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福运娘子山里汉-第116部分
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季妧装作不经意,把关山交代的问题拐弯抹角问了出来。结果证实了,朝廷派来接替寇长卿的,真的是韩文广将军。
谢寡妇听说军中来人,留了关山和大宝在家,急匆匆赶了过来。
她和几个军汉问了好,把季妧扯到院中商议。
“你今年不是不打算做脱水蔬菜了?”
季妧原本确实不打算做脱水蔬菜了的。
虽然来钱快,但真的累死个人,还要起早贪黑陀螺似的转一个多月,香料坊的事都忙不过来,哪还有时间分心别的。
像去年那样招工帮忙当然也不是不可以,但照样需要她和谢寡妇坐镇,那样的话香料坊还是得停工。
思来想去,还是专注主业吧。
哪想到她这边不想做,订单会自己找上门呢?而且相比去年还加了量。
谢寡妇见她一个劲儿不说话,怕里面人等急,又追问一句:“那这单接还是不接?不接的话,会不会得罪……”
季妧皱着眉头踱了会儿步,终于下定决心:“接。”
军队的生意,拒之门外确实不好。
倒不仅仅是得罪不得罪的问题。
季妧想着,为军队做点事,除了尽些小老百姓的心意,若有朝一日关山的身份暴露,能不能以此求点情面……
虽然渺茫,但总要试试。
军汉们先行付了六十两的定金,晌午饭也没留,就告辞走人了。
六十两,比照去年采购成本,整整翻了一倍。
谢寡妇原本发愁不接这单生意会得罪军营,现下又发愁这么短的时间、这么大的量,哪里来的及啊。
季妧算了算,其实去年差不多也是这个时候开始的,只不过今年要晚上三天。
“按照去年那样的小作坊模式,确实来不及,今年咱们换个模式试试。”
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第347章 换个模式
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第348章 左右取舍
当天下午,季雪兰和季明方被叫去了季妧家,还以为有什么事,到了就听说百味坊仍需暂停几天,要先腾出手处理脱水蔬菜的事。
他们自然是听季妧的,合同都签了,做哪一份工不是做?
谢寡妇却表达了疑虑“停工几天怕是不够,你想想去年忙活了多长时候?”
季妧摇头“最迟十月底,百味坊必须开工,不能再拖了。还有两个多月就过年了。”
她倒不是急着开业,主要是担心香辛料的保存问题。
除了陈皮是越陈越好,大部分香辛料都是有保质期的。若是保存得当,保质期长则两年,短则一年左右。时间再久的话,香辛料中的有效成分也就挥发殆尽了。
从采收到如今已经过了两个月,这两个月里,因为收庄稼、种庄稼、办喜事等原因屡屡停工,导致进度十分缓慢。
当然主要还是人手少,又都是新手的缘故。她一个人,带三个一窍不通的,边教边做,想快也有心无力。
好在热天已过,若是高温高湿的夏季,通风环境稍微差一点,香辛料不仅容易霉变,还容易生虫,保管难度会很大。
虽然易被虫蛀的香辛料只是少部分,而且她前期做足了准备工作——
首先自然是确保储存环境的通风干燥。
其次是确保所有香辛料都经过充分的阳光照射和晾晒,利用紫外线有效杀死香辛料中潜在的微生物、细菌,同时也排除了香辛料自身具备的潮气,减少了二次回潮的可能性。
但不易被虫蛀,并不代表不会发霉变质。
而发霉的情况不止会发生在夏季,等下了雪,天气变得阴冷潮湿,仍旧有生霉的可能。
最好的办法就是打成粉末按比例调好保存,目前也正进行到这部分。但这个办法的最大弊端就是香味挥发快,而他们又没有真空密封装置,只能靠油纸。
油纸有一定防潮和隔离的作用,但作用十分有限。
“十月底?那不还有十多天?”
