我不是小偷-第31部分

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　　　　中午时分，大家都在吃着午饭，齐瑞兰看到师傅回来了，赶忙端着饭盆跟了过去，坐在师傅旁边，打量着四下无人，才小声说道：“师傅，就今天上午，那个失主找到了！”

　　　　“失主？哪个失主？”赵警官扒拉一口饭，侧目看着齐瑞兰。按照常理，丢的东西应该叫失物，拿着东西守主人的才叫失主。这是派出所，又不是失物招领处，而且，现在不像以前了，路边捡到一分钱都交给警察，现在，就算路上掉一毛钱，猫腰的都少，一块钱倒有可能。更何况，网络社会了，带现金的都少了，交罚款还用微信支付呢。所以，把东西捡到交给派出所的人很少了。几乎见不到了。赵警官也是很久没有听到过这个词了。

　　　　“师傅，就是今天早上那辆电动车！胡大发那个！”齐瑞兰生怕师傅想不起来，赶紧把其中的关键人物加上，帮助回忆。

　　　　“哦，那个啊！”赵警官继续扒拉着饭，“这不是很正常嘛！好几千块钱买的，没骑多久，就丢了，那还不赶紧找。找来了，带他去取车不就行了。”

　　　　“师傅，是这么个道理啊。那人还挺逗，非要给写感谢信，还要送锦旗呢！”齐瑞兰说完，脸色稍微红了一下。毕竟不是自己的功劳，可是人家却要感谢自己，这下好了，派出所领导还知道了，也说要表扬呢！

　　　　“应该的，呵呵，这也不错啊！在家接几个电话，还顺道破案了，还能有什么比这更好的事啊！”赵警官揶揄着齐瑞兰。

　　　　“哎呀，师傅，您说我这不是贪了别人的功劳啊！”齐瑞兰终于说出了自己的心里话。

　　　　“哪有？有吗？”赵警官边吃饭边说：“你说的是胡大发吧！那是他应该做的，警民合作，共建和谐社会啊！有危险，警在前，平时的建设和谐社会，和谐家园，大家都要出力的啊！再说，这功劳，你给他他也不能要。对不！你要是实在过意不去，等奖金发下来，请他吃饭，算作答谢。当然，也可以带上我。”说着，已经笑了起来。

　　　　“啊？哦！”齐瑞兰仿佛明白了，仿佛还在糊涂着。“我看啊，我出钱，您两位吃就行了。嗳，师傅，我看您还挺待见这个胡大发啊！”齐瑞兰终于找到了武器，开始反击。

　一百零四　评价

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　　　　“恩！这小伙本质还是不错的，至少孝顺，能听老家儿的话。至于其他的，我看不重要。年轻人，谁还不犯点错呢！知错能改，并且为此付出了代价，这就够了，以后不再犯，就没问题了。”赵警官对于胡大发看得很清楚，简单几句话，概括了胡大发之前的生活轨迹。

　　　　“师傅，您对这个胡大发还挺了解啊！”齐瑞兰也来了兴趣，回忆着一点一滴，却真没有关注过这个人。也许太普通了，也许没有交集啊。

　　　　“恩，也不算了解。他是挺聪明的人，但是老躲藏着，才被我盯上了。呵呵，要不，我也不会查他，嘿嘿！我也没想到，查一下，还真有发现。总算他没往歪里走，那就好了。”

　　　　“师傅，您查过他，都有什么情况？”齐瑞兰低头问道。虽然自己也能查，但是一条一条看，总没有师傅看完了再总结来得精彩，同时，师傅做了这么多年的民警，对人看得很准的。

　　　　“这小子啊，就是那次，你还记得吧，就是有两个小孩，偷红酒，就是那次，给我的印象最深，回来一查，嘿嘿，才知道，这小子还真是。”

　　　　“哦！”齐瑞兰长长的吸了口气，但是苦思之下，还是没有想到什么。“我是什么也没想起来！”说罢，又撅起嘴。

　　　　“呵呵，这点啊，你还得继续练啊！上次那个案子，不就是因为我们找到那辆车，才顺利破案了吗？我相信，胡大发当时肯定记得全部的车牌号码，就是在有意的隐瞒，这小子，坐在那里的样子，比好多老炮儿都上相，可是他才二十岁啊。就这点，让我怀疑的。这么年轻，这么沉稳，经过大风大浪啊！我还头一次听说见过。一查，底儿掉。”赵警官顿了顿，“不过，这小子那时候倒是一心学好，这也就放心了！也省得家里操心。”

