中餐厅之鲜辣厨娘-第2部分

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　　　　眼镜男细细咀嚼着肥肠。

　　　　从他细微的表情上，马晓欢已经看出来了，他对这道菜，比较满意。

　　　　见眼镜男表示赞赏，她松了一口气。

　　　　转身要走的时候，马晓欢看见一个女人走进了店里。

　　　　这个女人，就是冯老五的妻子杨慧。

　　　　今天中午，她罢工。

　　　　她也来“粗茶淡饭”吃饭，在找位子的时候，她一眼就看见了坐在角落里的冯老五，于是一愣：“冯老五，你也在这里？！”

　　　　听了这话，坐在位子上的冯老五立刻抬了头。

　　　　夫妻二人对视了一眼，气氛顿时紧张了起来……
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第四章：咸菜绿

　　　　只见杨慧冷笑了一声：“好你个冯老五，你还真来吃馆子？”

　　　　“你能来，我为什么不能来？”

　　　　杨慧哼了一下：“看来没我，你连一顿饭也吃不了！”

　　　　冯老五不屑道：“没了张屠夫，还真吃带毛的猪了？”

　　　　“你？！”

　　　　眼看两人又要吵起来了，一旁的马晓欢赶紧上来打圆场。她拉着周慧坐了下来，周慧强忍着心里一团火，对马晓欢道：

　　　　“晓欢，你知道吗，我跟了他三十多年了，他就从来没有顺过的心！”

　　　　冯老五瞥了她一眼：“我还要怎么顺你的心，我工资每一分钱都交给你，只抽五块钱的烟，都得背着你！我一个大男人，我窝囊不窝囊！？”

　　　　杨慧一瞪眼，就把早上两人吵架的原因跟马晓欢说了一下。

　　　　周围不时传来嗤笑声。

　　　　随后，杨慧指着自己身上的裙子问马晓欢：“你评评理，你说我这裙子，到底是秋香绿，还是咸菜绿？”

　　　　马晓欢低头看着杨慧身上的裙子。

　　　　说实话，她觉得冯老五说得没错，这颜色，跟厨房泡的那坛子老坛酸菜的颜色，还真没啥区别。

　　　　马晓欢尴尬地笑了笑，随后道：“阿姨，这裙子的颜色……不错，很衬你的肤色。”

　　　　听了这话，杨慧眼睛一亮：

　　　　“你也觉得好看？这是我们老年社团的演出服，我们这周末要去农贸市场搞慰问工作，这裙子我跟几个姐妹在网上选的，尤其是这颜色，那可我建议的……”

　　　　杨慧越说越欢乐，刚才的怒气也消了不少。

　　　　马晓欢见她气消一些，想抽身，于是道：

　　　　“杨姨，你先坐着，我进去看看冯伯点的蒜苗回锅肉好了没？”

　　　　杨慧一愣，她回头看着冯老五：“你点的……蒜苗回锅肉？”

　　　　在她的嘴里，“蒜苗”二字，语气加地很重。

　　　　见了老伴儿的表情，冯老五嗯了一声，脖子也抬了抬：“没错，蒜苗回锅肉，二刀子肥肉混着清白蒜苗一口吃下去，那叫一个满口香！”

　　　　杨慧一挑眉：“……冯老五，你是故意的？”

　　　　“没错！”

　　　　“你明知道我闻不惯蒜苗那股味儿！”

　　　　“我管你那么多，自从跟你结婚，我不仅不能吃蒜，连葱都不能吃，我冯老五憋屈了三十几年了！这一次，我什么都不管了，豁出去了！”

　　　　“冯老五，你的本性终于露出来了！”

　　　　“是又怎么样？！”

　　　　“我要跟你离婚！”

　　　　“去啊，我还怕你不成？”

　　　　眼看两人又吵起来了。

　　　　就在这时，殷小月端着回锅肉，从厨房里走出来了。

　　　　“谁要离婚啊？老夫老妻的，俗话说公不离婆，秤不离砣！”

