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农女的悠闲生活-第65部分
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“只有一样是不是太少了，还有其他的吗？”林珏本以为宁珞说的开发新调料能开发出几样来，却不想只有一样。
“那要不咱们再加一样速泡面小零食如何？这个可是最受欢迎的。”
说起速度零食，宁珞顿时想到，在现代社会宅男宅女们嘴上说着垃圾食品，却一个个都离不开的食物，那就是方便面。方便面做法简单，在没有任何机器的辅助的古代，也能做。原料需要她自己来搭配，应该不难找出好的配方。
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187章 确定战略
“速泡面小零食是什么？你可不要告诉我是什么果脯，蜜饯，糕点之类的，这种卖不掉的。”林珏说话间，觉得好笑，又煞有介事的看着她。觉得宁珞这个小女子可真是有意思，她的大脑咋就那么好使呢，这么复杂的问题，都被她想的如此透彻。看来她这个人，天生就是做生意的料。
不过，他还是挺期待宁珞后面要说的话，毕竟这关系到他们以后的赚钱大计。
宁珞早就猜到他会这么说了，连忙摇头否定了他的意见。“都不是，我是准备咱们自创咱们的品牌，让全国的人，都可以吃到用开水一泡就能吃的面，味道还很好哦。”
“你想啊，价格不贵，又能随吃随泡，谁不想要啊。”
“我的大小姐，如果说这泡面是面粉做的，那一斤面你知道需要多少文吗？你准备将咱们这个面的售价定到多少呢？”
“谁说泡面就一定要用面粉做的，难道红薯粉不能做吗？土豆粉不能做，绿豆红豆粉呢。再不济咱还能在山上去挖铁山药做山药粉泡面，那山药磨出来的粉，又细腻，味道又好，想必咱们用这个做泡面等级能提升到一级。”宁珞是见怪不怪，自顾自的在那边算着账。这边三人已经听的是云里雾里了。
林珏脑子转了半天，才转头问向福四道：“福叔，你知道红薯的收购价格吗？还有土豆以及刚才她说的另外几样。”
福叔是福满楼的大管家当然也会负责采买，虽然不是他自己亲自跑市场去买，物价还是很清楚的，这是作为管家必须要知道的事情。毕竟及时掌握市场物价，对进货还有生意都有很大的影响，马虎不得。
“今年入冬红薯产量不错，外面的价格是3文一斤，我想若是咱们大批量的收购，说不定能将价格压到2文。土豆差不多四文，红豆和绿豆价格高一些，差不多五…六文。至于宁丫头说的什么山药，我倒是不大明白那个到底是什么了。”
“红薯和土豆价格不高看似不高，但如果量大，本钱就大了，万一出现物价波动，咱们就很被动。试问林公子，要是咱们自己种田呢，你觉得这个成本会不会很高？”
“土豆和红薯都是很好种的作物，自从陛下登基以来，从高丽和波斯国引进不少蔬菜种子和树种，像小米，还有南瓜都是才引进来的，去年只有在京城才有试种，要是大面积推广估计得明后年了。还有甘蔗和桔子也是去年才引进的，咱们这里都没有种的，而且树种价格十分高昂，一般人家都买不起。”
甘蔗和桔子还有南瓜竟然都是稀有品种。那水稻和玉米应该也都没有喽，那好吃的瓜中之王西瓜和果中皇后的草莓，估计更加没有了。要是我能种出来，以后岂不是要变成抢手货？宁珞心中思肘了半天，不由暗自窃喜，看来在这里，农业致富还是很有可能的。
不想那么多了，她先将自己的辣酱和泡面生意做好才是。
“照你们这么说，一包泡面刨去成本就得要十文钱，如果卖十五文，你们觉得怎样？”
“这么点价格卖什么卖，最少也得一两银子。咱们青山镇有钱人多的是，要是咱们研究出新吃食，又方便又好吃，那绝对会受到追捧的。”林珏听了宁珞给出如此低廉的定价，当即就反驳回去了。
