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田园小佳人-第2部分
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“娘亲,我的好娘亲,人家错了嘛,这不天一亮就跑回家了嘛,娘亲不要生气嘛,这里还有小宝宝呢。”果果讨好的撒娇。
“行了,再有下次看我不把你拎回来打一顿的!”
“不要嘛,娘亲最好了~我去叫妹妹起床。”果果说完就溜了。
“白朵朵起床啦,白老头!起床啦。”
果果坏坏的拿了一个肉包放朵朵鼻子前来回荡着。
“好香啊。”朵朵吧唧着嘴道。
“再不起床可就没有喽。”
“姐!你回来啦!肉包子!姐,你去抢钱啦!”
“瞎说,这是姐挣的,什么叫抢,快起床去洗洗待会吃饭。”
一家人都到了饭桌上。
“果啊,你挣点钱自己收着,不要给我们买什么吃的。”果果爹看着包子皱眉说道。
“爹,您就吃嘛,果果以前让爹娘操心的太多,现在能挣钱了自然要给爹娘最好的。”
“那以后可不能这样花钱了啊。”
“嗯!”
“奶奶也吃。”
一家人开心的吃了顿饭。
“娘,我跟妹妹上山挖野菜了啊。”
“行,别往深里乱跑,带好妹妹。”
“知道了。”
一路哼着小曲,不巧,碰见了原主最讨厌的人。
“姐,是柳莲他们,怎么办啊?我们要不回家吧。”朵朵害怕的躲在果果身后,微微发抖,很明显,原主姐妹被面前这个女人欺负的不敢反抗。
“呦,这不是白果果嘛,怎么,饭吃不起要去挖野菜了啊?”
“呵。”果果冷笑一声不为所动。
“叶哥哥,你看,果果连饭都吃不起,我们送点米给他们吧。”
叶泽!害原主跳河自己穿越的那个狗渣男!
“不用了,叶夫人觉得野菜不是人吃的吗?”果果反问。
“当然了,野菜怎么是人吃的,我家猪都不吃这些。”
“呵,我怎么记得以前你的叶哥哥经常收我挑的野菜呢,还吃了我们家包的野菜饺子。”
“你!你敢骂叶哥哥!”
“叶哥哥,你看!”柳莲气的发抖,碍于自己喜欢的人在身边又不敢发作。
“行了,白果果,如今我已娶莲儿,对你早已没心思,你也别对我抱有想法。”叶泽毫不知耻的振振有词道。
“呵呵呵,那麻烦叶公子叶夫人让让,小女子我要去挑野菜了。”
叶泽皱眉看着未让。
“你家若是真缺米跟我说一声,我自会看在以前情面上送你一些。”
果果生气了,道:“不必了,叶泽,你我之间毫无干系,昔日你拒我婚,害我家人伤心,他日我必会让你承受百倍!还有你,柳莲,没事别来招惹我和我的家人,否则,你做的什么事我一定口不留情全部说出去,让大家看看你是个什么东西。”
果果说完,头一昂,霸气的拉着朵朵撞开他们上山了。
虽然路宽,但她白果果就不想退一步。
“姐,你刚才好霸气!”朵朵满眼羡慕。
“以后你要是遇到这种人,一定要怼回去,不能容忍,知道吗!”
“嗯!”
山脚处的野菜早就被村里人都挑了,果果抬脚要往里面走去。
“姐,娘说不让往深山去。”朵朵拉着果果的衣角。
“你不说我不说,娘上哪知道去?咱们就去一小会,行吧?”
“嗯,好。”
山上杂草丛生,刚进去就被一只大蚊子给叮了。
“妹,你看看这哪有野菜,怎么全草啊。”
“姐,你钻进去干嘛,会有蛇的。”
“不会吧,这才刚开春,哪能有呢。”
突然果果眼前一亮,看见前方一颗一颗小青柠。
果果跑过去摘了一颗放嘴里,酸的龇牙咧嘴。
“哈哈哈哈哈哈,姐你是不是傻,你摘那酸不拉几摘的东西干啥,饿傻了?”朵朵看着果果的样子捂着肚子狂笑。
“呸,臭丫头你居然敢笑你姐,揍你哦!”
“姐,我错了我错了我不笑了。”朵朵眼角都笑出泪了,回家一定要告诉娘。
“过来摘一些回去,姐给你做好吃的!”
