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惊门 作者: 徐公子胜治-第17部分
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面带恨意的离去，一直在那里呵呵傻笑。
说来也奇妙，他在传销团伙里呆了一个多月，今天早上刚刚来到大街上竟有一种恍然感，仿佛是穿越了两个世界。等逛完街吃完饭，这种感觉已经完全没有了，眼前就是平平凡凡、正正常常、普普通通的人间。他又在观前街一带逛了半天，等确信刘书君和于飞早就走远不会再找他的时候，悄悄又溜了回去。
在于飞曾取过钱的同一个提款机前面，成天乐也掏出了银行卡。取自己的钱本是正大光明的事，可他的样子却多少有点鬼鬼祟祟，总像担心被谁看见似的。卡里有两千，他取了一千随身揣好，然后又回到了那家挂着“梦湖美蛙”招牌的饭店。
下午…多钟，正是饭店里最清闲的时候，有的服务员已经溜到凉快的地方打瞌睡去了，剩下的服务员和几位厨师正坐在散台大厅里喝茶闲聊。饭店的那位迎宾小姐正准备把那身无袖红旗袍换下来休息一会，就看见中午匆匆冲出饭店的那个小伙子，又背着包回来了。
饭店里每天进进出出那么多客人，迎宾小姐不可能记住每个人的形容相貌，可是她对成天乐的印象绝对深刻、一眼就能认出来，因为这小伙今天进门和出门的表现都太特殊了。她赶紧站起身来迎上去问道：“先生，您是回来找那两个朋友的吗？他们早走了那位女士先走的，另一位先生后来结的账。”
她之所以把话说得这么清楚，是好奇中午究竟发生了什么事？这个小伙和那位姑娘明显有逃单的嫌疑，因为他们留下的另一个小伙好像没做结账的打算。但令人奇怪的是，听当时包间里的服务员说，最后留下结账的那个小伙点菜时就自称要请客，而且一桌菜全是他自己点的。当时服务员都觉得明显点多了，没想到最后竟然吃得干干净净。
自己说要请客，很大方的点了那么多菜，身上却不带钱，要他刷卡还不干，非要去提款机取钱而另外两位被请的客人却像逃单似的提前溜了，这算怎么回事啊？饭店里每天遇到形形色色的客人不少，想逃单的也有，但这么奇怪的并不多见更加令人纳闷的是，那个溜走的小伙竟然又回来了，他这回是想上洗手间还是想结账？
不料成天乐的回答更出乎迎宾小姐的意料，只听这小伙子说道：“外面那个招聘广告是你们家的吧？我是来应聘的”
迎宾小姐彻底愣住了，以为自己没听清，又问了一句：“先生，您刚才说什么？”
成天乐竟被问的有点害羞，尽量口齿清楚的答道：“我是来应聘的，看见了外面挂的招聘广告，你们饭店不是正在招人吗？”
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037、骑驴找马，我叫成天乐
037、骑驴找马，我叫成天乐
大厅里的厨师和服务员们也都听见了，纷纷向这边看了过来，神色都些不好形容的古怪。迎宾小姐有点傻眼，但还是问道：“你想应聘什么工作？”
成天乐突然往后倒退了几步，退出了门外扭头看了旁边的招聘告示牌一眼，又走进来说道：“你们招聘的职位有经理、领班、服务员、迎宾，还有凉菜、小吃、切配、打杂、临时工，当然经理是最好了。”
迎宾小姐被逗乐了，她真没见过这么傻乎乎的人，不由得掩口笑道：“凉菜、小吃不是职位，我们招聘的是做凉菜和加工小吃的人。你会吗？以前在哪家饭店做过？”
成天乐很实诚的答道：“我不会，以前是学美术设计的。”
学美术设计的跑到饭店来应聘，与专业毫不相干。迎宾小姐也不清楚“美术设计”具体是干什么的，听上去像是画画的而且很厉害的样子，但是和做菜不沾边啊？这么奇怪的人、这么奇怪的事，她一时没反应过来，也不知道该说什么了。
老板不在，后厨的掌勺暂时就是店里面说话最算数的人了。这家饭店的大厨樊师傅走过来说道：“小伙子呀，我们这里已经有经理了，前厅的服务员也招满了。如果你没在饭店干过，在后厨也干不了什么啊？”
