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农女的悠闲生活-第86部分
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“不错，养的很好。”三嗔说完，忙回过头看着宁珞问道：“没几日便将马养的这么好，是不是有什么秘诀？丫头透露下。”
“没有什么秘诀，就是用山泉水加黄豆加草料，白白挺喜欢吃的，因此不到几天就开始恢复了。”宁珞略微有些心虚的回了句。
“嗯不错，丫头费心了。”说完，他又伸手指着那长得十分好的樱桃树说：“这樱桃树有点奇怪啊，竟然不畏严寒，长得如此之好，看来丫头的这个小院有着得天独厚的条件啊。”
宁珞见他虽然没说什么，但字字都似乎指着什么，不由说道：“大概是我运气比较好吧。”
“您肚子饿不饿？要不要给你做点好吃的。”
这会时间不早了，家里人都睡了，宁珞是唯一一个睡着了，被他们的敲门声吵醒的人，所以现在只有他们三个大活人在小厨房。
“好啊，还是丫头懂我。”进了小厨房三嗔就像是老鼠进了米仓一般，看到那些好吃的口水都要掉下来了。
但这些菜都是食材，还不能吃呢，今儿个她们兄妹几个在家，都敞开了肚皮吃，家里的剩下几乎没有了。
宁珞看了看剩下的白饭，柜子里还有几个鸡蛋，心想要不给他们做一盘黄金炒饭吃。
别看炒饭简单，要想做得好吃，掌握火候很重要。
“你们两个坐一会，我给你做份炒饭，一会就好。”
见宁珞在灶台前准备着，又是切白菜，又是打鸡蛋的，还要照看灶台下面的火。
没想到孟天则竟然自己主动提出帮她烧火。“我来帮你吧。”
“不用不用，一会就好。”
宁珞可不想让这个大少爷给自己添乱，不要等会忙没帮上，尽给她帮倒忙了。
“看着吧，我说不定比你烧的还要好。”
“你吹牛吧，你这大少爷竟然会烧火，真是稀罕事情。”
孟天则笑了笑，也不和她辩解。坐在灶洞前的小矮凳子上，稳坐如山，一边熟练的捡着那个头小的小木棍啊，往灶洞里面塞。完事后，还拿着火钳将那灶洞中间弄了一个空隙，那原本不怎么旺的火势顿时慢慢的烧了起来，还越烧越旺。
“不错啊，看不出来你竟然还有这一手。”
见火势起来了，宁珞将剩下的剩饭盛了两大碗。先将油锅浇热后，放了点葱花爆炒了下，然后将米饭放进去后，开始翻炒起来。
等米饭变成一粒粒裹着油带着满满的香味之时，再将搅好的鸡蛋倒进去，快速的翻炒着。这个翻炒的动作一定要快，而且要不断的将那些米饭和鸡蛋小心的裹在一起。快速翻炒的作用，是不让米饭成团的和鸡蛋粘结在一起。
就这样一直不停的翻炒着，等到感觉到米粒一个个变硬，鸡蛋完全裹在其中时，再放前面准备好的白菜丝，等到将白菜丝炒蔫后，再放一点点料酒和盐巴，稍微放一点点带有灵泉水的山泉水进去，好让盐巴充分融化，也不会是的米饭太硬。
就这样再稍微炒一会儿，就可以起锅了。
宁珞预估的十分准备，等她将炒饭盛出来时，正好满满两碗，不多不少。
等炒饭端上去后，她又用锅里剩下的肉汤，滚了几个肉丸子进去，放了点小葱加了盐巴，一份汤骨丸子汤就大功告成了。
“好了，两位可以用了。”
宁珞说完解开围裙，开始收拾灶台上用过的东西，同时将灶洞里剩下的火给退了去。
“不错啊，这米饭怎么这么好吃。”三嗔一边吃，一边将眼睛盯着孟天则那还没来得及动筷的黄金炒饭。问向他：“大侄子你大概不饿吧，要不叔帮你代劳。”
“不用，我吃得完。”孟天则说完便端起碗，准备开吃，却不想三嗔已经将筷子伸了过去，准备开抢。
孟天则也不示弱，于是两双筷子就在半空中你打过来，我打过去的。
“喂，我说两位，这黄金炒饭要趁热吃，还有这骨头丸子汤趁热喝，最是原滋原味，等你们两个分出胜负，这饭和菜都凉了。”
