农门金枝-第45部分

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　　　　主要楚芸娘和郑邦，早上一做好山栗子豆腐，就直接装担子上了，根本没称重量。

　　　　“你打算卖多少钱一斤？”掌柜追问。

　　　　“三钱银子一斤。”

　　　　“那我也全都要了。”掌柜很爽快地决定。

　　　　“好的，谢谢掌柜大伯。”萧琼枝灿烂一笑，由衷地说。

　　　　她实在是没想到，掌柜大伯这次居然不仅很好说话，还颇有几分买买买的派头，居然把所有她要卖的东西，都给买下。

　　　　这简直是太美好了。

　　　　她怀揣最新收入，喜攸攸跟郑邦去县里的成衣店，给郑邦、周大勇、楚芸娘、刘五秀、狗子、石头以及她自己，各买了一身棉袍。

　　　　又去棉被店，买回三床新棉被，去棉花店，买回三十斤棉花，去布料店，扯了好几块做棉衣棉裤的布。

　　　　这样以下，整个牛车，就差不多都装满了。

　　　　萧琼枝却还不罢休，又去菜市场，买了两只正下蛋的母鸡、两只阉鸡、两腿羊肉、五斤牛肉。

　　　　前前后后，共花了近一百两银子，她才消停了，跟郑邦赶往东城门口，等周大勇。

　　　　也是巧，才到城门口，就看到周大勇挑着一大担山栗子豆腐，入城。

　　　　萧琼枝连忙上前，把金富来掌柜打算买下、所有山栗子豆腐的事，告诉他，然后，跟郑邦在前面带路，三人一起，赶往金富来。

　　　　才走到半路，居然迎面遇上了悦客珍酒楼的掌柜。

　　　　农门金枝


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第一百三十九章　精明

　　　　萧琼枝想起上回、因为刘五秀与周大勇发生意外，食了言，没能把剩下的狼肉，都卖给悦客珍酒楼的掌柜，心里有些过意不去。

　　　　她主动跟悦客珍掌柜打招呼：“掌柜大伯好！”

　　　　悦客珍掌柜立刻笑眯眯地冲萧琼枝颔首，温声问：“小姑娘，你今天又跟你舅舅进城了？是不是又是来卖什么东西的呀？”

　　　　“是的。”萧琼枝点头。

　　　　悦客珍掌柜好奇地问：“卖什么？”

　　　　“野猪和仙人豆腐干、仙人豆腐。”

　　　　“能给我看看吗？”

　　　　“野猪和仙人豆腐干卖完了，没法给你看。剩下的仙人豆腐已经被预订，但还没有送过去，你看，就是这个！”萧琼枝说着，指向周大勇挑的那担山栗子豆腐。

　　　　悦客珍掌柜立刻凑近。

　　　　周大勇放下担子，揭开一盒山栗子豆腐上面的木盖，给他看里面的山栗子豆腐。

　　　　悦客珍掌柜低头仔细看了看，又隔着盒子，细嗅了嗅，转头问萧琼枝：“我能尝尝你这仙人豆腐、是什么味道吗？”

　　　　“可以的。”萧琼枝说。

　　　　周大勇则适时从怀里拿出一把匕首，把盒子里的山栗子豆腐，，切割出一小块，递给悦客珍掌柜。

　　　　悦客珍掌柜拿起来，送进嘴里，才慢慢嚼了两下，就忽然目光一亮，由衷地说：“这不愧是叫做仙人豆腐，比一般的水豆腐要香、还要脆嫩、有嚼劲！”

　　　　说到这里，他看向萧琼枝：“小姑娘，订你这些仙人豆腐的人，给你开价多少银子一斤？”

　　　　“三钱银子一斤。”萧琼枝如实说。

　　　　“他是要全部买完，还是只买一部分？”掌柜又问。

　　　　“买完。”

