游钓世界-第42部分

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　　　　“哈哈，王哥不是说下午没事么？下午我教你们抓螃蟹，要用到酒糟！”

　　　　抓螃蟹？

　　　　刚刚程霖提是提过一次，不过阿超没怎么在意，现在程霖又提起来，让他好奇了。

　　　　“这酒糟怎么抓螃蟹？”

　　　　程霖却没有回答他，神秘一笑说：“下午你就知道了，我们赶紧回去吃饭，大中午抓螃蟹最好的了！”

　　　　不等俩人询问，就开始收钓具了。

　　　　把螃蟹放到阿超家后几人就不停歇的来到镇上，这时候大家也不是很饿，就先去买酒糟了。

　　　　“老板，你这些酒糟能卖我一点么？”

　　　　“你要多少？”

　　　　程霖估计了一下，说：“五十斤吧！”

　　　　“行，你给个三十块钱吧！”

　　　　这是糯米酒酒糟，在发酵过后酒糟就没什么用了，这些小作坊的老板平时也就是卖给那些养殖户，很少会有人过来买这种东西。

　　　　其实程霖却知道这东西还有别的用处，那就是吃！

　　　　阿超也说过，他们这边也会吃，不过酒糟毕竟发酵过没啥味道，而且还带有一股酒味，也就是个别人比较喜欢，大众却不怎么喜欢。

　　　　他三十元买五十斤亏了，亏大了。

　　　　程霖却不是很在意，对他说：“哈哈，阿超，这个东西可是好东西，不仅是等一下抓螃蟹的利器，而且还是一道美味佳肴，晚上吃夜宵的时候我做给你尝尝就知道了！”

　　　　见他这么说，阿超也只能由他去了，反正又不是他的钱，他也不心疼。

　　　　买好酒糟，还有两样东西要准备！

　　　　一样东西就是粽子叶的，可这时候没地方买粽子叶，也就只好用白纱布代替了。

　　　　不管是粽子叶也好还是白纱布也罢，这东西只是拿来包酒糟的，区别不是很大。

　　　　然后还有一个就是橡皮筋了。

　　　　这是拿来扎纱布的，其实不用橡皮筋也行，用绳子绑也是可以的。

　　　　可谁让橡皮筋方便呢？往上面一套就行了，效率可比用绳子绑快多了。

　　　　买好东西，程霖就让阿超之路，去那种小水沟螃蟹又多的地方，最好石头也要多。

　　　　“这种地方……”阿超微微一想，就说了：“那就是我们钓螃蟹的那条河上游啊，那里是个石滩，那些螃蟹就躲在石头缝里，抓又不好抓，钓也不好钓，所以那里螃蟹是最多的了！”

　　　　“石滩？哈哈，那就最好了！看我今天这大杀器，估计要弄到很多很多了！你拿的那个桶子不行，回去拿个大麻袋过去！”

　　　　还要用大麻袋？

　　　　阿超回头看了王振杰一样，那表情貌似在说这哥们是不是疯了？

　　　　王振杰居然读懂了，怂了怂肩膀，表示不是很清楚。

　　　　他们这举动程霖从后视镜里看的一清一楚，不过没说话，到时候用事实打脸什么的最痛快了。

　　　　那个地方车子开不进去，几人就带着所有东西步行进去了，好在也不远，要不然这样湿漉漉的三十斤酒糟还真不好提。

　　　　“王哥你可阿超一起来剪纱布，我来包！”

　　　　纱布要剪成抽纸大小，有点差别也无所谓，用这个包酒糟只不过是为了水流把酒糟稀世了而已。

　　　　两个剪，一个包，三十斤的酒糟除了留下一点晚上吃以外，其它的被包了百多个小酒糟团子。

　　　　“小霖子，这个东西就放下去么？”

