耕农人家:倒霉相公,我罩了！-第76部分

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第497章　那咱们是不是得请伙计啊

　　　　韩云乔犹豫了一下：“娘，一会问问大哥，如果大哥同意，我们就同意！”

　　　　“那好，我跟清儿在这里收拾一下，你过去问问掌柜的，看看他们家铺子怎么卖的！”隔壁铺子是米粮铺子，规格非常大，有他们这家铺子的两倍。

　　　　韩云乔无奈的耸了耸肩，他不是担心串串香生意不好，是担心两家铺子一旦打通，他们需要装潢，家里的银钱不是很多，只怕装潢下来，银钱都费完了！

　　　　但看着陆氏兴致勃勃的模样，韩云乔也不好打击陆氏，只好过去问一问。

　　　　不一会，韩云文送完韩云景回来了。

　　　　看到韩云文过来，陆氏立刻将事情跟韩云文说了一下，韩云文听到了后，也去了隔壁店铺看了看，要是划算，就买下来，要是不划算，就算了！

　　　　结果韩云文他们兄弟哪里知道，米粮铺子的掌柜因为欠了不少银钱着急出手，120平方的店铺只要五十两银子，但是店铺里的东西全是他们自己带走！

　　　　听到这个价格，再看了看店铺是否有破损，确定没什么问题后，韩云文就痛快地拿出五十两银子买了。

　　　　掌柜的非常高兴，拿着房契跟韩云文去了府衙做了转让，以后这家铺子就是韩家的。

　　　　沈清也没有想到竟然这么痛快地弄好了，因为要打通铺子，韩云文和韩云乔两人将原本铺子里东西全部搬到家里，然后找了一个装潢队伍，给他们装潢。但装潢的风格他们还没有定下，只能让装潢队伍先将两个铺子打通，将需要修缮的地方好生修缮一番。

　　　　沈清看到韩云文和韩云乔愁眉苦脸的，主动将图纸拦在自己的身上，画了一张图纸。

　　　　两个铺子打通，就必须有后厨，后厨要宽敞一些，不然没法放东西！

　　　　主要分为后厨和大堂。

　　　　后厨得分干湿，不然会引起危险。主要分为蔬菜贮藏区、菜品制作区、洗涤区、餐具区和厨房管理区、柴房，沈清还加了一个潲水区！

　　　　潲水区的位置必须要通风，距离蔬菜贮藏区、菜品制作区、餐具区要远一点，不然容易污染环境，并且他们得找人定时将潲水等赃物全部清除，夏天会找来蚊虫鼠蚁。

　　　　后厨的地板也必须要好，主要是耐磨、防水防油、易于清扫。除了这些，沈清还想到要设计了一个安全通道，是担心后厨出了问题，他们困在后厨，没法安全离开。

　　　　大堂的设计就稍微简单大方一点，横着可以十个锅炉子，竖着可以放五个，暂时得准备五十个锅炉子！

　　　　可沈清担心银钱不够，暂时定下三十个小的锅炉子！

　　　　门口加了一个柜台，这个柜台是用来收银用的，他们还可以卖一些酒水等！也是一笔额外的收入。

　　　　除此外，两个铺子的大门给修改一下。

　　　　“娘，那咱们是不是得请伙计啊？这么大的铺子你一个人忙不过来！”沈清看着陆氏道。

　　　　陆氏点头：“确实要请，云文、云乔，你们兄弟俩去码头跟工头辞了，以后就不去码头干活了，跟着娘卖串串香！”


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第498章　连本带利一起还了！

　　　　韩云文和韩云乔在同意买下米粮铺子的那一刻就已经决定去辞了搬货的工作。

　　　　陆仁纪道：“幺妹啊，二哥没法帮你干这种细活，你还是请几个人吧？你二嫂忙着照顾几个孩子，还有爹娘，她也没时间过来帮你！”

　　　　陆氏点头：“好，只是二哥，咱们店铺加大了，银子只怕是不够，你得帮帮妹妹！”

　　　　“这个没问题，我明儿就回家去拿钱，五六天就回来了，你们先看看差多少！”这一次移民搬迁，他们家得了不少银钱，串串香的味道那么好，一定会非常火爆的，他不担心会赔本！

　　　　就算赔了，韩云文和韩云乔这么大人了，他们努力几年就能将钱还给他们了。

　　　　到了那时候，韩云景也长大了，也能挣钱！

　　　　沈清将图纸画好，精益求精后，就交给韩云文，让他们跟装潢的工人们商量，看看需要多少银钱，他们得赶紧准备好，韩云乔是木工，倒是可以省一个木工的钱。

　　　　顶面吊顶、地面地砖、收银台架、招牌、后厨大堂的排风管、餐具、后厨需要的杂七杂八的东西、锅炉子，再加上人人工费，就要1100两银子！

　　　　陆氏听到这里，顿时就后悔了，“如果龚福安将那一千两银子给了我们，我们就不缺钱了！可现在非常缺，来府城后，买房等一切物件，已经生活开销，我们已经用了两百两银子，家里只剩下四百多两银子！想要将这个店铺装潢下来，确实不够啊！”

