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穿越之侍卫请上菜-第7部分
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冉鸣远听着,看沈擎的眼光也有所不同。原本对于厨子、侍卫这些活计,他并不了解,府里文有冉德高,武有冉鸣远,王府的大小事务,他也很少上心,可今日与沈擎这么一折腾,却让他生出了对这一切的好奇。
这种好奇让他甘愿在厨房里等上几个时辰,然后帮沈擎一起洗豆子、晾豆子、蒸豆子。原来做这些事情是可以那么快乐的!这一整天里,冉鸣远的脸上,都挂着很灿烂的笑容。
那笑容看在沈擎眼里,总让他觉得,除了美之外,冉鸣远身上还多了些东西,让人更加移不开眼了。
经过十几天的发酵和加工,终于到了收获的日子。
沈擎和冉鸣远并肩站着炉灶前,两个脑袋齐齐往锅里张望。沈擎不时用勺子撇去锅里的浮沫,而冉鸣远则拼命地嗅着味道,一张小脸上满是期待。
“小心点,别把脸浸到锅里去了。”沈擎不由打趣冉鸣远。经过十几日的合作,两人的关系愈近了一步,现在沈擎在冉鸣远面前,可丝毫不顾及什么尊卑上下。
眼见锅里熬着豆子的水色越来越深,空气中飘起熟悉的浓郁香气。沈擎把锅子端下来,用干净的布滤掉豆子和杂质,剩下的就是鲜亮醇香的酱油了。
“让我尝尝!”冉鸣远迫不及待地拿起勺子,舀了一点酱油送到嘴里:“哇,好鲜!”他兴致勃勃地赞叹起来。
沈擎夹了颗豆到他嘴边,冉鸣远张嘴吞了进去,咀嚼了两下后啧啧赞叹道:“这豆子也不错,要是再配上一壶梨花白,就是人间极乐了。”
沈擎见冉鸣远一脸陶醉,得意得腮帮子都鼓起来了,忍不住捏捏他的脸,从旁边拿出一壶酒道:“早就准备好了,就知道你会这么想。”
于是,两人直接坐在院子里的石凳上,一人一个小酒杯,开始品味自己的劳动成果。
豆子鲜咸软糯,是最好不过的下酒菜,旁边还有一被炸得酥脆的老油条,蘸酱油正是人间至美。冉鸣远不顾烫,一边大口吃一边嗷嗷直叫,一点都不顾虑王爷的体面。
自此,冉鸣远就爱上了“制作酱油”这项有益身心的活动。
随着一箱箱的黄豆不断地被运进王府,冉鸣远每天在厨房里忙进忙出,而厨房里的好几口大缸,都被用来装王爷的成品。
“这么多酱油,整个王府一年都吃不完啊!”厨房大姨逮住冉德高,向他喋喋不休地抱怨道。
而冉德高,在认真地考虑过开辟一门酱油生意的不可行性后,委婉地向冉鸣远表达了“暂时停止做酱油”的请求。
“什么,怕吃不完?”冉鸣远一边撇着浮沫,一边道:“没关系,按照酱油的市价,用酱油抵工钱不就行了。好了,我这一锅又出炉了,你来帮一把手,我要滤掉渣子。”
在之后很长的一段时间里,王府从上到下吃了无数顿酱油大餐,并在更长的一段时间里,闻酱油则色变。甚至只要一见到红棕色的东西,就有不少人犯恶心,饱嗝声也会此起彼伏响个不停。
于是,关于王府的新流言又诞生了,外人皆以为王府伙食好,一日有七八顿餐,要不然怎么时时刻刻都能听见打嗝声呢?而在当地的贵贾人家之间,也开始流行起了打嗝风潮。有人来做客,若是下人不当面打上几个嗝,就仿佛这户人家克扣了下人用度似的,是丢面子的事。
而这一切的始作俑者,我们的冉鸣远小王爷,此时则又在为别的事情烦恼了。
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17、贴心减肥餐 。。。
“我胖了!”