“定价问题不急，咱们要的是平民食品，就是能让普通的老百姓吃到价美物廉的好东西，即不需要花费很多银子，又能吃到美味的食物。那些士兵们再也不需要挨饿，那些流离失所的难民们也有东西果腹了，你说这要是真的做成了，是不是一个伟大的创举呢。”
看着宁珞一副畅想美好未来的样子，林珏忍不住给她泼了一瓢冷水，“你的愿望很美好，至于能不能实现，等做出来再说吧。现在的首要任务就是改变眼前的惨淡经营，将我们的生意给拉上来，另外就是你尽快将你说的两样宝贝弄出来。具体的事情你直接和我说即可，我会让福叔去办。”
“我还有最后一个问题？”这也是宁珞想问的一个最重要的一个问题。
“嗯，你说？”林珏看着她。
“万一咱们扩大生产，你们能拿得出银子吗？你们不要看我，我是身无分文的，我只负责出技术，你们出人力，物力，财力。”宁珞两手一摊，一副我很光棍的态度。
“这个没问题，都包在我身上，万一咱们需要大资金，再想办法。”
宁珞点了点头，想了想说：“是哦，万一咱们资金不够，还可以找其他合伙人呢。”
林珏听她这么说，脸当即就变了，心道：这丫头脑子转的也太快了，真是可怕。
“好了，这些都说好了，接下来是不是去厨房了，咱们的沸腾鱼？”
“嗯，我们现在就去搞定，不过我有个提议，咱们目前只用一种鱼，还必须采取限量销售的经营模式。”宁珞知道饥饿销售的原理，物依稀为贵，越是少的，越是好。加上他们的鱼味道做的正宗，肯定不愁销售。
“具体用什么鱼呢？限量销售可以做到，万一咱们生意火了，每天来个几十上百桌的，我们也吃不消。”林珏现在是彻底放心了，有了宁珞这个小智囊团在这里，他似乎觉得一切问题，都不是问题。
“用鲶鱼，这种鱼头大身子小，关键是鱼翅少，肉质细腻，无论是烤着吃，还是做沸腾鱼，味道都很不错。”
“这鱼我知道哪里有，莲花村就有，那里都是这鱼，价格还不高。”福叔连忙插了住嘴，脸上笑呵呵的，总算能派上用场了。前面他听了宁珞和林珏的对话，总觉得自己像个局外人一般，一点都插不上嘴。
“这个进货渠道，金玉满堂的人知道吗？”
“应该不知道，莲花村是我老家附近的村子，金玉满堂的人进货多在港口那边，他们多数进的是海鱼。”
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188章 万事俱备只欠东风
宁珞听了点了点头，“这样就好，不需要阻挡他们很久，只要能挡个十天半个月的，他们的沸腾鱼和烤鱼口碑做出来了，就不怕他们再弄什么山寨版的了。有她在，他们别想再占到便宜去。”
“沸腾鱼，咱们不是只做一个品种，我准备做两种，一个是纯沸腾鱼，一个是酸菜鱼，具体做法到时候我会告诉厨师大叔。另外你们做酸菜鱼的酸菜，质量一定要过关，真不行，就只能我们自己做腌菜了。”
“好，都听你的，你怎么说，咱们怎么做。福叔，你都记下来了没？”
“啊，我，我没听全啊。”福叔一脸的无奈样，还蛮搞笑的。
“到时候我会用笔写下来，福叔到时候安排下去就是了。”
“好的，没问题。”总算宁珞帮福叔解了围，让他放心了许多。
“另外如果鲶鱼出现断货的情况，也可以用黑鱼代替。你们可以留意下，哪里有鲶鱼苗或者鲶鱼籽，可以弄一些回来，咱们自己可以人工养殖一些，以防万一。”宁珞前世不愧是生意人，这一谈到做生意，她顿时像是变了一个人一般，真的是面面俱到。
这样的功力，没个十年二十年是锻炼不出来的。
说到最后，连林珏都对她五体投地，再也没有吐槽的话了。福叔更是惊讶的不行，恨不得这会就赶紧跑出去和自家老爷子汇报此事。
这个小宁珞简直就是个商业天才啊，太厉害了些。
宁琼这会已经晕了，宁珞后面说了什么，她只是听着，已经有些听不懂了。这其中太多的弯弯绕绕，太多的门道，她是一窍不通，看到她和林珏如此合拍，心里是又羡慕，又有些自惭形秽了。心里暗自下定决定，等三妹教自己做菜时，她一定要打起一百二十分的精神，将事情做好了，不让他们给看扁了。