成天乐答道：“不会做凉菜和小吃，我可以学啊，我以前给很多人做过饭，但都是像食堂里的那种大锅菜。不做经理的话，打杂的临时工也行啊”
大厨也愣住了，不禁感到好气又好笑。这位樊师傅的年纪比较大，自然也比那位迎宾小姐见多识广。刚才成天乐一进门就要应聘经理，他并不太意外。现在不少年轻人初涉社会求职，往往都有这种心态。看中了某家公司的招聘广告，上门就要担任行政总监、部门主管一类的职务，也不管自己有没有相应的行业资历与工作经验。但是自称来应聘经理，如果经理当不上干打杂临时工也行的人，樊师傅还是第一次碰到。
除了迎宾小姐之外，刚才在包间点菜的服务员也认出成天乐了，向身边的同事窃窃细语说着中午的事情。这小伙中午还是饭店的客人，三个人点了一桌菜吃了一千多，这没过多久又上这来“应聘”，经理当不上就聘打杂。要知道这里打杂的临时工一个月的工资，也就够他们中午那顿饭的，这种事真让人摸不着头脑。
成天乐就像是想来寻开心的，可说话的语气偏偏又很认真。樊师傅愣了一会才皱眉道：“我们这里不缺人，你想找工作的话，可以去别的地方试试。”
成天乐有些失望也有些不高兴的反问道：“不缺人？那在外面挂什么招聘告示？这不是骗人吗？”
这家饭店挂着招聘告示，从经理迎宾到跑堂打杂什么职位都招，看上去仿佛除了大厨之外谁都缺，其实只是一个幌子、当不得真。正在找工作的人经常会留意到，很多企业包括某些大公司也常年在网站或各种媒体上发布招聘广告，也是从上到下罗列了一大堆职位，但实际上这些公司并不缺人，或者说并不需要招这么多人。那又是为什么呢？
这里的名堂就稍微有点多了。首先是为了增加广告的吸引力，求职者才会感兴趣、来公司应聘的人才会有足够的数量，便于在其中挑选合适的人才。等面试的时候再慢慢谈，对中意求职者介绍在公司发展的前景——他应聘的那些职位将来会有的，只要在公司好好干一段时间云云。其次，这还是一种广告宣传手段，这类招聘广告主要的篇幅一般都在宣传和推介公司的业务，再留下招聘启事，给人一种公司业务正在蓬勃发展的印象。
某些大公司明明各个岗位都有人，却仍然常年刊登各种职位的招聘启事，除了上述的用意之外还有一个目的。那就是给现有的员工一种看不见的压力，仿佛在暗示——大家好好干，不行就再招人换。
如今这一手不仅大公司在用，就连路边的饭店都学会了。这家饭店本来只招后厨的帮工，可是就那样在门前贴个条写行字，来来往往根本不会有几个人注意到，干脆写了个醒目的大牌子，连经理到领班什么人都招，果然就有成天乐这样的进门了。
迎宾小姐听见成天乐的质问，好心说了一句：“我们这里的打杂，试用期工资每月只有一千，勉强只够你们中午吃的那一顿饭，而且饭店里什么活都得帮着干，你能行吗？
成天乐甚至没问试用期又多长，想也没想就答道：“当然能干了请问这里真的管吃住吗？”
迎宾小姐忍不住又笑了：“在饭店里工作，管饭不就是一双筷子的事吗？也有住的地方，就是工作比较辛苦、打杂更辛苦，怕你干不了。”
辛苦？传销团伙那种日子都过来了，也没觉得咋地，还怕一家饭店？他笑呵呵的说道：“工作累一点没关系，只要能睡好、伙食好就行，我不挑。先让我试试吧，如果不行，你们再开除我就是了”
迎宾小姐看着成天乐和他背后的旅行包，突然似猜到些什么，眨了眨眼睛道：“老板不在，等他回来才能决定，要不你就在这里等一会儿？”然后又抬头冲大厨道：“樊师傅，这阵子厨房里的活确实挺多，也该招一个帮工了。就算不能上灶，帮着干别的杂活，大家也能轻松些。”
大厨樊师傅看了成天乐一眼，又冲那迎宾小姐点头道：“小溪啊，既然你都说了，我也没有什么意见，只要老板回来点头就行。”
成天乐跑回这家饭店来“应聘”，并不是因为这里的工作有多好，只不过是因为这里包食宿而已。他也存了骑驴找马的心思，打算先在饭店干着、修炼下一步的法诀，这段期间看看能不能找到更好的工作，总之还需要留在苏州不知多长时间，必须要有一个落脚的地方。
