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种田之尘香 作者:暮夕竹-第18部分
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大县,难道商铺初期都是朝廷出资的?没想到,这个时候就有扶贫一说了,还落实得如此到位,哪像现代,扶贫款全进贪官腰包了。
“那个……萧大哥,这一年有利息吗?”叶栩不知道自己为什么会这样问,话张嘴就出来了。
“利息?”
“你不是说店铺是暂租给我的吗?那租金是多少呢?除了租金以外还有其他费用吗?”
“一年三十两银子,上面写了。”萧昱修又指了指桌上的纸,让叶栩看清楚。
“哦,那……行。”叶栩看了一遍后,抬手想盖印,手却被蔡恬抓住了。“哥!不行。”
叶栩不解地看着他:“为什么不行?”
蔡恬将叶栩拉到一边,给他算了一下帐,说三十两不是个小数目,香料这行欺生能不能顺利开铺都不知道,不能冲动。
叶栩看看蔡恬又瞟瞟一边悠闲喝茶的萧昱修,最后决定放手一搏。
对于自己的学识叶栩很有信心,穿越过来不能一事无成地浑噩度日,也不能在山里当一辈子农夫。穿越之始不就决定要好好干一番事业么,现在机会摆在眼前,要是不抓住就对不起自己。
叶栩回到桌前,又将契约仔细看了一遍,伸出大拇指在鲜红的印泥上按了一下,拇指悬在纸上停顿了片刻,最终还是盖了上去。
萧昱修仰头将杯中茶水一饮而尽。放下茶杯,萧昱修在叶栩的指印旁盖上了自己的指印。
蔡恬瞥见两只鲜红的指印并排而盖,心中不是滋味,恨不得自己也上去盖一个。萧昱修在他心中已然成了一只狐狸的形象。
接下来的一年,日子该不好过了吧。
40、店铺 。。。
契约签订后,萧昱修让厨房为叶栩备菜。叶栩再三推辞但盛情难却便留在县衙吃了饭。饭后叶栩想去铺子看看,萧昱修安顿好衙内事务亲自带他去铺子。
琴台路位于长街东南侧,原是一条小巷,现在沾了长街的人气,人流量颇大,那里的商铺都是自家住房腾出来的,门脸不大,内堂却很宽松。因此这里生意大多以茶叶,干货为主。选在这里开香料店倒也适合。
叶栩的铺子就在琴台路路口上与长街交界处,叶栩站在门前转身回望,面前人来人往好不热闹,叶栩暗自偷笑,心想:萧昱修眼光真好,这处真是天时地利人和。
打开店门,一层木屑被风扬起,看来铺子转的匆忙,店内还有少许杂物没有清理,纷扬的木屑随处可见。
萧昱修率先进屋,从柜台上拾起鸡毛掸子作势要清扫,叶栩忙拦住他,从他手上拿过鸡毛掸递给蔡恬,“萧大哥,你帮了我这么大个忙,怎么好意思再让你劳累。铺子里灰太大要不你先回去,等我们收拾干净了再请你过来好不好?”
