美梦设计师-第140部分

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　　　　荷兰面积仅约41500平方千米，但荷兰却有110平方千米用于种植鲜花和果蔬的温室，因而享有“欧洲花园”的美誉。

　　　　花卉是荷兰的支柱性产业，年出口额达100亿欧元，出口量占国际市场的60％。荷兰还是世界上奶酪产量最大的国家，世界上成立最早的豪达奶酪交易中心久负盛名，其运营时间已有300多年之久。此外，荷兰也是马铃薯种薯最主要的生产国之一。

　　　　荷兰工业非常发达，鹿特丹是欧洲最大的炼油中心。荷兰有许多著名的跨国公司，2011年共有12家荷兰企业荷兰工业进入“世界500强”。

　　　　如：荷兰皇家壳牌集团（由荷兰皇家石油公司与英国壳牌运输和贸易公司于1907年合并而成，是世界最大工业公司之一，雄踞世界500强企业第二名，其成品石油和石化燃料的生产和销售能力居世界第二位，为世界第二大石油公司）。

　　　　飞利浦电子公司（成立于1891年，居世界500强企业第277位，在全球电子电器企业中排前十名。其照明设备、彩色显像管、电动剃须刀、x光分析仪及音响设备在同行业居领先地位）。

　　　　联合利华公司（成立于1930年，在世界500强企业中排第136名，是全球最大的日用品和食品生产企业之一，分鹿特丹和伦敦两个总部，荷兰负责食品生产，英国负责日用化工品生产）。

　　　　阿克苏？诺贝尔公司（世界著名化工和医药企业，1994年由荷兰阿克苏公司和瑞典诺贝尔公司合并而成，列世界500强企业第479位）。

　　　　荷兰文化的多元化体现在了不同地区文化的差异以及外国文化所带来的影响。

　　　　荷兰以社会风气宽容开放著称。

　　　　通常，荷兰的形象与贸易、郁金香、风车、木鞋、奶酪和白蓝彩釉瓷器等相联系。荷兰在对待麻醉剂、***、同性婚姻和安乐死等问题上的开放政策，引起世人关注。

　　　　荷兰人时间观念强，讲究准时。

　　　　荷兰人把胡萝卜、土豆和洋葱混和烹调而成的菜叫“国菜”，每年的10月出去上饭馆吃饭，家家户户都要吃这种“国菜”。

　　　　荷兰被誉为“鲜花之国”，其中最多且最著名的花卉为郁金香。郁金香是荷兰的象征，因此被誉为“国花”。

　　　　因而荷兰素有“欧洲花园”的名称。

　　　　荷兰科研水平在世界上排名第12位，迄今已有十几名诺贝尔奖获得者。在发达国家中，荷兰是唯一与中国签订科技战略联盟协定并在科研领域开展长期平等合作的国家。

　　　　荷兰教科部把科研体系分为三个层次，包括经费支持机构、经费划拨分配机构、经费使用执行机构。

　　　　荷兰将服务支撑体系（图书馆、科普活动和科技咨询）归入经费使用执行机构（第三层次）。

　　　　荷兰在科技领域闪光点主要表现在农业、水利、食品、化工、电子和材料研究方面。

　　　　荷兰政府对荷兰科技水平的评估报告显示，其在许多研究领域处世界前沿，并领导世界潮流；荷兰科技论文产出率高于欧洲平均水平，占世界科技论文的2。3％；论文引用率为世界第3位。

　　　　荷兰的研究人员人均专利申请数为世界第二，居瑞士之后；荷兰专利申请最多的领域为电子和食品；荷兰研究水平最高的领域为化学品、电子机械、石油和食品；3/4的科技论文从大学产出，显示荷兰大学为主要新知识提供者。

