穿越之后-第29部分

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吃过饭，陈进坐在刘爹的书房里开始写包子的制作过程，不写不知道，一写才觉得这东西还真是麻烦，卤汁这东西自然不能说，光做明胶就很麻烦，陈进埋头想了一会，决定直接用猪皮冻代替，自己用明胶也是因为家里有现成的，面皮用烫面，剁馅调馅这一类直接不用写，那人都说了对美食感兴趣，这些细枝末节肯定知道，所以细细写了怎样将猪皮冻混到馅里，包括包好后要等一会好让包子定型也写清楚，写好后把墨吹干，准备下午让小乾捎过去。
中午去接了小乾回来，那栋宅院里的人还是跟之前一样，对陈进很恭敬，可是就是不跟他交流，要不是回答过小乾的问话，还以为是到了桃花岛呢，那位宋明轩拿到了陈进的写给他的步骤，马上乐颠颠地跑了，也没再来罗嗦，皆大欢喜。
回家后小乾在院子里跑了两圈，又站到葡萄苗前看了好一会，陈进折了一根儿葡萄须子递给小乾，说道：“喏，嚼嚼。”
傻乎乎的小乾还以为是好吃的，接过来二话没说就往嘴里送，接着就被酸得呲牙咧嘴，舌头根儿一个劲往外冒唾液，气得他追着陈进要报仇，非让陈进吃下去不可，两个人追打了一会儿，小乾的肚子咕咕叫了起来，陈进笑道：“早上不是吃了肉吗？怎么比我饿得还早？”
小乾不好意思地说道：“我也不知道，以前总是不觉得饿，”
陈进弹了弹小乾的脑门，说道：“等着，进叔给你做饭去。”
午饭当然有包子，说实话，除了小乾没有谁是吃包子吃到饱的，阿华那些大胃王，实在太能吃了，正是疯狂消耗能量的时候，恨不能一天吃五顿饭，以前在家的时候农闲都是一天两食，经常饿到发慌，所谓半大小子吃穷老子，现在终于可以吃上饱饭了，阿华经常这么感叹，最让陈进觉得可恨的是，吃那么多，竟然都没有变得稍微胖一些，都是瘦瘦的，要不是脸色红润，可能会让来买东西的人认为自家店里的店员都是恶鬼投胎呢。
吃过饭，小乾有些犯困，陈进说小孩子刚吃过饭最好不要马上午睡，就领着他去前院玩，自从贾氏也来帮工，陈进就让她和朱大娘一起吃饭，虽然不能给很高的工钱，可是至少能让她们娘俩吃得好，小全儿太瘦了。
小全儿正在院子里蹲着看蚂蚁，那娘俩在屋里收拾阿华他们风卷残云过后的饭桌，陈进抱起小全儿，说道：“小全儿，中午吃的什么？”朱大娘她们自然是要等小伙子们吃过才吃，可是陈进特地嘱咐过，不能让孩子挨饿，所以要先喂饱了小全儿，祥子他们也都没有意见，他们也都看着小全儿心疼，村里可没有谁家这么小的孩子这么瘦。
小全儿自然是听不懂，陈进又问道：“有没有吃包包啊？”
小全儿留着口水说道：“包包，包包，叶，叶。”这孩子十有八九是被包子烫到了，正在说包子热呢。
陈进笑道：“娘娘没给你吹吹？”
小全儿只是睁着黑溜溜的眼睛看陈进，过了一会，说：“当当，当当。”
陈进更乐了，就那么两次，他就记得是自己给的糖，真是聪明。
旁边小乾有些不高兴，可是也没有说什么。
陈进又逗弄了小全儿一会，放他下来继续看蚂蚁，带着小乾回房，该午睡了。　

作者有话要说：啊，我现在无比怀念开封第一楼的包子，虽然没有去老店吃过，不过在分店里吃也是很好很好的，皮薄馅大，满汤满油，提起似灯笼，放下像菊花。