看着一桌子的丰盛美食,冉鸣远却打不起精神,极其沉重地抛出一句话。
冉小乖看看他,再看看自己的胳膊和大腿,然后叹了口气,也放下了筷子。
沈擎看看左又看看右,再看看桌上香气四溢的菜,搞不懂这算是闹的哪出呢?
冉小乖因为“莫名其妙又想减肥”,被冉德高带回去教育了,被带回去的还有一大碗饭和好几样荤菜。
“你一点不胖,而且你现在正是长身体的时候,不多吃点怎么能长得高呢……”整个王府里,都回荡着冉德高的声音。
冉小乖捏捏自己的胳膊,再捏捏冉德高的,轻轻地说:“才不是呢,爹爹的手臂只有一层皮,小乖的都摸不见骨头,小乖是个胖子。”
这样才可爱才好捏啊,一把骨头捏起来有什么乐趣啊!冉德高在心里悲愤地嘶鸣着,表面上不动声色地道:“所以你爹我才长不高啊,你说,你是想长到你汪汪叔那么高,还是和我一样又瘦又小?”
冉小乖犹豫了一会儿,撇嘴道:“汪汪叔叔那样威风。”
“所以,你就把这些全都吃下去,爹爹保证你能长到那么高。”冉德高拍着胸脯说道。
冉小乖看看他,再看看桌子,最后还是拿起筷子,一点一点慢慢吃起来。
真是好哄的孩子啊!冉德高看着小乖的吃相,心里充满了为人父的成就感。至于自己承诺了什么,就暂且抛到脑后好了,反正等小乖明天起床了,也绝对不会记得的。
冉小乖好哄,冉鸣远可就没那么容易对付了。
“擎擎你看,我肚子上的肉都堆出来了!”
冉鸣远解开衣服,露出白嫩嫩的小肚皮,两根指头扯着肚子上的一层皮,对沈擎抱怨道。
沈擎只看了一眼,瞄见白白肚皮上小巧肚脐,怎么看怎么精致,就觉得脸上开始发烫,赶紧别过头去,嘴上赔笑道:“王爷,您哪里胖了?现在的样子,最好看不过了。”
“千里之堤,溃于蚁穴,我要是放任现在的一点小小肉,以后就会变成一个大胖子的。”冉鸣远很坚决地说道:“决不能让这些肉停留在身上!”
沈擎一开始,以为冉鸣远只是一时的热度,午餐不吃,晚餐也总是要吃的。
哪知等他把晚餐端上桌,进屋去唤冉鸣远用餐时,才发现冉鸣远已经往肚子里灌了一茶壶的水,决定就此熬过晚膳。
这样怎么行!就算减肥,也不能一点都不吃呀,那还不得把身子弄垮了?沈擎看着那一桌子菜,皱起了眉头。
而冉鸣远似乎也是真的下定了减肥的决心,整整两天里,他除了茶水,就再没吃过别的东西。任沈擎换着花样做他喜欢的菜式,把事物的味道弄得喷香,他就是有毅力能忍住,哪怕连一口都不碰。
冉德高得知此事,只是轻描淡写地说了句:“由他去吧,过两天就好了。”便去陪小乖吃饭了。
而冉望重在听沈擎陈述了之后,更是一脸不屑地说:“格老子的,谁让冉德高要教他那些文人的酸腐东西,搞得男子气都没了。你放心,他有真气撑着呢,死不了。让他吃点苦头也好,活该他瞎折腾!”
冉鸣远躺在床上,有气无力地道:“我不吃,我不吃,吃了就要胖,胖了穿白衣服就不好看了……”
冉小乖跑过来探望了一两次,觉得这样的冉鸣远委实和“威风”两字沾不上边,便乖乖地听冉望重的话,恢复一日五餐的作息了。
整个王府里,该怎么样还是怎么样,每个人都按部就班地做着自己的事情,王爷闹绝食的事情仿佛根本就不存在。至于有没有人窃喜,那就不知道了,不过因为冉鸣远没力气下床,王府里的各色恶作剧倒也匿绝了。
所以忧心忡忡的人,似乎只有沈擎一个。
一次次把做好的佳肴端进屋子,再一次次原样端出来。沈擎眼见冉鸣远的脸色愈发惨白,精神十分不济,连反应都慢了好几拍,不由心急如焚,连自己的胃口都差了许多。
晚上收拾完厨房,他盘腿坐在椅子上,撑着头开始思索对策
要怎么样才能让王爷吃东西呢?