　　　　荷兰科技合作主要伙伴国为美国，其次为欧盟国家，中国是与荷兰双边科技合作较多的新兴市场国家。

　　　　荷兰有四宝：风车、郁金香、奶酪、木鞋。

　　　　风车原为荷兰人首创，适应着水力利用和磨坊工业的需要。

　　　　如今虽然仍为荷兰的“国家商标”，实际运用上却不多见了。

　　　　人们常把荷兰称为“风车之国”，荷兰是欧洲西部一个只有一千多万人口的国家。

　　　　它的真正国名叫“尼德兰”。“尼德”是低的意思，“兰”是土地，合起来称为“低洼之国”。荷兰荷兰三分之一的面积只高出北海海面1米，近四分之一低于海平面，真是名符其实的“尼德兰”。

　　　　荷兰坐落在地球的盛行西风带，一年四季盛吹西风。同时它濒临大西洋，又是典型的海洋性气候国家，海陆风长年不息。这就给缺乏水力、动力资源的荷兰，提供了利用风力的优厚补偿。

　　　　荷兰的风车，最早从德国引进。

　　　　开始时，风车仅用于磨粉之类。

　　　　到了十六、七世纪，风车对荷兰的经济有着特别重大的意义。有：造纸等作用，被誉为“风车之国”。荷兰向来以风车闻名。而保存风车较多的地方，则是“小孩堤坊”。

　　　　如今，在这个地方还保留了19部风车，并且还能见到穿着传统服饰的荷兰妇女。

　　　　直到8月26日为止，是2013年的荷兰的“风车之日”。

　　　　每逢星期六，小孩堤坊的风车将一起转动，有的还开放内部，让游人参观。

　　　　荷兰国花——郁金香。

　　　　郁金香闻名于世，其中非常大的因素就是因为荷兰，郁金香是荷兰的国花。

　　　　荷兰人有各种各样的奶酪。奶酪也像红酒一样分开等级。

　　　　风车、木鞋、奶酪、郁金香号称荷兰四宝，而木鞋又位于四宝之首，其地位可见一斑。木鞋成为荷兰的特产，和光照期短、地势低洼有关。全年晴好天气不足70天，这使荷兰人的爱阳光一如所爱他们的画家梵？高笔下的“向日葵”，也使他们不得不穿上敦实的木鞋对付潮湿的地面，下地干活、庭院劳作乃至室内打扫都穿不同样式的白杨木鞋。

　　　　后来，精明的荷兰人把木鞋制作发展成一门半机械操作的工艺，木鞋也就成为特色产品和旅游纪念物。

　　　　再说饮食……

　　　　荷兰人吃鲱鱼的方式相当特殊，不是用煎或烘培的，而是直接搭配碎洋葱或者涂点蛋黄沙拉酱生吃。

　　　　在各地的旅游景点以及闹市的贩摊都有销售。在荷兰的鱼摊前，可以随时看到衣冠楚楚的当地人就用拇指和食指捏住鱼尾巴，把鱼倒提了起来，蘸了蘸洋葱粒，抬起头，鱼头的方向冲着嘴，然后张大嘴巴，“啊唔”一口，就把那条生鱼吞进嘴里大嚼起来，整套动作一气呵成，很是享受。