　　　　“之后，不是又发生几次事，都有他的影子，我也在观察，就上次，在他们饭庄，喝酒那次，还记得吧，我让你先走了，又叮嘱他一次。唉，再以后，就得看你的了。不过这次正合适，这不，正好让他碰上，只能怪那两个小偷命不好，呵呵！遇到小祖宗了。还有就是你命好，呵呵，这功劳也就你能上了。给别人啊，还真没有用！”赵警官意味深长的说。

　　　　“师傅，您的意思是，胡大发早就知道怎么回事了，故意不告诉我啊！”齐瑞兰睁大了眼睛，就冲这事，非得找胡大发理论一下去不可。

　　　　“恩，可不！”赵警官低头把最后几口饭吃了，用筷子点着齐瑞兰，“下午，和我出去检查去！”

　　　　“哦！”这次，齐瑞兰受教良多。

　　　　胡大发带着愉悦的心情，开始了自己一天的工作。做好事、不留名，这不是活雷锋吗？一早上，胡大发的脑海里都唱响着学习雷锋好榜样这首歌。

　　　　“小李、大发、蔡姐，你们三个来一下！”白经理迈着轻快的步伐，向着三个人打着招呼，快步走进最里面的一个包间。

　　　　“来，都坐下吧！”白经理整理了一下头发，好整以暇的向几个人示意。新店的生意还是相当不错的，所以，白经理的心情也是格外的好，今天换了一身旗袍，在包间里暖气和空调的共同作用下，还真有点热了，伸出笋尖一样的手指，轻轻地解开一颗纽扣，展露出嫩白的脖项，还真是秀色可餐。

　　　　“马上到春节了，大家都想家了吧！”白经理扫视了一下在座的几个人，不过胡大发和李哥都是本地的，除了想休息几天，有点过年的气氛，其他的买车票，赶火车之类都能免了。

　　　　“蔡姐，服务员那里，你统计了没有，有多少人要回家？这事一定要抓紧，马上小年儿，大家心里都浮了，想走的，不拦着，能确定好明年回来的，告诉他们，饭庄给报车票，不回来的，该结账结账，能多干一天，就多一天的钱。明白吧！小李，你也得去找一些能在年底做兼职的人，该多少钱就多少钱。老店那边，王琳已经统计好了，只有两个空缺，你这边管招人，就把他们那边的两个人一起带出来吧！”

　　　　年底，饭馆的工作是非常忙碌的，人少活多，当然肯定挣钱，所以，服务员一天的工资，快赶上平时半个月的了，也有很多人，就愿意干这几天，过完年再回去，畅快休息一个月。不过，回家过年是大势所趋，对于绝大多数人来说，这是雷打不动的。

　　　　“是，经理，我会尽快统计的！”

　　　　“明白，我会尽快招的。那咱们工资这块，是日结还是怎么结！”

　　　　“日结就日结吧！反正也是临时的。当然，如果有人想长期干的话，也行。不过过年的这些日子，咱们都日结，包括咱们留下的服务员。”

　　　　胡大发点着头，虽然这里没有什么自己的事，但是好歹自己也算是新店的主管了，自己应该知道这些事情的。私下里，胡大发和秋阳也商量好了，并且秋阳也给老家写过信了，说明今年不回家过年了，也好在bj多挣点钱。

　　　　至于两人之间的事，秋阳并没有提。总得抽时间回去拜访一下才好确定关系，虽说现在两人也算恋人，但是还没谈到结婚，只能算是热恋吧。

　　　　“大发，这几天觉得怎么样？还习惯吗？”白经理对于胡大发也算是另眼相看了，最后才问胡大发，想听听他的意见。

　　　　“哦！还好！”胡大发拘束着笑了笑，不知道该怎么回答。

　　　　“有什么想法没，我觉得你的主意还是很多的。”白经理拿起自己的咖啡杯，轻轻地抿了一口，还在杯口处留下了一丝唇印。

　　　　尽管老板器重，还要自己争取，至少要证明给老板看，她没有选错人。

　　　　“经理，我觉得咱们饭庄，大厅的温度不够啊，尤其到年底了，多数是一家人来吃饭，肯定会有老人，他们肯定没有现在的年轻人抗冻。现在是年底单位聚会比较多，过年时候，老人孩子就会多了，是不是增加两台空调，会好点？”胡大发小心翼翼的提着建议。

