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穿越之后-第12部分
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陈进摸摸毛茸茸的小脑袋，问道：“进叔今天忙，所以才没回，怎么了？”
“我饿。”
刘爹也凑过来尴尬地笑：“阿进，你不在家，都没人做饭了。”
“不是兴叔在家吗？我记得好像以前他曾经做过饭的。”
周大夫也凑过来，干笑道：“阿进啊，你看，自从你来了，我都没怎么进过厨房，你那些瓶瓶罐罐的，我也不知道怎么用。”
陈进看刘爹，周神医是没怎么进，您老人家可是一直在那里呆着，次次不落，刘爹低头做羞愧状：“我都记不得了。”都被香味吸引住了，那里还顾得上看用了些什么。
陈进无力垂肩，不用说，屋里稳坐的肃王殿下肯定也是十指不沾阳春水，就自己这么个男版老妈子，总不能让全家老少饿着。
吩咐小乾：“小乾，去，把咱们上次做的红油找出来。”之前陈进突然想吃红油拌凉菜，伙同小乾用热油加辣椒做，结果火候老控制不好，最后一怒之下加水一起煮，总不会再糊了吧，没想到居然做好了，小乾还为此得意了很久，把红油直接占为己有，陈进要用还得经过他的同意。
小乾领命去了，又吩咐周神医：“兴叔，家里还有新鲜的五花肉吗？”得到肯定的回答后，说道：“把五花肉用水煮过，火候欠些。”
刘爹上凑：“我呢？我，我，阿进，我。”
“爹，你去剥蒜捣蒜。”
全家总动员，总算快速做了两个菜，蒜泥白肉，西红柿汤，外加两碟咸菜——辣拌白菜心，红油芥头丝。
饿狠了的三个大人外加一个小朋友狼吞虎咽，也顾不得在肃王面前拘谨了，急得陈进在一边直嚷：“哎哎哎，小乾慢点吃，别噎着了，爹你喝水喝水，兴叔，注意形象，形象，阿肃，你，你也喝口水吧。”蒜泥白肉里面加了香油，和红油的辣味糖的甜味一起，把陈进的口水也勾了出来，可是对着饿狼传说一样的饭桌，实在是举不起筷子
作者有话要说：有同学有疑问，说怎么老吃肉啊？生活水平真不错。其实小神经就是个肉食动物，基本上对肉比较敏感，所以遇到写肉的时候就比较的顺手，另外一个原因，现在不是快过年了吗，就算是喜儿他爹都要买二斤白面包饺子，更何况这个相对富裕些的村庄，所以，就是肉当家吧最近。
34
34、寄生虫的议题 。。。
好不容易一顿饭结束，小乾满足地摸摸肚子，说道：“进叔，以后你别出门了，出门也要带上我。”
刘爹和周神医也点头，自从和肃王殿下有了共同挨饿的交情，感觉心理距离拉近了不少，所以这次很难得的都聚在桌边闲聊。人的心就是这么奇怪啊，原本生疏敬畏的什么似的，可是当共同有了某种经历之后，奇迹般就能熟悉起来，现在刘爹和周神医虽然不像陈进那样大胆地叫阿肃，但是一起聊聊天这样的事在某人的默许下也悄然发生了。
陈进在小乾脑袋上弹了个嘣儿，笑道：“进叔要赚钱，所以不能不出门，小乾也不能跟着，外面人多口杂，不安全。”
小乾现在面色红润的脸顿时苦瓜样，肃王淡淡说道：“阿进很缺钱？”
小乾又高兴了，道：“对啊对啊，进叔若是缺钱，父亲可以……”
“小乾！”陈进截住小乾的话，说道：“男子汉大丈夫，怎能依靠别人？自己的生活要自己负责，假如做了寄生虫，没有了依靠，岂不是没了活路？”
