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中餐厅之鲜辣厨娘-第47部分
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殷小月听了这话，扑哧一声就笑了起来。
曾红霞的口气，真的跟自己的母亲李爱珍那是一模一样。
相当年自己家里的卤肉摊子做大了之后，李爱珍跟殷为民就寻思着去街上租个铺子把生意做大。
找了很多家，位子环境都不错的，一问价格，吓得李爱珍直接不干了。
她回家坐在凳子上挽着手说道：
“这一间不到二十个平米的铺面，一个月的租金两千五，当我们的钱是大风刮来的啊，真是吸血鬼！”
那次之后，李爱珍就下定决心，得弄个自己的铺面。
所以那桂花老街上当的“粗茶淡饭”就是这么被买下来的，后来铺面的价格越来越贵，当年看重的那一个铺面，现在价格直接飙升到了五千一个月。
李爱珍每次谈到这里，都感叹还好自己当年做了正确的决定。
她经常跟殷为民说：
“你看现在做生意啊，大多数人都在给房东打工，让我们现在一个月给个五六千，还真不如出打工。”
李爱珍说的话，是当下很多创业者的现状。
拿着原本就不多的钱，本来想着自己做老板，改变一下目前的生活状况，可是高昂的房租下，往往一个月干下来，除去房租和必要的开支，就没有什么利润了。
所有，李爱珍经常说：“穷人啊别去创业，别到时候衣服裤子都没穿的了，得不偿失，做生意什么的，都是有钱人干的，家大业大才舍得投资，钱都是往热闹的地方跑啊。”
殷小月现在一个月，算一下净利润除去支付给马晓欢的工资，到手不超过一万块钱。
听说现在省城一个程序员，每个月工资好几万。
殷小月觉得，自己当时还真不如好好念书，现在去做个体体面面的办公室白领，哪怕是收入不高，也比每天烟熏火燎的好啊。
不过现在好像说什么都晚了。
当年念书的时候，殷小月就是三天打鱼两天晒网的。
成绩差是必然的。
所以，当不成白领，也只能怪自己。
曾红霞虽然说房东是吸血鬼，却也还是把钱给了陈宇飞，今天中午的收入很不错，于是把昨天欠下的跟今天的都支付了。
锅子里的大烩菜，很快就香味就出来了。
殷小月尝了一口，觉得稍微有些淡口，加了一点儿盐巴进去。
时间已经到了下午五点半，中午的客人渐渐来了一些。
陈宇飞站在门口，他看着手里的表。
时间一分一秒过去，离整场淘汰赛结束的时间，还有三个多钟头，在这不多的时间里，就是决定每个选手去留的时刻。
大家都已经做好了最后的准备。
能不能留下来，就看最后的这点儿时间了。
租借来的几十张桌子摆好了，陈宇飞回头看着两个组的组员们，大家都已经把该弄的菜品弄好了。
几个大盆子里，，装满了香气扑鼻的大烩菜。
陈宇飞深吸一口气，问大家准备好了吗，只听周安福上前一步说道：“小陈，听你安排就可以了！”
香辣虾阿姨也说：“你让我们怎么做，我们就怎么做！反正就最后一场淘汰赛了，是去是留，我们都要努力一把！”
其余几个人，也都点头让说陈宇飞安排就行了。
面对大家的信任，陈宇飞挺感动。
他觉得自己身上的担子更重了，而且也更加坚定了自己一定要把两组人都带进决赛里。
王幸福站在人群后面，她盯着陈宇飞没有说话。
下午跟着曾红霞从白龙池那边回来，看到那炸土豆跟生滚粥店的生意，王幸福也是感觉到了形式的转变。
而且，那今天早上还说就卖点儿葱油煎饼的张军，也不知道从哪儿搞来了一些炸豆包，五块钱一碗，好像卖得还挺火。
总之这一下午过来，那些原本落后的摊位，都在已迅猛的势头往前赶。
王幸福可不想被淘汰。
