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福运娘子山里汉-第120部分
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季妧若有所思的点头,难怪……
北地盛产高粱,用高梁自然比糯米划算。且高梁从外观色泽上看,黑红透亮,用来酿醋不需要添加任何人工色素,颜色和光泽瞧着都跟老陈醋似的。
后世酿造老陈醋最常用的原料好像就是高梁。
不过老陈醋一般都要陈放个一两年才行,这瓶子里显然不是。
“你这是新醋?刚酿成没多久吧。”
小年轻愈发讶异,没想到她连这个都能闻出来。
“看样子姑娘是个行家,我也不瞒你,这批醋三个月前刚好。我找人请教过,醋制成后,可以陈放三个月,也可以陈放半年,还可以陈放一年以上,这样就有了醋、陈醋和老陈醋之分。不过我家……没法拖那么久……”
陈醋因晾晒浓缩失去大量水分,这才能具有浓郁的芳香、绵酸的口味、紫黑的色泽、挂杯的特色和久贮不变质的品格。
老陈醋经过一年的日晒蒸发和捞冰后,其浓缩可达三倍以上,醋的浓度大大提高,成就了陈香细腻、酸味柔和的独特口味。
但观这小年轻穿着打扮,并不像家境殷实之人,确实耗不起这个时间。
小年轻小心翼翼的看她“那、那你还要吗?”
季妧点头“自然是要的,怎么卖的?”
小年轻更加忐忑了“三十文……”
不待季妧说话,他赶紧又道“不是我故意卖的贵,也不是想赚黑心钱,实在这个东西,怎么跟你说呢,费事的很。
光工序都有一二十,要舂、要搅、要水浸,还要上锅蒸,然后一日日盯着,翻料、散霉气,最后还要暴晒、榨渣……
而且这里面可全都是好东西。
我家去年收的高梁,都被我弄来酿醋了。秋油里面还有盐、大豆、面粉……你想想得多贵?
这还不是一天两天能做成的。就拿秋油来说,制要三个多月,晾晒起码也得三个月。醋就更别提了,三个月的陈酿期已经是最少……
你要是不相信,可以去别处打听打听,他们卖的比我贵多了。
我原先在镇上一家粮油铺子给人当伙计,那家卖得更贵,而且味道也没我这个……”
小年轻越说越沮丧,越说越无力。
这些话他每天都得重复无数遍,然而即便他把嘴皮磨破,最终也没什么人买——三十文一斤,还不如称两斤盐呢,没它不也照样做菜?
说到底还是因为这两者在北地没有普及的缘故。再加上他租不起铺子开不起店,就只能在路边摆摊,光顾的少有富贵人,轻易不肯把钱抛洒在一些无谓的东西上。
“算了,你要是嫌贵……”小年轻正要伸手把瓶子拿回来。
“等等。”季妧突然出声。
她总算想起来在哪里见过这个小年轻了!
“你说的那个粮油铺子是不是在居庸镇上?”
小年轻一愣“是啊,你是?”
“你忘了,去年九月份的样子,我去过那家店,当时还问了这两样,最后没买……你还帮我把一大堆东西送到铁匠铺,记不记得?”
小年轻隐约想起来了,但不太敢认。
当时他帮的是个黄黄瘦瘦的姑娘,长得没这么好看啊……可是说话的声音和神情又真的很像。
“真的是你啊?你可真是大变样了,我都认不出来了!”
“女大十八变。”季妧笑了笑,“对了,我后来再去那家铺子,就没见着你人了,新伙计说你被辞退了,怎么回事?”
说起这个,小年轻叹了口气。
“我们掌柜从别处弄了醋和秋油来卖,结果买的人寥寥无几。
多数人一听价格就没有然后了。还有就是和你那回的反应一样,闻闻、看看,似乎对质量不满意,自然也没有然后。
卖不出去,掌柜就冲我发火。
我就跟掌柜说东西味不对,能不能改进一下,或者降降价。
掌柜把我骂了个狗血喷头,说我异想天开,当晚就让我收拾铺盖卷滚了。”
季妧之所以对他印象深刻,就因为他待客殷勤周到,对陌生人也热心热情。
更何况他提的那些意见都很中肯,也是为了店铺的长远考虑。
这样的伙计掌柜的都辞,可真是眼瞎。
“所以你就单起了炉灶?”
