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(穿越种田)酒娘-第6部分

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张晓晓一脸愕然:“哥哥,你不跟我一起去吗?”
也难怪张晓晓会感觉到奇怪了,因为刚才的那一番话;怎么看都不像是张大山那个二十四孝好哥哥会说的话。
张大山看出了张晓晓眼睛里面的疑虑,他开口解释道:“妹妹,这右边的小路经常会有赵家村的村民们去打柴、捡捡蘑菇什么的;所以在右边猎物会很难打得到,哥哥等一下会从左边这条小路进青山里头看一看。”
张大山话一说完,张晓晓就明白了;原来平时的时候赵家村还是会有一些猎虎或是村民进去这青山里面,大家惯走的就是右边的小路;因为平素走的人多了,这动物们就自然变得少了起来;如果仅仅只是大柴摘些野果之类的走右边倒也无所谓,张大山是专门为了打猎才上的青山,自然也就不能够跟张晓晓走同样的一条路了。
张晓晓从篮子里面将自己早上准备好的烙饼跟一小包的香辣猪肝拿了出来:“哥哥给你。”想了想又将放在背后的水袋一起放到了张大山的手里面:“哥哥你自己可要小心一点,这些烙饼跟香辣猪肝等中午的时候肚子饿了吃。”
张大山没有推辞,早上的时候他有看到张晓晓同样的东西都准备了两份;“哥哥走了,你自己小心一点;等到下午的时候谁先出来就在这里等对方。”
“我知道了。”张晓晓脆生生的应了一句。
等到张大山的身影消失在草木深处的时候,张晓晓兴奋地开始了自己古代的第一次‘寻宝’之旅。




、第018章 进山(下)

张晓晓顺手在边上探寻着捡起了一根棍子,她将棍子拿到手上;一边走着一边扒拉着脚底下两边的草丛,生怕一不小心就里面蹿出来一条蛇之类的爬行动物;虽然不见的会伤害到自己,可就算是被吓一跳也是挺不划算。
山林里的道路高低不平,有的时候会突然出现一个陡坡;一不小心一脚踩下去的话就会摔下去,而且还会经常被一些个树杈、石头一类的东西给绊倒;越往青山里头走去,道路便越发的崎岖不平。
幸亏前世的时候张晓晓因为职业的关系,曾经到过云南、四川、贵州等偏远的山区出过任务;这点子小问题她还真的没有放在眼里,说不定换了另外的一个人还真的是有一点寸步难行。
显然张大山嘴里所说的松树林并没有他说的那么远,又或许是张晓晓的脚步走得比较快吧?没有多少工夫,就到了张大山形容过的那一片松树林面前。
眼前的松树林真的让张晓晓惊讶不已,带给了她视力上不小的冲击;一棵棵高大古朴的松树出现在张晓晓得视线里面,树干皆粗大的令人目瞪口呆;即便是两个正常人合力也不一定抱得住。
微微的一抬头,还可以看见树梢头隐约的有阳光照射进来;树枝上还能够看得见棕褐色的小松鼠,正在上面悠然自得欢快的跳来跳去。
张晓晓从身后的背篓李拿出水袋,里面是她早上装的灵泉水;咕嘟咕嘟喝了好几口之后,果然流失掉的精神又逐渐的恢复了过来。
休息够了以后张晓晓开始依照自家哥哥所说的话,拿着棍子双眼盯着地面;仔仔细细的在松树林两侧的草丛中探寻起来。
这样寻找了老半天并没有找到自己想要的辣椒跟生姜,就当她想要放弃的时候;突然间张晓晓的眼睛一亮,眼前的植物怎么看起来这么的眼熟。
张晓晓的老妈很喜欢吃姜糖,为此她曾经在百度上查看过生姜的基本资料。
生姜多年生宿根草本,根茎肉质、肥厚、扁平;有芳香和辛辣味,叶子列披钍形至条状披针形;长1530厘米,宽约2厘米;先端渐尖基部渐狭,平滑无毛,有抱茎的叶鞘;无柄。
花茎直立,被以覆瓦状疏离的鳞片;穗状花序卵形至椭圆形,长约5厘米、宽约2。5厘米;苞片卵形,淡绿色;花稠密、长约2。5厘米,先端锐尖;萼短筒状,花冠3裂、裂片披针形;黄色、唇瓣较短,长圆状倒卵形、呈淡紫色;有黄白色斑点,下部两面三刀侧各有小裂片;雄蕊1枚挺出,子房下位;花柱丝状呈淡紫色,柱头放射状;蒴果长圆形胀约2。5厘米,花期68月。
光看着外表张晓晓倒也不敢肯定,眼前这种植物究竟是不是生姜?
