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公主的养娃手册-第2部分
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司茶想了想,有些为难:“一般沿海一带储冰极少,若想他们进贡鲜海鱼,那所废钱财人力,简直不可计数。想必皇上都不会允的。”璎珞也一脸赞同的点点头。
“冰啊。。。。。。钱啊。。。。。。冰可以换钱啊。。。。。。”明珠口中小声念叨着,心情越发有些好了。
司茶见她在嘀咕,以为主子实在嘴馋,不禁开解道“虽没有海鱼,但前几天庄子上送来了几筐花鲫鱼,现在正养在后厨的水缸里。要不中午我给您炖鱼汤喝?”
“不行,最近都吃得太清淡了。中午我想吃红烧的。”
“红烧?”司茶有点懵,她从小就跟御膳房的大师傅们学厨艺,没听过这种做法啊?
“是的,这红烧鲫鱼不仅鲜香可口,还有着浓郁的酱香味。啧。”明珠咽了咽口水,正准备向司茶普及她的美食做法。。。
“启禀公主,镇国公太夫人派人前来下帖,说是明日将前来探望。”一个外院的小丫头前来禀告。
这是婆家来人?明珠心情有些复杂,前世在婆家的糟心经历,让她很是惶恐。现在只能不停的心里默念三遍:“我是公主。我是公主。我是公主。”
这才定了定心神,说道:“司茶,你去回话。就说不敢劳太夫人动身,本宫身体已大好,明日上午前去请安。”
“诺。”
说来也是庆幸,这是个民风开放,类似魏晋时期的世界。在前几年卫慈的父亲战死后,卫慈的母亲便改嫁到了南方大族。现在镇国公府的正经主子,只有卫慈的弟弟和祖母。
而且,当初虽说是下嫁,但太后和先帝生怕原身受委屈,便在镇国公府的隔壁,建了这片只比国公府稍微小些的公主府。因此,虽与婆家只有一墙之隔,互相见面却还要下帖子。好幸福(*˘︶˘*)。。。:*♡。
早春的阳光正好,有点小困。
明珠刚在贵妃椅上打了个小盹儿,醒来便看到司茶守在跟前,一脸急切:“快晌午了,不知殿下今天想吃点什么?”
明珠笑了,司茶痴迷厨艺,这是惦记着之前没说完的红烧鱼呢。“嗯。。。。。。突然没什么胃口了,你随便做点吧!”不紧不慢的接过司钗递过来的帕子,简单的擦了擦,又用香茶漱了漱口。
“那。。。做鱼?”司茶问道。
“嗯。。。也行,炖个鲫鱼汤吧,又香又补。”明珠一脸赞同的点了点头。
“红烧鱼,殿下不是想吃红烧鱼吗?”司茶急了。
“是呀,你会做吗?”
“我。。。我我不会。。。”
“噗嗤,”看着脸红的司茶,明珠笑:“走吧,去小厨房,我给你们露一手。”
听说公主殿下要下厨,司钗和司锦很自觉的也跟上了。
一行人到了内厨房,里面只有琥珀在认真的守着一个炉子。炉子里面吊着雪白的高汤。见明珠进来,急忙过来行礼。
这会儿明珠才发现,这内厨房还真的不小,一排五个小锅小灶,正对着整整齐齐的配菜台。虽然目前府里只有明珠这一个主子,这些灶台大多用不上,但看得出来都被司茶和琥珀打理得井井有条,一尘不染。
明珠满意的开始下命令:“好了琥珀,去收拾条鱼给我吧。”
琥珀急忙去大缸里捞鱼,然后利索的杀鱼、打鳞、挖鳃、剖内脏。不一会儿,一条鱼就收拾得干干净净。
“不错嘛,不愧是司茶的小徒弟。”明珠夸奖道。
琥珀也不说话,只抿着嘴笑,然后又捞了一条鱼。
明珠看了看配菜:“司茶,没有辣椒吗?”
司茶疑惑的说“有花椒、胡椒、还有小米辣。辣椒是什么?”
“小米辣?”