沈擎回忆起以前,有一段时间妹妹也嚷嚷着要减肥,三餐都忽略过,顶多受不了了,才吃半个苹果。自己当时也是看不下去,然后就查了好多资料,专挑好吃又不会长胖的食物做给她吃。
他还记得其中的几道菜,有些都是他自己创造的,妹妹吃了直叫好,还带着她的女同学一起来吃。记得那时候,可是有不少女孩子很喜欢自己呢!
想到这里,沈擎心里潮湿起来。他已经越来越适应在这个时代的日子,也越来越少地想起以前的世界。他不知道自己此生还有没有机会再和妹妹见上一面,若是不能,那真是他此生最大的遗憾了。
次日早上,冉鸣远刚睁开眼睛,就闻到房间里满溢的饭菜香味。和前几日的浓重的糖醋香辣椒香都不同,今天的这个香味淡淡的,闻起来舒服得很,却让他不知不觉中,已流了一嘴的口水。
冉鸣远费力地坐起来,拉开床边的帘子往外头看。坐在不远处的沈擎见他起来了,立刻端了一碗东西过来。
“我不吃我不吃!”冉鸣远立刻把帘子拉起来,一只手捏住鼻子,逼自己不看不闻。
沈擎站在帘子外,温言道:“这是我特制的,吃了不但不会胖,还会瘦下去呢。”
“真的?”冉鸣远从帘子里露出一只放光的眼睛,有些怀疑地看向沈擎:“东西吃下去了,不会胖只会瘦,是真的吗?”
沈擎很认真地点头:“当然,你信不信我,信我就尝尝看,只尝一点,不会有什么大碍的。”
冉鸣远这回倒是爽快,放开帘子伸出手来接过碗。青瓷碗里,半乳白的汤水里飘着一个个白嫩嫩的丸子,看着就觉清爽。
丸子一入口就柔滑到要化掉,爆出浓郁鲜美的汤汁。尽管烫到要不停吸气,但冉鸣远还是毫不犹豫地又舀起了第二个丸子,接下来是第三个、第四个……很快,一整晚都被他喝下了肚。
“唔,介素杜甫咩……”冉鸣远把嘴里的东西咽下去,问沈擎:“这是豆腐吗?怎么能那么好吃?”
沈擎又给他盛了一碗,道:“这丸子是用豆腐和鳕鱼肉打在一起做成的,软糯好消化,对于两天没进食的人,也不会吃坏肠胃。而且,豆腐和鳕鱼,都是吃了不会长肉,但是很有营养的东西。你听我的,吃了这个再出去活动活动,保证比在床上躺着瘦得快。”
冉鸣远笑眯眯地,连喝了三碗下肚,还想再要一碗时被沈擎制止了:“几天没吃了,一下子吃太多要吃坏肚子的。”
冉鸣远听他的话,乖乖地放下了碗,接过沈擎递来的毛巾抹抹嘴,然后抬头冲沈擎灿烂一笑:“多谢!”
