
见小家伙对自己怒目而视,沈烈忍着笑,认真的点评道:“众星拱月的摆盘有创意、有亮点,双皮奶做的也十分出彩,但玛格利特饼干相对技巧而言就难度太低了些,所以不能给你太高的分数,期待你下一轮比赛有更好的表现。”
期待你妹!要是我积分低被淘汰了,还表现个屁!
棠玉原也没指望沈烈能顾念旧情给自己打高分,但他的分居然打得比其他评委还低,这真是让人气炸了肺。
气乎乎的离开赛场的时候,因走的太急不小心撞着了人,棠玉抬头说了声抱歉,对方很客气,也没介意这点小事。
待两人擦肩而过,那男子却似又想起了什么,回头又看了一眼,他便拿起手机拨了个电话:“嗨,曹峻,你猜我在阿姆斯特丹遇到了谁?”
“谁啊!最近心情不好,你别吊我胃口。”
“唐煜啊!你心心念念找了一年的那个小1骚1货!”
“你不会看错人吧!他怎么会跑到荷兰去?”
“绝对不会看错。”那男子站在大厅的那张甜品大赛的海报前,看着海报上棠玉照片下的名字,嗤的一笑道:“不过他现在改了个名字,叫棠玉,海棠的棠,宝玉的玉。”
一边说,那男子一边将照片拍下来发给曹峻,果然曹峻一看便再无怀疑。
“肥虾,这比赛到什么时候结束?”
“还有五六天呢。”
“肥虾,你先帮我盯着他,再去查一查他入住的酒店、房号,我明天就飞过来!”
作者有话要说:下集预告:曹峻来了必须没有好事儿……
PS:再次感谢sth的地雷:)
42章
Day1第一场比赛结束的时候;棠玉的22分排在二十位选手中的第七位。这并不是很保险的名次,因为Day1的四十位选手要淘汰二十人;如果明天第二场的二十位选手发挥好过第一场;那他也有可能在第一轮比赛后就被淘汰出局。
但无论如何,这样的名次至少目前看来是安全的。棠玉回到酒店自己的房间;便迫不及待地向“众里寻他”报喜。
“众哥;在官网上看到现场直播的比赛了吗?我就在第一排的料理台,摄像机好像有拍了我好多镜头呢!”
沈烈正和其他几位评委讨论第一场选手的表现;桌上的手提电脑却跳出一个熟悉的窗口。小孩急着献宝的语气让他不由得莞尔一笑;便回复道:“有看到;看得很清楚,宝蓝色衬衫和浅灰色窄口西裤搭配的很帅气,难怪摄像机都围着你转啦。”
为了参加这次比赛;圣地安大酒店的杨总下了血本,给棠玉置办了好几身行头。棠玉本就长得俊秀,这一打扮起来,更是面若春月,貌似玉颜,自然在录制节目时比别的比赛选手更要抢镜。
棠玉挠了挠头,怪不好意思的问道:“众哥,你看我第一轮的表现如何,那五位评委的打分,你怎么看?”