成天乐坐在一张空桌旁等老板，其他人也很好奇的凑过来闲聊。那迎宾小姐人真不错，还给成天乐倒了一杯冰镇酸梅汤，是饭店里免费赠送客人的解暑饮品，成天乐这才知道她的名字叫吴小溪。
吴小溪的年纪不大，顶多二十出头，却把头发盘起来弄了个看上去很成熟的发型，成天乐进门的时候看见她穿的是一件很贴身的红色旗袍，远望似一根醒目的红辣椒。她的鼻子微尖有些俏皮，两颊还有几点淡淡的雀斑，却很好看，穿着无袖旗袍的时候，露出两臂和脖子的皮肤细嫩柔白，这身打扮比实际年龄要成熟，身材也非常不错。迎宾嘛，自然都要挑漂亮高挑的姑娘。
等她换了便装，穿着一身浅绿色的碎花衣裙，将柔顺的披肩发放下来，看上去又是一位标准的小家碧玉模样。刚才成天乐进门应聘的时候，只有她和大厨樊师傅上前问话，最后还是她决定让成天乐留下来等老板，好像在这家饭店挺有地位的样子。
吴小溪仍然对中午的事情很好奇，追问成天乐道：“你吃饭还背着这么大的旅行包，是不是刚从外地来的？中午的时候你那两个朋友又是怎么回事，我感觉他们都没打算买单，而你却提前走了，是不是兜里没钱怕结账啊？”
她这是很自然的想法，成天乐如果兜里富裕的话也不会到饭店应聘打杂了。但是当面问出来，多少让人有些尴尬，可既然是要招聘，人家当然要把来历问清楚。成天乐此时已经回过味来，意识到刘书君和于飞带他来吃饭没安好心，自己这是被传销团伙“开除”了。幸亏早有打算溜的快，否则中午那顿饭就成该请客了，这要在饭店当一个月的打杂才能挣回来呀
成天乐却不好意思说实话，无论是谁被到传销团伙呆了这么长时间，等回过味来都是对自尊心的伤害，就算他不在乎，但在美女面前面子还是要的。他有些尴尬的解释道：“你真聪明我确实从外地刚过来。来之前有朋友说能管我吃住、介绍工作。等我来了之后却不提这茬了，只说请我吃顿饭接风，然后就各自有事回家不能再陪我。我人生地不熟的、兜里的钱又不多，本是冲着投奔朋友来的，没料到是这个状况，当然着急先找一份工作，至少有个吃住的地方。”
他虽然没有完全讲实话，但这话说得也挺实诚的，周围的服务员和厨师都露出恍然大悟的神色。樊师傅问道：“小伙子，你叫什么名字，有身份证吗？”
成天乐把身份证掏了出来递过去，却随口答道：“我叫成天乐。”
旁边的人都笑了，这个名字听着就可乐。樊师傅笑着把身份证接过去扫了一眼，又顺手还给了他。这里有个很意思的错误，可能在心理学上很有讲究，成天乐身份证上名字写的明明是“成于乐”，但已有先入为主的印象，再一眼扫过很容易看错，因为那三个字实在太像了，很容易看成是“成天乐”。
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038、孺子可教，活宝又一个
038、孺子可教，活宝又一个
樊师傅以长者的语气问道：“你和那朋友不是很熟吧？”
成天乐答道：“的确不太熟，好几年前在一起读过书，后来也只是在电话里联系过。”
樊师傅叹了一口气，语重心长道：“小伙子呀，你太年轻了平时很多人说话都好个面子、卖个嘴上人情而已，你还真来投奔这种朋友啊？话又说回来，交往平平、关系一般，你也好意思跑来让人管吃管住还给介绍工作吗？这也太强人所难了”
成天乐很感慨的连连点头道：“是的，是的，大叔您教育的太对了，我以后再也不这样了”
樊师傅很满意的拿起茶壶喝了一口水，脸上露出了“孺子可教”的表情。吴小溪插话道：“成天乐，你中午是不是和朋友谈崩了，所以才背着包先走了？回头想起在我们饭店门口看见了招聘广告，所以又来找工作？”
成天乐又连连点头道：“是的，你真聪明，看一眼就猜道了”
吴小溪的神情有些得意，也似语重心长般说道：“我在饭店做迎宾，什么样的人没见过啊？当然有经验……我可告诉你，幸亏你中午先走了，你那两个朋友根本就没打算买单，说是请客恐怕到最后还是要你自己掏钱。”