“那是前几年苗族土人进贡来的,很辣。我们用得很少,但也不多了。因为他们这几年,部落间一直在打仗。”司茶耐心的解释。
明珠大喜,虽然孕期饮食最好清淡,但能偶尔解解馋也是好的啊。
于是,明珠亲手掌勺做了一条红烧鲫鱼。最后起锅的时候鱼香满屋。
司茶都惊住了,早已拿着筷子跃跃欲试。
明珠先尝了一口,啧,手艺一点儿也没退步。加上纯天然无污染的食材,反而更多了鲜香。
这样做饭才是真的享受,不用准备食材,不用洗碗,收拾厨房。只要安心烹饪美食。
“来,都尝尝。”
司茶、司钗、司锦、琥珀、还有隔壁被香味引来的司薇:“谢公主赏。”
几人一拥而上,争先恐后的几下就吃完了,这世间的第一盘红烧鲫鱼。
“司茶和琥珀也各自做一条试试吧。”明珠吩咐道。
两人领命各选了一个灶台,很快也各自烧好了一条。
众人上前品尝,司茶的调味略胜一筹,但两人对火候的把握却都还差点。
“不错,第一次做成这样已经很不错了。现在我再教你们做一道芹菜炒肉。”
。。。。。。
就这样,明珠将烧、炒、煎、炸、煲各做了一道菜。吃得几个丫头一个个肚子溜圆。
“嗯。。。。。。我也吃饱了,你们先试着做做看。我去消消食。”说着,明珠便迤迤然的往后花园散步去了。
边走嘴里还边念叨:“猪肝、虾皮、海带、胡萝卜、鸡蛋、牛奶。。。”
司钗和司锦也跟了上去。
而司茶、司薇和琥珀,则留在厨房继续试做新菜。
走了大约一刻有余,明珠又有些困。大概她的孕期反应就是嗜睡了。
这一睡就是一个时辰,起来后,明珠溜溜哒哒的就往内厨房去了。
厨房里,早已经是芳香四溢,都不用看,光闻,就已经感觉口舌生津。
心里默念:控制饮食。控制饮食。控制饮食。
这才走了进去,挥挥手免了大家的行礼,道:“试验得怎么样?我们先尝尝?”
司茶、司薇、琥珀急忙将最好的五道菜,都摆了出来。
明珠将每个菜都品尝了一遍:“嗯。。。。。。不愧都是专业的,这么快就把我这个师傅扔过墙了。”
三人大喜,司茶忙道:“全赖殿下的奇思妙想,靠我们自己的话,这辈子都做不出这样美味的吃食。”
司薇、琥珀:“对对对。。。。。。”
“好了,别客气了,一会儿再好好做两份。。。。。。三份吧,皇兄和母后那里各一份,镇国公府一份。晚膳前送过去就好。”明珠如是安排着。
“诺。”
“至于我自己,就劳司薇做一份清淡安神的药膳吧。”
“诺。”
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晚间慈宁宫里,太后和南昭帝正准备传膳。有宫女来报:“启禀皇上、太后娘娘。明珠公主府上刚刚送来两盒饭菜,说这是明珠公主新研制出来的菜色,请皇上和太后品尝。”
南昭帝一愣,“两盒?”
宫女回答:“启禀皇上,适才已经验看过,是两盒一模一样的五道菜。”
“嗯。送一份给皇后。退下吧。”
“诺。”
太后欣慰的道:“这孩子明明知道,阿昭会来慈宁宫用过晚膳后才回宫,却还是送了两份过来。只希望皇后能领了她的情才好。”
“算了,随她去吧。”说完,南昭帝突然变得兴致勃勃:“我还是第一次听说明珠会下厨,可得好好品品。也不知道熟不熟。”
“不管做得怎么样,哀家的女儿定是不会差的。”太后立刻断定。
这时,翡翠已经打开食盒,将盘子一一摆了出来。顿时,香味弥漫。
“这菜色好像与往日完全不同,容哀家来尝尝。”太后举著,尝了一口:“嗯,这鲫鱼鲜香可口,微麻微辣,滋味非常啊。”
南昭帝则夹了一口芹菜肉丝:“芹菜清爽脆嫩,肉丝纤细柔韧,咬在一起真是唇齿留香。”
“这酸酸甜甜的是什么肉?口感还这么软嫩爽滑?”
“这鸡蛋、虾仁、韭菜煎的饼,不仅颜色清新讨喜,香味别致,口感味道竟也如此独特。”
“原来这人人厌烦的海鱼干,和芋头煲在一起,味道竟如此鲜美!”
。。。。。。
就这样,两人一人一口,很快便将菜肴消灭了大半。
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坤宁宫里,皇后的贴身宫女桃红正在训斥宫女:“都说了多少遍了?现在正是最紧要的时候,外来的食物一律不得让皇后娘娘入口。怎么这么没记性?”
