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奶爸的田园生活-第11部分
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全猪宴,顾名思义,就是整头猪所有部件整一席宴,一桌酒席上全是猪的各部位,非常丰富。
这在桃花村里,可是过年才有的隆重活动。
家伙什,就是一些刀具或者锅碗飘盆、桌椅凳子什么的,总之是厨房用具。对付整头的猪,山民们有的是办法。
今晚整村人有好的吃了!
所有人一呼百应,欣喜地过来帮忙。解绳子的解绳子,把野猪抬到了一户人家的板车上,直接往祠堂拉。
那里是村里逢年过节办大事的地方,锅灶大,场地宽,能容全村的人。
村长踉跄地跟在后面,心塞地想:踏马的都没一点规矩,谁是村长?老子才是!你们说搞全猪宴的时候,有没有问过老子?经过老子同意了吗?
一帮子王八蛋!
第三十章 仙女下凡
程赫背着一个筐子,还抱着个孩子,又急行了几座山头的山路,觉得真是颇有些疲惫。
全猪宴的事情,就交给上一辈有经验的人去操持吧,到时候他去吃就行了。
他把那根跟了他一路的弯棍杖一扔,就往家赶去。
江予桐意味深长的一笑,却把他扔掉的棍子又捡了起来,说道:“这就不要了?”
上面的野猪血迹已经清洗干净,但仍然只是一根弯弯的木棍而已。
程赫有些纳闷,问道:“不然呢?”
江予桐把这根棍子又递回他手里,说道:“这是好东西。黄杨木你都认不出来!”
程赫一瞬间有些愣神,黄杨木?
黄杨木有什么特别之处吗?怪不得一路上,他都觉得这女孩好像有意无意看向自己这边。他还以为自己在自作多情。
原来别人在看这根木棍。
江予桐反问他:“你知道现在雕刻市场行情每年都在涨吧?雕刻收藏品你知道吧?”
程赫点点头,下意识地看看刚刚自己扔掉的弯拐仗。这跟那有关?
艺术品的世界,程赫这个大老粗从来没有涉猎过。
最多偶尔看看一些鉴宝节目,看看那些坛子罐子之类的,有人被鉴定为真品,就开始欢呼;有人被专家鉴定为假的,是赝品,就黯然离场。
但是木雕收藏品这些,他还真的没有多么关注过。
江予桐心情颇好的向他解释:“黄杨木是名贵的雕刻用木材,好的木材价格非常贵,一棵直径30厘米的活黄杨木,品相好的可卖好几十万。”
程赫目瞪口呆,心跳加速,顿时觉得自己手里拿着一根稀世珍宝。
他上次卖了一棵灵芝,已经觉得那是很不错的价格了,没想到一棵树都能那么值钱。
他急切地问道:“那我手上这根?”
江予桐看了一眼,说道:“但你这个只是一根树枝而已,而且目测直径还不到10厘米粗……”
程赫的眉头耷拉了下来,唉了一声,有些可惜。
“但是它造型还可以……”
程赫又燃起了希望。
“不过我也不是百分百肯定是黄杨木,因为只看了个表皮而已。”
程赫觉得这个名叫江予桐的女人,很善于操纵别人的感情,随便一句话,要人高兴就高兴,要人痛苦就痛苦。
她就不能一次性直白的说了吗?这根弯棍子到底值不值钱,能值多少钱?
江予桐突然“扑哧”一笑:“我从来没有想过,有人会拿着一根黄杨木枝当锹使,还拿它杀野猪!”
它不但当过锹,杀过野猪,还当过拐仗,当过枕头,掏过竹狸……
程赫看着自己手里的棍子,纳闷地问道:“你不是说,你不能百分百肯定这到底是不是黄杨木的吗?”
“对啊,我不能百分百肯定,我只能百分之九十肯定。”江予桐说道。
一直站在一米多远处的李涛,这时候晃晃悠悠地走过来,笑着说道:“予桐,你就直接说了不好吗?你是要急死强子的救命恩人啊!”
江予桐无奈摊手:“可这真不是一两句话说得清的啊!而且我也不是专业人士,真的只能说些很浅显的。”
李涛看江予桐满面的灰尘,想着她今天肯定累坏了,总这么站着说话也不是办法,就对程赫说道:“救命恩人,你不打算请我们到你家坐坐吗?咱们这位美女,可一直很仰慕山村文化呢!”
