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重生奋斗小娇妻-第12部分
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“可后来才知道您就是大名鼎鼎'莫记猪蹄'的开创者。当我了解到您想要找个接班人时，不怕您笑话，我很动心。”
听到这儿，莫大爷心里一嘚瑟：呵！小姑娘，算你还有眼光！
“其实不瞒您说，最近这段时间里，我天天放学后都会守在您门口，想着跟您再见上一面，好好谈谈，可都无缘再会。”
怎么又是一大堆无聊的开场白！现在的年轻人都这么拖拖拉拉的吗？莫大爷揉了揉眉心。
端着一盘“驴打滚”的莫奶奶看到老伴儿的样子，立马就知道，自己的丈夫不耐烦了。
“来来来，吃点心吧。小姑娘，有话直说，就当是到了自己家里，甭客气了。”
叶静姝和于薇薇拿起点心，双双道谢。
“所以你这次过来是想跟我学手艺？”
听到莫老爷子的问话后，叶静姝咽下了点心，抿了口茶，不疾不徐地说道：
“莫爷爷，您说的没错，我这次过来就是要'毛遂自荐'的。”
“哦？那你说说，你凭什么认为老头儿我一定会答应教你呢？”
只见叶静姝眼睛亮了亮，自信开口：
“不瞒您说，我之前也略懂一些卤肉的做法，而且也到店里帮过忙。”
“我之前曾有幸尝过您的手艺，心里很是佩服。不过……”
叶静姝故意停顿了两秒：
“您有没有想过，对您的卤猪蹄做一些创新式的改良？”
看着莫老爷子逐渐挺直的腰背，叶静姝心里偷笑：果然，老爷爷感兴趣了。
于是，便把自己的考量细细讲了出来。因为有了重生的经验，对于风靡万分的“烤猪蹄”，叶静姝当然十分熟悉，信手拈来，侃侃而谈。
不过对于在座的其它人来说，把卤和烤这两种烹饪技巧同时用在猪蹄身上，还是头一回听说。
三人越听越有味，特别是莫老爷子，眼睛越来越亮，到了最后，连茶水都顾不得喝了：
“小叶子，老头儿我活了这么久，还从来没想过把猪蹄子卤了以后再拿到烤架上进行二次加工啊！你快说说，这么新鲜的创意你是怎么想出来的？”
看着莫老爷子的样子，叶静姝默默在心中吐了吐舌头，暗暗祈祷道：唉！后世发明烤猪蹄的大神啊，您可千万别生气啊……
可面上却还是一派风轻云淡的样子：
“莫爷爷，其实呢，我租您的摊子就是想卖烧烤的。我觉得万物都是可以拿来做烧烤的。”
“您想啊，猪蹄子卤的虽然很好吃，软烂入味。不过再好的东西，时间长了，难免就会吃腻。”
“如果咱们把卤好的猪蹄拿来烤的话，可以增加猪蹄焦脆筋道的口感，这对于客人来说，是种全新的味觉体验呢！”
“把烤好的猪蹄上面再撒上一些调料，肯定别有一番风味。”
在听完了叶静姝的想法之后，莫老爷子开口道：
“你说的这个创意听起来还可以，就是不知道你实际操作过没有？”
叶静姝听到莫老爷子的话后，心中暗暗欣喜：看来莫爷爷对烤猪蹄并不排斥！于是满怀信心地开口道：
“莫爷爷，如果您有空，我这两天就给您带过来一些我自己试做的烤品。”
“也别这两天了。家里有烤架，我给你找出来收拾收拾，你明天就过来吧，在这里做。”
闷骚的莫老爷爷os：耶！看我就是这么果断！
得到了肯定答复的叶静姝立马开心地同意了。
回到家的叶静姝刚一进门，就看到父母双双坐在餐桌旁等着自己，桌上的饭菜一口没动。
看到女儿终于回来了，夫妻二人也舒了口气，放下心来：
“静姝，你终于回来了。今天怎么样是什么情况？”
看到墙上的挂钟已经指到了九点半，叶静姝心中很是歉疚：
“爸，妈，都这么晚了，您们不用等我，先吃饭啊，这样拖着对你们的胃不好！”
