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重生农家清荷-第20部分
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李志中夫妻俩目标一致的看着李依婷，“一个半时辰，你怎么知道的？”
“我问了王奶奶啊。”李依婷笑呵呵说道。
两人知道她口中的王奶奶就是王阿珠。
“真是好意思，这也问得出口。”汪慧恨铁不成钢的点自家闺女的脑袋。
“这有什么不好意思的。”李依婷不解道。
“哎。”汪慧深深叹了口气，“当家的，你说我们是不是……”
李志中打断道，“我们闺女是真性情，反正人阿树喜欢就好，那孩子我看着个有前景的。”
李志中明白汪慧的意思，两人从小对自家闺女保护的太好了，以至于自家闺女这性子是心里想什么脸上就是什么。
“你怎么突然对罗佳树这般高看了？”汪慧疑惑问道，之前在王阿珠家，李志中能立马同意这门亲事，汪慧是心存疑惑的。
“阿树是个有才情的，听说他小叔念过书，肯定也教过他，瞧他今日说话的言辞，对人的态度，哪像一般乡里人。”李志中口中难言欣赏，“阿慧你可知道，那孩子最厉害的可是算数，今日上午我问了他几个问题，不用打算盘就一口得出正确的答案，真是太厉害了。”
“真的。”汪慧面带喜色，自己当家的能这般夸赞，定然差不了。
一旁正在摘豆角的李依婷停了手里的动作，满脸灿笑的听着，还附和道，“对呀，对呀，阿树哥哥可厉害了。”
李志中突然回神，看着一脸痴迷的闺女，硬是咽下了后面要夸赞罗佳树的话，“阿慧，做饭吧，我饿了。”
“爹爹，放心，我马上就好了。”李依婷一听到做饭，加快了手里的动作，摘完后，起身说道，“中午我做一道豆角焖豆腐，娘教过我了，肯定好吃，我现在去拿块豆腐来。”
李依婷小跑着出了屋子往前面铺子去了。
李志中看不到闺女的背影了才记起，“阿树在前面买豆腐呢，这孩子可千万别在人多的地方做出什么事来。”
说完人就追着一起出去了。
汪慧闻言也紧跟着一起，不过两人刚出了屋子就停了脚步了，因为自家闺女还在后院呢，此时正小心翼翼的掀了一点点布门帘往铺子里面看，时不时偷笑一下。
李志中和汪慧见自家闺女这般，也就随着她去了。
此时正在铺子里排队等买豆腐的罗佳树感受到了一道视线，本能的转头看去，只见柜台边上的门帘后正露着一张羞怯含笑的娇颜，四目相对，那带水的眸子受了惊吓般，躲回里面了，不过没一会儿又露出来了。
罗佳树失笑，看着这可爱的姑娘，突然想到四周这么多人，眉头一皱，怎么能让别人看了去，就笑着对着李依婷挥了挥手，示意她进去。
李依婷见罗佳树笑得好看，笑容越发灿烂了，也看懂了他的意思，就娇羞的缩回去了。
………………………………
第六十八章 采买
罗佳树没想到能在铺子里看到李依婷，心情大好，时不时瞄向那紧闭的门帘，心里矛盾，既想看到人，又不想她出来，真是……
李志中和汪慧见自家闺女转过身来，眼里的笑都快溢出来了，不过竟然没有跑去见人，难得啊。
“依婷，看到阿树了？”李志中问道。
“嗯，阿树哥哥让我不要出去呢，外面人太多了。”李依婷笑着说道，“爹爹，你去拿豆腐吧。”
“刚刚阿树跟你说话了？”汪慧疑惑问道。
“没，阿树哥哥跟我挥手了，这样。”李依婷右手抬起，手背向外挥了挥，模仿着罗佳树刚刚的动作。
李依婷说完就高兴的去了厨房，“爹爹快去拿豆腐。”
李志中和汪慧面面相觑，这是心意相通了？这都看懂了，难道自家闺女其实是个聪明的孩子？
米记粮铺里，罗清荷仔细看了铺子里的每一种粮食，找到了芝麻、红豆，都是五文一斤，罗清荷各要了十斤。