　一百零五　明争

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　　　　“不用，这个问题我也注意到了，其实咱们可以买个烧燃气的炉子，那个更热，而且热得快，烧燃气还便宜，咱们空调的配备应该是够了，夏天的时候，看看冷风就行了。咱们这里冷天短，过年的时候，有时候都不冷了，其实没啥事！”李哥也对这个问题发表着自己的意见。

　　　　“恩！”白经理点着头，“好！你去核算一下，到底哪个更便宜一些，还得要安全啊！还有别的吗？”

　　　　“没了！”胡大发看了李哥一眼，沉默下去。

　　　　“那好，就这样吧！名单，今晚告诉我，最迟明天一早。下周，必须确定能来兼职的人员。还有核算成本的事情。”白经理继续用那春笋一样的手指，点着眼前的几个人。“大发，下去把二厨叫来。”

　　　　“哦！”胡大发答应着。原来老店的二厨，到了这里，已经升为大厨了，但是白经理却一直叫他二厨，想来是怀念之前的老关系吧！

　　　　“嗳，小王！杨哥呢？”胡大发和后厨的关系是相当紧密的，就这点来说，其他的几位主管都很羡慕这个事，尤其是走到后厨推门就进，别人进去，至少要敲敲门，和里面的大厨打声招呼。

　　　　小王还是那个小王，从老店过来的，现在已经是正经厨师了，同时，还和胡大发住一个宿舍，你说这种关系还不能搞点特殊化，那还需要什么关系呢！

　　　　“后面上菜呢！”小王正在清洁自己的灶位，听见胡大发问，顺口答到，又做了一个手势，样子是在后面吸烟。

　　　　“哦！”胡大发点点头。二厨从老店过来，同时也把老店的一些毛病带过来了。比如有事没事跑后面抽一根，炒个菜还得找人叫一声，干活拖拉等。可是毕竟是老人儿，在没有别人看到的时候，胡大发也是装作没有看到的。

　　　　胡大发从后厨穿出，走进新店的洗碗间，两个新来的洗碗工，都是外地的五十多岁的老大妈，见主管进来，赶紧从休息的凳子上站了起来，微笑着示意，直到胡大发微笑的回应、摆手，才慢慢的坐下。胡大发并没有直接穿过，既然进到洗碗间了，这个自己战斗了半年多的地方，就随意检查一下吧。

　　　　胡大发低头看着刚清洁出来的盘子碗，新店新餐具，锃光瓦亮，胡大发的点头代表着满意，看得两个洗碗工也笑逐颜开。

　　　　“刘姐，这个水该换了啊，为了清洁，这点水还是要舍得的！”胡大发指着已经很脏的水池说，“清洁的不错，继续保持！”这句话是他从李哥的嘴里学到的，很有官腔，但是简单的说法能包含很深的含义，这也是胡大发研究了好几天才接受这种说法的原因。

　　　　“嗳！好的主管，您放心。我们就是先歇会儿，一会儿就换水！”

　　　　“呵呵！”胡大发笑了笑，伸手拉起袖子，摸到出水阀上面的金属链子，用力拉起，脏水哗哗的激流而下。

　　　　“哎呀，主管，那个水脏啊！”两个大妈都赶紧过来，生怕脏水溅到主管身上。

　　　　“没事！”胡大发放空水，看了看水阀上的纱网，还是有不少剩菜的，这只能说明，盘子进池的时候，没有完全清干净。这一点，是杜姨教导胡大发的。进池前多清洁，能省水，要不洗干净同样多的盘子，要费更多的水。

　　　　“下次把盘面再多清清，再进池！”说罢，不管两个人的反应如何，直接推门出了洗碗间。

　　　　“杨哥！”胡大发从自己兜里摸出烟来，磕打出两根来，递给杨二厨和新来的二厨，应该是杨大厨了。“汪哥，续上！”

　　　　“呵呵，刚掐了！”杨大厨别人的面子可以看着给，胡大发的小面子还是必须得给的。回想前些日子老店的那场纠纷，如不是胡大发的机警，还真会有不少故事出来，同时，自己也未必能做到现在的大厨位置。

　　　　“杨哥，先说正事，经理在楼上五福临门包间等你，抽完这根就赶紧上去啊！”胡大发打着火，紧盯着说道。

　　　　“哦！”杨大厨歪着脑袋，凑着胡大发点着的火，答应着，“其实应该先上去的，这不，还有点菜没收进去呢！”边吸着烟，边指着身边的几筐鲜菜。

　　　　“小汪，你先别抽了，先运菜！”大厨的命令在后厨就是好使，当然二厨也不会亲自干，指挥着两个切墩的小伙子往厨房运着蔬菜。

　　　　“杨哥，最近后面做扫除了吗？”