听了宁珞的话，两人果然很是自觉地撤去筷子，将自己的视线放在眼前的米饭上了。
“真不错，丫头真是什么米饭，太好吃了。味道适中，米饭柔软中又带着一点点的嚼劲。米饭很香，即有着葱花的香味，又有着鸡蛋的香味，清爽抢口，没有油腻之感。”
三嗔大师，看来也是个十足的吃货，虽然不知道宁珞做的米饭名字叫黄金炒饭，却将这份炒饭的优点都说出来了，就差最后一个卖相没说了。
“你呢有什么要补充的没？”宁珞看着正在那慢条斯理的吃着炒饭的孟天则问道。
“我觉得大师说的都有道理，我另外再补充两点，我觉得这米饭的颜色很漂亮，金灿灿的有点像黄金的颜色。还有一点就是你还放了其他的东西在里面，我觉得这米饭之所以这么香，和你放的水有关吧。”
………………………………
250章 宁琼的烤鸭要面世了
孟天则在烧火时，其实观看了宁珞做黄金炒饭的全过程，也亲眼看到她有舀水的动作。如果说宁珞用的食材都是普通的材料，那唯一可以解释的便是这水非同一般了。
其实孟天则能猜到这一点并不难，因为他不曾一次的喝过宁珞家那不一般的灵泉水。
“厉害了。你们两个都很厉害，竟然都被你们猜对了。”宁珞丝毫不吝啬自己对他们的夸赞之语。
“我今天做的炒饭有个很好听的名字，叫做黄金炒饭，其实就是用蛋来炒饭，但因为这份炒饭做出来的颜色是金黄色的，又称为黄金炒饭。另外孟大哥也说了，我们家的山泉水好喝，因此米饭中有股特别的味道，便是来自这里。”
“原来是这样，看来你经常用这山泉水啊？”三嗔不用喝，只需要闻一闻就能隐隐的闻到，那股和宁珞身上散发出同样味道的水的味道来。
他原本疑惑，那股特殊的带着几分生命力的气息来自哪里，现在他才知道了，原来是来自这水。
现在能解释的通，为何这宁家小院四周引来如此多 的妖物了，竟然是这水闯的祸。
大概是这小院中，还藏有什么其他的秘密，是以那些妖物，虽然已经觊觎到了食物，却无法靠近，便开始残害老宅的人了。却不想，还没有成气候，便被孟天则和三嗔直接给收拾了。
“多谢丫头款待，另外对于我的身份，我希望只有你们两个知道。我等会还会回福满楼，继续做我的马夫。”
宁珞不由一头黑线，这大师到底玩的哪一出戏，如今他们都知道了他的身份，他竟然还舍不得离开马厩。
“大师，要不我另外帮你安排住处吧。让你做马夫实在是太委屈您老人家了。”孟天则直接主动提出。
“不用，不用，现在挺好的，只要丫头多过来给我做几顿好吃的就行。偶尔呢我也会来你这里做客，不过你可不要嫌弃哦。”
“我欢迎都还来不及呢，怎会嫌弃。”宁珞心道，白白你要是不牵走，我会更感激你老人家的。
“那好，我走了哈，两位还有悄悄话要说吧，老朽便不凑热闹了。”说完，只听他嘴里发出一声爽朗的笑声，身形一晃便，没影了。
“喂大师你的马还没有牵走呢。”
“丫头你继续养着吧，这是你的马，我卖出去的怎能反悔。”
“他竟然不要这马了，真是个奇怪的人。”不过自己的担心没有落实，宁珞还是挺开心的，关键是这个三嗔大师看着也没有什么架子啊。万一以后再碰到什么稀奇古怪的东西，有他老人家在，就不用发愁了。
不过宁珞不知道的是，三嗔在离开之前，在这里布下了一个阵，就是隔绝了这小院的气息，免得被外面的妖物闻到后，再打什么馊主意。
至于这小院的秘密，三嗔也不准备探寻，万事均有自己的缘法，既然这丫头有这样的缘分，那就是她的运气。她还需要磨练磨练，等时机成熟之时，他会提出收她为徒。
“有时间吗，陪我出去走走。”
今日月朗星稀，隐隐的外面还有一抹淡淡的月光，可以清晰的看清人影。只是他刚才捉了妖，现在让宁珞陪他出去逛逛说的可是真话。
“要不咱们就这小院里走走可好，我觉得这里的路挺好走的，我怕到外面走路容易摔跤。”
