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田园世子妃,娘子请回府-第28部分
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封潇月看的头疼,把书放下后,决定还是到城里去找专业做茶点的人家询问。
“小姐,这是城里最有名的茶楼,听说他家有既有效又省钱的,去除茶里苦涩味道的办法,只不过这算是人家的生意机密,怕是也很难会透露给小姐吧。”有小云这个把全城名家吃遍的人在旁边,封潇月很容易就找到了自己想要的地方。
“爱茶的人不吝赐教,但作为生意机密的话,我也不会随便叫人吃亏,且等我们碰上见面再细说吧。”封潇月抬头看了眼镌刻着
“茶满园”三个字的牌匾,心里稍稍有了些把握,带着小云一起踏入茶楼。
茶楼造型别致,竟然没有大厅,所有来这喝茶的人,都可以享受一间单独的小房间。
就算是平头老百姓,只要付得起茶钱,就能获得与贵人一般的待遇。而那茶钱也不过二三文,多是平常人家都是付得起的。
他们两个刚进入茶楼,就有穿着得体的伙计迎上来。
“见二位姑娘气质清柔,请随我往后院水廊雅榭,若是不满意,后来还可再更换雅间。”
“劳你带路。”封潇月点点头,在柜台旁的伙计,顺便递来一本茶单。她一边翻看茶单,一边由小云扶着到茶坐上坐下。
领路的伙计也不立马离开,将四周一并检查过后,从茶几底下拿上来一只铃铛。
铃铛悬挂在一个实木做成的小架子中央,摆在茶几上看着正好。
“二位姑娘若有什么吩咐,摇响着铃铛便有人过来。”茶楼伙计不卑不亢的鞠了一躬,将毛巾换了干净的那一面,搭回肩膀上正要走的时候,封潇月刚好把茶单放下。
“给我们来一壶最简单的水韵仙,并配上几碟茶点。”
“好的,请稍等。”伙计接过茶单,她又开口,
“劳驾将你们东家请来,就说我请他喝茶。”伙计犹豫了一瞬,直起腰问道,
“原来姑娘来这儿不是为了喝茶,却是为了谈生意。”
“是,也不是。”封潇月淡笑着,没有直面回答。伙计把茶单夹在手臂下,略微颔首,
“且容晓得去问一声,至于东家愿不愿意出来会客,小的可不能保证。”
“这是自然。”封潇月垂眸应道。那个伙计才离开,就有人端来了茶壶、茶杯以及茶点。
茶满园的茶点乃是城中一绝,小云已经向往许久,只是没有机会真正品尝一次。
茶点一上来,小云给自己和封潇月倒了杯清茶,然后就拿着芙蓉花形状的茶点轻轻咬了一口。
甜蜜的味道,幸福的让她眯起眼睛。封潇月端起茶杯,浅尝了一口,发觉茶水竟如山间的泉水一般清冽甘甜,并且还保持着茶叶原来的醇香与浓厚。
要想将这两种迥然不同的风味融合在一起,着实不易。将这杯清茶喝尽,眼前仿佛都明亮了许多。
封潇月将这四周打量过一遍,发觉每个雅间只是用竹帘隔开,坐在这水廊上,更能体会水的清雅,难怪这一片的雅间都是女子坐着。
“小姐,别看了,尝尝这茶点吧,味道真的很好。”小云顾着说话不小心被口水呛着,端起茶杯就灌了一口,忽然听到竹帘外传来一句男子的声音。
“姑娘喝茶如牛饮骡,岂不暴殄天物?”那人掀开帘子进来,原来是个嘴唇上留着胡子的中年男子。
小云被他这句话差点再呛着,封潇月把茶杯放下,抬头看着来者。
“喝茶之人未必是品茶之人,造物主造出这茶叶也未必是让人如仙物般供奉起来。有好茶爱茶之人,自然也该有喝茶的普通人,否则增加这生意未必开得起来。”
“夫人好伶俐的口齿,倒是所言不虚。”男子微微拱手行礼,
“在下是这茶满园的东家,姓张,听说夫人有事找我,特来相见,没想到人还未见着,便受了一通抢白。”
“我与侍女都不过是俗人,只是根据张东家方才的那番话,就事论事而已。还请东家不要计较。”封潇月说着伸出手来指着自己正对面的座位,