　　　　一边说，她一边笑嘻嘻的朝冯老五夫妻二人走过来：“冯伯、杨姨，吃饭得有个好心情，否则生气了，食物不容易消化。”

　　　　说着，她把菜放在了桌子上。

　　　　冯老五一看，发现殷小月端上来的，的确是一盘回锅肉，但那盘肉的配菜却不是小蒜苗，而是青椒和咸干菜。

　　　　他正要问什么，却见殷小月上前就挽起了杨慧的手：

　　　　“冯伯是逗你玩儿的，他点的就是咸干菜回锅肉，说你爱吃这个味儿。”

　　　　一边说，殷小月一边冲冯老五眨眼睛。

　　　　冯老五，领会了。

　　　　其实，他也不愿意跟老伴儿吵，这都让了一辈子了，那几口蒜苗什么的，不吃也罢。刚才跟老伴儿吵起来，其实憋急了，话赶话罢了。

　　　　这么多年，杨慧每次吵架，就拿离婚威胁。

　　　　这都成了她的口头禅了，冯老五从来不当真，鞋子合不合适只有穿的人才知道，杨慧到底对自己怎么样，他是再清楚不过了。

　　　　在殷小月的鼓动下，冯老五说了句软话：

　　　　“那个……我错了，咸菜回锅肉，专门给你准备的……”

　　　　这一边，杨慧盯着那盘咸菜回锅肉，气也消了一半。

　　　　切成细丝的二荆条辣椒，微微散发着一股鲜辣的刺激。

　　　　咸干菜是新鲜的芥菜加盐巴晒干后，再加水泡发。发开后的咸菜，跟青椒一样切成细丝，自带着一种回甜味道，跟回锅肉炒在一起，能中和掉肥肉的油腻。

　　　　那香味和口感，跟蒜苗回锅肉比起来，还真是不分上下。

　　　　不过，她还是没有完全妥协，只听她继续说道：“冯老五，我是喜欢吃咸菜回锅肉没错，可是这裙子，还真不是咸菜绿！”

　　　　听了这话，一旁的马晓欢噗嗤一声就笑了出来。

　　　　见殷小月看了自己一眼，她立刻收了声。

　　　　一时间，所有的目光都聚集在冯老五身上。只见他脸上，一阵白，随后，又一阵红，终于他吐出了两个字：

　　　　“……不是。”

　　　　一大家都笑了，杨慧脸色好看了些，却还是不依不饶：“那，是什么颜色？”

　　　　“秋香……绿。”

　　　　冯老五说出上面话时，眉宇间的表情，颇有些悲壮。

　　　　见丈夫这下终于服软了，杨慧食欲大开。

　　　　她抽出筷子，立刻开吃。

　　　　殷小月炒的回锅肉，还是深得杨慧的喜爱。肥瘦相间的二刀肉，炒成了完美的灯盏窝，黑豆豉颗粒完整，青椒微辣，咸菜微甜有嚼劲儿。

　　　　这个味道，从殷为民开始，就没变过。

　　　　一口肉下肚，她给丈夫也夹了一块肉：“冯老五，你认命吧，这辈子你是翻不了身了，那蒜苗回锅肉，你吃不了。”

　　　　冯老五恨恨地把肉塞进嘴：“吃就吃，谁怕谁！我就吃一辈子咸菜了……还有那个，咸菜绿，配你，挺好看。”

　　　　后面的几个字，冯老五说得很小声。

　　　　杨慧没有听到，周围的人又笑了。

　　　　殷小月暂时闲了下来，她看了看店里的几桌客人，大家都吃得挺好。

　　　　作为一名厨师，看到客人吃着自己做的饭菜，大快朵颐，这是对自己这份职业最大的肯定。

　　　　这时候，三号桌的客人朝殷小月伸手。

　　　　这人，正是那个连续来了三天的眼镜男。

　　　　殷小月冲他一笑，问他还有什么需要，眼镜男很有礼貌地问她：“你，就是这饭店的厨子？”
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第五章：腌笃鲜

