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美食掌门人-第21部分
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“这种烹制食物的方法最早应该可追溯至七千年前，一直到今天也一直没有绝迹。我们原先准备弄的铁板烧从渊源上来说其实也是来源于中国古代的烧石燔。”
“之所以用油加热鹅卵石，则是为了后面用它来直接烹调肉片。因为表面形成了油膜，所以到时候除了烤之外还会有煎的风味。”
“我勒个去的，这什么石烹居然还有这么大的来历。不过，木头，为啥之前没见你这么弄过啊。”赵飞一边很是期待眼前这从未尝试过的烹饪方法，一边不解地问道。
“嘻……胖子你笨了不是，这鹅卵石平时哪里会有，我想要不是这里正好有现成的材料，木头也想不到用这个方法来烹饪吧。”首先反应过来的安馨笑着说道。
“得，我笨你聪明行了吧。”赵飞翻了个白眼，说道。
“好啦，这石头还得再加热一会儿才能用，我们先去弄烤肉吧。”调整了一下土灶的火候，秦晓伟扔掉手中的树枝拍了拍手说道。
就在三人正说着话的时候，就看到刚刚被派出去打探消息的李嘉研手里拿着几串烤肉边吃边跑了回来。
“我回来啦……”三口两口将一串烤肉吞进肚子里之后，李美眉笑着说道。
“好哇，嘉研，我让你去打探消息，结果你到直接吃上了。哼哼！你该不会是被对方的食物给征服了吧。”深知自己好友脾xìng的安馨，噘着嘴说道。
“哪有哪有，我这不正是为了让大家知道对方的实力，这才特意抢先弄了几串烤肉回来，来来来，大家尝尝先。”说着，李嘉研将手中那最后三串烤肉递了出来。
“切，谁稀罕啊，论烤肉我就不信还有比木头更好的。”赵飞撇着嘴说道。
不过，说归说，这接过肉串的速度他可是一点也不比秦晓伟与安馨慢。
“嗯？这肉的味道……”只是吃了一口，那熟悉的味道顿时让秦晓伟一愣。
没等他将自己的疑huò说出口，就见一旁的赵飞满脸不可思议地说道：“这怎么可能，这味道明明是木头才能弄出来的！那个家伙怎么也会！”
“就是就是，我也奇怪这味道怎么那么熟悉呢，不过，要是论口感的话，这个肉串没有木头烤的好吃。”细心的安馨点了点头，将自己的发现说了出来。
“呃……你们的话我怎么听不懂啊。”吃了肉连嘴都忘了擦的李嘉研一头问号地说道。
没等几人再说什么，秦晓伟将手中的肉串往自己好友手里一塞，转身走回到营地的烤架前，从旁边的一个保温箱里拿出一把已经串好并提前腌好的肉串放到烤架上烤了起来。
很快，新鲜出炉的烤肉被放在了李嘉研的面前。
“尝尝，嘉研，你快尝尝。”安馨说道。
“就是，尝过之后你就明白我们刚才为什么会那样说了。”一旁的赵飞附和道。
mō不着头脑的李嘉研接过肉串小心翼翼地尝了一口之后，顿时呆住了。
“怎么人过样？要不是我刚刚亲眼看到是木头烤出来的，我都以为这肉串是那边的产品了。”李美眉惊讶地说道。
“嘉研，你别急，再仔细尝尝，看看到底有什么区别没有。”一把拦住刚要准备说话的赵飞，安馨冲着自己的好友示意道。
“哦，那我再尝尝。”说完，李嘉研又尝了一口。
“咦？刚刚还没发现，虽然味道差不多，但口感方面确实象小馨说得那样，这木头烤的肉串比那边弄得还要好吃。”说完，两眼放光的李嘉研飞快的将手中肉串给消灭了干净。
而此时，一旁的赵飞则满脸疑huò地说道：“木头，你看这到底是怎么一回事？”
“呵……能是怎么一回事，如果没弄错的话，对方那个厨师多半应该就是金陵美食协会里的。”烤完肉串之后，心中已经有些明白的秦晓伟笑着说道。
“我擦！居然是忘了还有这种可能，呵……我刚刚还以为你的秘方泄lù了出去呢。”听了自己兄弟这么一说，赵飞恍然道。