“啊?姐你不会真又傻了吧?这酸不拉几的能做什么吃的。”
“哼,过来摘,回去就给你做!保证你天天想喝。”
很快,两姐妹摘了有小半筐。
“妹,你知不知道哪还有这些青柠啊?”
“不知道,我没上过山,都是跟着姐你的。”
“行吧,咱们再去挑些野菜回家吧。”
山里的宝贝就是多,走了没多远,就看见几截枯木上长着一些稀疏的蘑菇和木耳,这么好的东西没人采?
“姐,我累了,咱们回去吧好不好。”朵朵年纪小腿短,走了没几步就累了,又背着筐。
“哦,等一下,我摘几个菇子就走。”
果果的背筐里很快堆满了蘑菇。
“走吧。”果果牵起朵朵的手,两姐妹一起下山了。
这时正是太阳高照的时候,初春的天气是很凉的,太阳照在身上暖洋洋的很是舒服。
“娘,我们回来了。”
“快进去喝口热水暖暖。”果果娘道。
“姐,做好吃的呢。”
“你们这都采了些什么。”
果果娘小心翼翼的翻着两姐妹的筐子。
朵朵的筐里尽是些挤碎的野果子,被染色的野菜,看不出颜色的野花。
果果筐里还好,底下都是采的小青柠。
唉,果果娘叹了口气,这两姐妹能安全回来就行,能采些什么啊。
“娘,你别动我的青柠,你快坐下别动了。”果果看见自家娘亲在翻筐子立即出手阻止。
“啊?什么青柠,这小青球酸不拉几的,你采回来吃啊?”
“姐姐说这个可以做好吃的。”
“娘,你就放心吧,我肯定能把这个青柠……青球做好吃的。”果果一口保证道。
………………………………
制作柠檬蜜
果果将采好的青柠拿到水盆里洗干净,由于中午了,娘亲大着肚子不方便做饭,奶奶年纪大了,全家人的饭都落在果果一人肩上。
家里的地窖里萝卜土豆最多,索性炒个土豆丝。
“果果,看爹摸到什么了。”果果爹从地里回来。
“鱼!咱们今天中午能加餐了。”
“是啊,爹给鱼刮下鳞待会拿过去。”
“好!”
萝卜做个凉拌,鱼烧汤给娘亲和奶奶补营养。
“妹,你去村口那边看看有没有卖豆腐的买两文钱回来。”
果果一人开始烧火做饭,先将土豆丝炒了一下,这个时代没什么调料,只有最简单的盐和辣椒,酱油什么的都没有。
果果用了一个青柠来代替醋酸做了一道开胃的酸甜萝卜丝。
朵朵将豆腐买回来了,鱼煎好后加水炖汤。
“吃饭啦。”果果喊了一声开始给家人盛饭。
朵朵夹起一口萝卜丝道:“姐,以后我给你打杂,姐这做饭的手艺比咱娘都好。”
“怎么,老娘做的吃不得你!”果果娘不高兴敲了下桌子。
“娘做的也好吃,姐做的有味。”朵朵求生欲极强的说。
一顿饭在欢声笑语中结束了,果果开始制作柠檬蜜。
柠檬之前洗过现在身上的水已经晾干了。
果果将家里装中药的小罐子翻了出来放热水中煮沸消毒,又去娘亲那要了大半勺蜂蜜,再三保证不会浪费。
将青柠檬切成薄薄的一片,罐子底果果先舀了勺蜂蜜在里面,青柠檬挨个放了进去,这样一层蜂蜜、一层柠檬,依次叠加,直至填满柠檬全部用完。
古代没有冰箱,现在天气冷,果果将罐子密封好放在地窖里凉的地方,明天拿出来泡水试喝下。
做完柠檬蜜后没事,果果将上午采的木耳洗干净放簸箕上晒着。
闲着没事干又想上山去看看。
“娘,我去山上一趟。”说完,背起筐子就溜了。
没有老妹跟着就是爽,自己可以随心所欲的找东西。
路过今天摘青柠的地方,果果惊喜的瞧见前面开着一片紫色的花海,那不是甜地丁吗。
甜地丁全草皆可入药,味甘、苦,性寒,有清热解毒、散瘀消肿之功效。
果果随即开始采,拿去卖应该有不少钱。
采了半筐左右又发现一些笔管草、婆婆丁一些野生的药。
没有钟表看时间,果果也看不懂这时辰,山上待了一会儿太阳都斜着到西边来了。
果果蹲在溪边将之前采的草药进行刷洗,摸了点螺蛳和河蚌留着晚上炒菜。
“小丫头回来了?一个人在这老林子里也不怕有野东西,对了,我的兔子钱呢?”昨天碰见的那位大叔站果果身后说。
