农家美食日常-第22部分

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　　　　看着桌子上盘干碗净，陈萍并不觉得厌烦，相反她心里还挺高兴的，作为一个吃货，吃到好吃的高兴，看到别人吃的香，她也高兴。

　　　　晚上陈萍吃了凤二大娘炖的土豆和茄子，她买的两条鱼今个都没吃上，中午一条被锦豪一家人吃了，本来还剩下一条她打算晚上吃的，结果大马哈他们来人看到鱼也要了一条，所以陈萍就只能吃五花肉炖的茄子和土豆了。

　　　　但陈萍也吃的很香，吃了两大碗米饭，看的凤二大娘直咧嘴，她那个儿媳妇到家里来，米饭是不沾的，就吃一点菜，说怕长胖。

　　　　可现在天天看着陈萍，凤二大娘感叹，这人和人真不一样，陈萍是真能吃，按陈萍这个饭量，体重不长到一百八都对不起人，所以陈萍才一百三十多斤，还真的不算胖。

　　　　她觉得看陈萍吃饭香，她跟着都多吃了一些，说起来在陈萍这里伙食是真好，别的老板都是生怕人吃的好，可陈萍是什么好做什么吃，得她拦着，不然，她怕这个饭店都不够陈萍吃的。

　　　　等饭店只剩下一个人，陈萍躺下照例又打开了直播的网站，先前那个时候忙，她都没顾得看，现在看私下加自己好友的多了不少。

　　　　陈萍通过了好友的申请，有在线的给她发信息，也有私下要联系方式的，陈萍也过滤了一下，想找她做朋友，或者有什么想法的，这些她一律不理了。

　　　　想找她买特产的，她回复了，也添加了微信或者QQ等联系方式。

　　　　这些好友里面竟然还有找大马哈的，陈萍有些乐，等以后见到大马哈，她可以和大马哈说说。

　　　　添加以后人家询问了蘑菇，木耳这些东西，陈萍也给他们发了图片还有价格。

　　　　至于酸菜什么的，她表示这种自家腌制的没法邮寄，不能卖。

　　　　大家也都表示了理解，有几个买蘑菇和木耳的，问陈萍能不能帮他们也买点那种宝泉岭的豆瓣酱。

　　　　“行啊，我寄的时候送你们两袋，你们吃吃看，要是吃得惯，淘宝上应该有卖的，你们直接买就行。”

　　　　陈萍也不是小气的人，答应了下来，至于以后卖豆瓣酱什么的，她没这个想法，这东西沉，也不赚什么钱，可以送两袋，表示友好。

　　　　第二天陈萍吃过早饭没出门，因为过会有来安装监控设备的，她得在这里等着。

　　　　不到九点，外面响起了车声，陈萍出去看，是安装的工人。

　　　　陈萍把都在哪里安装告诉了工人。

　　　　工人明白以后就忙活上了。

　　　　“现在这些东西可是真厉害，这一会儿，啥都能看清楚了。”

　　　　凤二大娘感叹。

　　　　“是啊，按了也能放心点。”

　　　　陈萍点头，有了监控设备，也能有一点保障，发生了什么事儿，看看就能知道。

　　　　两个多小时，就安装好，工作人员又告诉陈萍如何在电脑上监控，给陈萍调出画面。

　　　　陈萍看了看挺满意的，她买的监控设备质量不错，画面还算挺清晰的。

　　　　安装的工人留下了维修的电话，然后走了。
………………………………

第72章：挑菜

　　　　陈萍和凤二大娘都有些稀奇的盯着监控画面看，这样来回来车，是不是来饭店吃饭的，就能看到，也算方便。

　　　　十一点多来了辆车，看车是来饭店的，陈萍急忙迎了出去。

　　　　一问，是大马哈那边一个朋友昨天晚上发的朋友圈，他们看到觉得不错，所以今个中午过来吃饭的。

　　　　真有效果，打折不是白打的，陈萍心里笑着，把人领着在院子里看了一圈，然后迎进了屋。

　　　　来人点了骨头炖酸菜，点了炖鱼，因为他们同行的有个人不吃鸡鸭什么的，什么没点。

　　　　“大哥，豆腐没了，这我们平时用的豆腐是卤水大豆腐，今个没来得及去买，就用粉条炖鱼成不？”