谢寡妇目瞪口呆,不知季妧是不是在发梦话。
十多天,一个人长十只手也做不出来那么多脱水蔬菜!除非有神仙帮忙。
季妧点头“反正原料已经处理好,调配由我来,谢姨你们仨都去负责脱水蔬菜。”
“可、可我们不会……”季雪兰和季明方一脸懵。
去年,原料挑选、清洁治净、切削烫漂、冷却沥水,这四步都是在胡家进行,所以大致流程谢寡妇都记得,但记的并不全。
至少热锅烘干这步,她知其然却不知其所以然。
不同种类的蔬菜,需要不同的温度、时间、色泽,个中把握才是最关键所在。
谢寡妇怕人把“核心”技术学了去,坚决不赞成季妧把这步告诉别人,连她自己也不肯学。
正是因为这样,去年季妧差点累废掉,弄得对脱水蔬菜都有了心理阴影。
“我把你们教会不就成了?”
见谢寡妇还要说什么,季妧抬手阻止了她。
“去年做脱水蔬菜只是为了暂时糊口,现如今有了比它更赚钱的法子,咱们要分轻主次,懂得取舍。左也舍不下,右也舍不下,这也觉得可惜,那也觉得可惜,弄到最后,说不定一个也抓不住。我的重点在哪相信谢姨你也知道,一个人分身乏术,难道你还想让我像去年那样,歇口气的功夫都没有?”
谢寡妇叹了口气。
其实经过这一年,又是胡辣汤,又是香辛料的,她也有了点见识,能看出来脱水蔬菜并不是那么宝贝。
她就是觉得,再不宝贝那也是季妧的东西,今年不做可以明年做,明年不做可以后年做,留在手上多少是个依仗,咋好平白教给别人。
可季妧已经有了决定,那就只能按她说的办。
谢寡妇这边刚妥协,季妧接下来的话就让她惊掉了下巴。
“我先花一两天时间把你和堂姐教会,紧接着咱们就招帮工。这次不止是找熟人,而是要面向整个大丰村,大批量招。
招人标准还和去年一样手脚勤快、干净卫生,人品过得去,不惹事生非,就可以。
人招来后,根据每个人的专长和家庭情况,排好上午班下午班,之后再进行岗前培训。
然后优中选优,择一小批最优秀、上手最快的,和你们一起负责第四道程序……”
别说谢寡妇,这下季雪兰都惊了。
“我和谢婶子也就罢了,我俩肯定不外传,但招的帮工总归是外人,她们要是学会了,明年岂不就自己做了。”
谢寡妇忙不迭点头“从进了十月,前前后后来找我打听的的不下十家。多少人伸长了脖子就想窥个门道!遮掩还来不及,你咋还主动往外捅呢?”
季妧示意她们俩稍安勿躁。
“我早前就说过,脱水蔬菜没什么技术性可言,原料便宜上手又快,想把它当做一份长久的事业来做根本就不现实。去年田娇那事谢姨你应该还记得,她已经摸到了门路,只是还缺些火候。村里像她那样背地里琢磨的不在少数,他们早晚都能学会,最多不过这一两年。”
“那、那能拖一年是一年……”
季妧摆了摆手“经过去年赚钱的事,今年想再保密没那么容易了。猫有猫道,鼠有鼠道,防不胜防啊。与其被人偷学,还与人结仇,不如我们做个好人……”
“那是烂好人!”
季妧失笑“别急啊谢姨,我也不稀罕做烂好人。主要是这么多人盯着,瞒也瞒不住,索性把方法推广开。反正今年的钱咱们是稳赚了,大不了明年全村都去做,然后咱们低价采购,再转卖军队,既省了事,也不会少赚。”
谢寡妇听得一愣一愣的“这就是你说的新模式?”
季妧点头。
“那她们要是绕过咱们直接卖给军营呢?”
“你也看到了,今年军营的人是主动过来找咱们的,那就说明认准了咱们。你觉得他们会耐烦零零星星的收购?总是需要有人出面统筹的,还有谁比我们更合适。”
而且寻常老百姓轻易是不敢和军方打交道的。
“退一万步,就算真有人另搭了桥,到时候脱水蔬菜已经家家会做,也不是什么稀罕物了。”
谢寡妇看看季雪兰,季雪兰看看谢寡妇——好像有些道理。
“所以啊!咱们不怕别人知道。谢姨你去年不也说了吗?脱水蔬菜是季节性的东西,细水长流的才踏实。咱们有更长远的目标,脱水蔬菜实在不值得过多费心,至少不是把自己累死的那种费心。”
“那、那就依你。”
谢寡妇和季雪兰都投了赞成票。
谢寡妇赞成归赞成,还是忍不住犯嘀咕“咱们把法子交给村里人,也算教给她们一项生计,不知道能不能落一声感激?”