“不碍事,帮人帮到底,谁让我是你大哥呢。”萧昱修边说边脱长衫,转身进了后院。
叶栩看着萧昱修的背影顿觉心中温暖,有个哥真好。
比起叶栩的好心情,蔡恬整日都没露过笑脸。萧昱修借着官府的名义明目张胆的对叶栩好,蔡恬看在眼里急在心上,又不敢对叶栩说,怕叶栩说自己是小心眼,以小人之心度君子之腹。原以为送到铺子他就该回去了,没想到他还把这里当自己的地方了,提水拧帕子,做得不亦乐乎。
蔡恬站在凳子上一边掸灰一边腹诽,叶栩跟在蔡恬后面用浸湿的帕子擦拭桌椅上残留的细小木屑,帕子擦脏了叶栩便去后院清洗。
叶栩一离开蔡恬的视线,蔡恬心里就发慌,不能让他们单独相处,蔡恬想也没想就跳下凳子直奔后院而去。
蔡恬手拿鸡毛掸子旋风一般冲进去,叶栩埋头在搓帕子,萧昱修正在井边打水,看到他冲进来,都不由停下手中的活儿看着他。
场面有些尴尬,蔡恬抓抓头,支支吾吾道:“我、扫完灰了,进来看、看看有没有其他事做。”
叶栩转头看看萧昱修又回头看看蔡恬,一副了然的样子,默默倒掉盆里的脏水,说了句“没事就去帮忙打水吧。”便出去了。
蔡恬依言来到井边,水桶刚被萧昱修放下去,蔡恬站在他旁边不知如何搭手。
萧昱修不紧不慢地转动轱辘,两人沉默了一会儿,萧昱修忽然道:“你好像挺紧张你哥的。”
蔡恬楞了一下,接话道:“我们从小相依为命,我能不紧张吗。”
萧昱修停下手,良久后发出一声幽叹:“若是我早些认出他,他也不会过得如此落魄。同在清流县这么多年,却相见不相识,果真是天意弄人。”
“落魄?萧师爷此话有些不妥吧。你可以说我们生活拮据,山农的生活都是这样,何来落魄一说?我们日出而作日落而息,能吃饱穿暖每日都开开心心的,怎么会落魄?难道非要像乡绅那样大鱼大肉才不落魄?”
蔡恬走到轱辘边,将萧昱修挤到一旁,自己用手摇起轱辘来,三两下一桶水就打上来了。蔡恬将水桶提出来,麻利地把水倒在旁边的水缸里,又放下水桶继续打水。萧昱修的话让蔡恬心生不悦,倒水的动作有些大,洒出的水飞溅到萧昱修脚边,湿了他的鞋。
萧昱修后退两步,静静地看着蔡恬。
蔡恬不理会他的目光,自顾自干活。
萧昱修突然问:“蔡恬,你有没有喜欢的人?”
蔡恬哼了一声,道:“衙门还管百姓喜欢谁么?萧师爷。”
“不,这事不归衙门管,是我想问的。”
“可我不想回答。真对不住了,枉费你的关心。以前我觉得衙门挺忙的,现在我才知道衙门的人都很闲,师爷,哦?”
“以前是很忙,现在治理有方,百姓安居乐业,想忙也忙不起来。你在清流县这么多年应该很清楚吧。衙门不会管百姓喜欢谁,但若有歪风邪气是会管的,香绮巷刚闭门歇业了两家小倌馆 ,其中缘由大家都心知肚明。” 萧昱修甩了甩脚上的水,面色平静看不出一丝愠怒。
蔡恬也不甘示弱,干脆放下水桶,坐在井边抱胸看着萧昱修,“我还年少,小倌是什么我不知道。师爷学识渊博又纵横官场多年,却在一个未及弱冠的山农面前咬文嚼字,实在有失风度。”
蔡恬的话句句顶撞,萧昱修不怒反笑,“我见过不少山农,像你这般伶牙俐齿的却不多见。我本着关心问你一句,你却对我带着敌意,反说我失了风度,生生将黑白颠倒过来。蔡恬,是谁教你礼貌学识的?”
说话间,蔡恬余光看到叶栩正朝后院走来,赶紧起身对萧昱修抱拳施礼。“我是山野农夫没读过什么书,得罪师爷之处还请多多包涵。”
萧昱修敛起笑意,不再说话,只是带着审视的目光打量蔡恬。
叶栩远远的看见蔡恬和萧昱修两人正在交谈,终于放宽心。真怕他们起争执,以蔡恬莽撞的性子得罪人都不自知。
叶栩微笑着朝他们走过去。“外面差不多弄干净了,我回山里做些提神醒脑的香囊便可开门营业了。”
“这家后院很大,只厢房就有三间,日后你搬到这里来住,省得跑来跑去那么辛苦。”萧昱修说着便去接叶栩手上的帕子。手刚伸出去,蔡恬就快他一步,夺过脏帕子白了萧昱修一眼。“制香的材料全在山里,住这里怎么制香,难道成筐成筐往山下担?”
