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穿越空间:农门冲喜小娘子-第7部分

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    按照她的想法,干脆就将这间破屋推倒重建,今天赚来的钱不少,能够让她建一间不错的大屋了。

    江篱规划着,要花多少银两盖房子,剩下的银两应该如何分配。

    她是想要在镇上先盘下一间铺面,等到跟百味居的合约到期就直接开自己的饭馆,一开始规模有限肯定不能跟酒楼相提并论,但她相信以她的厨艺必然能大大的改善一家人的生活。

    可是这么算下来,刚赚来的这点银钱根本就是杯水车薪,转眼就又要花光了……

    “白高兴一场,原来我还是穷人。”

    江篱不满的嘟囔一声,迷迷糊糊的就睡着了,她不会料到今晚对于大伯娘来说却是个不眠夜了。

    许氏躺在床上辗转反侧,肥胖的身躯将床压得直抖,连带着一旁的大伯江大山也睡不安稳,忍不住起身抱怨起来。

    “你这个婆娘,要睡就睡,不睡滚一边去!这大晚上的抽什么风呢?”

    大伯娘许氏听丈夫这么一骂,干脆坐起身,神秘兮兮的看了一眼四周,确定四下无人之后这才悄悄压低声音对江大山问道:“当家的,那块地的事情,是真的吗?”

    “什么真的假的?”

    江大山不耐烦的扯了被子,就要睡下。

    许氏哪里让他如愿,急忙用力一扯,将被子扯下来,“我跟你说正事呢!”

    “你这婆娘,是不是欠揍了?”

    江大山一脸不耐烦,又要发火,但转念一想,自家这个婆娘虽然凶悍,但一向是以夫为天,哪里会有这种反常的时候。

    这么一想,他也就对许氏多了几分耐心,冷淡道:“有事说事,别吵吵!”

    许氏闻言这才凑到他耳边,将今天在镇上遇到江篱的事说了。

    “你说真的?那丫头得了失心疯吧?”

    江大山怎么都不会想到江篱舍得花钱买那么多的肉,他们一家的日子亲戚们都是知道的,由于江大海嗜赌如命,家里早就一贫如洗,回家要不到钱还会动手打老婆孩子,否则也不会发展到这回要将江篱嫁到赵家冲喜了。

    说到底还不是他这个弟弟没出息,让一家子跟着吃糠咽菜。

    “别是走投无路想不开了,打算吃顿好的,一家子跟着去……”江大山突然想到某种可能性,顿时吓得一个机灵。

    终归是一家子,他也没想过要把人往绝路上逼。

    许氏见丈夫面色苍白,却是不以为然。

    “得了吧!那丫头心狠着呢!你把他们当家人,人家指不定怎么想。当着一堆人的面就给我这个大伯娘脸色看,我看他们是丝毫没有将你放在眼里!”

    许氏现在只要一想到江篱当时的态度,就气得牙痒痒。“我看,她说不定是在哪发财了,否则哪来的钱买肉?”

    “钱?她手头上也不是没有,不是刚从爹手上借了十两吗?”

    江大山听了妻子的猜测却是嗤笑一声。“我看她多半是打算破罐子破摔,想着干脆把钱花光了过几天好日子。反正到时候赵家要不到银子就会把她带走,到时候这一家子的破事又跟她有什么关系?”

    江大山觉得但凡是有点脑子的人也不想被这种娘家拖累,江篱也该是时候认清现实了。

    “反正他们家还不上银子最好,那块地最后不还是我们家的?”

    “所以,那件事是真的?那块地里真的有宝贝?”

    许氏听到丈夫说得这么笃定,一颗心顿时火热起来,“你不是在开玩笑吧?”

    “开玩笑?”

    江大山一听许氏这样问,忍不住轻哼一声。“这事可是前阵子祭祀时,我爹不小心把祖宗牌位摔到了地上,这才从牌位的一个底座发现的那张藏宝图。”

    说起这件事时,江大山就一脸得意,“想当年我们祖上也是出过进士的,你说当官的多有钱?不说富得流油,那也肯定是不差的!你看如今我们过的又是什么日子?”

    “你是说,那位老祖宗把银子都藏起来了?”

    许氏一听眼睛就是一亮,只觉得心中火热,对未来充满希望。

    “那是必须的!”