“东家请坐。”
“生于俗世之人,如何不是俗人。”张东家淡笑着坐下,
“不过就凭夫人方才的言论,就医证明夫人与这尘世不俗。”
“夫人见我,有何事吗?”张东家撇了一眼茶几上的茶杯,深深在心里感叹这两个人倒茶的水准,忍不住伸手示意了下真正的倒茶方法。
封潇月亲眼看着他将两只茶杯对扣着放在茶几上,拿着水壶将上面的那只茶杯底细细的淋过一遍,让两只茶杯完整的经过茶水的淋袭。
等到茶杯开始隐隐地冒出淡白色的水蒸气,张东家又拿起旁边的一只竹夹,把茶杯放在托盘上之后,再把茶嘴靠近茶杯边缘,让茶水细细的流淌进去。
“夫人可尝尝,这与你之前喝到的有何不同。”张东家没有厚此薄彼,一共倒了三杯茶,给在场的人一人一杯。
经过这一番折腾,茶香弥漫了整个茶几。封潇月脸上带着不明意义的笑容,抬眼看他,
“张东家此举可是浪费了不少茶水,这也算珍惜茶吗。”田园世子妃,娘子请回府最新章节第七十三章:拜访茶楼网址:
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第七十四章:去味秘方
“这是为了让茶的醇香,更完美的展现出来,并不能称之为浪费。”张东家轻轻的抬起茶杯,以一种十分雅正的姿势喝了一口。
“不负此物价值,方算得珍惜。”小芸看他说的这么神神叨叨,觉得这茶莫非被他这么一倒会更好喝,人是用着他之前的动作举起茶杯就往嘴里灌,却没有什么差别。
封潇月看到他的动作,眼底含笑,只看着那茶杯上冉冉升起的蒸气,
“那我的事你如此珍惜茶水连一滴都不曾浪费,东家又怎好斥之为饮牛饮骡,暴殄天物呢?”小云方才没注意他话里说的是什么,现在听封潇月这么一说,才知道原来他一开始就隐晦的骂了自己,顿时瞪圆了一双杏眼看着张东家。
“在下失言,只是一个比喻,请姑娘不要见怪。”张东家被人戳破,面上一郝,到时还有些君子风范,急忙道歉。
若不是为着自家小姐和他一会要商谈的事情,她怕是早就与人闹起来了。
“哼。”小云微不可查的白了他一眼,然后埋头吃茶点。
“张东家茶楼的茶果然极品。”封潇月抿起嘴唇,浅尝了一口,不禁感叹。
“听闻东家能将这茶做得如此特别,是由于加了什么东西,东家可否告知?”
“这乃是茶满园的秘密,就同那胭脂香料铺子一般,手上都得有几道秘方,才得办的长久。”张东家一口回绝,
“请恕在下不便透露。”
“我也并不是想让张东家直接告诉我这方法。”封潇月微微弯着嘴角,一派胸有成竹的模样,显然她已经达到了自己的目的,但张东家看的却是一头雾水。
“张东家方才的反应,便是告诉我你确实在这茶水里加了别的东西,但至于是什么东西,我并不在意。”封潇月浅笑着把茶杯放下,张东家还以为她是来调查询问什么,急忙回答道:“夫人,在下的茶楼,虽然加了特殊的配料,让茶水味道改善,但此配料确实对人没有害处。”
“这是自然,若是有害,你这茶楼早在去年就该有人向衙门举报了。”封潇月脸上抑制不住的笑意,
“张东家且放宽心,我并不是什么特殊身份的人。今日前来,也只是想与东家商讨做茶的事情。”
“夫人说得奇怪,若想做茶,难道书店里的茶经茶典还不够你翻看的?”张东家放下心,但又对封潇月有些鄙夷,为了这件小事,却兜兜转转这么一大圈,她还真是有耐心。
“书上记载,自然不如实际经验来的妥当。”封潇月坐的端庄,一脸认真地看向张东家。
“我有一个新的想法,将时新的花瓣加入茶水中,与茶香融为一体,在根据个人喜好添加蜂蜜或蜜饯,成为一种人人都能喝得起的饮品。”这水廊设计奇特,每个雅间相隔不是很远,但胜在地域宽广,只要不是高声大笑,隔壁几间雅间的人未必听得到她们说话。