“我是让你哥住下来,你既然心疼你哥不如住在山里,隔三差五送些香料下来,他管铺子经营你只管送草送药就行,我看你身强体健的,这点山路难不倒你吧。”萧昱修将了蔡恬一军。
蔡恬咬牙瞪萧昱修,心想这只狐狸如意算盘打得真响,想支开自己没那么容易。
蔡恬贴在叶栩身边,扯了扯他的袖子,对萧昱修说:“你说得有理,却要问我哥同不同意。”
“哥,你意下如何?”
叶栩站在两人中间,察觉到两人之间气氛不对,却不知是何引起的,满头雾水的叶栩无奈地说:“那个……从长计议、从长计议。不过今日我要回山去,快到中秋了是白桂、秋菊、芙蓉等香料最繁盛的时期,多说不如多做,我想尽快做些香囊出来开门大吉。”
听叶栩这样说,蔡恬一扫阴霾笑逐颜开,他挽住叶栩的手臂,连连点头。“嗯,我们早些回去吧,莫要误了花期。上次在清溪河畔我发现了一种从未见过的水草,是长在石头里的,我还对你说过呢,你原说去看的,明日我们就去吧。”
“嗯,好。”
“那我们什么时候走?这天气好像要下雨了,不如早点回去吧。”
叶栩抬头看天色,青蓝的天空不知何时飘来大片乌云,确有下大雨的前兆。“看起来是要下雨了,我们把后院收拾一下就走吧。”
“好嘞。”
蔡恬动作飞快,打水倒水,又用扫帚将院内的落叶飞尘打扫干净。
叶栩将萧昱修的长衫拿过来,送到他面前,无比感谢地说:“萧大哥,你帮了我这么大的忙,小弟无以为报,若是日后生意做好了,定当……”
“蔡贤弟不必言谢,若是再提谢字就不要叫我萧大哥了。”萧昱修接过长衫穿在身上。“我只是做了我该做的事。过几日县太爷回来,我便不会时常出衙了,你要好好保重自己,重活只管交给蔡恬干,我看他为你做牛做马也甘之如饴,他龙精虎猛的累不倒他。我希望下次见面之时能见到你的店铺生意兴隆。”萧昱修说完独自先走了。
叶栩细细领悟他的话,觉得第二句别有深意,难道他知道什么。
叶栩问蔡恬对萧昱修说过什么,蔡恬装懵,叶栩也没问出个所以然来,但隐隐知道他们之间有什么事瞒着自己。
屋里经过一番收拾,更显宽敞。
叶栩锁上店铺门,攥着钥匙心里有种踏实感,终于在县城有了一席之地,今后一定要好好努力,不能枉费萧昱修一片苦心。
、信任
日子又变得忙碌。
秋收和采香撞到一起,叶栩和蔡恬只好分工合作。清晨一个上山一个下地,蔡恬怕叶栩再遇到危险专门为他做了一把竹刀和一个响哨,将采集范围缩小至山头附近,再深入的地方却不让叶栩去了。
对于蔡恬的安排叶栩并不反对,只是撩起袖子让蔡恬看自己比以前长壮了。蔡恬瞄了一眼不置可否,只淡淡地说了句:“是比姑娘壮些。”叶栩听罢扭头愤愤而去。
傍晚时分,蔡家小院的前院铺满了各色花朵,香气四溢,蔡恬回来的时候连落脚的地方都没有。
蔡恬将背篓放在篱笆院墙边,冲屋里大喊:“叶栩,我进不来,能不能翻窗户进来?”