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第359章 大惊喜
………………………………
第360章 徐来福
小年轻有点不好意思“说来奇怪,我就喜欢闻这个味儿,平时没事也喜欢琢磨。
偶尔有过路的行脚商人,见识大,会跟我聊聊。
也有曾在外地酱醋坊做过工的人,我就跟他们打听做法,然后记下来……
本来想告诉掌柜的,还没来得及,就被赶走了。
被赶出来后,我心里堵着一口气,就想做出来让掌柜的瞧瞧,不是我痴人说梦……”
季妧惊叹于这人的聪慧、决心,更惊叹于他钻研并付诸行动的能力。
“没来得及说也是你的机缘,若告诉了那个掌柜,你还是个打工的,如今自家酿自家卖,不必再受他窝囊气。”
“我起初也是这么想的,可……”小年轻苦笑。
“原本,我家虽不富裕,过得也还算可以。就因为我一意孤行搞这个,把家里的钱都搭了进去,还借了外债。我大哥大嫂为此也分了家,说爹娘支持我胡闹,早晚把家败光。
事实证明,他们说的或许是对的,掌柜的说的也是对的,我可能真是异想天开。来邺阳摆了这么久的摊,拢共也没卖出去多少,都没什么客人……”
“谁说没客人,我不就是?”
小年轻眨了眨眼“你真要啊?谢谢你捧场,那我给你便宜点,反正也卖不出去……”
季妧摆了摆手“该多少就多少,镇上的价格我清楚,酿造的原料成本我也有数,你这个价定的真不算高。”
被人理解,小年轻显得很开心,不过语气随即又沉重下来。
“价钱再合理也就这样了,我打算把家里的货都清完,就不做了。还是老老实实找间铺子给人当伙计吧,我不适合当老板。”
“别呀。”季妧觉得惋惜,眼珠转了转,“这样,我给你出两个主意,你任选一个,看看能不能帮你解决眼前困境。”
小年轻其实没抱太大希望,但还是诚心求教“哪两个?”
“反正你都不打算做了,只想把货清完,与其这样一份份的卖,不如全卖给一个人。”
“谁?”小年轻甚是疑惑,他家里加一起还有好几缸呢,上哪里找能全部买下的人。
季妧也不卖关子,直接点破。
“就刚刚当街纵马、恶意毁你东西的那个万家表少爷。他不是喜欢骑马乱撞、甩鞭子乱抽吗?你事先打听好他的行程路线,提前把东西摆路边,让他踩、让他砸,随便砸、使劲砸,随他高兴。等他把东西霍霍完,你再找去万府要赔偿,听说他们府上是认赔的。”
小年轻有点呆滞,还能这样?
“可这、这有点不厚道。”
“厚道也要分人,那样的小混蛋,就该以其人之道还治其人之身。这样既坑了他钱,你自己的损失也能补回来,货也清出去了,不是很好?”
季妧一眨不眨的盯着他,话里带了浓浓的蛊惑味道。
小年轻想了又想,还是摇头。
“你这办法虽然很解气,但我还是不想做昧良心的事。不是我死脑筋,就这些——”
小年轻指了指地上的碎片。
“这些我自会找他赔偿,这是他应该赔给我的。但我不能主动去坑人,而且……这些东西都是我好不容易酿出来的,我还是希望能让大家尝尝,哪怕最后真卖不出去,送给别人,也比洒在地上的好。不过还是得多谢你,谢你替我……”
季妧唔了声“既然第一个不合你意,那你看第二个如何——跟我合做。”
小年轻刚开始有点没转过弯“你也想做这个?”
他稍稍犹豫了一下道“我既不打算做了,倒是可以教给你,但是你也看到了,多半是卖不出去,要亏钱的……”
不得不说,季妧是有点心动的。
酿造之法白给,上哪里找这么好的事、哪里找这么朴实的人?