　　　　到这时候王振杰哪还不知道怎么处理，这样一包一包的东西明显不是拿来钓螃蟹的嘛，那就只有可能是用来引诱螃蟹的了。

　　　　只有效果，他还真不清楚了，反正他是同一次看见。

　　　　阿超也是一样，也认为这东西是把螃蟹引诱出来，然后去抓螃蟹。

　　　　就好心的提示道：“小程，你这样的方法我们也用过，螃蟹是能被一些饵料引诱出来，可它们跑的可快了，没等你人接近就都钻石缝里去了，毛都抓不到！”

　　　　“哈哈，毛蟹毛蟹，毛还是很多的，这你们都抓不到？看我的！”

　　　　程霖先的哈哈一笑，调笑了一下阿超，然后就吩咐两人一人各种拿着一些酒糟包去放在小水流里。

　　　　水不能深，不能把酒糟包淹没了。

　　　　水流也不能大，避免到时候把螃蟹吹走。
………………………………

第九十一章：大获丰收

　　　　放酒糟包是很需要套路的，不仅是上面两个说法，还需要放阴凉点的地方，比如石头背面。

　　　　这是因为毛蟹喜阴，阴凉点的地方更好引诱。

　　　　不过这次程霖并不打算说太清楚，现在都这么多酒糟包了，如果真发狠心搞个大的，那真的是要用车来运了。

　　　　他可是记得很清楚的，以前有一次他和他父亲去醉毛蟹。

　　　　对，就是醉毛蟹。

　　　　这个酒糟是有点甜的，而且很香，这些毛蟹最喜欢了。

　　　　可如果毛蟹酒量好你喜欢就喜欢吧，问题也不是很大，可这货酒量不好还喜欢这股味道事情就大了。

　　　　稍微吃一点就走路打摆子，走路都不是横着走了，而是和你正面怼了。

　　　　更有甚者直接吃醉了，就这么翻着肚皮等你去捡。

　　　　那一次他和他父亲带的酒糟还没现在多，只有十来斤酒糟，放了几个点而已，整个山沟就全是醉螃蟹了。

　　　　程霖是记不清楚弄了多少，反正那条山沟大的基本是被捡差不多了，只留下一些看不上的小毛蟹。

　　　　这东西没有毒，只是把毛蟹弄醉而已，所以那些小的最多耍一会酒疯就会回神过来，不会出什么问题。

　　　　哪像现在很多什么药鱼药啊之类的，打广告都说是没毒的，可稍微一想就能知道。

　　　　屁咧！

　　　　人工制作的，而且还是这样批量生产的，哪会像这些祖辈传下来的手艺实用、安全！

　　　　就比如现在的毛蟹，那些店里也许也有一些特别的药用来毒，可有他现在用的酒糟安全么？

　　　　不仅安全还环保，更是无毒，不仅对人无毒，对没毛蟹也无毒。

　　　　当这些螃蟹吃醉了你可以把大的捡走，小的留下来也没事，可那些买来的药就不一定咯。

　　　　也许这么一放药，正条河都死了。

　　　　药鱼也一样，程霖就知道有一种草是拿来药鱼的，那种草的草汁只对鱼类有用，对于别的水生物却无毒小时候用过，现在有点不记得长什么样了。

　　　　并且这些毒来的鱼只要用清水一冲就立马回神过来，一点后遗症也没有。

　　　　还有毒泥鳅黄鳝之类的，程霖以前也用过，就是用那种山茶油油饼榨油过后才残渣就是一大杀器。

　　　　程霖自己也觉得只是学了点皮毛，可不管走到哪里都能有相对应的一些方法。

　　　　这些东西也容易获得，自己吃也更放心。

　　　　自己吃嘛，肯定是要好的，也要安全的。

　　　　所以在几人把酒糟包放好后会有一段时间等待，几人就回到车上去凉快了。

　　　　“阿超，今天我估计螃蟹会比较多，到时候你怎么处理？”