白面，王桂花要了三十斤，“清荷，还要买什么？”
“奶，粮食差不多了，得去买白糖，板油，五花肉，还得买些配料，辣椒、蒜、生姜、酱油……”
罗清荷一样样列举，王桂花听一个心里一紧，“清荷啊，哪要那么多东西。”
“奶，放没放，到时你吃了味道就知道了，你想想如果我们的包子味道全镇最好，那生意得多好，你还会不舍得这些配料？奶，舍不得孩子套不住狼。”罗清荷认真说道。
王桂花听了深吸一口气，“清荷说得有道理，买。”
“奶，清荷，你们等二哥一起去买，我跟娘去锦绣布庄问问荷包的事。”罗佳禾说道，“这样快些，也能早些到家。”
王桂花和罗清荷闻言点头道好。
刘兰和罗佳禾背了芝麻和红豆走了，剩下的白面，王桂花特地让店家分成两份，没一会儿，罗佳树端着个木盆子过来了。
“咋地还有木盆子？”王桂花问道。
“李伯伯给的。”罗佳树红着脸说道。
“怎么这么多豆腐，老豆腐、嫩豆腐，满满一盆，这得有五六块了吧。”王桂花惊讶道，“六文钱买不了这么多呀。”
“李伯伯硬要送，我只要了两块，他怎么也不收我的钱，我一定要给，就使劲的给我装豆腐，我……”罗佳树有些无奈，这不是占人家便宜，白吃人家豆腐嘛。
“没事，下回我们做些东西回礼就成。”王桂花说道，“等我们包子摊子支起来了，也请他们尝鲜。”
罗佳树笑着点头道好。
罗清荷接过木盆子，王桂花和罗佳树背起白面，一行人往杂货铺去了。
白糖、盐那都是精贵东西，一斤白糖要十五文，罗清荷张口就要了五斤，王桂花心疼的脸都皱紧了，但想到罗清荷的话，忍下来了。
酱油也不便宜，七文钱一斤，罗清荷听王桂花说以前酱油更贵，比盐贵，不过现在会做酱油的铺子多了些，价钱才下来了。
罗清荷要了两斤酱油。
辣椒、蒜和生姜不贵，跟蔬菜差不多价，辣椒三文一斤，蒜和生姜二文一斤，罗清荷各要了一斤。
王桂花付了钱，加上买粮食和豆腐的，已经用去四百四十二文了，还得买五花肉和板油，那可都不是便宜的。
去了肉摊，罗清荷之前跟着来买过猪蹄，那卖猪肉的已经认识罗清荷了，见她就朝着自己的摊子走来，庆幸之前的大骨头没白搭送。
“小姑娘又来买猪蹄？”摊子主笑呵呵说道。
“大叔，今日要买五花肉，给我们挑好的呗，要五斤。”罗清荷伸出一个手掌比划说道。
王桂花一听要五斤，惊到了，拉过罗清荷低声细语，“清荷啊，我们就试做看看，哪需要这么多肉，没得坏了糟蹋了。”
之前粮食也都买不少，可粮食不容易坏啊，肉就不易放。
“奶，放心，今晚试做过了，你只要尝了味道，明日一准能出去卖了。”罗清荷自信满满道。
从小干家事长大的罗清荷，做饭也是相当拿手，跟着各家亲戚都掌握了他们会的做法，等自己一个人生活后，饭都是自己做的，有幸吃过自己做饭的人都是一致的好评。
罗清荷对于和面不是非常有自信，但调馅料是有信心的。
王桂花等人和面都是好手，加上自己会的馅料法子，那不是双赢的局面嘛。
王桂花被罗清荷这般信心十足的样子说服了，反正无论成不成，肉买去浪费是不会的，之所以这般说只是舍不得买那么多，实在不成，那盐做成咸肉，或者做成腊肉，都能放很长时间。
王桂花狠了心，要了十五文一斤的五花肉，五斤；十八文一斤的猪板油，三斤；又买了四文一个的猪蹄，四个，给刘香香下奶，一共花了一百四十五文。
肉摊主一看大客户啊，欢欢喜喜的用草绳绑结实了，不过大骨头今日只有两根，肉摊主除了大骨，还额外搭送了一副猪下水。
王桂花一看送了这么多东西，一下子就高兴起来了，这猪下水也得四文钱一副呢，现在白送，当然开心了。
“小哥，下回还在你这买。”王桂花爽快的付了钱，然后拎着东西走了。
“奶，家里咸菜多吧。”罗清荷问道。