说完,气得狠了,使劲在小宫女的胳膊上拧了一把。“还不赶紧提下去,滚!”
“诺。”小宫女提着食盒,踉跄的朝着来处跑了。
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镇国公府的大夫人正和卫慈的弟弟…卫恕一起用膳。
也没怎么说话,只是两人脸色乐滋滋的。不不知是为什么。
或是因为美食,亦或是,因为其他?
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004 祖母
辰时早膳过后,明珠便让司钗提着食盒,领着玲珑、琳琅往隔壁镇国公府去了。
门房秦大爷和李嬷嬷从公主府开门时便一直留心,此时见明珠公主一行过来,便立刻行礼:“参见公主殿下。”
李嬷嬷道:“太夫人一早便吩咐奴婢在此候着,请公主随我来。”转身对秦大爷:“大少奶奶回府,赶紧开正门迎客!”
明珠急忙拦住,似笑非笑的问:“都说是回——府了,迎的哪门子客?”
李嬷嬷忙作势自掌嘴巴:“瞧奴婢这笨嘴,该打!少奶奶您请——”
“正门就不必了,走侧门吧。”明珠吩咐。
“诺。”
这高门大户都是一正门两侧门,正门极其开阔厚实,每开一次动静极大。所以,除非是婚丧祭祀等大礼,一般自家人出入都走侧门。当然,“贵客”走正门,也是一种尊敬了。
说起来,这前身也实在不知世故。敬茶当日,太夫人见他们小夫妻新婚燕尔,便免了她每日请安。那之后,她竟真的一次也未曾登门!
这番门前试探,也真是太夫人用心良苦了。
绕过影壁,只见这国公府内视野开阔,一草一木一石皆呈高大嶙峋之态。屋宇威严,砖坚木实,一雕一琢间遒劲古朴。
偶遇三两奴仆各自忙碌,见公主路过,行过一礼后就都自行其事。
明珠暗笑,若刚才从正门进,估计到内院便会出现“合府来迎”的“盛景”了。然后如何?把她当菩萨贡起来?
就这样,一行人来到了西院荣安堂。
进门,不待太夫人起身,明珠便急急上前行礼:“孙媳明珠给祖母请安。”
“好!好!好!”太夫人大笑,声音洪亮皓首苍颜,精神矍铄。
只见她身穿一件掐蓝边的月白流光百褶裙,外搭一身满绣银丝牡丹的,藏蓝色流光锻褙子。抛家髻上插着一弯银底点翠的蝠纹梳篦。明明珠光宝气,富贵逼人,却难掩这一身利落潇洒的气质。
“来,明珠坐到这边来,让我仔细看看”
明珠顺从的走上前,靠着太夫人坐在了炕沿上。
今日明珠是一身嫩绿色的半臂襦裙,外罩着一件鹅黄水纹纱。挽着百合髻,发髻两边各缀着一簇新鲜的迎春花,雅致灵动。就这样笑盈盈的任由太夫人打量。
“好!”太夫人不禁又道一声“不愧是我卫家的长孙媳妇!”
明珠抿嘴一笑:“是吧,我也觉得现在的自己很好。”又一脸真诚的看着太夫人:“之前是孙媳不知世故,想岔了路。还望祖母包容。”
太夫人很是意外,想了想,好一会儿才说道:“我们女人,第一次嫁人都会有这样那样的心思,此乃人之常情。若你将自己当做这家的人,家人,哪有不互相包容的?”
不待明珠答话,太夫人又道:“今日你来,我本想开解你一番,卫氏男儿多是战死沙场,自然我卫家的女人也应做些心理准备。只是这次,卫慈虽失踪一月有余,但你大可不必太过焦虑。当年,卫慈的祖父在乱军被冲散,失了方向。误入敌营,整整一年才找准时机归来。那时,所有人都以为他死了,丧礼都给他办了。结果,他回来那天,卫慈的父亲差点吓晕过去。。。。。。”
明珠见太夫人陷入回忆,也不打断,静静的听着。
“你先是经历了先帝驾崩,后来又是夫婿出征,心里难受,两月闭门不出。后来听说,你因卫慈失踪而动了胎气。我心里很是为你着急,像你这样至情至性的人,就怕你一时过不去坎儿。”太夫人说到这里,顿了顿。
“所幸,看你现在的样子,是想通了。他回不回来,日子还是要过。毕竟,马上就是做娘亲的人了啊。开心不开心,都是一辈子。明珠啊,以后你就是祖母的亲孙女儿喽。”
明珠见太夫人如此睿智豁达,心里极是受用:“不说那些了,祖母您看,孙媳今日可是貌美?!选了一早上的衣裳才挑了这件。就怕您老看了不喜。”看那样子,甚是得意。
太夫人越看越喜,便依言又仔细瞧了瞧,一脸宠溺:“明珠今日果然貌美!选的衣裳款式极衬肤色,只是这会儿,好像迎春花失了些精神?”