“进叔，寄生虫是什么？”
“哦？哦！就是长在人牲口树或者庄稼上的小虫子，别人辛辛苦苦挣钱吃饭，得来的力气都被寄生虫吃掉了，可是要是它们依附的东西死了，或是没了，就要饿死。人要学会自食其力不做寄生虫。”跟小孩子解释就是麻烦，不过自己说漏嘴也该打。
小乾恍然大悟状，立誓一般说：“乾也不做寄生虫。”
陈进笑：“啊，小乾现在还小，没有自己生活的能力，所以父亲要照顾你，等小乾长大了，就可以不做寄生虫，还可以照顾父母。”
“乾都是女侍照顾，父亲不曾，不曾……”偷眼看他的老爹，肃王脸上淡淡的没有表情，可某小孩也不敢捋虎毛。
陈进笑道：“小乾这么想可就不对了，你想啊，侍女姐姐照顾你很辛苦，可是是因为谁才来照顾你的？”
“因为父亲。”
“对嘛，父亲公事繁忙，没有时间照顾你，请别人来照顾也可以的对不对？小乾是个懂事的孩子，要体谅父亲的辛苦。”拜托拜托，臭小子赶紧改口，别让你爹以为我教坏了他的孩子。
“嗯，我知道了。那进叔也照顾我，还给我做很好吃的饭，给我讲故事，等我长大了，照顾父亲，也要照顾进叔。”完鸟完鸟，这次彻底完了，把人家里好好的小孩儿给拐了，臭小子，你害苦我了。陈进也偷眼看肃王，还是脸上淡淡的没有表情，某人在心里祈祷：大神啊，请你让坐在旁边的这个大人失忆吧，失忆吧吧吧吧~~~~~~~
可惜陈进大概是又要失望了，没意思地撇头，却看见刘爹也苦着一张脸，奇道：“爹你怎么了？是不是刚才吃太急腹内难受？”
“阿进，我现在是不是就是寄生虫？要靠你做饭，没有钱从阿兴那里拿，现在还要你去赚钱，以后是不是我会饿死？”脸上神情非常沮丧。
陈进的头重重磕在桌子上，抬头怒视肃王，都是这倒霉催的乱说话，现在让自己怎么解释？喷着怒火的眼神加额头上的一块红，一点威吓力都没有，从刚才就没有再开口的肃王平静地回视陈进，又若无其事地转开目光，陈进更怒了，可是对面还有个泫然欲泣的爹亲等着自己的回答呢。
“爹你想太多了，被儿子照顾是应该的。做父母的辛辛苦苦把孩子养大，这就是付出，孩子长大后反过来照顾父母，这就是回报，况且还有父母对子女子女对父母的感情呢。爹，我一直把您当成我的亲爹，所以这样的话还是不要再说了吧？兴叔的话，大概很乐意被爹依靠。啊，对了爹，你不想知道我今天的收获吗？”赶紧转移话题，赶紧转移话题，再说下去就没词儿了。
“对，阿进，今天情况如何？”关心儿子的老爹马上就被转移了话题，把正准备深情款款凝视他要表白一番的周神医噎得够呛。
“生意很好，蔡老板是个精明人，特地找了人来做托儿，不过咱家的鸡香，可不是骗人。”陈进把今天中午在酒楼的情况向几位在家的领导汇报了一下。
刘爹高兴坏了，儿子有出息。
陈进又说起卤的大肠颜色不够鲜亮，周神医插嘴道：“如何才是鲜亮？”
陈进苦恼道：“应该是红褐色才对，要是有食用色素就好了。”
“食用，色素？？什么东西？”
“就是可以吃，并且对身体不会有危害的颜色重的东西。”
周神医神秘一笑，更像神棍了，道：“听来似乎像是红曲就是那种食用色、色素。”
小乾也说道：“进叔，上次你做芝麻棍把糖炒糊了那一次，糖也变成红褐色的了。”
