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大唐孤星之远东战争-第73部分
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第二步，投料。把大酒瓮洗刷干净，往里投入酒曲、米和水，比例大致控制在一酒曲十份米十份水，也就是要用一斗酒曲的话，同时配投一石米和一石水。这个根据对酒质的要求，可以在一定范围内增减用量，比如希望酿出来的酒比较浓郁，那么就少放点水，多放曲多放米。
第三步，开坛。曲、米、水在瓮内发酵时间需要多久呢？也是根据个人要求，如果是个急嘴子，做了酒就想喝，那封酒六七天以后，马马虎虎的也就能开坛取酒了。不过这样倒出来的酒，只能是“浊酒”，酒味低、卖相差、很便宜。
如果能沉得住气，等上三两个月再取酒，倒出来的酒就清亮多了，酒精度数也高。不过不要直接倒啊，如果要获得更高级的酒，还得经过几道加工程序。
第四步，加灰。在开坛取酒的前一天，往坛子里倒进少量石灰石炭草木灰之类的玩意，这个是为了结束坛内的微生物发酵过程。否则酒取出来以后，还在继续发酵，很容易放酸败了。
第五步，榨酒，这是为了把酒液里那些漂浮的酒槽分离出来。用木制的酒床、槽床，或者竹器，甚至您一时人品发作还可以用自己的头巾，把瓮里的原生态酒液倒进去，过滤出来的清亮无杂质部分，就是“清酒”了。剩下的满是酒槽的浓浊液，也不要倒掉，可以拿来加工食物，也可以作为“浊酒”喝掉。
第六步，这样做出来的酒叫“生酒”，要是一顿能喝完也就算了。如果喝不完留起来，还是有变酸败的危险，喝了可能拉肚子哦……所以最后这些酒还是要加热一下来杀菌。
加热的方法，分高温加热和低温加热两种。高温加热又叫“煮酒”，不过这种煮沸过的酒，味道变异得很厉害，很多人不喜欢。
还有人比较喜欢“烧酒”，是用微火慢烧，把生酒加热到六七十度就可以了，既能杀菌，也不至于沸腾变味。用这种方法最终做成的酒叫“烧春”，剑南道一带出产的最有名，名叫“剑南烧春”。
“某侄得小王爷赠与一坛烧刀子，那就可是仙家美味，农家贫贱只能用浊酒招待小王爷，若不合胃口，尽可不饮”仲孙柳也知晓独孤心慈的和煦，品尝过工匠们自带的浊酒，并予以赞赏过。
“挺好的，酒香浓郁，这温烧的也合宜”独孤心慈自不在乎，品一大碗后夸赞。
“小王爷真乃豪杰，来来，农家拙艺，家常小菜，看合否小王爷口味”仲孙柳说话很是客气。
“不错，这刀鱼炸的酥香，很是美味啊”
“这可是黄河里的刀鱼，听闻小王爷喜食刀鱼，昨日无忌专程到黄河捕捉的，这整治手法也是无异偷学小王爷的手法”
“无异不错，这整治手法快超过某了”
“哈哈，小王爷谬赞，要说仲孙家今年眼见可过一个丰年，这可全是小王爷的恩赐啊”
“咱们乡邻，互相帮衬一二应该的”独孤心慈也坦然接受夸赞。
“那是那是，仲孙家的人自会尽心修缮小王爷的宝墅，若有偷懒，某自会严惩”
“都挺好的，仲孙家工匠的这个手艺啊，比长安城里的强多了”
“那就好，仲孙家的工匠手艺也就马虎，只是尽心而为罢了”
“对啊，这个什么事只要尽力而为，那自就圆满”
“小王爷高见，来，饮胜”
主人曲意奉承，客人豪奢知趣，自是一番热闹。
酒罢，仲孙柳居然学着风雅泡壶茶。
撤走席面，宾主重新落座。
“山野村茶，不知小王爷能否习惯？”
“好茶，真是好茶，微苦却回味无穷”对茶独孤心慈自是行家。
“此茶乃终南山鹰涧峡上的野茶树上摘的，入得小王爷法眼也是荣幸”
“哈哈，仲孙老丈好说话，可能赠与某些许？”