“玛格利特饼干的确稍微简单了一些,还好双皮奶做的真是不错,就第一次参加比赛的水平而言,已是非常惊艳了。从前四位评委给出的分数,也能看得出他们对你的欣赏。”
“可是沈烈只打了四分!”那个混蛋,真是无情无义!棠玉想起来就是一肚子气。
沈烈一边偷笑,一边又忙着安抚受伤的小孩:“他一向严格,不仅仅是对你如此,千万别被这个分数影响了心情。你看今天出场的二十位选手,只有一人得到了他打出的4。5分,四人得到了他打出的4分,其他都在4分以下,你还有什么不满意的。”
你是不知道他和我以前的关系,要是知道了,你才不会这样想呢。虽然“众里寻他”的解释让人信服,但棠玉依旧心情不爽。
沈烈知道棠玉目前的成绩还是比较危险,便倾心指点道:“以你现在的成绩,如果能进第二轮,也只能排在靠后的名次。所以,第二轮的快速挑战赛,要尽全力去拼,掌控时间非常关键,在此基础上,尽可能的做出创新的产品来俘虏评委的心。”
“嗯!我会努力!众哥,要是你在现场就好了,别人都有亲友团,就我孤零零的一个人……”说起这个,棠玉心里不免有些落寞,推开窗,异国的夜晚亦是薄月如霜,夜色孤独。
真是傻孩子,对一个网络上的陌生人都会这么信任……看着这萦绕着淡淡哀伤的文字,沈烈心中一酸,恨不得立马奔上楼把他紧紧地抱在怀里。
多想告诉他,自己一直都在,不曾离开。
第二轮的快速挑战赛,题目是冰淇淋甜品,这一轮比赛没有食材的限制,但时间只有60分钟。
这可中了棠玉的意,虽然来这个世界之前,他对这个项目一窍不通,但自从去年夏天在黑天鹅得到沈烈的亲自传授,他早已非吴下阿蒙。更何况,冰淇淋是他最爱的甜品之一,平时为了吃可没少做这个,因此,对这一轮比赛,他有充足的信心。
于是,他花足了心思做了一份泰式罗勒冰淇淋,用酸橙曲奇做底,中间的夹层是龙舌兰慕斯,摆盘时佐以焦糖巧克力脆棒和新鲜芒果粒,并以金巴利苦洒制成的血橙琼脂冻丰富整道甜品的色泽和味感。
棠玉的这道冰淇淋被评委们大加赞赏,他得了四个5分,一个4。5分,不消说,沈烈依旧还是那个打了最低分的。
这一回,棠玉连瞪都懒得瞪他,这人还不就是这德性!
“还请大师指点两句。”倒要看看,这一回,他还能挑出什么刺来!
那张撅得老高的小嘴,在炽亮的灯光下,格外的亮泽诱人,沈烈克制住想要一亲芳泽的冲动,认真的点评道:
“夹层的龙舌兰慕斯本来过于清淡,但加了少许盐,味道一下子就令人回味无穷。但罗勒冰淇淋、酸橙曲奇、血橙琼脂冻,这三样食材的味道却因为太过强烈,像是味觉在口中瞬间爆炸一样,虽很惊艳但有些过犹不及!好的甜品,味道层次的变化应该细腻而流畅,用丰富的口感来增加甜品的精致感,而不是背道而驰。但总体而言,这是一道极好的体现了技术与创新的甜品,Good job。”
你总归是有话说!棠玉对这个人真是无语!还清清楚楚的记得去年自己做的那款波本酒香蕉冰淇淋,却被他说细节不够丰富,又要加杏仁碎啦,还要用巧克力脆饼做底,再插两根香蕉焦糖双色巧克力脆棒,说什么这样吃起来才够给力。现在自己把产品的层次感做得这么丰富,他却又嫌弃味道要爆炸!
翻手为云覆手为雨,不就是摆明了存心找茬么!棠玉都懒得吐槽他,谢过点评就下了评委席。
主持人在一旁笑得暧昧:“Leo,两次给了他最低分,火药味很浓哦,我瞧这小家伙对你很有敌意呢。”
沈烈摆出严肃脸:“我打分一向公正,不会因为他和我有着一样的国籍而徇私。”
呸!还没走远的棠玉听到这话,真想啐他一脸。
不过还好,凭借46分的总成绩,棠玉排名第九,拖着尾巴进了关键的第三轮:神秘盒挑战赛。
这一轮次之所以是比赛中最关键的一个环节,是因为其难度最大。在Day3中,晋级的十位选手将分别选择挑战一位评委,但双方都无法随心所欲的制作甜品,而是互以神秘盒的形式为对方选定可以使用的食材,来制作两道甜品。而其他的评委将不会知道先后端上评委席的作品哪一款是出自选手之手,哪一款是出自评委之手,并在此基础上进行公正的打分。
而最终的得分公布后,只有当选手的得分与其挑战的评委得分持平,选手才能保留他的得分。如果选手的得分低于评委得分,那便要倒扣差额的部分,反之,如果选手的得分高于评委得分,那便会另加差额的部分。因此,在这个环节,一但你的表现不够出色,分数极有可能会被拉开,从而失去进入最后一轮决赛的机会。
同时,这也是观众们最喜欢的一个环节。后起之秀挑战前辈甜品大师这本身就很刺激,更何况还要用神秘盒限定对方可使用的食材。猜测选手和评委们彼此会给对方准备什么样的食材,一直是观众们最乐此不疲的事儿。
Day3还没开始
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