张晓晓伸手从背篓里面将自己准备好的小锄头拿了出来,蹲下身子小心翼翼的用手将地上的枯枝败叶扒拉到了一边;然后再用小锄头将其中的一株植物挖掘出来。
哈哈……张晓晓乐了,这植物一挖掘出来果真就是自己经常吃到的生姜;她站起来四处寻找了一番,很可惜……除了眼前的十来棵生姜树以外,再也没有找到第二处生姜的存在。
张晓晓蹲下身子,花费了大半天的功夫才将所有的生姜全都一棵棵完好无损的挖掘了出来;她打算将这些生姜全都移植到自己家里去,反正有灵泉在手也不用担心这些生姜会没有办法种活。
张晓晓将所有的生姜树小心翼翼的放进了自己的背篓里,伸手擦了擦额头的汗水;呵呵……她有预感,生姜已经找到了;辣椒还会远吗?
果然没有多久的功夫,张晓晓又在距离发现生姜一百米开外的地方发现了七八棵辣椒树;大概是时间上不对的原因,辣椒树上面挂满了青色的辣椒;却没有一个是红色。
同样张晓晓拿着小锄头依样画葫芦将辣椒树给挖掘出来,因为辣椒树跟生姜树不一样;背篓太小跟本就放不下去。
张晓晓费了九牛二虎之力才用藤蔓将辣椒树小心的捆绑起来:“呼……搞定!”张晓晓拍了拍手,抹了抹脑门上的汗水;一屁股坐了下来:“唉……这具身子还是太弱了一点,有时间的话还得要多多锻炼才行;前路漫漫任重而道远。”
已经是初夏虽然天气还不是很热,因为忙活了一阵子的原故;张晓晓的后背生出了一层汗,汗水浸湿了衣衫黏在后背上的感觉让人觉得十分难受;她一手扇着风,一面瞪大了眼睛咕噜咕噜四处张望着;希望可以再发现一些什么有用的作物。
只可惜这附近还真的没有什么东西入得了张晓晓的眼,香料没有看到药材倒是看到了好几种;不过都是一些寻常的普通药材,张晓晓也不是十分的肯定;毕竟对于药材什么的她还真的是门外汉,虽然不是那种两眼抹黑什么都不懂得;可是也相差无几。
张晓晓有几分意志然珊起来,她估计着眼前这座青山里面可能十之j□j是一座天然的药材库;可惜自己当初学的专业跟医学五关,要不然的话……还愁赚不到钱吗?
张晓晓抬头看了一下天色,由于树枝太过茂密遮挡着天空;让她也辨别不清楚太阳究竟已经升到了多高,只是凭借着松树林里透露下来的光亮度猜测着;这个时候约莫已经到了正午了,也然怪自己的肚子已经开始发出抗议了。
腿脚有些酸痛了肚子也开始咕咕叫起来,张晓晓索性拿出烙饼跟香辣猪肝一块吃了起来;她打算吃饱了以后再转一转,说不定自己突然之间就又人品爆发找到什么好东西也很难说。
填饱了肚子以后张晓晓又开始四处转悠起来,她没有走进松树林深处;毕竟自己这小身板还很弱,万一碰到了一些较大的猎物那就麻烦了;俗话说小心驶得万年船,谨慎一点总是没有错。
一圈下来之后总算让她又找到了一种不错的天然香料山鸡椒!
