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美食掌门人-第204部分

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    “嘻嘻……柳大哥这话可就外了,昨天你可是跟木头称兄道弟的哦。”安馨笑着说道。
    “对对对,是我太见外了,那我就不客气了,弟妹你忙扶持吧,不用管我。”虽然有些记不太清昨天最后到底怎么回事,但称兄道弟的事儿柳随风还记得。
    缭绕在鼻尖的清香,还有那一看就知道是花了功夫才熬煮到位的粘稠,对那位刚认识不久的小老弟,他这心里的好感值是蹭蹭蹭地往上窜。
    将明显还有些烫才出锅的米粥吹得凉了些送入口中之后,顿时一股纯粹到极点的米香与天然的甘美顿时在嘴里回荡了起来。
    再加上软糯到根本不需要咀嚼,只是舌头搅动两下就完全融化开的口感,与落入胃中后所散发出来的让人精神不由一振的温暖。
    让原本只是对这种细心而感动的柳随风,顿时就眯起了双眼一脸的惊讶与欢喜,被这碗看着简单实则很不简单的小米粥给征服了。
    连续吃了几口小米粥之后,哈出一口清香气息的他,几乎有种连自己的毛孔都在往外散发着那种诱人甜香的美妙错觉。
    将目标又转向碗中那只个头硕大白嫩如玉糖心蛋上的柳随风,压根没有注意到自己这与众不同的食物早已经引起了其它食客们的注意。
    俗话说得好。红花尚需绿叶配,在满屋子都是牛肉拉面的浓郁之中,这股小米粥清新甘甜的气息,顿时被衬托得越发诱人。
    虽然坐在附近的食客们知道是怎么回事儿,可架不住其它食客不清楚啊。特别是一些女性顾客,更是对这小米粥起了很大的兴趣。
    压根没去在意其它人想法的柳随风,看着那足有掌心大小外表一片嫩白。中心处却是透着一团嫣红的圆形荷包蛋,一时之间居然不知道该怎么下嘴。
    之所以叫溏心蛋。说白了就是蛋黄并没有凝固的那种没有煮透的蛋。还处于液体状态的蛋黄,口感独特的同时吃起来出让人多少有些头痛。
    如果只是普通溏心荷包蛋,为了避免还处于液体状态的蛋黄流失,会吃的人一般情况下都会选择整吞的方法。
    可眼前这蛋虽然在体积下也就掌心大小,可架不住人家够厚啊。而且。中间部位的蛋黄几乎占了整个蛋的三分之二。
    上下左右打量了好一会儿,柳随风才打消了将这绝对要比普通荷包蛋大上不少的溏心蛋,给整个塞进嘴里的打算。
    就在他微微有些可惜,想着要不干脆就不管那蛋黄,流就流出来的时候,却突然发现一根麦管突然出现在了自己的面前。
    “嘻嘻……柳大哥也在头痛这糖心蛋黄怎么吃吧。来,试试我们的吃法,用这空心麦管尝尝。”拿着麦管的安馨笑着说道。
    “好主意!谢谢弟妹了。”本来就懂吃的柳随风自然不会不明白这麦管的用处,当下也顾不上客气。接过麦管就插进了溏心蛋中。
    随着他用力这么一吸,顿时一股股粘稠的液体顺着手中的麦管就流入到了口中。
    “咦?这味道……”
    当第一口蛋液吃在嘴里,丝毫没有普通鸡蛋那种腥气,只感觉到满口浓郁甘美蛋香的柳随风,脑子里这第一个反应就是“这到底是怎么蛋?”
    疑惑这下,他一吸再吸,可惜等把整个溏心蛋黄全都消灭掉之后,别说这是什么各类的鸡蛋了。连到底是不是鸡蛋这家伙都没分辨出来。
    可其它那些食客却不管这到底是鸡蛋还是恐龙蛋,看着某人吃得如此陶醉与香甜。有几位女食客就忍不住了。
    “老板娘,给我来份小米粥外加一个溏心蛋。”
    “我也要。……”
    “还有我……”
    ……
    听着耳接二连三响起的声音,还没来得及品尝只剩下蛋白的荷包蛋到底是啥味的柳随风,顿时对国人的从众心理偷笑了起来。
    而正在灶台这边忙活着秦晓伟,在听到女友反馈回来的消息之后,却有种哭笑不得的感觉。
    扫了眼正坐在小煤炉上的那口正冒着淡淡甘甜与米香粥锅,才无奈地说道:“算了,反正那位也吃不完这么多,有客人想吃就卖吧。”
    “可是这粥里用的小米还有那蛋可都是……我还还按外面的价格卖?”知道这锅粥与众不同之处的安馨,有些不甘地说道。
    “说得也是,反正我也没打算做粥的生意,那就把价格定高点,按四元一碗粥,两元一个蛋来卖吧。”思量了一下之后,秦晓伟说道。
    要说这个价格可真心是不低,但这粥还有蛋可不是对外供应的那种普通货,所以在安馨看来却依旧还是卖便宜了。
    好在也没打算将这两样东西给做下去,所以她也就没太在意,很快就将这个价格公布了出去。
    “四元一碗粥?这价格可不便宜啊。”
    “两元一颗蛋还不便宜呢。”
    “切,只要东西好吃,怕什么。”
    “就是,这年头还有便宜的东西吗?”