　　　　“那你别卖他了，我给你出四钱银子一斤，你把它们全卖给我吧！”掌柜当机立断。

　　　　其实，就像富贵家掌柜，时常会让人盯着他的悦客珍一样，他也时常会让人盯着富贵家。

　　　　尤其是这几天。

　　　　富贵家的狼肉都卖完了，而他，因为买的比富贵家多，可以继续卖，吸引到了不少原本爱去富贵家的客人。

　　　　在这样的大好形势下，他非常后悔，当初买下萧琼枝那二十五只狼时，没有想到跟萧琼枝说，以后打到野味什么的，一定要先送到他的悦客珍。

　　　　为了提防富贵家下回又捷足先登，这几天，他都花重金、让人一直盯着富贵家的动静，不敢有半丝松懈。

　　　　在他刚才来“偶遇”萧琼枝之前，其实，他早已掌握了萧琼枝卖狼肉和仙人豆腐干、给富贵家掌柜的情况。

　　　　也即，他来“偶遇”萧琼枝的目的，就是为了截胡，抢富贵家掌柜的生意。

　　　　“不行，大伯，我已经跟人说好了，不能没有诚信。如果你想买仙人豆腐，我只能回家重新做，明天送过来给你。”萧琼枝毫不犹豫地拒绝。

　　　　悦客珍掌柜着急了，连忙说：“小姑娘，今晚就会下大雪，封住路，明天你来不了…不、应该说，很可能从明天到明年春天、冰雪解冻前，你都来不了了。”

　　　　“富贵家掌柜上回买你东西多，我悦客珍上回买得更多，更爽快呀！”

　　　　“你这次来卖东西，没有来找我的悦客珍，先找上富贵家，甚至都已经卖了十三头野猪、二十斤仙人豆腐干给富贵家掌柜，对我来说，是不公平的！”

　　　　“这点仙人豆腐，你就破个例，都卖给我吧！”

　　　　萧琼枝摇摇头：“掌柜大伯，对不起，言而有信，是我做人的原则，仙人豆腐，我不能卖给你。”

　　　　“不过，你说得对，你确实是个爽快人，我这次来卖东西，没有来找我的悦客珍，先找上富贵家，对你来说，确实是有些不公平的。你别急，我想想，看有没有其他办法，弥补你！”

　　　　她早就料到，大酒楼之间，肯定会存在派人互相盯着，挖商机、挖创意的情况。

　　　　但她没料到，悦客珍掌柜，居然能这么快，就对富贵家今天买她野猪、仙人豆腐干的情况，了解得这么清楚。

　　　　她并不想失去悦客珍掌柜这种精明、有能力、有魄力、又很爽快的客户。

　　　　但是，该坚持的原则，她不可能放弃。

　　　　另外，悦客珍掌柜刚才说到、今晚就会下大雪，封住路，很可能从明天到明年春天、冰雪解冻前，自己都来不县城的情况，也需要引起重视。

　　　　这几天，尽管依然是大晴天，但昼夜温差，越来越大，她早上起来，去厨房打热水洗脸时，都能看到，那些浸泡山栗子的木桶里面，水都结了一层薄冰。

　　　　久晴必久雨，这次都持续晴了近三个月，一旦下雪，不说封冻到明年春天，最起码，封冻个十天、半月，是大有可能的。

　　　　也即，今天有可能是今年来县城卖东西的、最后一天商机。

　　　　萧琼枝低着头，在心里细想了想，才笑着对悦客珍掌柜说：“这仙人豆腐，是我亲戚花重金，从海外洋人使者手里，搞到的宫廷秘方。”

　　　　“除了这个秘方，还有一个秘方，做的也是豆腐，他们那里，是叫太阳豆腐，有点像水豆腐，但比水豆腐更好吃，只是，做它用的食材要贵很多。”

　　　　“听海外洋人使者说，在海外，太阳豆腐要卖三两银子一斤，在我们这卖的话，我打算卖一两五钱银子一斤。”

　　　　“掌柜大伯，如果你不嫌贵的话，可以先定个份量，等我把这些仙人豆腐，送给买它的掌柜以后，马上回家，让我娘做好，赶在天黑前，送到城门口来，等你派人结钱取货。”