接下来福叔就去联系买鲶鱼的事情了，宁珞则和林珏还有姐姐下到厨房，准备传授沸腾鱼的技术了。
知道他们已经敲定了新菜式的方案，宁珞还特意手把手的教会，这个消息，几乎让整个厨房的人都沸腾了。
不过，沸腾鱼的技术，目前属于福满楼的最高机密，目前除了厨师大叔和他的小徒弟小德子有资格学外，其他人都只能暂时眼馋着。
宁珞传授技术的时候，宁琼和林珏都在一旁看着，她尽量说的浅显一些。管他们是真的能学到，还是记住工序，总之，看他们每个人的领悟能力了。
从选鱼，选底料食材，调料等等细节，一一开始教。然后再是片鱼，下料，开始做鱼等工序。
另外做沸腾鱼，鱼的味道好坏，还和做鱼的油很有关系。
宁珞建议他们使用茶树油，茶树油沸点低，味道清香，做出来的鱼肉自有一番味道，关键是色泽漂亮。像豆油，还有菜籽油，一个是有豆腥气，一个是做出来的鱼片味道发红，颜色都不好看。
只有山茶油做出来才是好看的，但是用山茶油可能会考虑到成本问题。
“你知道茶油吗，能不能搞到货？”
宁珞一脸希冀的看着站自己对面的林珏，却不想他给来了句，“茶油是什么？很好吃吗？咱们用来做菜的是豆油，大量的货还不知道能不能搞到。”
晕，这个油的问题倒是有些麻烦了，沸腾鱼主要需要的就是油了，油的问题不能解决，他们这一天三十条鱼都没有卖的，大概只能卖十条鱼了。
“那就派人出去找各种油的渠道，要质量好，价格便宜的。如果真的不行，那就只能做其他鱼代替沸腾鱼了。”
“你说的茶油，是哪里来的？能搞到不？”
宁珞一听顿时来了精神，笑嘻嘻的看着他说：“能，就是价格比较贵。”
“多钱一斤？”
“少说也得五两银子吧。”宁珞暗搓搓的在心里报了一个比较高的价格，山茶油她自己就可以搞啊，一天搞个几十斤油没有问题，只要福满楼出得起价格。
“那还好，价格不贵。什么地方可以进货？”林珏问道。
“这个吗，我认识一个油商，他可以出，就是进货渠道不方便透露。”
“我懂，那我出银子，你帮我搞定可以吗？我自己这边，再派其他人去找一找，油不解决，咱们还怎么做菜，怎么做生意。”
其实宁珞的茶油价格报的并不高，因为在福满楼一份沸腾鱼，就是十两到十二两左右的售价。一盆鱼最多三四两油，这样算来，林珏卖一份沸腾鱼，能净赚个七八两，简直是暴利中的战斗机了。难怪他答应的如此爽快呢。
“可以，这个事情包我身上，不过我可是事先要收银子的哦，不然别人以为我空手套白狼，不卖给我怎么办？”
“那我先定个五十斤，明日可以送来吗？”
“明日不行，最早也得后日。”宁珞小脑子转的飞快，明儿个她们会上山去看爹娘出事的地方，回来就可以去山上采茶果回来榨油了。
得，她还得再去找一个榨油作坊合作，不然她们自己弄，得累死。
油的事情就这么敲定了，这两日她们只推沸腾鱼，等沸腾鱼的技术掌握后，她再教他们做酸菜鱼。推新菜式也不能急，一急就会适得其反，必须一样样的来。
等大家接受了沸腾鱼，再不紧不慢的推出酸菜鱼，别人的胃口也被成功吸引过来，客源也会慢慢的稳定下来。
等鱼推完了，宁珞就准备再推教给宁琼的一味新菜技术，至于宁琼悟性如何，能不能胜任，就看她自己的本事了
宁珞和姐姐从福满楼出来时，已经是下午了 ，两姐妹在福满楼吃的中饭，中午就吃了沸腾鱼。宁琼从未吃过如此好吃的鱼肉，对妹妹的崇拜又多了一层。
林珏也尝过这沸腾鱼的味道，和宁珞做的沸腾鱼相比，还差一丢丢。但是对付一般的食客，已经是很绰绰有余。厨师大叔差不多学了个八分，他的徒弟小德子，学了大概六分左右，目前还在继续苦练中，宁珞挺看好他的，做菜天赋还挺高。能看几眼，就能做到这份上，着实不易。
现在是万事俱备只欠东风，只要鱼和油到位，他们就可以开火做生意了。