口水哗哗、哗哗、哗哗……
听说黄家包子更好吃，可惜没有口福，唉！




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78、小保姆陈进　。。。　
　
　
小乾坐在床边上，疑惑地问道：“进叔，那个小全儿的娘不过是个下人，干嘛要对她的儿子这么亲热？这不合身份。”神情倒没有什么鄙视之类，只是单纯的困惑。
陈进顿了顿，继续端着杯子过来，递给小乾，让他喝一点，说道：“贾氏不是下人，朱大娘也不是，她们是我请过来帮阿华他们做饭洗衣打扫卫生的，我出钱雇她们过来帮忙干活，顶多算是我雇佣的人。”
“这不就是下人吗？我们府里的人也是，有从人牙子那里买的，也有是家里的下人生的，可是都是下人，府里也是给他们月例的，我听管家说他们是奴是婢，我是主人，不能与他们接近，免得小人作乱。”抬手挠了挠头发，继续说道：“唔，还说了很多，反正就是身份有别。”
陈进叹口气，这可怎么说呀。“这个，我觉得看人不能光看身份，还得看人品，英雄多出屠狗辈，负心总是读书人，这话虽然有些偏激，可是也能说明点儿问题。”挠头，使劲挠头，“对那些用自己的劳动养活自己的人，我都觉得应该尊重。”
又举例子，把贾氏的遭遇说了一遍，说道：“你看她是在店里拿一点点工钱，伺候别人，跟你在你家里看到的那些人一样，可是我看她却不是，她自强，独立，坚定，善良，孝顺，如果她表现出来的就是她真正的品质的话，我得说，她是一个很难得的好女子。正如你家里的下人，你看他们就是伺候人的人，甚至是工具，可是在别人眼里，他们更是父亲母亲兄弟姐妹，都是有血有肉活生生的人。”最后下结论，“虽然不能为他们做什么，但是至少可以不轻视他们，对不对？”
说完这些话又挠挠头，小乾听不太懂，也挠挠头，两人对挠了半天，扑哧笑了起来。
陈进把小乾按在床上，盖上被子，说道：“好啦，你还小，这些东西你还不太懂，多读些书，多经历些事，慢慢会明白的。”
其实是他心虚了，尊重别人的劳动自然对他来说是对的，尊重别人的劳动，哪怕要为这些劳动付报酬，也还是要真诚地说声谢谢，可是对他来说是理所当然的事并不代表就适合这里，这是封建社会，有阶级有剥削有统治。刚才说那些话，只是一时说溜了嘴，可是处在小乾的位置上，灌输这样的观念是对还是错，真是很难说，那可是皇家的孩子，如果把人家家里好好一只小狼，教导成了一只绵羊，可怎么见孩子的爹，不管是亲爹还是养爹。
小乾毕竟是个孩子，午睡起来，就完全忘记了，当然也有可能是不再提了，但是他对小全儿的态度却有些改变，有时候会哄他两句，甚至会带他玩儿一会儿，看得陈进不知是喜是忧。
下午送走了小乾，忽然想起头天摘得气煞树的叶子还没有处理，忙把以前烧的瓷器拿出来，准备做果冻。
鲜红的气煞树的果子果然很好，都不用任何色素，挤出的汁液本身就是透明的红，兑水之后颜色也只是稍稍变浅，从果子里挤出来的汁液稀释加糖烧开后倒到做内芯的模子里，冷却后不管是什么形状，都红艳艳透明状，好看极了。将叶子里挤出的汁液也稀释加热，倒在模子里，中间放上做好的内芯，做好后倒出来，效果竟然出奇的好。