　　　　陆仁纪一听，立刻说道：“幺妹，你不要着急，哥这就收拾东西回家一趟，这一次移民搬迁，官府补贴给了不少，幺妹你也有份！七百两银子是可以拿出来的，幺妹你不用担心，只是二哥这一来一回需要五天的时间，你们要是着急用钱的话，只能自己想想办法，跟装潢的工头说一声，让他先缓缓！实在不行的话，你们去找知府大人，千万不要去借高利贷，知道吗？”

　　　　“二哥，真是太感谢你了！但是我怕二嫂难过，还是算了吧？”陆氏不希望二哥二嫂因为自己的缘故，闹架！

　　　　那自己就是一个罪人了！

　　　　陆仁纪道：“你二嫂是个明白事理的人，刚才我听你说龚福安欠你一千两银子？你二嫂知道你们有那个能力还，就行了！再说，不是还有爹娘在吗？”

　　　　“二哥，我给你写个欠条，你交给二嫂！年底的时候，我们一定将这七百两银子还了，不，连本带利一起还了！”陆氏道。

　　　　就算串串香生意不好做，她跟着韩云文和韩云乔在码头搬货，也要将钱还了！

　　　　陆仁纪没有跟陆氏争论连本带利的时候，等她啥时候有钱了，啥时候再说吧，他们家暂时不用那么多钱，钱放在家里也是放，帮助一下妹妹，以后也能沾一点光啊！

　　　　今儿是不能离开了，今儿没有去淮新县的船了，暂时就帮着韩云文他们在店铺里干活儿，等明儿一早就坐船回家。

　　　　回去的时候，陆氏熬了一锅底料，用眯缝的木桶装起来，让陆仁纪带回家，给爹娘和二嫂尝尝。


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第499章　不想让韩云乔放弃木工这碗饭！

　　　　店铺开始动工装潢，韩云文和韩云乔两人帮着一起干活，自己家的东西当然得亲自盯着，就算是不懂，也不能让工人胡来！

　　　　陆氏也就家里的四百两银子拿了出来，其实家里有四百多的银子，但剩下的碎银子要留着生活，不能全部拿出来花了！况且那些工人还得在家里吃饭，更加得注意了。

　　　　装潢工队根据图纸装潢出来的效果非常好，加上这支装潢工队的人比较多，在陆仁纪回来时，店铺很有样子，看着相当顺眼了！

　　　　沈清看得也很欢喜，确实要比想象的好。

　　　　陆仁纪拿了一千两银子给陆氏，七百两是他们家拿出来的，剩下的三百两银子是爹娘拿的，陆老爹是担心陆氏他们钱不够用，所以才掏出来的！

　　　　因为钱到位，装潢工人不担心韩家人不给工钱，所以干活格外卖力，活儿也非常的精细，要是图纸有不恰当的地方还会指出来，一起修改，改成合适的模样。

　　　　六月二十五号的那一天，他们就将店铺装潢完了！

　　　　店铺需要的桌椅、锅炉子全部做好，送到了店铺里，工人们帮着将店铺摆放好后，结了账就走了！

　　　　店铺装潢完毕，陆氏他们就开始了采购，将需要的东西全部买了回来，一样都不落下，不然到时候开业时候，会非常麻烦！

　　　　在这个时候，陆仁纪非常庆幸他多带了三百两银子，不然幺妹还得找人去借钱？她在府城人生地不熟的，能找谁借钱？

　　　　安叶在他们装潢的时候，也经常过来帮忙，其实安叶帮不了什么大忙，就是帮着陆氏做做饭，因为傅天翊老是找陆氏，要吃串串香，所以安叶就帮着陆氏做了二十来天的饭！

　　　　跟着陆氏，安叶学会了好几道菜。

　　　　因为店铺已经装潢完毕，陆氏就请人看了个日子，确定开业时间。

　　　　七月四号！

　　　　宜开张、开业、开市、修造、置产等。

　　　　是个开业的良辰吉日！

　　　　定下时间后，一家人将店铺打扫干净，顺便招收活计。

　　　　活计暂时招收四个盯着大堂，韩云文和韩云乔也加入其中。后厨暂时招了六个，要是不够的话，再招！

　　　　每个人工钱以五两银子一月。

　　　　轮休制，每人每天只需工作四个时辰即可。