“多着呢，回去奶就给你捞。”王桂花笑着说道。
“那新鲜的蔬菜呢？”罗清荷接着问道。
“这个也没事，我去村里你二爷爷家要几颗来，不是什么难事。”王桂花说道，“村里人种菜的多，现在又正是长成的时候，你二爷爷家地多，不会计较这些的。”
“到时做好包子，我拿几个过去给他们尝尝鲜就是了。”
罗清荷点了点头。
等王桂花三人到镇门口的时候，刘兰和罗佳禾已经在了，只见罗佳禾满脸的喜色，一看样子就知道锦绣布庄收她的荷包了。
“姐，锦绣布庄出多少收？”罗清荷放下手里装豆腐的木盆问道。
………………………………
第六十九章 做包子
“二十文。”罗佳禾兴奋的从衣袖里拉出钱袋子打开，里面躺着二十枚铜板，这是罗佳禾第一次挣得的钱。
“这还是因为我是用的粗布，李娘子说了，棉布的给三十文，绸缎的四十文，我的手艺跟清荷你比还差远了，没想到也能卖这么高的价格，锦绣布庄的李娘子和阿哲哥真是太善良了。”罗佳树双眼闪亮的说道。
刘兰在一旁的笑容也没断过，自家闺女做的荷包能卖钱，这事儿可是为今后罗佳禾议亲添了个好名声，以后在婆家也能因为女红多少挣些，在婆家的位置也好看些。
“好好。”王桂花连声道好，“小禾都到议亲的年纪了，你做女红得的钱，自己收着。”
“那不成。”罗佳禾坚定摇头，把荷包里的铜钱掏出来递给王桂花，“奶，我们一家子挣钱都上交，哪能我一个人例外，家里正是需要用钱的时候，我能帮上忙心里高兴。”
王桂花满眼慈爱，“你们一个两个都这般，那奶都帮你们攒着，等我们小禾、清荷出嫁的时候都给你们压箱底。”
“阿树，这些都给记到账里，等到家的时候，你跟清荷到我那，今日就把账目理一理。”王桂花说道。
“是，奶。”罗佳树和罗清荷异口同声道。
王桂花虽然兜里有些钱了，但还是舍不得坐驴车，一行人轮流换着背买的东西，走到家里。
罗老田等在家的人，今日也都没闲着，后院翻地的翻地，水田里除草的除草，上山摘野菜的摘野菜，这些日子摘来的野菜都相对老了些，田翠竹带着刘香香和罗佳苗都给洗干净，表皮刮了些，晾晒，准备做成咸菜。
等王桂花一行人到家的时候，田翠竹等人还在院子里忙活。
“怎么买了这么多东西？”罗老田抬头看到王桂花等人背着的满满的背篓，手里拎着的肉很是吃惊。
“我现在去发面，晚上做包子吃，明日一早就去镇上摆摊。”王桂花敲定说道。
王桂花看到院子晾晒的除了野菜外，还有竹蒸笼，心里一阵熨帖，老二媳妇就是贴心，都给准备好了。
一听晚上有包子吃，一大家子都展露了笑脸。
“不过就今晚，我们是做了尝尝味儿，之后可没得吃了，得留着卖钱。”王桂花给了颗甜枣后立马给了一闷棍。
不过今晚能吃到，大伙儿就已经很高兴了。
“当家的，去二弟那要了新鲜的菜来，我们做菜包子，等包子做好你再给送几个去，也把我们家准备做包子摆摊挣钱的事提一提。”王桂花看着罗老田说道。
“好，我现在就去。”罗老田放下手里的活计，起身往外走了。
“奶，你可真聪明。”罗清荷朝着王桂花竖起大拇指说道。
几人背着这么多东西回来的时候，村里人有几个是看到的，都是满脸的震惊，盯着王桂花几个手里的肉，还有偷瞄背篓里的。
明日村里准会传开罗老田家发达了，有钱买肉了这等话，自家去反驳总归少了些信服，让二爷爷家传出去是自家要做包子摆摊卖钱，那人家就能理解了，也会少了嫉妒之心。
这样秋后起屋子，小叔去念书，就更加顺其自然了，那些卖莲藕得的银子也能正大光明的花出去了，人家见了只会感慨一句，卖包子原来这般挣钱。
等王桂花等人把背上的东西都放好归类，一家人就忙活开了。
王桂花让罗清荷带人调馅，自己带着罗长根揉面，男的手力大，揉出来的面更好。