“就是就是，我刚才也想得和胖子一样。不过，就算对方是美食协会里的，可这腌料他怎么能随便就拿出来？”安馨说道。
“切，对于一个厨师来说，别说是一点腌料了，就是顺点上好的食材那还不是很正常的事。”一旁的赵飞到是看得明白。
“晕，这到底是怎么一回事。”依旧没弄明白李嘉研着急地问道。
“嘉研，是这么一回事。”得到了自己大BO丝点头示意的安馨，一把拽过自己的好友，在对方的耳边将秦晓伟卖配方的事情大概说了一遍。
要弄明白了事情的经过之后，李嘉研顿时为自己有眼不识真神而感到相当的自责。感觉自己被李鬼给忽悠了的她义愤填膺地说道：
“啊？原来是这么一回事，好哇，我刚刚还在赞叹对方的肉烤得太好吃了，没成想正主在这边呢，不行，不能就这么放过他。”
“现在废话也别说了，木头，你赶快再多烤点肉串出来。既然人家那边是盗版的，那我们正好以子之矛攻子之盾，哼哼！让他们在那里瞎显摆！”
听了这么个主意，秦晓伟二话不说，立马又开始烤起肉串来。
在他这原版正主那让人眼huā缭乱的手法之下，没多会儿的功夫足足二十来串的烤肉就被李嘉研拿在了手里。
“嘿……有了这些肉串，我看对方还怎么说。”说完，李美眉捧着肉串边走边吃地就往孙海涛他们那边赶了过去。
“木头，你说那边在尝了我们的烤肉之后会是怎么一样反应？”看着好友离去的背影，安馨问道。
“哈哈，不管什么反应，相信对方的表情肯定会很精彩。”一旁的赵飞有些幸灾乐祸地说道。
“好啦，别管人家了，这都快一个上午了，你们不饿我可饿了。其它的不说，先弄点东西吃才是真的。”秦晓伟笑着说完，转身走到刚刚加热鹅卵石的土灶前。
大概看了看火候，觉得差不多的他，先是将事先调好并放在保温箱里冰镇着的调味汁倒在了几个小碟子里，然后又拿过一个野营小锅，然后将灶上的鹅卵石一个个的夹了进去。
没一会儿功夫，两个野营锅里各装了差不多一半的鹅卵石。将土灶里的碳火扒拉出来大半之后，秦晓伟来到一旁的野营餐桌上。
而这时，安馨早已经把之前片好的那五huā肉片与牛肉片还有调味碟和饮料都摆上了，要不是还不知道这石烹正确的吃法，她与赵飞两人估计早忍不住先开动了。
等秦晓伟把略牛肉片拨进锅中，在石头中翻转起来，顿时锅中热气腾腾，滋滋之声不绝于耳。
由于鹅卵石的温度极高，只是片刻间，锅中的牛肉就由红变白了，肉脂的香气弥漫在三人的鼻间，让人无形当中有种无法回避，沉溺其中的感觉。
等赵飞小心的拈起一片放入口中，还没怎么咀嚼就感觉到牛肉一下子就化了，只留下那种独特的鲜美口感。
由于石头温度很均匀，所以在翻转的过程中能让肉片在一种较低的温度中均匀受热，使之分外的细嫩。
“哇！真是太好吃了，哪怕是不沾调味汁，只是一点盐味，这独特的味道还有这入口即化的口感都让人无法抗拒。”头一回吃即被征服的赵飞，一脸陶醉地感叹道。
而此时，一旁的安馨则已经没功夫去赞美，而是一筷子又一筷子的冲着锅里的肉片发起了凌厉的攻势。
反应过来的赵飞看着只是一眨眼就已经消失了地半的锅子，他连忙奋起直追，还不忘发起了语言攻势：
“我晕，你到是吃慢点啊，女生吃这么多肉不好，会变胖不说还会长痘痘的。”
＇。。＇
第058章 叫花鸡吧？
当李嘉研拿着烤肉串过去的时候，不管是孙海涛也好还是那个被请来的名叫郑成功的厨子也罢，一开始都没把那肉串当回事情。wWw。
当李嘉研很嚣张的说自己手中的烤肉不但味道一样，而且口感还要更好的时候，那郑成功更是嗤之以鼻。可当不信邪的他拿过一串烤肉尝了一下之后，那熟悉的味道和更好的口感顿时让这家伙懵了。
“这……这怎么可能！这个味道明明是我们协会才研发出来的腌汁所特有的，你们怎么会有？”好一会儿才缓过劲来的郑成功一脸不敢置信的表情，边说边伸手就要抓向李嘉研。