果子的颜色本就鲜明，陈进原本还有点担心叶子的汁液是绿色，合起来会不会颜色互相干扰，没想到真一点没有，稀释后的叶子汁液只是浅浅的淡绿，中间的内芯颜色又极为鲜亮，像是镶嵌在浅绿色水晶里，不管是五角星还是立体的心，或者是各种花朵，都是分毫毕现，晶莹剔透，不像是食物，倒像是珍贵的收藏，陈进自己都没有料到会这么好看。
至于味道，更是惊喜，以前陈进做过一次，做出来虽然味道也还不错，可是带着一点点涩味，一点点树木特有的青草味儿，这一次与果子一起后，咬一口咀嚼两下竟然都没有了，只有说不出的清香，爽口顺滑，味道臻于完美。
下午小乾回家后看见做好的果冻，先是惊呼，后又忍不住拿起一个细细端详，等陈进说这是可以吃的东西，简直都呆住了，这么精美剔透的东西，竟然是吃的，刘爹也在一边点头，陈进经常做出这种让人觉得吃了就是暴殄天物的点心。
小乾尝过一个，就收不住口了，要不是陈进阻止，估计爷孙两个晚饭都不用吃了，小全儿也得了两个，不是陈进小气，那么小的孩子吃果冻有一定的危险，如果不是小全儿在一边眼巴巴看着，陈进都没打算给他吃，即便是给了他，陈进在一边还心惊胆战，决定以后还是少做这种不适合小孩子吃的东西。
最后剩下的几个都被阿华他们分了，可惜小伙子们并不太欣赏，只是觉得好看，包到大嘴巴里也没尝出特别之处，只是说阿进真是有心情，做这些姑娘们都做不出来的东西。
就这样，陈进开始了小保姆的生活，早上起来送小乾去幼儿园，不对，去学习，然后送早饭，接着中午接回来，吃过饭还要哄着睡午觉，有时候看见贾氏非常忙，也会领着小全儿一起，反正放一只羊也是放，放两只羊也是放。
平时他就不太到大堂里做事，一是因为他实在太身娇体弱了，大家伙儿对年前上山的流血事件记忆犹新，二来主意是他出的，钱是他拿的，连房子也是他爹的，更何况，还指望他能再出点新主意让店里生意更好呢，所以从来没有人指望他干活。
龙凤楼那边，自从他搬到莒阳城里，都是派人过来取卤汁，蔡老板知道他卖卤豆制品也没不同意，甚至还亲自过来拿了点五香豆腐干卤豆干尝了尝，赞不绝口，还破例让酒楼从这里买回去卖。
葡萄苗太少，即使需要精心护理，比如去头摘侧芽这一类的事，也是几分钟就搞定，唯一让他觉得头痛的就是没有蓝矾这东西，如果结了葡萄，没有杀菌的农药，可就等着烂吧，不过，估计周神医的百宝药铺里一定有。
瓷器行那边的分红也是掌柜派人送过来，所以闲着的陈进把周大夫的药铺装修完之后就一门心思给两个小家伙外加老爹想着法儿的做零食正餐。
闲下来的陈进每次听见有走街串巷的卖菜人的吆喝声总是第一个蹿出去，看有没有时鲜的蔬菜，整个冬天要么是肉类要么是白菜萝卜，可把他憋坏了，终于让他等到了菠菜上市，菠菜是种在麦地里的，一开春菠菜就开始返青，已经又肥又大了，陈进最喜欢的一种吃法就是做绿窝头，就是用菠菜和绿豆一起磨碎了，将水攥出来后上锅蒸熟，就变成了一个一个绿色的窝头状，用荤油姜葱炒过之后味道有一点点像是小豆腐，可是比小豆腐的味道更加复杂更加多层次，口感也更细腻，陈进从小就喜欢。
买了很多菠菜，又很幸运的在花市上买了更多的辣椒，包括干辣椒和辣椒苗，回家种在了一个小小的空地里，将菠菜加工成菠菜窝头，因为很忙，去接小乾的任务就落到了刘爹头上，陈进经常疑心自己又穿越了回去，这明明就是一家三代的现代生活，小乾在幼儿园或是上小学，做爷爷的帮着忙工作的父母去接小孙子，晕。
