佟氏小妾-第20部分

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　　　　佟双喜偷偷进那佟家的院子时，并没看见佟双双，所以心里有些担心。

　　　　“我让人偷偷溜进去瞧了，双双今天没在家里，说是佟王氏和小王氏带着小双出门去了。”秦二狗子却是说道。

　　　　佟双喜先是一惊，随即也就明白了。

　　　　秦二狗子怎么的也算是村中一霸，指使个孩子打听点事情还是没什么问题。

　　　　“明日后山腰的那些客人估计就是那些太监，到时候需要我做些什么？”

　　　　那日上山帮忙后，蔡管事嘱咐了王婆子与佟双喜几人继续上山帮忙。温管事自是也继续招呼秦二狗子那日上山给他帮忙。

　　　　佟双喜自是不客气，低声地嘱咐一番后，秦二狗子点了点头，两人就出去帮王婆子与秦吴氏她们忙活去了。

　　　　这次佟双双的事情，佟双喜并未让王婆子与秦吴氏掺和进来，一来王婆子与佟王氏是堂姐妹，上次因为他们姐弟的事情已经和佟家有了嫌隙，佟双喜不希望自己姐弟的事情再连累王婆子。

　　　　二来就算王婆子掺和进来，所能帮的忙也就是去和佟家闹上一场，就佟家那样的，根本就起不了什么作用。

　　　　三来，佟双双的事情说到底还得用银子解决，这就需要把目前的营生做好才是，这营生缺了佟双喜可以，缺了王婆子与秦吴氏任何一个人可都是不成的。

　　　　王婆子心里虽是十分地担心佟双双，但是听了佟双喜这一番分析过后，也只能叹息地应下了。

　　　　秦吴氏也把自己家里这些年存下的十五两银钱拿给了佟双喜，并对佟双喜说：“这人比钱重要，只要人还在，就不愁钱不回来。”

　　　　话虽是这般说，佟双喜却是明白这十五两银钱对秦家意味着什么，心里自是十二分的感触。

　　　　只是此时不是客气的时候，佟双喜痛快地收下了这十五两银子，并坚持给秦吴氏写了借条。

　　　　秦吴氏与秦老汉昨夜商量好了，就算最后佟双喜姐弟还不了这些银钱，他们也不会怪这姐弟二人的，他们两口子也不能眼睁睁地看着小双这孩子就这样被毁掉啊！

　　　　只是佟双喜的态度坚决，秦吴氏也只能先收下这借条，要不就怕佟双喜这孩子一倔强，不要了这银钱。

　　　　王婆子这些年并未存下什么银钱，只是为着佟双喜姐弟，到底还是厚着脸皮去了早就不走动的娘家那头开口借了银钱。

　　　　“我只有这点子能力了！”

　　　　王婆子递给佟双喜一个布袋子，里面零零碎碎的银子，总共有五两。

　　　　“我不要！”

　　　　佟双喜不收。

　　　　“你这孩子，是嫌钱少吗？”

　　　　王婆子动了气了，把那银子塞了佟双双的怀中。

　　　　“我明儿个就替你还回去！”

　　　　王婆子娘家的事情，佟双喜听秦吴氏说过，王婆子能从那些人手中借过来五两银子，那得受了多大的委屈啊！

　　　　佟双喜想都不愿去想这事情。

　　　　“你这孩子，怎么听不懂话啊，这些都是我应得的，我这也算是为我这么多年的委屈讨了个说法，你要是再不收这钱，我……我就……”

　　　　王婆子到底没能说出什么心狠的话，只是眼圈却是不自由地红了。

　　　　佟双喜还从未见王婆子掉过眼泪，一下子觉得心疼起来。

　　　　“姨婆，我错了，你别伤心，这钱我收下就是了！”