“小王爷既然喜爱，带回全带走，某等对此物可无暇享用”
“谢老丈，某喜好这山野之物，野茶野菜野兽野禽，若有所获，送往别业，某自会按市价结算”
“小王爷慷慨之名世人皆知，如此野物怎能收钱？”
“哎，此乃长期之事，一次两次某收之无妨，某许的是长期之事”
“那某就代族中小子们谢过小王爷”
“无妨无妨，香”独孤心慈品口茶。
“今日小王爷来为老奴庆生，万分感谢，只是某有一事谋划已久，几欲说与小王爷听，又怕污了小王爷耳朵，今日老奴酒醉胆大，说出了请小王爷别见笑”
“无妨，老丈且说来”
“某仲孙家本河东世家，虽家道中落，但亦曾出过几个小有名气之祖”
“某知仲孙乃高阳郡望”
“哦，小王爷居然也知某等贱姓？”
“何来贱姓？仲孙千年世家，豪杰辈出啊”
“小王爷博闻，某仲孙世家到魏晋一代均为郡望，只是入唐以来，备受河东各族打压，加之人才凋零，沦落至此啊”
“仲孙家此代人才涌起，必有中兴之日”独孤心慈安慰。
“难啊”仲孙柳叹道“仲孙家落难到此，河东大族居然仍不依不饶，某等两百多人居于此处，亦是人为，特别是唐家，如今在户部颇有势力，拖延不予某百多人的户籍，难啊”
“唐家？河南府尹唐休璟的唐家？”独孤心慈目光闪烁。
“正是，某等几沦落为贱户，他们仍不依不饶，恨啊”仲孙柳脸色变幻不定。
“潮起潮落，兴衰更替应有时，老丈不必介怀”独孤心慈安慰。
“那是，来来，饮茶”仲孙柳请茶。
“好茶好茶啊”独孤心慈真的是喜好这种野菜。
“小王爷喜欢就好，农家无器乐歌舞，但小子们有把力气，会耍两套拳脚，若小王爷不嫌弃，让他们来两趟耍乐？”
“某最喜好武之人，让某见识一下仲孙家的绝学”
仲孙无忌挥手，院内撤走几张席面，七个壮汉出列抱拳，开始手脚并用，一遍游走，一边拳打脚踢。
独孤心慈笑意盈盈的看着，妙处也拊掌叫好。
盏茶功夫，几个壮汉喘气歇息。
“可还入得小王爷法眼？”
“拳似流星眼如电，腰如蛇行脚似钻，好阵势”
“小王爷真乃行家”
“老丈知某曾为术师，但对着拳脚还真是七窍通了六窍，一窍不通啊”
“小王爷说笑”仲孙柳抱拳“某有一事相求小王爷”
“乡邻互助乃古之遗风，老丈不必用求字，若某能办到，自然不吝助老丈一把”
“某等仲孙全族想附庸小王爷门下”
（本章完）
………………………………
第119章 柳暗花明又一村
“老丈怎有此想法？”独孤心慈看看自己，没有虎躯一震啊。
“小王爷高义疏财，辽阳郡王府亦是燕唐新贵，更兼小王爷曾为神术士，华师门下，这些均是仲孙家投靠之因？”
“辽阳郡王府日受冷落，某独孤天星亦不为朝中相公们所喜，此类事想仲孙老丈不会不知吧？”
“是有所闻，但龙游浅滩终有入海之日”
“呵呵，老丈说道此，某也不须隐瞒，某带两护卫入京，本就低调行事，亦无争雄斗狠之心，所以老丈想攀附独孤，恐不遂老丈心意”
“仲孙家亦无争雄之心，只为一安身之所”
“仲孙家千年世家，觅一安身之所怕无难事，再说了，老丈，有些事无须挑明，某与仲孙家为乡邻，互望守助还是可以的”
“某在唐家有眼报，闻听过大术师与唐都督的恩怨，大术师已不欲与唐家计较，但唐家未忘唐都督眼瞎之事，唐家在户部吏部均有势力，唐都督现已为河南府尹，据闻亦是小王爷手笔，唐家更恨，思谋对付辽阳郡王府，某等无助，想小王爷手段高超，自不怕唐家阴手，但暗箭难防，仲孙家可助小王爷挡挡阴私之事”
“唐家怪到本郎君头上了？”独孤心慈有点意外。
“正是”
“呵呵，随他们吧”
“唐家虽然比不上辽阳郡王府，但小王爷千万不要小看他们”
“没小看他们，还烦扰仲孙老丈给他们传个话，让他们别来烦本郎君”
“小王爷是收留仲孙一族了？”