陈进捶头，对啊对啊，焦糖啊，原来是缺了焦糖，而且竟然还有红曲，捞起小乾猛亲一口，又对周神医说道：“多谢兴叔，这次可帮了我大忙了。”
“我呢？我呢？”小乾大叫。
“小乾也帮了进叔大忙，来，再亲一下。”又猛亲一口，小乾的脸都红了，也不知是因为兴奋还是害羞。
之后的一段时间，陈进都是上午到龙凤楼指导蔡川，中午回家喂狼，下午试验，怎样让卤的猪下水味道更好颜色更佳，做出来的成品由大家品尝打分，村里常常有农户杀猪，一部分自留，一部分卖，猪头猪脚猪下水都被陈进包了圆儿，最后几个人都吃得恶心，看见猪头就想吐，陈进的试验也终于结束。
陈进最终做出的卤肉有酱色的，褐红光亮有光泽，味道浓香，猪皮糯烂，这种肃王最喜欢；有颜色浅些仿佛粉紫色的，猪皮弹牙少油，小乾最喜欢啃这样的猪脚。除了颜色有区别，还有蒜味的，麻辣口味的，五香口味的。
陈进把结果和过程都记在了自己的小本子上，又带着成品到龙凤楼定了新合约，这次利润五五分成，陈进的腰杆子硬了很多，很是感叹知识就是力量。
作者有话要说：纳闷，每一次看小哇都会心痒痒，一次都没有例外。
有同学问签约的问题，啊哈哈，小神经太热爱自由啦，要是签了约，感觉就有某种义务和责任，想了想，觉得有点郁闷，所以就这样当个小透明也挺好。
上次有事外出，发现评竟然大增，啊哈，难道停更也是方法之一？我决定了……………………
还是照常更新吧。
35
35、过小年了 。。。
时光如梭（笑，好像初中作文啊），转眼就到了小年。
以前陈进过小年很少在意，都是婶婶张罗好供品，叔叔领着自己和堂弟拜拜就好，而且两个少年的心思从小到大都在糖果上，从没有注意过过程如何，到后来自己参加工作就很少在小年之前回家，也不知自己失踪后叔叔婶婶怎么样了，希望他们都过得好，能够记得自己，但是不要太过思念。
清早，刘爹就领着陈进去祭祖。按理说陈进是义子，不应该进祠堂，可是村里这样的规矩本就可以通融，刘爹是里正，只有陈进自己一个义子，村里也就默认了他的资格。
祭祖的时候，陈进还看见了祥子，可能前段时间他一直在忙成亲的事，或者是心里有芥蒂，祥子从送日子那天就没再跟陈进见过面，现在一见，居然面色憔悴了许多，隐隐有些黄瘦，祭祖是件正经事，两个人也没有打招呼，陈进对祥子隐约有些愧疚，倒是阿华朝陈进挤眉弄眼了一番。
上香，跪拜，仪式并不复杂，很快就完成回家。
小年要扫尘，墙壁腊八已经清扫过，所以这一次只是把碗碟清洗干净，桌椅也擦得一点灰尘都没有，全家总动员，连肃王都被陈进支使用清水把碗筷冲刷干净，小乾还是在院子里扫他的一亩三分地。
人多力量大，很快家里就焕然一新，陈进满意地拍拍手，说道：“今天干活都很卖力，中午做好吃的犒劳大家。”
果然，中午餐桌非常丰盛，九转大肠、红烧肉、老咸鱼、醋溜白菜、老醋花生、西红柿汤、红油拌白菜心，还蒸了一挂香肠拼盘，刘爹也拿出自家酿的米酒，小乾兴奋得在一边拍手欢呼，众人纷纷拿碗筷，开吃。
肃王殿下，啊，不应该这么叫了，在这个农家小院子里，没有了肃王这个泥塑，有章肃这个活生生有血有肉的人，虽然他脸上还是淡淡的没什么表情，却会偶尔在别人高谈阔论时发表几句言论，甚至有一次小乾因为淘气被他拎起来揍了一顿屁股。模糊了肃王身份的章肃，也被这个只有一个正常人——周神医自诩——的不正常家庭接受。