和姐姐逛了下外面，买了不少东西，布料还有棉被，家里吃的用的，还有给宁想想带的糖人，一样都没有拉下。最后就是宁珞说的铁丝网了，两人逛了大半天，愣是没有找到铁匠铺，最后找到一家，人家根本不知道宁珞说的铁丝网是啥玩意。
后面经过宁珞的解释，人家才知道是什么。他说可以做，宁珞顿时开心的付了定金，定做了一些。
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189章 定植
回到家后，宁琼便是一五一十的将事情汇报了，宁薇听说大姐暂时不去福满楼做事，顿时松了口气。心道，大姐也许就是嘴上说说，等过了几天，她看到家里的日子好过了，说不定那个念头就淡了。同时宁薇也朝宁珞使了个眼色，夸赞她这个办法想的好，使用了拖延战术。
三姐妹正说着话，只见想想兴冲冲的一把将她的手拉了就往院子跑去。宁珞还以为他要自己陪他玩呢，自从院子里弄了锻炼的地方，想想就像有了一个自己的小乐园，只要不写字他就爬高上低的在这边玩。“想想，你这是要干什么，三姐等会还要做事呢。”
“给你看样东西？”想想一副神秘兮兮的样子对她说。
“什么东西？”
“只见想想一直将她拉到院子里的那颗樱桃树旁，等宁珞抬头看着眼前结的一个个青色大概只有一粒米大小的小樱桃时，顿时惊呆了。“想想这是你才发现的？”
“嗯，先是开花，然后才长了这青色的果子，三姐这果子能吃吗？”
宁珞十分用力的点了点头说：“当然能吃了，而且这个果子成熟了之后，味道非常好吃，长得也很漂亮。”说完，宁珞好好的围着这颗樱桃树转了起来。照目前的情形看，这樱桃树可以适应这里的气候，现在这个季节竟然可以开花结果也真是你奇迹了。
按照正常的生长过程，樱桃树大约是2…3月抽芽，到五月份左右才开始结果，收获大概在六七月里。但她这院子里的樱桃树却是一反常态，在灵水的浇灌下，提前抽芽开发结果了，照这速度看，估计不到十天左右这樱桃就能成熟了。
至此，灵水再次打破宁珞的认知，那就是它不但对人体有着极大的好吃，就连对植物都有莫大的好处可以大大的缩短其生长时间，改变它们的品质。
要不她试着芽一些枝丫，用来繁殖。宁珞要是没记错的话，樱桃属于插种繁殖，就是将一些樱桃树的枝丫剪成一段一段的，一段埋在土里，一半留在外面，埋在土里的那部分树枝还需要用一些肥淤泥来浇灌。所谓的肥淤泥就是大家日常阴沟里倒的水，水下面的那些发黑发臭的淤泥，对于樱桃树的定植很有好处。
“想想，赶紧去给姐拿把镰刀和一把铲子过来。”
“哎！”想想也没问她要干嘛，直接登登登跑回去拿了，一会后帮她将镰刀和铲子拿过来。
宁珞挑选一根比手指头稍微细一点的树叶做实验，她先弄成四五端，一共弄了大约十来根樱桃树枝。
然后在下水道处，又用铲子挖了一些淤泥上来，在院子的空地上，挖了大约四五尺见方的泥地，将泥土整一整，就将这十几段樱桃树枝埋下了，各自留了一段在外面，上面都浇上肥沃的淤泥。同时不忘再一次浇灌上有灵水的清水。
不过宁珞为了怕这些小树苗受冻，还是往上面铺了一些软稻草，等它们发芽了，这些稻草也可以为它们遮风挡雨。
“三姐姐你这是在种树吗？为甚么要剪成一段一段的，难道它们不痛吗？”
毕竟是小孩子，问出来的问题，也煞是可爱。
宁珞不由一边拉着宁想想的手，一边跟他解释道：“这树叫樱桃树，会结出又大又红的果子。但是咱们家里只有一棵树啊，所以我为了让这棵樱桃树不寂寞，便帮它繁殖，让她拥有了很多很多的孩子。”
“哦，原来是这样，那三姐姐什么叫寂寞啊？”
“我问你，我和二姐，大姐都不在家的时候，你一个人感觉怎样？”
“好没劲，很害怕，无聊。”
“那就是了，一个人很没劲就叫做寂寞。懂了没？”
“懂了，那以后我可以和它们作伴吗？”宁想想说完十分认真的看了看这些被种下的树枝，像是要一个个记住它们一般。