　　　　陈萍问着。

　　　　“成，你看着来吧，好吃就行。”

　　　　客人也不挑，只要这地方味儿不错，有没有豆腐都没啥。

　　　　“没有豆腐还吃啥炖鱼啊，没滋味，炖鱼不要了。”

　　　　一个女客人开了口，其余的人面面相觑，都不知道该说啥。

　　　　陈萍看了她一眼，这是五个人里面唯一的女客，她不知道是谁媳妇，感觉都不太像，先前点菜的人说要来小鸡炖蘑菇，她就没让，说小鸡没啥吃头，成天吃都吃腻了。

　　　　点菜的说这小鸡听说挺好吃的，昨天他的朋友就是来这里了，一盆都给造完了。

　　　　结果这个女客又说，她不吃鸡鸭，看着难受，不让点菜的人点，大鹅也不行，最后点菜的没法，只能点了骨头炖酸菜，陈萍觉得，这点菜的人肯定后悔带这个女的来。

　　　　因为一般情况别人请客，就算菜你不爱吃，也不会阻止别人点，这一桌可不止你一个客人，你不吃别人还吃呢。

　　　　你可以点个你爱吃的菜，好吃就多吃两口，不好吃少吃两口就是了，毕竟不是你请客。

　　　　可这个女的有点奇葩，她不想吃的或者不爱吃的，就不许别人点，别人点什么，都得她同意。

　　　　问题是她不想吃的太多了。

　　　　人家小鸡炖蘑菇，大鹅炖酸菜都不行，骨头炖酸菜她是勉强同意的，炖鱼她倒是没说啥。

　　　　要点蘸酱菜，她说蘸酱菜都是农药，不干净，怕吃了拉肚子，陈萍说是屯子里自己种的，没打药，她又说怕是上了粪啥的，想想就不能吃，反正没让点。

　　　　他们点烀三样，她又说，烀的菜出来没味。

　　　　点酱茄子，她说太咸，不愿意吃。

　　　　点溜肉段和地三鲜，她说太油，看着就没胃口。

　　　　点锅包肉，她倒没说啥，只说让做好点。

　　　　点烀白肉，她说腻的慌，看着就想吐，肯定吃不下。

　　　　给她来素的，土豆丝不行，她不吃土豆，豆角不行，不管是炖的还是炒成丝，她都不吃，这些年吃豆角吃吐了。

　　　　大白菜不吃，西葫芦苦瓜她也不尝，鸡蛋不要，柿子她说是催熟的，也不要。

　　　　蘑菇粉啥的，也不要，点了一圈，简直没她能吃的。

　　　　现在炖鱼又不要了，那真是，陈萍心里腹议，却没有表现出来，他看了看点菜的人，点菜的人无奈的冲她摇头，示意那就不要炖鱼了。

　　　　“老妹儿，我这人不爱吃肉，你们这里有没有西芹炒百合，给我来一个。”

　　　　这个女客人继续问着陈萍。

　　　　现在问陈萍要西芹炒百合，陈萍订的菜单上没这道菜。

　　　　陈萍也知道这道菜不错，可在黑北这边，西芹还好说，有时候能买到，可百合，却不好买啊。

　　　　做这道菜最好是用鲜百合，可鲜百合在他们这边根本没卖的。

　　　　她经常去超市逛，有干百合卖，可干百合的卖相并不好，不少边角都是黑色的，出来也不好看。

　　　　就这还只有大超市有卖的，小超市根本没有。

　　　　以前她有个兰州的同事，带过一些鲜百合过来，炒了以后吃起来又甜又脆，和她去一般饭店吃的根本就不是一个味。

　　　　后来这个兰州的同事回老家了，她就再也没吃过这么好吃的百合。

　　　　因为这边干百合不好，所以陈萍就不愿意买，再加上她们在屯子里买菜不方便，她也不知道现在超市有没有西芹卖，她也没想到会有人来点这道菜，她订菜单的时候压根就没写这道菜。