　　　　“是的。”殷小月点点头。

　　　　这个男人连续来了三天，殷小月觉得他的目的应该不简单。

　　　　而且她发现这个男人很会点菜，第一天是麻辣鱼，第二天是鸡汤饭，今天，又点的是火爆肥肠。

　　　　从食物的品种来说，天上飞的、地上走的、水里游的，点了个遍。

　　　　从食物的制作手法来说，烧、炖、炒，这三种主打的烹饪方式，也一样没落下。

　　　　殷小月觉得，这个男人，在吃的方面是个行家。

　　　　眼镜男又笑一下，他招呼殷小月坐下。

　　　　“你的手艺非常不错，冒昧问一句，师从何处？”

　　　　殷小月用手托着下巴：“我是跟我爸学的。”

　　　　“你爸？”眼睛男顿了一下：“他是……”

　　　　“他叫殷为民，这家店就是他传给我的。”

　　　　“殷为民……”听了这话。眼镜男扶了扶鼻梁上的镜框，他的脸上出现了一抹意味深长的神色，只见他放下筷子，拿起杯子喝了一口老鹰茶。

　　　　殷小月看见他镜片下的眼睛里，似乎有所想。

　　　　“怎么，你认识我爸？”

　　　　眼镜男又抿了一口茶：“我跟他，之前都在……”

　　　　正说着，“粗茶淡饭”突然冲进来一个人。

　　　　这人是街口麻糖店的姜芳，她一进来就对殷小月说：“这次是来真的了，之前我们都说那是传言，我跟我妈说，她还不相信，我爸怎么说的，他说这一天迟早要来！”

　　　　姜芳就这风风火火的走进来，说的话，也是这么莫名其妙。

　　　　这人虽然年龄不大，却说桂花街有名的泼辣女人。

　　　　只见她随意拿起茶壶就给自己倒了一杯茶水。看了看四周后，她又道：“正好，冯大爷你们也在，我也省得去茶馆找你们了，这次啊，是真的了！”

　　　　见她这样子，大家都急了：“姜芳，你快说，到底出了陌生事儿？”

　　　　深吸了一口气，姜芳瞪了瞪眼睛：

　　　　“咱们这条桂花老街，要拆了！”

　　　　听到这里，殷小月咯噔了一下。

　　　　一旁的冯老五夫妻听了，却笑了起来。冯老五吃了一口回锅肉，却不紧不慢地说着：“又拆？呵呵，这都说了多少年了，年年提，哪一次是真的？”

　　　　姜芳却说：“冯大爷，你别不信，这次是来真的了！”

　　　　杨慧也道：“这老街住了一百多号人，谁家的户口本上都是十几口人，这要是真拆了，都能安顿的了？”

　　　　姜芳又看了一眼殷小月，见她不说话。

　　　　于是擦了擦嘴巴：“你们不信就算了，我得去通知下一家了，早知道早做打算，说不定还能想点儿啥对策出来，晚了可就来不及了。”

　　　　看着姜芳离去的背影，殷小月神色有些凝重。

　　　　见她有些担心，冯老五把嘴里正在嚼着的肉片咽了下去：“小月啊，放心吧，咱们这是个小县城，没有什么商业价值，拆不了的。”

　　　　听了这话，殷小月点了点头。

　　　　冯老五在这儿生活了这么长时间，见了不少风风雨雨。

　　　　对于他的话，殷小月还是很信服的，于是顿了顿后道：“冯伯，我明白……那个，还有个白龙滚水没上，我现在进厨房了马上做。”