山鸡椒又名山胡椒、木香子、木樟子、山姜子、木椒子、腊梅柴、大木姜、香桂子、猴香子、生姜材、黄花子、辣姜子,主要分布于我国长江以南各省区直至西藏;性味辛、微苦、有香气、无毒,每年11月至第二年4月开花;枝、叶均具有芳香味,根皮及叶可供药用;具有温肾健胃,行气散结的功效;用于治疗胃痛呕吐及无名肿毒等症。
尤其是做菜的时候放一些木姜子下去,不但可以去除腥味;更加可以增加人的食欲,是一种上等的天然香料;其效果还在桂皮、香叶之上。




、第019章 好东西啊

张晓晓真的没有想道自己竟然会在这里找到木姜子,她记得自己又一次办案的时候去过湘西一个偏远的小城;在那里曾经吃过一种叫做香辣小龙虾的小吃,据当地人说……如果想要香辣小龙虾的味道够劲地道的话,木姜子是必不可少的一种作料。
木姜子的树长得不是很高,大概跟张晓晓的身高差不多;张晓晓花了大半个时辰才将整棵木姜子树上结的木姜子一扫而空。
看看天色已经不早,张晓晓担心张大山已经在路口等着自己;稍稍略做休息之后,张晓晓低头打算拎起放在一旁的辣椒树下山去。
呵呵……还真别说,这人品好就是厉害;低下头的时候张晓晓不经意间看到地上厚厚的松树叶子下露出一点灿烂的橙黄色。
呃……那是什么玩意?
张晓晓拿着自己手里的棍子小心的将地方的落叶撬开来,一朵橙黄色的小巧蘑菇出现在她的眼前。
这是……张晓晓眼睛瞪得圆圆的惊讶的叫了起来:“枞菌!”
枞菌又叫丛木菌,香菌,雁鹅菌,重阳菌,枞菌按颜色可以分为乌枞菌和红枞菌;按季节来分的话,可以分为三月菌跟六月菌和重阳菌三种;一般来说三月菌、重阳菌是乌枞菌居多,而六月菌几乎都是红枞菌;红枞菌虽然颜色好看但相比于乌枞菌味淡一些鲜味稍次,而乌枞菌则是鲜美清爽、香气扑鼻;是真正难得的上上品。
此菇又名重阳菌、雁鹅菌,每年的九月至十月生长;越是雨季、气候越潮湿的时候草丛中就长得越多,重阳菌炖猪肉可算是菜肴中就极品;香甜可口回味无穷味道极其鲜美,重阳菌炖土鸡味道鲜美;营养价值也高,是秋季进补的佳肴。
最重要的一点就是……枞菌的味道柔和,口感较脆香味浓郁;并且在烹饪时间隔很远都可以闻到它的香味,是这种菇的特点;烹饪时不可以盖锅盖,不然的话这枞菌的颜色就会变成黑中带绿的颜色。
目前全世界这种枞菌都不能够人工培植,也不方便长途运输;所以在一般的大城市基本上很少接触的到,而且它每年只有20多天的生长期;这也就更加的突出了它的珍贵。
张晓晓以前曾经在出任务的时候有幸出过几次枞菌,那个鲜美的味道好吃的几乎让她将舌头都给吞了下去;好长的一段时间张晓晓对于枞菌一直都念念不忘,她做梦也没有想到;自己竟然会在这里找到自己心心念念的美食。
张晓晓一向是一个对于生活没有多少追求的人,她傻笑着看着松树叶子下的枞菌;突然有一种老天爷是自己亲爹的感觉,啧啧……这丫头还真的挺容易满足的。
这一发现真的是让张晓晓又惊又喜,张晓晓半蹲下身子小心的将枞菌采摘了下来;现在是初夏这时候长出来的自然是六月菌了,不过她估计着此时应该还没有到枞菌生长旺季;数量应该不会很多才对,果然跟她所猜想的一个样。
张晓晓几乎将外面的这一片松树林都找了个遍,勉强才找到了小半篮子枞菌;即便是这样张晓晓也已经心满意足,呵呵……今天晚上有口福咯!
