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锦绣田园之将军肥妻有点甜-第40部分
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在此之前，她又张贴了告示，挑选新的厨子和伙计。
“先把人定下来，让他们去早点铺跟着林嫂子和林大哥学几天，到时候开店了就不用手忙脚乱的。”尤其是早点铺的很多早点都是特制的，和外面卖的很不一样，要是新店开张之后，卖的商品还不如老店，那不是被人笑话死了。
要找伙计倒是挺容易的，工作认真的人不少，很快就在报名的人中选定了合适的，虽然没有林石武那么能说会道，招待得客人宾至如归，但安安分分地干活还是不成问题，多练练也能撑得住。
倒是厨子这边卡住了，来了几个，都不尽如人意。
“这些人真的都是厨子吗？这早点做得还不如你做的好吃。”陈佑怡结束一天的面试之后，颇为失望：“原本想今天把厨子伙计都定下来，明天能回去看看地里，这下是来不及了。”
荒地估计平整地差不多了，这时节正好播种，她还等着回去种花椒树呢。
秦子恒替她揉按僵硬的肩膀，手势轻柔，和他平板着的脸形成了反比：“那就再多呆一天，后天再回去也来得及。”
“也只能这样了，”陈佑怡无奈地道：“希望明天能来个靠谱点的。”
其实只是招聘厨子，他们两人完全可以只留下一个人来面试即可，剩下的那个就可以赶回去播种。不过这个选择，似乎被两人都忘在了脑后，谁也没提及。
第二天两人早早地起了，张贴的告示似乎起了点作用，今天来应聘的人比昨天还多一些，而且也靠谱地多。
经过一轮淘汰，最后剩下了两人。
陈佑怡看了看记录，这些都是她在听对方自我介绍时记下来的。原本应该应聘之人自带简历，可惜这里不流行这种做法，只能她自己做个简易版的了。
“听你们两人的描述，都对自己很有信心。”两张纸并列在桌上，这两人都有在早点铺工作的经验。一个是以前自家摆过小吃摊，一个在亲戚家的小吃店帮佣过。
这两人看着也都是正经人家，朴素老实，没什么坏心眼，衣服上打着补丁，但是浆洗得很干净，令人心生好感。
一个性格平和，能够和同事和谐共处的员工，也是生意能够兴隆的重要因素。
在这些方面，这两人的表现都让陈佑怡觉得挺靠谱的，剩下的就是技术问题，也是最重要的一项。
不过关于这一项，也是陈佑怡最省心的一项，她选拔的方法很简单，只有四个字，实际操作。
把人带到早点铺，这时候都已经过了晌午，早点铺子的高峰期早就过了，剩下三三两两还会有几个的客人，再过一会，就要关门了。
“你们两个的介绍听着都不错，现在就看你们的手艺如何。”陈佑怡将人带到后厨，指着一堆锅碗瓢盆，说道：“林嫂子是我们店里的大厨，我们店之所以受欢迎，都是她的功劳。”
林嫂子被夸得不好意思，脸红了一片，连连摆手，谦虚地站到一边，被陈佑怡拉了回来。
“最后一关考验，就由林嫂子来当裁判。”陈佑怡翻转更漏，水滴一滴滴落下，说道：“半个时辰，谁做出的早点好吃，谁就是最合适的人。”
要想知道一个人的厨艺如何，光凭耳朵听着怎么能知道？要亲口尝一尝，才能得出最真实的评价。所以这最后一关比试，陈佑怡决定实际考察两人的水平。
半个时辰不算太少，但对于做早点来说，也不算是太多。尤其是陈佑怡给的是一个笼统的要求，做什么，怎么做，做多少，都没有明确的规定，这样一来，两人只能在规定的时间里多做一些，确保自己得到更多的保障。
在两人比赛期间，陈佑怡等人也在旁边观察，发现两人有些不一样的地方。比如说，有人更注视速度，而有人则认为谨慎一些更稳妥，一步一个脚印慢慢来。