　　　　刚刚程霖放酒糟包的时候时不时的看见一些石头缝里有毛蟹探头探脑的，嘴上吐着泡沫望着他，等他一靠近就缩了进去，不给他任何机会。

　　　　这些是大一点的毛蟹，警惕性很强，他还看到很多无知的小毛蟹在他脚边横冲直撞。

　　　　可见，这里的毛蟹确实很多。

　　　　他的话让阿超挠挠头，毛蟹都还没到手就开始讨论怎么处理了啊？

　　　　不过程霖都这么问了，他想了想才说：“要是不多的话我们留点自己吃，其他的就送邻居好了。如果多的话……反正后天就开学了，到时候我带到县城去卖掉就可以！”

　　　　经过一天的接触，他是看出来程霖俩人不差钱，这点毛蟹估计也看不上了，还不如一起吃一顿实在点，也就没像昨天那样说送给程霖了。

　　　　额……后天开学了？

　　　　那不就是自己也要开学了么？

　　　　程霖这才反应过来，自己貌似还是一个初中学生呢。

　　　　在外面这些天不知不觉却忘记了这件事情，看来明天是要打个电话给学校了，辍学也要一个说辞。

　　　　王振杰见他愣愣的，不禁提醒了他一下。

　　　　程霖老脸一红，对于自己的不礼貌有点不好意思：“额，不好意思，走神了！”

　　　　“没事！”阿超也不是斤斤计较的人。

　　　　刚刚思维一走神，现在他都突然忘记刚刚说什么了，就挠挠头呆呆的问：“那个……我们刚刚说到哪里了？”

　　　　“扑哧……”

　　　　“哈哈！”

　　　　阿超和王振杰都笑了，阿超还矜持点，就只是忍不住微微一笑，王振杰却笑的拍椅子了。

　　　　“笑屁啊！”

　　　　“受不了，让我笑一会先，你继续想！”王振杰就是一个泼皮无赖，程霖以前怎么笑他他都记得，这么好的机会当然要笑回来了。

　　　　程霖被咽的无语，只好对阿超说：“阿超，我们继续，刚刚本来就没和他说话，我们说到哪里了？”

　　　　“呵呵，刚刚说到少的话我们就自己吃，多的话我就后天拿去卖！”

　　　　“对，就是这个！”程霖这才接上头绪：“数量肯定是很多的，我怕到时候都带不走，所以我打算就捡大的，小的留种，要不然你们明年这边就没啥毛蟹了！”

　　　　“大的更好，大的价钱还更高呢！我也知道钓大放小的，我可不会做杀鸡取蛋的事情！”

　　　　阿超毕竟还年轻，还是有一份童真的。

　　　　要是长大点，知道生活的艰难了，还会说什么不做杀鸡取蛋的事情么？

　　　　当今的社会，能有这样高尚的人还真不多了。

　　　　一个个都巴不得这个是我的，那个也是我的，全部都是我的，雁过都要拔几根毛下来。

　　　　阿超现在这么说，程霖也放心了许多。

　　　　他就怕等一下阿超看到满地都是毛蟹的时候会坚持全部都捡走，毕竟那都是钱啊。

　　　　那程霖他肯定不会同意的啊，肯定会弄的大家都不高兴。

　　　　俩人聊着天也感觉不到时间的走动，一下就来到四点多了。

　　　　程霖和阿超都下车准备去捡螃蟹了，可一回头发现王振杰没跟下来。

　　　　程霖一看，这货居然睡着了，难怪刚刚一直没声呢。

　　　　“喂，起床捡螃蟹了！”

　　　　白天的觉睡不死，程霖一叫他就醒了。

　　　　“啊……哈……”王振杰下了车，伸伸腰扭扭屁股：“几点了啊？”

　　　　“四点多了！”

　　　　“我说怎么这么酸呢，都睡了三个小时了啊！”

　　　　稍微一活动，王振杰又神清气爽起来，对着程霖说：“走，赶紧捡螃蟹去，我倒要看看你的这个办法是否真这么厉害！”