陈宇飞见大家都做好了准别，于是转身，看着在中午的那位大爷带领下，朝他走过来的人流，侧脸对组员们说：
“开始了，成败就看这最后一次了！”
………………………………
第一百四十九章：干锅酱料
这是村民们第一次在建成景区后的白龙池呆这么长的时间。
他们今天都玩儿得挺高兴的，白龙池在他们之前的印象里，就是一个大水池子，周围什么也没有，如果不是因为风俗每年必须要来一次，他们绝对不会跑到这上面来浪费时间。
然后今天，这一圈游下来，大家居然都还觉得挺不错。
虽然小孩子的游乐设施有些过于单调，但对于一个风景区来说，有这些设施，已经很惊喜了。
小孩子们都在游乐场玩儿，大人们沿着河边逛了一圈，都围在小吃街上去吃东西了。
天气很不错，大家的心情也挺好。
一边看风景，一边吃各种小吃，那是一件很美好的事儿。
他们并不知道这里正在举行一场比赛，也更不会知道，他们的消费对六个参赛组来说，意味着什么。
几十张桌子，很快人又坐满了。
村民们又欢欢喜喜的吃起了大烩菜，晚上因为增加油炸土豆条和冰粉，收入确实比之中午好了很多。
而且现在是晚饭时间，大家吃东西的胃口要比中午好很多。
国人有个习惯，晚饭是一天中最重要的一餐。
这个时间点，人们劳作回来，家人们聚在一起，做上一桌美味的食物，女人们带着孩子，男人们喝点儿小酒，这是最放松的食客。
因为吃的时间长，所以晚餐一般都比另外两餐丰盛很多。
虽然还是那么多人，但大家的胃口似乎都比中午要好。
一人一份的大烩菜，还有土豆条吃和冰粉吃，大家都觉得挺好，全部吃下来，人均也才二三十。
土豆条是香辣虾阿姨拌的，里面加了一些她自己的独门酱料。
那些酱料看起来红呼呼的一团，看起来非常有食欲，从外形上来看，根本看不出是用什么东西做的，闻着有一个非常香浓的味道。
那是香辣虾阿姨炒至香辣虾的独门秘籍。
香辣虾是一道干锅菜。
干锅也叫麻辣香锅，在很多人的眼里，就是没有加水的火锅，所以很多人炒制干锅，直接用的是火锅料。
其实，他们并不知道，炒至干锅其实比火锅料更加复杂。
火锅是一种汤锅，因为有了汤底的稀释，吃起来虽然辣，但不燥热，所有的刺及感觉，都是浮于表面的现象，嘴唇辣，嗓子和胃里，一点儿也不难受。
而干锅，却是没有加任何汤水，直接用底料来炒。
这对底料的要求就很高了。
如果用一般的火锅底料，那么干炒出来的干锅，味道虽然不错，但是吃在嘴里，不仅辣口，还会非常燥热上火。
所以，对于底料的配置，干锅的要求，更高。
香辣虾阿姨的干锅调料，是她自己研制出来的，红油蹭亮，炒出来不仅颜色好看，更重要的一点是吃着味道非常好，还不上火。
香辣虾阿姨家的干锅生意一直很火，跟这调料的关系很大。
刚开始做生意的时候，很多客人反映，阿姨家的东西味道好是好，但是吃过之后，晚上肯定会上火，第二天拉肚子嘴巴上气泡什么的，是普遍存在的现象。
听到这回馈，香辣虾阿姨心里很难受。
她一直觉得，单靠味道要想长期留住客人，那只能是天方夜谭。
现在的人，在追求味道的同时，还得追求健康饮食，过于辛辣刺及的东西，对他们而言，不再像之前那么具有吸引力了。
怎么样才能吃得既健康又美味，才是现代人所追求的。
所以，香辣虾阿姨才会费尽心思的研究了这个在现在看起来，非常完美的酱料，既吃起来味道鲜美，又不是很燥热。
改进过的酱料，吃起来就很好的避免了这个缺点。
阿姨家的香辣干锅系列，赢得了人们的一致好评，生意也就渐渐火爆了起来。
油炸过的土豆条，跟干锅炒在一起。
它可以吸收掉多余的酱料的香味，一抿即化，绵软无比。