额,怎么把这茬给忘了!话说兔子好像被群芳楼的那个老鸨给抱去了。
“呵呵,大叔,兔子钱自然要给的,要不然你跟我回家我拿给你?”果果赔着笑说。
“你这小丫头还当真了。”大叔坏坏的弹了下果果脑瓜子。
“唔,痛哇。”
“你捡这些没几两肉的东西干嘛?吃啊?”大叔看见果果筐里的河蚌以及在溪里摸的杂七杂八的东西。
“当然是吃了,要不然大叔今晚去我家尝尝。”
“好啊。”大叔一口答应。
这就答应了?随口一说。
“走啊,还蹲这。”
“哦哦。”果果背起筐子跟着大叔走下山。
刚到家门口就听见奶奶和娘亲在谈自己及笄后的寻什么人家。
朵朵无事的蹲在家门口玩耍。
“姐!你去哪玩了,都不带我!”朵朵看见她姐回来急冲冲的跑过来。
“我上山去看看的。”
“长宁来啦,快进来坐。”果果娘看见大叔连忙招呼着。
哦,原来这个帅大叔叫长宁,还挺好听的。
“哎,婶子,我来蹭个饭,果果说她今天在溪里捡了好东西让我过来。”
呸!蹭饭都说的这么光明正大,古代人不是都挺矜持的吗。
“这丫头成天野惯了,天天捡些杂七杂八的。”
“姐,我想吃饺子,我好久没吃了,可想吃了。”
“行,姐给你做,今晚做个河鲜蒸饺。”
“吃吃吃,快去给你姐打下手。”果果娘敲了下朵朵脑壳。
果果麻利的将今天晒好的木耳蘑菇放水里泡软,又去鸡窝里掏了两个鸡蛋。
河蚌肉放水里焯熟,将备好的菜分次放菜板上剁碎。
家里有猪油,再加入一些调料,姐妹俩开始包蒸饺。掀开锅盖时候鲜香味立刻飘满整个院子,朵朵咽了下口水,伸手抓起一个就往嘴里咬,烫的直吸气也不肯放手。
“哎呦宝贝孙哎,你慢点,没人抢。”果果奶看见朵朵被烫的心疼道。
“我姐这做的,太香了!”
那是,熟能生巧罢了,果果在现代时一个人外面租房子住了好几年,家常便饭都会做一些,如果不是发生了这种穿越时空的事情,自己现在恐怕已经结婚变成贤妻良母了。
“姐,你下午做的那个柠檬蜜能吃了吗?”
“能吃,我待会去搬出来给你们冲着喝。”
果果的手艺再次得到了全家人的肯定,连大叔都说以后要时常来蹭饭了,家里做饭的事情直接落在了果果的肩上。
柠檬蜜静置了一下午,果果做的不是太多,就一人挖了一勺放在碗里给大家冲着喝。
“妹,过来端碗。”
大家刚吃过蒸饺刚好用柠檬水解解腻。
“斯……”朵朵性子太急,喝了一口被烫到。
“慢点,毛毛躁躁的。”
“嗯,姐,这个酸甜酸甜的还挺好喝。”朵朵表扬道。
“果果,以后就别弄这些花里胡哨的,有钱人家喝喝就行,我们家就别弄了,蜂蜜又贵。”果果爹皱眉劝了下。
“啊?”果果没想到他爹不开心自己弄这些。
“爹,我弄这个是想着能不能成功,拿到镇上去卖的。”果果向她爹解释。
“就这东西,上哪卖去,卖的还不够买蜂蜜的,你就别搞一些乱七八糟的东西了,明年就及笄了,该说人家了。”果果爹不太高兴的皱眉。
“那可不一定卖不了啊。”大叔开口替果果说话。
“镇上酒楼老板跟我说缺茶喝,要是大叔您相信我,明天我带着果丫头去镇上试试。”
“这……”果果爹哑然。
“行了,孩子弄这些不也是为了家好,试试也没关系。”果果奶劝着。
………………………………
镇上,好吃的
“行吧,那果果你明天和你长宁叔去镇上试试看,要不行就不要弄了啊。”果果爹妥协。
“嗯。”果果应着,爹爹是老实巴交地里刨食的人,不想自己弄这些可能是觉得这些不是什么正经事。
夜晚临近,送走了大叔,果果一家也洗过上床睡觉。
姐妹俩在一张床上悄悄说着话。
“姐,你明天去镇上能不能带上我啊,我长这么大还没去过呢。”朵朵一脸艳羡的说。
“好啊,那你明天要乖乖听我话。”
“嗯!姐,今晚爹说的话你别往心里去,我倒是觉得你做的柠檬蜜挺好喝,肯定能卖钱的。”朵朵满脸支持。
“没事,爹也就是担心而已,明天试试,真能卖咱们就多做些,要是不行就做别的。”
“姐,一定行的!”