　　　　佟双喜开始后悔自己之前的做法了，或许比起那些委屈，王婆子更希望能帮上自己姐弟二人。

　　　　第二日一大早，秦吴氏、王婆子与佟双喜几人再次上山去了。

　　　　到那山上的时候，蔡管事早已经忙得满头大汗了。

　　　　“越是这些人越是难伺候，昨儿个特意派了个人过来，说是刘老爷喜欢什么，不喜什么，昨儿个夜里我一夜没睡，合计了一晚上，也没能拿了主意，我这就等着两位姐姐过来商量呢！”

　　　　蔡管事是真的着急了，她从前在贵人的府中顶多就算是个二等的管事厨娘，虽说贵人府上的宴席什么的也能准备齐全，只是这宫中的贵人，她还是头一次伺候。

　　　　据说这些个太监不止是身体上与别的人不同，就是这脾气也是古怪的厉害，本来她还想着尽了自己能力把客人招待好，可是昨日那特意派过来的人，让蔡管事心里没了底了。
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第　六十四章　小时候的味道

　　　　“过来多少人？“

　　　　见蔡管事着急地说话都结巴了，秦吴氏与王婆子也紧张起来。

　　　　人蔡管事怎么地也是大户人家出来的，见识过大场面的人，王婆子与秦吴氏只是一介村妇，蔡管事都着急的事情，她们自是想都不敢去想。

　　　　“四个人！”

　　　　蔡管事答道。

　　　　见蔡管事这样说，王婆子与秦吴氏不自由地松了一口气，还以为是百来人的大阵仗呢。

　　　　“那派来的人说了什么？”

　　　　既是四个人，又有人特意嘱咐了，能难到哪里去呢！

　　　　王婆子与秦吴氏都是这般地想的。

　　　　蔡婆子见王婆子与秦吴氏这样说，面上的神色更显着急了。

　　　　“你不晓得，那人过来说，刘大人最念想的就是五十年前他的母亲给他烧的家常饭菜，饭菜是什么记不得了，只关关记得那滋味。”

　　　　听了蔡管事的话，王婆子与秦吴氏不由得面面相觑。

　　　　五十年前？

　　　　那个时候王婆子与秦吴氏都还没出生呢，那个时候的家常饭菜？哪里去知晓。

　　　　见王婆子与秦吴氏俩人也一脸懵掉的神色，蔡管事心底更着急了。

　　　　“村里哪家姓刘？”

　　　　蔡管事着急问道。

　　　　王婆子与秦吴氏相互看了一眼，又仔细地想了想，摇头：“别的村不晓得，但是六里村根本就没有姓刘的人家，那些个妇人媳妇的娘家是不是姓刘，这就不清楚了！”

　　　　王婆子与秦吴氏一辈子都生活在六里村，这事情还算是清楚的。

　　　　蔡管事叹气，也是自己乱着急了，这刘大人要是真的有家人在六里村，那今儿个也轮不上他们这些人忙活了。

　　　　“既然派来的人这样说，那刘大人指定与六里村这地方有着渊源，我们俩人先去村里打听打听，看看六里村四五十年前穷人家都吃的什么饭食！”

　　　　四五十年前能把孩子卖去宫里做太监的人家，应该是日子不好过的人家。

　　　　现在最好的法子也只能是这样了，临走的时候，蔡管事特意叮嘱道：“就拜托两位姐姐了，我这里先准备着，万一……到时候也不能真的没吃的啊！”

　　　　王婆子与秦吴氏点头，然后就连忙下山去了。

　　　　村里五十多岁的老人也不少，只要多跑几家，那应该也是能问出个一二的。

　　　　佟双喜此时却是被温管事拉到了一边。

　　　　“这是五十两银子，是我和赵管事这几个月的月钱，你先拿去。”

　　　　出门在外，温管事这些人自是不会把许多银钱带在身上，这平日里的人情往来走的都是公中的账目。

　　　　佟双喜自是明白。

　　　　“这些宫里面来的人我一个小小的管事既不认识也没那体面，能不能帮得上你的忙，我也没有把握，到时候咱们有多少力就出多少力吧！”