这人就是这样,在女人面前,任何时候都能显示出一幅绅士的姿态,能为女士考虑,而且说话圆滑,能让人听着很舒服。
女人很容易会生出一种被他重视的感觉,会很喜欢和他相处。
程赫曾接过这人递给自己的一沓钱,本来想拒绝的,但看到周强是那样的人,所以也不打算还了。
之后一起进山的大半天时间里,这个人全程围着江予桐打转,跟他再没说上两三句话,好像不大认识一般。
就连江予桐偶尔过来逗一下程心心,他也只是远远的看着,从不过来。
他很清楚,李涛这样的人,是不大看得起自己的。他只在是江予桐面前维持形象而已。他口中的“救命恩人”,不必当真。
反正自己救了周强是事实,而且也已经接下了他的钱,两清了。
而且据程赫估计,李涛替周强给自己钱,大概也只是维持他一惯的绅士做派而已,不让周强当场太难堪,替他圆了面子。
无所谓!
反正他们只是游客,在小莲山转几天就会走,以后再见不见面都不知道,何必细想?
现在他只想知道,自己手中这根弯棍子,到底是不是黄杨木,到底值不值钱。
于是他说道:“那二位不嫌弃我家破败的话,就一起去我家歇歇脚吧。先声明,我家不是农家乐,什么设备都没有,不要抱太高的期望。”
江予桐笑着说道:“不会的,要想舒服我们干嘛不呆在家里,吹着空调坐在沙发上看电视磕瓜子?”
这样说好像也有道理。
于是程赫带着两人回自己家。
快到小院门口,远远就看到程实那家伙在院门口逗狗玩。
大黄狗听到程赫脚步声,抛下程实就飞奔过来迎接,还直往程心心身上趴,兴奋异常,尾巴摇上了天。
程实正纳闷,那狗怎么突然跑了?跟着转过来一看,当场惊呆站在原地,动都不会动了。
世上怎么有这么漂亮的女孩子!
这女孩子穿一身登山运动装,轻快干练,气质而明媚,皮肤白皙,虽然看着沾了尘土,但更显得她是那样的出众。
身材高挑,运动装看不出里面的实质,但目测该大的地方够大。
程实呆在那里,心想程赫怎么带回来个这么漂亮一个女孩子?他家又不是开农家乐的,而且他不是从深山挖药材回来的吗?
早知道去深山能捡回这个样的仙女,别说是胳膊吊着,就是腿瘸了也可以跟着爬过去啊!
程实心中涌起了深深的后悔。
然后他又看到了江予桐身边的李涛,绅士气质的富二代感觉很明显。
程实顿时备受打击,觉得自己没希望了。
这样一个有钱公子哥儿,干不过他!
程赫在程实胸前锤了一下,锤醒了这个发花痴的家伙,然后推开院门,请江予桐和李涛进去。
两个游客都没有客气,也没有拘谨,看到程赫家里的破败,也没有露出任何不妥的神色,安静的走了进去。
程实心想,自己干不过那富二代,但跟着进去多看两眼美女总行吧?
真是仙女下凡啊!
第三十一章 迷一样
江予桐进了院子,随意打量着,院里一棵树,一口井,很符合她对农家小院的想象。
那种破败中的美,在她眼里居然很有艺术感。
李涛也四处看着,看到院子边上种着一些小东西,看着不像蔬菜,问道:“这是什么?”
程赫回答:“何首乌。”
李涛嗯了一声,又看了几眼后,不再作声。
程赫把野猪崽从竹筐里放出来,在院子里给它们划了个荫凉小地盘,拿几块不要的木板先围成了个圈,然后给它们喂了点井水。
这是个临时的猪圈,闲下来要认真弄一个。
喝下井水的奶猪消了暑气,再喝程赫给它们冲的奶粉时,也稍微好接受一些。既然抱了回来,就要认真养了。
一回来就跟拿破仑玩的程心心,看到爸爸真的拿她的奶粉冲给猪崽喝,立即十分伤心的跑了过去。
奶粉就是她的口粮,口粮就是她的一切!