听到女儿对他们的关怀，夫妻二人很是欣慰，却又不无担忧道：
“静姝，虽说你现在大了，可毕竟是女孩子家，出门一定要注意安全，看好时间，现在外面坏人那么多，很不安全的。”
“爸爸妈妈放心，我这不是好好儿地回来了嘛！”
叶静姝把外套脱下来放在沙发靠背上，之后转身进了厨房洗手后，一家人慢慢聊起了今天的状况。
在得知叶静姝约了第二天到莫家继续探讨时，叶父叶母也十分开心：他们的女儿，刚出生时还是小小的一团，如今能够独当一面了呢。
想到这儿，夫妻二人内心涌起了巨大的满足感。
………………………………
第三十二章 准备
第二天，叶静姝进了趟空间，把最近收获的蔬菜每样都各拿了一些，顺便到市场上拿了几个猪蹄，带上签子，就出发和于薇薇一起去莫老爷子家了。
这一回叶静姝刚到，就发现莫奶奶已经门口等着她们了。
一看到叶静姝她们来了，莫奶奶便笑着迎上前去：
“小叶，小于，你们来了？快进来吧。我家老头子已经在等着了。”
看着叶静姝手上提了一个大包，里面都是各种蔬菜，仔细一看，竟然还有几个猪蹄。莫奶奶“噗嗤”一下笑出了声：
“人过来就行，还准备这些个东西干啥？老莫一大早就去了市场，早就准备好了！”
叶静姝一听，嘿嘿一笑：看来莫老爷子即便是年龄大了，内心仍然充满了追求美食的热情。“廉颇老矣，尚能饭否”，古人诚不欺我！
叶静姝和于薇薇刚一进院子，浓郁的猪蹄香味就钻进了鼻孔。
作为“莫记猪蹄”的老粉，这样熟悉的香味闻一闻就仿佛能把二人带回到那个数十年前的传说中。
“哇！真是太香了！天知道，我有多么想念这个猪蹄的味道！”
于薇薇兴奋地在院子里走来走去，此时的她，已经完全不顾及自己平时“痞酷”的形象了，好像吃一个猪蹄就能美的飞到天上去！
而叶静姝闻到味道后，惊奇地发现，自己的脑子里竟然浮现出了这个卤猪蹄的几位重要的配方：
大料，草果，香叶，花椒……
香料的特殊香味并没有掩盖住猪蹄原本的鲜美，反而能很好地去除猪肉本身的腥臊，简直是取长补短，相得益彰！
都说“外行看热闹，内行看门道。”看到二人的反应，莫老爷子欣慰地点点头：看来小叶子这姑娘确实是个好苗子啊！
“怎么样？是不是很久都没有吃过老头子我做的猪蹄了？”
莫老爷子悠闲地半躺在院子里的摇椅上，双目微眯，万年不变地品着杯中的茉莉茶。
只见于薇薇立马蹿到莫老爷子身边：“莫爷爷，人家已经很久都没有吃过您的猪蹄了嘛，真的想的我心肝脾肺都疼了。”
顿了顿后，双眼朝着厨房方向瞄了几瞄，随即露出一个谄媚的笑容：
“嘿嘿，爷爷，我这个……我今天……”
搓了搓细白的小手：
“莫爷爷，我今天是不是有口福啦？”
说罢，于薇薇就期待地瞅了瞅莫老爷子。
看着于薇薇这一副可爱模样，莫老爷子彻底被逗乐了：
“今天等小叶子做完烤串，你想吃多少吃多少！”
得到首肯后，于薇薇彻底放下了心，立马笑嘻嘻地到屋子里搬了个小马扎，出来坐在了莫老爷子旁边，吃起了桌子上的枣泥糕。
看自己的朋友已经安顿好了，叶静姝把手上的大包往桌上一放，开口道：
“莫爷爷，我这次过来，顺便带了些自己家里的蔬菜，种类比较多，待会儿给您尝尝我的手艺。”
莫老爷子则是眼尖地发现了手提袋里的生猪蹄，心里一阵满意：
这小姑娘，不愧是他莫振声看重的徒弟！不用他提醒，自己就把东西都准备好了。
不过，心里满意归满意，跑到嘴边，就立马变成了嫌弃：
“你是嫌弃老头子我太穷买不起这些东西么？还大老远掂过来！”
话虽不好听，不过叶静姝还是敏锐捕捉到了内里的关怀：嘻嘻，这莫爷爷真可爱，明明就是心疼她这小姑娘，嘴巴却半点不落好！