更何况当时在场的,都是守在深闺的女子,就是知道也不会有什么影响。
考虑到这几个方面,封潇月才敢如此大胆的在众人面前把心里所想说出来。
水廊环境优雅,最容易让人放松,也最容易忽悠得手。
“每一种茶都应该得到极好的重视,夫人却在茶中加入这许多杂七杂八的东西,对茶真是一种侮辱。”张东家一面默念着君子礼仪,才忍住了怒气,没有挥袖就走。
“那东家在茶水里加入配料,改善茶的口感,就不是对茶的侮辱了吗?”封潇月方才问出的事,在此处正好派上用场。
“还是说东家觉得茶在自己手里,无论怎样对待都不算侮辱。而别人想略作改善,你就看不惯了。”
“这,”张东家被说得哑口无言,虽然此事人尽皆知,但是是自己之前专门提出来过,如今却自己推翻自己的话,未免太过打脸。
“夫人断章取义,这如何能一样?”张东家还想最后挣扎一下,封潇月却趁他慌乱之际将后路堵上,
“加了便是加了,这有何不一样。”
“况且花瓣如何不能做茶?中医上都有加入玫瑰花,金银花瓣制作药膳的方子,而茶本身的作用,便是调理身体。只不过与那寻常药物不同,它没有毒素而已。”
“张东家这茶单里也有加入人参,枸杞做搭配的茶水,怎么换了同样疗效的花瓣就不行了?”封潇月步步紧逼,张东家听着有些头晕,
“这花瓣也有治病的作用?”
“自然,世间万物皆可入药。”封潇月已经明显感觉到他被自己绕晕了。
“那如此说来,倒也不是不行。”张东家嘟囔了一句,却是越想越奇怪。
“不对,在下的茶乃是供人修身养性的,并不为了治病。”
“我的花茶主要给人调理气血,也不为了修身养性。”封潇月看他这么快就反应过来,便调转了方向。
“我这是药茶,与东家的清茶不同,因此,东家若是能教授我去除苦涩味的方法,对自己也是无伤大雅。”
“此话有理也无理。”张东家这回没有被他牵着走,思维已经清晰了不少。
“虽说道不同不相为谋,但夫人此举若是真的办起来了,在下倒是觉得一定很受欢迎。”
“只是如此一来,提供配方的在下,岂不受了无妄之灾。”张东家这话说的很明确了,虽然还是商人心性,更加重利,但好在也算是松口了。
封潇月只稍微过了下脑子,便给了他满意的答复。
“我与东家合作,花茶的配方可以告诉东家,制作花茶所需要的花瓣药材,也可以由我提供,但是特殊的配料还得东家直言,以示诚意。”
“夫人爽快。”张东家以为她还要多思考一会儿,没想到这么快就答应了。
“其实此法也并没有什么特别。”
“夫人可知,水温过高或者煮茶时间过久,都会使得茶水苦涩味浓重,但就算注意改善了后,还是会有些小问题影响。在下试过多种方法,发现在茶水里加入一片甘草便能有效地解决苦涩味。夫人若信得过在下,回去便可试试。”
“甘草不是甜的吗,那和加蜂蜜有什么区别?”小云忍不住多了句嘴,眼看着张东家的脸色有些异样,封潇月连忙阻止,
“自然是不一样的。就如那蜂蜜与蜂蜜酿成的蜜饯,也是不一样的。”
“我这丫头心直口快,东家见谅。”封潇月都如此说了,张东家又怎么好再继续计较。
“不碍事,只是夫人不要太过溺爱身边的侍女,以免祸从口出。”
“多谢东家提醒。”封潇月带着小云一起站起身,张东家也连忙起来。
“那事情便这么说定了,花茶的配方我自会叫人送来,东家告知的方法我也会试过,希望我们合作愉快。”封潇月缓了缓,跪坐的太久,有些发麻的双腿。
“夫人慢走,恕在下不远送了。”张东家拱手,封潇月也回了个礼,
“东家留步。”小云陪着她快速的回到小院,封潇月一下马车便奔回自己的房间,将之前剩下的红茶与花瓣和薄荷拿出来。
“小云,你快去外面买一两甘草回来,”封潇月用蜡烛的火点燃了茶炉,将茶壶里注入小院里新开的一口井的井水,等着茶水沸腾起来。