　　　　不需要他提醒，程霖也迫不及待的招呼阿超赶紧走了。

　　　　可没走几步就停下来了，因为螃蟹都漂到眼前了。

　　　　“这……真这么厉害？”

　　　　下面点还偶尔只能看到一两只，可目光望上游看去。

　　　　满石滩的螃蟹，大的，小的，平时看不见的毛蟹此时却密密麻麻的，多不胜数！

　　　　阿超都被惊呆了，不禁喃喃自语，总感觉这不是真的。

　　　　就算王振杰这样的海边人，见到的螃蟹都是用车运的此刻也感觉头皮发麻，毕竟这样满地密密麻麻的感觉是很怵人的。

　　　　而程霖这个始作俑者也很是惊讶，他是知道这东西很厉害，刚刚确实也看到这里毛蟹也很多，却没想到居然有这么多。

　　　　在这么小的一片区域也不知道是怎么存活这么多毛蟹的，不过却让程霖感觉他刚刚想的有点多虑了。

　　　　这么多毛蟹，就算狠心点多捡点对于这个族群影响应该也不会很大。

　　　　“哈哈，开捡啊！”

　　　　王振杰毕竟的见过大风大浪的人，第一时间就反应过来了，不脱鞋，抢过程霖手中的水桶就跑进了石滩里抢螃蟹去了，生怕等一会被程霖俩捡光咯。

　　　　“捡大的，小的不要！”程霖对他喊了一句，深怕他大的小的都捡来。

　　　　“知道！”

　　　　得到回应，程霖才对阿超说：“阿超，这个法子你别说出去，别人可不像我们。他们要是知道了，多来几次我估计这边就没啥毛蟹了！”

　　　　阿超此刻终于知道程霖说的厉害到底有多厉害了，把头点和小鸡啄米似的：“知道，这样的法子我估计以后也不会用了，太厉害了，被别人知道肯定不行！还有，等一下这些纱布我们也要捡走！”

　　　　这点程霖也想到了，可他没说。

　　　　“哈哈，知道！走了，捡螃蟹咯！”

　　　　程霖回了一声，也就这么穿着鞋往河里冲去。

　　　　阿超提着麻袋紧随其后！

　　　　“哟，这只不错，有拳头大了！”

　　　　“哈哈，这个也不错！”

　　　　“切，有我这只蟹王大？”

　　　　刚开始几人还不知道这边毛蟹的大小，稍微看上眼的都捡了。

　　　　越捡越看不上刚刚捡的，越捡越大，到后来没有拳头大小的都不要了。

　　　　可就算这样，三人也捡了一大麻袋，真的一大麻袋。

　　　　程霖目测最少有一百多斤了，阿超也说，这一麻袋都够他一个学期的费用了。

　　　　这时候学费也就八百左右我记得学费是这样，加上课本之类的也就一千五，生活费一个月一个月三百多点，一个学期也就三千左右。

　　　　按这么算来，可能还真够了，因为阿超说这样的毛蟹估计能卖到二十多元一斤。

　　　　不禁让阿超感慨，知识就是力量啊！

　　　　为了防止毛蟹出现死亡，几人也不多耽搁，把毛蟹往后备箱一放就赶紧回去了。

　　　　路上程霖还和阿超聊起这个事情！

　　　　“阿超，你这毛蟹我估计放不到后天了，这么多，最好明天就拿去卖了！”

　　　　毛蟹这东西离开水是能活的，不过这么多没合适的容器装也很麻烦。

　　　　因为它们会打架，打到缺胳膊断腿的，那样品相就不好了，价格肯定也不高了。

　　　　阿超当然知道这一点，也点点头说：“确实，最好是今天晚上就拿去卖，不过今天也累了一天了，明天再说吧！”

　　　　“好，明天我送你过去，今天回去我搞个好东西让你尝尝！材料就是你看不上的酒糟，保证你吃过后自己还会偷偷做！”