　　　　白龙滚水，这菜名听起来很好听。

　　　　其实，那就是一道再简单不过的豆腐白菜汤。

　　　　滚烫的豆腐，在青菜汤里翻滚几下，吃的时候裹上特制的麻辣蘸水。

　　　　抿在嘴里，爽滑又鲜嫩。

　　　　看着冯伯夫妻二人吃得很开心，殷小月想起了什么，于是回身向三号桌看过去，发现之前坐在那里的眼镜男已经不见了。

　　　　马晓欢正在收拾桌子，殷小月问她人呢。

　　　　“你在厨房里弄豆腐汤的时候，他就走了。”

　　　　殷小月哦了一声。

　　　　她看见眼镜男吃过的桌子非常干净，桌子上一点辣椒和花椒粒也没有落下。

　　　　看来，果然是个讲究人。

　　　　坐在刚才那个男人坐过的位子上，殷小月觉得，这个人接连几天的出现，应该不是就来吃一顿饭而已。

　　　　这时，马晓欢从兜里掏出一张名片递给殷小月：“表姐，这是她结账的时候，让我转交给你的。”

　　　　这张名片制作精美，闻起来有淡淡的花草香。

　　　　“中华美食协会副会长……嗯……蓉州市洲际国际酒店……行政总厨……宋坤……”

　　　　看到这里，殷小月一瞪眼。

　　　　这人，来头还不小。

　　　　……

　　　　那天下午，整条老街又流传出要拆迁的消息。

　　　　街坊们听说了这事儿后，他们中间大部分人，都跟冯老五的反映差不多，比较淡定。

　　　　哪个开放商，会这么不长眼。

　　　　无利不早起，资本全靠利益驱动。这十七八县的小城市，对这些大老板来说，还真没有什么商业价值。

　　　　晚上九点钟，马晓欢送走了店里最后一个客人。

　　　　来到后厨，她看见殷小月正在三角架上摆弄单反相机。

　　　　她问：“表姐，可以了关店门了吗？”

　　　　对着镜头，殷小月正在调焦距。

　　　　“关吧。”

　　　　马晓欢看见灶台上，摆放着腊肉和泡好的笋干。

　　　　她问殷小月：“今天做笋干炖腊肉？”

　　　　“嗯，腌笃鲜。”

　　　　马晓欢眼睛一亮：“我早就想吃这个了！”

　　　　“是吗，那今天让你饱饱口福。”

　　　　“真好！”

　　　　马晓欢一拍手，就像之前一样过来帮忙。

　　　　她一边整理灶台一边说：“上次那个鲜锅兔，色香味美的，拍得也漂亮，过程也清晰，视频的点击和关注怎么还是很一般呢？”

　　　　殷小月叹了口气：“我都被喷了。”

　　　　“为什么？”

　　　　“……算了，不说了。”

　　　　叹了口气，殷小月站在镜头跟前。

　　　　调整了一下情绪，她冲马晓欢示意了一下，对方按下了开始键。

　　　　视频录制开始。

　　　　只见殷小月一手拿着腊肉，一手对镜头微笑挥手：

　　　　“同学们好，我是美食达人小月月，今天我要教大家做的菜是一道传统美食——腌笃鲜！”
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第六章：怎么可以吃兔兔？

　　　　整个做菜的过程，一直是马晓欢在旁边协助拍摄。

　　　　她很崇拜殷小月。

　　　　尝了一口做好的“腌笃鲜”，马晓欢认为，比县城里正宗的江浙菜馆，好吃十倍。

　　　　奶白的浓汤，带盖一股淡淡的腌肉味道，喝起来非常爽口。喝完碗里最后一口汤，马晓欢对殷小月竖起大拇指：

　　　　“表姐，太棒了，你一定会成功的！”

　　　　殷小月笑了一笑：“成功？你是指粗茶淡饭，还是……？”

　　　　“不管是什么，都会成功！”

　　　　“行，借你吉言！”殷小月议一扬眉，又给表妹碗里夹了一块鲜笋：“再吃点儿吧，还有这么多。”

　　　　“不行了，我都喝两碗汤了，吃不下了。”

　　　　“吃得了，你这么小，还得长身体。”