她故意将一些平日里卖的商品放在灶台边上，想看看两人会不会将之作为参考。结果发现其中一个名为陈小五的更为机灵，很快察觉到老板的意图，在贩卖的商品作为参照物。
而另一名叫做郑清的则循规蹈矩一些，做的都是较为常见的早点，但看他手法熟练，是个老手。
揉面，生火，蒸炸煮煎，很快，半个时辰的时限将至，厨房里香气四溢，看来这两人都不是嘴上说说，确实有几分手艺在身。
“好，时间到。”陈佑怡盯着更漏，等时限到了，抓起一根筷子敲了敲空着的面盆：“都停手了，把做好的早点放在桌子上，让裁判来判定今天的输赢。”
身负重任的裁判林氏战战兢兢地上前，桌子上琳琅满目，摆了满满一桌，花馍花卷鸡蛋糕，包子馒头鸡蛋饼，还有馄饨和汤圆，都散发着香味。
“看起来不错啊。”陈佑怡扫了一遍，卖相不算精致，这也不难想象，又不是高档酒店出来的，小本生意就图个新鲜，谁还能兼顾卖相不卖相，重在味道。
林氏先仔细观察了一下早点的模样，接着每样尝了一口，不时地点点头，露出一点惊讶的表情来。
“这两位师傅手艺都很不错啊。”林氏赞叹道：“这比我做的好吃多了！”她悄悄地在陈佑怡耳边说道：“真的很不错，不管留下哪个，都能够撑得起店里。”
听到林氏这么夸奖两人，陈佑怡跟着也尝了一下，同时招呼秦子恒和林石武：“你们也来尝尝，综合大家的意见，能全面一点。”
林氏是主裁判，占四分决定分，剩下三人的意见作为参考意见，每人两分，最后谁得分高，谁就是胜者。
三人都端着小碗，依次每样都品尝过去，每个人的口味都不一样，喜好也会不一样，对于早点的选择，当然会有偏向。
陈小五和郑清紧张地站在一旁，等待着最后的结果揭晓。
………………………………
正文 第一百三十六章 自作主张
依次品尝过几样小吃，陈佑怡也有些意外，今天来的这两位应聘者，比起昨天的那些，优秀很多啊。
“嗯，很不错。”她点了点头，赞道：“两位的手艺都很好，陈师傅的花式蒸饺很新颖，郑师傅的小馄饨也是鲜咸爽口。”
两边都被夸到了，两位师傅在心里安定了一下之后，又接着提了起来。两边都有优点，那不是又回到了相同的起点？
林氏犹豫了半天，说道：“我觉得他们两位都很好，实在是分不出上下，我给他们两人都是四分。”
“我也是。”一旁吃得满口流油，停不下来的林石武也跟着道：“每一样我都觉得好吃，要我分出谁更好一点，我是分不出来了。我这两分，也都给他们，两人都是两分。”
这下，两人都得到了六分，都是平局。
众人的视线都落在陈佑怡和秦子恒身上，秦子恒也很无奈，他向来对吃穿用度都不挑剔，食物能够果腹，衣裳能够蔽体，就足够了，好吃不好吃，对他来说真的没太大的区别。
“那我也是都给两分。”秦子恒无奈，要他在两个厨子之间选出一个厨艺高超的，可比要他在两个将士之间选出一个武艺高超的难多了。
全场只剩下陈佑怡一人还未选择，顿时众人的目光都落在她身上，陈小五和郑清更是紧张不已，就等着最后的两分花落谁家。
陈佑怡在一众目光中，吃掉最后一只鲜肉小馄饨，掏出手帕擦了擦嘴，这才心满意足地放下小碗：“你们二位的手艺确实不相伯仲，难以区分高下，要说分数，我也会选择给两位都是两分。”
可这么一来，不就是又变成相同分数了吗？
“佑怡，你是想，再让他们重新比试过吗？”林氏小声问道：“这分数相同，不管选谁都不好啊。”
选了其中一个，就得罪了另外一个。
要是凭真本事，输赢都没话说，但这种不相上下的情况下，硬是要选出一个，就显得不公平了。
哪怕决定权最终还是在陈佑怡手中，但是别人心里怎么想的，不是陈佑怡能控制的。
陈佑怡却笑道：“既然都是有真本事的人，干嘛还需要一而再，再而三地证明自己？我已经充分了解二位的手艺，我们店就需要你们这样的人才，两位我都愿意聘请，不知二位什么时候可以来开工？”