食客们甚至比主菜更喜欢这个土豆条，还专门要服务员多加一份，很多人专门为了吃这个土豆条，跑到干锅店来饱口福。
因此，在看到陈宇飞要做香辣土豆条的时候，香辣虾阿姨把这个任务接了过来。
炸过的土豆条，外焦里软。
加入香辣虾阿姨炒干锅专用的底料，一点点的葱花撒上去，别的什么都不加了。
这样的油炸土豆条，看着色泽红亮，闻着鲜辣扑鼻。
吃在嘴里，绵软入围。
带着一股微微的回甜味道。
香辣虾阿姨几十年的功力，都在里面，这土豆条一端出来，立刻就震惊了全场。
五块钱一碗的价格，不贵。
分量却是实打实的一大碗，一桌人来上个五六份，大家吃着都说比下午吃的好吃可口，最重要的就是吃起来辣口不辣新。
“这辣椒绝对不是辣椒精做出来的，你们看我嘴皮都快辣肿了，肚子里跟嗓子一点儿都不难受！”
“没错，这味道也很醇厚，在别的地方根本就吃不到，也不知道是怎么做的！”
“我猜啊，给这土豆条拌料的人，没有个二十年的功力，根本就做不出这个味道来，这人一定是个隐藏的高手！”
……
香辣虾阿姨听到这些赞扬，嘴角一直在微笑。
人的年纪大了，对金钱和名利什么的，真的不是很在乎。
作为一个厨师来讲，食客给予的赞赏，高度的评价，食客吃过自己做的饭菜后，喜欢上了这个味道，才是自己最需要的。
在香辣虾阿姨的身后，另外一个身影更加忙碌。
这个人就是刘丽。
她之前的冰粉店，每天生意最多不超过十碗。
可是现在，光刚才路过的那一桌，就点了十碗冰粉。
刘丽之前冰粉的价格并不便宜，那是小吃街老板的定价，刘丽只能照办，可是今天，她换了一种思维。
这里不是冰粉店，这里是参赛组员们临时弄出来的食堂。
那么，她现在也就不是冰粉店的员工。
她现在是以一个个体户的身份出现在这里，冰粉十块钱一碗，除去两块钱的成本，剩下的八块块钱，她跟陈宇飞说好了。
自己五块，对方三块钱。
很好，双赢。
………………………………
第一百五十章：脆爽鸭掌
最后的两三个钟头，竞争变得分外激烈。
整条小吃街上都蔓延着食物的鲜香味，食客们吃得很开心，但是没有人知道，他们消费的每一分钱，对于选手们的影响，都非常大。
在距离结束还有两个钟头的时候，大家的手机都收到了一条短信。
短信的内容很特殊，是把六个组目前的情况，全部都记录了。
选手们看着自己目前的情况，有喜有忧，陈宇飞这个时候已经排在第三位了，依照目前的形式来看，他这一组的收入还在增加，而别的组很多已经停止了运作。
所以，晋级对他们来说，不是什么问题。
看到这样的成绩，王幸福觉得胜利在望，虽然不能以第一名的成绩进入下一场比赛，但是目前来看，殷小月应该是很难晋级了。
殷小月是王幸福的假想敌。
现在她这一组的排名，处在第五位，而且金额跟第四名张军还有一定的差距。想要逆袭，并不是一件容易的事儿。
殷小月一直以来就在很多方面，无论是做菜，还是人际关系上，她要想都要远远压制住自，所以，王幸福对她的敌意是很大的。
如果殷小月不能晋级，王幸福是从心底里高兴。
见到这样的比赛状况，王幸福的神色比刚才轻松了许多，
她一边服务着客人，嘴里一边哼着歌儿，兴奋的表情溢于言表。对于客人的态度，她跟之前也大不一样，笑嘻嘻的服务着所有的人，非常热情。
肖小梅看着王幸福的样子，很生气。
她一边帮客人舀着土豆条，一边说着：“我总算知道什么是小人得志了，都说相由心生，这句话一点儿没错，人心里是怎么想的，脸上就是什么臭样子，想什么全写在脸上了。“
晚上的土豆条，生意很好。
香辣虾对于自己的酱料，有充足的信心。
但即便如此，接下来的情况，也不是很好。好在大家都挺的心态都还可以，香辣虾对肖小梅说：“你这么生气也没用，咱们就算是输了，气势上也不能低人一等。“
