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重生之农家酿by萧鱼禾-第5部分

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她过分!她过分还会让程远来帮忙!她过分会把自己弄成这个样子!假好人也不是这么当的!她许云歌有那么个义务吗!
云歌被气笑了,心底一直窝着的火终于爆发了,她猛地抬起左手,给了楚翊一巴掌。
两个小家伙目瞪口呆,心里同一个反应,以后千万别惹嫂子!
在秀华家惴惴不安地蹭完饭,云歌也不寒暄,急匆匆带着两个孩子就走了,她打完楚翊就后悔了,可也搁不下面子,走到路口的时候并没有看到楚翊的身影,她也说不清自己心底到底是松了口气,还是更难受了。
她以为楚翊这下肯定不会再上门了,可惜云歌低估了楚翊的厚脸皮。
天快黑的时候,她家那眼看着就要散架的篱笆门又传出响动,云歌拎着扫把皱着眉过去开门。
两人四目相对,竟有几分相顾无言。
“你这么凶,小心以后嫁不出去……”楚翊见她气势汹汹,笑着说道,言语中颇有几分讨好的意味。
云歌偏不领情,顺手就将扫把扔了出去,“楚公子忘了吧,本姑娘已经嫁过人了!”
楚翊心头一顿,笑容淡了下来。过了半晌才说道:“程远的娘亲是我奶娘,他家里境况不好,麻烦你多照应一些。”
“用得着你管!”云歌毫不客气的关上门,隔着篱笆道:“我说,你以后还是别来了,当真是烦人。”
凭什么他做好人要自己买单,好像大家的交情还没到不分你我的地步吧,难道她脸上写着来宰我吧几个大字吗?
云歌觉得,这几天自己生气的次数比以往加起来还要多,可虽然心里腹诽,但程远的工钱还是按照日结,每次还让他在地里带上些菜回去。
休养生息了数日,云歌手终于能见人了,而楚翊,竟然真的没有再来过。
一大清早,她带着两个孩子去河里捉鱼。这几天受着伤,这也不能吃那也不能吃,秀华天天做得都是青菜白粥,吃上一回两回还成,可这么些日子下来,她觉得自己都已经不知饭为何味了。
夏日河水涨了些,秋蓉一边同哥哥在岸边挖坑,一边扭头问在旁边引水开渠的云歌,“嫂子,楚哥哥怎么不来给我们帮忙?”
“你楚哥哥又不是我们家的人,人家平白无故给咱们帮什么忙。”听人提起楚翊,云歌心里就有些不舒坦,说话不由得冲上三分。
吓得秋蓉冲哥哥吐了吐舌头,低着头不说话。
见水已经顺着渠流进了坑里,云歌懒得等鱼自己游进去,脱了鞋袜就下了河。
河里的石头上长满了青苔,她光着脚踩上去,差点就滑倒,岸边的水浅,约莫到膝盖的样子,她弯着腰,动手驱赶藏在石头底下的鱼虾。
可这些小小生灵可不是什么听话的主,云歌费了半天力气,只有几条小鱼被赶了过去。
观察了半晌,发现小鱼们都是在石头围起来的水槽里打转,云歌灵机一动,搬来一旁的石头,垒成水槽状,只留下一个通往陷阱的口子,然后伸手在水里一番搅动,鱼儿惊慌四散,不得不顺着水渠游到了顾家兄妹布置的坑里去。
经过辛苦的劳动,木桶里面挤满了滑不溜秋的小鱼,甚至还有两条大鱼混迹其中。
云歌将鱼都收拾了,熬了一锅鲜鱼汤,又做了个水煮鱼,把剩下的鱼都加盐腌起来,准备晒成咸鱼,不过,这里没有冰箱,又是夏天,她也不知道咸鱼会不会放坏。
让顾知轩去地里告诉程远,午饭时分来家里一趟。而她领着秋蓉去了秀华家里,告诉她,等到王大全从城里回来,中午来他们家里吃饭。
云歌这么做不为别的,只因家里放置的那几坛酒,已经能闻着味了。
那酒坛放置在她房间,许是习惯了味道,她根本没有察觉,要不是顾知轩突然问她,身上怎么一股子酒味,恐怕她还想不到这一点呢。
午饭很是丰盛,六菜一汤,其中有一半还是荤菜。程远坐在桌边,有些不知所措。
“云姐,我来帮忙吧。”看着云歌布置碗筷,他终究是坐不住了,出声道。
云歌看出这孩子心底的担忧,放下手中的碗筷,道:“那你跟我来。”
按理说女子闺房,除了自己丈夫以外的男人是不得入内的,可云歌哪有那些个忌讳,领着程远就去了。
程远一进房门,看见屋内摆设,就先退了三步,“云姐,你这是?”