看到自己雇佣来的厨师如此动作，一旁深知李美眉情况的孙海涛，根本顾不上为这肉串的事件去迟疑，心里顿时咯噔一下，眼瞅着不好的他刚要阻止，就看到李嘉研一个利索的擒拿动作就将对方放倒在了地上。
看到郑大厨凄惨的模样，站在一旁仿佛打酱油模样的周明睿与昊靖宇，不约而同有些幸灾乐祸地暗忖道：
“哈哈，她也是你能随便碰得吗，啧啧啧，这可是在河滩唉，倒在这些石头上肯定很痛吧。”
“活该！这位连我们都唯恐避之不及，你居然还敢动手。要不是知道你是无意的，哼哼……”
好在李嘉研也不是个不讲道理的人，在放倒了对方之后，她也没多纠缠，直接起身从一旁的周明睿手上抢过烤肉串，然后很无辜地说道：
“有话你就好好说吗，为毛线非得动手呢。不知道这年头动手不好吗，打受人就不说了，一不小心被人打受了那可不就不好了吗。”
如果说被一个大三的女生给放倒，对于郑成功来说是极大的耻辱的话，那四周看热闹的那些男生女生们，压根见怪不怪，貌似已经见得了的鄙视眼神则更让他憋屈。
虽然完全可以不管这家伙的死活，不过，本着这次出游是自己组织的，可不想让某些人误会的孙海涛连忙将那个受伤的男人拽到一旁yīn沉地说道：
“郑师傅，相信你今天出来的时候你的上级应该跟你交待过一些事情。别的我不想多说，刚刚的事情我会有所补偿，但是对于那个人，我劝你不要有什么想法，否则，我怕你们协会的聂总出面也保不了你。”
当初在接到这份工作任务的时候，郑成功确实如孙海涛所说的，受到了自己顶头上司的告诫，知道这一次的服务对象虽然只是大学生而且很低调，但绝对不是他一个高级烹调师能乱来的。
如果这一次的活做得好了，不但协会会有奖励，而且要是真能跟对方拉上关系，那以后势必还会诸多的好处。所以，在出来之前，这位郑厨师也确实是想把这份任务好好完成的。
可俗话说得好“命苦不能怪政府，点背不能怨社会”，他哪里晓得一位看起来普通的漂亮女大学生居然背景更高，所以，在听了来自雇主的警告之后，郑成功只得彻底的熄了对刚刚之事的怒火，不过，他却这份耻辱算在了不远处正围在桌前吃东西的某个人头上。
而此时的正在跟好友和安馨抢着石烹牛肉的秦晓伟，突然听到一个让他十分意外的提示声：“满意度减少二十点。”
等他弄明白了为什么会突然出现满意度减少，并且还少的这么多时，知道自己只是妄受牵连的秦晓伟泪流满面地想道：“我擦这年头躺着也能中枪啊……”
“咦？好机会……”而此时发现某人突然停下了争抢的赵飞，连忙筷子连伸，将从安美眉的手下抢过最后一块牛肉吞进了肚子里。
在吃完了这最后一片肉之后，觉得还意犹未尽的他，干脆夹了个石头在嘴里含着，那温热的石头，包裹着牛肉的味道，居然让这家伙也感觉到非常舒服。
完全被胖子这番“吃不不吐骨头”的动作给打败了的安馨，只得停下筷子狠狠瞪了对方一眼，然后才一脸奇怪地对突然呆在一旁，表情似哭似笑的秦晓伟说道：“咦？木头，你这是肿么了？”
即使不回头，此时也能感觉到某个人那让自己汗毛立正、细胞跳舞的目光，秦晓伟强压下心中又是无语又惊喜的复杂心情扯了个笑脸大着舌头说道：“呃……吃得太快，咬到舌头了。”
“噗嗤……”
“哈哈……”
听了这个回答，再加上刚刚秦晓伟那似哭似笑的表情还真有点咬到舌头的意思，一旁的安馨与赵飞顿时笑了起来。
而那欢笑的场面落到刚被警告过的郑成功眼里，那原本的火气更是暴涨了三分，颇为自负的他暗暗发狠道：“哼！居然敢让我丢脸，等我弄清楚了这肉串腌汁的问题之后，看我怎么整你！”
等这位回到己方的营地之后，关于那个肉串腌汁的问题很快就被在场的众人给弄了一清楚。
在得知自己刚刚所吃美味肉串的腌料配方居然是来自那个情敌的手里，正拿着刚刚从好友手中抢来的肉串吃着的孙海涛，一时之间也不知道自己是该继续吃下去呢，还是扔掉好。