知道宁珞胆子有点小，孟天则也不勉强了。便道：“那好吧，原本我想到外面去再告诉你的。既然你选择在这里，那咱们就在这里开始吧。”
旋即便见孟天则找了一块干净的地方，席地而坐。
“跟我我念，全部给记住。”
接着孟天则嘴里便念出一段，十分拗口的话语，倒有点像修炼法诀之类的。不过宁珞知道孟天则是不会害自己的，她更是知道笨鸟先飞的道理。既然不知道这到底什么意思，先将之背下来再说。等空下来再研究吧。
宁珞猜的不错，这段心经，果然是孟天则教给宁珞的修炼法诀。他是看到宁珞的体质得到了改善，现在可以慢慢的入门了。
就这如今的形势看，宁珞若是一点修为都没有，以后没有他的保护，总归会吃亏。她若是有那么一点点的自保能力，说不定以后还会有一番作为。
孟天则看得出，宁珞不像是一般的小女子，胸有大志，虽然很喜欢做菜，似乎做菜也就是为了赚钱养家糊口。但谁也不知道以后等待她的将会是怎样的命运。他隐隐中能感觉的出，三嗔大师的出现并非偶然，所以他想帮宁珞，让她变得再强一些。
“这段心经是用来帮你强身健体的，若是练习的好，能让你身轻如燕，身体的反应能力也会得到改善。”孟天则怕自己直接说，会吓到宁珞，毕竟这丫头看上去不像是想要习武的人。先让她将这些掌握了，如果她真的能通过自己的悟性，引气入体。想必三嗔大师若是知道了，也不会袖手旁观的。
宁珞花了大概半个多小时，将这些全部记住了。孟天则再指导她怎么用，其实已经是修炼的法门了。
“谢谢，孟大哥，我知道怎么做了，你对我真好。”她朝他甜甜一笑。那闪亮亮的眼睛，在月光的照耀下，显得更加亮了。
“你不是也经常做好吃的给我吃吗？你还是我祖父的救命恩人呢，咱们彼此彼此就这么扯平了。”说话时，孟天则伸手在宁珞头顶轻轻的抚了抚，一脸的温情。
“另外，等你学会了，你可以将这个交给想想。毕竟我还欠他一个说法。”
“那银子我就不还你喽。”宁珞笑着说。
“就抵饭钱好了。”说完，孟天则起了身，看了看天时，说道：“时候不早了，我也该回去了，你也早点休息吧，今日打扰了。”
“说的什么客气话，打扰的应该是我才是，今儿个要不是你和三嗔大师，堂哥他们还不知道会遭什么罪。”看着孟天则往外走，宁珞也起身准备送送他。
“那我走了，记得我和你说的话，万事小心为上。”
………………………………
251章 以身相许就能报答他了
“嗯，那你自己也注意安全。”不知道为何看到孟天则的身影越走越远，她心里竟然有几分舍不得。真恨不得将他留下来，在这里过夜。外面更深露重，等他回去不知道要几点钟了。
等宁珞回头进屋时，没想到宁琼竟然披着衣服出来了，她问了句，人走啦，把宁珞吓了一大跳。
“哎哟，大姐你怎么还没睡？”宁珞吓的小心肝都在那“噗通”乱跳了。还不知道宁琼是何时醒的，看着架势应该是才醒不久，应该没有看到三嗔大师。
“你们说那么大声，我能听不到吗？”
“孟大哥是来帮轩哥哥的，现在轩哥哥的病好了，我怎么着也得谢谢人家。”
宁琼坐下来后，倒了一大杯热水喝了，解了渴后看着宁珞带着几分捉狭的问道：“真的只是感谢，再怎么感谢也不能大晚上的，将一个大男人放到屋里来啊，这孤男寡女的。”
“大姐，你说什么呢，我将孟大哥当做朋友，再说了，人家也不要报酬，说几句感谢的话总可以吧。”
“哦，所以你还特意大半夜给人做吃的。我晚上肚子饿的时候，也没见你这么勤快啊！”
“大姐你就别酸了，等明儿个看到林珏的时候，我看你还嘴硬不，我偏不说你好话，竟说你坏话。”
“三妹！”这下宁琼不干了。
宁珞见状不由哈哈大笑。
“姐你快去睡觉吧，明儿个可要看你的喽。”