    江大山肯定的点头,又继续说道:“其实从我爷爷那一辈也听说过,我们家的一块地有一个聚宝盆,当时只当老人家胡说,现在看来其实就是在跟我们指路啊!”

    “那,二弟妹整日在田里,咋就没有发现?”

    许氏虽然觉得丈夫说得有道理,但也没有完全被这个消息彻底蒙蔽了双眼。

    “既然是宝贝,那肯定是要挖地三尺了,谁家种田挖那么深的?”

    这个解释终于成功说服了许氏,她点点头,也觉得是这个理。“那么,你肯定那丫头真的会将地给了我们?”

    “这事情可是让村长做了见证的,还不上银子,就算江篱不认也不行。”

    江大山自信满满的说着,仿佛已经看到巨大的财富在冲着他招手了。“好了,赶紧睡,明天还要干活呢!”

    江篱压根不清楚江家还有这种传说,更不会想到大房跟三房都在惦记着自家那块地。

    一夜好眠,天还未亮她就起床了,精神奕奕的开始准备材料,将弟弟妹妹都喊起来打下手,很快就做好了一批水晶月饼。

    江篱跟陆伊月签订了合约,其中有一点就是她每天都必须做一批水晶月饼送到百味居。

    原本陆伊月是想要直接将制作水晶月饼的菜谱买下的,但却被江篱拒绝了。

    若是其他的菜谱,味觉敏锐的人吃了之后可能会猜出配料,甚至再夸张一点连配比都能精确,但是水晶月饼的主要材料之一是琼脂,琼脂是从石花菜中提取加工的,只要她不泄露制作方法,很长一段时间都可以保持商品的唯一性。

    她可不会傻傻的将这种原料的制作法子以便宜的价格卖出。

    “你们俩记住,我去上工的时候你们就乖乖在家里负责熬煮琼脂,这事绝对不能泄露出去,知道吗?”

    江篱特意叮嘱弟弟妹妹,表情严肃认真。“否则,以后就没有肉吃了。”
………………………………

第22章 建议

    “知道!我记住了!”

    江进宝一听熬煮琼脂跟吃肉挂钩,顿时就激动起来,连连点头。

    昨晚的滋味他到现在还记得,肉真是好吃啊!

    江芸则是谨慎的点头,她知道江篱只会在百味居当一个月的后厨,之后他们一家还要靠琼脂做成的糕点过日子,所以格外的认真。

    江篱知道自己这两个弟弟妹妹都很聪明的,又嘱咐了几句重要事项就放心的走了。

    到了百味居,江篱就先将做好的水晶月饼送到了孙掌柜面前让他先清点一下,记账后,这才进了后厨准备开始一天的工作。

    陆伊月很期待江篱的到来能够给酒楼带来改变,早早就到百味居等着。

    但是让她失望的是,等到中午时分进到百味居的顾客还是跟往常差不多,并没有任何明显的变化。

    她不禁开始急了,忍不住到了后厨。

    “江姑娘,你之前不是说过有把握让酒楼的生意好转吗?”

    江篱这时候正在后厨处理食材,手起刀落,就已经将一只鸡的骨架完整的拆了出来。见到陆伊月来了,她这才停下手中的动作。

    “很简单啊。”

    江篱何尝不想赶紧卖出自己做的菜,收获好评。她昨晚就认真的研究了一下系统,很快就发现了她获得的好评还停留在2这个数字上,仔细一想就知道是来自陆伊月跟孙掌柜,因为他们是最近唯一吃了她做出的闽菜的人。

    这么一想她就清楚获得的好评跟她目前掌握的菜系是亲密相关的,如果不能让顾客上百味居消费,她上哪儿才能在一个月的时间内收获三千好评。

    可以说此时的江篱对于百味居能不能招揽大量的顾客的在意程度,比起陆伊月也是不遑多让。

    不过她面上却是丝毫看不出异常,对;陆伊月浅浅一笑。

    “大小姐,酒香也怕巷子深。就算百味居换了主厨,没有顾客上门也不能知道这一点。”

    “你的意思是?”