沈擎低头,见他一双眸子清澈却又充满魅惑,红着脸撇过头去,道:“没什么,我中午再给你做这样好吃又不会长肉的东西。”
冉鸣远元气十足地点头,又道:“擎擎,你对我真好。”
“啊?”沈擎的脸更红了,支支吾吾地憋出句:“这,这是应该的。”
冉鸣远道:“才不是呢,这府里你对我最好了。德高和望重都不睬我,真是对人家越来越冷淡了……”
此刻的冉鸣远,一头乌黑的长发还没梳理,散散地披在肩上,眼睛转来转去,喋喋不休的小嘴微微嘟起。屋内菜香和海棠花的熏香交融在一起,是一种家常又温馨的味道,沈擎看着冉鸣远,心里升起一阵温情,不知怎的就伸出手去,揉了揉冉鸣远的脑袋。
冉鸣远止了声,半晌,伸手摸摸自己的脑袋,然后眼神懵懵地看着沈擎。
“我过去有一些不太寻常的经历,”沈擎突然开口说道:“那些经历告诉我,要珍惜在你身边的每一个人,尽可能对他们好点,因为你也不知道,缘分会在什么时候突然结束。”
冉鸣远咬住下嘴唇,眼神依旧很茫然。
沈擎笑开,走回桌边开始收拾碗筷,一边道:“快起床吧,今天阳光很灿烂,很适合活动身子。你都在屋里窝了几天了,也该出去和大家打打招呼。”说罢,他就捧着碗碟出了房间。
冉鸣远坐在床上,看着门口的方向,一脸沉思。
18
18、素宴惹不快 。。。
冉鸣远的减肥计划,随着一碗鳕鱼豆丸羹,彻底拉下了帷幕。
沈擎的一颗心算是放下来了,当然,随之而来的是王府又恢复了常常鸡飞狗跳的状态。
时间过得飞快,不知不觉中,端午将至。
“擎擎!”冉鸣远蹿进厨房,熟门熟路地找到沈擎藏着的盐水花生,扔了一颗到嘴里,然后道:“明日我有几个客人要来,麻烦你多做几道菜。”
沈擎转头看向他,道:“好啊,王爷的朋友,肯定不同凡响吧。”
冉鸣远撇撇嘴:“也没啦,那几个人……一时也说不清楚,反正你明天就多做几道素菜,不用上大鱼大肉,咱们省点开支。”
“只做素菜不太好吧?”沈擎犹豫:“青菜豆腐的,人家还以为我们穷呢,别回头觉得我们怠慢了人家。”
“怠慢就怠慢呗,最好他们以后再也不要来了,我也清净。”冉鸣远不以为然地轻声嘀咕,鼓着腮帮子道:“反正你就听我的,这是王爷的命令”。
沈擎见冉鸣远手叉着腰,努力想摆出王爷的架子,却反而多添了几分俏皮,只觉得愈发可爱,憋着笑道:“好,就照你说的办。”反正素菜也能做得很精致,只要自己加工得好不仅不会丢脸,说不定还能为冉鸣远争几分面子呢!
当天,沈擎就拟好了菜单,托大厨房去采购欠缺的几种食材。第二日,他起了个大早,天刚亮就钻进厨房开始准备起来。
“哇,这些都是午膳要用的呀?”冉鸣远这日也起得很早,打着呵欠走进厨房,见桌上大大小小摆了几十个碗,惊讶地问道。
“嗯。”沈擎点头,从一旁取出冉鸣远的早膳,刚想帮他端出去,冉鸣远就拉住他:“不用了,我就在这里吃,顺便看看你做些什么。”
“也好。”沈擎把食物放在厨房里的一张小圆桌上,便转身继续去做事情了。
那么忙呀!冉鸣远咋舌,平日里沈擎都是陪他边吃边聊的,现在自己一个人被撇下了,还真有些寂寞。
冉鸣远用完早膳后,在王府里四处转悠了一会儿,很快有人来报,说是三位客人已在前厅候着了。
冉鸣远命人带他们到王府的一处凉亭,如今王府内正是花季,各种花争奇斗妍,而这凉亭就是赏花的最佳地点。
几人相见,自然先是一番行礼嘘问,待坐定后再侃侃叙谈,从国家大事到城中绯闻,无所不及。如此这般,时间自然过得极快,眼看着就到了午膳时分,几个下人端着托盘,远远地站在亭子外。