　　　　但韩云乔却不能长期盯着串串香，陆氏想让韩云乔去学木工，不想让韩云乔放弃木工这碗饭！

　　　　韩云乔也不反对，他早就想要做木工了，只是没有机会。

　　　　等开了业，稳定下来后，就去做木工活。

　　　　府城那么大，总有合适的地方。

　　　　陆氏他们将店铺收拾利索后，就开始让人宣传，说他们要卖串串香了。

　　　　陆氏不知道的是，他们装潢期间，百姓们早就跟他们宣传了一波，因为他们状告刘中田，引起了府城百姓的注意，也想看看韩家人到底能卖出什么来！

　　　　所以宣传出去的时候，很多百姓都说，只要有时间一定会过来。

　　　　加上宣传时，他们说了，菜串一文钱一串，肉串两文钱一串，价格非常便宜，任何人都能吃得起！


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第500章　怎么保存这些肉呢？

　　　　韩云文和韩云乔私下里算过了，光靠卖串，一个月是回不了本的，所以他们还得卖点别的东西，譬如酒水，以及败火的绿豆粥。

　　　　酒水按照市场价格卖，他们挣一点！绿豆粥一碗可以卖个五文钱，而且熬绿豆粥不需要费太多的人力盯着，只要绿豆不熬糊就行了。

　　　　商量后，他们就买了一口大锅，专门用来熬绿豆粥，绿豆和大米都买回来，放在贮藏区里的柜子里。

　　　　至于酒水，韩云文和韩云乔问了一下安叶，结果安叶知道的很少，无奈他们就去了府衙，询问知府大人，知府大人知道后帮他们解决了这个问题。

　　　　所以他们店里可以卖各种酒水，譬如米酒、高粱酒、黄酒、药酒、女儿红等酒水，因为酒水的缘故，一下子又花了二百两银子！

　　　　看到银子如水一般的花出去，韩云文和韩云乔默默地在心里流泪，串串香是小成本生意，他们不知道啥时候才能将本钱挣回来！

　　　　七月转眼就来到，沈清看着昨天晚上熬的粥已经馊掉了，找到陆氏说道：“娘，我想到了一个非常关键的问题，现在是夏天，咱们把菜和肉买回来肯定会坏掉的，怎么保存这些肉呢？”

　　　　陆氏凝眉：“这确实是一个严重问题的问题，我们必须解！”

　　　　古代冰块非常昂贵，一般人家都买不起，除了那些皇亲国戚，但皇亲国戚也不敢奢侈浪费。

　　　　一般情况下，百姓们只能用盐来腌制！

　　　　腌制一天两天倒是可以，可不是长久之计。

　　　　没有办法，韩云文他们当场决定熬夜挖一个地窖出来，不然肉和菜全部要坏掉。

　　　　现在挖个地窖来得及，人多一点就成。

　　　　幸好后厨有个院子，地方很大，他们可以挖一个大大的地窖出来。

　　　　韩云文兄弟带着新招的活计开始动土挖地窖，本身挖地窖也要看日子的，可压根就来不及，所以他们选定地窖位置后，在那放了一挂鞭炮。

　　　　鞭炮放了后，他们就开始动土挖地窖了。

　　　　沈清看着他们挖的非常吃力，意念一动，将异能之力覆在铲子或者锄头上，这样一来也快一些。

　　　　因为有异能之力的加持，速度确实快了不少，人也多，很快就挖了一个大坑出来，越来越深！

　　　　沈清时时刻刻注意着地窖的情形，时不时地用异能帮他们铲土。

　　　　因为存放的东西会很多，所以地窖挖的比一般的地窖要深一点，十个人加班加点，花了两天时间将地窖挖了出来，韩云文和韩云乔让伙计们回去休息，明儿一大早就过来帮忙串串！

　　　　晚上，韩云文和韩云乔拿着煤油灯，下了地窖，将地窖修整的漂亮一些。

　　　　距离开业只有两天了，陆氏他们开始准备底料，买菜了！

　　　　——

　　　　竹婆婆被知府大人带到府城后，起初因为被刘中田折磨，致使身体非常虚弱，从望江县道府城的路上没有照顾到位，竹婆婆重病了一场，等她好彻底的时候，韩家人已经从望江县回来了。