“当然可以了，你就是它们的小主人啊，以后浇水的任务就交给你了，等樱桃长大一些，咱们还要帮它们捉虫，还要保护它们不被鸟儿吃了。”
“那好，我一定会保护它们的，要是鸟儿敢来吃我的樱桃，我就拿这个打死他们。”说话间宁想想从怀里掏出一把小弹弓。
宁珞一看那弹弓就觉得那弹弓的材质做的不错。不由一把拿了过来，看了看问向他：“这是哪里来的？”
宁想想连忙说道：“这是我今天从外面捡的，三姐姐你看这弹弓好不好，我现在已经会打了。”说完，他一手拽着那弹弓，一手拽着石子，拉住马力手一松，只听到“嘭”的一声那颗小石子打到墙上去了，将墙上的灰土都砸下一大块。
这弹弓看似简单，实则威力很大，而且材质很不一般。这样的好东西，有人丢了会不去找。
再仔细嗅闻了下那弹弓的味道，宁珞心里已经有了猜测，她将弹弓还给了想想，没有继续追问，然后带着她回去吃饭了。
宁想想见三姐姐不再盯着自己问，也是松了口气，他实在不擅长撒谎。可是那人说了，万一他说出去，就再也不教自己本事了。他好不容易得到这个机会才不想就这样没了呢，等他长了本事，就可以保护姐姐们了。再有人想欺负他们，那也得问问他的拳头答不答应。想到高兴处，他一个转身，朝树上打了一发，顿时将树上的鸟儿惊的拍着翅膀，疯狂逃窜，可把他乐得。
晚上为了庆祝大姐的回归，宁珞准备露一手，昨儿个匆匆回来，时辰也不早了，宁珞也没那个心思，好好的整一桌菜，今日总算有时间了。
宁珞去自己的储存肉的冰窖里，取了一块肋条肉，外加一根大棒骨。冬日里雪是冰冻菜肉的最好用具，不用白不用，这肉拿出来上面还带着新鲜的红色，看上去非常新鲜，肉质也是软的，稍微放一放就能做菜了。
肋条肉连精带肥，瘦中有肥，肥中有瘦肉，肥瘦适中最适合做白切肉。而且这猪肉都是自家喂养的，没有后世的所谓饲料，肉质自是鲜美无比。想到白切肉的美味，宁珞就觉得自己的味蕾大开，心情好，胃口自然也好。
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190章 喜讯
宁珞说动手就动手，已经开始做白切肉了。先烧半锅热水，将一整块肋条肉放到水里绰水，然后就放在小锅里开始炖，炖的时候，放点老酒，生姜，大蒜。等炖到筷子一戳就透，就捞起来晾干。炖肉时，宁珞将大棒骨也一起放进去炖，等肉炖好了，大棒骨也熟了。
记得这时候捞起来的肉，千万不能用冷水浸，只需要沥干水分，等待冷却就可以切薄片了。大棒骨捞起来放哪里备用即可。
花生碎，油辣子，放一些蒜蓉，剁椒沫，下面垫盘的没有黄瓜片，暂时只能用嫩的白菜叶子代替了。清脆的叶片加上带着蘸料的白切肉，慢慢的卷起来，卷成团后一口咬下去，顿时口齿生香，回味无穷。
宁珞刚做好就一人卷了一个给她们吃了，宁薇吃的连连点头，说这个好吃。想想一个没吃完，还要嚷着吃第二个。
“这个先给你们尝尝味道，等会吃饭时再吃。不然好菜你们就吃不到了。”还是宁珞后面那句话管用，几个立刻乖乖的等着她做其他的菜。
大棒骨骨头多，肉少，炖出来的肉汤，可以下面条吃，也可以做为高汤烧其他菜肴，都是不能浪费的。
宁珞在家喜欢做烤的东西吃，因此大棒骨捞起来沥干后，就放在烤架上慢慢的烤，让宁薇帮着翻转。一边烤着，一边放一些调味料。
看着盐罐子中的粗盐子，宁珞又是一脸的嫌弃，看了看自己化在碗里的盐水，撒了一些在肉上。那肉上顿时滋滋的冒着油花，肉的香味已经出来了。
她们一个个的，哪里都不去，就蹲在小厨房，几个人轮回翻转，开心的闻着香味，聊着天。
屋里暖烘烘的，等会就有好吃的上桌，她们也是难得的有如此舒适的时候。
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