　　　　县里现在一直是在辰时末，就不允许人进城了，所以，也就只能送货到城门口。

　　　　悦客珍掌柜喜出望外，摆摆手，说：“我不嫌贵，也不嫌多，你让你娘尽量多做点，我会从申时末开始，亲自带人在城门口盯着，等你那边送太阳豆腐过来时，我这边，就能直接给钱取货，很方便。”

　　　　说到这里，他突然想起什么，一脸凝重地问：“小姑娘，你这太阳豆腐，能不能在丁子县，只卖给我们悦客珍，不卖别家？”

　　　　农门金枝


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第一百四十章　太阳豆腐

　　　　如果你能保证，每天以一两五钱银子一斤的价格，订购两百斤，我就能答应你，明年在丁子县，太阳，只卖你一家。”萧琼枝想了好一会儿，才说。

　　　　太阳豆腐其实就是、她记忆中那个世界的日本豆腐，虽然可以卖高价，可它的制作方法，看似简单，其实学问很大，不容易学，估计家里只有楚芸娘和郑邦，有希望尽快学会。

　　　　而且，昨天和今天凑晨，楚芸娘和郑邦两人光是一起做山栗子豆腐，就显得比较辛苦了，最多，也只能再加工两百斤、太阳豆腐的工作量。

　　　　“行。”悦客珍掌柜满口答应。

　　　　他的家族，在隔壁另两个县城，各有一家悦客珍酒楼，如果他这边，每天万一消化不了两百斤，他还可以送些到另两家去。

　　　　何况，萧琼枝虽然只是个孩子，但她讲究信誉，不漫天要价。

　　　　前几天，听说，她还得到了太子殿下的青睐、和知县大人的款待，而这次，一出手，拿出的居然是海外洋人使者给的宫廷秘方，出身绝对不简单，前程无量，跟她做生意，靠谱。

　　　　他从袖袋里，掏出笔墨纸砚，铺在牛车上，笑眯眯对萧琼枝说：“小姑娘，空口无凭，不如我们立字为据吧！”

　　　　“好！”萧琼枝爽快地答应。

　　　　不久，悦客珍掌柜就把字据写好。

　　　　他考虑到萧琼枝只是个孩子，以为她不识字，拿起字据，侧头看一眼郑邦，笑着问：“大英雄，你识字吗？”

　　　　郑邦看出他的意图，指着萧琼枝，淡淡地说：“枝儿识字多，你让她自己看吧！”

　　　　“行。”悦客珍掌柜有些意外，但还是立即回头，把字据，交给了萧琼枝。

　　　　他的字写的还行，字据上，关于双方互守诚信、购销太阳豆腐的内容，也流畅、稳妥，一看就不是第一次、写这种字据了。

　　　　萧琼枝仔细看完，放心在上面画押、按手印。

　　　　悦客珍掌柜随后也照做。

　　　　接下来，萧琼枝跟郑邦、周大勇，继续赶往金富贵。

　　　　金富贵掌柜见到他们后，如约要了仙人水豆腐。

　　　　不过，他在把银子结算给萧琼枝后，神秘兮兮凑近她，以只有她能听到的声音，低声说：“小姑娘，你刚才在路上，遇到悦客珍掌柜的事，我凑巧听说了。”

　　　　“你不知道，他的家族，比较大，在我们楚国各地，共开了十几家悦客珍酒楼，光靠近我们丁子县的，就有两家。”

　　　　“你答应在丁子县，明年只把太阳豆腐卖给他时，才只让他每天卖两百斤，还是卖一两五钱银子一斤而已，太吃亏了。”

　　　　“掌柜大伯，谢谢你的提醒，你要是觉得吃亏，你也可以像他一样做的。”萧琼枝笑眯眯地说。

　　　　在丁子县，太阳豆腐只卖悦客珍掌柜一家，影响不大。

　　　　她之前就已经有了、在楚国各地、开连锁店卖山栗子豆腐的打算，现在，既然想起还可以做太阳豆腐，那到时候，开连锁店，就同时卖山栗子豆腐与太阳豆腐好了。

　　　　既然金富贵掌柜对这事有想法，不如在丁子县，索性把山栗子豆腐和豆腐干，也只挑一家来卖。

　　　　“我的家族，在靠近我们丁子县附近县城里，没有富贵家的分号。”