　　　　“对不起，大姐，这道菜我们这儿没有，没百合，也没西芹。”

　　　　陈萍笑着解释了一句。为啥都要点菜单上没有的菜啊，昨天来了点松鼠鱼的，今个又来个点西芹炒百合的。

　　　　“连个菜都没有，还说你们这儿饭店好呢。算了，随便对付吃口算了。”

　　　　女客人撇了撇嘴，有些不满。

　　　　陈萍没说什么，她出去，没想到点菜的那个客人也跟着她出来了，陈萍猜测他应该是请客的人。

　　　　“老妹儿，你别介意，今个中午我们哥几个说过来尝尝你们这的饭菜，没想到刚好遇到我这个同学，她非要跟着来，我也不好说啥，她这个人说话就那样，每次跟着我们出去吃饭，也是一大堆的事儿，不是冲你啊。”

　　　　点菜的客人冲陈萍解释着，他也无奈，好好来吃个饭，结果自己这个同学弄这一出，他都不好意思了。他也不想领着出来，可这个女同学脸皮厚，还整天自是甚好，他们也不好给脸色看，上次在一个饭店，她还骂人家服务员来着，弄得服务费和她干了起来，她还让他们动手打人，他们都觉得丢脸。

　　　　“没事，没事，谁都有不愿意吃的东西，大哥你们想吃啥，下次你给我打电话，我给你准备。”

　　　　陈萍表示不介意。

　　　　“行，老妹儿我先给你二百，一会儿要是不够我再给你，他们要是有人要算账你就说算过了，不能要他们的钱啊。”

　　　　点菜的人给了陈萍二百现金，他是怕别人和他争着要请客。

　　　　“好的，我知道了，大哥放心吧，我不收别人的钱。”

　　　　陈萍接过点点头，这样的事也不少，有不少一起吃饭是相互推脱，都不愿意请客的，也有是争着掏钱的，都正常。

　　　　这边凤二大娘做菜，陈萍去买了条鱼，昨天没吃上，她一直想着呢，买来中午吃好了。
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第73章：直播间的争论

　　　　等给那边把菜都上去，那桌人喝上了，陈萍她们的炖鱼也好了，凤二大娘贴了一锅饼子，蘸鱼汤吃，那叫一个香。

　　　　“老妹儿，你们这吃的炖鱼啊，这鱼看着就馋人，给我也整一碗呗？”

　　　　有个客人出来上厕所，上完看到陈萍他们在桌子这边吃饭，看到鱼，他开口要了，他是个爱吃鱼的，特别是炖鱼，开始点了这道菜，可那个女的，说鱼腥，说没有豆腐没味，不让点，她一个女的，他们都老爷们，不好说啥。

　　　　骨头炖酸菜味道也好，可他却馋这鱼了，这会喝了酒，他也就说出来了。

　　　　“行啊，大哥，我给你拿盘子弄一盘。”

　　　　陈萍不是小气的人，立马去拿了一个盘子，装了些鱼和粉条进去。

　　　　“一会儿把这个算到账里面。”

　　　　那人也不是要占便宜，就是看到想吃了。

　　　　“不用，不用，这一点算啥，送给大哥的。以后啥时候大哥想吃了只管过来。”

　　　　陈萍咋可能收人家的钱。

　　　　“老妹儿敞亮，放心，以后保准常来。”