不过，他怎么想的别人可不怎么在意，在得知那边的烤肉才是正版原装货，并且口感与味道更好的结果之后，原本围在郑厨师烤炉前的男男女女们，根本用不着李嘉研怂恿就有了转移阵地的趋势。
眼瞅着自己的雇主脸sè开始变得yīn沉起来，一方面深怕被对方秋后算帐，另一方面也想借机打压那个正版“李逵”的郑成功，连忙使出自己的全力开始烹饪了起来。
既然烤肉不行，这位郑厨师当机立断的拿出了自己的原先准备用来压轴的法宝。
“咦？你这是打算做什么？”看着对方拿出几张荷叶还有一大坨黄泥，刚打算闪人的李嘉研惊讶地问道。
“呵……我打算做一道大家耳熟能详但绝大多数人却从没吃过的菜式。”一边将事先准备好的秘制调料或涂抹或塞进那只被初步处理过的全鸡身上，郑成功一边自信地说道。
“哎呀……我看出来了，郑大厨这一次打算做的应该是传说中的叫huā**？”在黄泥、荷叶与鸡上扫视了几个一，深受武侠文化熏陶的李嘉研两眼放光地说道。
只不过，她刚刚那话要是好好话也就算了，可这位偏偏语速快了些，于是乎，那结尾处被连在一起就明显会让人误会的四个字，顿时让在场的众人不约而同的脸sè古怪了起来。
感觉到气氛有些古怪的李嘉研一开始还不有反应过来，等她看到不少女同学都在那里暗自窃笑不已的时候，这才发现自己刚刚那话貌似确实“荤”了些。
“切，想笑就笑，有什么大不了的，那玩意你们这帮sè女们有几个没玩过？！哼哼！我看啊，别说叫huā的了，就是原味的也有不少人吃过吧！”
在这一刻，强撑着的李美眉所表现出来的彪悍，与她那清纯的面孔还有修长且丰满的身材搭配在一起，居然形成了一种独特的让周遭的男生们不由大呼吃不消。
不过话是这么说，依旧难免尴尬与害羞的李嘉研最后还是没留下来等着那个什么叫huā**，而是一溜小跑的回到了自己好友的根据地。
“咦？嘉研，你怎么脸sè红红的，刚刚那边气氛貌似有点怪，是不是出什么事了？”由于处在上风口，没有听清那边事情经过的安馨连忙问道。
“没…没事，木头，烤肉的事我已经搞定了，不过那边又弄了个叫这回没吧了。）出来，你看你这边打算怎么搞？”生怕再丢一次脸的李嘉研连忙掩饰道。
而做为网络小说资深读者与美食好者这双重身份的秦晓伟来说鸡这东西可谓是如雷贯耳、耳熟能详了。
做为频繁在小说里某些情节中出现的菜肴，这东西真要想好吃，光象书中那样只是随便裹点泥巴就扔到火堆下面烤，那肯定是不行的。
不过，在秦晓伟看来，对方堂堂一高级烹调师怎么也不至于犯网络小说中的错误。
“切，不过是叫huā鸡罢了，哪有我们木头刚刚弄得石烹好吃。”虽然也很想品尝一下那叫huā鸡的味道，不过，赵飞依旧很tǐng自己的兄弟。
“石烹？是什么东东？好啊，小馨，他们两个臭男人也就算了，可你居然也没想到我，呜……亏我刚刚在那边为你们打探消息。”压根没看懂那两盆鹅卵石的李嘉研数落着自己的好友道。
虽然明知道对方是在耍宝，可秦晓伟还是笑着说道：“好啦，别怪小馨，那石烹得趁热吃才有味道。放心，我们可没忘了你这个大功臣，东西还有得是。”
这话说完没多会，一盆事先在油锅里没有起出来的鹅卵石就摆在了野营餐桌上，等秦晓伟把留下的那两盘五huā肉与牛肉片酒了点盐倒了进去之后，那股子勾人的香气，顿时让在座的三人蠢蠢yù动了起来。
李嘉研不愧是好身手，眼明手快的她第一时间将那盆鹅卵石加肉给护在了自己的面前，然后就象一只护崽子的母老虎，挡开安馨与赵飞伸过来的筷子并喊道：
“不许抢！刚刚你们都吃过了，这是我的！全是我的！”
……
由于手头存稿告急，为了不影响后面的更新，新的一周尘尘暂时只能一天两更了，不过，依旧保证每更3K字左右。希望大家在新书期结束之前能更加的支持本书，谢谢！
＇。。＇
第059章 铁板烧（上）