“当然不行!”叶栩的声音从厨房传来,接着叶栩手拿菜刀露出半个身子。“稍等一下,我马上做完了。”随后厨房传出剁东西的声音。
蔡恬“嗯”了一声,就地一蹲,开始回味早上起床时和叶栩的温存。
叶栩越来越诱人了,身体敏感得不行,且沉醉后就异常主动。蔡恬转头瞅了瞅院子,想着叶栩不会这么快出来,便从怀里摸出一本小人书津津有味地看了起来。
这本书上的招式学得差不多了,下次赶集一定要多买几本才行。
“蔡恬,可以进来了,你沿着篱笆右边走,不要踩到我的花。”叶栩腰上系着一件深灰短衫,家里没有围裙只能找件不穿的衣服代替。
过了一会儿,叶栩见蔡恬还没动静,不由生疑,走到小院门口看到蔡恬蹲在地上正聚精会神地看书。
叶栩欣慰地笑了,蔡恬如此好学,他日必成大器。
“蔡恬,进去看吧,外面风大……”
叶栩来到蔡恬身边刚想去拉他,余光瞥到图书一角,顿觉不对。他趁蔡恬不注意一把扯过那本书,仔细一看,登时脸红心跳,大骂一句“不学无术”后转身进了院。
蔡恬楞了一下,自动将叶栩的话视着娇嗔,屁颠颠跟了进去。
叶栩回到厨房,继续剁花料,“噔噔噔”的切刀声不像刚才那般有规律。他见蔡恬尾随而来,不悦地瞪了蔡恬一眼,举起刀对着蔡恬:“从现在开始不得靠近我三尺内,否则杀无赦。”
蔡恬问:“为啥?”
“枉我以为你潜心好学,没想到你却学的歪门邪道,你……你……你说那书……是怎么得来的?”叶栩说着脸都红了。
“捡的,我以为是小人书。”蔡恬撒起谎来一点不脸红。
“……马上丢掉,罚你今晚不准上炕,只准睡厨房,顺便看着火。”
蔡恬一听,脑袋耷拉下来,他还想哀求:“啊……叶栩……”
“不要说了,再说罚你一月不准上炕!”叶栩扭过头不再看蔡恬。难怪这小子越来越会折腾人了,原来是学过的,叶栩觉得脖子红得快烧起来。
蔡恬一回家叶栩的精神就不能集中,方才正在回忆看过的香方制作方法,蔡恬一出现就打乱了思绪。
“过来,我教你做花泥。”为了掩饰尴尬,叶栩决定给蔡恬找点事做。
蔡恬闻言不动,眨巴了一下眼,说:“不得进入三尺内。”
叶栩气结,抬手去打蔡恬,被蔡恬笑嘻嘻躲开。
两人围着炉灶打闹了一会儿,叶栩叉腰停下正色道:“不要嬉闹了,过来,我教你。”
说着,叶栩将一捧月桂放在案桌上,边示范边解释:“月桂香气太过浓郁久闻伤神,将它剁碎后蒸煮一下便可去掉浓腻的香气,剁好后放在蒸屉上蒸半个时辰,拿出晾冷后捣成花泥,最后阴干,即可制成月桂香粉。”
蔡恬点头,仔细聆听叶栩的话。
“就这样,将这里的花瓣剁完了叫我,我回房写点东西。”
“嗯,好。”蔡恬满脸堆笑,贴在叶栩身上问:“这些做完了,今晚能不能上炕?”
叶栩解开腰上的围裙递给蔡恬,仿佛没听见他的话般,将他推开转身出了厨房。
叶栩回到房里从柜子里拿出《尘香赋》和萧昱修送的《百花集》,对照书里的注解,再结合以前在图书馆看过的一些唐宋时期香料的文献,开始自己琢磨香珠的制作方法。
一开始叶栩是想做香囊的,但想到自己在香绮巷的见闻后,便打消了做香囊的念头。