　　　　客人点头，下次来，想吃啥点啥，不再带那个烦人的女的来。

　　　　陈萍把盘子给端到了桌子上，有人问，陈萍说是送的。

　　　　人家送的，客人自然不会拒绝，只有那个女客人撇撇嘴，一脸的不满意，她都说鱼腥了，没豆腐不好吃，不让点，没想到这个女老板还给送了一盘子，真是不会做人。

　　　　陈萍也没在意她，把鱼放好就出去了，她还着急吃饭呢，大娘的鱼炖的真不错，她觉得她能吃五六个饼子。

　　　　等客人走的时候，陈萍看了看，桌子上的饭菜吃的挺干净，特别是那盘鱼，连汤都没剩，好像是被人泡饭吃了。

　　　　陈萍失笑，这人啊，真是啥样的都有。

　　　　下午陈萍去了市里，她先去快递那边打包给人寄了蘑菇和木耳，每份她都送了两袋宝泉岭的酱，这酱一袋也就两块钱，算是赠送的，也是陈萍的一份心意。

　　　　发完快递，陈萍又去买东西，各种需要的她想到的都买了一些，番茄酱也买了，以便下次再有人点糖醋系列。

　　　　糖醋汁她自己也能调，只不过没有番茄酱出来的颜色不好看。

　　　　买完东西陈萍回了市里，坐在车上，她想想，她好像好久没回家了，至从上次收拾了一些衣服到屯子里，她就再没回来了。

　　　　市里的家以后可能会很少回来了，不过房子她没打算卖，留在那里等啥时候动迁再说吧。

　　　　陈萍叹息了一声，不过现在的生活挺充实的，她也并不觉得无聊。

　　　　回到饭店，快四点了，陈萍看看时间，这时候去蘑菇屯太赶了，明天再说吧。

　　　　快五点的时候开始来客人了，让陈萍和凤二大娘没想到的是今个来了三桌客人。

　　　　这下陈萍也没时间做直播了，凤二大娘一个人忙不过来，陈萍也下了手，大菜她也动手做了。

　　　　等三桌的客人菜都上的差不多了，陈萍才出了一口气，这三桌有一桌是看直播知道这个地方的，今天晚上才有空过来尝尝。

　　　　还有两桌都是看到朋友圈微信过来尝尝的。

　　　　陈萍也让他们发了朋友圈，表示会打折。

　　　　东西好吃，分量也足，还能打折，客人自然没意见，都发了朋友圈。

　　　　这种宣传不错，陈萍心里很满意。

　　　　这边要吃晚饭，陈萍没想做小鸡炖蘑菇，至于大鹅，让一桌客人点了，鱼也没了，骨头也没了，大菜都没了。

　　　　算了，来盘锅包肉吃吧，那天做了一盘，因为锦豪的事儿，她都没给她自己做一盘，现在想吃了。

　　　　陈萍打开了直播。

　　　　“今天胖胖咋来这么晚啊，我晚饭都吃完了，等着胖胖播吃的呢。”

　　　　“是啊，是啊，我中午就等来着，哪知道胖胖没播。”

　　　　“今个胖胖要播啥啊？”

　　　　不少人说着。

　　　　竟然还有中午就等着自己的，陈萍有些意外。

　　　　“对不住啊老铁们，今个中午是骨头炖酸菜，有点忙，所以就没播，晚上大菜是小鸡炖蘑菇，大鹅炖酸菜，还有炖鱼，这些都播过了，所以没播，这会准备给大家播个锅包肉。”

　　　　陈萍解释了一下。

　　　　“我说主播，你播的那些我都没看啊，我想看呢，你不能播过的就不播了啊，要知道新粉丝还是很多的啊。”

　　　　“是啊，胖胖，没事儿多播播吧，就是看看，吃不到，我们也能解解馋。”

　　　　“锅包肉不好吃啊，我上次去一个黑北的饭店点了，就是名气大，可吃起来一点也不好吃，都是淀粉，硬的很。”

　　　　“我上次去一个饭店吃也不好吃，可酸了，我吃了一口就没吃了。”

　　　　“你们不懂就别瞎说，你们去的饭店厨师不会做，会做的，做出来的锅包肉可好吃了。”