“咦？”
“太好了！”
两边同时出声，却是不同的声音。
表示疑惑的林氏和林石武，表示欣喜的是陈小五和郑清。秦子恒只是眼中微微划过一丝惊讶，很快就平静了。
陈佑怡笑道：“咱们的新店面，那可是在闹市地段，生意火爆是一定的。像这边的早点铺，林嫂子一个人都忙不过来，那边开张之后，一个人十有八九是忙不过来的。”
她原本是想着，先雇一个厨师，等生意稳定了，红火了，再请第二个。不过这次碰巧一起招来两个可靠的厨师，她也不愿意就这么让人跑了，到时候要是找不到像这么好的，还不如现在先把人定下来，多花了几个月的工钱而已。
总比到时候找不到人，生意做得憋憋屈屈来得好。
“原来是这样。”林氏和林石武都点头称是，他们尝过了这两位的手艺，也觉得放人离开有些可惜。能够两人都定下来，当然是最好了。
林氏也笑道：“说真的，我也觉得新店铺厨房一个人不够，咱们家的早点太受欢迎了，近来连城南那边都有人特地过来买早点。”
她刚说完，林石武接着话茬，说道：“可不是嘛，林大嫂现在每天都要比往常早起一个时辰，才能做好一天要卖的数量。”
“你别说了……”林氏被突如其来地透露了秘密，赶紧拦住林石武，不过来不及了，已经被人听到了。
林石武没反应过来，还在反问：“怎么了，为什么不能说？”
“哎呀！”林氏像是有点着急，但她实在是太文静了，连横对方一眼的举动都做不出来，只是轻轻地叹了口气。
陈佑怡满是惊讶，她知道店里生意还不错，不过没想到这么好，竟然好到需要林氏提前一个时辰做开店的准备。
早点铺本来就比一般的餐饮店起得早，一般在卯时初就得开始准备。而照林氏这样再提早一个时辰，那不是寅时初就得起床了吗？
大半夜的，正是好眠时刻，林氏就一个人忙里忙外，而且还毫无半点怨言。
“林嫂子，你怎么不说一声？”陈佑怡又是心疼，又是愧疚，当初是同情林氏孤儿寡母生活不易，想要接济他们，才让他们留在店里。就算林氏帮不上太大的忙，陈佑怡也只当是还她当初的一饭之恩。
结果人家为了这个店，费心费力，比身为店主的自己还尽心，怎么能让陈佑怡心安？要是早知道这情况，她早就去在雇佣一个人来，现在早点店的利润，再多雇个把人都不是问题。
林氏腼腆一笑，呐呐地道：“我没事，早上起得早点，中午还能补觉，一点也不碍事。你不信？你看我，哪里有不舒服的样子？”
这倒是真的，林氏看上去精神不错，脸颊上也有了血色，丝毫没有憔悴之感，这也是陈佑怡这几天天天见到林氏，却没有产生不协调的原因。
不过就算是这样，她也不愿意苛待林氏。
“林嫂子可真是的……”陈佑怡叹了口气，拿她没办法：“幸好，这次招到了两位大厨，以后店里三个人作准备，就不用起的这么早了。”
她问过陈小五和郑清，两人都表示随时可以开工，于是，陈佑怡就和他们商议好，明天就来，先跟着林氏学习，等到新店铺装修好，再派到新店铺。
两间店铺隔得并不是太远，到时候完全可以从新店铺运送早点过来，以弥补老店的不足。林氏不用提前起来，只要按照以往即可，多出的工作量分摊了出去。
“佑怡，你生气了？多怪我自作主张，我……”我就是想帮你的忙，想报答你的收留之恩。林氏张了张口，然而生性木讷的她，还是不能把内心的想法从容地表达出来。
………………………………
正文 第一百三十七章 种植难题
林氏那股胆怯的模样，不知情的还以为真的做了多大的坏事，谁能想到她是做了好事反而愧疚道歉。
就算她比起以前进步了不少，本来的性子也不是那么容易完全掰过来的。陈佑怡怎么会生林氏的气，林氏又没做对不起别人的事情。
“嫂子，你多心了，我就是担心你，以后可别这么傻了，店里有什么需要改进的，缺人手的，你就尽管直说，咱们现在又不是请不起一两个帮厨。你要是累到了，小虎子要来找我问罪的。”