　　　　“哈哈，那我就拭目以待了！”
………………………………

第九十二章：临别晚宴

　　　　回到阿超家的第一件事就是把这些毛蟹分开，这样装在麻袋里就算不打架打死也要闷死。

　　　　“阿超，你家有水泥池么？”

　　　　很多农家是会养猪的，基本每家每户都会专门做一个池子用来囤猪食。

　　　　像番薯或者土豆之类的块根可以用地窖储存，不会变质腐烂。

　　　　可像番薯藤之类的量比较大，用地窖储存不了多少，那最好就是用一些池子来储存了。这些东西只有夏秋季节有，到冬天就没有了，所以这些东西就要囤起来，避免冬天猪没吃的。

　　　　程霖家家庭条件不怎么好，用的是一个泥池，里面用一层尼绒薄膜铺着，用来囤这些东西。

　　　　阿超家条件挺好的，貌似也没养猪，不过老一辈的情怀可能也会做一个，养养鱼虾，养养花草之类的。

　　　　程霖指的东西阿超家还真有，他平时钓点鱼虾黄鳝之类的都会养在里面，这时候被程霖一提也觉得那里面确实很适合放这些毛蟹。

　　　　“有的，不过里面有点水，要清理一下，还有，这么多我们明天要装起来，很麻烦！”

　　　　他家的池子没有出水口，里面的水是要人工清理。

　　　　阿超看了看几人这时候的样子也笑了，一个个上半身还算整洁，下半身就全是泥沙，根本不怕这点脏活。

　　　　也是，几人捡这么多毛蟹，虽然那里是石滩，小心点还是能保持整洁的。

　　　　可看到满河的毛蟹几人还哪能照顾这些，都拼命的捡码毛蟹了。

　　　　现在几人都脏兮兮的，程霖也低头看了看，说：“我们还差这点？”

　　　　“哈哈，确实！”

　　　　清理水泥池也简单，用扫把刷记下，然后把里面的水都弄出来就可以了，并不需要再加水进去。

　　　　因为毛蟹这东西虽然也能在水里生活，可还是要出水呼吸的。

　　　　在这样的一个池子里，如果注下水，里面又没什么漂浮物给它出水呼吸的，那明天早上起来就全是死蟹了。

　　　　反正毛蟹没有水也能存活，程霖几人就把里面的水清理干净后就倒进了毛蟹。

　　　　“呵，这么多死蟹啊，还有缺胳膊断腿的！”王振杰捏着几只断了螯的毛蟹，捡了出来。

　　　　也不知道是被挤压坏的，还是在里面打架打的，反正死了好多，断了螯的也很多。

　　　　这些毛蟹肯定是卖不出价格了，王振杰就干脆捡出来，晚上给几人当晚餐。

　　　　今天能有这么大的收获都是程霖的功劳，阿超也笑嘻嘻的说：“哈哈，能吃多少就吃多少，反正这么多！”

　　　　“阿超，你可别这么说，王哥可是出了名的吃货，万一给他尝到甜头，估计晚上都会偷偷摸摸起来自己弄吃的呢！”

　　　　程霖的话让王振杰很不屑，抽抽鼻子说：“切，从小吃螃蟹，虽然毛蟹吃的不多，可也哪有你说的这么夸张，最多就吃饭的时候多吃点而已！”

　　　　“哈哈！”

　　　　时间不早了，明天阿超要去县里卖螃蟹，肯定也就在那等开学了，所以这顿晚饭估计就是几人这几天相聚的最后一顿晚饭了。

　　　　程霖打算做个大餐，几人吃个开心。

　　　　死螃蟹和品相不好的螃蟹捡捡也好一些，他看看别说三人了，估计五个人都吃不完。

　　　　“嘿，王哥，今天晚上你可以发挥出来啊，多吃点，要不然就吃不完了！”

　　　　“我一个人承包一半！”

　　　　见他下套，程霖偷偷一笑继续说：“这可是你说的啊，等一下好吃的你吃不下可不能怪我！”