肖小梅点点头：“话是这样说没错，可我就是看不惯她盛气凌人的样子！”
香辣虾把盆地最后一点的土豆条倒进碗里：“小梅啊，你要是连这点儿人和事儿都见不惯，那你以后很难适应社会，把心放宽点儿，要知道，像王幸福这样的人，数不胜数。”
肖小梅点点头。
跟香辣虾阿姨相处了这长时间，虽然涉世未深，但对方基本为人，肖小梅还是能够辨别出来的。
这阿姨虽然性子直了点儿，但人一点儿都不坏。
而且处处护着自己跟王幸福，不长的日子里，她们已经成为了朋友，而且香辣虾阿姨还说，比赛结束之后，一定要去她所在的城市玩儿。
到时候她要尽地主之谊，不仅要做最好吃的东西给大家尝尝，还一定要带着她们去当地的名川大山玩玩儿。
当听到肖小梅是被自己的奶奶捡回去的孤儿时候，几个阿姨听了直感叹：
“瞧你，长得这么好，你的亲生父母怎么忍心把你给扔了？”
“这还用说吗，一定是重男轻女，都什么时代了，怎么重男轻女的思想，还那么严重？要是我有这么好的女儿，我可是捧在手心疼的……”
听了两人这么说的时候，肖小梅的眼睛红红的。
她也很想弄明白自己的父母，当初为什么要扔了自己，一想到这事儿，她的心里就一阵揪心的疼。
肖小梅的奶奶说，她是在小河边捡到的她，
那天很冷，天空瞟着一点毛毛雨，肖婆婆那天早上一早出门去渠门的菜市场买柠檬。
早上的柠檬是最新鲜的。
果皮带着酸香味，这东西用来做鸭掌，加上辣椒和洋葱等一些调料，吃起来味道非常爽口，特别是那带着柠檬片的配料，用来下白米饭，一口气能吃上三碗。
肖婆婆没结婚没孩子。
她年纪也快五十了，这辈子本打算一个人孤孤独独的过了。
没想到，那天走到河边，却意外听到了一个婴儿的啼哭声。那天的毛毛雨，打在脸上是刺骨的疼。
那个厚厚包裹里的孩子，瞪大两个眼睛看着肖婆婆，非常可怜。
肖婆婆左右看了看，并没有发现有什么人，这孩子应该是有人故意扔在这里的，看着孩子冻得通红的一张小脸，肖婆婆把孩子抱回去了。
那天之后，肖婆婆跟孩子的生活就彻底改变了。
柠檬鸭掌后继有人，这也算是肖婆婆的欣慰之处，这鸭掌是她自己一个人研制出来的，而她又不想让她失传，这下好了，有了孙女儿，自己这门手艺也不怕没人继承下去了。
只是，肖小梅偶尔，还是会问起肖婆婆自己当初被捡来的经历。
可肖婆婆说来说去，还是那么几句话：
“不是跟你说过了吗，就是小河边儿捡来的，天黑冷，一人都看不到，就我跟你，你一直哭，我怕你冻坏了，就抱着你回家了！”
肖小梅不死心，她想问得更清楚一些。
那肖婆婆就开始烦了：“一个事儿问来问去，都问了几百遍了，你烦不烦啊！？想知道你从哪儿来的，好好挣钱，长大了有本事了，自己去找你爸妈去！反正我是没这个本事……”
肖婆婆每次这么一说，肖小梅就闭嘴了
一个人呆的时候，肖小梅就会看着镜子里的自己，她听说孩子的长相都随父母，如果把自己的样子多看几遍，说不定跟自己的父母面对面经过，就能一眼认出他们来。
肖小梅自己也存了点儿钱，算是她以后找父母的基金。
她打算问问他们，他们为什么忍心把自己扔在小河边上？
所以，在听到阿姨们议论自己的身世，肖小梅当时又郁闷了起来，她正要说什么，只听香辣虾阿姨说道：
“你们说什么呢？这个世界上，哪里有不爱自己孩子的父母，每个人都有自己的难处，人家肯定是有什么苦衷才会这样的！”
………………………………
第一百五十一章：鸡蛋灌饼
香辣虾阿姨对肖小梅说：
“人这辈子啊，总是要遭点儿什么罪到底，谁也不是一帆风顺的，但凡遇到什么，我们都要扛着着，也别怨天尤人，慢慢熬着，总能出头。”