陈佑怡开玩笑一般把劝诫的话说了，语气轻松，里面的意思却都表达到了，她是真心不希望林氏再有这样自我牺牲的举动。
“好，我，我知道了。”林氏也明白陈佑怡的用意，知道是体谅自己的辛苦，心下也很感动。即使是对一个微不足道的帮厨，陈佑怡也没有瞧不起人，还把人当成朋友一样关心。
林氏的胆小和自卑，并不是天生的。或许她小的时候，也比一般的孩子胆小一点，但也仅此而已。只是之后清贫又穷苦的生活，以及无依无靠的动荡，一点一点加深了她的悲观面，才会形成这样的性格。
不过，性格可以形成，也可以改变，跟着陈佑怡在县城做生意的这段时日，林氏变得开朗起来，日子过得滋润。她对陈佑怡的感激，不只是每月丰厚的工钱而已。
新来的两人不知道里面的具体情况，但是看到老板对待手下的活计这么宽厚，也都在心里悄悄松了口气。到人家手下打工，遇到一个宽厚的老板还是刻薄的老板，那可是千差万别。
这两人也是老实人，都是踏踏实实学的手艺，也没什么刁钻心肠，让跟着林氏学做早点，就认认真真地跟着学，没有因为林氏是个女人，还是个性格软糯的女人而产生轻视之心。
两人本身就有一定的基础，学起来事半功倍，几乎只要交个一两遍，把里面的诀窍解释一遍，他们就能上手，很快做出来的早点就有模有样，得到一致地认可称赞。
这天早上是几人一起开的店，有了三个人在厨房，对付早上的客人绰绰有余，陈小五颇为热情，人也灵活，看到厨房人手足够了，没人吩咐就自动去外间招呼客人，得到林石武的极大好感。
过了早点的高峰期，歇下来的人都觉得这天格外的轻松。
“行，这边有你们在，我就放心了。”陈佑怡心里惦记着她那一片辣椒花椒苗，既然这边不用她盯着，她想尽快赶回去：“下午我们就先回去了，等到工匠能开工，我们再过来。”
铺子里的几人都让他们放心回去，万一真有应对不过来的，还能回去给他们递消息，不需要太过担心。
交代了一番，陈佑怡和秦子恒就赶回去村子里。这耽误的几天里，王家兄弟一点没偷懒，荒地开垦得十之八九，就剩下最后一小部分了，再有个一两天就能全部完成。
“太好了，日子也差不多，我们可以播种了。”陈佑怡检查了一下，对开垦好的荒地挺满意的，开始和秦子恒进行播种。
因为是第一次大面积种植，陈佑怡没什么经验，为了谨慎起见，她把花椒种子分成了两组，作为对照组。
一组是直接进行播种，另一种则是先育种，等花椒苗长到一定程度之后，再分开种到地里。
直接种植的比较简单，开垦后的荒地，大约有二十五至三十厘米的深度，耕地前线施肥浇水，保证土壤适合。其实这时候，能够进行一次灭菌，对将来的小树苗成长有好处，可是这里没有农药这种东西，也找不到替代品。
不如说，这里根本没有灭菌这种意识，
秦子恒在前面挖个深度五厘米左右的小坑，陈佑怡跟着将两三粒种子放入泥土之中，再把土轻轻地盖上。
如果他们有足够的花椒种子，其实也可以随意播撒，到时候间苗，再整理地整整齐齐。不过现在他们每一粒种子都得当成宝贝，也就只能省着点用。
而另一组则麻烦不少。陈佑怡先试着在少量的种子，像以前培育小盆栽那样，找了一个盆，往里面加了一层棉花，均匀地撒上花椒种子，再覆盖上一层薄薄的棉花。
这期间，不断地更换干净的清水，三四天之后，能发芽的种子都发芽了，剩下的就都是废弃的种子。
“还好，至少九成都发芽了。”陈佑怡点了点头，这个结果比她的保守估计好一点，她原本是把期待值设定在百分之八十，这下就像是多捡了一个便宜。
秦子恒帮着把发芽的幼苗有人种在荒地，之前直接种下的种子也慢慢发芽了，黑色的泥土之中点缀着点点新绿，看得人心里又是欢喜，又是焦急。
“我算是知道，拔苗助长的那人是种什么心情了。”陈佑怡蹲在田埂上，低头盯着顶了几片丁点大绿叶的幼苗，恨不得一天看三回，每看一回都往上窜一寸。