“小姐,一两甘草,也未免太多了吧?”小云有些吃惊,封潇月这才想起草药的量,同其他的果蔬可不一样。
有些好笑地拍了拍自己的头,封潇月沉下心坐着。
“你先买一钱的吧,若是不够,下次再说。”
“小姐,这是不相信那个东家的话?”小云借着拿钱的空当,顺便问了一句。
封潇月拿着一个袖珍的小秤,量着薄荷和花瓣的重量,确定好多少比例之后,再记在纸上。
“什么事也不能别人说了你就信,总得自己实验一回。”
“那小姐请稍等,这胡同口的前面就有一家药铺,奴婢很快回来。”
“好,你快去吧。”小云拿着钱飞一般的奔到门外,封潇月应下的话都跟不上她的背影。
等到茶水沸腾,封潇月再按着顺序把茶叶和其它配料一并加进去。盖上茶盖后等着水再滚过一次,便可以将茶炉的火熄灭了。
封潇月用一块打湿的厚毛巾包住茶壶的手把,将这只大的紫砂茶壶里的茶水倒入小茶壶中。
刚把茶壶盖上,小云就拿着一个纸包又飞奔进来。
“来的正好。”封潇月浅笑一句,等着小云把纸包打开,自己用竹夹将甘草放入茶壶中,再静置个半柱香的功夫,便可以倒茶了。
封潇月凭着记忆,按照张东家倒茶的手法,自己操作了一遍,这弥漫在空气中的味道,确实与之前有着些许不同,感觉闻起来更加清新自然。
“你先尝尝看。”封潇月素手执着茶壶,倒了一杯花茶到杯子里。小云闻着这股味道也些好奇,就愉快的接了过来。
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第七十五章:规划田地
“感觉好像和之前的确实不大一样。”小云试探的尝了一下,忽然眼睛一亮,立马又喝下一大口。
喝完,小云还意犹未尽舔了舔嘴唇。
“小姐,你也好尝尝,一点涩味都没有,感觉特别细腻。”
“你都觉得好喝,那就没有什么问题了。”封潇月点点头,把甘草包起来。
“小姐,接下来你有什么打算啊?”小云帮着把茶几收拾一下,再把那套珍贵的茶具放回去。
等到小云把房间里收拾干净,再特意叫人把那一套茶具用纱布仔仔细细的擦过一遍,确保不会留下任何痕迹后,封潇月才能安心的坐在书桌前动笔。
“我把甘草这一味加进以前的配方。记得咱们在西镇的药田里,好像也种了甘草。”封潇月提起笔,在每张纸上都添了一笔。
趁着她在写字的空当,小云把那书桌上堆得如小山般高的书籍重新摆回书架的最下端。
把墨迹吹干后,封潇月转头看过去,
“小云,你去把咱们那几亩田地的图纸拿过来。”
“是。”刚好她还未起身,就着蹲着的姿势,把书架最下层的抽屉打开,将里面的东西拿出来。
封潇月把新的配方收起来,然后把图纸一张张分布在书桌上。
“出去西镇的那块药田不能动,我还有那十几亩的散田,已经施过基肥的五亩良田,还有大棚附近那乡下的土地。”封潇月一边说一边拿起纸笔划分,
“这样吧,那十几亩地用来种植花茶,五亩的良田用来种植药材,剩下的地方都用来种植粮食。给粮食留的地方大一点,好让秋收的时候能多产一些。”小云下来,不喜欢这些废脑子的事情,于是便趁着她思考的时候,忙里忙外的把封潇月才洗干净的衣服抱回来。
封潇月一边做着未来在规划,一边在思考着什么东西。终于她放下了笔,站起身来:“小云,你还记得茶满园里有多少的店小二吗?”小云比画了下衣服的干湿程度,把晒干的衣服返回衣柜,剩下的晾在衣撑上。
突然听到她问什么一句,手中的衣服差点掉在地上。
“吓死我了。”小云眼疾手快的把衣服接住,然后一脸幽怨的转过头看她,
“小姐,下次可先叫奴婢一声,要不然不小心打碎了什么东西,奴婢的那点月银还不够赔的。”
“就是衣服弄脏了再洗就是了,你不要那么紧张。”封潇月笑笑走过来,接过她手上的衣服帮着一起放在衣撑上。