然而良心阻止了她的小贪念。
将心比心,若自己手里有个价值连城的方子,自己不知道其价值,然后被别有用心的人花言巧语骗去大赚其钱,后知后觉的自己该是何等滋味。
更何况比起死物,她更看重的是人。
“你误会了我的意思,我是说,咱们一起酿一起卖,或者你负责酿我负责卖。”
小年轻有点明白了“你是想雇我给你做工?”
季妧最初是有这么个打算,但她刚夸过人家另起炉灶不必受窝囊气……而且只是让他做个小工的话,不还是相当于霸占了他的技术?同时连他的人也给霸占了。
若以后生意起来,他回过味来,会不会心里不平衡,会不会反目成仇,都是未知数。
“不是雇佣关系,是合作关系,具体的实行办法也有两个。
第一,你还是继续酿你的,酿出的成品全部卖给我,我如数付给你钱,后续的宣传和售卖你就不用操心了。但是咱们事先要找中人签个契——你能且只能卖给我一个人,不准卖给第二家,包括酿造的方法,也不可再告知他人。
第二,我最近成立了一个调味坊,专门生产这方面的东西,你可以加入进来,那么酱……秋油和醋就算调味坊的产品了。从今以后,不管调味坊赚多少,都会有你一份,同样的,要是有风险,你也须一同承担。
针对这一点,我还要特别说明一下
你占的比例不会特别少,但也不会特别多,因为调味坊不是只有这两样产品……换句话说说,我还是东家,调味坊的所属权是我,最终决定权也在我,只不过你并不是普通工人,算是低一级别的东家之一,也有一定的话语权。”
小年轻到底不笨,花了点时间,便理解了这两者的区别。
第一个办法胜在稳妥,一手交钱一手交货,永远不用担心货卖不出去。
但钱是死钱,该多少就是多少,想多一分都不可能。
第二个办法,风险与机会并存。
若她说的那个调味坊能做好,自己便能参与分红,生意越大,他的分红越多。
粮油铺的掌柜都没法从东家那里领分红呢。
只不过也很冒险就是了。万一做不起来,那自己不止东西白搭,原本能赚到的钱也会泡汤。
不过,哪有什么是本该的?自己今日若遇不到这姑娘,不照样还是什么都落不着?
那何妨赌上一把。
小年轻咬咬牙,坚定道“我选第二个。”
季妧眼里带笑“那正式认识一下吧,我叫季妧。”
小年轻咧嘴“我叫徐来福。”
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第360章 徐来福
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第361章 狄嵘
和徐来福约定好,让他明天把家里存的货都拉到大丰村,两下便道了别。
徐来福连钱都没要,担着筐跑的比兔子还快。
季妧看着他的背影,心生感慨。
古人的智慧真的不可小觑,撇开对后世影响深远的四大发明暂且不提,生活中的方方面面,都有奇人,也总有巧思。
她以前很不明白,在那么差的环境和条件下,他们都是如何克服万难、创造出一项项奇迹的?或者当时不算奇迹,却能延绵几千年遗泽后人。
与之相比,现代人可能更多就是占了个信息不对等的优势,真要论创造力什么的,有时候远远不如。
就拿她自己来说,香料这些东西她自小接触,方子什么背的都是现成的。总体来说,她的创业是跳过了研发直接面对市场的。
而徐来福不同,他家里就是寻常农户,祖上根本没有从事过与酿造相关的行业,但他凭着几分兴趣、几分韧劲和几分心气,硬是琢磨出了升级版的酱油醋。