小乾回家的时候刚好陈进把窝头一个一个拾出锅，先跟小全儿一起洗了洗手，拉着小全儿的手一起看窝头，奇怪地问道：“进叔，这是什么东西？能吃吗？”
陈进头都不抬，说道：“当然，中午就让你尝尝，告诉你，一般人可真吃不到这东西。”
小乾一听高兴了，当然，他在陈进这里很少不高兴，拉着小全儿的手往外走，一边走一边说：“小全儿，咱们中午又能吃好吃的了，高兴不？”
小全儿脚步蹒跚跟着，口齿不清地说：“气，气。”
小乾俯□子，给小全儿擦了擦口水，说道：“是吃，你个小笨蛋。”
小全儿能听明白这是在骂他呢，撅着嘴说道：“不不，笨。得得，得得。”
小乾很小大人地叹口气，说道：“是哥哥，好啦，小全儿最聪明了，对不对？走，哥哥带你玩儿去。”
小乾自从陈进说过那一番话之后对小全儿的态度就改变了，慢慢地在陈进这里和小全儿接触时间久了，一个小小软软的孩子蹒跚地跟在身后，那么瘦那么柔弱，睁着乌溜溜的大眼睛，带着奶香味儿一边奶声奶气地嚷着“得得，得得”，小乾的心早就软的不成样子，小孩子嘛，总是更容易打成一片，于是渐渐两个人就好的跟一个人似的，孩子的交情一向如此，前一刻还吃醋吃得不亦乐乎，好起来也是神六神七追不上的速度。
小乾不在家的时，小全儿也还是像以前一样乖乖地做自己的事，有时候是看虫子，有时候是挖挖土，只是一到了中午或者傍晚小乾该回来的时候，就坐在后院的小偏门一边，盯着门等他的乾得得，甚至还有一次非要跟着去接小乾，谁想被那边的看门人给吓哭了，小乾也同样很亲小全儿，现在不但回家后第一件事就是带着小乾洗洗手洗洗脸，擦口水擤鼻涕这一类的事也是他来做，就连小全儿拉了巴巴，如果大人腾不开手，也是小乾帮着擦擦屁股，总之现在就是两个人只要在家就是焦不离孟、孟不离焦。
中午饭吃的是菠菜窝头，陈进做菜一向舍得放油，香香的炒窝头让大家胃口大开，这个东西不能久放，陈进只留下了几个，还拿出几个留着给那边的宋明轩，其余的都给朱大娘，让她在前院做了给大家伙儿添样菜，吃得大家胃口大开，阿华还特地作为代表过来问到底是怎么做的，以后家里做菜也能多个样式。
吃过了午饭，小乾陪着小全儿玩了一会儿，给他讲了会儿故事就哄着这小子睡了，陈进又用故事把小乾哄睡，自己觉得好像也有些困乏，就搂着搂着小全儿的小乾睡了。　

作者有话要说：很久之前有位亲火气挺大的问我是不是和某位写种田文的作者大人是一家的，都是主角回去给人做饭带孩子还被人压，这个当时我没有辩解，因为只是想写一个这么温暖的人，会生活，爱小孩，对自己负责，用温情照顾身边的亲人，总觉得，如果真的有这么一个人，那么他应该得到幸福，就酱。
还有，神，我的糕，我终于把爱吃的菠菜窝头写出来了，如果有哪位亲想要尝试一下的可以照文中说的尝试一下，真的是很好很好吃，而且调理肠胃有营养，向我的糕保证我是诚实滴。




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79、清明　。。。　
　
　
