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中餐厅之鲜辣厨娘-第40部分
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她还是盯着曾红霞,眼神略微有些幸福:“红霞姐,你刚才往锅里放了什么东西啊?能让我看看吗?怪不得你做出来的菜这么好吃,原来都是有秘方的啊?”
曾红霞一听,知道这妮子老毛病又范了。
之前她就想偷师陈宇飞的鲫鱼萝卜汤,现在又想来学自己的秘方。
果然是跟她爸王而立一样。
真是龌蹉。
于是,她冷眼看向王幸福,语气很平缓的说道:“有秘方没秘方,也不是你该问的,做好你的事儿才是正常的,好端端的,你不再外头摘菜,跑进来做什么?”
被这么一怼,王幸福的脸色立刻变得不那么好看了。
她咬了一下嘴皮说:
“毛姨说牛肚太嫩了,问你是不是要等会再放进去?”
曾红霞一听,冷冷说了声:“行了,我知道该怎么做了,谢谢你的传话,没事儿的话你忙自己的吧……”
………………………………
第一百二十五章:保守战术
王幸福到底还是被曾红霞赶了出来。
虽然秘方没有探到,但是曾红霞到底还是有秘方的,而且那用帕子包起来的粉末,应该就是秘密所在。
王幸福觉得还是不虚此行。
继续坐在店门口整理菜品,她一直在想,要怎么才能把曾红霞的秘方弄到手里。
现在的时间,已经是早上十点,陈宇飞看着并没有什么游客的小吃街,脸上没有任何表情他。一旁的我周安福过来问他:
“小陈,你别担心,旅游团肯定会过来的,他们来到白龙池,肯定是回去先游览一下,然后再被导游带来吃东西。”
陈宇飞没说什么,他今天的目标客人,根本就不是游客。
但他没有把这些话说出来,只是对周安福说:“客人来不来,我们都做好准备,谋事在人,成事在天,做好自己的本分就行了。”
陈宇飞的话,又说得周安福心悦诚服。
因为自己的失误,差点儿让整个组都跟着遭殃,全靠这个年轻的小伙子力挽狂澜。
之前的比赛周安福一直的信心满满的。
也有点儿看不起任何人。
这一次,他对陈宇飞是彻底心悦诚服了。
周安福已经四十几岁了,他之前总觉得自己对这个世界无所不能,特别是自己擅长的餐饮行业,他什么都知道,也永远都不服气任何人。
想不到还是在这厨神大赛上,翻了车。
痛定思痛,他觉得人还是要服老。
世界就留给年轻人好了,跟着有能力的人,才能干大事儿。
拍了拍陈宇飞的肩膀,周安福说:“你安心干,需要出力的时候就叫我,千万别跟我客气。”
陈宇飞笑了一下,点了点头。
这一边的陈宇飞很安心,那头的殷小月,心情却有些沉重。
趁着空闲的时间,陈宇飞特意跑到小吃街外面去走了一圈,她发现景区居然根本就没有什么游客。
昨天这个时候,已经连续下来了好几车客人了。
可是现在半山腰的停车场他,除了几个工作人员闲坐在一起嗑瓜子,就看不到任何人影了。
殷小月心里有些焦急。
她又围着白龙池走了一圈,昨天人潮攒动的水潭边,殷小月是一个游客都没有看到。
心情一下子沉到了谷底。
如果今天没有客人来,那么情况对于她们来说非常不妙。
而且就在刚才,肖小梅出去侦查了一下,她回来跟殷小月说,昨天生意最好的鸡蛋手抓饼的张军那一组,今天好像就进了一点点的货。
还有生意紧随其下的卖土豆条那一组,也并没有将今天的比赛作为重点。
还有两家,也都有些消极怠工的趋势。
莫非,他们都有什么内幕消息,知道今天不会有旅行团来,所以才会采用保守的战术,只要把昨天的优势保持了,那么今天就没有什么问题。
想到这里,殷小月的心里越来越慌。