　　　　“呵呵，小胡啊！你是被上次吓到了吧！”杨大厨笑眯眯的问，“今天小王值班，带着人清洁呢！嗳，大发，经理找我不会也是这个事吧！这可真是，一朝被蛇咬，十年怕井绳！”

　　　　“我还真不知道什么事，应该没啥大事。哦！”胡大发好像想起来什么，接着说，“倒是和李主管还有蔡姐说年底请假回家的事情了，是不是也得问问后厨情况啊，可能是这个！”胡大发眨巴着眼睛，猜想着。

　　　　年关难过！这句话对于一般企业来说，很有道理，收账，付款，礼品互换，奖金奖励，年会吃喝，迎来送往，很多类似的事情交织在一起。

　　　　但是对于饭庄来说，年底是最好挣钱的时候。最大的问题只有一个，就是人手。人手够，怎么挣钱怎么有，人手不够，还不如赶紧关门放假，踏实过年。

　　　　胡大发在饭庄，想不到这些，最多就是跟在李哥后面，学习是最主要的，其他都是次要的。一开始，李哥还是言传身教，但是后来，有时候就故意的把胡大发支开了。尽管胡大发很真诚，可是想学本事，就得偷学。

　　　　来到新店，胡大发的工资应该是涨了，不过也就两千多块而已，李哥问过他，胡大发也如实作答，但是胡大发并不想知道别人挣多少，怕受刺激，并且这个李哥确实有能耐，对于新店的管理，分析的头头是道，思路清晰，提出的建议都是白经理没有想到的，确实是人才难得。

　一百零六　三防

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　　　　“秋阳，你真不回家了？”刘丽丽拉扯着秋阳走在上班路上，这让胡大发很郁闷，如果不是刘丽丽，自己应该拉着秋阳的。看着她们两个人走，有说有笑，总比自己一个人跟在旁边快乐的多。

　　　　“不回了，我都给家写过信了，也打电话了。”秋阳肯定的说，“丽丽，你不是也不回去了吗？”

　　　　“是啊！过年这几天，工资高啊，而且按天结，过完年，我就能用这个钱买个苹果手机了。只要家里没啥事！”刘丽丽笑着憧憬着年后的生活，至少想象着拿着苹果手机，走在大街上的感觉。

　　　　“苹果手机啊！那个多贵啊！”秋阳羡慕的说。

　　　　“是挺贵的，可是你看看大街上的这些靓妹们，不都是拿着苹果啊，你再看看咱们这手机，都用好几年了，也该换换了！”刘丽丽歇口气，就怕被自己猜中似的接着说，“只要家里没事，我哥不结婚，我就买个苹果！”

　　　　“那个只是个工具罢了，还非得要苹果啊！”胡大发在旁边不紧不慢的说。

　　　　“我觉得也是没啥必要，有个手机就行了，能打电话，能发短信，这不挺好使的吗？”秋阳也附和着。

　　　　“你两个真是一对，老土！哈哈哈哈！”刘丽丽推搡着秋阳，两个人闹着、笑着，走进饭庄。

　　　　一进大厅，发现李哥已经到了，但是感觉不对。平时都是在大门附近笑盈盈的和大家打招呼，今天却是靠在收款台那里，愁眉苦脸的。

　　　　“李哥早啊！”秋阳和刘丽丽异口同声的问着好。

　　　　“哦！早！”李主管勉强笑了笑。那摸样，还不如不笑呢！

　　　　胡大发看在眼里，想在心里，却没有问。也许家里有事吧，不该问的别问，有些事是和自己没有关系的，只有庸人才去自扰。再说，知道了，你能帮得上忙吗？你愿意去帮忙吗？

　　　　胡大发开始了一天的工作，到中午时候，已经从秋阳等服务员的口中了解到，原来李哥上班来的路上，手机被小偷偷了。

　　　　“这个该死的小偷，我要是见到他，非好好抽丫一顿，那可是我刚买的苹果手机啊，好几千块啊！你们说，这小偷多可恶。大家出门可得小心，别像我似的。别让我见到他！”李主管就差拿大喇叭喊了。