下午，喝醉了的章肃刘爹周神医都睡下了，小乾也因为偷吃了许多醉枣也睡得像头小猪，陈进自己一个人把剩余的活干完，泡一壶茶，坐在桌边。这几个月的生活仿佛是在梦里，假如梦里也是这么清醒无比。
很久没有想起叔叔婶婶了，陈进抿一口茶，忙于生活，忙于改变，也忙于，遗忘。
不是不思念，虽然自从跟他们一起生活，两方就一直小心翼翼保持着安全的距离，但是因为有堂弟的缓冲，叔叔婶婶也都是善良的实在人，生活还算是舒心，感情上的距离，不是能轻易改变的。或者曾经，羡慕过堂弟，在他因为做错事被叔叔拿扫把追着打的时候，在堂弟在婶婶面前撒娇的时候，在他能够在家里肆无忌惮发脾气的时候，陈进的心里都是羡慕的，这样的事，在那个家里，永远不会发生在他的身上。正如当初在婶婶面前坦诚性取向的时候，在他的内心里，大概被叔叔打一顿，被婶婶哭闹才是他所期待的正常情况吧，即使他会因此遭受更多的困难，可是叔叔只是抽闷烟，婶婶也只是自己藏起来偷偷流泪，也许在正常的家庭里也会有开明的父母，可是在这个家里隐约有种隔阂，永远挡在中间。也许他们的反应是出柜的人最希望出现的情形，但在陈进的心里，那是不能拔除的刺，是遗憾，而如今，更将是一生的遗憾，再没有机会能承欢膝下，再没有机会对叔叔婶婶说一声谢谢，也再没有机会，对叔叔说其实我也想被您揍一顿被您骂一通，再没有机会让时间把隔阂填平，把距离拉近，陈进一直希望，终于有一天，自己能够真正的成为他们的孩子，真正的。
每次想起来的时候，心里都是隐隐的痛。自己带来的伤害，会在那个家里停留多久？会让大家的生活发生多少改变？
不是不思念，只是不敢，陈进趴下头，眼泪从眼里滑下来。
西屋的门卡啦一声，一看原来是章肃，陈进忙低头，偷偷擦擦眼睛，抬头笑道：“阿肃你起来了，头难受吗？”
章肃道：“嗯！不。” 一个字都不多说。
陈进给他倒上茶，两个人无语对坐，陈进的伤感算是彻底没有了，任谁对着那么一张冷冰冰的脸都很难保持婉转的心情。
坐了一会，陈进站起来说道：“天不早了，晚上还要祭灶，我得去做点糖，小乾醒了也要吃一些。”逃跑似的走了，背后章肃的目光如影随形。
外面零星的响起鞭炮声，家里的祭灶也开始了。
刘爹摆上早就准备好的糖和枣糕摆上，点上香，领着陈进跪拜。
偷偷抬头看看，跟印象中的灶王爷的画像好像不太一样，陈进记得好像只有一个老头，旁边花花绿绿五花八门的人物花卉之类，这里的是一男一女两个人，陈进暗笑，原来神仙也讲究男女搭配干活不累，自己都忍不住想要笑，刘爹回头瞪了陈进一眼，转回去嘴里念叨着小孩子不懂事，灶王爷灶王奶奶不要怪罪，给你糖甜甜嘴，上天不要乱说话等等，陈进忍得好不辛苦。
念叨完了，把画像揭下来，拿点糖在灶王爷爷和奶奶的嘴边擦了擦，跟一个麦秸扎的四条腿似犬的东西一起烧了，刘爹说这是给灶王爷的马，让他们上天走得更快一些，烧着的时候，陈进在外面放了一挂鞭炮，祭灶就算完成了。
祭灶后就是卜岁，陈进从来没有听说过的习俗，刘爹事先嘱咐好，出门的时候要说吉利话，遇见人要说吉利话，没有别人也要说吉利话，总之只要一张嘴，就得是吉利话。战战兢兢跟出门，陈进张了张嘴，没词儿，愣是没敢说什么，倒是刘爹自言自语今冬雪下得厚，明年准是五谷丰登，这草垛这般大，准能喂得猪肥牛壮……