“几位,我们不妨先用午膳吧。”冉鸣远见沈擎也站在亭外等候,便很有礼貌地打断话题,让他先上菜。
沈擎在旁边看了好一会儿了,见冉鸣远在人前装得人模狗样的,仪态端庄、谈吐得体,还真有王爷的从容范儿,心里还在觉得好笑,就见冉鸣远向他招手。
沈擎带着几个端菜的下人走过去,开始一道道地上菜。
第一个盘子里装的是花瓣状的豆腐,豆腐里面被掏了洞,放入切丁炒过的蔬菜,再浇上浅绿色的透明芡汁,看起来如晶莹剔透,如碧玉一般。
众人眼中刚流露出惊艳之色,第二道菜又上桌了。
第二个盘子里时一个个小小的豆腐皮包子,顶端用头发丝粗细的葱丝扎紧。见冉鸣远看向自己,沈擎心领神会道:“里面包的是用山菌、山药和野菜炒成的素馅。”
“真是精巧啊!”桌上已响起了由衷的赞叹声。
沈擎微微一笑,端上第三个盘子。
盘子里,左边似是金红色的肉片,右边是一叠白白的面皮,角落里还放了黄瓜丝、葱丝和一小碟酱。
“这个我识得!”一个衣饰华丽的男子突然叫起来:“这个不是片皮鸭么,京城里很流行的一道菜啊。”
沈擎道:“这位公子说对了一半,我这道菜叫片皮素鸭,用的可不是真鸭子,而是素鸭。七成素鸭蒸,三成素鸭炸,然后拼在一起,口感不输真正的烤鸭。”
冉鸣远歪着头,认真地听沈擎解说,听到这里,他也不自觉地勾起嘴角,露出满意笑容。
在众人期盼的目光中,沈擎端上了第四道菜。
“这,这不是油条吗?”客人中一个身量纤细的男子突然叫嚷起来:“这也能拿来做菜?”
沈擎点头:“不仅如此,而且做出来的菜还非常好吃。我在里面加了芋头磨成的馅,再浇上酸甜的酱汁,吃起来外酥里嫩,且味道非常丰富。”
那男子听得连连点头,还凑过去仔细观察那道菜,显然是有着满满的兴趣。
最后,沈擎端上一道汤。汤水浓稠微白,周围飘着一圈菜心,围着里面金色的面筋,和叶子形状的猴头菇片。
如此的四菜一汤,再配上加了南瓜一起蒸制的米饭,让冉鸣远这个吃惯了沈擎手艺的人都有些不忍下筷,更别说那三位客人了。
不过最后,大家还是抵挡不住馋虫的诱惑,拿起筷子伸向心仪的美味。很快,桌上的菜就少了大半,几人也逐渐放下筷子,脸上的表情显示出他们内心的满意。
华衣男子感叹道:“到底是王府的厨子,手艺果然令人叹服!”
冉鸣远虽在内心埋怨沈擎平日里从不做这些菜,但表面上还是淡定自若地道:“有朋自远方来,不亦乐乎,做些精致菜肴款待大家,也是应该的。”
另一位身材壮实的男子问道:“如此佳肴,若只是品尝其味,倒也落俗套了,不知可有好的名字与之相配?”
沈擎见众人皆看向自己,尴尬笑着道:“都是寻常的名字,这个是花瓣豆腐,这个豆皮包子,这个是片皮素鸭,这个是油条裹芋泥,中间是面筋菜心鲜菇煲。”
那男子听到最后,面色已有不屑,大叹了一口气,道:“菜虽然好,名字却如此直白,未免糟蹋了呀。譬如这道花瓣豆腐,我看,不如取名叫做‘碧玉妆成’,岂不雅致?”
“好!”那华衣男子道:“这豆腐淋着绿色汁水,的确如碧玉一般。那我也来凑个热闹。小生不才,最近在研读佛经,便给这豆皮包子,取名叫‘菩提香袋’,何如?”
那纤细男子也抿着嘴道:“两位公子都是好文采,鄙人不才,就挑一个简单的。古诗有云,春江水暖鸭先知,这道片皮素鸭,何不叫‘春江水暖’?”
掉书袋呢!沈擎看着这几个人互相吹捧,暗暗开始磨牙。这不是明摆着欺负他没文化么!是啊,他是从小成绩就不好,也没心思读书,勉勉强强拿了个初中文凭,然后就去打架砍人了,哪里学过这些之乎者也的呀!切,有本事比打架呀,一对三都不怕!