　　　　为了能让李建国休息一下，别再歇斯底里的怨怼小偷，胡大发不得不抽出时间来和他聊聊。“李哥，你那个手机放哪里了？”胡大发冷静的看着他，虽然自己能够猜到。

　　　　“我就放在我那个羽绒服兜里了，等车的时候，我也一直听着歌呢，一上车，声音就断了，我就心里想啊，这回坏了，还真想对了，手机没了，车也开了，就算是停下来，也找不到那小子了！你说，多可恨！”李建国继续磨牙跺脚，仿佛天下的小偷都是蟑螂一样，在这一脚之下，被狠狠的碾死了。

　　　　“你放兜里，应该拉上拉锁，要不就放内侧兜里，这样不容易丢。”胡大发最终给与的就是建议了。“尤其年底了，你要是再不小心，难保……”胡大发不再继续说下去了，这话不吉利。

　　　　每年年底，各种宣传都在开动攻势，大力打击小偷的最后疯狂，这是三防之一。“防火防盗防骗子”。

　　　　自己不小心，又能怨谁呢！只要你接受教训，下次，就没有下次了。

　　　　年底三防，这几个字萦绕在胡大发的脑子里，希望不会出到自己身上，我可真不想误伤同类。虽然大家都是混口饭吃，但是大路朝天，各走半边，千万别撞上来。

　　　　胡大发更想的事，是想在小年儿之前回趟家，又两个月没见姥姥了。同时过年也要上班，还是最忙的时候，那时肯定请不了假，只能年前或者年后回去了。虽然自己是本地人，但是毕竟家不在跟前啊。

　　　　回家要是能把秋阳带上，就更好了，也让姥姥高兴一下，能看看未来的外孙媳妇，一家人，也是天伦之乐了。

　　　　越不想什么，越要来什么，这就是普通人的生活。不知道高富帅和白富美们是怎样的？是否生活对每个人都是一样的呢？

　　　　新店附近就是一个高档小区，经常出入的多是豪车，新店也因为离得近，得益良多，再加上近年流行吃川菜，全城百姓都喜欢上了麻辣风格。再加上年底了，谁都会多在吃饭上多花费一些。

　　　　冬天，天黑的早，还不到六点，街上已经是灯火通明了。而新店门口，已经停下了好几辆豪车，一对一群的男女，纷纷走进饭庄的大厅或者包间，开始大快朵颐。

　　　　来得再晚点的，就没有包间了，剩下能坐到大厅，也总比在门口排队等号的强了。胡大发前前后后的忙着招呼，脑门上已经开始见汗了。能令胡大发欣慰的是，来的美女帅哥很多，很是养眼，累点也认了，这年头，谁不是痛并快乐着呢？

　　　　新店包间不少，但是也不可能比大厅的面积还大，那只是个显示自己的饭局比别人重要或者更加私密的一个场所，同时，预约包间还要付出一部分费用，就这点而言，胡大发是相当佩服李哥的建议的，就这样，包间还是天天预定一空。还有一次，有人付款预定了包间，可是一晚上也没有出现，白白的空了一晚。

　　　　胡大发就是不明白，这些人为什么不把钱当钱看呢？

　　　　就是出于这些混沌的感觉与想法，胡大发很少监管包间，因为根本接受不了这些人的做法，所以只能在大厅里当值，或者跑跑后厨，在这两个地方，胡大发还是很有面子的，因为大部分都是老人。除了累，胡大发对于别的方面，还是比较满意的。

　　　　八九点的时候，是结账的高峰期，大家都吃的差不多了，也该回去了，毕竟还没到过年呢！随着最后一波客人的进场，最早来的客人离场，以及服务员们的结账、翻台、恭迎、恭送、打扫台面和地面，这场面着实够乱。

　　　　幸亏有胡大发锻炼过的一双眼睛，除了眼里有活，眼里还有不少奇特的人。今天晚上就来了两个，两个男人，一高一矮，穿着还算利落干净，早早的就来到饭庄，倒是也点了两个菜，要了酒，可是怎么看怎么觉得不是在吃饭。

　　　　吃一口，四下张望一下，喝一口，抬头瞟一下。这些都看在了胡大发的眼里，记在了心里，时不时的关照一下两位，心里想着，不会是来捣乱的吧！

　一百零七　出手

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　　　　什么人，什么心性，总有那一刻会路出马脚的。就在胡大发转了一圈回来的时候，看到了两个人已经吃完了，正站起来要去吧台结账了，可是从后面看过去，总觉得两个人有些奇怪，怎么了？这是出什么事了，胡大发之前从没有这样的感觉，下意识下，胡大发紧走几步赶到了吧台，从前面看了一眼，心下已经醒悟。

　　　　冬天，外面冷，屋里热，尤其新店为了提升大厅的温度，增加了一