路上遇见几个人，也都不多说话，点头招呼，但是嘴里也都念叨着一些祝福的话。
听了一路的吉祥话，刘爹满意地回转，还用殷切的眼神看陈进，意思你也说两句吧，陈进期期艾艾，啥也说不出来，最后只得结结巴巴说道：“明，明天，是个好天气。”羞愧地低头，脑子不转弯了都。
作者有话要说：被长评刺激到了，刺激到了，所以发愤图强，努力二更。
最近很怀念小时候吃的花生牛轧糖，可惜现在买到的都不是记忆中的味道，也不知道是工艺有变化，还是心境有变化，怀念ING。
36
36、过大年 。。。
“过完小年，大年还远吗？”
这是陈进忙得脚不沾地时郁闷的大吼声，众人白眼对之，陈进暗伤，好吧，雪莱的风格在这里不太有共鸣。
自从过了小年，陈进就进入了发条紧拧的状态，要做的事情太多了，当然，这里面也有他故意忙得团团转的原因。
家里的两头大肥猪早就卖给了别家——对自家养起来的家畜，刘爹有着深厚的感情，不忍心自己杀，都是卖给别家让别人杀。陈进另买了猪头猪皮，清洗干净，猪耳骨也抠出来用红绳穿了给小乾带上，小乾身上已经挂了不少，猪头劈开，在大锅里加各种调料使劲煮，这是准备做猪头冻的。香肠也上笼屉大火蒸，肠里夹杂的肥肉都变成了半透明的样子，炸丸子炸鸡块准备年货，还要帮各家做卤鸡。
刘爹也没有闲着，领着小乾——经过人家家长批准了的——逛集，过了腊月二十三就每天都是集，家家都赶着置办年货。
给每个人置办了一身新衣服，章肃和小乾的也跟大家一样，既然在这里过年就得穿这里的衣服不是？给小乾买了走马风筝等各类的小玩具，买鞭炮花炮，高兴的小孩子隔一会就要去看看，大家也都心照不宣的笑，都是从那个时候过来的。
钱花了不少，好在龙凤楼的掌柜跟陈进结过账，总共是五十两银子，蔡老板把卤煮在他名下的其他酒楼也推出了，只半个月就挣了这么多，因为客人多了酒楼其他收项也多了，蔡老板还额外封了十两银子感谢陈进。陈进抱着银子亲了好几口，这可是自己到这里挣的第一桶金啊。
其余的吃的反而买的少，鲜鱼在就说好了从景伯那里买，山货村里上山猎物的人家里也都具备，年糕类村里很多人家都送过来一对两对的。
终于到了年三十下午，周神医领着小乾家里家外贴了对联和过门钱，当然别忘了请来的灶神也要端端正正贴好，各家也都是家主领着孩子贴上，年味儿顿时浓重起来。
已经有小孩子熬不住，求着爹爹或爷爷给拎了一挂鞭炮，农家人不舍得一起放，都是拆开一个一个点，每个孩子手里都拿着一根点着的香，快速点上，捂着耳朵躲远了，也有胆大的就在近处站着，被家里大人喝骂。村里子零星的响着鞭炮声。小乾也很眼红，缠着他的荣爷爷，也拎着一挂出来凑热闹。
章肃站在门口看小乾大惊小怪地尖叫，说道：“甚少看到乾如高兴。”
陈进道：“小孩子嘛，都喜欢个热闹劲儿，我小侄子也是，看见放鞭炮的就兴奋，每年家里都要多买很多。”
“你侄子？”
坏了，又说漏了，之前可是跟阿肃说过自己是失忆的，陈进郁闷，忙道：“啊哈哈，不知道怎么的，突然就有这样的印象，啊哈哈哈……”干笑数声。
章肃也没有多问，只是再次专注地看了陈进一会转身进屋了，陈进擦擦额头无形的冷汗，这人的目光太有压力了，就算是有这么长时间同睡的交情，也还是不能适应啊。