叶栩在集镇所见佩戴香囊的人并不多,偶有一两个也是亭亭玉立的姑娘,叶栩回想起老板娘的话“香囊是进出香绮巷的通行证。”叶栩怕人误会就想转做其他的,他想到了便携的香珠香串。
香珠这种物什不仅可做修饰,还可驱邪避秽,香味持久,经年不散。
书中记载香珠可由香木或香泥做成,每一串小珠有十八颗,大珠六或九颗,用丝线编串,制作工序并不繁杂,开店初期叶栩决定用它试试。
天色渐暗,叶栩拨亮油灯,看着摇曳的豆火,叶栩想起刚到这里的时候连一盏像样的油灯都没有,也不知道他们日子是怎么过过来的。如今,油灯有了,床褥衣物都置备齐全了,伙食也改善了许多,生活正越变越好。
叶栩轻握狼嚎笔,在宣纸上记下制作香珠所需的原料。川贝子、大黄、血蝎、乳香、末药、冰片、麝香、丁香、肉桂、甘松、藿香、芸香、豆 、檀香、樟脑以及蜂蜜、白芨、米粉。
蜂蜜、白芨、米粉为粘合剂与花泥和在一起,揉捏均匀后搓成大小相等的小珠子,串上丝线,稍稍炙一下淋水晾干即成香珠。
叶栩停笔思忖片刻后,又在纸上写下制香所需的工具。刨子、印模、丝线、长针、匙箸、细沙滤。
叶栩一边写一边想,脑中竟然浮现出一幅画面,一名男子青衫俊秀发髻高束,长袖挽到手肘露出纤细手腕,手中举着一把小秤,他将一些红白粉末分别称量后倒入一只青瓷粉钵中,又加入少许清水,轻轻研磨。渐渐的钵中粉末与清水混合成了糊状,男子又加入一些清水,他弯下腰歪头细细看着粉钵。只见钵中悬浮在水面上的粗粒纷纷下沉,男子见状立即倾出混悬液,又用小杵细细研磨起来,待钵中再次形成糊状,又加入清水沉淀。如此反复多次,钵中只剩细粉。男子将细粉倒出与蜂蜜、白芨、米粉调和后,搓揉成团并以丝线穿之,上火烤炙,最后淋上淡粉色的蔷薇水。
叶栩看的入神但心中又觉蹊跷,每每遇到难题脑中总会出现异像,那男子就这样将制作香珠的工序在叶栩脑中清晰地演示了一次。叶栩不论从什么角度都看不见那男子的脸,但见身形却与自己颇有几分相似,心中疑惑更甚。难道是蔡逸夫暗中相助?
叶栩放下笔,伏在桌子上,又想起自己与蔡恬的初次。若不是与蔡逸夫的幻像斗气,也不会与蔡恬逾越雷池。若说他会帮自己,叶栩打死也不会信,但这种幻像又是如何来的,叶栩百思不得其解。
翌日,叶栩要下山采购,蔡恬也嚷着要去,一来怕叶栩与萧昱修再度见面;二来心里惦记着买新书。自从有了余钱,叶栩会给蔡恬一些钱傍身,毕竟这么大的人了,难免会出现急用钱的时候,叶栩哪里知道蔡恬吃穿节约,却将钱花在春宫图上,叶栩若是知道定会气得吐血。
去清流县城的路上,叶栩将自己的想法说与蔡恬听。
“蔡恬,我觉得萧大哥的提议不错,若是开了铺子,山里城里来回跑诸多不便,铺子离不开人,我看我们还是搬到铺子住吧。今年秋收后,咱不种庄稼该种花田,你看咋样?”
“啊?不种庄稼我们吃什么?”蔡恬感到诧异,想过叶栩会去铺子住但没想到他连庄稼都不种了。
“俗话说一心不可二用,既然开了铺子便没那么多精力去照顾庄稼,我们就安安心心做香。我有信心做好它,你信不信我?”