说着,转头向一旁的李嬷嬷吩咐:“我记得年轻的时候,有一套帝王绿,正配这套衣裳,你去取了来。”
听了这话,明珠一脸财迷:“呀!这不是赚着了?不对!我现在才来,岂不是错过了不少好物件?”故作悔恨的样子“咿呀,真的是亏大了。”
太夫人听了这话大笑:“可不是亏大了?!心疼了吧?!”
这时,李嬷嬷前来递过一个锦盒。
太夫人将锦盒交给明珠。
明珠打开一看,这一套帝王绿首饰,全套二十来件,梳、簪、钉、坠、链、佩、钗、镯。。。。。。几乎都配全了。而且款式简洁雅致,雕工极其精美。真的,赚大了!
看到明珠眼睛眯得像猫儿一样,太夫人抬手摘下了明珠头上的迎春花。从锦盒中取了一对蝶钗,将它们分别插在迎春花原来的位置。只见,这对绿蝶,薄如纸,绿如湖。不时还会随风轻揺,灵动非常。
明珠照着一面铜镜,对现在的造型相当满意。“既然收了厚礼,明珠也对祖母表示一下吧。”说着,将锦盒递给司钗,转身从玲珑手上取过食盒。
打开食盒,一股浓郁的奶香味散了开来。一个埋着木炭的保温瓮,正中放着一个梅花银盘,盘中心环着五个蛋挞。
是的,蛋挞。明珠其实并不喜欢吃蛋挞,太甜腻。只是,不得不承,其外酥里嫩的口感,想必会十分能讨得老人欢心。
“祖母尝尝明珠的手艺,这是我今早专门做的小点,不知是否合您的口味。”
果然,太夫人才尝了一口,便赞声不绝“嗯。。。。。。好吃!不错!”
一连吃了两个,还欲再吃,却被明珠阻了下来。“祖母不能再吃了,这甜腻之物,当适可而止。剩下这三个,留一个您下午吃,留两个给卫恕也尝尝吧。”
太夫人一脸不舍,却还是从善如流的接受了。
李嬷嬷一脸感激的看了看明珠,接过食盒转身对太夫人说“您这也是有孙儿辈管着的人了,可得保重好身体。眼见着曾孙都要来了,以后有得您忙喽。”
太夫人一想,还真是这么回事儿,顿时乐了“是了,是了,我多活几年,带带我的曾孙子。”
明珠也笑“这下可好,有祖母搭手,我可算安心了。每次一想到,竟然会有两个娃娃在肚子里,我是又喜又愁。就担心我这第一次当娘,他们不给面子。”
。。。。。。
就这样,祖孙两人说笑了许久,其乐融融。直到明珠露出困意,太夫人便道:“困了吧,你身子要紧,先回去歇会儿。现在咱们家围着你转,你随时都可以来,不必拘礼了。”
“祖母这里甚是有趣,明日明珠过来陪您用朝食可好?”