　　　　“我这么胖，不能再长了。”

　　　　“你别拉仇恨……”

　　　　……

　　　　晚上十一点，老屋天井里的水池里，印着天上一轮圆月。

　　　　洗漱好的马晓欢已经睡下了。

　　　　院落的另一间屋子里，还有亮光。

　　　　殷小月坐在电脑跟前，她像以前一样，将拍摄好的“腌笃鲜”的素材，一条条导入软件里后，开始剪辑。

　　　　5G时代就要来临，殷小月觉得，小视频拍摄是一个风口行业。

　　　　她很看好它，并立志要它作为自己厨师行业之外的第二职业。

　　　　可到今天为止，拍摄了三个月了。

　　　　几个网站的粉丝加起来，才几万人而已。

　　　　做了这么长时间，除了一条“香辣干锅大虾”的视频点击过了十万，别的视频，数据是非常的可怜。

　　　　弹幕点赞什么的，更是冷冷清清。

　　　　就在前两天，那条“鲜锅仔姜兔”的视频，居然得罪了一批爱兔人士。

　　　　“兔兔那么可爱，怎么可以吃兔兔？！”

　　　　殷小月有点儿心酸。

　　　　心酸的原因是，Up主“美食达人小月月”虽然经历了一场网络暴力，可如此一翻弄下来，她的粉丝量，居然没太大的变化。

　　　　但殷小月，不会轻易放弃。

　　　　她坚信，只要一直做下去，坚持每周更新，说不定就守得云开了。

　　　　量变才能质变。

　　　　先这么着吧。

　　　　时间已经快十二点了。

　　　　殷小月决定休息，明天一大早，还得去农贸市场购买店里要用的食材。

　　　　拍摄不难，剪辑却很费功夫。

　　　　一条视频的上传，除了前期拍摄，后期可得耗费不少时间。

　　　　慢工才能出细活。

　　　　保存好没弄完的项目后，殷小月正要合上电脑，一时间她突然想到了什么。

　　　　打开一个文件夹，她把里面的照片清理了一遍。

　　　　在那些被删除的照片里，都有同样一个叫“董绿阳”的男人，这是殷小月的前男友。

　　　　半年前，董绿阳对她说：

　　　　“殷小月，我不能跟你在一起了！”

　　　　“为什么？”

　　　　“因为……你做的饭实在是太好吃了！”

　　　　“……啊？”

　　　　“我跟你在一起的这段时间，我天天吃，顿顿大鱼大肉，我从140斤直接飙到了180，再这样下去，我就胖成肥宅了！”

　　　　面对这样操蛋的分手理由，殷小月无言以对。

　　　　既然，我已不在你心里，那么，你也没必要占着我的电脑内存了。

　　　　合上电脑，殷小月瞟见宋坤的名片，就放在电脑鼠标旁边。

　　　　临睡前，殷小月又拿起来看了一眼。

　　　　她嘴里嘟囔了几声：“这人，这么大的来头，怎么一个人跑我店里来吃饭？而且，他居然还认识我爸？我都没听我爸提起过他。”