自从春暖花开，陈进心里又开始蠢蠢欲动，原本他是很宅的，可是到了这里之后就没有办法继续宅下去，没有消遣娱乐，没有不分季节的蔬菜果木，没有不分季节的生鲜鱼肉，总之缺少了所有让他继续宅下去的诱惑，以至于现在从宅变成了驴，经常外出寻找食材，可惜到的地方总是近处，他老在心里打算，要是能到山里转转就好了。
到清明的时候，他的愿望终于达成。
在陈进的印象里，清明就是祭奠先人的日子，身为可怜的现代人，印象深刻并且牢牢记住的只有八月十五和春节，其余统统是洋节，所以当刘爹说第二天要回村上坟的时候，陈进很是愣了一会，还在纳闷怎么不逢年过节的，突然要上坟呢？而且过年的时候也不是上坟，就是在祠堂里拜拜，直到刘爹说是清明，才算恍过神来，竟然一忽就到了清明了。
祥子他们已经提前一天回去了，上坟是大事，尤其他们又算是出门赚钱的人，要特别跟祖先说一声。
带着刘爹嘱咐好的一些吃食和酒，和周大夫小乾一起坐着早上景伯的船回了刘村，下船后周大夫先领着小乾走了，这种场合不适合他们出现。
到了村里的坟地，密密麻麻的土包，偶尔有高高矮矮的墓碑，很多人出没在坟墓之间，互相并不说话，只是沉默地做着自己的事，或许，是为了尊重先人？又或许是为了避讳？
刘爹父母是合葬，夫妻两个本是同命鸳鸯，一个高大的墓碑，上面写着先考刘公讳同，先妣刘张氏，前面有个小小的用青砖垒的台子，还围了一个小火塘，大概是为了烧东西的时候局限住火焰。
除了让陈进准备了酒食，刘爹也同样准备了一个包裹，摆上酒食，打开包裹，是一些纸钱和金银元宝，还有很多陈进根本不认得的一些白纸包什么的，刘爹点上烧纸，跪在墓碑前，陈进跟着跪在后面，听老爹一边往火塘里扔金银元宝和烧纸，一边嘴里念叨：“梁荣不孝，未能生子继承香火，如今却收得义子陈进，特来告知二老，……”
把包袱里的东西都烧完，刘爹对跪在自己身后的陈进说道：“阿进，叫祖父祖母，给祖父祖母磕三个头。”自从穿越，陈进对这些鬼神之说就相信了，自己就是个活生生的例子，所以很听话也很虔诚地磕了三个头，恭恭敬敬叫了声祖父祖母，把白酒洒在了火塘里，等火熄灭后，两人分别在坟上添了新土，又压了烧纸，上坟算是结束，时至今日，陈进也才算是真真正正入了刘家。
收拾东西回到村口，周大夫和小乾正在等着，一行人决定到山上玩，深山自然不能去——有大老虎，近处的林子还是可以的，野兽也怕人，有人烟的地方它们反而要逃走，除非是冬天的饿狼，寻不到食物才到村里。
找了个林间空地，一家四口铺上陈进特地要求带的厚棉布，把刚才祭奠过先人的“神剩”摆出来，祭奠过先人的祭祀过神仙的都叫“神剩”，老话说吃了“神剩”对活着的人是一种祝福。
吃过了饭，周大夫带着刘爹找浪漫去了——当然也不能走太远，安全还是第一位的，小乾和陈进躺在厚棉布上叹息，吃个饱饭也会累啊。
休息了一会儿，陈进坐起来对小乾说道：“小乾，可不能睡觉，山里睡下了可是会得病的，要不，咱们去挖白蒜？”陈进小学的时候去春游，学校总是组织学生到附近的一个小土包上，无聊的孩子们就带着饼干和水，拿着小铲子从小土山上挖白蒜，回家用醋和盐稍微一拌，味道也不错，有时候还能抓到土鳖蝎子之类。——小神经插花：这是真的，我小时候学不会骑自行车，只能跟着去小土山春游，有一次我的表哥掀了一块大石头，可大了，居然里面有一窝小蝎子，被小神经抢回家吃掉，这件事情说明，小神经欺负表哥只在小学的时候才敢做，呜呜，后来我表哥去体校练散打，我再也没有赢过他，只要他朝俺伸伸拳头，俺的头皮就麻，还说明，小时候我怎么就那么馋涅？