    陆伊月听出了江篱的弦外之意,却还是不太肯定。

    一直以来她都认为真金不怕火炼,只要百味居坚持保证食材是最好最新鲜的,客人吃了觉得好就自然会成为回头客。

    她一直都没有在其他方面花费太多心思,觉得太过花哨的手段只能维持一时,不能一直延续。而且她开的是酒楼,可不是什么秦楼楚馆的腌臜地方,更加不愿利用旁门左道让生意起来。

    但是,在听江篱这么说之后,不知为何竟然认为她的话很有道理。

    江篱也看出她的神色变化,立刻加了一把火,说道:“百味居的大厨手艺精湛,这是以前的事情,但很多大厨如今都被千香楼挖角了,口味也发生了变化。一个厨师对于酒楼的影响虽不至于到影响全局的地步,但也是很大的。”

    “现在虽然我来了百味居干活,但旁人并不清楚换了新厨师,或者就算知道换了厨子,却也不能肯定这个新来的大厨做出的东西是否能够入口。”

    江篱说到这里故意一顿,将陆伊月的注意力都集中在她身上,这才继续道:“这时候如果不能吸引他们的好奇心,怎么能让顾客主动上门?花钱吃饭,上哪里不是吃呢?”

    “所以,你希望我怎么做?”

    陆伊月清楚的感觉到,江篱接下来要说的话,要做的事情可能会给她的百味居造成非常大的变化,不说天翻地覆,但是也一定会让酒楼焕然一新。

    “若是陆大小姐信得过,就按我说的法子去做。其一,就是先引起街坊巷弄的关注,可以将我做的水晶月饼分出去,让过路的人们试吃,不收一文钱。其二,就是找来一个在镇上具有影响力的大人物,最好是以口味挑剔,对于美食格外有研究的人物来酒楼消费,并对菜品进行评价。”

    江篱原本是想让陆伊月去找一个有名的文士来的,但考虑到安景镇是个小地方,她也不清楚这里是否有什么隐士高人,于是就改了口。

    “毕竟安景镇地方不大,有点什么事大家口耳相传,很容易就能将消息传出去。寻常人家日子过得平淡,东家长西家短的寻常小事都能成为街头巷尾的谈资,还怕百味居的事传扬不出去吗?”

    陆伊月闻言,对于江篱这话深有感触。

    当初她父亲因病去世,她强撑起百味居就不知道遭受了多少流言蜚语。当时她只觉得心力交瘁,就怕哪天自己受不住旁人嚼舌根子,会突然放弃一切。

    却没有想到自己有一天却会利用这一点,反过来给百味居做宣传。

    “如何?大小姐对于我的建议是什么想法?”

    江篱对于自己的厨艺那是十分有信心的,更何况最不济她还有清灵泉水这个作弊神器,她相信只要陆伊月肯按照自己的方法,一定会给酒楼的经营带来改善。

    陆伊月沉吟片刻,终于一咬牙,重重点了头。

    “好,就按照你说的法子!”

    但她看着那些水晶月饼,一时又迟疑起来。“不过,这一招真能吸引来客人?”

    陆伊月昨日是没有吃过水晶月饼的,她之所以会愿意聘用江篱做大厨,最开始是被她的言论吸引,后来又尝了她亲手做的菜,这才肯爽快的付钱。

    但是真要用这种法子吸引客人,她又担心万一赔本了该怎么办。

    “放心,喜欢占小便宜的人还是很多的。当然,这种做法也只能吸引一些寻常客人,不过不走出第一步,又怎么能继续往下走?”

    江篱也是算准了人们贪小便宜的心理。她见陆伊月还在担忧,微笑一声,就拿了一块水晶月饼送到她的唇边。

    “大小姐可以试试,看这糕点能不能吸引旁人的注意。”

    陆伊月没有防备,下意识就咬了一口,然而月饼刚入口的瞬间,她就觉得这一种新奇口感瞬间吸引了她的注意力,忍不住又咬了一口。

    女孩子总是喜欢甜食的,这一点陆伊月也不例外,她吃了几口,不知不觉就将一块小巧玲珑的月饼吃完了。

    “这,应该能行!不对,是铁定能成功!”
………………………………

第23章 以小博大

    陆伊月双眸发亮,突然觉得自己简直是挖到了宝藏。

    她不知道江篱究竟是上哪儿学了这么好的厨艺,但她现在压根就不在意这点了,她心里所想的只有一点,那就是要利用一切可能性将百味居重新振作起来。

    “我这就让小二去分月饼装盘,给人试吃!”