只听莫老爷子的声音轻飘飘地传来：
“既然都准备好了，就开始吧！”
看着懒洋洋的莫老爷子，叶静姝微微一笑，点了点头，就向着厨房的方向走去。
叶静姝先拿起刀三下五除二给土豆削好了皮，接着切成薄片，泡水洗掉淀粉后，拿签子串了起来。
茄子也是去掉梗后，从侧面入刀，劈成两半，再中间划上几下，涂上盐水，用锡箔纸包好，放在了托盘上。
接下来玉米就比较简单了，用刀把玉米粒连根拔下，接着拿起签子，一粒一粒小心串了起来。
……
二十分钟后，叶静姝端着自己处理好的茄子，土豆，香菇，韭菜等各类蔬菜从厨房出来了。
看到叶静姝准备好的食材，莫老爷子十分吃惊：
自己活了这么多年，风风雨雨都经历过不少。根据几十年的经验，市面上目前的烧烤还都只是停留在肉串的阶段，且都是以羊肉为主，有的商贩另辟蹊径，顶多也只是加了板筋。
可是看这小妮子却拿了一堆蔬菜出来了。而且各有各的处理方式。
看罢，莫老爷子心里直摇头：
这小妮子真是年轻气盛，异想天开啊！这蔬菜可不比肉类，含水量太大，烤出来软踏踏的，怎么会好吃呢？
不过，有这种想法是好的。毕竟人不能总是固守传统，要向前看嘛！
待会儿，等小叶子烤好了这些东西，就算不好吃，也不要表现的太严肃了，伤了年轻人向学的心。
莫老爷子在心里暗暗盘算着。
叶静姝转身前，余光刚好捕捉了莫老爷子眼底一闪而过的惋惜。
不过，莫老爷子的这份担心在叶静姝看来，虽然是多余的，但此刻，叶静姝的心中还是流淌过了汩汩暖洋：这份关怀，她叶静姝心领了！
走到烤架旁，叶静姝为这样的阵势暗暗心惊：
其貌不扬的烧烤架，仿佛已经用了很多年，虽然外面的铁皮已经隐隐泛起黑黄的光，却丝毫不会影响它曾经历的辉煌。
这架子足足有三米长，一看就是老爷子找人专门定做的。如果上面都摆上肉串，想想当年的盛况：啧啧！这一晚上得招待多少客人呐！
不过叶静姝心里十分纳闷儿：
莫老爷子是做熟食起家的，怎么从来没听说过，他还做过烧烤呢？
看到叶静姝那疑惑的表情，莫老爷子呵呵一笑：
“这架子啊，是我老哥的。当年他的烧烤在咱们整个a市，啧啧，那都是供不应求啊！每天晚上六点开始营业，不过从下午四点，呵呵，客人们就来排队啦！”
生意竟然这么火爆么！这肯定是大师级别的人物啊！叶静姝暗暗计较着，等有机会得跟这位烧烤界的传奇好好切磋切磋……
还没等叶静姝开口，只听莫老子长长地叹了出声：
“小叶子，我知道，你是不是想去见见我这位老哥哥？”
叶静姝忙不迭地点头。
可莫老爷子此时眼中似乎含着千山万水，让人看不清方向：
“我老哥十年前就去世了。他死前，把烤架给了我，留作纪念。”
“这么多年了，架子都没有再用过。”
叶静姝暗暗咋舌：莫老爷子口中的大哥，如果属实的话，那可是烧烤界的大佬了啊！
烧烤搁到现在，也才火爆了没几年啊！按莫老爷子的说法，这位大佬十年前就过世了，那这位绝对属于a市烧烤界的先驱了！
可惜的是，人已经不在了，否则自己一定要去尝尝这位前辈的手艺！
将思绪拉回，叶静姝将注意力放在了这些串好的蔬菜上面。
烤架被清洗的干干净净，架子下面摆了一个个小盒子，里面装着各种各样的调料。调料盒旁边则是一把竹扇用来控制火力。
叶静姝看了看莫爷爷为她准备的东西，内心十分震动：
虽然缺了几样东西，不过对她来说已经算是特别周到了。
于薇薇吃完一块枣泥糕后，就停了嘴，打算大干一番。可看到叶静姝站在烤架旁边，并没有动手的打算。
少顷，只见叶静姝又转身去了厨房。
“咦，静姝怎么又进去了？”
看着不明所以的于薇薇，莫老爷子呵呵一笑，看了看厨房中忙碌的叶静姝，目光悠远：