　　　　“好吃的？”

　　　　中午买酒糟的时候他确实听程霖说过酒糟也是美食，现在不管是不是美食，他到目前为止看见程霖的厨艺也就在鱼上面很不错。

　　　　别的方面嘛……就不好说咯！

　　　　于是嘴上很硬气的说：“你还能做什么好吃的？不稀罕！”

　　　　心里却想着，真要有好吃的，肯定吃好吃的，螃蟹什么的到时候再说。

　　　　他是什么想法错了会不知道？只不过是逗他一逗而已！

　　　　“你俩把螃蟹洗刷干净，尤其是脐下边要特别注意！我先去把昨天昨天那些黄鳝处理掉，做几个菜！”

　　　　螃蟹尤其是毛蟹，是肯定要处理干净的，因为上面有很多寄生虫之类的。

　　　　别的虫子程霖不是很清楚，可毛蟹身上肯定有一种虫子！

　　　　那就是蚂蝗！

　　　　蚂蝗也就是水蛭，程霖小时候老是听长辈说什么蚂蝗是不会死的。

　　　　那时候他也小不懂事，还特意做了一个实验。

　　　　捉来一尾蚂蝗并把它剁碎了，然后在放在一个装有水的瓶子里观察。

　　　　没想到这些小碎块还真长成了小蚂蝗！

　　　　这可把当时的他吓坏了，从那时候开始就非常怕蚂蝗。

　　　　也就到了后来，他在学校里才知道，蚂蝗看似生命力很顽强，剁碎了也能存活。

　　　　可它也很脆弱，只要水温超过48c时就会死亡，放回清水也不会再活了。

　　　　像毛蟹这些水生物可能寄生有小蚂蝗，只要煮熟了那肯定是没事的。

　　　　不过就算如此，程霖现在看到也感觉恶心，总怕万一没煮熟呢？

　　　　这样的事情就交给王振杰俩了，他来一个眼不见心不烦，免得到时吃都不想吃。

　　　　这一点王振杰也发现了，他听着程霖的话，特别注重毛蟹的脐下。

　　　　“我靠！”

　　　　可这么一翻却让他一手把毛蟹丢了出去。

　　　　因为下面密密麻麻的都是小蚂蝗，像蚯蚓一样在蠕动。

　　　　“怎么了？”

　　　　阿超知道毛蟹确实是有蚂蝗的，所以很淡定，却不知王振杰是海边人，见识的螃蟹是没有蚂蝗这样的寄生虫的。

　　　　偶尔吃几次毛蟹都是家里人做好的，他也没动手过，根本不知道居然还有这么恶心的东西。（作者君小时候吃毛蟹就经常看见这样的小东西）

　　　　这次突然这么看见，一时间还真吓着了，吞吞口水说：“阿超，这个毛蟹脐下面的是蚂蝗吧？”

　　　　“是啊，所以小程才让我们清理干净嘛！”

　　　　“额……”

　　　　好吧，看来程霖和阿超都知道了，就自己不知道啊！

　　　　也就没把能不能吃这句话问出来，老老实实的清理了起来，非常的认真！

　　　　清理完毕，王振杰就端着脸盆给程霖送了过去。

　　　　“小霖子，这螃蟹你可要多煮一会！”

　　　　程霖听出来，王振杰也有点怵了，哈哈一笑：“哈哈，王哥，你放心吧！”

　　　　然后就让他端着烧好的菜滚出了厨房，省得他在这碍手碍脚的。

　　　　没一会阿超进来了，对于他程霖没有让他出去，打打手下还是很不错的。

　　　　“小程，螃蟹怎么煮啊？”

　　　　“做一个蛋汤，然后剩下的就拿来炒！”这次螃蟹确实比较多也比较大，本来还可以有别的做法的，不过现在条件不充足，还是炒螃蟹来的实在。

　　　　毛蟹蛋汤很简单！

　　　　先是放油把大蒜、辣椒等熬出香味，然后