　　　　不少粉丝在争论锅包肉好不好吃。

　　　　陈萍也没多说，人家没吃到好吃的，你给她说多好吃，她也是不信的。

　　　　陈萍让凤二大娘帮她拿着手机，她开始做起了锅包肉。

　　　　“咦，今天主播亲自下厨了啊，我还以为主播不会做饭呢。”

　　　　“是啊，做饭的不一直是那个大娘吗？大娘做菜手法很溜啊，主播可别做砸了。”

　　　　“瞎说，看主播那一身的肉，能不会做？”

　　　　“长的胖也不一定会做饭吧？”

　　　　“我说你们别人身攻击啊。长的胖又不犯法，我倒觉得这个主播挺好看的，不像那些蛇精脸，都是一个样。”

　　　　“没说主播丑，我是说没想到主播还会做饭。”

　　　　“你们别吵，谁说我家胖胖不会做？我家胖胖就是不愿意动手，厨艺好着呢。”

　　　　“楼上的抬杠啊，主播都没动过手，你咋知道她厨艺好啊。”

　　　　粉丝议论的很热闹。

　　　　凤二大娘看了一眼，全是字，看的她头晕，不敢再看，把手机对着陈萍。

　　　　陈萍这边也没看直播间了，她做上饭，那精力自然在饭菜上。

　　　　陈萍把里脊肉切成了不到两厘米的厚片，从刀工就能看出陈萍的底。

　　　　“这主播的刀工不错的，你看这肉片切的，多均匀。”

　　　　“是不错，手法利索，一看就是个常做的。”

　　　　“那是，没看我家胖胖是谁，先前还说我家胖胖不会做呢，被打脸了吧。”

　　　　不少粉丝点头称赞。
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第74章：锅包肉

　　　　陈萍切好了肉片，把肉片装到一个大盘里面，用盐，鸡精还有料酒拌匀，然后把肉放一旁腌制，她又调起了汁儿。

　　　　说起调汁儿这个可以根据个人的口味来。

　　　　陈萍做的是糖和醋三比二的比例，因为她偏甜口，如果偏酸口，那醋可以多加一点，都没什么。

　　　　陈萍没加老抽，因为加了老抽出来颜色较黑，看起来不好看。

　　　　她又把蒜切末，葱和辣椒切成了丝，这种辣椒不能用狠辣的辣椒来做，最好用甜椒。香菜她切了一刀，把这些放在了盘子里。

　　　　看看肉腌制的差不多了，她调了水淀粉在肉里，让每片肉都均匀的裹上了淀粉。

　　　　油烧到六七成热时，陈萍将肉片一片片展开，逐一下入锅中。

　　　　“主播的手法不错啊。”

　　　　“是啊，我开始还以为主播啥本事没有呢，没想到也是个会做的。”

　　　　“我家胖胖厉害着呢。”

　　　　“是啊，是啊，胖胖人胖心美，表白我家胖胖。”

　　　　直播间里面不少开始称赞陈萍，还有人陈萍刷礼物的。

　　　　陈萍不知道，她也没看，她的眼睛盯着锅里的肉。

　　　　等肉炸的变了色，色泽金黄的时候，她用笊篱把肉捞了出来，在油盘上面控油。

　　　　锅内留了一些底油，陈萍把蒜末，葱姜丝倒进去炒出香味，然后把炸好的肉片放进去翻炒，倒入她调好的汁儿，又放了辣椒丝。

　　　　等肉片均匀的沾满汁儿，陈萍把肉盛到了盘子里，又在上面撒了一点香菜做点缀。

　　　　“我看着挺好吃的，胖胖快尝尝看。”

　　　　“这和我上次吃的锅包肉颜色不太一样，我感觉胖胖做的这个吃起来会是脆的，我上次吃的那个是软的，不好吃。”

　　　　“是啊，我感觉和我吃的那个也不一样。”

　　　　“胖胖尝尝，馋死我了。”

　　　　“求喂，胖胖看过来，我等着呢。”

　　　　“求投食，会卖萌，胖胖，我是你家最可爱的粉丝拉。星星眼，锅包肉快到我的碗里来。”