站起身子活动了一下有些僵硬的脖子,顺便用袖子擦了擦脑袋上的汗水;张晓晓看着自己一天的收获,脸上不由露出一个淡淡的笑容来;看来那些穿越小说果然没有骗自己,古代的大山里面还真的是一个天然的大宝库;等以后有时间了自己还可以走进去一些看一看,说不定里面还有一些意外的惊喜正等着自己。
张晓晓将背篓背起来,拎好辣椒树提起篮子;开始往回走去,她担心自己再不走出去的话;张大山该进来寻找自己了。
张大山因为担心着张晓晓,所以便老早的等候在了路口处;原来等待真的是一件让人焦虑的事情,张大山不时的抬起头看一看天色;来来回回的在进山的路口处徘徊,也不知道踩死了多少的野草;原本被野草淹没的小路口,硬是被张大山踩出了一小片平整的草地来。
终于在天边出现火烧云的时候,小路的深处隐约的出现了一条纤细的身影来。
“妹妹,你总算出来了;怎么这么晚?没有出什么事情吧?”张大山一看到张晓晓的身影,三两步就迎了上去;嘴里还一连问出了好几个问题来。
张晓晓抿嘴一笑,呵呵……真是个爱唠叨的哥哥:“哥哥,我没事;你等很久了吗?”张晓晓微微地一侧身躲开了张大山伸过来的手臂:“哥哥,这些辣椒树又不重我自己拿就好;你手上的猎物可是要比我手上的辣椒树重得多。”
张大山的腰间挂着两只野鸡,手里面还拎着两只野兔;看样子今天他的收获还不错,就不知道背篓里面装的是什么?
“那行,回头你手酸了的话就叫我。”张大山也不强求,听到张晓晓的话点了点头嘱咐了一句就算了:“妹妹,我们回家吧!天黑以后山路就不好走了。”
暮色中张晓晓跟张大山两兄妹一边说着话,一边向青山下走去。
“哥哥,你的背篓里面装了什么好东西?”张晓晓好奇心颇重的问道。
“你呀!”张大山笑得一脸宠溺:“没有什么,就是一些蘑菇跟两只兔子。”
这边张大山说得轻描淡写,那边张晓晓却一脸的咂舌;乖乖……真的是人不可貌相,她真的没有想到张大山看起来跟个豆芽菜似的;可是打起猎来还真是一点也不含糊,对于那从来没有见过的张父张母;张晓晓真的好奇不已,究竟是怎么样的父母才会教出这么厉害的儿子来?
一路上兄妹俩唧唧喳喳的说笑着而去,暮色中两个人的影子也被拉的老长。
张大山觉得自家的妹妹大病之后好像变成了两外的一个人一样,以前的张晓晓即便是和自己在一起的时候话也不是很多;可现在呢?他发觉张晓晓似乎开朗活泼了很多,对于这样子的转变张大山是乐见其成的。




、第020章 美味枞菌

一回到家里,跟张晓晓猜想的一样;当张大山看到张晓晓篮子里面那小半篮子的枞菌时,眼珠子都差点掉了出来。
“妹妹,你怎么吧这些有毒的蘑菇都给捡了回来?”张大山看着篮子里橙黄色的枞菌,就想要把它给扔出去:“妹妹,你要吃蘑菇的话哥哥的背篓里面有;这些都是毒蘑菇不能吃的,哥哥帮你拿出去倒了。”
张大山提起篮子就往外走,张晓晓一看急了;一把拽住张大山的胳膊着急的说道:“哥哥,谁说这些是毒蘑菇的;不许扔,人家好不容易才捡到了小半篮子;要是被你给扔了的话,今天晚上吃什么?”