    “老公,我想吃……”
    ……
    这样的价格虽然有些出乎那些食客们的意料,但最终并没有引发什么不良的反应。至于之前要粥与蛋的那几位更是没一个打退堂鼓的。
    眼瞅着自己的吓退计划没成功,秦晓伟只得借着遮掩又从空间里拿了一些蛋出来,然后一个一个地磕在锅里煮了起来。
    等小米粥和溏心蛋被端到那几位食客面前之后,近距离接触时那扑面而来的米香与甘甜。再加上金色的小米和隐藏在嫩白蛋白中的那一抹橙黄,光是这卖相就让人觉得值了。
    不过,最让他们感兴趣的却是随着粥和蛋一起附着的那支可以充当吸管功能的麦管。
    当这几位食客学着刚刚某人的样子将空间的麦管插到蛋黄中轻轻这么一吸,那瞬间就充斥在整个口腔中的鲜甜顿时就让他们呆住了。
    “哇,这蛋蛋吃起来好美味啊……”某个衣着时尚声音很嗲,甜度最少三个加号往上跑的美眉眯着双眼笑道。
    只可惜,这话说得实在让人误会。于是就听“噗嗤!”声接二连三的响起,很有几个出门没看黄历的食客。不是被呛得真咳嗽就是凄惨地被喷得满脸都是。
    估计也是从那几位的反应中,察觉到自己这无意之中的一番话实在太过有“内涵”,漂亮美眉的脸“腾”的一下就红了。
    好在,其它几个同样也点了小米粥与溏心蛋的食客也纷纷称赞起这粥与蛋的美味,到是无形之中化解了她的尴尬。
    而最让人意外与惊喜的是。当蛋液顺着那看似的简单的麦管涌入嘴中时,除了那蛋汁原本的鲜甜之外,居然还带上了一丝麦管的清香。
    虽然大部分的食客都已经在吃甚至是快吃完自己的面了,但在听到这里的粥和蛋很好之后,即使自己吃不下,但却依旧有不少人表示要打包带走一份。
    结果就是。手快有手慢无,没多会儿的功夫,原本就不大的粥锅,除了锅壁上的粥痕之外。很快就变得清洁溜溜了。
    至于秦晓伟之前拿出来的蛋,自然也没逃过被瓜分一空的下场,甚至有些食客考虑到这蛋要现煮现吃才好,更是直接买的生蛋。
    最让安馨哭笑不得的是,在看到麦管即能吸蛋又能增味的作用之后,更多的食客在离开之前都是讨要上一根,说是这玩意可比吸管环保多了。
    得亏这小米粥与溏心蛋只供应当天,否则秦晓伟他们可以肯定得是。别说粥和蛋肯定受欢迎,光是这麦管就算标上价估计都能卖出去不少。
    好不容易应付完早上的生意。趁着离午高峰还有点时间,总算能休息一下的秦晓伟边擦着手边走到店里。笑道:“柳兄昨晚睡得可好?”