　　　　“我自己这一家酒楼，以前，每天使用用黄豆做的豆腐干，基本上是二十来斤，使用用黄豆做的水豆腐，基本上是五十来斤。”

　　　　“我愿意在明年，把黄豆做的豆腐干和水豆腐，都换成你家做的仙人豆腐干和豆腐，不过，就这么一点销量，你愿意在丁子县，把仙人豆腐干和豆腐，只卖给我吗？”金富贵掌柜沉思良久，才认真讲述自己的实际情况，底气不足地问。

　　　　“不可以，量太少了。”萧琼枝摇头。

　　　　卖仙人豆腐干、和仙人豆腐，不比卖太阳，得量越大越好。

　　　　因为，这样，她就可以把周家村、王家村、徐家村、刘家村、廖家村等几十个村子里，村民们摘回来的山栗子，都买回来，做仙人豆腐干、和仙人豆腐，带领他们，一起致富。

　　　　“不过，掌柜大伯，你可以考虑像上回买老虎肉一样，找其它人或者其它店家合作。”

　　　　“只要你们每天能买五十斤仙人豆腐干，两百斤仙人豆腐，我就愿意在丁子县，把仙人豆腐干和豆腐，只卖给你们。”萧琼枝紧接着又说。

　　　　“也行，小姑娘，那麻烦你多给我点时间，我会争取在明年开春时，就把合作的人，都确定下来。”金富贵掌柜喜出望外，连忙回答。

　　　　“好，没问题。”萧琼枝点头。

　　　　离开富贵家之后，她跟郑邦和周大勇，赶往郑渊家。

　　　　郑渊家的院子门大开，他本人，又在院子里跟人下棋。

　　　　不过，下棋的对象换了，不再是昭太子，而是一个青年男子。

　　　　萧琼枝急着要回家做太阳豆腐，让周大勇把牛车上的两个小包袱，拿下来，直接放在院子门口。

　　　　她指着那两个小包袱，直接了当地冲里面的郑渊喊：“郑老先生好！这两个小包袱，里面装着我娘新做的仙人豆腐干，炒菜吃很香的。”

　　　　“其中一个小包袱装的，是给你的，另一个小包袱装的，是给我姨父的，麻烦你今天抽空，帮我送给他，谢谢你啦。”

　　　　说完，眼见着郑渊听到她的话，立刻站起身，笑着往院子门口这边来了，她又说：“郑老先生，我和我舅舅、我叔叔还要给人送货，就先走了，下回有时间，再来拜访你。”