“你先想想我的问题。”反正和以前外婆也放上去,小云侧着脑袋已经思索了一会儿:“小姐,除了柜台,还有那个拿茶单送茶的两个小二,别人我好像真没见到过。”
“你觉得就像他那么大的茶馆,有可能只有两个小二吗?”封潇月发觉有些衣服被洗的发售,便用手将衣服布料撑开撑平。
“我也是刚刚在算钱的时候,才突然想起来的。”
“满园那么大一间地方,应该也有上好几个小二,只不过都各司其职,每个人手上都有不同的活,要他们相互配合才能不浪费人力。”
“但就是要小二们之间配合,才更省人数吧。”小云找了一把掸灰的毛刷子,以为封潇月是嫌衣服上有太阳晒干后留下的细小杂毛,便拿着刷子不停地上下抖动衣服。
但小云忽略了毛刷子上更多的绒毛,这样一抖,空气中顿时飞散了不少刷子毛,并且十分有存在感地往两人鼻子里钻。
封潇月连忙捂着鼻子后退一步,小云也意识到了自己的错误,急忙停手。
封潇月意味深长的看着空气中还没消散的杂毛,若有所指的点头说道:“确实,找一个得力的帮手,事半功倍。”
“小姐这是嫌弃奴婢傻了。”这句小云倒是听懂了,但是瘪着一张嘴看着她。
封潇月被她逗笑了,把那只作怪的毛刷子放在一旁,
“我没在说你,只是有感而发而已。”
“我现在的产业是越做越大,需要用钱的地方也越来越多,我便想怎样能省些出支。”封潇月站的远了些,跑到门口的太阳底下,感受到温暖的阳光照耀在身上。
“就拿我们的香料铺子做比喻,一间那么小的铺子,哪里需要那么多的伙计?张东家那么大一间的茶满园,手下的小二屈指可数。”
“小姐的意思是,打算去掉几个雇来的人?”小云把窗子打开,让房间里的空气流通一下,然后也站在她的身边。
“我是想对咱们店里的销售方式还有工作安排作些整改,但是担心这群伙计们年纪还小,这么突然让他们离开,担心他们会不高兴。”封潇月把手背在身后,深深的吸了一口气。
“那应该不会,我上次听掌柜的说,那群孩子里面有几个家里还算不错的,正打算送她他们去念书,小姐若是让他们离开,说不定他们还要感谢小姐呢。”小云忍不住跳了跳脚。
“当真?你什么时候知道的,我怎么没听说?”封潇月被晒得眼前有些迷糊,便转过身子。
“这个是小姐和世子爷出去上街那天,我抽空跑去香料铺子看了一眼,掌柜的顺便告诉我的。”小云扬起笑脸,眉眼弯弯,就是两颊有些僵硬。
封潇月知道,她估计是去附近买点心的时候,碰巧遇上掌柜的。不过她也没有戳穿小云,只是抚摸过两只被晒得发烫的手臂。
封潇月离了门口,坐回了榻上。
“那倒是正好,明天你陪我过去瞧瞧吧。”
“是,小姐。”小云还以为自己的事情没有暴露,说起话来十分有精神。
次日一早,封潇月便带着小云出门了。此时,太阳还未完全升起来,许多人家也只是才刚刚开门。
封潇月到达自家铺子门口的时候,正好碰上一个打着哈欠取下门板的小伙计。
小伙计眼里被泪珠所迷,因此没有看见她,自己转身就回了铺子。这群孩子是做什么去了,一大清早这么犯困?
封潇月不禁好奇,等到她走进铺子,才发现有好几个小伙计都打着哈欠,扎堆在一起看书,瞧着格外的用功。
“哟,东家你这么早就来了。”掌柜的从后面搬来新的一箱香料盒子出来,正好和封潇月碰上。
几个小伙计吓了一跳,赶忙把手上的书收起来。封潇月就当作没看见一般,脸上带着微笑看着掌柜的:“掌柜的请移步后面说话。”
“东家请。”掌柜的也发现他们几个缩在角落里看书的,不禁担心封潇月叫自己去后面,会不会拿这件事责怪自己。
“掌柜的,这群孩子里面是不是有好几个要去读书了?”封潇月怕他会瞎想,直接开门见山。
掌柜的看了小云一眼,小云点点
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