季妧不知道第一个发明酱油醋的人是谁,但能在前人打下的地基上盖起高楼的,同样很厉害,也很值得尊敬。
“咱们走吧。”
和徐来福说了这么久,关山神色不是太好,大宝的眉头也快拧成疙瘩了。
见关山提着大包小包的点心盒,外加两小瓶酱油醋,季妧怕他累着右手,硬抢了个醋瓶过来,用没伤的那只手提着。
邺阳城除了无数条小街之外,还有东西南北四条大街。
一德堂就在东大街上,四间门脸,上下三层,在邺阳的医馆中不算特别拔尖,也是极为不错的了。
季妧一路走来,发现这条街上还有好几家医馆,她特意留心了下,没见着济世堂的门匾。
找人问后才知,济世堂在西大街上,据说特别气派,因各科兼备,占了小半条街。
季妧暗叹,有这么个庞然大物的对头,辛子期重振家业之路并不好走啊。
更何况他的目标远不止是重振家业。
进了一德堂,发现里面还是挺冷清的,也对,毕竟刚回来没几天。
但人员已经重新招齐了,传方的、叫方的、抓药的、煮药的,再加上平安这个跑堂的。
坐堂大夫目前还是只有辛子期和他的师兄刘兴林,以前被挖走的那些多半进了济世堂,不会再回头登一德堂这条漏船。不过即便他们回来,辛子期也不会要就是了。
辛子期把刘兴林叫出来,给他们双方做了介绍。
刘兴林和镇上那回匆匆一瞥时见到的还是一样的黑瘦,不像是医者,倒像是庄稼汉。
不过他做过一段时间的游医,听说平日也常去山间地头采药试药,倒也可以理解。
他比辛子期还要少言,能看出来是个潜心医道心无旁骛的人。
辛子期请他们上二楼,给她看了伤,右手红肿紫淤,胳膊肘破皮渗血。
严重倒是不严重,上药包扎,很快便好。
平安端上茶水,大家坐下喝茶说话。
季妧主要还是担心他和一德堂正面起冲突。
“如今我整日出入县衙后院,这整条街上的同行有哪家不知?只要我自己不出错,济世堂还不敢明火执仗来找麻烦。”
辛子期将杯盏放下。
“另外那四张方子我和师兄研究了,也临时试了药,觉得搭配绝妙,没有更改的余地,可以直接推出。如今制药坊那边已经安排上了,最迟月底,最晚下月初,就能推出第一批。”
“就这样直接推出?”
“我知道你的顾虑。如你所说,咱们既然开了制药坊,自然是面向每一个人,济世堂只要拿钱上门,同样可以买我们的药。但他们若想要方子……”辛子期罕见的露了丝笑意,“就得看他们的本事了。”
“瞧你胜券在握的样子,潘知县同意参股了?”
辛子期摇头“朝廷规定为官者不能经商,但私下里吃暗股的可不在少数。潘知县这人并不死板,但有自己的坚持……他没有同意,但听了我的计划后,说新药的推出是有益于百姓的好事,让我放开手去做,无需顾忌。”
这句并不算是承诺,但其实也暗含了撑腰的意思。
季妧却不能完全放心。
白家是邺阳的地头蛇,而且刚才在楼下和平安闲聊了会儿,得知白家的四小姐下个月就要嫁到京中去了,夫家好像还挺有来头……潘知县再是父母官,那也只有七品,若没有别的后台,难说能压制白家。
但观辛子期丝毫不担心的样子,应是另有应对之策,也没再多说,稍坐了坐,便提出告辞。
到了楼下,见到平安,季妧又想起一事来。
“对了平安,你可知城中哪里有牙行?”
“季姑、不对,该叫季娘子了,你问牙行做什么。”
季妧便把自己打算在邺阳开店的想法说了。
“真的?!你们真要来邺阳开店?那我以后岂不是天天都能吃到好吃的了!”