今天明明是周日,怎么会一个团都没有到山上来有玩儿的。
这两天赚取的所有留存收益,今天早上已经全部进货了,如果只是像前天那样的散客来游玩儿,无论殷小月这一组今天怎么努力,她们最终还是会失败。
为什么今天会没有一组游客前来,殷小月想不明白。
白龙池旁边就是汽车站。
车站里车子道是不少,但都是那“大马哈”自动驾驶小车。
然后就是摄制组的工作车,别的像昨天那样的旅游大巴,现在是一辆都看不见。
落寞的汽车站里,现得有些凄凉。
站在车站旁边,看着冷清的一切,殷小月愣神站了一会儿,正要离开,就在这时,突然间她看见一台公交车,驶进了站台。
从白龙池进去半山腰下山,除了坐缆车之外,还有一种途径,就是半山巴士。
只是这种巴士,班次不够。
上午跟下午各一趟。
这样的安排非常不合理,但却在情理之中。
因为这样大的一个旅游项目,那缆车投资也是很大一笔,如果都坐大巴车下去了,对于缆车来说,也是很多的损失。
所以,要么赶时间按时来坐摆渡车,要么玩儿的休闲一点儿,花钱坐缆车上下。
估计也是因为这个原因,也导致了很多游客对景区不是很满意,这样的连锁反映导致景区的游客,越来越少了。
殷小月站在原地,她的目光一直盯着那从她身边经过的公交车。
因为,透过玻璃窗,她看见那是满满一车人。
公交车,在殷小月前方不远处的站台上停了下来,车门一开,那一车子的人,都从车上下来,大家交头接耳,非常热闹。
而就在这时,殷小月的身边,突然也停下来了一个商务车。
车门一开,同样从上面下来了七八个人,在商务车的后面,又跟着一辆小型面包车,面包车里,又下来了几个人了,然后面包车后面,又是一台越野车……
越来越多的人,出现在殷小月面前。
这些人好像都认识,不管是从哪个车子上下来的,大家都在打招呼,并且热切的讨论着什么,好像都很兴奋。
殷小月看着他们,发现这些人好像并不是来旅游的。
只见他们都同时朝白龙池边走去,一些人手里还拿着黑色的塑料袋子,里面到底是什么东西,她看不到。
源源不断的汽车,从山下上来。
很快,停车场里都挤满了车子,原本很休闲的工作人员,突然变得忙碌起来,他们不停的指挥的大家停车。
整个场面,变得喧闹异常。
殷小月看着这些不像是游客的人,源源不断的从各种车子里下来,她不知道他们到底是来做什么的。
只是,隐隐的,殷小月觉得这应该是好事儿。
原来她以为今天会一个人都没有,没想到突然会有这么多人来。
既然有人来,就一定会吃饭。
待会儿饭点的时候,不管这些人到底进不进小吃街,她都跟肖小梅过来宣传一下,一定要想办法将这些人引过去消费。
想到这里,殷小月顿时又觉得对获胜充满了信心。
………………………………
第一百二十六章:素葱油饼
很快,白龙池边就围满了人。
殷小月算了一下,就刚刚从车上下来那一拨人,源源不断大概有个一两百人,而此刻,还不段有车子从山下上来。
停车场里的位子已经不够了,很多车子甚至只能停在路上。
那些人都跟前一批人一样,看样子根本都不是游客,而且一下了车,哪儿也不去,就直接往那水潭处走去。
很多,人就更多了起来。
男男女,老老少少,笑嘻嘻的,很热闹。
他们很快就都聚集到了水池边,殷小月也跟了过去,他看见那些拎着黑色塑料袋的人,把袋子里的东西,都拿了出来。
那些黑色的塑料袋子,里面是一些用盒子装着的食物,看起来一团一团黑糊糊的,也不知道到底是什么东西。
就在这时,原本平静的水面,突然起了一些涟漪。
大家欢呼起来了。
站在殷小月身边的一个小女孩儿,兴奋的对抱着她的妈妈说:“小白龙要出来了吗?我今天可以看见它了吗?”