“什么收留不收留的？做个邻居，只需和睦相处就是了”
“不，某仲孙一族资源依附小王爷，愿为小王爷家臣”
“仲孙老丈别说什么家臣不家臣的？某呢，喜欢自由自在，仲孙家呢，某想也不喜欢被约束，咱们还是守望相助就是，某的别业需人修缮守护劳作，仲孙家若有闲可来相助，仲孙家有什么难事，亦可说说，某能办的自然就办，至于去对付唐家什么的？还请休提，某不愿与人结怨”
“可。。”
“老丈，某不是初出茅庐的新丁，汝等与唐家的纠葛，某无意参与，唐家与某的恩怨，哼，他们不来撩拨本郎君，某亦不会去对付他们”
“那就只有如此了”仲孙柳长叹，眼巴巴的想贴上去，谁知别人不领情。“只是，现今某等居于此偏隅之地，仍有百多人无法落籍，此事能否烦请小王爷出个主意？”
“是京兆府推阻还是户部拖延？”
“是户部拖延，本来蓝田和京兆府已收走名册，准备落籍，村名亦已赐名又一村，但被户部打回，称是有纰漏，某等修正后再次上交，却再次被打回，如此三次了，后才探明为主事唐休玮作梗”
“呵呵，解决此事有两策，第一策就看仲孙家的决心了，若想彻底与唐家闹翻，那就去京兆府告状，就告他唐休玮尸位素餐，公报私仇，京兆府不可能接此案，户部乃朝廷重司，他们会让汝等去大理寺，汝等就去大理寺，大理寺也会推托，汝等就去刑部，反正几个部门轮换转，不求有人审案，但求造成声势，声势一大，唐休玮自然会忌惮”
“这倒是好策”
“第二策呢，就走蓝田县，良民户籍需报备户部，但贱籍就只需京兆府批复即可，先落下贱籍再图谋，尔等已快年余，若不尽快落籍，明年扩户使就会把他们遣回原籍”
“这。。。某等本世代清白，这落个贱籍如何是好？”
“良民有什么好？还需缴税租庸调，贱籍多好，免了大半”
“可贱籍无永业田啊”
“良民就有么？”
“对啊，某族尚有一百良民，至今也无永业田授予，某等本以为亦是唐家作梗，听小王爷话，应是蓝田无可授之田了”
“往后情状应好点”
“小王爷主意均甚妙，某等商议一二，看选哪条？”
“这是自然要慎重，不过某也有一事相求”
“小王爷尽管吩咐”
“某想在这个是叫又一村吧？又一村建个渡口，辋川的水路直通灞桥，以后进城来回也便捷一些”
“当真要建渡口？某等筹划此事已久，只是苦无资金，小王爷欲出资金，某等自是全力配合”
“那就好，其实有言靠山吃山，靠水吃水，这个又一村有靠山又临水，倒真得天独厚”
“哎某等愚昧，不知何处是宝山啊？”
“慢慢来吧，先建个渡口，就在那个每日卸砖瓦的地方，某看水深道路均合适”
“那处即某等筹谋建渡口之地”
“哈，那倒是英雄所见略同，只是渡口建好后，仲孙家意欲何为”
“这。。渡口建好，自然方便人船停歇啊？”
“哎，渡口有许多好处的，又一村地处尧山出山口，辋川不用说无论陆路水路均需经过此处，东边的蓝关口，西边的小寨汤峪皆须从此路过，俗话说人聚财聚，此处形成一个渡口，那人来人往，人吃马嚼的均有商机”
“小王爷真是点石成金啊，某等立刻着手此事，只是。。不过”
“人手问题吧？这周遭乡邻也有不少，拿开元通宝去请，有多少算多少，某最不缺的就是开元通宝，只要尽快建好渡口就行”
“那好，某明日即去蓝田备案，嗯，顺便也给族人落个籍，贱籍就贱籍，只要渡口建好还怕养不活自己？”
“老丈果决，今日时日已不早，某就先行回山”
“小王爷还有什么良策一并提出，某等合族全力支持”
“本郎君就随意一说，时辰不早了，老丈的茶叶呢？老丈以后想喝茶尽管去辋川寻某”
“耽搁小王爷歇息，罪过罪过”仲孙柳一边收拾茶叶一边赔罪。
“无妨，某的别业修缮尽量不要落下太多进度啊”
“这个某等自然晓得”