　　　　别看温管事在这里是说一算一的主，但是也就在这半山腰上，要是搁在别处，温管事这样的，真算不上什么。

　　　　温管事这样的人，能与佟双喜说出这般话，那是真的没把佟双喜当作外人了。

　　　　既然人温管事没把自己当外人，佟双喜自是也不会把关心自己姐弟的人往外推了。

　　　　先谢过了温管事与赵管事二人，并收下了这五十两银子，说是午后会补上欠条。

　　　　温管事看着小姑娘倔强的面容，倒也没拒绝，知道这是眼前小姑娘心底的倔强了。

　　　　因着事情多，温管事也没与佟双喜多说什么，嘱咐几声就继续忙活去了。

　　　　佟双喜去厨间并未见着王婆子与秦吴氏，一打听才知道她们下山回村里打听事情去了。

　　　　“一大早的，我就让人盯着了，那佟家大房的父子几人有机会就凑在一块叽里咕噜的，那佟掌家没事还朝着几个厨房的妇人那里东打听西打听的，问今儿个要过来的人是不是宫里的那批人！”

　　　　没一会儿，秦二狗子找了过来，并把自己发现的事情告诉了佟双喜。

　　　　这佟家的人已经开始行动了。

　　　　佟双喜点头，又吩咐了秦二狗子几句后，就转身去寻了蔡管事了。

　　　　蔡管事正带着厨房的几个妇人在预备菜，见佟双喜过来还以为王婆子与秦吴氏两人回来了呢。再看她后面，见没其他人，眼神难免有着失望。

　　　　佟双喜却是拉着她仔细问了关于那些人喜好的问题。蔡婆子见菜也预备差不多了，只等着王婆子与秦吴氏两人回来，索性就与佟双喜细细地说了起来。

　　　　“我仔细想了，就算打听到了四五十年前的吃食，那也不能真的就做了那饭菜招待啊！可是不做那些饭菜，又怎么能让那刘大人吃出他小时候的味道，这可真是难为死人了！”

　　　　蔡管事觉得，就是现在让自己准备出一桌子的全羊或者全鱼宴也没这个让人为难的。

　　　　佟双喜理解蔡管事的烦恼，正所谓物是人非，有些人，有些事情，有些记忆，错过了就是错过了，想要再找寻回来，哪里会有那般的简单。

　　　　只是佟双喜没想到这姓刘的太监居然也出自六里村。

　　　　说话间，王婆子与秦吴氏两人回来了。

　　　　佟双喜见二人气喘吁吁，鼻尖全是汗珠，想来是着急忙慌地赶过来的。

　　　　“怎么样了？”

　　　　蔡管事急着问结果，佟双喜从旁边拿了两个大瓷碗，给俩人舀了两碗水端了过来。

　　　　蔡管事见状，才注意到王婆子与秦吴氏满脸的汗珠，心底对佟双喜的细心，更留意了几分。

　　　　王婆子与秦吴氏自是知晓蔡管事的着急，心底自是不会对蔡管事有什么芥蒂，两人各自喝了一瓷碗的水后，就把问得的事情给说了。

　　　　“我家老头子的老叔老婶今年六十了，他们还记得以前家里过的日子，那时候村里面穷啊，说是他们小的时候吃的都是些煮土豆，芋头，野山药。

　　　　“说那个时候，村里的人家很少有人家有田地，都是靠自己去山上开荒得的一分半亩的山田，说是每年到收成的时候，家里才会给他们做些杂面饼子，说是不讲究的人家，直接水和了杂面，然后放水蒸煮，有些讲究些的人家，就会在杂面里加些葱啊，盐啊，然后再在锅底擦上薄薄的一层猪油，饼子放锅里慢慢地烙，没一会儿，那猪油的香味伴着饼子葱花的香味就会出来，直馋得门旁二面的人都会流了口水！”
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第六十五章　死马当活马医