　　　　然后，她在周大勇帮助下，上了牛车，跟郑邦一起，往家里赶。

　　　　巳时正，牛车到达泉陂乡。

　　　　萧琼枝让郑邦把牛车，拉到乡里的布店，买了十米细浆布，再赶往乡里的菜市场。

　　　　在那里，她买了四十斤黄豆，五十斤大米，五百个鸡蛋。

　　　　其中，黄豆和鸡蛋，是制作太阳豆腐的原材料。

　　　　考虑到鸡蛋蛋壳易撞破，她又特意买了一担箩筐，把鸡蛋掺进五十斤大米里，由周大勇挑回家。

　　　　她则跟郑邦先一步、拉着那四十斤黄豆回家。

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第一百四十一章　迷惑

　　　　到家后，萧琼枝马上让郑邦，把黄豆提进厨房，又叫来楚芸娘、刘五秀帮忙，烧温水，泡发黄豆。

　　　　不久，周大勇挑着大米和鸡蛋，回来了。

　　　　萧琼枝就让楚芸娘和刘五秀，把所有鸡蛋，全部敲破，将里面的蛋浆，倒进木桶里。

　　　　足足敲出了一桶半蛋浆。

　　　　在这期间，萧琼枝叫郑邦帮忙，砍了根新鲜竹子，截取其中两段，每段留一尺长，都给劈成涮子，拿给楚芸娘和刘五秀，用来搅拌蛋浆。

　　　　约摸半个时辰后，蛋浆搅拌得差不多了，黄豆也泡发好了。

　　　　萧琼枝又叫郑邦和周大勇帮忙，磨黄豆。

　　　　不过，家里只有一个石磨，为了加快速度与效率，周大勇主动拎了一半泡发的黄豆，去族长家里磨。

　　　　又半个时辰过去，黄豆全部磨好了，一共有四桶黄豆浆。

　　　　而楚芸娘在这个过程中，已经做好午饭。

　　　　大家匆匆吃了，继续忙。

　　　　接下来的工序，是用纱布滤去黄豆渣、和蛋浆里的少许蛋皮、碎蛋壳，由楚芸娘和郑邦一起完成。

　　　　萧琼枝趁机带刘五秀正屋里，指点她根据装豆腐的四方木盒大小，来把买回的十米细浆布，裁成能把四方木盒、完整包起来大小的布块，再把它们，放进装豆腐的每个四方木盒内部，摊平整，将多出来的部分，都从盒内扯出来，垂在木盒四条边的外面。

　　　　与此同时，周家村、王家村、徐家村、刘家村来学习的孩子，都准时到了院子，正好由周大勇，给他们上课。

　　　　等楚芸娘和郑邦过滤好、黄豆和蛋浆的混合浆后，她让楚芸娘，在过滤好的混合液里面，加入适量盐，再倒进布置好的四方木盒里，盖上盒盖，隔水蒸熟，分别放到水桶里，浸泡半个时辰冷却。

　　　　至未时初，所有的太阳豆腐，就都冷却好了。

　　　　刘邦要准备去正屋给孩子上课，萧琼枝让已经下课的周大勇帮忙，把太阳豆腐，都搬到地道下面的阴凉、通风处。

　　　　这种地方，没有太阳照，温度大约在0度左右，适合冷冻太阳豆腐。

　　　　将近申时正，萧琼枝才让周大勇的催促下，把所有四方盒，全部装进担子，挑往县城，跟悦客珍掌柜交易。

　　　　申时末，郑邦下课。

　　　　萧琼枝不放心周大勇这么晚了，一个人去县城，让郑邦去族长家借来牛车，也赶往县城。

　　　　只过了约摸小半个时辰，他们就追上周大勇。

　　　　周大勇正放下担子，停在路边歇息。

　　　　其实，这次送太阳豆腐，萧琼枝本来打算让郑邦负责。

　　　　是周大勇一再毛遂自荐，信心十足地猛夸自己力气有的是，萧琼枝才勉强同意。

　　　　可周大勇毕竟只是个十四岁的男孩，昨天辛苦磨豆浆，今天一大早，挑了近两百斤山栗子豆腐进县城。

　　　　后面，他又是从乡里挑大米、鸡蛋回家，帮忙磨黄豆，劳动量和劳动强度都太大，到底还是有些承受不住了。

　　　　萧琼枝侧头对郑邦说：“舅舅，麻烦你替下我二叔，挑太阳豆腐吧。”

　　　　“行。”郑邦立刻照做。

　　　　周大勇是真的有些累了，在郑邦替他时，并没有推辞，乖乖替下郑邦，来赶牛车。

　　　　路上，郑邦跟周大勇不一样，功夫好，虽然肩上挑着一担豆腐，居然不仅快步如飞，还把肩上的担子挑得很稳，丝毫也没有摇摆。

　　　　这样以来，赶往县城的速度，就快了不少。

　　　　将近酉时正，抵达县城东大门口。

　　　　这时，本该天黑了，然而，天却并没有黑。

　　　　天空呈现暗黄色的，晚风刮在脸上，比平时要大很多，很冷，很像是要晚上下雪的样子。

　　　　悦客珍掌柜早已经带着一个伙计、在大门口等候了。

　　　　他细看了看、四方盒里的太阳豆腐，笑着说：“原来这太阳豆腐，是杏黄色，难怪洋人会起的这么个名字。”