罗大根剁肉馅，罗佳苗和罗佳禾烧火，两个灶同时开工，一锅煮红豆，一锅炒芝麻，刘兰和田翠竹一人分管一锅大锅。
罗佳地和刘香香夫妻俩负责清洗咸菜并切成丝；罗佳树把豆腐切成小块，并切辣椒、蒜和生姜备用。
罗幼根用木盆装着猪下水，撒了些草木灰，去小溪边清洗。
罗老田要了几株青菜回来，然后开始清洗从茅房找出来的一个小石磨，这还是十几年前，家里条件好的时候特意找石匠打的，为了方便家里磨东西。
这么一看，好似安排工作的罗清荷最清闲了，她负责打杂，哪里需要帮忙了，就去哪帮忙，还提早准备了纱布、木盆、罐子等之后要用到的物什，也不得闲。
田翠竹炒完芝麻，装到木盆里，然后开始炼猪油，一大块板油切成块，放到锅里开始炼。
罗佳树做好手里的活，就开始用小石磨磨芝麻，熟芝麻的香气充斥着前院，混合着喷香的红豆香，一大家子的肚子都咕咕作响。
王桂花和罗长根揉好面，让面醒着，现在天气渐热，也容易发酵。
“奶，大伯，把桌子搬出来呗，这些准备好的东西都放到桌上备用，等等红豆熟了也要在上面挤豆沙。”罗清荷说道。
罗长根让王桂花歇着，自己去搬桌子和椅子。
“挤豆沙？”王桂花有些不懂意思，等豆沙煮熟透了，罗清荷让盛到纱布上，往木盆里挤的时候，才知道这挤豆沙的意思。
“清荷啊，这也太浪费了，这能挤出多少，直接捣碎了就成了呀。”王桂花那个心疼啊。
“奶，口感差很多的。”罗清荷说道，“我们做了就要做最好，而且也不会浪费，这挤剩下来的红豆渣我们可以吃，加些白糖，可好吃了。”
“能不好吃吗。”王桂花咕囔道。
“奶，红豆渣我先加糖弄熟，我们大家伙儿先垫一口，不然等包子熟，肚子都要饿扁了。”罗清荷提议道。
王桂花点了点头，叮嘱道，“白糖少放些。”
罗清荷道了声好，然后就把红豆渣放到刚刚的锅里，加了一些白糖和少量猪油，翻炒干水分，等能塑性后盛到木盆里。
今晚虽是试做，却是把明日一早要拿去买的份都准备上了，所以足足用了三斤的红豆，挤出豆沙后，红豆渣有不少，罗清荷洗干净手，把红豆渣搓成一个个圆球。
………………………………
第七十章 红豆渣球
“大伯娘，等等红豆沙就是这般，加糖和猪油炒干水分后，捏成这般大小的内馅。”罗清荷一边手里的动作一边说道。
刘兰点了点头。
“大伯娘，你尝尝。”罗清荷把一颗圆形红豆渣放到刘兰的嘴里，“好吃吗？”
刘兰咀嚼了一下，就双眼冒光，“好吃，又香又甜。”
罗清荷闻言咧嘴笑，也自己吃了一颗，口感粗糙些，但味道是很不错。
罗清荷很是自信，然后把红豆渣给一大家子一人吃了一颗。
“哇，好好吃。”罗佳苗坐在灶台后，捂着嘴欢笑，“二姐，以后挤豆沙，这剩下的豆渣是不是都能给我们吃？”
“不能每次，但偶尔还是可以的吧。”罗清荷说道，每次，自家奶还不心疼死，要猪油还要白糖的，奶肯定宁愿跟糙米一起煮成饭吧。
“清荷啊，这豆渣，下回留着，我们跟糙米一起煮了吃，这般太浪费了，尝个鲜就成了。”王桂花咽下嘴里香甜带着些微粗糙口感的红豆渣圆球，既感慨味道好，又心疼白糖和猪油。
罗清荷看了一眼罗佳苗，一副你看果然如此的样子。
罗佳苗捂嘴偷笑，还是一副满足的样儿，“还好，今日吃到了呢。”
“这还是我第一次吃到这般香甜的东西，跟糕点味道一样的吧。”罗佳禾手里还有半个，不舍得一次性都放到嘴里吃掉，慢慢品尝着。
“清荷，肉馅剁好了，怎么调？”罗长根放下手里的菜刀，把肉馅放到木盆里问道。
罗清荷看着肉馅的量，往里面放盐，倒酱油，放了一点点水，放些生姜末，舀了些白糖……
“诶，这肉馅怎么还要放糖啊。”王桂花一看罗清荷放糖，本能的以为是她放错了，看着肉馅上的白糖，小心的要捡出来。