云歌哑然失笑,她又不是蛇虫鼠蚁,用得着这么害怕吗,弯下腰,从角落里搬出三个大坛子来,“还愣着干什么,快过来帮忙。”
程远这才回过神来,小心翼翼地走到她身边,“这是……酒?”
“怎么,闻着味啦,云姐今天可是下了血本招待你们,快把这坛子搬出去。”
这小子愣神的模样还真是好玩,云歌调侃了一句,搭了把手帮着一起把坛子搬了出去。
秀华刚一进门就闻到一阵香气,笑着对王大全说:“看来我们今天有口福了。”
二人刚走了两步就看到云歌在院子里忙活。
“来啦。”云歌打了个招呼,“你们屋里坐,我把这个弄完就过来。”一片一片的咸鱼干搁置在大簸箕上,云歌找了个向阳的地方晒着。
饭桌在就摆在里屋,云歌刚进去就看见顾秋蓉的小手伸向了菜盘子,一旁的程远拦也不是,不拦也不是,就连站在一边的顾知轩也是狠狠地瞪了小妹一眼。
秀华夫妇不知道在说什么,根本没注意到几个小孩子的动作。
云歌轻笑一声,“你这个小馋鬼,大人还没动筷子,你就先吃上了,也不怕你秀华姐姐笑话你。”
“嫂子做得菜好吃嘛。”泛着油光的小嘴拒绝了两下,把菜吞咽下肚,嘿嘿一笑说道。
“少拍马屁。”云歌嗔怪地瞪了她一眼,“下回再这么没礼貌,就跟你哥哥一样,没事抄抄书修身养性。”
秋蓉闻言,小脸皱成一团,正欲说什么给自己辩解下,云歌却已经转过身和秀华说起话。
“你怎么没叫楚翊?”秀华好奇地问道,平日这两人来往密切,怎么今个竟然没见人。
云歌没答话,岔开话题道:“大全哥刚回来,定是饿了,我们上桌吧。”
古语讲,男女七岁不同席,可云歌家里是不管这些的,六个人刚好把桌子围了个严实。
云歌把酒坛子抱上桌,揭了泥封,一阵清香扑鼻而来。
“你这太破费了。又是酒又是肉的,咱们自己人吃个饭那么大的排场不合适。”王大全见她抱了坛酒,急忙说道。
“这可是大全哥你跟我说的,咱们这里家家户户都有这饮酒的习惯,不过我这酒可没花钱,你们先尝尝,看味道怎么样?”云歌抱着坛子,找了块干净的布做滤网,给每人倒了一碗。
顾知轩疑惑地看过来,见云歌鼓励地对他点点头,这才端起碗浅浅地抿了一口。
“不是辣的?”少年有些诧异。
“自然不是,这是嫂子酿得果酒,用果子酿的,自然是果子味了。”云歌笑了笑,端着自己面前的碗也尝了一口,比她预想的味道要好得多。
“你这果酒很是新奇,我也是头一回听到,还别说,这味道啊,比咱们常喝的烧酒好得多。”王大全将碗里的酒一饮而尽,笑着说道。
云歌点点头,她要得就是这句话。
作者有话要说:差点忘记存稿箱里的稿子用完了~赶紧来补上。
今天终于有小红戳了,开森~

、酒香四溢满园春(一)


且说那日云歌的果子酒得到众人的肯定之后,她想在安阳城里开一家酒坊的心思就越来越强。
可这开店做生意不是平常打打络子卖卖菜,一来要有足够的货源,才能酿出足够的酒,二来这门面也要选对地方。
可程远是个孩子,秀华夫妇二人到底是在农村长大,不通生意之道,云歌想找人商量商量也没什么法子。
楚翊倒是懂这些,可偏偏云歌已经十来天没有见到他了。想到自己上次跟他说让他不要来了,他就真的不来了,平时也没见这么听话啊。
云歌发了会儿愁,决定先把酒酿出来再说,反正酒这个东西不怕放,可果子过了季就没有了。
既然要酿酒,这准备工作可得先做好,云歌打听了一下,知道这里是没有大酒坛子卖的,思来想去觉得平常的水缸完全可以代替,只要能够密封就可以。
另外还沥水的篮子也得有,不过这个相对来讲比较容易,王大全的三叔就是专门编制筐笼的。云歌请他帮忙,编制了数十个筐子,不过体积看上去比寻常的大了些。
余下,就是这原材料的准备。
山中不伐开荒种果树的人家,但也只是仅供自家食用,大多数人想吃果子了,基本上都是去山上摘。
云歌请了秀华夫妇帮忙,连带着程远和她,一共四个人去山中摘果子,可一日下来,所得也不过五百多斤,按照她之前的试验,能酿出的酒也就两三百斤左右。