年轻的母亲微笑着看着自己的孩子,她似乎在想怎么样才能不让孩子失望,毕竟这水里到底有没有白龙,可能只有老天爷才知道。
孩子的童真,可不能轻易伤害,让她开心总是好的。
女人正想着怎么回答,就在这时,只听一旁的父亲说道:“小白龙就在水下,它正等着我们喂它,不过一般它都是不出来,它怕见生人,要等我们所有人都离开后,它就出来吃东西了。”
女孩儿哦了一声,继续伸长脖子朝那边看过去。
殷小月又陆陆续续听到另外的人讨论白龙池边的传说,她慢慢弄明白了这些人到底在干什么,一个地方的风俗,往往是最能把大家凝结在一起的。
这不是迷信,而是一种信念。
最能团结人的,也是这东西,全村的人,都赶来了,就在这白龙池边,这比过节还要热闹好多倍。
一看这么多人,殷小月很开心。
人多,意味着今天有戏了。于是
殷小月飞快的转身,就朝小吃街奔去。
她得跟点里的人说一下,让大家全力备战,殷小月刚刚粗略算了一下,那源源不断从车子上下来的人,现在已经差不多五百人了。
就在刚才她离开的时候,还不断有人从山下上来。
殷小月心里实在是太高兴了,她觉得老天爷这不就是在帮助自己吗,刚刚还以为今天没有什么人来,自己这一组肯定是倒霉了。
可这突然上来的人,简直是太出乎她的意料了。
回到店里,她气喘吁吁。
大家问她怎么了,殷小月把情况大致跟大家说来一下。
她又对肖小梅说:“快把今天所有的菜都准备好,等一下那些客人,应该都会涌进小吃街,我们都准备好吧,等一下肯定是要大干一场的。”
五个人摩拳擦掌。
大锅里的火锅料烧开了,连刘丽也开始帮忙。
昨天下午的冒菜生意,真的是太火爆了,吃了冒菜,再来一碗冰粉,那是绝配。因此昨天下午,刘丽的冰粉,破天荒的也卖了一千多。
她算了一下自己的提成,一下午就有两百多。
刘丽挺高兴,如果今天再来一波这样的生意,到时候人把冒菜一吃,再次被辣的满头大汉,刚好看到自己的冰粉,美滋滋来一碗,那她应该比昨天的收入更高吧。
于是,刘丽在忙完了自己的事儿后,也开始帮大家的忙。
殷小月查看了一下锅子里的底料,味道还是很像,汤色虽然不是很红亮,但目前还没必要加红油。
冒菜跟火锅的做法,还是有一定区别的。
汤底的颜色不用太好看,煮好之后再在菜面淋上红油,切点儿蒜粒什么的点缀一下,再来点儿香菜。
吃的时候,有的人还喜欢蘸一些干辣椒面。
配上白米饭吃,那是饭量飞涨。
荤素分开放,价格还是跟昨天一样,殷小月简单计算了一下,如果今天能售罄,那么收入应该能在五千往上。
五千往上的收入,进入四强,应该就不成问题了。
看了一眼时间,现在是中午十一点半了,殷小月觉得时间也差不多了,她冲肖小梅说:“走吧,咱们去把那些人都邀过来,马上就要开始忙碌了,大家做好准备吧。”
两人走过小吃街,张军的今天还是卖手抓饼。
这几天,他的收入是所有组里最高的,昨天收摊后,他核算了一下,这两天店里的收入已经六七千了。
张军也从侧面了解了一下其他几组的成绩。
最好的,跟自己的差异,也是两三千。
所以,张军今天决定以稳为主,摊子上还剩下不少面粉,张军跟大家商量来一下,采用了组员的意见,决定今天就做葱油饼。
成本在五毛钱的样子,卖五块钱一张。
十倍的收益,料什么的都是现成的,也不用花钱,即使是亏了,一张都
卖不出去,相信也能稳居前四名。
只要今天能顺利过关,他们就是赢家了。
进入前二十强,到时候就各显神通,现在先紧密团结在一起,过了关再说。
殷小月从张军的摊子前头经过,张军见了她们两,冲她们打了个招呼后,还把两人拉着,非要给她们一人一张葱油饼。
看着垒在一起的厚厚的成品葱油饼。
殷小月知道他们今天上午也是实在没什么生意,无聊透了才会垒那么多层。
得知他们这饼子菜卖五块钱一张,殷小月问张军:“为什么不弄点儿陷儿料进去?香辣酱火腿肠什么的也好,这样也能多卖点儿钱。”
张军摆摆手:“不用了,不想进货了,浪费钱,今天有生意就做,没生意的话,就自己吃吃玩玩儿。”
殷小月吃了一口那葱油饼,味道挺好。
这东西,小时候外婆也经常做,加点儿切碎的香肠,再过上点儿甜面酱,吃着可口又香,殷小月一次能吃三四张。
肖小梅这边,两三口就吃光了一张饼。
让张军是大开眼界。
他立刻就竖起了大拇指:“姑娘,不错!有前途!”
