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带着仓库重生-第187部分
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这两口子过来也需要住处的,她把李成才找了过来,让他闲着的时候把屋子收拾出来,并告诉了李思浓两口子要过来的事情。
“咱们这边的食品厂工人不是差不多满员了吗?他们来做什么工作?”李成才疑惑的问道。
倒不是他不想让二姑他们来,而是不知道他们做什么工作,纯属好奇而已。
李思雨把想开火锅店的事情跟他说了一下,毕竟这事儿也不是什么秘密。
“开店?”李成才诧异的说道:“能行吗?”
个体户这么久了,开店的事情屡见不鲜了,但很少有人能坚持下去。
尤其是饭点这类的,除了国营饭店依旧火爆,个体户基本没有几个成功的。
那些成功的都是自己当厨子,除了省下聘请厨师的钱,人家也是有实力的。
剩下的那些人什么都不会就开店了,别提亏的多惨了。
“你小姑干啥不行啊?老实的让你干啥就干啥得了。”她翻了个白眼,居然敢质疑!
李成才笑嘻嘻的说对,毕竟小姑确实是很厉害的,干什么都行。
打发好了这事儿,李思雨找了人去把两间挨着的房子翻修了,然后找木匠打了桌椅。
这些东西不是一两天就能做完的,所以交代好了她就开始研究东西了。
首先就是锅。
鸳鸯锅跟单锅都需要,还有老式的那种炭火锅。毕竟这边接受能力不知道怎么样呢,先都准备一下。
炭火锅是经常见到的类型,所以不怕有人接受不了的。
锅具她都是找的老师傅制作,虽然价格稍微贵,但用料也是好的。
看着奇怪的锅型,老师傅没有多问,鸳鸯锅在少数,多数都是单锅还有铜火锅。
“你这是要开店?”老师傅收好定金问了一句。
这锅的价格就是再便宜也要不少钱,看着就锅这么多钱,后面还不知道要多少钱才能开起来店呢。
李思雨笑着点点头,这事儿又不用隐瞒,知道了也没什么。
老师傅看了看天,“做买卖不容易啊……”
他并没有劝人别做买卖,毕竟打造锅具他也赚钱的。劝说别人不要去做,那不是不让自己赚钱。
李思雨没有说话,拿着票据就走了,东西要十多天才能做好,她还要准备更多的事情。
食品厂现在的工作已经步入正轨,除了过年过节需要大批量生产,其余时间都是接了单子再生产的。
李思雨也没有着急再出新品,这些种类已经足够维持半年了。
一年推出两个新品,她觉得足够了,再多的种类其他技术人员也要熟悉。
过了年李思浓两口子就过来了,火锅店正在装修,杨军正好去负责监督。
李思雨给两人接风洗尘,就让他们随意行动了。
杨军找到她以后,其实挺不好意思的,这么大岁数了还要去投靠小姨子。
“有什么事儿你就让我去做,肯定能让你放心的。”他没有其他的优点,但是做事肯定是认真的。
李思雨自然放心他,“姐夫你不用拘谨,都是自己家的产业,你好好帮我把关就行。”
这话她是很认真的说,毕竟她不在这没有放心的人,杨军工作这么多年自然有自己的一套交际。
“你放心,这么多年姐夫没学会别的,看事情还是挺稳的。”他笑着应下。
没有了给小姨子打工的那种拘谨,他放松了下来。
不得不说,李思雨觉得自己这个决定还是很不错的。
杨军一直监督着装修房子,用料也是很讲究,如果自己觉得贵了,也会问李思雨的意见。
用料是用贵的还是便宜的,都是让她做主。杨军只负责装修的好就行。
其实李思雨就怕用料便宜,毕竟装修是一大笔钱,要是装修的不好出现问题,那以后就没法说了。
杨军没有节俭的心思。不是他不想为李思雨省钱,而是他也明白,做生意省钱不是这么省的。
二月末,城雨火锅店正式开业了。
宣传单这种东西自然是要发的,毕竟现在没有广告,宣传力度没有后世那么大。
“真的能行吗?”李思浓不安的看着偌大的餐厅,不仅装修风格豪华,而且里面的东西都很贵啊!