　　　　厨内做法：生鱼洗净，用盐水将其浸泡2…3天，然后拿出将鱼头、鱼骨去掉，最后配点洋葱，美味即成。（全本小说网，。，；手机阅读，m。

　第398章：再临阿姆斯特丹

　　　　（全本小说网，。）

　　　　再次踏足荷兰，叶超鬼使神差一般，不知不觉地就去了阿姆斯特丹……

　　　　这个城市，是荷兰的首都，这是他到过的，欧洲的第一个城市。那时，是被唐家放了暗枪，捉来这里的。

　　　　所以，叶超对这里，印象深刻至极。

　　　　可能，他的潜意识是想来这里吧，所以，他来了……

　　　　来到了这座开放的城市。

　　　　这里，有唐家的人，但是，都只敢暗中看着他，没有人敢去动叶超一根毫毛。

　　　　阿姆斯特丹，是荷兰首都，兼最大城市。

　　　　市区人口约110万。，这表明了该城市的起源：一个位于阿姆斯特尔河上的水坝，即今水坝广场址。

　　　　12世纪晚期一个小渔村建于此，而后由于贸易的发展，阿姆斯特丹在荷兰黄金时代一跃而成为世界上重要的港口。

　　　　在那个时代，该城是金融和钻石的中心。19和20世纪，该城扩展，许多新的街坊与近郊住宅区形成。现为欧洲第四大航空港（前三分为伦敦、巴黎、法兰克福），

　　　　阿姆斯特丹有很多旅游景点，包括历史悠久的运河网、荷兰国家博物馆、凡？高博物馆、安妮之家、红灯区以及许多大麻咖啡馆。每年有大约420万游客来此观光。

　　　　作为当前荷兰第一大城市，阿姆斯特丹历经了从渔村到大都市的发展过程，经历了辉煌与破坏，以及世界大战的洗礼，从一定程度上讲，她的历史也是荷兰历史的一个缩影。

　　　　阿姆斯特丹的历史最早可以追溯到13世纪时的渔村。人们曾在附近阿姆斯特尔河上建筑水坝，阿姆斯特丹就得名于此。”，意指“阿姆斯特尔水坝”。

　　　　17世纪是阿姆斯特丹历史上的“黄金时代”。阿姆斯特丹是当时世界上最重要的港口和银行业中心。

　　　　在上个千年之初，一些冒险者乘着由挖空的原木做成的船从阿姆斯特尔河顺流而下，并在河周围的沼泽湿地之外修建了堤坝。“阿姆斯特丹”这个词最早于1275年10月27日被记录在册。

　　　　当年，荷兰伯爵弗洛瑞斯五世免除了通过这座大坝的费用。e”。

　　　　到了1327年，这个名称演化为“aemsterdam”。与奈梅亨、鹿特丹与乌特勒支等更古老的荷兰城市相比，阿姆斯特丹的历史相对比较短暂。2008年10月，历史地理学家克里斯？德？邦特（chris　de　bont）声称，早在10世纪，阿姆斯特丹周边的土地就已经存在开垦的痕迹。

　　　　当然，这并不意味着当时该地区已经被开垦。肥沃的土地可能尚未有人耕种，这可能是生产泥炭所留下的痕迹。

　　　　阿姆斯特丹于1300年（一说1306年）被正式授予城市资格。

　　　　从14世纪起，阿姆斯特丹开始蓬勃发展，这主要归功于与汉萨同盟的贸易。1345年，卡尔弗街成了市民朝圣的地方，直到新教成为了荷兰的国教。

　　　　这些朝圣礼仪现今已经不存在，只剩下当时那些华贵的服装供后人瞻仰。

　　　　16世纪，由于当时统治荷兰的西班牙王室开始推行新的税收政策，以及建立迫害新教徒的西班牙宗教裁判所，荷兰人开始反抗西班牙国王腓力二世和他的继任者。

　　　　新兴资本孕育出了一大批新教徒，再加上加尔文教徒们开始反抗，这场起义不久升级为“80年战争”，并最终促成了荷兰的独立。起义的领袖，“值得赞美的奥兰治拿骚的威廉”宣布荷兰北方8个省（包括阿姆斯特丹）独立为荷兰共和国，他也成为了第一位荷兰皇室成员。

　　　　他推行了一系列较为宽松的宗教政策，使得伊比利亚半岛的犹太人、法国的胡格诺派、佛兰德斯的富商和印刷工，以及来自西班牙控制的低地国家的经济与宗教难民在阿姆斯特丹找到了安全的栖身之所。

　　　　佛兰德印刷工的涌入以及对各种思想的包容使得阿姆斯特丹成为了欧洲的自由出版中心。

　　　　17世纪被认为是阿姆斯特丹的黄金年代。

　　　　荷兰商船从阿姆斯特丹开往波罗的海、北美洲和非洲，以及今天的印尼、印度、斯里兰卡和巴西，由此构建了世界贸易网络的基础。荷兰东印度公司与荷兰西印度公司发行的大量股票为阿姆斯特丹商人所拥有。