小乾一下子坐起来，小朋友对此非常感兴趣。
两人找了木棍——总不能用手挖，就开始四处找，陈进也不是很明白这个世界或者说这座山上有没有那种东西，可是，不过是找个由头玩一玩，也不用太认真不是？
事实证明，大神对陈进还是挺照顾的，终于被他给找到了，在树下一堆杂草中间，夹杂着细细的毫不起眼的大针毫一般的圆叶，用木棍一挖，露出来下面的小小膨胀的白根，陈进虽然不敢吃——他怕有毒，但是看样子应该有门，所以跟小乾一通狂挖，很快，在他们身后堆了小小一堆，陈进站起身来，擦擦额头的汗，对小乾说道：“小乾，够了吧，这种东西还是不能多吃，再说，我也不知道是不是就是我说的那种白蒜。”
小乾也蹲得头晕眼花，用沾满泥土的小爪子擦擦汗，顿时脸上成了黑白花，点了点头，就准备走回树荫下休息休息，却在这时突然听见陈进一声喊：“有蝎子。”原来陈进随手掀了身边的石头，在石头下面发现了一窝蝎子，正藏在石头的洞里。
两个人合力，把蝎子包在叶子里，陈进又兴奋地翻了无数的石头，总算小有所获，把所有的蝎子都包好，更让小乾高兴的是竟然还发现了土鳖，陈进说蝎子有毒不能养，但是小土鳖倒是可以养一养，小乾已经在想象怎么养那些大大小小小小的黑色的小鳖盖了。
土头土脸的陈进和小乾正对着自己的收获眉飞色舞，老夫夫也回来了，两手空空，真不知道周大夫到底是怎么个浪漫法。
傍晚回到了家中，这次小全儿一家没在，都要上坟啊。
回到家，小乾追在陈进屁股后面要他帮忙养土鳖，这方面陈进可是专家，农村的孩子很少有不养土鳖的。找了一个土瓦罐，填了一半的土，用水打湿，但是又不能积水，把捉来的土鳖放进去，很快就看小盖子们不见了，陈进对小乾说道：“这样就行了，要保持里面的土里的水，不能干了，可是也不能太湿，还有要喂它们。”
“它们吃什么？”
陈进仰天沉思，当初喂什么来着？好像什么都拿来喂过，不管是鸡蛋黄还是肉，或者是葱白油菜之类，另外窝头煮玉米什么的，只要他能拿出来的基本都用来喂过，好像自己的那些养殖联盟的伙伴也是这样，没听说谁总结出来土鳖到底吃什么。
想了半天也没个眉目，只得敷衍道：“唔，大概它们什么都能吃，要不咱们一样一样试？”
旁边周大夫听他们两个说话听了半天，也笑了半天，这才过来说道：“哪里用那么麻烦？土元既然生活在土里，自然是吃土的，越是肥沃的土，越是适宜，我以前似乎听人说，也可以喂粮食。”
陈进一击拳，果然是，应该是以土里的腐殖质为食，也有可能还吃淀粉之类的食物。
周大夫又说道：“你们好好养，养多了可以送到我的药铺里。”
陈进翻白眼道：“有钱拿吗？”
周大夫笑道：“哦？怎么你们两个还缺钱不成？”
陈进笑道：“做一份事，拿一份报酬也是应该的，一码归一码，不能因为不缺钱就放弃拿钱的机会，勿以钱少而弃之。”
周大夫哭笑不得，说道：“好好，只要你们能送来，便按市面价格付给你们钱。”
陈进满意点头，拍拍小乾的头，说道：“这也算是个赚自己小私房的路子，好好干，进叔就不抢你的了。”
小乾高兴了，他还从没有过这样的经验呢，高兴了一会，问道：“进叔，我跟