这么多的钱都用来装修了,要是赚不回来,那要亏多少钱呢?
杨军此时换上了得体的衣服,看起来也是颇有一店之长的样子。
他笑着拍拍媳妇的肩膀,“放心吧,咱们不是之前尝过了吗?肯定能火起来的。”
说实话,他心里也没有多少底,但是钱都投进去了,有时间在这里担惊受怕,还不如打起精神来,努力的工作。
不过他的话多少安慰到李思浓了,至少没有那么紧张了。
中午临近十点多,外面时不时的就走进来人了。
因为现在装修没有那么大的玻璃,外面的墙都是用方格玻璃做的。
尽管简陋,也能让人看到屋里的情况。
现在的玻璃不是很结实,做大块也容易碎,还是小块玻璃比较保险。
外面的围墙被拆掉了,只有一米高的围墙,等晚上关门以后,就会用定做的木板围起来。
围墙距离玻璃只有五十公分远,这样也不会因为距离太远,大街上的人看不到。
为了盖这个二层的房子,李思雨不仅花了很多钱,还让林城跑了不少腿。
他不是专业管这方面的,所以用了人情。
李思雨从二楼的包房走下来,看着时间也快到了。
不过现在已经有两桌客人在用餐了。
“这个味道可以啊,就是太辣了!”一个女同志辣的直喝水,但依然拿着筷子往锅里夹。
看到这种情况,李思雨满意的笑了笑。空间里面有很多配方,原材料也有,直接自己煮底料就行了。
李思浓见她下楼了,便跑过去道:“小妹,你看有客人了。”
她表情十分的兴奋,情绪也有些激动。
屋里的其他三个女服务员也挺高兴的,因为有客人就证明可以多赚工资了。
除去基本工资,李思雨还给她们酒水提成,只要点饮料跟酒,她们就能提一点钱。
一次虽然不多,但是人多了,那钱不自然就多起来了?
“嗯,二姐。以后人会越来越多的。”她笑着道。
没错,自从开业第一天只有十桌客人以后,越来越多的人过来了。
这里的火锅也是白城的头一份,现在亲戚来了,或者请客吃饭,大多数人都会选择这里。
花的钱跟下饭店是一样的,但是口味不同,有了不一样的体验。
而李思雨也为了招揽更多的顾客过来吃饭,在店里面准备了很多的水果罐头,只要点菜消费的顾客,都可以过得一份水果罐头。
这种东西空间里面最多了,随便消耗没问题的。
而这样的赠送菜品,也让更多的人过来吃饭了。平时在外面买一个罐头都要几块钱,在这里吃个饭就能送一份。
火锅店的一楼是大厅,二楼全是包厢,所以谈生意的人也愿意过来。
“这个城雨火锅店怎么跟城雨食品厂一样的名字?”一位西装革履的男士,突然问了一句。
正在上菜的李思浓愣了一下,随即礼貌的回道:“是一家的,都是一个老板。”
礼貌是最重要的,过来吃饭就是消费的,所以一定要礼貌对待。
这是李思雨交代的,大家都以这个要求行事,其他人更愿意来这,能享受到服务。
男士了然的点了点头,不过他没有就此罢休,继续问道:“请问这个老板现在在店里吗?我想见一面。”
李思浓虽然不知道他想要干什么,可看这个人西装革履的,又说话非常有礼貌,便回答了他。
“我们老板只在上午过来,中午以后都在食品厂,有事的话你可以去食品厂找她的。”
得到了回答,男士并没有再问,只是点点头表示知道了。
李思浓放好菜品就回去了,今天的客人依旧多,就是她有点心疼了。
那老些的水果罐头都送人了,一分钱不收,这得花出去多少钱啊?
杨军看她心不在焉的,逮到机会便拉了她一下,“你怎么了?是不是累了?”