    说着,陆伊月也顾不得跟江篱打招呼,一转身就跑出去外面,招呼店小二福贵等人,让他们按照她的吩咐去做。

    孙掌柜见了陆伊月这作派,顿时急得不行,连忙上前来劝。

    “我的好小姐,你这是做什么啊!这月饼一块就要十文钱,你这么做不是往外撒钱吗?”

    先前孙掌柜就反对陆伊月花大价钱从江篱手中订购水晶月饼,因为单价实在是太贵了,在他看来这笔生意是妥妥的赔钱,但是架不住陆大小姐才是这间百味居的东家,他也只能妥协。

    但是,就算是赔本赚吆喝也好过这种撒钱的举动。

    在他看来陆大小姐简直是得了失心疯了,也不知道江篱究竟是怎么糊弄的这位大小姐。

    “以小博大,孙掌柜怎么能确定这样不能成?更何况做生意不能看一时,要看长远的收获。”

    这一点是陆伊月的父亲陆易教给她的,做事不能只看眼前,需要将目光放的远一点,有时候目前没有收获不意味着将来也不会有。

    也是靠着这一点,百味居才能从一家小小的铺子发展到最后,甚至一度成了镇上最好的酒楼。

    陆伊月对父亲的话深信不疑,而她的经营方式也大多是从陆易那儿学来的。

    “安景镇有码头,行商众多。但凡是做生意的没有不对新奇事物感兴趣的,到时候他们难免会被吸引过来。我只做这些人的生意也能保本。最不济,我抬高售价,难道就真的不成了?”

    孙掌柜说不过陆伊月,也就只能眼睁睁看着她吩咐小二去做事了。

    这一件事做完,江篱说到的第二点却是让她犯了难。

    要知道想利用试吃的方式吸引顾客前来还算简单,不过是赔点钱吸引大众的目光罢了。要找到一个能够对百味居起到宣传作用的大人物,却是让她头疼。

    江篱说的第二点其实就是要改变百味居的口碑,让它重新进入大众的视线,成为美食的代名词。但这一步最难的就在于最开始的时候,是不是能够获得足够的公信力。

    邀请大人物前来试吃是最简单粗暴的,大人物在自己的圈子里具有一定的影响力,只要他愿意,就能在小范围引起注意,而相应的,能够跟他有交集的人也必然出身不会太差。

    毕竟人与人之间的交往,价值观趋于相近的人关系也会更融洽。由此,第一步是利用大人物造成口口相传的效应,而在这样的口口相传中,也会带动更多人前来一探究竟。

    有些人是单纯的相信这种传闻的,所以愿意前来试一试,而有些人确实抱着怀疑的态度,想要打破这种传闻,所以特意前来。

    但是一旦造成了这样的效应,就可以不断的吸引人前来,百味居的人越聚越多,就是不明真相的路人也会进门。

    有些饭店的生意做得好,不一定是店里做的饭菜有多么美味,客流也是起到了一定的作用。生意不好的饭店却往往是门可罗雀。

    江篱很清楚这些,所以她给出了陆伊月这样的建议。

    她们俩现在就是拴在一条绳上的蚂蚱,一旦她完不成系统发布的任务就要受到难以预测的惩罚,而陆伊月的百味居则是会关门大吉,两人都不好过。

    江篱在给陆伊月出主意的时候也没有藏私,而是根据现状给出了最中肯也最有效的方法。

    陆伊月还在纠结,究竟这一关要怎么顺利的通过,她站在百味居的门口,就见过路的许多人在见了水晶月饼后,虽然听说能够免费试吃,却并不买账。

    尽管对于月饼的别致造型感到好奇,但他们却是连尝一尝也不敢,一副生怕尝了会被百味居讹上的架势,更有甚者竟然还绕道走开,看得陆伊月一阵无语。

    不过,也不是所有人都是如此小心的,很快也有人被水晶月饼奇特的造型吸引了,主动上前询问福贵,是不是真能免费试吃。

    福贵虽然有点心疼自己的东家这么大方,但还是十分尽职的为对方解释。

    “啊!这究竟是怎么做出来的,真是太好吃了!”