现在爸爸拿着她的口粮去给猪崽喝,小姑娘快要哭了。
程赫问:“心心,你不舍得啊?”
“我、我……哇……”程心心想假装说舍得,可谁还不能护点食了?哭得那个伤心啊!
程赫笑道:“心心真小气,小猪崽喝了你的奶粉,它们就成你的好朋友了,知道吗?对朋友不能小气。”
程心心看不下去了,搂着大黄狗哭着说道:“拿拿,咱们走吧。我们去那边玩。”
她带着狗去了院门边,然后又接着开始给狗讲她在山里的见闻,一边讲,一边偷偷回头看她的奶粉,然后一抽一抽的,脸上还挂着泪滴。
程实最殷勤,早就立即从里面拿出几张凳子,摆在银杏树荫下,让客人坐坐。
江予桐笑道:“你这院子,配上新凳子,一点都不搭。”
程赫一边喂猪,一边说道:“这是我前天专门买的。”
还是超市大货车送来的呢。
江予桐摆摆手:“我知道我知道,我就是觉得不搭。像这样有文艺气质的院子,应该要配上那种古老气息、让人怀旧的老凳子才匹配。”
程赫看看自家这破烂的屋子,在别人眼里居然成了文艺气质,想必她是没见过山里的瓦房吧?
又想起那天晚上,程心心说,咱们家里有星星。难道女孩子都喜欢这样的破屋?
费解啊!
程实又忙不颠颠地从井里打出水来,装进水壶,再分别倒进杯里,端给两位客人。
一来是显示山里人的热情好客,二来嘛,送水的时候,可以近距离看看仙女。
仙女身上好香啊!
程实心里美滋滋。
李涛看到面前的杯子,不着痕迹地皱了皱眉,没有喝。江予桐倒是大方的端起来,品了两口,赞道:“真甜!生活在山村里,太幸福了!”
程实心花怒放,很是狗腿地说道:“那当然,这位美女,你说得太对了,咱们山村就是山好,水好,人更好!”
李涛皱了皱眉。
江予桐倒是笑了笑。仙女一笑倾城,霎那间程实仿佛被施了定身术。
程赫喂好了猪,晒好了天麻,忙完这些就坐了过来。
他又拿出他那根弯棍子,纳闷地说道:“你说我这根到底是不是黄杨木啊?”
江予桐接了过来,指着被程赫削成扁口的断面说道:“你看这颜色,这纹理,我觉得很接近黄杨木。”
程赫扬起眉,没有生出悲喜,因为这女人后面肯定还会有话,不宜欢喜过早。
江予桐拿着棍子不时嗅一嗅,拿指甲掐一掐,然后上下端详,左右打量,仿佛在想着,棍子从哪个角度更漂亮些似的。
这行为在程赫的眼里,有些玄乎。
江予桐终于肯定地说道:“这应该是黄杨木没错了。但是价钱的话,我不能说死。你知道吗?一根材料怎么卖,卖给谁,结果都会天差地别。”
程赫有点明白,不是有人说过吗?一根草,丢在地上不值钱;系在白菜上面,就卖白菜的价钱;而系在大匝蟹上面,就卖大匝蟹的钱。
江予桐想了想,笑道:“意思有点接近吧。我这么说,这根棍子,如果拿到雕刻原材市场,就算别人相信这是黄杨木,可能你只能卖到几十几百块钱。但你要是直接卖给看中这块材料的雕刻师,那这根材料可能值几万。因为它造型独特,独一无二,是天生是艺术品坯子。”
一根棍子就能卖几万。
程赫轻轻抚了抚这截棍子,觉得自己真败家,昨天随意当拐仗使用,完全不当东西。
江予桐笑笑:“这还是少的,你知道吗?这块材料被雕刻师艺术加工之后,卖几十万甚至几百万都有可能。如果雕刻师是大名家,卖几千万都有可能。而如果大名家过世,再收藏个几十年后,那价值根本无法估量。”
这一番对白,把在旁边听着的程实给着实吓到了。
他听见了什么?几万,几十万,几百万?
他觉得自己肯定耳朵坏掉了。
程赫听得也是热血沸腾,这么一根棍子,他拿来当锹用的东西,还准备在村口丢掉的,居然这么值钱。
他问道:“那我怎么才能把这木头卖给识货的人呢?”