“好好好,快睡觉吧,明天要早点起。”
一夜好眠。
天色刚有点亮光,大叔就赶着牛车过来了。
果果和朵朵被拉起来迷着眼洗漱,这天估计才五点多吧。
“大叔,那么早啊。”
“嗯,现在去,到了镇上天就该亮了。”
真佩服古代人的作息时间,那么早就能起,果果在现代休假时都是下午一两点起,有几句话完全是形容现代男女这样的:知难而退,半途而废,吃喝玩乐,熬夜不睡。
在忙乱中两姐妹终于洗漱好了,果果抱着昨天装柠檬蜜的罐子上了车。
初春的早上晚上天亮,车上大叔暖心的抱了床被子让两姐妹盖着身子御寒。
牛车走得慢,路上很是颠簸,还好屁股底下垫着被子不至于散架。
刚到镇上天色已经大亮,太阳也已升起。
大叔直接带着果果去了之前卖猎物的酒楼里,早上不是有很多人。
“哟,长宁兄弟,这次又带来哪些好东西啊?”掌柜的看见大叔来满脸喜色的招呼着。
“这刚开春冻还没化多少呢,哪有些什么猎物啊,就野鸡野兔多些,大的可还没睡醒出来呢。”大叔笑眯眯的解释。
“也是,来来来进来坐会喝口热茶。”掌柜的也不怪,热情的将人往里请。
“热茶不用了,来碗热开水,我家妹子给你泡个好东西喝!”大叔适时的向掌柜介绍。
“你小子好东西还挺多,来来来,里面坐。”
大叔带着果果和朵朵一起往里走去,因为不熟,所以果果一直都听大叔安排。
热开水端上来后果果舀了勺柠檬蜜放进碗了用调羹搅搅。掌柜则在一旁好奇的看着,柠檬蜜刚放进碗里时就有香甜的味道传出了。
“掌柜大叔,您喝喝看。”果果将冲好的柠檬水递给掌柜。
掌柜慢条斯理的抿了一小口,突然眼前一亮喝了一大口细细品味。
“嗯,真不错,小姑娘,请问这是什么茶?”掌柜好奇的询问。
“大叔,这不是茶,您看。”果果将罐子里的柠檬蜜展示给掌柜的看。
“这个呀,叫做柠檬蜜,喝的时候舀一勺冲水喝很酸甜也很解腻的。”
“哦,原来如此。”
“那小姑娘你是打算来跟我做生意了?”
“老大哥,我这妹子平日就爱鼓捣些东西,你要是不嫌弃,这罐柠檬蜜我做主可以送你,不过嘛,这蜜可是只有我家妹子会做。”
“我懂我懂!哈哈哈。”
大叔向果果使了个眼色。
“掌柜大叔,这罐蜜就送您尝尝鲜,您要是喜欢可以随时找我,除了这柠檬蜜,我还会做别的,旁人可是模仿不来的。”
“哈哈哈,小姑娘,你叫什么名字啊?”掌柜领情收下了。
“我叫白果果,这是我妹妹白朵朵,我们都是白山村的。”果果向掌柜介绍自己。
“哦,刚才你说除了这柠檬蜜你还会做别的,你还会做什么啊?”
“现在水果还没成熟,只能做些干货野果子之类的,红枣蜜桂圆蜜都行,这两者是可以给女子和小孩子补身体的。”
“那行,长期合作这我也做不了主我家东家刚好今天来巡店,我跟他说一声,要是东家同意我在找你行啊?”掌柜的答应下来。
“好,那麻烦掌柜大叔劳心了。”果果感激的道谢。
“哎,没事没事,你们没吃饭了吧那么早来?今天我请客,吃早饭!”