宁琼其实是因为兴奋有些睡不着，努力了这么久，马上就要到考验自己的时候了，而且还是在林珏的面前，是以有些紧张。
“那我去睡了，你也不要弄的太晚。”
“嗯嗯！”睡觉前，宁珞将孟天则 教自己的口诀再次熟背了几遍，再按照他教自己的方法试着运动身上的穴位，不过没啥效果，她没有感觉到什么暖流，细流之类的都没有。
大概是我太笨了吧，宁珞想了想，没想明白迷迷糊糊的就睡着了。
第二日一大早，宁家的几个姊妹便是忙活开了。
因为今儿个她们要办一件大事，那就是宁琼学了好久的脆皮烤鸭，终于要在福满楼试吃了。
为了教会宁琼做烤鸭，宁珞特地定制了两套烤东西的家什，另外一套需要去取，然后她们还要到平时买鸭子的主顾家去定鸭子。
宁珞在那主顾家定制了两种鸭子，一种是大白鸭，这种鸭子多是七八个月大的，散养在湖里，靠吃湖里的水草和鱼虾过日子。这样的鸭子经常运动，活肉比较多，吃起来口感更好。不但肉嫩油多，被烤焦的脆皮，咬起来脆滑爽口，吃起肉来也是一咬一满口，沾上好吃的蘸酱只觉得人生都圆满了。
另外一种就是麻鸭了，麻鸭因为肥肉少，瘦弱多。一般人家会做老鸭汤之类的。但宁珞教会了宁琼另外一种烹饪方法，就是将鸭肉进行腌制，腌制的时间半个时辰，需要的作料有葱，姜，老酒加上特质的宁氏调味酱。腌制好后，稍微晾干下水分，这时候再烘烤，这样烤出来的鸭肉，本身就带了味道，吃起来和烤鸭的味道完全两样，口感也是非常的好。
宁珞相信只要大姐有了这两样法宝傍身，在福满楼也不会受到别人的歧视，也能满足她报恩的心愿。
因为今日是第一天试吃，所以宁珞并没有定多，每样鸭子定了十只，然后让老板的儿子帮忙送到店里去。
看到宁珞终于来了，还带来了做菜的家伙，林珏便知道，宁珞终于带着新菜来了。
“阿珞，你可算是来了。这几日我们的生意很好，每天三十条鱼已经远远不够吃了，我还想着要不要去问你，弄个什么新菜式出来呢。”
“来将东西搬进来，今儿个是我大姐做主厨，等会看她的表演哦。”
“赶紧的过来帮忙。”林珏连忙指挥人将这个大家伙搬到厨房里面去。为了保证宁琼做菜时，不被别人干扰，林珏应了宁珞的要求，将她单独弄了一块地方出来。这里除了陈师傅还有林珏，她们姐俩，其他人未经允许是不能进去的。
“这是什么来着？这样子好生奇怪？”大家都围着这个大家伙看着。
“来我来具体介绍一下，这是烧烤架。是用来烤制东西的，鸡鸭羊牛肉，只要是你想烤的都可以烤。不过这个烤起来比较费炭火，要是想烤制简单的我们可以用平面的烤架。”
接着宁珞便一点点的介绍这个烤架的构造和使用方法。烤架大约有半人高，重量十分沉重，一般人搬不动，这个也可以保证等烤架正式使用时，铁架里面的高温可以达到100度以上，这样烤出来的肉皮是脆嫩的。铁罩子中间是空心的，还有几个长方形小匣子，这是用来填充火炭的。接下来最重要的部分就是这个铁家伙的肚子里的几根铁柱子，柱子上可以挂东西。
这里便是烤制的主要部分了，将鸭子或者其他烤制的东西挂在里面，上面还有个手摇的柄，这是为了转动这个转轴使得鸭子受热均匀，这样烤出来的东西就不会焦掉了。
这是宁珞自己设计然后请铁匠帮她打造的，等回去给宁琼使用时，发现一些小的问题，她又让铁匠帮忙改进了，现在的这个烤架算是完整版的。
有扇风的地方，也有手摇烤架的地方，上面也可以加炭火，除了不能使这个烤架自动运转外，宁珞该做到的几乎都想到了。
当然一旦掌握了这个技术用来烤其他东西都可以。古代没有电源可以用，宁珞便灵机一动想到了老北京的铜火锅的灶具，就是在灶具的中间加入火炭，只要保证充足的火候，半个时辰就能烤熟一只鸭子。当然这只烤架能放几只鸭子那么那几只鸭子就是同时可以出锅的。