眼看着桃子李子和杏都要过季,可光凭他们几个人也摘不了多少,更何况摘下来从山上运下来,也需要不少时间。
“要收果子?”秀华听了她想出的办法大吃一惊,“这不是白花钱吗,这可不成,你这生意还没做,怎么能把钱就先花出去呢。”
“姐姐,话虽如此,可你也知道,水果不是什么时候都有的,再说了,我这么做,不也是让咱们村里人挣钱嘛。再说了,摘果子那么累,我们力气小,程远又是个孩子,还不是全靠大全哥,不如我们就在家洗洗果子,边收果子边酿,这样也省时省力。”
秀华听到这些也就同意了。
云歌又和几个人商量一番,决定把果子的价格定成一文钱。王大全负责去村里跟他相熟的人家说一声,看有没有人愿意去,再作打算。
“秀华姐,小远,我家地里的菜还要照顾,咱们三个早上起来先去摘菜,然后再回来收果子,洗果子,还要把他们剁碎,你们一天的工钱我给二十文,大全哥要去送菜,能辛苦些,给他算二十五文,当然,摘果子的话可能所得可能更多些,你们要是愿意去,我也不拦着。”
云歌当然不会让这些人白替她干活,把工钱算得明明白白。
“天这么热,我们才懒得上山去呢,就留在家里给你帮忙,不过你可得管饭。秀华用胳膊肘顶了一下大全,”笑着说道。
“对对对,反正到时候上山摘果子的人很多,我们就留下来。”大全也急忙回应。
程远想了会儿,他年龄小,上山没人帮忙根本摘不了多少,于是也决定留下来帮忙。
“那我今个把院子收拾收拾,至于摘果子的事,就拜托大全哥去村里说说。”云歌点点头,她看人总不会错的。
第二天一大早,云歌一行人去地里摘好了菜,装好车就往回走。
一路上遇到不少人提着篮子上山,见着他们就问:“顾家妹子,听大全说你们家收这山上的果子,可是真的?”
“真的,嫂子,你们只管摘了送到我家,一斤一文钱,过了秤就给钱。”
“那就好。”妇人点点头,凑近了低声问:“我说,你收果子是做什么用啊?这东西又不值钱。”
“嫂子,你不会是怕我不给钱吧。”云歌打个哈哈把话岔开,“我家里还忙着,先回去了。”
留下那妇人在原地纳闷,“这丫头难道真发了财?”
回到家里,两个孩子都起了床,正在打扫院子。
水缸里的水是满的,云歌昨天挑了一下午,胳膊都快断了才挑满。
将昨日采得果子抬出来,放到大盆子里面开始洗,小秋蓉也来添乱,围着木盆小手在这戳戳,在那抓抓。时不时地童生稚语,给大家增添了些许快乐。
王大全刚回来,云歌就腾开手去做饭,炒了几个菜,她还熬了粥,她还烙了饼子,这样就不用熬到饭点了,谁饿了就能洗把手到厨房去吃。
中午时分,就有人提着篮子上门了,云歌搬出从秀华家借来的大秤,挂好钩子称了称。
“五十三斤。”云歌从怀里掏出一串钱,数了五十三文给她。“张婶子,您数一下,以后摘了果子送过来就是了。”
张婶子数完了钱,连忙点头,“我明个就喊我们家那口子跟我一起去,你这丫头实诚,有什么好事也没忘了咱们村里人。”
云歌自然又是一番寒暄。
到了下午洗好的水果已经沥干,可这要剁碎去核也是件费工夫的事,几个人忙活到天黑也没弄完。
“云姐……”程远磨蹭着没走,一副欲言又止的模样。
云歌把挂在外边的篮子收拾的屋子里,洗干净的果子可不能落灰见尘,不然酒的味道就变质了,“有话就直说。”
“我娘这些天身子大好了,我想着,她左右在家里闲置也没事,能不能……能不能让她也过来帮忙。”娘亲让他来问问,可是程远生性腼腆,不好意思开口,一拖就拖到了下午。
“行啊,姐正想再找人帮忙呢,可也不知道谁信得过,那让你娘明个来吧,工钱和你一样。”
程远闻言,喜不自胜道,“云姐,多谢你了。”
云歌没让任何人沾手装坛的过程,不是她信不过别人,而是若以后别人见她赚钱眼红,难保不会仿制,他们几个人不这么做,可难保不会说漏嘴,这种事还是小心为上。
放完一层果子,撒一层糖,装满整个水缸,足足花费了她两个时辰。找了块布将缸口盖住,又用泥封好。
酿酒要放到阴凉处发酵,为了方便,云歌专门腾了间屋子用来放这些酒缸。