　　　　不少人叫着让陈萍尝尝，还有卖萌求吃的。

　　　　陈萍做完了菜，这个时候心神也回来了，她听到粉丝的要求，感受到了大家的热情，她和凤二大娘说了一句，然后拿起筷子夹了一片。

　　　　外酥里嫩，酸甜可口，陈萍吃的一脸满足。

　　　　她和粉丝说了她感受，直播间里面一片哀嚎，有的人叫着又饿了，有的叫着要加餐，有的说着下次一定要去尝尝正宗的锅包肉，总之他们现在不怀疑陈萍会做菜了。

　　　　有人又喊陈萍做吃播，陈萍没答应，吃饭的不是她一个人，三个人，坐在那里给人看着吃，不自在。

　　　　陈萍和凤二大娘还有李大爷吃完饭，那边三桌客人还有两桌在喝酒，另外一桌吃完走了。

　　　　陈萍也看过，喝酒的两桌都留了人没喝，她暗自点头，现在的人对于酒驾还是比较遵守的。

　　　　李大爷也没走，他也没啥话，坐在院子里看天抽烟。

　　　　凤二大娘在收拾，本来陈萍想让她先和李大爷回去的，这里她能收拾，可凤二大娘不肯，不说她是拿着陈萍的工钱干活，就算不拿钱，她也不能留陈萍一个人，陈萍一个大闺女，出点事儿可咋好。

　　　　等两桌都走了，陈萍看看都快十点了，这些人真能喝，不过陈萍也没啥说的，开饭店，哪儿有不让客人喝酒的，只要不闹事就好。

　　　　收拾利索以后，李大爷和凤二大娘回去了，本来陈萍想留两个人在这边睡的，这边也有多余的炕，可他们不肯，说没几步，回去睡的踏实。

　　　　这边就剩下陈萍自己，她觉得有些累了，连手机都没刷，洗漱了一下，倒头睡了。

　　　　第二天陈萍起的有些晚，是凤二大娘进来把她叫醒的，她给了凤二大娘她这里的钥匙，所以凤二大娘能进来。

　　　　“萍子，你起来吃点东西再睡会吧。”

　　　　凤二大娘喊着她。

　　　　陈萍起来刷牙洗脸吃了点东西。

　　　　“这豆腐没了，你看看啥时候去市里买点，我看来的客人点炖鱼的不少，这没豆腐总觉得不是那个味。”

　　　　凤二大娘和陈萍说着，她们在屯子就是这点不方便，有些菜啊什么的，只能去市里买。

　　　　“行，我一会儿就去。”

　　　　陈萍吃完抹抹嘴，说起来她两天没去蘑菇屯了，这两天真是没忙开，她真想蘑菇屯了，今个过去一趟，给那边送东西，顺便拿几块豆腐回来，那边豆腐是真不错。

　　　　陈萍也没耽误时间，回屋把东西装到桃园碑里面，她骑着电瓶车出发了。

　　　　等她到了蘑菇屯的时候才八点半，路上遇到她的人都很高兴，念叨着说她两天没来了，大家伙都很想她。

　　　　陈萍笑着和大家唠嗑，至于是真的想她，还是想她带来的东西，都无所谓。

　　　　见到刘成，刘成看到陈萍眼神亮了亮，这两天陈萍没来，哪怕他心里知道陈萍有事，已经和他说了，不能天天过来，可他心里还是不得劲，觉得做什么好像都没劲了似的。

　　　　每天他在院子里干活，都忍不住往门口看，好像下一刻门口就会多个人似的。

　　　　有来家里登记的，他给人家登记有时候会走神。

　　　　人家问陈萍啥时候来，他说有空就来，可他心里也很想知道陈萍啥时候来。

　　　　夜里，平时睡的很安稳的他，这两天有些睡不着，他思想很乱，想理头绪又理不出来。

　　　　此刻见到陈萍，他觉得他的心一下就踏实了，看着她还如以往一样的笑脸，他觉得这世界