江予桐被他问得愣了一下,然后开始思考,说道:“要不,你把这材料拍了照片,放在雕刻艺术论坛上吧?那样就会不断有人问你了,你到时候自己要懂得分辩。哪些人是骗你的,哪些是真正的艺术家。”
然后她又问了一句:“你……会上网吧?”
程赫:“……”
她是把住在山里的人,都当成原始人了吗?木然地点点头。
不过话说回来,江予桐这女孩子懂得还挺多的,说得很细致,看来她对雕刻艺术是有很深的理解了。
程赫想到刚刚他在村口上扔掉了这根棍子,而这女孩子帮自己捡了回来,给了自己,还讲这么多黄杨木的知识给自己——她为什么不据为己有?
她早看出这棍子不同寻常,像她这么懂艺术的人,肯定也认识那些艺术家们,随便卖个几万块应该不成问题,她居然这么轻易就还给自己了。
唯一可以断定的是,这女孩子家里一定非常有钱,不差这几万块。
但是不管怎么说,程赫觉得,这个人情自己得记住,有机会一定还上。
其实,他一直觉得她挺特别的,她在山里大声呼救,但是自己救下周强后,她听见周强说话难听,当面就给怼了回去,后来她决定来桃花村观光时,又很坚定的拒绝了周强的挽留,而她跟李涛,却也是这么不咸不淡。
她给人的感觉,做事我行我素,像个迷一样。
程实从惊吓中回过神来,指着那根弯棍子问道:“你们在说这个?这个能值几万块?”
程赫点点头,说道:“也许吧,还不知道能不能碰到识货的雕刻艺术家呢。”
程实急道:“那还等什么?赶紧上网去啊!把这个放在论坛,放在微博,到处宣传!”
江予桐不禁又是一笑。
程实看得又呆掉了,然后就生出了一些自卑,觉得自己是不是显得太傻冒了,美女在嘲笑自己?他挠了挠头,后退一步,不再说话。
场面变得似乎有些尴尬。
第三十二章 一家子
江予桐笑着打破了尴尬,接着话题说道:“其实这根材料真的还不错的,接近10厘米的粗度,关键是造型非常好,这个弯度很自然,雕刻师应该有很大的发挥空间。”
程赫似懂非懂。
江予桐想起了什么,又很感兴趣的问道:“你们村里全猪宴是什么?我看大家好像很激动很开心的样子。”
这个问题程实最拿手了,他抢前一步赶着回答道:“全猪宴你还不明白吗?就是把一头猪杀了,用所有的猪肉做成各种菜,比如红烧肉啦、猪肉丸子啦、卤猪头皮、肚包菜,还有干煸肥肠、红烧狮子头、猪肉饼、炖猪蹄、猪肉炖菜、猪粉皮……好多好多,吃都吃不完。”
程实一边说着菜名,一边想着那些滋味,实在是受不了,使劲的咽口水。
以前只有过年,桃花村才摆一次全猪宴,大吃一次。但今天意外收获了一头野猪,所以大夏天也能再来一次全猪宴,怎么能让人不垂涎?
桃花村的全猪宴,那是地地道道,不像别的地方,意思一下,每个盘里薄薄几片肉,总共七八个盘,就称呼为全猪宴。
这里的全猪宴,是真正杀一头猪,全村所有人都来帮忙做菜,然后一齐吃。每年全村人围在祠堂里的长桌子前,吃得热火朝天。
江予桐从来没有见识过全村人一起吃饭是什么情景,感觉上千人坐在一起,应该挺壮观的。
他们没有很大的理由,仅仅因为得了一头猪,全村人就可以兴奋成这样。他们应该是世界上最乐观的人。
她兴致勃勃地问道:“请问……我能参加吗?”
程赫还没说话,程实抢着回答道:“当然可以了!咱们山村最是好客,一会儿你跟着我去就行了,保证让你大开眼界。”
一直不作声的李涛挑了挑眉,想说点什么,终究没有开口。
在这个女人面前,目前他还没有多少发言权,那还不如直接闭嘴。他一向知道相处之道,对不同的女人,应该怎么应对。
江予桐对全猪宴非常感兴趣,但低头看了看自己,走了一天山路,流了无数汗,她感觉这样做客对人很不尊重。
她问道:“全猪宴几点开始?我想先洗个澡……”
李涛适时插了一句嘴:“你不是想看看这里的农家乐吗?那里有晚上住的地方……”
也有洗澡的地方。
他看着程赫这破败的屋,觉得墙里到处都是缝,江予桐要是在这里洗澡的话,太不安全了。这些全都是山村人,从来没有见过这么漂亮的女人,谁知道他们会做出些什么?