太夫人点点头“也好,早些来,也见见恕儿,明日初一学堂休沐,以后你这长嫂也要多多管教她才是。”
又说了两句,明珠便告辞回府了。
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小睡了半个时辰,明珠又去了书房。想了几日,这一次很快便拟好了孕期食谱。将所有她能想到的,含有叶酸、钙、DHA、蛋白质的食物都列了上去。
招来了司茶,吩咐“司茶,你看看这些食材,一会儿你再和司薇斟酌一下。从今日起,我的膳食就在这个范围轮换着做吧。最少每七天,这上面的食材都要轮一遍。”
司茶接过食谱看了起来,虽然不是第一次见到公主的书法,但每一次都很让人惊喜。
这一次,司茶却有些高兴不起来,一脸为难:“殿下,这燕窝、鱼翅虽贵,但府里和宫里都有存货,吃上三五个月个月完全没问题。这松茸和蜂王浆虽然稀有,但我们多找找,应该也能收到一些。可是,这新鲜的黄唇鱼和鳕鱼,实在难得。若按这些来,每日恐怕得消耗百贯不止。”
明珠听了这话,虽然有些吃惊,但也觉得可以接受。毕竟,这是一个婴幼儿夭折率达到三成的时代。现在每多打一份基础,以后宝宝存活的机会便多一分。尤其是还不能让胎儿太大,自然就只能保质不保量了。
“没事,先吃着。反正也吃不穷,穷了再说。”明珠心里默算了一下,就不在意了。她那十里红妆的嫁妆可不是说笑的,光压箱底的银票就有十万贯。再加上府里每月正常的开支不过两千贯,都有铺子和庄子上的收入来填,才不多也就平衡了。
司茶见此,也不再劝,便领命退下了。
(现在的物价是这样的:1个大钱可以买1个馒头。10个大钱「铁」=1文钱「铜」,1000文=1贯=1两银,10两银=1两金。所以代入的话,1贯≈RMB1W。奢侈吗?公主哎。)
完成了一大心事,明珠有些无聊。
想到以后经常会去国公府,干什么?聊天?虽然祖母确实很有趣,但话题总有说尽的时候。要不。。。。。。
明珠立刻令人唤来了心灵手巧的司钗和司锦,和书房伺候的璎珞一起制作扑克牌。
这是一副中式扑克牌,2…10用的简体数字,JQKA变成了甲乙丙丁,大小王不变。
很快,四人就做好了两副简约版的。才做好,明珠就拉着司钗和司锦,教她们玩起了最简单的跑得快。这一玩儿,就忘了时间,直到司茶来催,才停下去用了午膳。
琥珀则在一边,细心的给另一副扑克牌画图样。2…10好说,她随手用木头雕了黑红梅方四个小章,一会儿就印好了。需要她细心勾勒的是甲乙丙丁和大小王。
到下午,明珠睡过午觉醒来之后发现,不过小半天扑克牌就蔓延到了全府上下。一时有些无语。
………………………………
005 来信
又是一日好春光,嗯,今日要见小叔子,得打扮得庄重一些。
半晌,选了件藕荷色的袄裙。梳妆打扮了一会儿,便和司钗两人拎着食盒,溜溜哒哒的往国公府去了。
这回,也没人迎接,也不见通传,直接就从侧门进去,一路畅通无阻的到了荣安堂。就跟回自己家一样。
(话说,本来就是回自己家吧?!(^O^)y)
到了荣安堂门口,只见小叔子卫恕伫立门口。“恕,见过嫂嫂。”十三四岁的少年,清秀俊逸,文质彬彬,眸光清正,已有了些大人模样。
“不必多礼,祖母还未起吗?”
“未曾,不过应该快了,祖母每日作息都极有规律。”
“听说你正在国子监上学,不知课业怎么样?”
“启禀嫂嫂,小弟儒家已学到了《大学》,墨家已学到了《经说》,律法学到了《南国商律》、术数学到了《孙子算经》、礼乐学到了《乐记》。。。。。。”
明珠听着听着眼神已经有些木了,总算对小叔的性格有了些了解。好像,有些呆?
好一会儿,卫恕才说了句总结陈词:“都学的还好,每次科试都能得到「上中」,嫂嫂不必担心。”
“呵呵。。。是吗。。。呵呵。。。那就好,那就好,有不懂的就问。。。问夫子。”
“老夫人请大少奶奶,二少爷进去。”李嬷嬷的声音响起。
明珠急忙往前一步进了内屋。卫恕随后。
“明珠/孙儿,给祖母请安。”
“起吧,都没吃呢吧。那咱们就摆饭,边吃边聊。”太夫人起身至餐桌主位,明珠和卫恕分坐两边。
司钗将食盒提了过来:“这是少奶奶一早做的灌汤小笼包。请太夫人、二少爷尝尝。”
三人面前各放了一个巴掌大的小蒸笼,里面
摆着10个极精致小巧的小笼包。当然不可能是明珠的手艺,她只是将做法交给了司茶罢了。成品极其惊艳!
“那老身今天是有口福喽。”太夫人正准备夹起一个直接吃。
明珠急忙阻止:“等等,这灌汤包可不能直接吃。。。。。。”话没说完,只听见
“哎呀!
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