“大哥,不用了,我待会带她们出去吃就行。”长宁大叔推辞道。
“哎呀!你就不用心!难怪还没媳妇儿,人家两个女娃娃,天气还冷,出去吃不得冻着,我这又不缺你几个包子几碗饭的。”掌柜不满的批评大叔。
“行,那今天就听您的!”
“这就对了嘛。”
掌柜大叔让人送来一盘包子,得有八九个,还有三碗热粥。
“大叔,这只有这种包子吗?没有汤包吗?有没有烧麦啊?还有红糖开花”
“什么花啊,汤麦的?包子就这种啊。”
“哦。”
原来这个世界还没有自己想象中那么发达,包子都只有这一种,果果暗喜,赚钱的机会怎么那么多。
果果吃完后,溜到柜台那找掌柜的。
“大叔,您想不想赚更多的钱?”
“你这小丫头又有什么点子?”
“大叔,您吃过汤包没?就包子皮薄薄的,里面还有汁水,用嘴可以吸的。”
“这……没有,包子咋包成有汤的,还薄皮,这没法包啊。”掌柜摸着胡须说道。
“哦,那您吃过那种小小的圆圆的还开着口,里面包着松子肉丁糯米的,闻起来还有米饭的味道这种食物?”
“没吃过,你这小丫头是来馋我的?”掌柜不开心,一大早刚吃过饭,又被这小丫头给说馋了。
“哦,大叔,我就问问,就突然想到的好吃的,我回家试试,要成功了一定给您送过来尝尝。”
“嗯,这还不错。”
“大叔,我在跟您打听一下,下水这些东西有人会做出来吃吗?就猪肝鸭肠这些东西,还有猪蹄。”
“没有,谁吃那东西啊,都扔给狗吃了,猪蹄上半两肉都没有,还难啃,没人吃,也就吃不起肉的,应该会买回去,那猪蹄一股子骚味儿。”掌柜向果果耐心的解释。
“哦,大叔,您这有这些东西吗?”果果终于切入正题。
“有啊,我这酒楼每三天杀次猪,天天杀鸭,有的是,小丫头,你不会想要做这些东西吃吧?”掌柜疑惑了。
“正是!我不仅要做,还要做特别的好吃。”果果打了个响指,满脸惊喜。
………………………………
做好吃的,成功
“哟!你这丫头若真能将这些东西做成美味,我必向东家引荐你。”掌柜信誓旦旦的说。
“要不然今天让我试试?”果果试探性的问。
“成,没问题。”
掌柜立即带着果果去后厨,现在吃饭不是很多,厨子就来了两三个,刚巧,后院正在杀猪。
“小丫头,你看看你要哪块下水?”掌柜捂着鼻子问,这味儿,劲真大。
“大叔,把那猪肝和猪蹄给我就行。”
果果将猪蹄放进热水盆里去毛,不得不说,这猪圈也太脏了,猪蹄上都沾了有味道的东西。
猪肝简单的焯了下水,因为没有料酒,所以果果直接用了一小点点白酒,古代的酒精浓度是很高的。
不愧是镇上最大的酒楼,现在刚开春就有青椒这些新鲜的蔬菜,果果让人削了几个青椒,还好这个时代是有生姜辣椒的。
食材全部备好了,果果将青椒先放锅里干煸了一下盛出。
“滋拉一声”果果将姜、大蒜、干辣椒、炒出香味辣味放入猪肝猛炒一遍后加入刚刚干煸好的辣椒拌了拌。
出锅,满厨房飘着辣椒味,在场的人都打了好几个喷嚏。
果果去了这么久没回来,大叔和妹妹都担心,问了才知道跑后厨去了,他俩也给吸引到后厨来了。
果果拿起一双筷子,递给掌柜的:“掌柜大叔,您尝尝看我做的如何?”
掌柜接过筷子,有点内心忐忑的夹了一块猪肝往嘴里面送,闭上了眼睛,轻轻咀嚼起来……
果果笑眯眯看着掌柜大叔那张瘦瘦的脸上丰富的表情变化。她的唇角,微微勾起满意而又自信的弧度!
“掌柜大叔,不知您尝到我做的猪肝之后,觉得味道怎么样啊?”
旁边的伙计们一个个馋水都被勾得打湿了胸前的衣襟,纷纷凑过来闻。
掌柜缓缓睁开了眼睛,那眼神
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