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玉手调香-第24部分
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“好。”
淑慧欢喜的点头。
徐氏和马氏一起进了屋,才忙完回来歇口气,丫鬟跟着进来端了些水果进来。
“丫头们,吃点水果吧,冬日里燥气的很,吃些瓜果润润喉。你们在做什么呢。”
“大伯母,岚儿做了新的香品,我以前没有闻到过,让我送去给表姐们的小礼物。”
淑慧举着盒子跟长辈献宝。
“哦,新的?可还有,点了让我们也闻闻。”
徐氏一听挑眉很感兴趣的说道。
旁边有多余的,木香听了就拿了一枚将墙角的香炉打开,隔片熏,既不会起烟,还能闻到舒缓的香气。
“大舅母,你们忙完了么。岚儿给您捶捶肩。”
子岚笑着凑近徐氏,跪坐在软榻上给徐氏捏捏肩。
“好,岚儿真孝顺,外面差不多忙完了,你娘趁着得闲去香室做香去了,可把我们忙坏了。”
徐氏这才坐下来歇口气。
淑慧也颠颠去给长辈倒了茶,“大伯母,娘,我们刚才和祖母在品尝妹妹做的香茶呢,您二位也尝尝吧。”
“哦,早就听说香茶滋味美妙,难得今日能尝到新品啊,我定要品尝一下。”
马氏喜欢香道,但并不擅长,小姑子杨氏手艺精妙,嫁进来后多有馈赠往来,她一直都只用小姑子做的东西,甚至送礼都是首选,都得到了极好的反馈,让她很有面子。
“哪里是我一个人做的,是我娘帮我的,我借花献佛,原是我娘做了送给外祖母和两位舅母的,我忍不住就拿出来先和外祖母尝了。”
子岚调皮的挤挤眼笑了。
“岚儿天赋悟性极好,这香茶分量掌握的非常精准,只是还小不能碰火,不然也就差不多了。”
老太太品这香茶满足的笑道。
徐氏和马氏也品尝了香茶,都赞不绝口,劳累了半日,吃了这香茶满口馨香回味甘甜,顿觉心满意足,疲劳都去了几分,轻松了些许。
“这可是经典的经进龙麝香茶?”
徐氏也略懂几分,大家闺秀便是不会做香品,也熟知一二,否则出门别人说什么你完全插不上话,那可就尴尬了。
“大舅母慧眼,就是这款。我才学了就试试手,我娘被我缠磨不过就做了些。”
子岚笑颜逐开的解释。
此香茶和一般的茶并不相同,乃是用白豆蔻一两去皮,白檀末七钱,百药煎五钱,寒水石五分,薄荷汁制,麝香四钱,沉香三钱梨汁制,片脑二钱半,甘草末三钱,上等高茶一斤,右为极细末;
用净糯米半升煮粥,以密布绞取汁,置于净碗内放冷,和剂不可细软,以硬为度,于石版上杵一二时辰,小油二两,煎沸,入白檀香三五片,脱印时以小竹刀刮背令平。
其中百药为中药的一种,由五倍子同茶叶等经发酵而制的块状物,用于呼吸系统及消化系统的治疗和调理。
寒水石乃是矿石中药材,清热泻火药。
而香茶在古代早有兴盛,茶于鲜花香料等一起熏制冲泡,可满屋熏香,还能起到一定的食疗作用。
子岚的香茶手艺十分好,前世可是非常受人追捧的,这香茶在《便民图纂》、《遵生八笺》等文献中关于香茶记载介绍的十分丰富。
马氏突然想起一事问道:“咱铺子里有这款香茶么?”