这段时间确实很累,也不怪他多问几句,其他的三个服务员也都忙不过来了。
他还想着明天要不要跟李思雨提一下,再招聘两个服务员。
可两个人一个月工资就挺多钱,但该提还是要提的,招不招随便了。
李思浓摇摇头,悄悄的在他耳边说道:“这样送罐头太亏了吧?我看储物间那二十多箱的水果罐头都没了。”
这才是她担心的啊,比起累不累的,赚钱哪有不累的?
杨军没想到她会因为这个心不在焉的,便道:“你别担心这个了,现在客人这么多,好好的工作得了。”
虽然他也挺在意的……
李思浓翻了个白眼,真是不当家不知柴米油盐贵,这可是她妹子的店,亏损了怎么办!
不行,这事儿必须得跟李思雨说一下,不然她不放心。
第二天一早,李思雨过来以后,就看到屋里的桌面还没收拾,大家都在收拾桌子。
“怎么一大早就来客人了?”她有点惊讶,大早上吃火锅……
怎么想都不太可能吧?这怎么能吃的下去。
李思浓见她过来了,一边收拾桌子,一边道:“昨天晚上十点多才关门,大家都挺累的,所以没有收拾,商量好了早点起来收拾。”
这也是没办法的,一般这里九点就关门了,而且昨天的客人实在是太多了,根本收拾不过来。
好不容易等到没人了,大家也都累的走不动了,昨天晚上也是简单的吃了包子,根本没有做伙食饭。
“这么火爆啊?”李思雨惊讶的问道。
昨天她忙到八点多才回家,也没有绕路过来看看。这些天杨军的管理非常不错,所以除了早上,其他时间就当甩手掌柜了。
“别提了,昨天十点多关门也是因为没有菜品了,今天可能要多预备一些。”杨军叹了口气,接着道:“东西可以再买,但是咱们人太少忙不过来了。”
他把想要再招聘两个服务员的事情说了一下,然后想看看李思雨是怎么想的。
如果不行的话,她们就累一点也没什么,正好不用人瓜分酒水的提成了。
一听现在火锅店这么火爆了,李思雨立马说道:“直接招聘两个男服务员吧,力气大手脚也快。”
这个她之前想过,但是男生很少愿意出来端茶倒水的,不过要是有的话,倒也可以。
杨军一听招男生?
“这能行吗?”他有些迟疑。毕竟现在的男人多数有着大男子主义,不可能出来端茶倒水的,有辱男性尊严。
这也是他站在男同志的立场上得来的结论,正因为他接受不了端盘子,所以才会这样想,反正他觉得有点不太行。
虽然杨军现在也在忙的时候帮忙,但他是店长,所以不会觉得这样做会怎么样。
………………………………
第620章 亏本生意
“这有什么不行的。”李思雨反问道:“你看现在多少没有文化的青年在家待业?能出来赚钱有一口饭吃,谁不愿意?”
这话她说的很对,现在很多工作都难找,不是在农村种地,就是在城里当盲流子。
如果真的能有一份不需要高学历的工作,他们乐不得的往上冲呢。
“这……”杨军突然觉得没有反驳的话了。
李思雨见他不说话了,便道:“那招聘的信息可以贴出去了,最主要的就是干活认真,还需要认字。毕竟咱们这里需要点菜,不可能连字都不会写吧?而且不能不熟练,那就最低也要小学的学历了。”
这也是不可避免的,点菜都不会,那还用来干什么?当苦力吗?
况且只会一个一个的写字,慢悠悠的话,忙起来谁顾得上?