秦子恒放缓了神色，无奈地摇头，把人拉了起来：“不用你拔苗助长，我们能做的都做了，剩下的，只能交给老天爷。”
陈佑怡顺着力道站起来，抬眼笑道：“看不出你还挺迷信的，你不是常说，凡事靠自己，老天爷也不敢拿人怎么样吗？”
这话秦子恒是说过，但并没有常说，而是秦子恒说过一次之后，就常常被陈佑怡挂在了嘴边。原本，这只是秦子恒用来安慰陈佑怡的话而已。
不过陈佑怡也能察觉到，这里面确实也是秦子恒的真心话。他似乎并不追求大富大贵的人生巅峰，但是不管在哪个逆境，他都会尽力让自己成为那种环境中最好的自己。
秦子恒也没反驳，一来他生性不爱与人争辩，二来，长久的相处下来，他慢慢了解了，陈佑怡性格大方，但有时候，也爱跟人吵吵嘴。
这个‘人’，大多数时候，限定是他自己。
这种抓着一点立足点就强词夺理，但又不是真的咄咄相逼，就好像是在撒娇一样，他并不会觉得讨厌。
………………………………
正文 第一百三十八章 装修材料
半个月后，花椒苗都陆陆续续冒出了头，长出嫩嫩的叶子，存活率挺不错。
这半个月来，一直都紧张兮兮的陈佑怡终于能放松一点下来。只要开始长叶子了，接下来只要好好照料，能长成花椒树的可能性就大了。
看着半个山头的幼苗，等长成了，那就是一座金山银山。
她倒也不是钻进钱眼里，但在这个世道，没钱真的活得很惨，刚来这里是那段吃不饱穿不暖的日子，带给她极深的印象，她可不想再重复那种生活。
而且等花椒赚了钱，村民么看到了，也会愿意跟风种植，到时候村子也会富裕起来，大家都能吃得饱饭，小孩都能去念书上学学知识。
不过现在说这些都还早，她要做的事请还多着呢。
“和人牙子约好的时间也差不多了，过两天我们就去趟县城，把新店铺的装修完成了。”陈佑怡边吃饭，边和家里人商量。
她看向王家兄弟，对他们很满意。不愧是专业的，很多时候只要陈佑怡说出一个大概的意思，他们能把地里的活都干完了，比陈佑怡亲自动手好多了：“我们不在的时候，地里就交给你们仨了，目前看来也没什么难度，和种其他庄稼树木没两样。”
这段时间以来，辣椒苗和花椒苗都健康茁壮地成长，一点小毛小病都没有，说起来，这两种本来也是好养活的品种，真是幸运，要是换成另外的娇滴滴的植物，还真是两说。
“秦大哥，嫂子，你们去放心回城里，这里有我们。”王大赶紧答应下来，既然是拿了人家的工钱，当然要尽心尽力地干活，就是陈佑怡不说，他们也不会偷懒。
荒地开垦完毕之后，王家三兄弟就着手帮忙种植，跟着陈佑怡学了两遍，就把要点都记住了。不过就是些浇水施肥的事，他们平时干得多了。
这活干起来还轻松，施肥是不必每天都要的，浇水也只有辣椒苗需要，这样算下来，他们每天只要早上干半天活，下午去地里巡视一遍，一天的活就干完了。
工钱不少，活又轻松，这样的差事谁不愿意？加上秦家人都热情好客，没把他们当外人，三兄弟对这份工作都十分满意，再也找不到比这更好的差事了。
至于陈佑怡之前担心的，怕有人来捣乱，这种事情目前还没有出现过。偶尔有人议论两句，也都是疑惑不解，也有人在嘲笑秦家吃饱了撑的，有钱没处花，才会瞎折腾，在荒地上扔银子。
他们愿意怎么说就怎么说，陈佑怡都没放在心上，只要她的宝贝幼苗们没事，闲言碎语又不会变成酸雨腐蚀幼苗，管他的呢。
把家里的事交代了，两人又依约去了县城，一进城，先去找了人牙子。
人牙子一见到他们，也是满脸堆笑，拍着大腿，笑道：“二位来得可真巧，本来不是约好后天把人给你们找齐送过去吗？这次工匠们干活
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