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第501章　绝对不能让韩云景将女主子拐走了

　　　　她去了一趟府衙，找衙役打听韩家人所在之地，但府衙的人并没有说。

　　　　因为府衙衙役的人知道陆氏他们不想跟宝宴村的任何人有往来，就没有说！

　　　　竹婆婆无奈，只能在码头附近挨家挨户的寻找。

　　　　府城的码头可不像是县城的码头，这个码头非常的大，她花了半个月的时间才打听到韩家人的住所。

　　　　可每一次到韩家找人时，韩家人都不在家！

　　　　她一个老人家，需要银子过活，所以她又开始做起了神婆的工作，给人看风水等。小小的挣了一些银子后，就继续找韩家人。

　　　　因为韩家卖串串香的消息很快穿梭在府城的各个角落，至少一半府城百姓都知道了，竹婆婆听到这个消息后，打听了一下他们店铺所在，立刻去了那家店铺。

　　　　不过可惜，竹婆婆来到店铺的时候，天色已晚，街道两旁的店铺都已经关门休息了。韩家还没有开门营业，也早早地回家去了。

　　　　竹婆婆看着紧紧关住的店铺大门，一脸风霜的脸上浮现出了开心的笑容：“找了这么久，终于让我找到了！”

　　　　小主子，你可以放心的养伤，争取在女主子及笄前来到掖玉府城，跟女主子双宿双飞。

　　　　想到这里，竹婆婆脸上的笑容越发的大了，仿佛已经看到了女主子跟小主子双宿双飞的场景了。

　　　　已经找到沈清姑娘的位置，竹婆婆提在喉咙处的忧心就放了下来，旋即转身，在附近找了一家客栈，她身上的银钱不够在府城买一套房子，只能住客栈。

　　　　若是女主子高兴，或许自己就能光明正大的跟女主子住在一起，也能好好地照顾女主子！

　　　　让女主子跟韩云景保持距离。

　　　　绝对不能让韩云景将女主子拐走了。

　　　　——

　　　　开业前两天，陆氏他们大量的采购调料、牛油，开始慢慢地熬制串串香底料，他们熬制底料的时候并没有在家熬制，而是在店里熬制。

　　　　烹香的串串香底料的味道飘出十里，大街小巷的百姓们闻到这股子味道都默默地咽口水，想要一吃解馋。

　　　　尤其是隔壁的铺子里的人，他们是最受不了的。

　　　　不停地在店门口晃悠，可惜他们今儿不营业，都在后厨里忙活，压根就没有看到他们，要是看到了他们，陆氏一定会请他们吃的。

　　　　将串串香底料熬制好了，凉了后，装入小小的陶瓷缸里，放在橱柜里存放着。

　　　　这些底料并没有太多，大概熬了五天左右的。

　　　　韩云乔没有跟着陆氏忙活，而是在地窖里做了几个柜子，可以放穿好的串在上面，免得弄得脏兮兮的。

　　　　开业前一天，他们就去市场大量购买猪牛羊鸡鸭鹅的肉，将这些肉买回来自己加工，打成肉丸或者切成片。

　　　　还买了许多干货，比如笋干、粉丝、木耳、蘑菇、金针菇、口蘑、海带、腐竹、魔芋等！

　　　　还有各种蔬菜，比如土豆、空心菜、蒜苗、韭菜、豆芽、豆腐、西兰花、胡萝卜、白萝卜、黄瓜等。

　　　　将菜和肉全部洗干净，然后穿起来，不然明儿来不及！由于是开业，他们必须将一切菜色全部整理妥当。


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第502章　竹婆婆等到了这个机会

　　　　沈清就少了一锅开水，将竹签丢入锅中，好好的消消毒！

　　　　竹签可不少，一把竹签一百根，这里有五百把把竹签！可饶是如此，五万根竹签，也只能卖750两银子左右。但装潢店铺，买杂七杂八的东西花了1500两往上，所以一定要将串串香的底料守护好，保持店铺卫生，服务好食客，只有食客满意了，他们才能多多的挣钱。

　　　　挣大钱！

　　　　穿串是一件非常费时间的活儿，没有任何空子可钻，只能一个一个的串！就算是请了十个活计帮忙穿串，也穿到了傍晚，还没穿完。看着有十个大簸箕的串串，陆氏让伙计们送到地窖里，免得坏了。

　　　　这个时候，陆氏也意识到，开了业后，要分几个伙计在外面忙活，那么立马的伙计就少了，虽然没什么技术含量，但穿串太费时间了，必须多加几个人才好。

　　　　陆氏看着十个活计，对他们说道：“你们家里有十二三岁的姑娘吗？如果有的话，你们问问他们愿不愿意来帮我们穿串，十文钱一天！如果孩子们愿意过来的话，明儿你们就带着他们过来，帮我们穿串！如果他们干得好，我会加工钱的！”