“那好，打扰了，告辞”
“慢，听闻小王爷曾参加今科科考，才学卓绝，今日可有幸听闻小王爷佳句啊？”
“作诗啊？这个可是讲究灵感的”
“那为难小王爷了，小王爷一路小心”
“哎，随便来一首还是有的，嗯，某这首做客又一村贺仲孙老丈寿”
“静听小王爷佳句”
“莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。
山重水复疑无路，柳暗花明又一村。”
“还有句话送给仲孙家。靠山山会倒，靠人人会跑，靠父母均会老，靠自己才最好”
“受教了”
第二天一早，辋川了客人，正是蓝田温钰温大郎。
温大郎瘦了许多，但精神显然处于亢奋状态，完全不像那个温尔文雅的样子。
“蓝田居然有如此妙处”温钰好奇的满山转悠。
“好啦好啦，先歇息一会，说说考察的怎么样了？”
“情况不妙，情况大好”
“听着别扭”
“渭河淤塞严重，入京的几条漕曲碓房林立，堵塞不堪，运力逐年递减，神龙初年尚能有四百万石，去岁两百万石不足，渭河沿岸舟楫云集，却只能靠陆运至长安”
“某沿渭河西上，一路查看，某的先前构想完全可以实现，若在咸阳拥渭沣为堰，再绝灞浐之水，掘一与渭河平行漕渠，即可在禁苑围潭做仓”
温大郎是滔滔不绝，看来已胸有成竹。
“好啦，这几日就在辋川歇息，某与你好好滋补一下，国事重要，身体为本，韦二郎可有消息？”
“韦二郎尚在洛阳，今日应会入京，其师陆公已入朝，晋刑部尚书，据闻朝中有擢其为蒲州刺史的动议”
“蒲州刺史？呵呵，不知李三郎动向如何？”
“应已赴任吧？”
“不理他们，走，某烹了一锅石蛙粥，大补啊”
吃完早餐，仲孙家的工匠陆续进山，仲孙无异来请独孤心慈，他们族长正查探渡口规划。
独孤心慈本想晒晒太阳，耗过一天，但温钰一听有水利规划，立刻催促独孤心慈前去查看。
仲孙家规划的渡口在又一村东，辋川河在此转个牛轭弯，积水甚多成一小潭，岸边也是石质，刀削斧凿似的，确实适合建渡口。
仲孙柳亲自带队，仲孙榆和仲孙无忌正在潭上用竹篙探测，水深足有四五丈。
独孤心慈把温钰带来，两厢居然认识，温钰乃蓝田孝子参军，声名比初到的独孤小王爷大多了。
温钰兴致勃勃的参与讨论，独孤心慈无趣的找一平石坐下，盘算着午餐弄点什么吃食。
临近午时蓝田县主簿，温钰的族叔温顾言也赶来，送来了仲孙家一百多号人的贱户户籍。
让独孤心慈无语的是，这二十户百多人的贱户居然附属在他的名下。
燕唐户籍管理森严，分成编户与非编户两大类。编户是编入户籍的居民。可以是品官，也可以是白丁，但必须是良民。编户又可以分为课户与不课户两类。按租庸调法纳税服役的普通民丁，称为课口，有课口的户称为课户，无课口的称为不课户。非编户有三种，一是贱户，分为三等，最低的是官奴婢，较高于奴婢的有部曲、客女，均为私家的家仆，身份近似农奴，因为都属私人使用，所以附属在主人的户籍中。贱户中还有一种是官户，官户大多是“前代以来，配隶相生，或今朝配役”之人。二是方外，指释、道及为逃避赋役而避入寺院的逃户。三是士兵，唐初实行府兵制，士兵来源皆所属下户、白丁。
独孤心慈原籍是远东都督府下庙街，后被独孤贞收为嗣子，转到长安亲仁坊，谱牒本属宗正寺，是有召收部曲家仆的名额，但独孤心慈懒，独孤贞也是清雅淡泊，辽阳郡王府的家仆也就只有八个护卫，两个门房，现在得加上大熊和阿狗，王爷还给他们改名独孤英雄和独孤警悟。左手剑邱斌那是正经的良民，户籍另立。
燕唐郡王可收三百家仆，这三百可入军籍，燕唐发放俸禄，超过的也没限制，只要你自己能养得起，当然也得有度，否则丽竞门也会找上门，没事你养那么多家仆做什么？