成天乐又感慨道：“是的呀，我没你这么有经验，幸亏先走了。”
那位曾在包间里给他们点菜的服务员也说道：“老弟，樊师傅和小溪说的对，你确实短炼啊我当时给你们点菜的时候就看出来了，你那个朋友很不对劲，说请客却一点都不讲究，一直自己抱着菜单让都不让一下，甚至都没问你一声想吃什么。”
众人七嘴八舌的议论起成天乐的遭遇，其中不乏各种教训和指点、甚至还有些尖酸的逗乐与嘲笑。然而成天乐却不生气，也不多做辩解和反驳，还向大家表示感谢。众人的感觉都不错，饭店的工作单调而枯燥，难得有这样一件事情让大家都能开心一下，也算是平凡生活中的娱乐谈资。成天乐可真是一个活宝，他的存在，仿佛就是为了让大家刷优越感的。
有很多人在评论别的人或事的时候，往往并不是真的为了评论，只是为了刷自己的存在感而已。这其中还包含两种极端：一是评论天下大事与古今名人或身边熟悉的事物，竭尽夸张贬损之能事，以获得一种仿佛能证明自己的满足感；另一种情况就是在成天乐这种“活宝”面前秀优越感了。
但成天乐能听出来，此时饭店里的这些人不论怎么说，至少都还是出于好心、并无恶意，而且大部分话说的都还有点道理。
众人说笑了半天，还是吴小溪想起了正经事，又问了一句：“成天乐，你有暂住证和健康证吗？”
成天乐摇头道：“没有啊，根本来不及去办。”
樊师傅提醒道：“假如在后厨帮工的话，是需要办健康证的，按规定应该由饭店给你办；但是暂住证需要你自己去办，手续也不算麻烦。”
这时就听见一个洪亮的声音说道：“打杂的临时工不用办什么健康证，检查不到他头上。……我看这小伙也健康的很，一点毛病没有”
随着这个声音传来，成天乐突然有一种从未体会过的感觉，全身上下仿佛被都无形的目光扫过、连五脏六腑都被看透了似的。这好像是他自己的错觉，转瞬即逝，还没反应过来就消失了。而餐厅里的其他人都站了起来，就像受过训练般齐声道：“老板好”
饭店老板回来了，他也就是这家饭店的经理，长得人高马大红光满面，往那里一站派头十足、感觉气场很强，仿佛不只是一家饭店老板，而像一位大领导干部。
他刚从外面进来，就把餐厅里乱糟糟的议论听清楚了，知道坐在那里的陌生小伙是来干什么的，一开口就说打杂的帮工不需要办健康证，还说成天乐的身体很棒。吴小溪走过去抓住老板的胳膊摇晃道：“老板，你知道他是来干嘛的了？”
老板答道：“我在门外就听明白了，但在我们店里干活，最好得招个精明点的。”言下之意就是成天乐太傻了，他不太想聘。
吴小溪却似撒娇般的说道：“一个月才那么点钱，打杂你还想招什么样的？人家可是学美术设计的反正店里也需要帮工，最近生意越来越好，大家都忙不过来嘛”又扭头道：“樊师傅，是不是这样呀？”
樊师傅点头道：“是需要一个帮工，我看这小伙挺合适的，就让他试试吧，不行再招呗。”
“面试”竟如此简单，三言两语之间成天乐就被录用了，想想也是，又不是大公司招主管，只是饭店找个临时打杂的而已。老板上上下下打量了成天乐几眼，语气很威严的说道：“小伙子，跟我来……到后面领两套制服，在我的饭店工作，必须穿工作服。下午先休息半天，在饭店里观摩观摩，晚上再带你去宿舍。明天就开始上班，要早起”
这位老板很讲排场，他一进来的时候饭店所有员工都起身喊“老板”，看样子这个场面让他很高兴。老板叫什么名字姓什么，成天乐还不知道，反正在这里喊老板就没错了。他跟着老板穿过后厨的时候，又听见大厅里一个服务员小声嘟囔道：“又一个傻小子”
那服务员本是自言自语，声音非常小，身边的人都听不清，可是成天乐却听清了，他不太明白这位同事是什么意思，说他是傻小子倒也罢了，可为何要说“又一个”？而老板边走边开口道：“你不仅是后厨的帮工，前厅的杂活也得帮着干，试用期三个月到半年，具体多要看你的表现。试用期间每月工资一千，我们包食宿”