    有了第一个吃螃蟹的人,紧接着其他人见了没有异常,也都开始跃跃欲试起来。

    陆伊月就见到不少人开始凑到店小二面前,好奇的拿起一块放到口中。

    即使是不喜欢甜食的人在吃了水晶月饼之后也都不禁被这种清爽的口感吸引了,甜而不腻,细腻的口感在舌尖蔓延,有一种幸福感也随之袭来,好像因为这么一块小小的糕点,许多烦恼都消失了。

    很快就有人询问糕点的来历,福贵也不失时机的为众人答疑解惑,只说水晶月饼限量供应,是百味居新来的大厨特制的。

    福贵是个机灵的,一看有戏,忙不迭的介绍起江篱,只说这位大厨手艺高超,做出的菜是他们这儿从未见过的,即使是自己的东家陆大小姐这样吃遍了珍馐美食的尝过之后也是赞不绝口。

    陆伊月在安景镇还是颇有名气的,一是因为她生得美艳,美人天生就能吸引人的眼光,二是她在吃的方面十分挑剔,能让她夸上一句的大厨在安景镇也不超过三个。

    而且陆伊月为人耿直,最是不屑弄虚作假,就连自家的大厨也难逃被她批评的下场。

    不明真相的旁人也许会觉得店小二夸大其词,但有些对陆伊月有所了解的人知道这个消息后,却是被勾起了好奇心。

    他们可是清楚陆伊月性格的,要不是这位大小姐太过高傲,百味居何至于落到这般田地。

    还不是她不愿随波逐流。

    然而能被这样一位大小姐夸赞,那厨艺应该是真的很不错了。

    此时正赶上饭点,很快就有一些好奇心重,又不想忍受千香楼闹哄哄的气氛的客人主动进了百味居,点了几道没尝过的新菜式。

    有了这一波客人带头,陆续又有一些新的客人也跟着过来了。

    陆伊月虽然能预料到江篱的方法能吸引来客人,却也没有想到这么快就能见效,心里就是一喜。

    然而下一刻她又开始犯愁,实在不知道该找什么样的大人物才能起到更好的宣传效果,吸引来更多人。
………………………………

第24章 有一种直觉

    “大小姐,你怎么了?”

    孙掌柜看着陆伊月一脸愁容,十分不解,明明这时候已经开始有顾客上门了,她却还是一副愁眉不展的模样。

    “孙掌柜,你说我该怎么办才好?”

    陆伊月一听孙掌柜的询问,也反应过来,孙掌柜毕竟是百味居的老人了,也认识不少的老顾客,有谁能对百味居产生巨大的影响只需要问他便知道。

    她当下就将跟江篱的对话跟孙掌柜简单复述了一遍,就见他拈起自己的山羊胡沉吟片刻,果然就给出了一个答案。

    “这样,不如大小姐去请古老?老爷生前与古老关系很不错,最重要的是他还欠了老爷的人情。以前我们不曾求到他老人家面前,是不想轻易坏了老爷积攒的人脉,可是现在却不同了。”

    孙掌柜听了陆伊月说的一切后,瞬间就意识到江篱说的法子对百味居的重要性。

    “有些关系不是不能用,只是要在合适的机会用上。现在,也该动一动了。”

    孙掌柜目光沉沉的看着陆伊月,希望她能够明白这道理。

    陆伊月自然是一点就通,她以往没有求上古老,一是自尊心作祟,不愿让人认为她一个女子无法撑起百味居,二是在旁人没有开口的时候主动去求人家,看在旧情的份上对方自然是不好拒绝,然而父亲不在了,之后关系难免就淡了。

    人情债,必须要在最佳时机使用才能事半功倍。

    “我去古家试一试。”

    陆伊月没有迟疑,当下就带着随身的丫鬟一起朝着古家去了。

    这位古老爷其实是有名的书法大家,早年时据说因为家贫经常是吃不上一顿饱饭,后来成名后似乎是为了弥补早年的缺憾,迷上了钻研美食,而且他为人十分挑剔,能入得了他眼的大厨少之又少,甚至还说过安景镇没有好厨子这种话。

    但是狂人自然也是要有狂傲的资本才敢如此,这位的书法是一绝,舌头也是一绝,据说任何菜肴他只需吃上一筷就能品出优劣,甚至可以精确到用了几种调料,火候如何,都能一一说出。

    因此,许多大厨心里对这位古老爷都是又惊又怕。

    如果不是到了万不得已,陆伊月也不想去请这位老爷子,但她心里同时又有种奇异的兴奋感,心底有个声音催促她去将人请来,也能让她看看江篱究竟能不能让这位古老爷吃惊。
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