现在好了多了一百二十三个家仆。
仲孙柳和仲孙家的都笑得眯起眼。
“这也行？也不问问某同意不同意？”独孤心慈看着温顾言。
“那小王爷同意么？”温顾言问道。
“呃，先说好啊，汝等自己养活自己啊，被做作奸犯科的事儿坏了本郎君的名声，出了事自己担，某是懒得管，选个管事的出来，某只找他”
“管事的也好选，就仲孙无异了”仲孙柳立刻接道。
“他？他也是黑户？”
“无异现在是小王爷的家仆了”
“蛋疼”
在又一村吃过午饭，温钰和仲孙家的人兴致勃勃的驾舟去查看辋川水情，独孤心慈忧郁的沿河乱窜。
大熊和阿狗自然跟随，现在又多了仲孙无异，温顾言主簿不去坐堂，跟着闲逛。
“小王爷兴修渡口，便利蓝田民众，功莫大焉”温顾言赞道。
独孤心慈不好意思说某兴建渡口只是为了收点山货食材。
又一村南是辋川，独孤心慈的地盘，东是蓝关，西有汤峪，均有溪流汇集而来。
溪流两岸均是山冈，不如辋川南的秦岭险峻，却也是童山濯濯，独孤心慈看看，随口说道“这么大的地方种点谷粟多好”
温顾言瞅瞅独孤心慈，心说这小王爷倒不知稼樯，虽笑道“小王爷，山上土石混杂，蓄水不易，难以耕种啊”
“哦，这些山冈是官有还是私有？”
“这种荒山谁会买下？”
“嘿，有多少这样的荒山，某可以买啊”
“小王爷有了辋川，哪儿山灵水秀，要这些荒山做什么？”
“养猪养羊啊”
“小王爷真心想要？”
“有多少要多少”
“那某回去查查”
温顾言行动力还是很强的，过两日就把文书之类的弄来一大堆。
孟城坳的宅院里，独孤心慈吃惊的看着温主簿。
“辋川前周遭这十多里的的荒山有五万多亩，小王爷若要，一千金足以”
“五万多亩？一千金？”独孤心慈诧异“某要那多作甚？”
“养猪养羊啊”
辽阳郡王嗣子无语“京兆府知道么？”
“自然知晓，孟温礼府尹亲自拟定的价格”
“这么快？某昨日也就那么一说啊？”
“所以某昨日特发函去京兆府，今日就有了批复”
“行行，你们狠，一千金是吧？本郎君给了”
（本章完）
………………………………
第120章 春风得意马蹄疾
“这些荒山有年限的么？”独孤心慈眨巴眼睛问道。
“年限？”温主簿也眨巴眼睛“这是永业”
“哦，那没问题了”
温主簿留下一大堆文书，带走一箱金箔。
一番交接，一千金买了五万亩荒山。
众人均用看癔症病人的眼光看着小王爷独孤心慈。
独孤心慈郁闷的中午吃了三大碗竹筒饭。
午后独孤心慈闭门不出。
众人皆知其郁闷，各办各事去了。
温钰跟着仲孙家的人忙忙碌碌，仲孙家拿着独孤心慈的开元通宝，广撒英雄帖，已是初冬，农活均毕，四邻五乡的闲人多，又一村现在已聚集千人。
仲孙柳毫不见外的充任总管，一部分加紧修缮辋川别业，一部分人开始着手修建渡口，独孤小王爷的砖坊也运转起来，一船船的青砖石瓦顺水而来，辋川前成了一个大工地。
忙碌一个下午一个晚上，此日，独孤心慈把几张图画扔给仲孙柳。
打开一看是地势图。
山冈河流之类的倒清楚，那几架大水车也是一目了然，但那一摞摞的田亩是什么意思？
“那是梯田”独孤心慈解释“取水上山，山顶种树养猪羊，半坡植果树，冈底筑梯田”
众人再次像看癔症病人的目光看向独孤小王爷。
“某等拜服”仲孙柳叹道。
“能不能办到？需多久”
“肯定能办到，只是所需时日怕十年难成”
“十年就十年，先把周遭选一个山冈做实验”
众人更加忙碌起来。
独孤心慈忧心忡忡的把他的交椅搬到辋川河岸，看着忙碌的人群，心情稍好。
如今已是十一月十五了，今秋制科的入第榜单�
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