其中一个,还是能一手杀野猪的那种!
程赫能猜出他的心思,但也懒得解释,直接对程实说道:“老实,你带美女去找一间农家乐吧,你看看哪家合适他们……”
一来嘛,程实常年在家,知道各家农家乐的优劣;二来嘛,程实这个没见过美女的色坯,肯定非常想要得到与美女相处的机会。成全他了!
至于那个李涛会不会高兴?谁管他!
程实乐颠颠地接下了任务,一马当先地说道:“走,美女,我带你去……”
李涛郁闷地跟在后面。
程赫去把剩下的半截子葛根削皮,打算将它切碎了煮成糊糊,给三只小野猪吃。这个很有营养。
隔着院子还能听到程实的声音:“美女,我叫程实,老实的实,我这人就是这样,既诚实,又老实,你绝对可以对我放心……”
程赫感觉自己能想象到李涛的脸变成了什么样。
野猪是下午抬回来的,回来后闲在家里的人们就直接开始接手处理。比如垒灶、搭台、烧水、烫毛等等先期工作。
桃花村每年都有吃全猪宴的传统,这些事情驾轻就熟,大家齐心协力,动作很快。
这边才在烧水烫毛,那边已经有人安排准备配菜佐料什么的,忙而不乱,井然有序,非常有效率。
这里的配菜是指各种采摘的蘑菇、野菜,以及各家腌制的笋子、酸菜等等,以及时令蔬菜等,各种都有,一会儿制菜会用上。
菜谱已经在他们心中,需要准备什么都不用问。
村里自有擅长杀猪的人,他们操起杀猪刀来,不仅干得干净麻利,而且不浪费任何有用的东西,把猪的肉和头、蹄、内脏、血、骨头等各部分收拾得井井有条,分门别类,各持其用,利用率非常高,基本上没有扔掉的东西。
就连猪毛,都能留下来制成刷子。其它就更不必说了。
野猪毛比家猪毛长、且硬,更加好用。
猪肉分成大块部件后,再按部位分成小块,每块有每块的做法。比如五花肉可以一部分用青椒炒,一部分做成梅菜扣肉。而前腿肉,则做成肉丸等,适合的,才会更好吃。
即使从骨头缝上拆削下来的肉,用青椒炒起来,也是一道美味。
人多力量大,这些看似繁重的工作,在有经验的人干起来,几个小时就能成席。全猪宴估计晚上七点就能开始了。
程赫自己在家忙活煮葛根糊糊,就没有时间去。再说了,那么多长辈在那里,根本轮不到他这个后辈动手。
傍晚的时候,江予桐又来了,她记住了村子里弯弯绕绕的路,直接来敲他家的门,让他带着她去参加全猪宴。
程赫笑喷:“你是等不及了吧?处理一头猪没有那么快,肉弄好了也要煮要炖的,估计还要一个多小时才能好,你坐在这里等着就行,到时候会有人来叫的。”
江予桐尴尬地一笑:“我……我不是等不及要吃。我是想看看,他们怎么弄一整头猪的宴席……”
这真是让人尴尬的误会,哪有这么贪吃的人?
程赫想问,不是让程实跟着的吗?他人呢?
于是他只好说道:“那好吧,我带你们过去看看,一会儿可不要大惊小怪啊!那里的肉估计堆成了山!”
江予桐略显急促地催他。
程赫只得召呼女儿快过来,一起去。
程心心这会儿又再玩拿破仑的毛,用梳子把它金黄的毛梳成一坨一坨的。拿破仑完全不知道她在自己身上干什么,一脸生无可恋的样子。
小丫头一边忙活着,一边对它说道:“拿拿,烤的树根你没有吃过吧?那是我爸爸挖出来的,我吃过,非常好吃,馋死你……我还吃过米粑,香香的……”
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