　　　　这两个公司所夺得的海外属地后来演变为了荷兰的殖民地。阿姆斯特丹也在此时成为了欧洲航运和世界融资的中心。

　　　　1602年，荷兰东印度公司的阿姆斯特丹办公室开始出售自己的股票，并成为了世界上第一家证券交易所。

　　　　然而，从18世纪开始，阿姆斯特丹的繁荣开始褪色。荷兰与英国和法国之间的战争，打击了处于巅峰的阿姆斯特丹。后来，荷兰被拿破仑率领的法国军队所占领。

　　　　直到1815年，摆脱法国统治的荷兰与比利时和卢森堡组成荷兰王国，这座城市才迎来了发展的第二次春天。

　　　　19世纪末期也被称作阿姆斯特丹的第二个黄金年代。该市新建成了一些博物馆、中央车站以及阿姆斯特丹音乐厅。与此同时，她也迎来了工业革命。

　　　　阿姆斯特丹…莱茵运河（amsterdam…rhine　c****）的成功开掘也是这座城市直接连接到了莱茵河；同时北海运河也缩短了城市与北海的距离。

　　　　两项工程极大地促进了与欧洲及世界其他地方的商业交流。1906年，作家约瑟夫？康拉德用“海之镜”精辟的从海边眺望阿姆斯特丹的景象。第一次世界大战前，该城市的规模开始拓展，建立了一些新的郊区。

　　　　尽管在一战中荷兰保持了中立，但阿姆斯特丹还是遭受了食品和燃料的短缺，甚至由此还发生小规模的暴乱，并造成了人员的伤亡。

　　　　这次暴乱被称为“马铃薯暴乱”（aardappeloproer）。人们开始抢劫商店和仓库，以获得生活必需品，主要是食品。

　　　　1940年5月10日，纳粹德国入侵荷兰。德国人在阿姆斯特丹建立了纳粹政权并开始迫害犹太人。一些市民冒着极大的风险庇护犹太人，但最终超过十万荷兰籍犹太人被关进集中营。

　　　　其中最著名的受害者，就是死在伯根…贝尔森集中营的安妮？弗兰克。只有5000名左右的荷兰籍犹太人幸免于难。（全本小说网，。，；手机阅读，m。

　第399章：特色的吸引力

　　　　（全本小说网，。）

　　　　二战末期，阿姆斯特丹与其他地区的通讯完全中断，食品和燃料也极度短缺。

　　　　许多市民涌入农村避难。

　　　　狗、猫、生甜菜以及郁金香球根都被人们当作食物充饥。

　　　　阿姆斯特丹的许多树木被市民砍伐当作柴火；犹太人的房子也被拆掉，其中的木料也被一抢而空。

　　　　二战后，阿姆斯特丹市郊得到了进一步发展。

　　　　许多公园和广场建于市郊，新的居民住宅也在那里建立，一般拥有更为宽敞明亮的空间、花园以及阳台。

　　　　由于两次世界大战的消耗，整座城市处于百废待兴的状态。随着社会的发展，当政者和其他有影响力的人物试图重新规划这座城市。

　　　　写字楼的需求与日俱增；而由于汽车逐渐进入寻常百姓家，对新建道路的需求也大大增加。1977年，阿姆斯特丹兴建了第一条从市中心通往拜尔摩尔的地铁。

　　　　更长远的规划则是建设一条连接中央车站、市中心与城市其他地区的高速路。

　　　　战前的犹太人聚居区后来逐渐被拆除。

　　　　一些窄小的街道，如犹太大街，因为需要拓宽的缘故，原来的老房子大多遭到拆除。大批拆除老建筑也激怒了一部分市民，并最终引发了“新广场骚乱”（nieu）。

　　　　后来，市民的示威收到了效果，街道的拆除扩建被终止，只会在地下继续修建地铁，这也很大程度上保护了老建筑和城市风貌。

　　　　新的市政厅就建立在几乎完全拆毁的滑铁卢广场上。与此同时，大量旨在恢复城市中心风貌的私人机构建立起来。尽管他们的努力在今天看来已经有了不错的成效，城市的风貌得到了恢复，但他们的工作仍在延续。