    “好!可就是睡得太好了,所以都记不住当初是醉倒时是什么糗样了。”正摆弄着自己照相设备的柳随风,停下手里的活,笑道。
    “呵呵……说来也是我的错,好好的流泉喝着不算,居然还把冰焰拿了下来,否则柳兄也不会醉得这么快了。”
    对于昨天晚上的事情,秦晓伟深表歉意,只不过,至于那什么灌酒套话的行为,他自然是不会去承认地。
    好在,在仙人醉的作用之下,柳随风也实在是记不起来自己最后是怎么醉倒的,所以他笑着回答道:“秦老弟这话就不对了。”
    “不管是流泉还是冰焰,这两种酒可都是极品。外面的人想喝都喝不到,我能有机会一尝这两种酒的绝妙滋味,高兴还来不及怎么可能怪你。”
    说完,估计是又被这话题给勾起了肚子里的酒虫,回想到那从未体验过的滋味,这家伙也顾不上形象,不由咂吧起了嘴,一脸回味无穷的表情。
    知道对方心中所想何事的秦晓伟,笑着说道:“放心吧,柳兄,昨天说好的事儿我不会忘得,一会儿我上去再拿一坛流泉下来让你带回去慢慢喝就是。”
    听说有流泉可以带回去喝,而且还一给就是一坛,柳随风自然是欢喜非常,虽然还想着那冰焰酒,可涌到嘴边的话他却怎么也说不出口。
    “对了,除了流泉之外,冰焰我也准备了一葫芦,只是这酒酿制不易,所以一坛是不可能了,还请柳兄不要嫌弃。”
    眼瞅着对面这位如此地善解人意,柳随风哪里还会嫌弃,只是自己虽然说了些厨门江湖的传闻与趣事,可却让他有种无功却受禄的感觉。
    思来想去之后,他一咬牙,从随身的钱包里抽出了两张名片大小的金属卡片递了出来,说道:“受了秦老弟的款待不说,居然还要连吃带拿的。”
    “我这当哥哥得也实在是不好意思,可手上又没什么东西能拿得出手,正好有两张厨门比赛的门票,权当借花献佛,还请万万不要推辞。”
    原本就想着通过对方进一步接触那厨门的秦晓伟,眼瞅着现成的机会送上门,嘴上说着不好意思,可手上却相当地不客气。
    当下大手一伸就将那两张表面印有古朴而复杂纹路,正面用篆体写了个厨,背面却写了个令的金属卡片给接了过来。
    虽然对于柳随风来说这两张门票也同样很珍贵,但他深信有了流泉与冰焰在手,某人肯定受不了诱惑,到时候想要几张票还不是任由自己说了算。
    当然了,知道这厨门很讲究规矩的柳随风,也并没有光是指完门票就算,而是很细心地将一些禁忌和规矩也都交代了一下。
    并又趁机说了一些厨门江湖的事儿之后,这才抱着两种酒美滋滋地离开了辣度门馆,连一夜未归的宾馆都没去,直接就朝某人的老巢赶了去。
    。
    。www。
第400章 副作用?
    很快,依旧比方地抱着酒坛与酒葫芦不撒手的柳随风,就从停在宽巷子不远处的一辆出租车上走了下来,看着与众多大门不同的十一号大门,他一脸的复杂。wWw。
    任何人从街道东端进入宽巷子不久,均会被这家朝向西北歪斜得厉害的砖砌大门吸引。
    深灰色的清代小火砖在立面上做出了长方的门额,椭圆的镜框,圆形的铜钱花。顶部是圆弧形,往下砌作砖柱,大门被墙后一棵年青的银杏衬托出苍迈。
    尤其歪斜着开的门给人留下神秘、留下不解。进门约两米的地方又是一道砖门,再而屏门,门由左右进去,竖着一扇陈旧的木门。
    将怀里的酒坛将有左手抱着,柳随风举起还拎着青瓷葫芦的右手轻轻地在那仿佛一推就会整个倒下来木门上敲了起来。
    没多会儿的功夫,就听一个沧桑中透着股懒散,给人一种没有丝毫活力的声音响了起来:“咳咳……外面是谁啊……”
    “老师,是我,小风子。”听着这熟悉的声音,柳随风的眼中再次浮现出一抹悲凉,不过他的脸上很快就被能让那些美眉失神的灿烂笑容所掩盖。
    可随着他的话音落下,门内之人却是久久得没有反应。但柳随风却是丝毫都不意外,只是安静地等在门外,没有半点不耐的情绪。
    过了好一会儿,一阵蹒跚的脚步声才从门里传了出来,随着一阵让人牙酸的“嘎吱”声,木门被人从里面缓缓打开了。
    “咳咳……原来是你这个小疯子啊,前天不是刚来过吗,怎么今天又想起过来看我这个老废物了?”门后传来的声音变得清晰了很多。
    随着这话完。被打开的木门后出现得却并不是与刚刚这声音相符的髦耋老者,而是一位长相虽然显得沧桑老态,但实际年纪却顶多也只是三十来岁的男子。
    这样的年纪说起来也就跟柳随风差不多大,但刚刚那声老师,他却是喊得极为诚心,丝毫没有因为年龄的缘故而有所勉强。
    “老师,你看我带什么来了?”举了举手中的酒坛。一脸灿烂笑容的柳随风说道。
    原本还迷离的双眼,在接触到那古色古香用红稠与黄泥封口的酒坛时。意料之中地爆发出了仿佛色狼看见美女、饿鬼碰上美食的慑人光彩。
    看着蓦然抓向自己手中酒坛的双手,柳随风很灵巧地错开身,笑道:“老师,你眼里就只有酒吗?就不请我进去坐坐?”