“你这小丫头片子，赶紧擦擦嘴，枣泥弄嘴角了。”
……
叶静姝折回厨房，只是为了准备缺失的两种调料：蒜蓉和辣椒酱。
叶静姝随手取下挂在墙上的大蒜串子，剥开，横刀拍碎，剥下蒜皮，放在石臼中，一下下杵了起来。
同时，把辣椒面拿出一半，加上花生碎，核桃碎，八角桂皮花椒麻椒等调料。之后，只见叶静姝把烧热的菜籽油泼了上去。
“嗞……”
随即，立马从院子里传来了喷嚏声。
“阿嚏！”
椅子上的于薇薇闻到辣椒油的味道后， 立马不受控制地打了两个喷嚏，随即拿起水杯，猛灌了一口。
抬头看到莫老爷子正似笑非笑地看着她，即便一直以“厚脸皮”自诩，于薇薇还是立马红了脸。
“嘿嘿，这辣椒油真够味儿！”
站在厨房门口的莫奶奶一直在外面看着全神贯注的叶静姝。
只见她麻利地将舂好的蒜蓉放在碗中，随即撒上盐，倒了一层菜籽油后，搅拌了几下，动作十分利索。
莫奶奶看着心里直点头。自从她第一次瞧见这小姑娘：穿着上衣料上乘却颜色素净淡雅，举止上更是礼貌有加落落大方。
再加上这段时间里，自家老伴儿的有意考验，即便是面对冷眼，也还是每天坚持过来，风雨无阻。
转过头与躺椅上的老伴儿对视一眼，彼此都从对方眼里看到了赞赏：这是个好姑娘。
………………………………
第三十三章 传艺
准备就绪。叶静姝夹起炭块放在炉子中，很快便把火生了起来。
接下来，拿起刷子，均匀地往烤架上刷上一层菜籽油。很快，火苗便亢奋了起来，争先恐后地想要冲破烤网的束缚，伴随着“嗞嗞”的声音，叶静姝将蔬菜串均匀地放在架子上。
刷油，扇风，烘烤，蔬菜的表面不久便鼓起了一个个小包。
拿起串签子，刺破小泡。似是受不住大火的猛烈炙烤，蔬菜渐渐开始变软。
这是蔬菜快要烤熟的标志。
“不好！火力太大了！再这样下去，蔬菜就不能吃了！”
一向风轻云淡的莫老爷子此时脸上也凝重起来。
于薇薇这下也顾不得饿了，眉头紧皱，双目担忧，紧紧盯住叶静姝的双手。
可尽管在如此紧急的时刻，叶静姝仍是老神在在，一副胸有成竹的样子。
突然，只见叶静姝拿起水瓶朝着火舌喷上水柱。
“嘶！”
火势立马得到了控制。
就在此时，叶静姝开始迅速地翻动起手上的蔬菜，手势上下翻飞，动作行云流水。
“好！”
莫老爷子即便是纵横美食界多年，也被这样的操作深深折服！
到了曲阑之时，三人正要享受这烧烤的余韵，可此时叶静姝却再一次发力。
这次的蔬菜各不相同，需要的火候和时间也各有差异，最后刷上的酱汁也天差地别。
一次性上架这么多，即便是烧烤老手都可能会手忙脚乱。
可叶静姝仍然游刃有余：茄子摊上蒜蓉，土豆刷上辣油，玉米粒则佐以甜酱……
撒上自然，盐巴，辣椒粉，麻椒粉，芝麻。最后一波大火袭来，蔬菜的香味被彻底激发！
收串，灭火！
这一套动作行云流水，好像这简单的烧烤已经不仅仅是一种上不了台面的东西，而是一种如同歌舞剧一样的高雅艺术。
“哇！我受不了了，好香啊！”
只见于薇薇已经冲过去把装满烤串的托盘端了上来。
“大家快尝尝看。”
拿起纸巾，叶静姝擦擦头上的汗后，对众人说道。
……
顷刻间，如山的烤串就下去了一半。
“太好吃了！”
“玉米弹牙，茄子软嫩，金针菇多汁且筋道。简直是人间极品啊！”
莫老爷子边吃还不忘评论几句。
只见三人此时好似已经失去了思考的能力，风卷残云一般，一口接一口。不管是拿了什么，都一个劲儿往嘴里送。
叶静姝看着三人吃的如此满足，便默默地将他们的茶杯添满，转过身去收拾猪蹄。
考虑到自己并没有练习过肉类的相关烤法，故而此时还是扬长避短才是。
叶静姝回到厨房，拿出盘子，装了几个猪蹄，拿了出去。