　　　　现市中心已经基本恢复了她黄金时代的原貌，并且成为了城市历史保护区。这里许多建筑已经被划为文物，其中如荷兰运河等正在申报世界遗产。

　　　　阿姆斯特丹是荷兰金融商贸之都。她也是欧洲乃至世界上最好的国际贸易都市之一。

　　　　她在一项排名中位列第五，排在伦敦、巴黎、法兰克福和巴塞罗那之后。

　　　　许多荷兰的大型企业和银行都把它们的总部设于阿姆斯特丹，其中包括荷兰银行、阿克苏诺贝尔（akzo　nobel）、ing集团、皇家阿霍德（ahold）和喜力；另外，包括飞利浦和毕马威等知名跨国企业也将它的全球总部设立于该市。

　　　　虽然很多小公司仍在坐落于老运河附近，但是更多的公司选择在市中心之外建立。南阿克西斯区（zuidas）成为了新的金融和法律枢纽。

　　　　该区域不仅座拥荷兰前五大律师事务所，而且还拥有包括波士顿顾问集团以及埃森哲公司在内的多家咨询机构。阿姆斯特丹世界贸易中心也坐落于此。

　　　　这座城市还有三个小型金融区。

　　　　其中一个位于阿姆斯特丹斯洛特迪克火车站附近。elegraaf）等几家报业公司、大众运输公司与荷兰电报公司位于此地。

　　　　第二处位于阿姆斯特丹球场周边。而第三处则在阿姆斯特尔河车站附近。阿姆斯特丹最高的建筑，就是飞利浦的总部，伦勃朗大厦。阿姆斯特丹证券交易所（aex）现今已加入泛欧交易所，它是世界上最古老的证券交易所，而且是欧洲最大的交易所之一。

　　　　它坐落在市中心水坝广场的旁边。

　　　　全球著名学府，荷兰排名第一的阿姆斯特丹大学（university　of　amsterdam）即位于该市。

　　　　阿姆斯特丹显得古老而极有味道。所有三层和四层的小楼房被蓝色、绿色和红色精心地装饰着，可爱得就象假的一般。这些玩具一般的楼房的门，是那么的狭小，仅能容得一个人走进。

　　　　古时此地有一条奇怪的法律，门越大交纳的税就越多，无奈的人们只好将门尽量做小，却把窗户做得很大，家具什么的都从窗口吊运进出。

　　　　所有小楼房的顶部，都有数个伸出来的铁钩子，以固定吊运物品所用的绳索。

　　　　密密的水道又将这些可爱的街巷一块一块地分割开来，成群的海鸥在水道和楼房间飞舞，欺负着在水里觅食的鸭子，仿若北方的威尼斯。

　　　　运河的水位几乎与街面持平，一艘艘小巧玲珑的船屋泊于岸边，就是阿姆斯特丹一景……水上人家。这些船屋的主人大多为艺术家和作家以及一些浪漫的年轻人。

　　　　乘游船沿运河穿行于阿姆斯特丹的大街小巷，眼前掠过的是古老宁静的街道，古朴的建筑，花花绿绿的有轨电车，一座座造型各异的桥梁，碧绿的海水，漂亮的船屋，诱人的水上餐厅、水上酒吧、水上咖啡屋。

　　　　风车，木鞋，运河，小桥，船屋，海盗，美丽的建筑，诱人的郁金香，田园，牧歌，所有这一切，构成了多么美丽的童话世界！

　　　　不过，荷兰也有许多绝对成人化的东西。

　　　　在阿姆斯特丹，咖啡馆和茶楼并不多，更多的是酒吧。酒吧规模一般不大，不超过20平方米，一个吧台，几个吧凳，几张小桌，透过巨大的玻璃窗你可以把酒吧内部的情景看得一清二楚。