平安喜笑颜开,满脸都写着高兴。
“但我对邺阳不熟,听说牙行可以帮人穿针引线租赁房屋,所以……”
“你不熟我熟呀,我自小就在邺阳长大,城里面总共几条街几个巷子我都清楚。做什么要找牙行?他们要抽佣金的,我不收钱,只要给我做好吃的就成!”平安拍着胸脯自告奋勇。
辛子期也道“让他找,反正他闲着也是闲着。”
平安不干了“我哪有闲着啊少爷……”
季妧笑道“那就辛苦平安了,等事成一定好好犒劳你。”
平安顿时笑的见牙不见眼,连连保证一定尽快给她送去好消息。
出了一德堂,发现门口停着一匹马。
辛子期解释“你们不是买了马车?那匹病马想来暂时还不能胜任,就先用我的吧。”
见关山似有拒绝的意思,季妧抢先道“那就多谢了,等下次来邺阳给你送来。”
关山似乎对那匹病马很有自信,但季妧一点都没有。
再说都那样了,哪还忍心让它拉车?能不能跟他们走回家都是个事。要万一半路上晕了,说不定马车还得让给它,他们三个走回去。
回到车铺,马车已经全部弄好,车铺老板见他们又牵了匹马过来,问都没问,就把车给套到了这匹马上。
车铺伙计说那匹病马焦躁了半天,挣不掉绳子,就撞树啃树,树都快被它啃断了,他怀疑那是匹疯马。
季妧“……”她到底买了匹什么宝藏马啊。
病马见他们又领了一个回来,神情瞧着竟是有点不安,团团绕着关山转圈,直到关山伸手拍了它两下才停。
结了账,把东西都放到马车上,季妧和大宝踩着凳子先行上去,关山随后。
病马咬着他的衣袖不肯松,关山睨了它一眼,才不情不愿的松开。
季妧不解这是何意,关山解释说它想让自己骑行。
季妧扶额,她突然想到了那个爷孙俩骑驴的故事。关山要真骑着这匹病马回去,路上得被人戳点死。
关山没有进车厢,而是坐在车前板上负责驾车——这也是季妧同意他来的第二个原因,不然她还得雇个车夫送她回去。
马车启动,那匹病马亦步亦趋的跟着。
季妧有些担心,让关山速度放慢点,关山却说无碍,它能跟上。
果然,一路上,那匹马竟是一点也没掉过队,追的一身劲,而且始终跟在关山旁边。
季妧撩起车帘看着极有默契的一人一马,神情若有所思。
万府,狄嵘满头大汗闯进西跨院,身上披风解开,狠狠往地上一掼。
“狄悦,你要回京?!”
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第361章 狄嵘
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第362章 恨意与委屈
主屋里走出一个十七八岁的姑娘,着一身绮罗,五官却略有些平庸。
“我是你长姐,你没大没小是喊谁。”她不阴不阳的哼了声,“是不是又出去闯祸了?”
“你管不着!”狄嵘不耐烦的追问“你是不是要回京?那我呢?我何时能回去?!”
狄悦咯咯笑了几声“那我怎么知道?母亲来信只说了要接我回京。”
“我不信!我不信母亲没让我回去!”狄嵘气急败坏。
狄悦脸上是掩不住的得意“不信你可以去问外祖他们。”
狄嵘转身出了西跨院,直奔正院去了。
不到片刻便阴沉着脸回来,进了自己房间,紧跟着屋里就传出摔砸东西的声音。
狄悦故意拔高了嗓音“尽情砸吧!本来你的禁令还有一个月就能到期,但父亲说了,你若再惹事,这个年可就要留在邺阳过了。或许明年、后年,再或者……谁知道你的归期在什么时候呢。”
屋里的动静戛然而止,紧跟着传来更大一声巨响,像大件瓷器爆裂的声音。
即便狄悦早已有所准备,还是被吓得拍了拍胸口。
“这小畜生…”
奶娘走过来小声道“你又何必在这时候激他?”
狄悦陡然冷了脸“我激他?这些年我被他激的还少吗!母亲一颗心全偏向他,祖父祖母更是骄纵于他,父亲虽然不甚喜欢他,却也不喜欢我,他偏的是颜姨娘生的狄崎!只有我这个狄家的长女,四处无靠,活得像个透明人!这些年我受的委屈少吗?一切全都是因为他,要不是他……”
奶娘赶紧把她拉回屋,紧闭了房门。
“我的大小姐,你又何必钻这个牛角尖?夫人为何偏向她,原因你不是已经知道了?再说,以前偏向,以后可就说不准了,这次夫人派人来接你回京,可没让人来接他。”
狄悦呵了一声。
“奶娘你就别安慰我了,若不是母亲有了喜,她哪里会想起我?”
难怪……狄嵘和狄崎大打出手原是家常便饭的事,往日最多挨几句骂,再去祠堂罚跪半日。
可这次,因狄嵘不小心撞倒了母亲,母亲第一次冲他发怒,狠狠
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