　　　　环游世界的父母，似乎心无旁骛。

　　　　偶尔发点儿照片给殷小月，每次都是花枝招展，带着墨镜、帽子，挥舞着围巾站在各种地标性建筑物前，各种姿态。

　　　　看得她是眼花缭乱。

　　　　把饭店交给自己，他们就彻底放飞了，也不打个电话问问经营情况。

　　　　真是够可以的。

　　　　躺下来后，殷小月心里乱糟糟的。

　　　　冯老五说得没错，这么多年来，关于桂花街要拆迁的消息，确实层出不穷。

　　　　每一次，都是空穴来风。

　　　　下午姜芳跑过来，说的那一番话，虽然被冯老五驳回了。

　　　　但是，隐隐的。

　　　　她感觉这一次，好像没那么简单。

　　　　就在一天前，殷小月在网上看到一条新闻说，要进行全国性的旧城改造，动静好像还挺大的，其中就包含了像桂花街这样的老建筑。

　　　　这“粗茶淡饭”，是殷小月目前全部的收入来源。

　　　　小视频没几个粉丝，靠它生活，不现实。

　　　　头靠着枕头，殷小月辗转了好长时间才睡着。

　　　　第二天一早，殷小月刚从农贸市场回来。

　　　　就发现，这条横贯在洛川县城上原本安安静静的百年老街，大清早的，居然分内外的热闹。

　　　　街上，停着很多车子。

　　　　车牌都是外地的。

　　　　从里面走下来的人，西装笔挺，他们正聚在一起手里拿着图纸，对着老街上的青砖绿瓦指指点点。

　　　　殷小月回到店里，问马晓欢这是怎么回事。

　　　　表妹摇头：“我也不知道，我开门就看见他们了。”

　　　　那些人也不知道是干嘛的，他们在街上来来回回走着，持续了大概一个来钟头，才上车离开了。

　　　　殷小月站在店门口，伸长脖子目送着那些人。

　　　　许多街坊们，也跟她一样，在看了那些人的举动后，非常不安。
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第七章：柠檬鸭掌

　　　　当天中午，“粗茶淡饭”里，就聚集了一堆人。

　　　　炸油条的老李，卖麻辣烫的钟伟母子，卖伤心凉粉的张麻子，还有麻糖店老板姜芳……老街上的老字号商家，几乎都到齐了。

　　　　大家围坐在一起，眉头微皱。

　　　　今天中午，冯老五请客。

　　　　他特地把大家招呼到一起来吃顿饭，讨论一下接下来要发生的事儿。

　　　　消息已经确认了。

　　　　桂花老街，不是拆迁，而是要改建。

　　　　洛川县是一个十八线小城，对于开发商来说，拆迁确实是没有什么商业价值。

　　　　跟殷小月看到的那条新闻一样，桂花老街这样的百年老街果然列入了改建计划，刚才那些人，就是管理刚刚成立的管理委员会。

　　　　这桂花老街，将被打造成一条古镇美食小吃街。

　　　　到时候，街上的这些老店老房子老店什么的，会被统一改造和重新装潢。

　　　　风格什么的，必须一致。

　　　　而且店铺和住户，必须要听从管理委员会的人，统一指挥。

　　　　原有的特色会被通通摒弃，油炸臭豆腐、大串烤肉、铁板鱿鱼等千篇一律的古镇“美食”，会占领老街的每一个角落。

　　　　沉默了一阵后，首先说话的是老李：“我这炸油条卖了半辈子了，让我去卖油炸臭豆腐，那味儿我实在受不了……”

　　　　钟伟嘟囔了一声：“你那炸油条是早餐，旅游小镇生意都在下午，不得行啊。”

　　　　老李一瞪眼：“你以为你那麻辣烫就能保住了？到时候游客一多，你只卖那么一会儿时间，人家管委会，肯定不会答应。”

　　　　“那会怎么样？”

　　　　“会让你从中午卖到晚上，买够十二个钟头！”

　　　　听到这里，一旁的曾二姐立刻跳了出来：“那可不行，我们家的东西，都是保质保量的，卖十二个钟头，那锅子红汤都成了白开水了！”

　　　　老李冷笑着：“人家管委会可不会管你那么多，实在不行，就去卖大肉串，冷冻肉，也不知道是耗子肉还是什么，反正，吃不死人就成！”

　　　　曾二姐一听，脸都白了：

　　　　“那怎么行？昧良心的事儿，打死也不能干啊！？”

　　　　“良心，值几个钱啊？”

　　　　“老李，话可不能这么说……”

　　　　见大家的情绪开始激动，主持会议的冯老五放下了茶杯：“大家不要激动，聚在一起就是想办法的，吵吵闹闹的，啥事儿也办不了……”

　　　　老李听了这话，对冯老五说：