“没有香茶卖,才开张哪里张罗的过来啊,妹妹一个人带着红霞做香品,已经累的够呛了。
好的香师不好找呢,我打听了许多人,大多要求很高,要分成,而且不签奴契的,这怎么行呢。”
徐氏摇头,小姑子手里的绝活多着呢,绝对卖钱,可不能把小姑子累死吧。
“哦,倒是可惜了,我吃着这香茶可极好呢。”
马氏一听便歇了心思,小姑子已经很辛苦了,可她们不会做香品,压根帮不上忙,这往外卖的东西手艺不过关可是要砸招牌的。
子岚想了想提议道:“其实我琢磨了个法子,有点歪,不知道行不行,一直也不敢说。”
“哦,你有什么点子,你娘太辛苦,我们也不忍心累着她。”
徐氏扭头望着侄女笑道。
“我琢磨着可以限量供应啊,每个月制作这么多,宁少勿多,东西一多就不值钱了,满大街都是价格就该掉下来了。
还有几款香茶并不复杂,但味道香气却极好,也有一定的调理效果。”
子岚眨眨眼见大家都望着她等待下文,便笑道:“就像咱家的菜牌一样,每个月不重样。
打个比方,这个月推出龙脑香茶十来盒,下个月就不做了,也不卖了,推其他香茶,数目固定是多少,卖完就拉倒。
十二个月每个月都有不同的东西,以珍品稀有为原则,这样咱家店铺每个月都有新东西推陈出新呢。
这个法子也可以用在香品上。这东西毕竟只有少数有钱人才玩得起,所以坚决不能卖成青菜萝卜价,那样辛苦就不值得了。
我们用这个方**换推出新东西,做的不多但样样都是精品好东西。
例如一个月每样东西只有十盒,卖完绝不多卖。
定价高一些,如果真的好,她们肯定会买账,一来二去大家追捧起来去晚了却买不到了,又不是掏不起钱肯定会心痒痒的。”
………………………………
第76章惊讶
子岚的一番话仿佛给她们打开了新世界的大门,一屋子人都震惊的不行。
子岚顾着说话没有看到老侯爷和两个儿子还有宋正天就站在门外,恰巧听了全乎,彼此对视一眼都十分震惊。
富贵权势的人都爱玩个稀罕新奇,不在乎一掷千金,只要是心头好,若是东西本身质量也极好,别人没有我得了,那可是茶余饭后值得炫耀的美事,图的就是一个脸面。
子岚前世常年在富贵权势圈里游走,深知他们的心理,因此一针下去就能戳中了软肋,挠在他们的痒痒处。
徐氏瞪大了眼珠子,“我的乖乖,岚儿,你这脑袋瓜到底是怎么想的啊。”
淑慧将子岚扑倒在软榻上,“你这脑袋给我得了,哎呦喂!”
众人哈哈大笑。
“外公回来了。”
子岚看到外公和舅舅们都进了门,急忙推开淑慧起身给长辈行礼。
“嗯,你们刚才在说什么,这么热闹。”
老侯爷笑着问她们。
徐氏这才把刚才的事又学了一遍,末了还赞叹道:“爹您说着法子能用么?”
“能,很好用,一准能热乎,就按照岚儿说的办,你小瞧了那些人的眼力,只要是好东西没有玩不起的。
我年轻时还喜欢玩个鸟逗个蟋蟀一掷千金呢,那虫子不也因为纨绔们喜欢才炒热的么,一只虫子卖好多钱呢,一样的道理么。”
“这倒是真的,我也觉得这法子很好,像现在这样,就有点亏了,虽然有的赚,可清儿太辛苦了,显得档次还不够好。
我倒觉得岚儿的法子好用。这香品本来也不是大米油盐,并非越多越值钱。”
“母亲说的在理,既如此那我们开春就改改规矩,具体的我还要和小姑子在仔细商议一下。”
徐氏看了眼马氏,见她欣然点头,就开口定了下来。
“那,我出的主意,有我的奖励么?”