罗清荷忙阻止，“奶，没放错，你等等尝了味道就知道了。”
王桂花一听不是放错了，也就不捡了，就是心疼，“这白糖要这般放，哪经得住啊。”
“奶，你放心，等尝了味道，你就会发现，放得值。”罗清荷一本正经道，“爹爹，你给拌匀了。”
“好嘞。”罗长根用干净的手大力的搅拌。
肉馅好了，豆沙馅刘兰再做了。
“二哥，芝麻磨好，给我娘。”罗清荷走到罗佳树身边说道。
“好，就差一点点了。”罗佳树点头道好，把一把芝麻放到石磨眼里，“这些是最后了。”
田翠竹已经炼好猪油了，正把猪油渣捞出来，然后把猪油舀到挖罐子里。
“老二媳妇，等等这芝麻就就着这锅沿的猪油炒了。”王桂花见大锅油曾发亮，看了眼罗佳树磨好的芝麻说道。
“奶，哪够啊。”罗清荷说道，“得再舀一些，最起码这芝麻得湿润的能捏成圆才行，奶，舍不得孩子套不住狼。”
王桂花一听挥了挥手，“得了，都这般了，怎么也得套狼，你们自己加，我不看着了。”
罗老田等人看了王桂花的模样都偷乐，然后朝着罗清荷竖大拇指，也就罗清荷能说得赢王桂花了。
“娘，把芝麻、白糖和猪油炒匀就成，然后也做成圆形的剂子。”罗清荷跟田翠竹说道。
“好。”
“清荷，豆沙好了。”刘兰盛出一大盆的豆沙放到桌上，“佳地、阿香，等等凉了，做成刚刚吃过的那样的形状。”
“好的娘。”
“清荷，大伯娘接下来做什么？”刘兰把锅洗刷感觉问道。
“把青菜炒了，青菜口感清淡些，放些猪油和盐就成。”罗清荷说道。
“清荷，这豆腐你打算怎么做？”罗佳树看着木盆里切碎的豆腐问道，“也炒了包包子？”
“对，二哥，加些辣椒炒，味道不要太香。”罗清荷想起豆腐包子的味道就馋。
“今晚不知道我需要吃多少只包子了。”罗佳树咽着口水说道。
咸菜炒好，刘兰把豆腐也给炒了，就放了些盐、酱油和辣椒。
“果然东西放多了，味道就不一样，闻着都香。”罗老田笑着说道。
罗幼根端着木盆这才回来，罗清荷都快把他忘记了。
“小叔，你洗的可真干净。”罗清荷看着木盆里没有什么味道的猪下水说道。
“这个怎么弄？”罗幼根放下木盆问道。
“腌制起来，陆续做了。”王桂花说道。
“奶，猪大肠留给我，也做包子。”罗清荷说道。
“猪大肠也做包子？”王桂花很是惊讶。
“嗯，加了咸菜做成酸菜大肠包，味道不会比肉包差。”罗清荷说道。
“我来做猪大肠。”罗清荷亲自下手，把大肠切成细细的条，然后把锅烧热，放入蒜、姜末，接着倒入切好的大肠，炒至五分熟，放盐、酱油，炒匀后加水，小火炖着。
豆腐馅准备好，王桂花等人就开始包包子了。
包了五十个肉包，六十个芝麻包，六十个豆沙包，三十个菜包，六十个豆腐包。
罗清荷等猪大肠炖的软烂，把咸菜放进去，加入少许辣椒，翻炒均匀，然后出锅了。
剩下的咸菜，加蒜、生姜和辣椒，炒熟。
之后又包了四十个猪大肠咸菜包，三十个咸菜包。
包好的，王桂花选了十三个豆腐包，肉包、芝麻、豆沙各选了六个，猪大肠咸菜包、菜包和咸菜包各拿了七个，这是今晚家里人要吃的，还要拿几个去给二弟家，放到竹蒸笼里上锅蒸了。
“当家的，这竹蒸笼不够使了。”王桂花看着自家的五个竹蒸笼说道。
“嗯，我给做几个，老大、老二，佳地，你们现在跟我去砍些竹子回来，反正现在包子也还不能吃。”罗老田说行动就行动，带着儿子、孙子拿了工具就出门了。
王桂花则带着女眷把包好的包子都收起来，木盆等用过的容器全部都洗刷干净。
等都忙活好，罗老田几人背着竹子也回来了。
院子里弥漫着包子的香味。
灶头里火已经灭了，王桂花带着儿媳妇把包子都捡到
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