“咱们又不是为了图她们一声感激,明年从她们手里收货才是正经。即便她们不感激,孟里正也会感激。村里人有了赚钱的门路,日子越过越好,算起来都是他的功绩,他做梦都得笑醒。”
更何况,人心即便有种种劣根性,但大部分还是能分清黑白好坏的。
这时,一直安静聆听的季明方举起了手,神情坦然的问“那有什么是我能做的?”
“堂哥的差事我已经安排好了。”
季妧曲起手指敲了敲下巴。
“不过首先得把良子哥叫回来。”
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第348章 左右取舍
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第349章 有序进行
关于叫胡良回来一事,谢寡妇投了反对票。
“良子头先犯了大错,要不是他和曹家那点破事,胡辣汤摊子也不会……你放心用他,他也没脸回来。”
“良子哥确实有错,但他也知错认错。在砖窑这几个月,没少吃苦受罪,即便是劳动改造,也该期满了。再说,那砖窑上隔三差五就有砸断胳膊跌断腿的,你真不担心?”
谢寡妇哪能不担心?可她怕胡良再给季妧拖后腿。
季妧摆摆手“吃一堑长一智,谢姨你难道没发现,良子哥如今已经沉稳多了。相信他,经了的教训,他不会再犯。”
谢寡妇左右为难了一阵,最后咬牙“他这回要是再干糊涂事,我肯定打断他的腿!”
季妧摆出一副跟她同仇敌忾的样子。
“你跟良子哥说好,别的员工有三次记过机会,他只有这最后一次。一旦出错,永不录用!”
胡良刚回砖窑没几天,就又被叫了回来。
季妧说,忙完脱水蔬菜还有别的事交给他,胡良以为是百味坊需要帮忙,便依言把工辞了。
还和去年一样,先是去镇上的菜市吆喝——罢园的蔬菜有多少要多少,全都拉到大丰村胡家,当场结账。
季连松和史勇也加了进来,他们俩负责跑周边村子,宣传收菜的事。
还有本村。
自从进入罢园季,村里家家户户都打起了小算盘。清下来的菜,留足自家腌菜和日常吃用的,其他全堆在院里或地窖放着。
去年季妧和胡家跟军队做了生意之后,日子有了怎样的变化,大家可都看在眼里。
谁不想跟着吃点肉?没肉的话,喝口汤也成啊!
但人吃饭的本领,肯定不可能外传。
偷学吧,先不说能不能学到,就算能学到,那也不是三两天的事。
人等得,菜可等不得。
与其白白糟蹋了,或者拉出去贱卖,还不如卖给胡家,先赚上一笔。
一来一往,没准儿还能问出些什么呢?
谁知左盯右盯,就是不见胡家和季妧有动静。
主动跑去问谢寡妇,谢寡妇不是摇头就是摆手,也不知是个什么意思。
眼看部分菜再囤下去就沤烂了,正一筹莫展,就看到一车车菜拉进了村。
这样的情况去年就有过,不用问都知道是干嘛的。
这下谁还坐的住?
一个个撒丫子跑回家,把自家院里和地窖的菜一股脑装上车,也往胡家拉。
去往胡家的那条路已经排起了长队,长队分成两排,挤挤攘攘,胡家门口更是水泄不通。
有人等不及,就放下板车,一路挤到门口,跟正忙着的胡良搭话。
“良子!良子!看这边,俺是三大爷!你说你这孩子,想收菜咋不早说呢?俺家菜地种的都给你留着呢!你不能只收外面的,本村的不要吧?”
胡良爽朗道“要!怎么不要!只要菜好,通通都要!”
自称三大爷的人放心了,又道“咱们一个村的,你胳膊肘可不能往外拐,咋能让外村的排在前头,应该先收乡亲们的……”
这话一出,旁边排队的人就不乐意了。
“你这人好没道理!知不知道什么是先来后到?”