　　　　“至于肉，一年到头的能吃上一顿就了不得了，说是有条件的人家，过年的时候，买上个一斤半斤的肥膘剁了包饺子，那没条件的人家，什么猪肝猪肺猪大肠的，花上几个大子也能买上一副，味道虽是差了些，也勉强算得上是肉食。”

　　　　……

　　　　王婆子与秦吴氏的这些话直听得蔡管事与佟双喜二人目瞪口呆。

　　　　佟双喜目瞪口呆是因着她从前从未经历过这般的苦日子，蔡管事目瞪口呆却是因为她想不出该怎么备下这些食物。

　　　　“这……这一时半会儿地……就算是会做……那也不能真的只做这些摆了桌上啊！”

　　　　那些做官的人，说起话来本就是说一半留一半，那留下的一半就看你怎么去悟了，悟对了你就阿弥陀佛，悟错了，你就准备被打下十八层地狱，永世不得翻身吧！

　　　　一想到自己可能因为这次差事葬送了全家人的前程，蔡管事的额头就直冒汗珠。

　　　　王婆子与秦吴氏看着蔡管事着急，也不敢乱出主意，毕竟蔡管事的见识比她们俩人可强多了，蔡管事都觉得为难的事情，她们俩人更是没了主意了。

　　　　佟双喜却是把蔡管事、王婆子三人的着急看在眼中。

　　　　“现在只能把死马当作活马医了，蔡管事，你愿意相信我一次吗？”

　　　　佟双喜愿意赌一次，只是这赌注却关乎蔡管事的前程，所以佟双喜必须问清楚才是。

　　　　“怎么医？”

　　　　蔡管事现下却是更关心这个。

　　　　佟双喜看着着急的蔡管事说道：“从前在魏家的时候，魏家大少爷在杂书中看得几个古人的吃食方子，当时觉得有趣，就让府中的丫鬟婆子试了，当时魏家大少爷还夸赞这做出来的东西颇有几分野趣！”

　　　　听到佟双喜这话，蔡管事与王婆子、秦吴氏三人的面上都露出期待的神色来。

　　　　“我想着那刘大人在宫里什么山珍海味没吃过，但是咱们也不能真拿那粗食去招待他啊，毕竟被养刁了几十年的胃口，可禁不住那粗食的味道，咱们就两下结合，用精细的手法做出以前的吃食！”

　　　　佟双喜尽量用最简洁的话说出自己的想法。

　　　　蔡管事与王婆子、秦吴氏眼前一亮，都忍不住地点了头。

　　　　“我信你！这需要我们做什么，你尽管说，千万别不好意思使唤我们！”