所以熟练写字也是必须的,这个工作不好做啊。
杨军点点头,这里的服务员都是会写字的,所以条件他都清楚。
见他转身去忙了,李思浓也有话要说呢。
“小妹,我有件事儿,想跟你说。”她紧忙跟着要去二楼办公室的李思雨。
“怎么了?要不上去说吧。”李思雨看了眼手表,一会儿她还要去食品厂,时间上很紧张的。
目前火锅店差不多稳定了,但是食品厂还需要研发新品呢,所以最近她也挺忙的。
本打算忙完这阵子要去外地考察一下,可是一忙起来真是没头了。
两个人上了二楼办公室,李思雨看着账本还有进货单,一边算账一边问道:“二姐有啥事儿就说吧,咱们都是一家人。”
她的意思就是,不用顾及别的,有话直说。
李思浓心里很欣慰,但是今天来找她又不是过来找安慰的。
“小妹,咱们火锅店现在挺火的,每天的人都很多。”
李思雨点点头,“嗯,我知道,人手问题已经开始解决了。”
她以为李思浓是觉得忙不过来了,想要招聘多一点的服务员。
再找两个也行,不过店面不大,服务员太多了就没什么意思了。
“啥啊,不是这个事儿!”李思浓皱着眉头,道:“你看咱们这也稳定了,我看那些水果罐头不用送人了,这得搭多少钱呢?”
她自己也大概的算过,一桌就得两块钱呢,他们吃饭才多少钱,还得有本钱呢。
所以,在她看来,这就是赔钱的买卖啊。
当初李思雨用送菜招人她理解,毕竟新店开业得让人有甜头,但长期的话就有点亏了。
李思雨听了她的话,没想到是因为这事儿,她还以为是什么大事呢。
不过这个年代的人普遍节俭,有这种想法也很正常。
她放下手里的事情,心平气和的说道:“二姐,我明白你的想法,但是你要知道,一开始送东西了,到后面不送就会让人产生心理变化。
同样是吃饭,也不一定非要吃火锅啊,这些罐头看起来本钱多,但是人多了咱们一样不亏本的。”
李思浓听着这番话,觉得也挺有理的,要是她去买东西习惯了送东西,这次去买就不送了,她也会有想法的。
“小妹,你说的在理。可是……”她还是觉得贵了,送点别的不行吗?非要水果罐头,多贵啊。
李思雨直接打断她的话,“二姐,以后还要送的东西多呢,你看别的饭点也开始送东西了,这你应该听说了吧。要是现在不送了,那以后的客人会越来越少的。”
没错,现在外面的饭点都开始搞起来送菜品的,不过他们没有李思雨这么舍得,送水果罐头,他们送不起。
李思浓一听还要送东西,这她哪听说过,那还能挣到钱了吗?
“这不妥吧?水果罐头外面一个就两块钱,咱们还送别的不是亏了?”
她直接就惊了,虽然外面送东西听说了,可再送也没有他们这样下血本的。
没错,在她看来,两块钱的水果罐头就是在下血本。
李思雨却不以为然,这些人想跟她竞争,那也要有本事才行。
她空间里面的水果罐头多的是,反正都是自己命换来的,她不差东西。
商业竞争很平常,所以她并不在意。而且以后会有别的火锅店出现也是意料之中,现在能多给人们留印象就多留。
就算口味比不上别人,咱们也是“糟糠之妻”。
“二姐,我自己有主意。”李思雨并没有严肃的反驳,毕竟这是为自己考虑的。
“你想想咱们现在是第一个火锅店,那么以后还会出现第二个第三个。现在咱们给这里的人留下好印象,那么以后还是会有人过来吃饭的。”
李思浓想了想,既然小妹有自己的想法,那她就不多说了,毕竟自己也没做生意的经验。
“那行吧。”她只能默默的点了点头,看来以后对别的也要上心了,不能让小妹有其他的损失才行。
这时,办公室的门被敲响,李思雨抬头喊了一声,“进来吧。”
门被打开,一个身穿浅色西装的男人走进来,他脸上带着礼貌的微笑,看起来挺假的。
李思雨觉得这个笑容有些熟悉,想了想,自己好像也是这样,总是脸上带着虚假的笑容。
“请问有什么事儿吗?”她确定,自己并不认识这个人,虽然她每天见到的人很多。
“哎?是你!”李思浓诧异的看向他,还伸手指着人家。
“啊,对不起。”她讪讪的收回手,这样指着人家有点不太礼貌。
她只是觉得惊讶,所以才会这样。
男人笑了笑并没有在意,“没关系。”
“二姐你认识他?”李思雨疑惑的看着这两个人,不知道他们是怎么回事儿。
李思浓这才回过神,道:“昨天他到这里吃过饭,还要找你呢。”
男人刚见到李思雨坐在办公桌前就挺惊讶的,没想到这个女同志真的是老板。
本以为会是一个男老板,或者外表非常精明的一个人。实在是没有想到,这个老板是一个漂亮的女同志,还有些熟悉的那种虚伪模样。
这不正是自己平时对人的态度?看来这位女同志也不是一般人啊。
………………………………
第621章 符合口味
找她?