看到猪蹄后，本已经把串串嚯嚯完的于薇薇立马又打起精神，大干了一场。
忙活了半天的叶静姝见状，肚里的馋虫也被勾了起来，默默加入战队，开始大快朵颐。
……
半小时后，吃饱喝足几个人才慢慢撑着起来“打扫战场”。
“叶丫头，你这烤串很不错！老头儿我活了这么多年，这还是第一次见到这样的烤法。”
听到莫老爷子的赞赏，叶静姝心中也十分开心：这可是美食大家的肯定啊！
“莫爷爷，您的猪蹄太好吃了，我刚才都陶醉了！”
想到猪蹄带给她那入口即化，齿颊留香的感受，叶静姝由衷赞叹。
“哎呀！老咯！不中用了！真是长江后浪推前浪啊！”
“小丫头，你不是想学我的猪蹄做法吗？我今天就教给你！这样你学会了，就好好研究烤猪蹄，知道了吗？”
看着如此慷慨，一点不藏私的莫老爷子，叶静姝鼻子酸酸的：
想自己上辈子时，也遇到过不少手艺人，可没有谁会像莫老爷子这样，能把手艺倾囊相授。
固守着“传男不传女，传内不传外”的糟粕观念，不去交流，有多少手艺都失传了啊！
就这样，师徒二人一个认真教，一个用心学。
一天很快过去了，夕阳把他们的影子拉的很长。
回到家后，叶静姝便把莫老爷子做的猪蹄带回了家给父母尝。
“你这孩子，过来买什么猪蹄啊？老头儿我就是做这个的。下次别买了。”
说着，便把早上叶静姝带来的生猪蹄原封不动让她给带了回去。
离开之际，莫老爷子又把自己卤了一晚上的猪蹄装了一大袋子塞给叶静姝：
“拿去吧，甭跟师傅客气。咱也没啥好东西，你把这些拿回去给你父母尝一尝，算是我这老头子的一点心意。”
想到老爷子那唠叨又不失关心的样子，叶静姝心里温暖极了。
“闺女，你想啥呢这么开心？”
叶静姝回过神来：“也没有啦。爸，妈你们快来，这是师傅让我给您带回来的。”
叶家夫妻二人听到后，立马凑上来：
“大老远都闻见味儿了！莫老爷子真的太客气了。静姝，以后你可要好好跟你师父学本事……”
看着爸妈吃的尽兴，叶静姝觉得十分疲累，毕竟忙了一天都没怎么休息，很快便失去了直觉……
空间。
“恭喜宿主学会新技能，获得系统的特别奖励！”
叶静姝是被阿k那咋咋呼呼的声音带进空间的。
揉揉眼睛，长长地打了个哈欠，无精打采的叶静姝此时对系统的奖励实在是兴致缺缺。
毕竟瞌睡虫来了，任谁都挡不住啊！
看着叶静姝幽怨的眼神和那张似是被泡在苦瓜水里的臭脸，阿k才后知后觉：现在召唤宿主的时间是不是不对头啊……
不过已经骑虎难下了。阿k便只能用连哄带骗的方式诱惑着叶静姝：
“主人，难道，您对这次的系统奖励不感兴趣嘛！”
“您就没有欲望点开看看吗？”
不过“既来之，则安之”。想通这个理儿，叶静姝便直接点击了系统确认。
“滴！”
一声提示音后，系统页面便出现了两行字：
“恭喜宿主掌握高级卤猪蹄技能。奖励：可开启肉类烧烤选项。请问，是否开启？”
看到奖励后，叶静姝不禁翻翻白眼：什么鬼奖励？素菜烤完了烤肉类！还让不让人喘口气了！
咦，不对啊？叶静姝灵光一闪，似乎又想到了什么。
良久，突然拍了下大腿：
“破系统，又骗我花钱了！烤肉，呵呵！没有肉怎么烤？这系统是让我去养羊吗？”
唉，就现在自己这点可怜的积蓄，怎么能买得起这系统里的高价原材料呢？
不过，既然可以学习烤肉了，那不如就先学着技术。至于实际操作，自己目前虽然买不起种猪，不过可以先拿外面买的替代嘛。
等技术练好了，到时候完成了系统任务，就可以用卖烤串的钱换k币了。
“唉，叶静姝啊叶静姝，你怎么就这么聪明呢？”
环顾四周，叶静姝仿佛看到了自己已经�
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