子岚着急的站在软榻上,别忘了奖励一下功臣啊。
众人哈哈大笑,徐氏赶紧抱着她坐下,别再摔个跟头,“我的乖乖,少不了你的,你不是喜欢画画么,我让人去给你买了上等的颜料,回头都是你的。”
“谢谢大舅母。”
子岚欢喜的笑了搂着徐氏亲了亲,十分亲密依赖的样。
徐氏也搂着子岚一脸宠爱的摸样,这孩子讨人喜欢,从来不提什么过分要求,特别懂事,就是要礼物也是小孩子玩意就好开心了,那个赵萱儿完全不能和俩孩子比,简直闹心死了。
沉香很机灵的去给大家伙倒了香茶,悄悄的退到一边。
沉香虽然是三等,但因为子岚受宠所以老太太屋里的大丫鬟也不排挤她,任由她抢着干活。
这丫头嘴巴甜得了赏经常买礼物分了她们,还说自己无父无母的能跟着小姐就是保障了,一个小丫头出去也没下场,要钱没用。
屋里大丫鬟喜欢她会来事,私下里指点了不少,沉香本身就识字会算数,帮着姐姐们干活任劳任怨的,大丫鬟就给她机会让进了屋。
一来二去沉香就跟钉子似得,留在了屋里干活,端茶倒水跑个腿传个话的,眼里有活特机灵。
老侯爷吃了香茶,也满足的叹口气,“满口馨香回味甘甜,又不腻口,清爽好吃。”
“确实不错。”
两个舅舅也一个劲点头赞叹,子岚很是得意的摇头摆尾,宋正天笑而不语。
杨氏忙完了才进了屋,淑慧就拉着姑姑说了个全乎。
杨氏无奈笑道:“这丫头给我说过一回了,我忙着没空理她,原想着翻过年了再和嫂子们商议呢。
她就急着和你们显摆了,也罢,那就这样弄吧。前儿下午我们还试验了其他几款香茶味道都不错。
香茶最好是当月做当月卖为好,储存太久就会失了香味,这个法子倒是合适。”
“很是呢,还是我外孙女最聪明了。”
老太太抱着子岚疼爱的亲了一下,子岚很得意的晃晃脑袋。
杨氏见不得女儿如此得意的样,想了下说道:“既然你如此喜欢赚钱,开春你又涨了一岁,以后跟我学看香铺子的账目,不可偷懒,我看你闲得很,给我帮忙吧。”
“啊,我很忙的。”
子岚顿时皱紧眉头不乐意,我还要玩呢。
众人幸灾乐祸的看着她哈哈大笑。
子岚拉着杨氏的胳膊摇晃撒娇,她也不为所动,无奈叹口气,“算了,我就当孝顺您了,天生我材必有用啊。”
微微仰着头,一脸傲娇的小样,逗得大家哈哈大笑,气氛顿时十分欢乐温馨。
哥哥们回来了,身后跟着影子一样的赵萱儿,进了屋大家一起行礼,赵萱儿行完礼就坐在一边沉默着。
从庄子上回来就一直这样了,老太太却觉得很满意,不闹事老实待着不少你一口饭吃,管你怎么想呢。
“我听说初一十五有花灯呢,妹妹们可想去看看,爹带我们去看看吧。”
杨钰笑着提议,离过年也没几日了。
“嗯,倒是可以,不过要带些丫鬟和家丁,每年逢年过节花灯会都有丢孩子的,可得小心。”
世子杨栋笑着点头。
“我们一起去,多带些人手就是了,把大丫鬟带上照顾孩子们。”
宋正天也应了下来。
“太好了,我们能出去玩了,我想好看的花灯,听说街上还有很多好吃的呢。”
淑慧高兴地拉着子岚激动的小脸都红了。
“你少吃点乱七八糟的,上回拉肚子你忘了,每次都是贪嘴惹的祸。”
马氏没好气的瞪了眼女儿,上回去街上不知吃了什么不干净的东西,回来就拉肚子了,可把她吓坏了,腹泻也是会死人的。
淑慧被母亲训斥了,低着头撅着嘴一脸不高兴的样。
杨林心疼女儿主动开口,“我跟着孩子们,看着他们别乱吃东西,没事的。”
“你可别说话不算数,让孩子们一撒娇你就心软了,上次可吓着我了。”
马氏朝丈夫瞪眼睛。
上回淑慧拉肚子吓坏了大家,子岚偷偷趁他们不注意,在药碗里放了灵液,让淑慧一天的功夫就好了起来,才算安心了。
这么小的岁数,真拉脱水可不是玩的,本身中药见效就略微慢些,子岚可不敢赌幸运几率,当机立断就下了灵液增强药效。
………………………………
第77章过年
这是她第一次在侯府过年其实还挺新鲜的,最重要的是古代的年味可是特别浓厚,好玩好看让人期待感十足。
府里上下已经挂满了红灯笼,各处都擦洗一干二净,整洁利落,和府上下都在忙碌着,厨房更是加派了人手过去帮忙,连奴才们都换上了新衣服,男女各不同,一水全新。
子岚和淑慧也换了新衣服,唯独赵萱儿不能穿红衣服,她守孝不能穿,有违孝道,这个时代讲究这个,不过也过了重孝期了,可以穿素净一些不必素白了。
马上就要大年三十了,哥哥们也可以放假不用读书,歇息几日玩乐了,带着子岚和淑慧在院子里玩游戏。
一群孩子们在院子里嘻嘻哈哈追逐打闹,别提多高兴了,赵萱儿远远看着静默无声,却也不加入他们,即便哥哥们邀请也摇头不语。
一次两次三次也没人再搭理她了,大家只顾自己玩自己的了。
过年了有炮仗,但子岚和淑慧不被允许玩这个,怕她们炸伤了,只有杨钰带着他们放几个炮乐一乐。
尽管如此大家还是很开心,小孩子的游戏和玩具也有很多,例如九连环还有一些有趣的小游戏,还有跳格子都很好玩。
子岚和淑慧跟着哥哥们玩的不亦乐乎,赢了的人有奖品,奖品就是玩具,或者是男孩们收集的小东西等等。
年夜饭一家人在一起吃,赵萱儿在屋里坐着不知道该去哪里才合适。
“萱儿,不如你回屋吧,我特意让人给你做了素斋,你挑你喜欢的用可好?”