沈擎看向冉鸣远,一边在心里发誓,要是冉鸣远也说出个这么文绉绉的名字,他立马就打包辞职走人。哼,凭着他在王府当过厨子的经历,要找份工也不会太难吧!
冉鸣远听完众人的话,笑得明媚却又疏离:“几位不愧是本地的著名才子,三个名字可谓占尽风雅,看来我也只能以大拙应之了。这道菜,不如就叫‘油条包芋泥’吧。”
呃……听冉鸣远这么一说,三位客人加上沈擎,四人齐齐愣住。
“呵呵,王爷真是有趣,”华衣男子干干笑道:“王爷以朴拙压轴,坦坦荡荡、不落俗套啊,着实令人钦佩。”
沈擎偷偷在背后比了个中指,表达对这些所谓才子的不屑。就差这么一个字,自己取的名字就是直白不雅,冉鸣远取的就是朴拙坦荡,这么双重标准,也不怕精神分裂……他还觉得,自己用的这个“裹”字,比冉鸣远的“包”字,还要好上那么一点呢!
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19、借面诉真心 。。。
之后,沈擎自然没与他们一起,他带人撤了盘子,就回自己的工作根据地——厨房了。
在洗碗的过程中,沈擎因为心情烦躁,砸了两个盘子,折了一双筷子。
总算把厨房清理干净,沈擎索性一屁股坐在厨房门槛上,撑着脑袋开始生气。
哼,会吟几句诗有什么了不起的,犯不着当面给人难堪吧!幸好冉鸣远还有点良心,没有和那些破书生一个鼻孔出气,亏自己还为他们精心准备午膳,下次他们要再来,通通只有白饭伺候!
沈擎胡思乱想了一会儿,突然起身,往冉德高的院子走去。
“你要借书看?要学诗词?”冉德高不在院子里,书房里只有正边吃松子糖边看书的冉小乖。
冉小乖思索片刻,从书架上拿下几本书,走到沈擎面前:“喏,这里有三字经、百家姓、千家诗,都是入门用的,之后还可以看唐诗宋词,这些都给你吧。”
沈擎接过书,对冉小乖道谢。
“不客气,”冉小乖睁着圆滚滚的大眼睛道:“沈大哥,你真厉害,我觉得这些诗词可难了,你却那么有兴趣。”
沈擎尴尬地抽抽嘴角,嘻嘻哈哈地敷衍过去。他可不想让冉小乖知道,自己是因为在书生面前丢了脸面,咽不下这口气,才想要学这劳什子的。
这三位书生一直待到日薄西山,才恋恋不舍地告辞。冉鸣远端了一天的王爷架子,此刻早就累瘫了,跨着急躁的步子走回自己的小院,想要对沈擎好好吐吐今日的郁闷。
其实这种会见书生的事情,他最讨厌了。
可是没办法,他还有着个王爷的身份,每年总要见几次本地的才子书生,以显皇家亲民爱才的风范。
关于这件事,其实冉鸣远也和冉德高他们讨价还价过好几次,可别说是取消了,就算是让冉德高代为接待的请求,也都被断然拒绝,用冉德高的话说:“王爷您一年都做甩手掌柜,总得抽出几天为王府做点事情吧。”
冉鸣远踏进院子,还没来得及回自己房间,就先去了小厨房。
推开门,他一声“沈擎”刚喊出口,却见厨房里空荡荡的,并无人影。
咦?奇怪,平时这个时候,沈擎都在准备晚膳了呀?
冉鸣远嘟嘟嘴,转身往沈擎的房间寻了去。
不出他所料,沈擎正坐在自己房间的椅子上,只是……他低垂着头,双眼紧闭,两手垂下,正发出匀称的呼吸声,显见是睡着了。
冉鸣远放轻手脚走过去,两只眼睛定在沈擎身上,却不料脚下一痛,竟踢倒了放在一边的花瓶。
先是“乓啷”一声
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