　　　　酒客们有的坐吧台，有的坐小桌，有的站立，三三两两，大声交谈，嬉笑打闹，爵士乐震耳欲聋，一副彻底放松的模样。这些酒吧都可以沿街摆放桌凳，吸引了不少行人驻足。

　　　　随性、自由、宽容，是人们提到阿姆斯特丹时最常想到的形容词，原因无他，几个世纪以来，阿姆斯特丹一直都像个磁铁般，不断吸引欧洲各国的受迫害的人前来寻求庇护，特别是从法国或其他天主教国家而来的犹太人或异教徒。

　　　　阿姆斯特丹人先后信奉天主教和新教，此地一直是各种不同民族的大熔炉，而由于与异国交涉的经验丰富，贸易也非常频繁，阿姆斯特丹人早已具备世界主义的气度，数百年来，岁月带给荷兰人更博大的胸襟，同时也形成一个宽容异端的伟大传统，因此，阿姆斯特丹对众多异乡人、移民和知识分子具有无比的吸引力，每个人都渴望加入这个迷人而多元的世界。

　　　　而有人便把阿姆斯特丹比喻为寻求庇护者的“诺亚方舟“。

　　　　毒‘品，在世界各国均为绝对禁止的东西，惟有荷兰，允许在特定的场所吸食少量大麻等毒‘品。如果你在大街上看到有菜叶标识的咖啡屋，千万别以为这是餐厅或咖啡屋，这是合法的可以吸食毒‘品的咖啡屋，不过吸食数量是有限制的，同时你千万别吸陌生人向你兜售的香烟哟！

　　　　阿姆斯特丹运河，阿姆斯特丹是座水城，河网交错，河道纵横。有大小165条人工开凿或修整的运河道。

　　　　河道上泊有两千多家“船屋”，虽然是船屋但设施齐全。乘玻璃船游览阿姆斯特丹才能真正体会水城的独特韵味。游船穿行在著名的河道间，河道两旁是典型的荷兰传统民居建筑。

　　　　特点是房子正面和窗户都是细长的，这是因为当时征收房产税是按门面的面积征收，精明的荷兰人为了节省税都尽量减少正面的面积。由于门面狭小所以装饰的心思都放在了屋顶的山墙上。仔细观察会发现各家的山墙都不同。

　　　　由于门窄，大型家具物品需从窗户进去，为此房上设有突出的吊钩。阿姆斯特丹著名的运河有皇帝运河、王子运河和绅士运河等。

　　　　沿着运河缓步而行，可以对这个城市的各种历史建筑有一个全面的了解。这里的运河带建成于17世纪，共有160条河渠，计75公里长，并且是2500艘住房用船的停泊之地。

　　　　阿姆斯特丹运河边街景：荷兰阿姆斯特丹运河边的房屋建于17世纪中期，大多为红砖建筑，梯阶尖顶外型精致优雅。运河边的酒吧、餐馆、礼品店鳞次栉比。

　　　　在工艺品店里摆满了木屐和风车。有的店门面也以风车做装饰。这座填海而成的“水下城市”曾用风车抽干堤坝内的积水，风车为荷兰创造了陆地，所以荷兰也被称为“风车之国”。

　　　　在阿姆斯特丹，你却可以吃到世界上任何一种风味的食物。与欧洲许多地方相比，价格不算很高，通常量也足够。本地人大多以晚餐为正餐，意大利菜、西班牙菜、墨西哥菜、泰国菜、中国菜、印度菜和土耳其菜，真是应有尽有。（全本小说网，。，；手机阅读，m。

　第400章：闻名天外的红灯

　　　　（全本小说网，。）

　　　　阿姆斯特丹有一条唐人街，各式中