李思雨不经意的打量起面前的人,面带微笑的说道:“请进来说话。”
这人身上穿戴都很讲究,一看就价格不菲的。现在能这么打扮自己的,一般都是家世显赫的。
生意人虽然赚钱多,可用钱打扮自己,还没有那么大方。
男人身上穿的衣服都是高档品,手表没看错的话,应该是浪琴。
这可是高级手表了,一般人有钱都买不到呢。
李思浓见他们有事说,便道:“我先去忙了。”
昨天这人就过来找过,应该是生意上的事情,毕竟小妹现在可不是一般人了,每天都在谈生意赚钱呢。
男人走到她面前,微笑着自我介绍,“你好,我叫骆景宸。”
“你好,我叫李思雨。”
两个人礼貌的握了一下手,然后彼此坐下来。
“请问骆先生找我有什么事情吗?”李思雨表情还是带着习惯性的微笑。
骆景宸心里有些别扭,毕竟第一次碰到跟自己差不多性格的人。
“是这样的,昨天我在贵店品尝过火锅以后,对这个味道很感兴趣。不同于南方的辛辣感觉,这里的火锅辣度更偏向于北方人的口感。”
他走南闯北这几年,也品尝过很多的美食,还是第一次吃到这种火锅。
他本人不是很能吃辣,但是吃这个火锅却觉得很符合自己的口味。
李思雨点了点头,她对于自己改良的火锅配方很有自信,东北人虽然可以吃辣,但是吃不了油腻的那种火辣。
这样的底料正适合他们的口味。
“那今天骆先生过来是有什么事儿呢?”她可不相信,这位骆先生是过来跟他探讨火锅的口味如何。
骆景宸缓了缓,道:“我想跟你买这个配方。”
他的话简单明了,直奔主题。
李思雨虽然很诧异,却也没有太惊讶,毕竟能找到她,还说了口味很合适,自然也有这种想法的吧?
她并没有急着回答,而是问道:“骆先生觉得我这个配放很合适,但你要开店的话,能符合你那边人的口味吗?”
这话问的巧妙啊……
骆景宸看了一眼面前这个风淡云轻的女人,确实很不一般。
她的话既问了会不会开店,也说了不要在这附近开店。
“这个你不必担心,而且我自己有自己的想法。”他笑着回道。
李思雨却并不想卖出配方,但顶多两年,她的这个简单配方就会被人破解的。
既然能先拿出来钱,那就卖出去也无妨。
她想了想,道:“既然骆先生有自己的想法,那么晚上再到这里详谈吧。我还有其他的工作,所以不能现在说,更何况我还没有想到怎么**较合适。”
卖东西自然要卖出来一个好的价格,这个必须得好好想想。
骆景宸点点头,“那李老板好好想想,我晚上再过来打扰。”
说着,他表情自然的站起来。
李思雨礼貌的出来送客,然后送到门口就回来了。
门口停着一辆轿车,还有司机呢,骆景宸上去后对她点点头,然后吩咐司机离开了。
今天见到的这个李老板确实很出乎意料,最起码他的想象里,不是这样一个外表漂亮,内心精明的女人。
李思雨回去以后,就被人围上了。
“小妹,咋回事儿啊?”李思浓刚才虽然识趣的走了,可一直担心两个人说的什么。
杨军见其他人都在围观,便道:“有啥事儿上去说。”
很显然,那个人是过来谈生意的,既然是生意,在这里说就有点不合适了。
李思雨却没想把卖配方的事情说出来,毕竟这事儿就是
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