头一天大家摘的果子都不多,都是抱着尝试的心态,可也架不住人多力量大,云歌看了看自己记得账本,今天差不多收了七八百斤,黄杏和李子是最多的,还有一百来斤的桃子。
云歌打算每种都先收上三千斤,余下的钱也足够在城里寻间门面了。
果不其然,第二天到云歌家卖果子的人多了起来。
幸好程杨氏前来帮忙,虽然一群人忙忙碌碌但也至于手慌脚乱。
村里有不少人都打听云歌要这些果子是做什么用,也有人拉着她私下问她从哪里发了财。
云歌早就料到了这样的情况,要么是笑笑不说话,要么就径直岔开话题。见从她嘴里问不出什么,有人就把心思动到了帮忙的这群人身上。所幸云歌也早早的交代过了,没出什么岔子。
转眼已经过了数十天,山上那不要钱的果子也是有限的,所以来家里卖果子的人越来越少,因为杏子和李子已经收够了,云歌告诉村里人,暂时不收这两样了,只要桃子。
趁现在这段时间,也该把家里剩下的果子处理了,不然放久了就该坏掉了。放置酒缸的房间已经装了满满的十个大缸,早先酿得那一缸已经开始飘出味来。
云歌为了方便,找村里的木匠做了个大木槌,这样就不用一个一个的切了,去核之后直接放到一起打成果浆,酿出酒的味道会更加醇正。
既然准备工作已经完成,云歌抽空跟着去了趟安阳城,想寻找一间合适的铺面。
不过在租铺子之前,最重要的是,先把客源的基础打好。
天香楼的客人络绎不绝,田福一眼就看到了云歌,他急匆匆地跑过来招呼:“姑娘来啦,可是找我们掌柜,您先坐,我给你去叫。”
云歌点点头,扫了整个酒楼一圈,发现果然每个桌子上都摆了酒,心中甚安。
“许姑娘可是无事不登三宝殿,不知找小老儿有何事?”黄掌柜迈着八字腿,笑呵呵地说道。
云歌瞧着他两眼放光的样子,也不兜圈子,直接道:“自然是有好事找您啦。不如我们去后院说?”
“你呀,八成是又来唬我银子的。”黄掌柜一边笑着,一边领着云歌朝后堂走。
“这是我新酿的酒,您尝尝?”云歌这回没抱坛子,而是将李子酒、杏子酒,和桃子酒分别装到几个小葫芦里,方便携带。
黄掌柜依言品尝,却久久不言语。
云歌来之前自己已经尝过了,这回也不说话,耐心地喝着茶,等着黄掌柜开口。
“你开个价吧。”黄掌柜挼了挼胡须,收起那副乐呵呵的表情,一脸严肃。
“黄掌柜误会了,云歌此行可不是唬您银子的。”云歌顿了顿,见黄掌柜面露紧张,道,“我打算在城里开家酒坊,想借你这城中最好的酒楼做一回宣传,当然,不会让你白吃亏,送你一个我家传食谱上的秘方如何?”
“三千两,你把这酿酒的方子卖给我。”黄掌柜皱着眉头,半晌后终于开口。
这种结果是云歌所没有料想到的,说实话,她很心动。
作者有话要说:

、酒香四溢满园春(二)


到最后,云歌还是拒绝了黄掌柜的提议。
能让黄掌柜开出这个价,那么以生意人的眼光来说,她酿出的这些酒,所创造的收益远远不止这些。
“黄掌柜若是觉得云歌的提议不合适,那就算了。”云歌假意起身,收拾好桌上的葫芦。
虽然明知是欲擒故纵的把戏,可黄掌柜还是连忙叫住她,“罢了罢了,你把酒送来,买卖不成仁义在,不过我倒好奇,你打算给这酒定什么样个价钱?”
“这正是云歌所想请教您的,黄掌柜见多识广,不如帮云歌出个主意?”
“嗯……”黄掌柜长叹一声,半晌却不开口。
云歌哪能不知道怎么回事,不由笑道,“放心吧,菜谱不会忘的,黄掌柜以后买我家的酒,按进价再给你低一成。”
“这杯中之物,首要的是你要卖给谁,若是贩夫走卒、价格自然不能过高,若是达官贵人,那是不在乎价格的,只是要看是不是个稀罕物,当然,风雅之人也贪好这些,舍得花钱可也不是那一掷千金的主,买的人不同,价格自然不同。”黄掌柜将自己个的生意经娓娓道来。
云歌点头,一一记在心中,“我打听过价格,一般普通的烧酒大概十五文一斤,稍微好些的三十文,若是那贵些的从一钱银子道数两银子不等,稀罕的倒不是很清楚,估摸着应该也上百两吧。那我就按这个价格您看如何?”