说着，她撩了一下肖小梅的头发：“老天爷是公平的，吃苦受罪都有定数，我看你有福气，好日子在后头呢！”
从那天以后，肖小梅对香辣虾阿姨就增加了很大的信任感。
肖小梅跟香辣虾阿姨说，无论遇到多少困难，自己一定会想办法中啊到自己的亲生父母，香辣虾阿姨听了说：
“那你奶奶怎么办？”
肖小梅说：“我当然还是会跟奶奶在一起，毕竟她把我养这么大，一个人多不容易啊，我才不能忘恩负义呢。”
说道这里，肖小梅低头轻轻说道：
“我只是想找到他们，算是了结了我的一个心愿。回到他们身边那是不可能的，不管他们是什么样的人，是个叫花子，讨饭的时候我从他们身边过，不会看他们一眼，是个大富豪，我也不会去找他们要一分钱，我就是这样的人。”
香辣虾阿姨听了这话，挺感慨。
她也是有儿有女的人，不管是什么理由，让她舍弃自己的孩子，她都是绝对不舍得把自己的孩子给扔了。
更何况，将自己才出生几天大的孩子，扔在小河边，天上还下着毛毛雨。
这是多么铁石心肠的人，才能干得出来的事儿啊。
看着肖小梅，香辣虾阿姨心里感叹着，这孩子也实在是不容易，还好遇到了好心人，虽然日子过得不算太好，但也算是长这么大了，没冻着没饿着。
比很多被抛弃的孤儿，命运要好得多了。
肖小梅不明白，这王幸福这么好命的人，为什么总跟大家过不去。
她从小又不缺衣少吃的，为什么这么喜欢挑事儿，而且喜欢看人笑话，照例说，她有亲生父母在身边，而且家里还挺富裕的，心里应该很阳光才对啊。
香辣虾阿姨却说：
“人跟人之间的差别，实在是太大了，很多事儿，一点点的原因，都能改变一个人的性格，以至于她后来整体的命运。但是可以确信一点的是，心存善良的人，日子永远只会越来越好。”
肖小梅看了一眼时间，还有两个钟头就到晚上十点了。
她问香辣虾阿姨：“现在排名第五，比第四名差了一千多，食材什么的都用的差不多了，我们是不是输定了？”
香辣虾阿姨摇摇头：“小梅啊，不到最后一秒钟，输赢真不一定。”
那一边，张军遇到了个很麻烦的事儿。
原来，就在今天下午，他急冲冲的去找了一趟那个卖土鸡蛋的大叔，他问对方还能不能弄到一些土鸡蛋食材。
那大叔说，有倒是有，只不过那些东西已经全被人给定下来了，不能再卖给张军。
张军一听他家里有货，哪里肯罢休。
于是好说歹说，非让大叔把货都给自己，说自己可以出两倍的价格把那些土鸡蛋都收了。
一个土鸡蛋市面的价格是一块钱，之前买给张军是两块钱，现在张军出两倍的价格，那就是四块钱。
面对高昂的利润，卖鸡蛋的大叔动心了。
于是，他把家里被人预定的那些土鸡蛋，先给了张军。
张军又卖起了煎饼锅子，价格还是十块钱一个，鸡蛋煎饼裹子，一向就是景区比较畅销的东西，当地的村民觉得挺稀奇，都想买一个来尝尝。
一时间，生意变得很好。
把对面的“生滚粥”生意和那一边的香辣土豆条生意，都抢过来了不少。
张军对客人们说：“我们这里最注重的就是健康，还有养生，你们看，这鸡蛋灌饼用的鸡蛋，可个顶个都是土鸡蛋，看看这蛋黄，打出来一个个是金黄金黄的，而且个顶个的大，这都是正经的跑山鸡下的蛋，比起那笼养鸡，不知道营养要高出多少倍！”
卖土鸡蛋的大叔，跟村村民们也算是熟人。
当他们听说张军是在她那里拿的鸡蛋，都很惊讶：
“那是好鸡蛋啊，平时我们都舍不得买来吃的，得是家里有女人生了孩子，坐月子才会买他的鸡蛋来吃，你这老板用来做饼子，可真的是良心啊！”
张军却摆摆手，做出一副满不在乎的样子说道：
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