蔡恬沉默了一会儿忽然拉起叶栩的手握在手中。“我说过你是我这辈子唯一的依靠,怎会不信你?你的本事我已经见识过了,只要你决定的事我都会尽全力帮你的。叶栩,我将这个家和自己都交给你,你可要照顾好。”蔡恬将叶栩的手执起放在唇边轻轻印上一吻。
这就是信任。
叶栩心口涌动着一股暖流,没什么比蔡恬的支持更重要。
其实有了废庄稼种花田的想法后,叶栩挣扎了很久,生怕蔡恬不同意。毕竟那块地是他和他爹的心血,做了十几的庄稼汉突然弃农从商,若是思想顽固的人定然不会同意。叶栩知道这样做风险很大,但他想去博一下。
叶栩眼中充满感激与感动,紧紧回握住蔡恬的手。两人相对无言,心却交织在一起。
面对新的开端,叶栩心中忐忑不安但更多的是理想与未来。
天空中一道霞光破云而出,昭示着黎明的到来。
、准备
叶栩采办完材料,又回铺子去看了看,越看越觉得干劲十足,萧大哥既然为自己铺好路,接下来如何走全凭自己的本事了。
叶栩心中已描绘出了未来的模样,只要不怕苦累,专研香料,要干一番事业并非难事。
想到这里,叶栩觉得不能再浪费光阴了,转身合门上锁,从隔壁饭馆的饭桌上拉起正在点菜的蔡恬,在老板不明所以的呼声中隐入人潮。
“咋了?我们还没吃饭呢,这么急出啥事了?”叶栩走得很快,蔡恬被他拖着,脚步有些踉跄。
叶栩不答,拉着蔡恬来到一家肉馅包子铺,要了六个大包子,又点了一个卤蛋两碗豆浆。叶栩分给蔡恬四个包子,说:“赶紧吃,现在还不是大鱼大肉的时候,我们的店铺地处闹市,空置越久对今后的生意越不利,我们必须尽早开张。你多吃点,回去咱就开始制香,今夜可能没得睡。”
“嗯。”蔡恬应允一声,开始狼吞虎咽地吃起包子来。对于叶栩的安排,蔡恬言听计从。
吃过饭,两人一路兼程,回到家天还没黑。
还没来得及喘口气,叶栩便让蔡恬起灶生火,在大锅里放上一个蒸笼,又将昨日剁碎的月桂花泥上屉子清蒸。
随着袅袅蒸汽漫出锅沿,馥郁的芳香溢满小院的每个角落。
叶栩吩咐蔡恬看着火,叮嘱他只需半个时辰月桂花泥的燥气便可驱尽,变得纯净清雅,再沥水炙干,就做成月桂香粉。
安排好蔡恬的差事,叶栩来到院中,将末药、冰片、麝香、丁香等材料分门别类放在小筛子里,根据各种香料的习性制定炮制方法。
如麝香:需先用温水浸润除出囊壳,取出麝香仁,去除杂质,研细备用。
末药:需拣去末药中的杂质,放置锅内用文火炒至表面稍稍融化,后取出晾干备用。
丁香则分雌雄,雄颗粒小,雌颗粒大,果比雄颗粒强,故而方中多使雌颗,只需出去花梗,晾干即用。
叶栩一边翻看《沉香赋》一边仔细比对香材。
此次采购的香材都有药用功效,分量配搭需谨慎,多或少了都会影响药效,香珠制作比做降真香料难上许多,叶栩怕出差错,看得格外细致。
叶栩要做的香珠名为“十和香串”,叶栩曾看过一本宋代香谱,记得书中注有香串的制法,只是时间长了香材的用量有些记不清了。
叶栩将《沉香赋》和《百草集》拿来一一比对,这才推算出各种香料的用量。
麝香(半两,去杂质,细研)、檀香(一两,淋茶,蜜浸一日)、丁香(三钱)、沉香(一两,慢焙干)冰片(一钱)、藿香(一钱)、芸香(两钱)、末药(五钱)。
分量算好后,叶栩开始着手炮制香料,这时蔡恬那边的月桂花泥已成气候。
叶栩听到蔡恬的喊声便去厨房查看,刚揭开锅盖,一股香雾就扑面而来,没了浓腻让人头晕的燥气,蒸煮后的月桂花泥清馥淡雅,莹白如雪。
叶栩小心翼翼将花泥盛在盘子里,蔡恬搬开屉子,看到下面的大瓷盘底有一滩淡粉色的水,蔡恬不知那是花脂,便伸手去戳。
“别动!”叶栩突然一声喝,吓了蔡恬一跳。
“这才是月桂的精华,千万用手碰不得,会玷污它的纯净。”
叶栩将月桂花泥放在灶台窗子下面晾晒,又拿了一口白瓷碗和一只小勺子,小心翼翼地沾了一点花脂放在鼻端细嗅,一股清甜之气直入肺腑,疲乏之感顿时消退不少。
叶栩翘起嘴角将小勺子伸到蔡恬的鼻下,让他也感受一下月桂花脂的神奇功效。
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