也不知道是不是受到之前李鬼遇到李逵的烤肉串影响，又或者是刚刚那盆石烹肉的香味顺着风吸引了那帮男男女fù的注意，原本还围在孙海涛他们营地的男女同学们中，顿时分出了一批来到了秦晓伟他们这边。Www；
这人一多起来，秦晓伟他们自然也就忙了起来，毕竟眼下也是到了午餐的时间。虽然没办法给这么多人准备石烹，但准备一些原版正宗的烤肉还是相对容易的。
一开始的时候，那些男男女女们还一个个老老实实的等着现成的烤肉吃，可不知道是谁开了个头，原本就在计划里的自助烧烤环节被正式启动。
没多会儿的功夫，原本忙碌的秦晓伟就解脱了出来，在场的众人纷纷展示起自己独特的烧烤技巧。甚至还有几个不嫌麻烦的，为了体会这山野之趣，费了不少功夫利用河滩上随处可见的鹅卵石，垒了几个怪模怪样小火堆出来供自己烤肉用。
好在大部分的肉串都是秦晓伟事先腌好带来的，只要不是烤糊喽或者压根没烤熟，这烤肉的味道虽然远比不他料理出来的，但也不会无法入口。
再加上自己动手的乐趣无形中给食物加了不少分，一时之间，这边的营地是欢声笑语一片，惹得那些还留在孙海涛那边的男女同学们不由频频望向这边。
看着对方那边已经开始聚起餐来，孙海涛自然不会坐视不管，一声令下之后，没多会儿他这边的男女同学们也开始了自助烧烤。
虽然明眼人一样能看得出秦晓伟这个突然冒出来的学长与孙海涛这个班长之间的不对付，可那些跟随着一起出来玩的男男女女们一玩起来可就管不了那么多了。
随着两边人马撒欢的说笑玩闹了起来，整个河滩上的宁静虽然被打破，但却在无形之中多了不少的勃勃生机。
在弄完叫huā鸡之后，郑成功为了展示出自己的能力也没有闲着，除了也提供现成的烤肉串让那些男男女女们去瞎折腾之外，他也支起了烤架，将村民们准备的整鸡整鸭之类的串在上面烤了起来。
有了吃得，自然不能没有喝的。与秦晓伟这边的饮料啤酒不同，孙海涛他们这几个会享受的，自然少不了一些高档的红酒与烤肉相配。
虽然这玩意喝起来过没有啤酒那样爽气，但以西餐红肉配红酒、白肉配白酒的规矩来说，这两样东西搭在一起到也相配，再加上红酒本身的档次，到是又吸引了不少的同学跑了过去品尝。
对于这些两头跑的学弟学妹们，秦晓伟到是一点也不生气。在他看来，野餐就要有野外的气氛，如果老是想着那些不愉快的事情，那还不如待在家里不出来的好。
“木头，我刚从那边抢了一瓶好酒，嘿……光有酒可不成，快看看还有没有什么好吃的能配上。”刚消失不久又重新出现的李嘉研抱着瓶酒显摆地说道。
虽然对红酒并不很懂，但秦晓伟也能看出对方手中的那瓶可比自己用来料理食物的那瓶红酒好太多了。本就tǐng喜欢酒的他，眼瞅着好酒就在眼前，自然不会错过。
等他转身从营地一旁的物品堆里翻出一块长方形的铁板之后，随手清洗了一下就放在了因为都去自搭火堆而空出来的烤架上。
很快，在碳火的作用之下，铁板表面的水份消散殆尽。滴了两滴油在铁板的表面试了一下温度之后，重新系上腰带式刀囊的秦晓伟，从剩下两个还没打开的保温箱中的一个里拿出了几块自己带来的牛排。
“哇！有牛排！好啊，木头，有好东西居然不无拿出来，难不成我没抢回这酒，你就不弄给我们吃了？”看着那一块块真空包装的牛排，李嘉研双眼顿时弯成可爱的月牙状。
要说烤肉虽然也是红肉的一种，但与红酒还是有些不搭。但牛排就不同了，在西餐体系中，吃这玩意配红酒那可真算得上了天造地设的一对儿。
“嘉研，不是木头不弄给我们吃，你看看那帮人拿着肉串在干嘛？那是在吃吗，那整个就是在糟蹋啊。这种好东西可不是随便谁都能烹调成美味的。”一旁的赵飞为自己的兄弟打抱不平道。
“嘻……就是就是，嘉研，这好东西啊，自然得高手才能料理出顶级�
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