其实饭店里的打杂无所谓什么试用期，就算有顶多也就是一个月而已。现在有很多劳动密集型企业常年招工，分明是很简单的工作，偏偏所谓的试用期却很长，招聘时说转正后的待遇比较高，但试用期的待遇却压的很低。等试用期一满，除非极少数特别优秀的，其他大部分人都会被企业以种种借口不正式录用，钻的就是所谓试用期的空子，借此长期低价聘用劳动力，反正是长期招聘、不断地招呗。近年南方某些地方连续出现了用工荒，原因很复杂也有很多，但其中之一，也是因为当地很多企业总这么干。
这家饭店也这么干过，打杂的实在不要求有什么太高的素质，但是活很忙。这种“员工”都是长期招的，试用期结束了基本上就不留下，除非愿意按原先的待遇继续干、还能干好。
成天乐并不清楚这些，其实就算知道了也不会介意的，他还没想那么长远，只是暂时找个落脚的地方、熟悉这个城市而已。刚才老板似乎有些不想招人，是那个吴小溪抓着他的胳膊撒娇才搞定的。看那么亲热的举动，吴小溪和老板之间的关系一定不寻常，难怪区区一个迎宾在饭店里说话还挺管用的。
想到那么年轻漂亮的姑娘，在饭店里当迎宾却和老板有一腿，成天乐心里莫名有些遗憾，但无论如何，他还是挺感激吴小溪的。这姑娘心眼挺好，她是看出来自己无处容身动了同情心，就像收留一只流浪猫一样劝老板聘用了自己。
等到第二天，成天乐才知道自己的想法错了。吴小溪之所以会有那样的举动，因为她就是老板的女儿成天乐在饭店大厅里看见了挂着的营业执照和卫生许可证，上面写着老板的名字——吴燕青，又问身边的服务员，才知道老板与吴小溪的关系。
他又为自己昨天的想法感到羞愧，好端端的姑娘，他为什么要把人家想的那么不堪呢？而那位吴老板也有意思，喜欢让饭店里所有人包括吴小溪在公开场合都叫他老板。
更有意思的事情还在后面呢第三天大清早，吴燕青就带着成天乐和另一位女服务员去“买菜”。上点档次和规模的大饭店，后厨需要的主料一般都有专门的供应商送货上门，甚至已做好了粗加工与切配。但是有些用量很不稳定、也可以替代的普通配菜，经常还是要去市场上自己买。吴老板只要有时间，都会亲力亲为。
这位吴老板有个习惯，哪怕只是去买根葱，都会开着他那辆白色的两厢宝马车，而且还要带着至少一男一女两名员工。自从成天乐来了之后，吴老板就喜欢带着他去，因为成天乐的个子在南方还算比较高，模样也很端正，而且据说还是学过美术设计、搞艺术的，说起来就感觉挺有面子的。
至于另一名女员工，自然是挑饭店里漂亮的，但吴老板却从来不带吴小溪，毕竟起大早去逛市场也怪辛苦，自家闺女还是要心疼的。吴老板逛菜市场的时候，喜欢昂头挺胸背着手迈步，那神情就好像若大的菜市场也有点装不下他似的。一男一女两名员工，穿着饭店的白色制服、胸口还印着醒目的店名字样，在他身后落后两步跟随行走，而吴老板自己却穿便装。
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039、撄而后宁，定心入极静
039、撄而后宁，定心入极静
吴老板买什么菜谈好价钱，很有气势的把手一挥，女员工上前结账，而成天乐则负责提兜子搬筐。吴老板亲自上菜市场买的菜都不算很多，他那辆宝马车的后备箱都能装下。而成天乐一度很纳闷，买这些菜干嘛还要亲自开宝马，叫个厨师蹬三轮不就解决了？况且车又开不到菜市场里去，太乱的地方又怕刮了蹭了，只能停到较远的停车场，然后由吴老板带着他们昂首走向菜市场。
但是日子稍久，成天乐也品出来一点味道，吴老板这么摆谱看上去虽然很好笑，但并非完全没用，在人群中很是引人注目。成天乐和那名女员工就像移动的广告牌，而且这广告牌不用花钱
第一天去买菜的时候，老板随口问了成天乐一句：“小伙子，你会开车吗？”
不料成天乐却很干脆的点头道：“老板，我会。”他在高中毕业、出国之前的那个暑假就把驾照拿到了，是他老爸让他去学的，说是将来出了国不会�
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