　　　　“是呀。掌柜大伯，你先尝尝味道。”萧琼枝说着，让周大勇，拿匕首切下一小块太阳豆腐，递给悦客珍掌柜。

　　　　悦客珍掌柜把它放入嘴里，吧咂吧咂几下，由衷赞叹：“这太阳豆腐不仅又嫩、又滑、又香，还带了点蛋香，非常好吃！”

　　　　“肯定的，物以稀为贵。这毕竟是用洋人使者给的、洋人宫廷秘方做成，洋人宫廷外面，只怕都是没得卖的。”萧琼枝说。

　　　　悦客珍掌柜受到启发，灵机一动，慎重其事地问：“小姑娘，你得到的洋人宫廷秘方多不多，能不能卖些给我，或者是把以后用洋人宫廷秘方，做出来的，我们楚国根本见不到的、好吃的食物，都只卖给我？”

　　　　萧琼枝沉思了下，说：“我就只有做仙人豆腐、和太阳豆腐的秘方，但我亲戚说了，这两个秘方不外传，所以，我不能卖秘方。”

　　　　“不过，我亲戚身在高位，很会吃。以后他要是又弄到了、新的洋人宫廷食物秘方，并愿意教会我，我一定会考虑跟你商量，把新做出来的好吃食物，只卖给你。”

　　　　“行。”悦客珍掌柜高兴地点头。

　　　　结算银子很顺利。

　　　　只是，悦客珍掌柜，并没有能装太阳豆腐，还能凑成担子、挑着走的盒子。

　　　　而现在，是在城门口结算，距离悦客珍，还有近一里的路程。

　　　　他只能恳请萧琼枝和郑邦、周大勇先在城门口等着，直到他带来的伙计，挑起太阳豆腐担子，去悦客珍，卸下四方盒子里的太阳豆腐，回到城门口，把担子还回为止。

　　　　过了一小会儿，从城里，居然远远走来一个，出乎萧琼枝意料的人：白灵灵。

　　　　但她不是一个人走出来的，还有一个青年男子，紧跟在她的身后，看起来，有点眼熟。

　　　　萧琼枝正在心里纳闷，究竟是怎么回事呢，，郑邦突然压低声音，告诉她：“跟在白灵灵身后的那个男子，是梦回还的护卫之一。”

　　　　照这么说，就是梦回还得知了白灵灵被抓的事，让人把她给放出来了？

　　　　可是，梦回还看上去，应该并不是不明是非的人，白灵灵串通朱玉害人的事，他应该可以从许年那里，弄清楚，为什么还要让人，把她给放出来？

　　　　萧琼枝心里不由更加讷闷了。


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第一百四十二章　要见面了

　　　　，

　　　　照这么说，就是梦回还得知了白灵灵被抓的事，让人把她给放出来了？

　　　　可是，梦回还看上去，应该并不是不明是非的人，白灵灵串通朱玉害人的事，他应该可以从许年那里，弄清楚，为什么还要让人，把她给放出来？

　　　　萧琼枝心里不由更加讷闷了。

　　　　不久，白灵灵和那个护卫，走到了城门口。

　　　　这时，白灵灵已经看到了萧琼枝。

　　　　她目光一亮，飞快跑到萧琼枝跟前，跪倒在牛车下，神情凄惶地大声说：“枝儿，回还君来了，他要把我送回家，我不想回家，我宁愿伏罪，求求你，去找他，帮我求求情，让我伏罪吧！”

　　　　“别急，你先说说看，你为什么不想回家？”萧琼枝一头雾水地问。

　　　　白灵灵这口气，明显是被送回家，比伏罪还可怕，太奇怪了。

　　　　“因为我爹立下规矩，闺女嫁人后，不能独自回娘家，必须有丈夫亲自作陪才行，否则，必乱棍打死。”白