　　　　府城的百姓家里没有多少地，都是靠给别人家做工挣钱养家，十文钱一天，他们当然愿意干了，总比在家，一文钱不挣的强。

　　　　而且经过这几天的相处，他们发现东家一家人非常和善，也很放心将孩子们送到这里来！

　　　　穿串是个轻松的活儿一点都不累，就是坐的太久！

　　　　店铺准备的差不多后，陆氏看着韩云文，说道：“云文啊，咱们串串香开业，要不要请知府大人过来？”

　　　　韩云文道：“娘，只要我们请了知府大人，知府大人肯定会来的，但我们在府城已经很高调了，还是跟知府大人保持距离好，风言风语的多了，不好！”

　　　　陆氏点头：“娘也是这么想的，所以到这一刻才提出请知府大人！”

　　　　其实他们都知道，知府大人要是过来，他们家店的生意一定非常火爆，可人心不会有了！其他店会计较，说不定会暗中打压他们，他们在府城的根基不稳，还是不要得罪他们了。

　　　　所以他们就没有请知府大人。

　　　　而知府大人在家里左等右等都没有等到韩家人送请柬，不免觉得奇怪。

　　　　艾溪看到自个男人愁眉苦脸的，不由得问了一句，结果知道是因为这个事情，艾溪笑了笑：“相公，他们不送请柬，肯定是有自己的顾虑！但他们不给请柬咱们就不去吗？你又不是没吃过他们家的串，那么好吃的串就这么错过了，实在不划算！你要是好面子不去，我是要带着孩子去尝尝的！”

　　　　王守业失笑：“既然如此，那我们明儿就自己去！”

　　　　——

　　　　竹婆婆想要找沈清，将事情说清楚，但发现陆氏他们忙得实在不行，几番犹豫之后，竹婆婆决定等他们稍微清闲一点后，再去找沈清。

　　　　可就在开业的前一天下午，竹婆婆等到了这个机会。

　　　　她看着韩云文和韩云乔一起去买鞭炮、红绸等，买回来后将牌匾挂起来，红绸将牌匾上的名字给遮住。


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第503章　心底深处的不安霎时间蔓延全身心

　　　　陆氏则是在韩云文他们兄弟出去买东西就回家去了，因为韩云景放学，该回家了！看着沈清和陆氏离开店铺，竹婆婆立刻跟了上去，但陆氏和沈清年轻，他们走得很快，不消一会，就将她甩的远远的。

　　　　幸好这时候，她已经知道了韩家人所住的地方，不然还真是跟丢了。

　　　　沈清和陆氏回到家事，韩云景还没回来，他们立刻撸起袖子做晚饭，等他们做好晚饭，韩云文和韩云乔兄弟也该回来了。

　　　　陆氏看着干活利索的沈清，想到这些日子，沈清从来没有让她操心，并做事做的非常好，让她轻松很多。

　　　　“清儿，你去把院子扫了吧，娘一个人做饭就行了。”陆氏道。

　　　　沈清看着已经燃起来的火，点了点头，出了灶房，拿着扫帚扫院子去了。

　　　　等她将院子骚的差不多时，竹婆婆已经来到了他们家门口。

　　　　“女……清儿！”竹婆婆看到沈清时非常的激动，差一点就叫出了女主子三个字，幸好发现的及时，没有叫出来，不然就暴露了她来此地的目的。

　　　　沈清听到有人唤她，抬起头朝着门口看去，结果看到那神秘莫测的竹婆婆，眉头顿时紧紧地凝锁在一起。

　　　　心底深处的不安霎时间蔓延全身心。

　　　　竹婆婆怎么过来了？沈清疑惑不解的看着风尘仆仆的竹婆婆。

　　　　“清儿丫头，我是竹婆婆啊，好久不见了，你是不是忘记我了？”竹婆婆缓缓地踏入院子，朝着沈清走过去。

　　　　竹婆婆实在是太激动了，没有控制好自己的情绪，双眸亮晶晶的，就好似一匹饿狼看到了美味可口的食物，看的沈清顿时紧张了起来！

　　　　竹婆婆这个人太过神秘莫测，之前还给刘中田办过事，真心不知道她来这里的目的？！

　　　　沈清闪了闪黑眸，立即丢下扫帚，朝着灶房跑过去，带着恐惧的颤音大喊：“娘，你快出来，我们家来人了，是宝宴村的人！”

　　　　陆氏正打算切菜，听到沈清的话，拿着菜刀就出来了。

　　　　当陆