黄掌柜心中暗叹,这丫头果然是个做生意的材料,他点了点头,说话也亲近了几分,“丫头,明个你就把酒送过来,进了我这天香楼,价格可不能太低,定在五十文往上,不过既然要推你这新酒,优惠些也未尝不可。”
“嗯。不过您也知道,我对城中不熟,想找间带房子的铺面也并不是那么容易的,这个事还得拜托黄掌柜。”
“行,我给你留意着。”
两人又商量了一番,云歌又将炸小黄鱼的法子教给掌厨的师傅,写了份菜谱给黄掌柜,这才抱着那几个空葫芦往外走。
不料,这刚一出门就跟个相熟的陌生人撞了个正着。
季宗青见到云歌可谓是一脸惊喜,“好久不见,云歌,我刚才望月城回来,正说去找你呢,想不到在这里碰见了。”
云歌笑了笑,她之后也打听过季宗青其人,知道他家中是做粮食生意的,季大少爷心地善良,风华无双,风评很是不错,跟本尊也的确是青梅竹马,只可惜一个尚未娶妻,一个已成未亡人。
“季大哥行路匆匆,云歌不便多打扰,还是先告辞了。”
黄掌柜看得一脸纳闷,“丫头跟季公子认识?那找铺面的事为何不寻他帮忙?这城中商户那一个敢不买季家的面子?”
季宗青听得一头雾水,“黄掌柜,你说得是怎么一回事?若是我能帮上忙……”
“是我有些事想请黄掌柜帮忙,我还有事,先走了。”云歌打断了他的话,不知为何,她见着这个人内心总是有一阵不安。
到了村口,云歌就下了牛车,打算一个人走走。
开酒坊的事情到了眼前,她心底不是没有过担忧,可不管是出于对家里两个孩子未来的考量,抑或是自己的生活保障,这都是不得不走的一步。
她边走边想,脑海中一时间浮现出千百种可能,心中慌乱且烦躁,猛地一抬头,映入眼帘的一座看上去很繁华的院落,别的不说,就门口那两个石狮子也不是一般农户安置得起的。
这座院落的主人身份根本不用说,云歌苦笑,原来她竟然不知不觉间走到楚翊家门口来了。
既然来了索性问一问,毕竟上回自己也有不对的地方,相交一场,总不能最后连朋友也没得做吧。
云歌敲了敲门,半晌,一个丫鬟模样的姑娘前来开门,见门外站着个年轻姑娘,先是一愣,随即问道:“有什么事吗?”
“楚翊在家吗?”
“少爷已经好多天没回来了,好像是跟着表小姐走了,你快走吧,夫人生了好大的气呢。”那丫鬟说完,立刻就关了门。
好多天没回来?表小姐?是上回在山上遇到的那个姑娘?云歌一时间心思百转千回,可最终还是转身回了自己的家。
第二天一大早,云歌就把已经酿好的三种酒,分别装了三个大酒坛,送到天香楼去。
早上的客人并不多,一进酒楼大堂就有不少人的目光落在云歌身上,她毫不介意,同王大全合力将酒坛搬进去,又揭了泥封。
一阵酒香扑面而来,正在吃饭的客人全被吸引住了,有那些按捺不住的就已经走了过来,“敢问姑娘,这酒是何名堂?”
云歌小小地卖了个关子,“阁下可知酒不醉人人自醉之说,我这百果香度数浅,是不醉人的。”
“百果香?我还是头一回听说,你这酒怎么卖的?”一个羽扇纶巾,明显是位书生的男子问道。
“不同口味自然是不同的果子酿制,四十文一斤,不过公子算是有缘人,我就送你一壶李子酒先尝尝味道。”云歌笑笑,若是直接开口说卖,恐怕生意难做,不如先打着免费的旗号让他们知道其中滋味。
云歌舀了酒,托小二哥给每桌送上一小壶。然后端了个凳子坐在一边耐心等待。
很快,田福就屁颠屁颠地过来说:“许姑娘,那边的客人桃子酒和黄杏酒各要半斤。”
云歌盛好酒,顺手给了他两文钱,低声道:“多谢你替我跑腿。”
田福忙不迭的道谢,喜滋滋的端着酒壶送酒去了。
到了中午人多起来,云歌也客串了一把天香楼的跑堂。许是
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