“怎么样？我这个做的还可以吧。”宁珞介绍问，去问陈师傅和林珏。两人能怎么说呢，他们迫不及待的希望宁琼烤给她们看。
宁琼当即便开始操作了，操作前，她从身边的小包包里面拿出工具，围裙，手套，调味料一样不能少。
………………………………
252章 准备品鸭会
一个时辰后，宁琼的烤鸭出炉了，时间计算和宁珞说的相差无几，这样说明这个烤鸭技术宁琼已经能熟练掌握了。
烤鸭子的过程中，宁珞有帮忙要手摇柄，宁琼这边开始用小锅准备面饼皮，还有大葱和甜面酱。
麻鸭的腌制就要半个时辰，等烤出来，就要等一个时辰之后了。
“来大家请坐，现在由我们的宁大厨给大家做片皮鸭，等会请大家品尝完后，说说自己的感觉。”
这次宁琼一下子烤了五只白鸭，万一等会他们吃了不够还可以继续吃。当然如果品尝的过程没啥问题，福满楼就可以在他们的今日菜单上加一个最新主打菜，片皮烤鸭了。
只见宁琼扎着可爱的围裙，因为那只围裙上有一个鸭妈妈带着一群小鸭，在一起做游戏，因为做的是卡通样式，因此显得特别可爱。她手里戴着的是羊肠手套，手里拿着一把薄薄的刀具，动作十分的利索，那一片片的烤鸭就这么漂亮的摆在盘子中间，看上去十分的赏心悦目。
林珏指着宁琼手里的手套问道：“这是什么？”
“这是手套，是为了干净卫生才戴的，咱们厨房间的厨子们，以后做菜最好都戴这样的手套，我们可以告诉顾客，我们的食物干净卫生，让他们放心食用。”
“我能戴戴吗？”
宁珞早有准备，从口袋里掏出一只，林珏伸手要拿，她立刻收了回去，“一双一两银子哦。”
林珏不由朝她翻了个白眼，“小财迷，放心少不了你的。要是你那可以做，我定做一些好了。”
“成交，那这个就算是赠品免费给你使用吧。”宁珞笑着说。
林珏试过后，果然觉得十分好用，手感光滑细腻，接触东西时也不会觉得很笨拙。“这个容易破吗？可以接触水不？”
“放心我已经试过哪怕用针扎，都扎不破。”手套的口子里面缝了一段细铁丝，这样可以根据每个人手腕的大小粗细自己缠绕。等用好后，将铁丝拧开，挂在墙上通风下次使用时可以继续用。
“咦，真不错，好玩。”林珏小孩似的翻来覆去的看着手里的手套，丝毫没有想到这竟然是用羊的肠子做的。关键是宁珞用草木灰和皂角叶清洗的，上面没有丝毫异味。不然以林珏的精明能骗的过他。
“片皮烤鸭做好了，如果你喜欢吃鸭皮的脆爽，可以沾上一点点蜂蜜，或者沾上我们准备的甜面酱都可以。”
“这边是面皮摊在手上，加一些大葱丝，加上一些白菜丝，放两片烤鸭，慢慢的卷起来，两手捏着前端，再沾上蘸酱吃。”宁琼因为是第一次在别人面前说这么多话，做演示，等她说完看到大家都看着她，顿时羞的脸都红了。
“我姐说的很好，你们照着做，吃吃看。我也来吃一个。”宁珞说完，开始卷面饼。
林珏还有陈师傅都照着宁珞的动作来做，毕竟是大男人两个人的技术都不咋地。最后宁珞包的第一个给了陈师傅，宁琼亲自帮林珏包了一个。
等她递给他时，林珏对她说了声谢谢，宁琼顿时高兴的连话都忘记回了。
“味道怎样？”宁珞一脸希冀的看着各自咬了一口烤鸭卷的林珏和陈师傅。
“等下，我还没嚼呢。”林珏看着宁珞说道。
“噗，你快点吃。”
这时候陈师傅已经开吃了。吃完一口，似乎没觉察出啥味道，他又咬了一口，慢慢的品尝，这下他脸上的表情顿时亮了。“嗯好吃。有菜和大葱的脆爽感，又有烤鸭的香滑，还有蘸酱的甜味在其中综合着，反正这股味道很好很奇特。”
陈师傅觉得这烤鸭味道真的很好，他将自己能说出来的形容词都用尽了。
“你呢，林老板觉得这鸭子的味道如何？”宁珞看着林珏如此讲究的人，竟然不动声色的连续吃了两个卷饼才肯罢休，他
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