“就是,买卖还分亲疏远近?做过生意没有?”
那人梗着脖子“没做过生意咋了?俺和胡良一个村的,论辈分他还得叫俺一声三大爷!”
胡良赶忙把他请到一边。
“那个……三大爷,真不是我胳膊肘往外拐,人家大老远过来,排了小半天队,好不容易轮到自己,你这横空插一腿进来……不合适,回头他们不得到外面说咱们大丰村的人不讲理?
做生意有做生意的规矩,我不能因为个别人,就坏了规矩,那我生意还要不要做了?之前来的牛叔、七婶、八姑,他们就很能理解我的苦处,老老实实排队去了,不信你看?”
那人顺着胡良的手,果然看到不少本村人都在后面排着队。
他老脸一热,顿时息了插队的心思,
胡良虽然话说的软,但态度是硬的。他再闹下去,讨不到好,还得被人嫌,说不定菜都卖不掉。
这种事不止一例,胡良一一平息了。
等到忙的脱不开身的时候,那些早先排队的乡亲还主动帮着劝说,省了他不少事,也没闹出什么矛盾。
一切都在忙乱中井然有序的进行着。
胡良里外统筹,季连松和史勇负责称重,季明方负责记账和结钱。
经过几日酝酿,一传十,十传百,去年卖菜潮的情况再次出现。
往大丰村送菜的车也越来越多,人手严重紧缺,胡良把平日里稍微走的近的小伙子都叫了来,成立了一个真正的采购分队。
胡大成读书的新鲜劲已经过了,见家里这样的盛况,就嚷嚷着要请假回来帮忙。
最后被谢寡妇提着扫帚抽了顿狠的,哭着鼻子老实上学去了。
采购分队忙的不可开交,季妧她们这边也没闲着。
不过她把面试和培训的事全部交给了季雪兰,谢寡妇从旁辅助,她只负责监督。
谢寡妇对此没有任何意见,她清楚自己的能耐,打点杂可以,不是当季妧口中“小领导”的料。
季雪兰一开始死活不肯。
季妧就说,堂姐若不能尽快独当一面,她就不能分身去忙香料。
季雪兰没法子,只能赶鸭子上架。
手忙脚乱自不必提,好在有季妧从旁指点,谢寡妇这个老员工又有经验,很快便稳住了局面。
招工的消息一经散出,前来报名的那是络绎不绝。
去年来帮过工的,除开在镇上卖胡辣汤的旺婶子和许二嫂,以及和田娇走得近的卢大娘,其他人全部免试入选。
剩下的,季雪兰和谢寡妇严格按照季妧给出的标准筛选,好吃懒做、邋里邋遢、惹是生非、臭名远扬的,一律不要。
像麻六姑、苟剩婆娘这样的,但凡有点自知之明,都不应该登门。
事实却是,她们不但厚着脸皮登了门,还想在工钱上讨价还价。
只可惜季雪兰已不再是绵软好欺的主,好言好语说不通的情况下,干脆一句“不合标准”将人拒之门外。
麻六姑等人恼羞成怒,想在门口撒泼。
刚摆开阵势,就被采购分队的年轻人和壮劳力团团围了起来。
闹自然是不敢闹了,夹着尾巴一个比一个逃得快。
等逃到安全地,再扯脖子跳脚的咒骂,还极尽编排污蔑之能事。
只可惜,这次没人肯陪她们闲磕牙了。
村里一多半的人家,要么家里有菜指望着卖给胡家,要么家里有人想去胡家做工。谁闲的没事去得罪财神爷?