………………………………
第一百二十七章:免费吃饭
张军经常看小视频,因为置业的原因,他最喜欢的就是一些美食小视频。
这年头,流行网络的那种大胃王视频,层出不穷。
张军在惊叹于他们的大胃能容的同时,也在猜想这些人,到底是什么来头,会不会是吃了就吐,或者根本就是假吃,只是利用的剪辑技术欺骗观众而已。
现在,看到肖小梅两三口就吃掉一个手抓饼,他突然觉得,好像视频里的大胃王,还是大有人在的。
吃过手抓饼,张军问她们去哪儿。
殷小月说:“出去转转,看能不能拉到客人来,我们今天准备了很多菜,卖不出去,就输定了。”
张军笑了一下,昨天晚上,他就问过吴冬了。
今天不会有旅游团来了。
昨天晚上收摊的时候,张军把吴冬拉到了一边,悄悄塞给了他一叠钱。
那些钱,都是张军自己的,不是摊子的收益。
一开始,吴东很排斥张军的举动,他打死也不收那些钱,直到后来张军按着他的手说:“吴经理,你辛苦了,这是你应得的,为了我们,你实在是操心了,别客气了拿着吧。”
听了这话,吴冬看了看周围。
这个地方是张军挑好的,摄像头照不到,也没有什么人经过。
于是想了一下,他收了钱。
张军的工资,一个月大概有个八千,除去房租和必要的开销,就剩下不到四千了,还得给家里寄钱,所以张军根本就存不下什么钱。
捏了一下张军刚刚递过红包,厚厚的一叠,应该有个五六千。
吴冬心动了。
于是,作为回报,他跟张军说:
“明天少买点儿菜吧,旅游团的价格,我没谈好,涨价了,节目组给不起,说是宣传效果,昨天就够了,明天不用再弄一出了。”
挺了这话,张军当然是一下子就明白了。
所以,他才会这么放心的,拿着昨天的存货做了点儿葱油饼,是赚是配,于他而言,对输赢的影响都不会大了。
当然,张军没有把这事儿跟殷小月说。
他只是意味深长的点点头说:“加油吧,昨天你做的火锅冒菜很不错,我要不是太忙了,也想买一碗来吃,真是很遗憾。”
听他这么说,一旁的肖小梅突然眨了眨眼睛:
“哎呀,想吃的话,今天也不迟,我们今天还卖冒菜,张老板你要吃,尽管过来,价格嘛,虽然不可能像这葱油饼一样免费,但是可以给你打八折的!”
这话,听得张军脸色一变。
殷小月一下子瞧出了其中的尴尬,赶紧拉起肖小梅就离开了。
肖小梅跟在殷小月身后扑哧一声就笑了:“我刚才不过随便激了他一句,你看他紧张那样,再说了,就算他真的要来吃一碗冒菜,我们也不可能收他的钱啊……”
殷小月回头瞪着她:“你知道就行,干嘛还说出来?”
“我就是看不惯他们这种人,假惺惺的样子。”
“看不惯也得看啊,这个世界人的种类那么多,你都看不惯,能做什么,吃了人家吗?而且……他那个样子,你吃得下?”