早在张晓晓刚开始发现枞菌的时候,心里面就已经想过了;古人一般多数会认为一些颜色鲜艳的蘑菇都是有毒的毒蘑菇,而这些枞菌的颜色刚好是橙黄色;尤其是如果没有常识的人在煮它的时候,不小心盖了盖子的话……
呵呵……那就热闹了,任谁看到颜色鲜艳的蘑菇煮好之后变成了黑绿色;想来不会有谁敢去尝试它的味道吧?
接下来张大山的一番话果然证实了张晓晓的猜测。
“妹妹,你大概不知道;以前赵家村也曾经有人去青山捡过这种蘑菇回家,可是谁知道煮熟了以后这些蘑菇竟然全都变成了黑绿色。”张大山语重心长地说道:“打从那以后,赵家村就再也没有人去青山里头捡这样的蘑菇回来了。”
张晓晓乐了,感情这种好东西都没有人跟自己挣啊!
“哥哥,你相信我。”张晓晓一脸认真地说道:“这种叫做枞菌它没有毒,不但没有毒而且还非常的美味;真的,我没有骗你。”
张晓晓就差没有举手发誓了:“哥哥,你要是不相信的话;回头等我做好了你再看一看就知道了,我保证它不会变颜色。”
张大山看着张晓晓瞪着眼睛可怜兮兮的样子,心里面一软:“那好吧!不过……只要它煮好以后变成了黑绿色的话,你就一定要把它全都给倒掉。”张大山不太放心的强调道。
“我知道了,哥哥你去帮我烧火好了。”张晓晓点了点头说道。
趁着张大山去厨房烧火的功夫,张晓晓将木姜子拿了一个簸箕摊开来;她准备明天出太阳的时候拿到院子里面去晒一晒,晒干后的木姜子可以存放很长的时间;是上好的香料……以后做菜的话,就不用担心有异味了。
至于生姜树跟辣椒树嘛!今天外头天就快黑了栽下去是来不及了;她打算等到明天自己将院子里头整理一下,院子里有那么多的空地;明天收拾好了起码有好几分地,到时候自己在上头种一些蔬菜;再加上屋子后面的菜地,最起码自己两兄妹的蔬菜应该不成问题。
张晓晓可是一点都不担心自己种的菜不会活,嘿嘿……别忘了,人家可是有王牌在手;灵泉在手蔬菜我有!
想了想……张晓晓拿了一个小木桶,从厨房里舀了一瓢水倒进了小木桶里面;然后又趁着张大山不注意的时候稀释了一些灵泉水到里头,再小心翼翼的将辣椒树跟生姜树一块放进了小木桶里面;免得等到明天的时候自己好不容易找到的辣椒和生姜就枯死就糟了。
“妹妹,火烧好了。”张大山的声音从厨房里传了过来。
因为兄妹俩个人都在山上一天,张晓晓打算晚饭还是煮大米饭;不管怎么说已经累了一天,呃……好吧!自己并没有多累,可是张大山跟自己都正是长身体的时候;怎么说都好……这营养跟不上可不行。
再说了……上一世的时候,张晓晓就认定了;赚钱不就是为了自己可以吃得好、住的好吗?钱是用来花的,不然那么辛苦赚了做什么?
现在的这个家虽然是一贫如洗,可是如果有条件的话……张晓晓还是不愿意委屈了自己,尤其是……委屈自己的胃!
赵大牛看着饭桌上的鸡汤一脸的惊讶:“娘,你咋杀鸡了?你不是说咱们家的鸡还要再养养吗?”
杜如花嗔怪的瞪了赵大牛一眼:“你这个傻孩子,连家鸡跟野鸡都没有看出来;真是的……没有一点子眼介力;这是昨天早上晓晓给我们家送篮子的时候拿过来的。”
说着说着杜如花忍不住轻轻地叹了一口气:“唉……晓晓跟大山兄妹俩也真是可怜,大牛他爹;你说这好人咋就不长命呢?大山跟晓晓多好的两个孩子,原本挺幸福的一个家……咋就这么散了?”