这时门边传来小乾“耳朵要聋了”的惊呼声，这个娇气包，把心中的不安扔到了天边，说漏嘴就说漏嘴吧，自己又不能让时光倒流，水来土掩兵来将挡，说不定阿肃根本没往心里去呢——你当人人都跟你这么傻吗？
三十下午还要祭祖，这次要带着祭拜的祭品，族里凑钱买一只生羊，各家自带水饺和菜，过年了，不能让祖先在底下干看热闹。
陈进抱着食盒跟在刘爹身后，三碗猪肉白菜水饺，一盘清蒸鱼，一盘五谷丰登——炒熟的花生黄豆芝麻等碾碎拌炒化的糖压成块，堆成小山的样子。
这次祭拜只能家主进去，年轻人一般都是作为劳动力把食盒端来，所以都聚在门外闲聊，大部分都是陈进熟悉的，一群人说说笑笑也很自在，陈进扭头寻找祥子，不知道这孩子现在怎么样了。
阿华看陈进像是寻找什么的样子，凑过来问道：“阿进，你在找谁？”
陈进答道：“我看看我认识的人都来了没有。”
阿华道：“哦，我也看看，大概只有祥子没有来吧。”
“啊？这种时候他不是也应该在这里吗？”
“刚才我看见福大伯自己端着食盒，说是祥子在家伤风了。”
“是吗？过节生病最烦，好吃的好玩的都要错过。”
阿华又神秘兮兮地更加凑近了一些，陈进心中警铃大作，这个八卦王，不会又来了吧？可惜还没等他来得及反应，阿华的声音已经在耳边响起来了：“听说，祥子没有生病，他是被福大伯关起来了。”
陈进震惊，这得为了多大的事儿，才能让祥子爹在这么个年节上把家里的独子关起来，至于阿华说的话有几分真实性他倒没有怀疑，这肯定又是他娘说的，无风不起浪，大概祥子不会是真的生病。
阿华继续说道：“我娘说（果然）是因为祥子不想成亲，肯定是他发现了秀秀的真面目，哼！”
陈进诧异地看了阿华一眼，真的奇怪啊，这阿华怎么就对秀秀这么不依不饶的？忍不住问道：“阿华，你怎么对那个秀秀那么关注？”
阿华低声道：“你别乱说，我才不是因为她，我是因为阿彩。阿彩是我堂叔家的妹妹，从小我们两个就一起长大，玩得最好，阿彩又聪明又善良又能干，就这么被她坑了。”眼圈有点发红。
陈进叹口气，同情地拍了拍阿华的肩膀，发生这样的事，这个心疼妹妹的好哥哥也没法可想，转换话题，把阿华的注意力转移开去，对于祥子的情况，他真的是无能为力，难道跑到祥子一家面前说你家未来的媳妇是个什么什么样的人？别傻了，自己跑去这么一说，说不定就被人说成JQ，浸了猪笼。
各家的家长纷纷走出来，年轻人都迎上去结果自家爹爹爷爷手里的食盒，陈进觉得重了许多，偷偷打开一看，果然多出来一整根羊腿。
回家的路上，看旁边没有人，陈进小声地把从阿华那里听来的事情跟刘爹说了，问道：“爹，你说我要不要去提醒祥子一声？要是成了亲秀秀还是那样子，不就害了祥子哥？”
刘爹摇了摇头，说道：“不合适，阿进你不过是刚到村里，说出来的话会有什么分量，再说，秀秀一直很贤良，你说的话我都不全信，更何况别人。祥子本就不愿成亲，你去跟祥子说，不清楚的人或许会以为是你在中间挑拨，自古儿女成亲都是父母定的，那里容得你们多嘴，这件事你连想都不要想。”
陈进很郁闷，祥子一直对他很照顾，要�
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