殷小月说着说着,也笑了。
两人来到白龙池边,殷小月看见那边的人比刚才更多了。
这些人,热热闹闹的围着水池走了一圈,有些人开始往停车场走,殷小月过去问了一下,一个阿姨告诉她说:
“今天虽然是祭拜白龙的日子,也是村子里团聚的日子,我们虽然现在都分散了,但也算是同宗同族,所以每年的这个时候,都得找个地方一起吃饭。”
听了这话,殷小月赶紧问:
“去我的店里吃吧,就在小吃街上,也不远,几百米就到了。”
一旁的肖小梅也赶紧道:“没错,价格特别公道,有荤有素的,人均三十块钱就搞定了。”
那阿姨好像并不为所动,她只是笑嘻嘻的说着:
“哎呦人均三十,那可是真不贵,在山下随便吃个什么东西,也不止这个价格了,看来,这年头,生意真是的不好做啊。”
肖小梅点点头:“没错阿姨,你看我们也不容易,就去照顾一下生意吧。”
肖小梅的声音很甜,笑起来故意装出来的铜铃声,听着也不算别扭。这阿姨还是摇了摇头,对两个女孩儿说道:
“下次下次,这次是真的不行,祭拜白龙的日子,得吃特定的东西。”
“特定的东西?”
听了这话,肖小梅跟殷小月互相看了一眼。
“什么东西啊?”
“反正啊,不是你们那冒菜麻辣烫。而是……”正说着,有人叫了这阿姨一声,阿姨应道,随后对殷小月她们说道:“我先过去了,你们那冒菜……唉……真找错人了,这里的人,都不会去吃的……”
说着,阿姨快步就离开了。
殷小月看着她的一身的五颜六色,消失在了人群里,心里暗暗失落。
同时,一股不祥的预感,也在心头升起。
于是,她又找到一个年轻小伙儿,给他介绍起了自己店里的冒菜:“价格真的便宜,跟山下差不多,按重量收费,也不收汤底钱,你去吃了就知道了。”
那小伙子似乎心动了,可旁边的一位大叔,看起来像是他的父亲。
那大叔说道:
“
不行!今天必须吃杂烩菜,平时我都依你,今天说什么也不行,而且你想单独行动?我劝你赶紧把这个念头给我打消了!今天是团聚的日子,你哪儿也别想去!”
听了这话,小伙子身子一个激灵。
他无奈地冲殷小月做了个鬼脸:“不好意思,我只能下次来了,这次……”说着,他指着旁边略微有些生气的父亲。
殷小月虽然这一次也失败了,但她却听到了“杂烩菜”三个字。
这不是北方那边的菜肴吗?
怎么蓉州这边的人,也会专门在一个日子里,要吃这个菜?
真是奇怪。
正想着,突然间殷小月听到一个熟悉的声音。
抬头,只见王幸福正对着刚才那小伙子的父亲说道:“我们家就是小吃街上专门卖杂烩菜的,十块钱一个人,量大,味道好,怎么样,去试试?”
………………………………
第一百二十八章:大锅菜
那老头一听,立刻来了兴趣。
只见他对周围的人说道:“这山上就有杂烩菜卖了?可真是稀奇,要不咱们去看看,吃了杂烩菜,下午还能在这儿逛逛。”
听了他的建议,周围的人都说好。
于是大伙儿都跟着王幸福,浩浩荡荡的往小吃街走去。
这突然到来的几百人,让小吃街的商户们,一下子都傻眼了。
特别是张军,他心里一下子变得很慌张,昨天不是问了吴冬,说是今天没有旅游团会来吗?怎么会突然跑过来这么多人,这吴冬收了钱难道还骗人?
可是他此刻也来不及多想,赶紧对一旁的组员说道:
“赶紧去便利店里买火腿肠和蔬菜,还有鸡蛋呢,昨天那个老伯不是说家里还有土鸡蛋吗,他有多少,我们要多少,快去!”
那人点点头,转身就往便利店跑去。
张军的摊子,就在路中间,他对过来的人说着:“吃葱油饼吗,便宜五块钱一张,香酥可口……”
一大堆人从他的摊子旁边走过,偶尔也有人朝他那边看一眼。
五块钱一张的葱油饼,价格是真的实惠。
但大家都只是看了一眼,并没有一个人停下来要买来吃,好不容易有个小男孩儿拉住大人的手,说要吃
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