杜如花说着说着忍不住红了眼睛,拿起袖子擦了擦脸;觉得心里面堵得慌怪难受的。
赵百顺喝了一口鸡汤说道:“张大哥跟张大嫂可都是好人,他们俩生前可是帮衬了我们家不少;以后有啥事你也多照看着大山跟晓晓两个人一点,别让他们两兄妹被村里人欺负了去。”
“大牛他爹,这事情不用你说俺也知道。”杜如花点了点头应了下来。
“唉……”赵百顺夹起一块鸡肉有些感叹地说道:“我估计着这野鸡大山跟晓晓自己肯定都没有留下一只来,反倒是送了一只过来咱们家;大牛他娘……你别看大山跟晓晓年纪还小,小小年纪就已经懂得感恩;以后应该会有大出息的,咱们家不是还有几十个鸡蛋吗?明儿个你抽空给晓晓她们送一些过去吧!看那两孩子瘦的……”
这没爹没娘的孩子就是遭罪啊!赵百顺神色闷闷地想道。
赵大牛一直都在埋头吃饭,这会子听到自家的老爹这么一说;他抬起头说道:“爹、娘,那个鸡蛋还是明天我给晓晓、大山兄妹俩送过去吧!”
“你?”杜如花想了想说道:“也行啊!反正家里面明天也没有啥事情做,你明天就顺便帮晓晓她们收拾一下院子吧?上一次我去他们家的时候,看到院子上那篱笆墙都坏了;你明天给他们两兄妹重新弄弄,晓晓她们家住的有点偏;房子虽然破旧一点,外头有个篱笆墙总是好的。”
“我知道了娘!”
“吃放!”
张大山看着桌子上色泽鲜艳的枞菌炒肉,橙黄色的枞菌虽然因为炒熟的原因颜色没有新鲜的亮眼;可还真的不是张大山以为的那种黑绿色,再配上略带焦黄的五花肉;还有张晓晓特意摘了几个青辣椒放在里面,怎么看都让人食欲大动。
在张晓晓得鼓励下,张大山拿起筷子夹了一口放进嘴里;很快他就被枞菌香滑的美味征服了:“妹妹,你说的这个什么枞菌还真的是很好吃;口感要比蘑菇爽滑,而且香味也浓郁很多;嗯……好吃!”
“那当然!”
一口枞菌炒五花肉进了口,张晓晓幸福的眯起了眼睛来;呜呜……真是让人怀念的味道啊!




、第021章 整理院子

吃了早饭以后张大山送猎物去了镇上的‘福记酒楼’,张晓晓收拾好了家里之后;决定找个合适的地方将昨天自己从青山带回来的生姜跟辣椒种上。
张晓晓已经看过了,大概是因为自己在木桶里面加了灵泉水的原故;那些辣椒树和生姜树不但没有枯萎的迹象,反而看起来更加的生机勃勃;甚至于辣椒树上面的青涩辣椒还有几个已经变成了紫红色,估计着最多过个一两天就会变成红辣椒了。
张晓晓家就只有屋子后面有三垄菜地,上面种了一些小白菜;除此之外没有其他的了,也难怪上一次张大山会找了很多的野菜回来。
张晓晓已经围绕着自家的屋子转了一圈,房子虽然破烂不堪整个院子还算不错;好好整理一下的话大概有五分地左右。
张晓晓也并没有打算整理好了全部用来种菜,而是在房门出来的地方化了一小块作为平时活动的地方;而其它剩下的除了安排一条出院子的小路之外,她打算全都分成了若干块;将院子里的地整个的利用起来,种一些平时自己家要吃的蔬菜。
这样一来院子里就被分成了若干个小块,以方便不同种类的蔬菜种植;以后自己兄妹俩平时的生活也
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