再说她们编的那是啥?摆明了就是瞎话,还不是吃不成葡萄说葡萄酸!大家伙眼明心亮着呢。
季雪兰一开始还担心,拒绝的太硬会不会被记恨,进而被泼脏水。
后续观察了两天,悬着的心彻底放下。
她愈发赞成季妧说的,消灭流言的最好方式,就是让大家都忙起来。
还有那句——当你让大家伙儿都有饭碗可端,你能看到的全是笑脸。
真实,残酷,却也可爱。
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第349章 有序进行
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第350章 无尽后悔
随着菜越来越多,胡家自然是堆不下了。
季妧那因为香料坊的缘故,不好作为脱水蔬菜的工作场所,大家商量了一下,决定将第二个工作场地定在西河沟,也就是季连松家。
那边的房子和院子虽然不大,但周边少人居住,空地方多。
季连松和史勇腾出手来,又找了几个汉子,花了半天时间,除草、平整土地、圈篱笆防止鸡鸭误入毁菜,又搭了好几个棚子防阴雨天,此外还砌了几排土灶。
至于铁锅这些东西,就要从帮工家里借了。
后续看情况,若还是不够,高婶子和冯六嫂两家比较宽敞,说是可以腾出来,作为第三、第四场地。
他们这边双管齐下如火如荼,整个大丰村也被带动着忙碌起来。
光招工就忙活了整三天,因为时间紧、劳动强度大,那些年纪大的就给婉拒了,留下来的都是年轻的姑娘媳妇。
被刷下来的人心里虽然不好受,但家里或是闺女或是儿媳入了选,也就不好再说什么。
若是不幸,全家没一个中选的,那抱怨也没人听,找找自身原因才是正经。
田娇一进院子,就扶着墙吐的昏天黑地。
毛氏闻声赶过来,一看地上,顿时心疼的跌脚“中午的鸡汤可都白喝了!”
田娇这会儿没力气跟她争论,因为一张嘴就控制不住呕吐,直到感觉胆汁都吐干净了,才稍稍消停。
姜武走过来扶她“吃过饭就不见影,你去哪也不说一声?我刚还去岳母家找了……”
田娇倚着姜武,有气无力的摆了摆手,眼睛看着毛氏。
“娘,谢寡妇那在招工,有工钱拿的,好些人都去了,你不去试试?”
毛氏脸一耷拉“我这么大把年纪,家里的事都操持不完,你们还想让我出去做工?把我当牲口使了!”
其实毛氏第一天就去了,只不过切菜没比过人家,被刷下来了。她觉得丢面,哪好意思说。
姜武忙道“娘,不是……我们没那个意思,娇娇就是玩笑话。”
田娇扯住他“武哥,我认真的。娘若是进了胡家帮工,贴补家用是其次,我主要是想让她多留意着点,把脱水蔬菜最关键的一步学到,那样明年赚大钱的就是咱们家了。”
姜武没想到,经过去年那场闹,她竟然还没死心。
田娇犹自狡辩“那也不能全怪我,卢大娘说的不清不楚……眼下这么好的机会,只要娘混进去……”
毛氏逮到了理,咣当把手里的盆往地上一摔。
“说的轻巧,不怨你怨谁?亏掉的钱还没找你算,现在又想折腾,还让我混进去?你自己咋不去?”
田娇故意扶了扶肚子“我也想去,这不是怀着姜家的骨肉……”
听她又拿肚子说事,毛氏烦不胜烦。
自打田娇怀了胎,便成了家里的祖奶奶,成日在炕上躺着,万事不问。
灶房不肯进,一进就吐。让她扫个院子,提着扫把刚走两步就喊头晕。洗衣喂猪之类的累活脏活更别谈了。
别人还不能说,一说她就捂着肚子哼哼。
且等着,生出来若不是个带把的,有她哭的时候!
“当谁没怀过?你嫁进来一年多才怀了个晚蛋,还不定就能开到宝,少在老娘面前拿大!”
田娇本就苍白的脸色愈发难看。
她扭头,眼泪盈盈的看着姜武“武哥,娘说话太伤人心,若不是怀着你的种,我自己就去了,也不至于低声下气求别人……”
其实她心里清楚,即便她好好的,季妧和谢寡妇也不可能留她。
毛氏顿时炸了。
这小娼妇,当着她的面就敢挑唆她儿子,不就是会哭吗?她也会!
毛氏登登登跑出院子,然后扑通往地上一坐,拍着大腿就干嚎起来。
“乡亲们啊!你们都来评评理,看看我家娶了个好儿媳啊!我老胳膊老腿的,起早贪黑,操持里外,伺候她吃,伺候她喝。这还不够,她还要我给她当牛做马!我这一身老骨头,都榨不出二两油,一天福没享她的,她还要喝我的血啊!”
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