徐氏含笑对赵萱儿说道。
桌上全都是鸡鸭鱼肉,她一样都不能吃,干看着好尴尬。
其实也可以留下的,因为本来就是分桌吃的,一人一张长条小桌子几盘菜这样吃的,并不影响太多,但赵萱儿太木楞了,大家不想在这欢庆的时候还要看她的冷脸,败兴。
“好,多谢大伯母。”
赵萱儿深吸一口气抿着嘴低头屈膝道谢,默默的转身离开。
徐氏浅笑目送一句挽留的话都没说。
子岚也只是看了一眼,正好对上赵萱儿求助的眼神,身旁淑慧拉了她一下,“妹妹,我想和你坐在一起吃饭。”
“好啊,那就再摆张桌子好了,咱俩一起吃。”
子岚趁机扭过头和淑慧说话,假装没看到,不想再多管闲事,教训受一次就够了。
赵萱儿无奈的叹息一声,迈步离开了屋子,回了西苑。
人走了淑慧才跟她咬耳朵,小声嘀咕道:“别搭理她,你忘了上次的教训了。
求人还不肯低头,嘴巴跟蚌壳似得,跟谁摆姿态呢,次次都利用你心软,稍有不顺立刻翻脸不认人。”
子岚拍拍她的手,“我没打算帮她,平时都不说话了,大过年的别生气坏了心情,我给你做了香橘茶,开胃消食的。”
“真的,我尝尝,嗯,橘皮的香气,真香,酸甜的味,好喝。”
淑慧一听顿时高兴了,喝了一口满意的笑了。
这顿年夜饭是流水席,吃完了再上新菜,菜色可不少,甜的咸的蒸煮煎炸,各式菜肴十分精美可口,厨娘可是拿出了全部的本事。
每样菜色的东西并不多相反很少,颜色搭配十分好看,味道也是美味十足,吃的子岚和淑慧都没时间说话,小嘴塞得鼓鼓的。
最后很多菜色她们都吃不下了,肚子吃的很胀,先见之明提前做了香橘茶,开胃消食很有必要。
大年三十要守岁呢,男人女人陪着长辈们打叶子牌,围坐一起说说笑笑。子岚和淑慧在旁边煽风点火偷偷给老爷子和老太太报信,让他们赢钱,气氛十分欢乐。
入夜了,宋正天带着他们几个在院子里放烟花,绚丽的烟火带着刹那的灿烂明亮飞上天空,大家一起欢呼尖叫。
随着霹雳巴拉的鞭炮声,子岚双手合十,遥祝她的亲朋好友们身体健康万事如意,我在这里过得很好很幸福。
玩了一阵子不知道什么时候就剩下爷们在玩了,女人们靠着软垫在一起说话聊天。
而子岚和淑慧已经昏昏欲睡,熬夜实在太难为不足七岁的孩子了,早就东扭西歪的睡的呼呼的了。
老太太瞧见了,“把俩孩子抱去暖阁睡吧,盖上被子,莫要着凉了。”
“好。”
宋正天和杨林将俩闺女送进暖阁炕上,盖上被子。
第二天很早天不亮就醒了,被鞭炮声吵醒的,杨氏和马氏已经起身了,抱着俩孩子亲了亲,“宝贝,该起了,你爹说让你换了新衣裳去市集玩呢,这市集可是要摆好几日呢。”
这里过年过节都有集市,穷人家小摊贩等都来摆摊,赚了钱能给家人买点好的才更重要。
“真的,姐姐,快起来,我们去玩啊。”
子岚一咕噜就爬了起来,木香和沉香立刻上前给她穿衣服,过年了有新衣服穿呢,大红色的八福湘裙,绣着喜鹊登枝,寓意吉祥又应景。
芸香端了水给她洗漱,红梅为她梳头,今儿特意给她带了两三样可爱童趣的金首饰,还有漂亮的通草绒花。
古人竟然能把绒花做的十分逼真,且颜色搭配十分好看,显得很是素雅端庄。
“娘,这绒花真好看。”
子岚对着铜镜左右看看,满意的笑了。
“我让人给你们买了几盒,喜欢什么自己选去吧,都放在暖阁小抽屉里。”
马氏扭头笑着开口。
“谢谢二舅母,岚儿祝二舅母身体健康,青春貌美,万事如意。”