　　　　现在什么都不要紧，最要紧的就是把东西做成做好，蔡管事不要求这做出来的吃食有多么多么地让那刘大人满意，只要那刘大人别怪罪就是。

　　　　佟双喜点头，她心里清楚此时蔡管事的急切，于是也不客气，想了想，就让蔡管事与王婆子，、秦吴氏分别准备东西去了。

　　　　新鲜的芋头，山药，红薯，土豆。

　　　　村上平常人家最常吃的几种杂面。

　　　　细细的白糖。

　　　　村东头朱屠户家的一副猪下水，几斤肥多瘦少的猪肉。

　　　　当季的几样野菜。

　　　　河里的几样鲜物。

　　　　……

　　　　这些东西不难准备，蔡管事立马就让人下山的下山，进山的进山，下地的下地，下水的下水……

　　　　待这些东西都准备妥当了之后，佟双喜就留下了王婆子、秦吴氏以及厨房里的两个做饭不错的妇人一块帮忙。

　　　　芋头，山药，红薯，土豆以及几样野菜都分别捣成碎末，之后再分别加入面粉和成面团，盖上发面。

　　　　待面团揉好，猪下水、猪肉也都洗净剥好，放到了佟双喜面前。

　　　　猪肉剁碎加葱姜碎末，然后放料打水，王婆子揉面，秦吴氏擀皮，佟双喜用尽洪荒之力，把这些猪肉全都包成各种花样的饺子。

　　　　想当初她交了一个东北的男朋友，在这面食方面可是下了不少的功，虽然最后俩人没那缘分，却是渐渐地也爱上了面食。

　　　　饺子包好后，那边猪下水也已经下锅，卤上了，秦吴氏对卤煮本就在行，再加上佟双喜的一点拨，更是一点就通，省了佟双喜很多的口舌。

　　　　那边各色的面发好后，佟双喜与王婆子以及那两个妇人就开始揉弄这些面食。

　　　　……

　　　　不知道过了多久，蔡管事急急地进了厨间。

　　　　刘大人带着人已经到了山上了，蔡管事难免的紧张。

　　　　只是瞧着厨间里井然有序地忙活着，蔡管事紧张的心忽然也想通了。

　　　　成也罢不成也罢，就是这些了，总归是尽了力了，就算是贵人因着这事情，处置了自己，那也没话说了。

　　　　想通了这些的蔡管事，与佟双喜耳语几句，就带人给客人准备茶水去了。

　　　　……

　　　　刘大人穿着青紫色的长裳，那长裳光亮璀璨，走起路来连一个褶皱都不得见。

　　　　温管事见他面白如面，嘴无胡须，自是确定他的身份。

　　　　“刘大人恕小人失礼之罪，只能在这贫瘠之地招待大人！”

　　　　温管事看也不敢多看面前的刘大人一眼。

　　　　身份悬殊，温管事也是临时才接到贵人的书信，说是宫里的大人亲自出宫，具体是因着什么事情，温管事这个级别的人，还没资格让贵人多交代一字。

　　　　贵人只让温管事好好地招待这个刘大人，其余并未多说。

　　　　刘大人倒是和气，笑眯眯地问上几句，就让温管事带着他们几人去看看这还在盖制的院子了。

　　　　秦二狗子被温管事派去招呼那些抬轿的人，趁着离去的功夫，也匆匆打量了那几人几眼。

　　　　个个身着贵气讲究的衣裳，面色更是难得一见的白净，比六里村那最俊俏的姑娘都要白净，都说这些个没根的人脾气最是古怪，秦二狗子却是看着他们眉目清秀，哪里会有一丝丝的恶相。

　　　　想来那些传言并不当真。

　　　　轿夫门赶了一上午的路，是又饥又渴，秦二狗子自是把人带到了蔡管事那里。

　　　　这些轿夫跑腿儿人的饭食，蔡管事自是早让人预备好了，吩咐一声，就让人带着他们去吃饭了。

　　　　秦二狗子被吩咐着也跑了小半日了，肚子也饿得咕咕叫，只是他此时有更重要的事情，也就随便地从锅里摸了个白馍馍，就去寻了佟双喜了。

　　　　佟双喜此时正忙活着，秦二狗子在门前蹲了半天，也没见佟双喜有了空闲。
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第六十六章　满意