    “呵呵……真不知道我这个废物住的破地方到底有什么能吸引你的地方,既然还知道带东西。那要来也随你。”
    眼瞅着偷袭失败,一身虽然失了颜色但却浆洗的很干净长袍的男子,仿佛被抽空了精气神一般,重新回归那沧桑老态,自顾自地往里面走了去。
    一处有着地楼板的厢房,红漆早已驳落。穿逗夹泥墙的四壁下放着几把陈色很旧黄橙橙的竹椅,惟墙上挂着大作家冯至书录的杜诗最引人注目。
    “汉复留长策,中原仗老臣”。还有就是不知何人所画的几幅山水和人物。简陋的宅居中竟然都是大家笔墨大家画像,很有种大隐于市的沉淀感。
    跟所有满城兵丁胡同庭院一样。宽巷子11号的搭建房屋几乎淹没了中间的三开间原始老宅。
    已经不知道来过多少次的柳随风,很清楚地知道自己这位师傅的家,只是占了老宅右侧次间和后面小半花园,再加一个后厢房。
    房屋的望板还滴着漏浸的夜雨,几处屋漏痕如写意泼彩地挂在粉壁之上,只是地上颇有些杂乱的环境让人多有酸楚之感。
    一前一后的两人并没有在厢房里停留,而是直接来到了后面的那个小花园中。
    随手取过两只陶碗在井边冲洗了一下,一屁股坐在石桌边的沧桑男子指了指对面的位置示意某人坐下。然后又指了指那酒坛。
    知道有酒在场,说其它都没用的柳随风。很是配合一边拍开酒坛的泥封,一边说道:“老师。为了这两种酒我可是下了血本,连您给我的门票都送出去了。”
    “哦?是吗?”虽然讶然于对方居然舍得用门票换酒,但沧桑男却依旧面无表情地说道:“只要酒好,那门票你要多少都有。”
    眼瞅着自己的目的已经达成,柳随风这手上的动作顿时也就加快了许多。
    随着那封在坛口的红绸被揭开,那股蓦然间喷涌而出的醇厚,让人有种钟灵毓秀的沉淀感,顿时就让沧桑男的双眼为之一亮。
    “怎么样,师父,我这回弄来这流泉酒,味道很不错吧。”看着那意料之中的光芒出现,柳随风边倒着酒边得意地笑道。
    可惜目光早已经盯在酒坛与陶碗间的沧桑男却丝毫没有回应的意思。
    等到第一碗酒倾满之后,就被一只大而稳定的手飞快地端到自己的面前,放在鼻下轻嗅起来。凝聚了山水灵秀的清幽酒香顿时让这只手的主人呆住了。
    深知自己这位师父难言之隐的柳随风也不去劝酒,而是端起自己的那碗流泉,自顾自地浅浅细酌了起来,一时之间小花园又重新沉静了下来。
    在从酒香的陶醉中回过神来之后,沧桑男却一改之前的轻柔细腻,仰脖之间就将碗里的流泉给倒进了自己的嘴里。
    之后,两人一个浅酌一个牛饮,截然不同的两种姿态,让这处小花园的气氛,莫名之间就变得有些诡异起来。
    饮至半途,一坛流泉被消灭过半时,柳随风这才停下斟酒的动作,转而拿起一旁的青瓷葫芦说道:“师父,流泉虽好,但酒味有些淡。”
    “这酒还有半坛,留着你没事儿的时候慢慢喝就是。到是这冰焰酒另有妙处。想必能让师傅你有一番与众不同的体会。”
    说完话的他,除了一个看透世事的悲凉与自弃的戏谑眼神,意料之中的没有得到任何的回答。
    原本还只想少倒一些的柳随风,在想到自己这个师傅的悲哀之处,清流的酒泉顿时顺着葫芦嘴倾泄而出,带有一丝寒意却并不浓烈的酒香也随之弥漫开。
    切身体会过这酒厉害之处的柳随风,只给自己倒了浅浅的一点。看着那已经沉醉在那甘冽酒香中的身影,心下不由一叹。
    嗅完酒香的沧桑男一如之前狂饮流泉一般。直接就将酒香并不浓烈的冰焰一口给吞了下去。
    可等那那甘冽中透着一丝寒意的酒水顺着食道滑落时,那徒然间极端转换之下喷涌而出的炽烈,顿时就让他的眼睛瞪如铜铃。
    “呵呵……”看着自己师傅的糗样,偷笑的柳随风不停地在心里为自己开脱道:“真心是不是我不说,而是我说了也没用。不关我的事儿。”