子岚抱着小手给长辈拜年,拜年了有红包拿呢。
“慧儿祝姑姑貌美如花,身体安康,财运亨通,吉祥如意。”
淑慧也立即反应过来了,抱着拳弯腰贺新年。
“呵呵呵!我还以为俩孩子想不起来了,我寻思着红包可就省了,看样子省不了。”
杨氏顿时开心的笑着调侃。
“姑姑,红包拿来。”
淑慧扑过去抱着杨氏撒娇缠磨。
“好好,给你们,都准备好了。”
杨氏让人拿了两个荷包给她们俩,一人一份一样的东西,里面是提前定做好的,金银花生,专门用来送给亲戚孩子们的。
这是去银楼专门定做的,分量也是定好的,金银瓜子等各式各样的,多是瓜果蔬菜的摸样,代表着五谷丰登,用来打赏十分合适。
………………………………
第78章教子
“娘,吃早膳吧,我今儿特意做了些擂茶,我寻思昨晚上吃的太油腻,换个清口的,还准备了清粥和小菜,还有卷饼。”
昨晚年夜饭吃的太油腻了,早起杨氏特意准备了老太太喜欢的擂茶,早年老太太跟着老侯爷去驻守边陲,品尝了擂茶后非常喜欢,直到现在家里还经常做,当做早起和下午的茶点。
擂茶是用芝麻、花生打碎了以后冲水喝的一种茶饮。
广东省的汕尾、惠来、五华等多地,还有江西福建和广西湖南等多地都常吃这种擂茶。
擂茶喝起来像豆浆,喝起来清凉可口,滋味甘醇,四季可饮。
它主要用生米、生姜、生茶叶擂制,所以又名“三生汤“。
发源于汉代、盛于明清,是一种汉族特色的养生茶饮。
也有传说,擂茶起源于中原人将青草药擂烂冲服的“药饮“。
各地擂茶制作方法各有不同,尤其是配料的选择差别较大。
一般早起当豆浆饮用,搭配其他主食都很可口,下午茶则可以搭配一些小酥点也是极好的。
“难为你想的周到,我就喜欢吃这一口,跟你爹去福建驻守时吃到的,打那以后就忘不掉。”
老太太一瞧满意的笑了,眼里全是追忆的神色。
“我也是跟着正天去都城才喜欢上的,这擂茶每个人做的都不一样,我放了些香叶和中药进去暖胃防风的。”
杨氏笑着点头。
“我也要吃。”
淑慧坐在小桌旁乖乖的坐好等待。
沉香挨个给大家一人盛了一碗,摆上各式早点,选的都是个人比较爱吃的,再搭配几样清爽的食物和小菜就很好了。
子岚默默观察发现沉香确实很机灵,很快就能上手了,而且还早早就进了屋伺候,比别人多了些机会。
能日日被主子看到,一旦形成习惯,自然也不会吝啬提拔她,这才是聪明人呢。
老侯爷带着爷们几个也过来了,哥哥们也跟在后头,他们已经早起做完早课了。
“呦!今日有擂茶吃啊,真不错,给我也来一碗。”
老侯爷一瞧面带微笑的开口。
“吃了早膳你们要去哪儿啊?”
“要去玩,今儿有市集耍狮子,夜里还有花灯呢。”
淑慧立刻开口,明亮的眼里闪烁着期待。
“哦是么,那敢情好,你们去玩吧。”
“外公你去不去啊?”
子岚问道。
“我去不了,要在家待客呢,族里还有很多老人和后生们要来给我们拜年呢。”
老侯爷轻笑一声。
逢年过节少不了拜会亲戚的,明日初二杨氏去宋家。
原本初二是回娘家的,但因为杨氏住在家里,宋家叔叔说让他们留在侯府陪伴老人,外出快十年了,今年是回来的第一个年就在老人身边尽孝吧。
而初二是女人们回娘家的日子,但宋家会祭祖,是过年节拜祭祖先的意
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