　　　　待佟双喜这边终于空出手的时候，那边蔡管事就吩咐人上菜了。

　　　　秦二狗子见势，也就一溜烟地蹿了。

　　　　吃饭的桌子摆在临时搭建的屋棚内。

　　　　棚子是前几日现搭的，朱红色，里面的方形饭桌，镂空的矮几凳子，屋子四面摆了窑瓶，瓶中插着京中正流行着的紫菊红梅。

　　　　除了这些，佟双喜还看见屋棚里摆了一扇流云浮水的屏风，屏风后面隐隐传出些许花香，想来屏风后面是临时休憩的地方。

　　　　刘大人正坐在上席位置，与一旁的温管事低声说着什么。温管事一面弯腰听刘大人说话，一面也留意着蔡管事带人上的吃食。

　　　　首先端上来的是一盘还冒着热气各色窝头形状的吃食，长长的白瓷盘子，显出那一排整齐的窝窝头清亮诱人。

　　　　要不是吃过窝窝头，温管事还真不敢确定，面前的这盘吃食就是平日里所吃的窝窝头呢。

　　　　接着就是一盘各色花样的蒸饺，那饺子里里外外地围着，每一层都是不一样的花样，打眼一瞧，就似那白白胖胖的娃娃一般，香嫩水灵。

　　　　接下来端上来的菜，温管事除了那猪肝，却是一样都没认出。

　　　　屋子里的人很快都被桌子上的吃食吸引了注意力。

　　　　当那口脸盆一般大的锅被端了桌上的时候，那坐在桌边的刘大人终于忍不住地开口了。

　　　　“这是打算把灶台搬了桌上了？”

　　　　刘大人的声音很温柔，没有佟双喜想象中的阴柔尖细。他的声音让佟双喜想起刚进入公司时，公司领导的那种温和却又带着疏离的说话声音。

　　　　刘大人这话明显带着笑说的，只是还是把蔡管事吓得忙跪了地上答道：“这是河虾三鲜，小人怕烧出来再端了桌上，就失了鲜味，索性就一边烧一边吃！”

　　　　明明就这几句话，蔡管事觉得自己把这一辈子的力气都用上了。

　　　　“噢？”

　　　　那刘大人却是有了兴趣，低头看向那锅底，果然有个圆圆的铁架，架着那铁锅。

　　　　温管事朝着还在发愣的蔡管事使了一个颜色，蔡管事一个机灵，赶紧起身上前拿出身上的火折给这铁炉点了火。

　　　　刘大人身边的几人也都来了兴趣，一面打量着那烧着了的铁炉，一面好奇地看向那锅中。

　　　　锅中摆着河里的几样鲜物，有泥鳅，河虾，鲜鱼……说三鲜，其实并不然，螺丝肉，河蚌肉挑出洗净淖水，豆腐煎黄，翠绿的蒜苗，红红的米椒……

　　　　很快，铁锅里就传出了特有的香味来。

　　　　“像！像！太像了！”

　　　　刘大人闻着这一锅的香味，面上露出一抹回味的神色来。

　　　　当锅里烧得发出叽里咕噜的声音时，秦吴氏端着盆走到了桌子跟前。

　　　　围着桌子的刘大人几人刚一回神，就见那铁锅的一周被贴上了大小相同的一圈饼子。

　　　　“好手法，好厨艺！”

　　　　先不说这饼子好不好吃，就是这速度，这手法，也是让人忍不住地称赞了。

　　　　秦吴氏不愧为六里村数得上的能人。

　　　　“各位大人都尝尝，我们村里的人每逢来了贵客，都恨不能端上所有的吃食，所以这锅子河鲜，是我们村里人的一份心意！”

　　　　贴完饼子，秦吴氏笑着招呼着刘大人几人。

　　　　刘大人首先拿起筷子，先是夹了一条炸得金黄的泥鳅放入嘴中，泥鳅入口去刺，一股特有的野鲜味道溢满唇齿。

　　　　“是这个滋味，就是这个滋味，我记得小时候，家里没的，我就和村里的二愣子、羊妞一起下河逮了这些鱼虾，那个时候哪里会有什么锅啊盆啊的，找个破瓦罐，甭管是那香的臭的，只要是能吃的，都一罐子烧了，虽是没油没盐的，却是我这辈子觉得吃得最美味的东西了！”

　　　　“师祖！”

　　　　一旁的白面小太监，忙递上了一方帕子过去。

　　　　刘大人意识到自己失了礼，忙抹了抹眼角，招呼其他几个人继续吃：“年纪大了，就爱流个泪打个盹的，你们吃，你们吃！”

　　　　说着，放下手中的帕子，又夹了一块河蚌肉放了嘴中。

　　　　饼子还未熟，刘大人几人就先拿了那颜色不一的窝窝头吃了起来。

　　　　“黄色的是红