    炽烈的热流在沧桑男的身体里翻滚,也不知道是不是因为这一碗的量太多的缘故,没多会儿的功夫那青色长袍居然就被狂涌而出的汗渍给浸湿了。
    看着这突如其来的变化,坐在对面的柳随风不由一愣,毕竟他之前喝这冰焰酒的时候可没这种表现,一时之间他甚至都想到今天这酒。该不是师父的对头又设下的局吧。
    好在,这个念头还没落下,就听原本沉默寡言的沧桑男大声地笑了起来:“哈哈……好酒!好酒!没想到我史孟麟居然还能尝到如此好酒。”
    听着这有些悲凉的笑声,知道对方根本没有味觉的柳随风不由一阵黯然。
    史孟麟这名字虽然寻常。但茴香这个外号,在五年前不管是历史悠久的厨门还是现代的餐饮界,可是如雷贯耳,行内之人少有没没听说过的。
    可惜得是,这有着三十年来最杰出美食大家之称的史孟麟,因为年少气盛十年来风头太劲终招人嫉,被人设计饮下了天幻绝味散从此失去了味觉。
    接着十年打拼下来的一身家产也被某个势力算计一空,最终一代美食大家只沦落到了在成都宽巷子的这处宅院里隐居的凄凉下场。
    好在虽然没有味觉。但史孟麟还有嗅觉,再加上一身极好的厨艺。所以到也不至于担心会饿死,甚至就连厨门比赛的门票都会有人自动给送上门。
    可是。即便拥有着嗅觉,但没有味觉再香的东西吃在嘴里也是味道嚼蜡,这对于一个厨师还是一个美食大家来说简直就是一场灾难。
    所以,时间一久,史孟麟的脾气也慢慢变得阴沉了起来,虽然身上还在挂了个职位,却从来都只是光拿钱不干活,不与外人沟通。
    而柳随风之所以能喊他为师父,这其中到也是有着另一段的奇妙缘份。
    只是,还没等柳随风去回想着自己与眼前这人相遇相识最终想拜其为师却不得其门而入的过往时,就看到史孟麟连碗都省了,抄起那青瓷葫芦直接就开灌。
    看着那顺着嘴角溢出来的酒痕,柳随风也顾不上心痛,生怕对方喝出毛病来的他赶紧扑上前,想把将那青瓷葫芦给抢了回来。
    只可惜,一番争夺之后,最终回到他手上的那个酒葫芦几乎已经空了,看着那在一波未平一波又起的猛烈冲击中醉眼迷离浑身湿透的家伙,脸色那叫一个苦。
    就在史孟麟晃晃悠悠了两三分钟的样子,终于敌不过酒意的他,一个满是幽香的酒嗝打出来,顺势往身前的石桌上一爬,就醉得不省人事了。
    眼见事以至此,知道自己今天是别想回去了的柳随风,连忙又拿出手机来给单位挂了个电话,然后才苦笑着将某人给抬到了卧室的床上。
    虽然有过轻身的体会,但考虑到自己那会儿可没像这位吃得这么豪气,所以,颇有醉酒经验的他,还是准备了呕吐用的脸盆与漱口是解渴的温开水。
    忙完这一切之后,看着躺在床上如果不是不家明显的呼吸声,整个都跟具死尸一样的某人,再加上这老宅本就有些阴森,柳随风顿时激灵灵打了个寒颤。
    连续双手合什嘴里不停地念叨着:“祥瑞御免、家宅平安!”好一会儿才松了一口气。瞥了眼还在挺尸,不对,是躺在那里的某人,连忙就溜到后面小花园待着去了。
    看着差不多已经空了的酒葫芦还有地上因为抢夺葫芦时四溅酒痕,总算是反应过来的他心里那个痛啊,这么好的酒要喝也得细品才对,这也太浪费了吧。
    摇了摇顶多也就剩下点酒底子的青瓷葫芦。又看了看还有半坛子的流泉,柳随风干脆抄起起来又给自己倒了一碗慢慢地喝了起来。
    反正某人也醉倒了。到时候就算说这酒全是他自己喝得相信对方也是记不起来,与其再被暴殄天物,还不如自己喝到肚子里实惠。
    等一碗酒倒进肚子里,之前只吃了小米粥和一个溏水蛋的他,顿时感觉更饿了。
    可惜柳随风知道自己这位并没有开口答应更没有指点什么厨艺的师父根本不喜欢有外人来打扰。再加上担心某人不敢出门,所以,一时之间连叫外卖的机会都没有。
    最后实在是受不了了,干脆在厨
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